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天使之羽范文1
配料:姜、蒜末、洋葱丝、料酒、白糖、味精、辣酱。
步骤:
1、将臭鱼切成块,洗净焯水。
2、先将姜蒜末炒香,将臭鱼下锅,倒入料酒,注上老抽,然后加入适量水,调入适量白糖,再放入微量辣酱。
天使之羽范文2
饮食首先涉及到的是食源问题。我们祖先的进食,并没有想到营养与文化,首先是要寻找能吃的东西,然后是填饱肚子,还要能消化掉,这是一种出于本能的生存需求。
但是,人类的食物也不完全出于生理性限制,有许多从生理上讲完全是可食之物,却被人类放弃了。于是就产生了这样的情况:世界上约有5万多种可供食用之物,但是人类选择食用的却只有200多种。而人类在陆地上生产的食物集中在20多种植物、8种牲畜和5种禽类上。
人类最初的饮食文化,是从火堆中孕育出来的。
在蒙昧时代,人类的祖先经常会遇到被雷击或腐草积热引燃的山火。山火吞噬林莽,人与兽常常葬身火海。大火过后,灰烬里散发出来的烧熟的野兽和坚果的扑鼻焦香,格外诱人,那些惊魂未定的逃生者,把它们捡起来放进嘴里,舌上的味蕾反馈出一股求之不得的食欲。经过多少次的惊险的尝试和失败,原始人群终于懂得了利用自然火,控制火种,从此走上了熟食的道路。熟食加速了身体对养料的吸收,减少了寄生虫的侵害,使人的体质发生了良性的变化。
我们从150万年前的元谋人遗址,到六七十万年前的北京人遗址,都发现有控制自然火的遗迹。不少的遗迹告诉我们,最初人类的烹调手段是“烧烤”和“膨爆”(把植物种子放在炭火上爆米花吃)。开始的“烧烤”只是把撕开的兽肉丢进火堆里烧,常常被烤糊,难以下咽。后来摸索出先用泥浆涂沫兽肉,然后再丢进火堆。烤熟后,泥壳连毛都粘脱了,又不会把肉皮烤焦,这是原始烧烤的一个进步,古书上称其为“炮”。到了后世,发明了能耐火的金属架子和叉子,能够控制火候,进行挂烤和叉烤,由此我们才能吃到外焦里嫩的北京烤鸭。但是,祖宗留下来的“炮”艺一直沿用至今。比如,苏浙菜的“叫化鸡”,就是古“炮”法的传承。
火的功能不仅是能够熟食,还可用火攻的办法猎获凶猛的野兽。有了火堆,又扩大了采集块茎和水域生物的食源。
从科学的意义上讲,人类是一种杂食动物,它既能吃动物性食物又以植物为食。说的不文明一些,人就像其他杂食动物如猪、老鼠和蟑螂一样。这样的食源适应性可以把非常多样的物质吃进肚里,用来满足身体的多种营养需要。从难闻的乳腺分泌物到岩石朽木上的微菌(用委婉的说法是奶油、蘑菇还有盐)我们全都能吃并且能够消化掉。这是人类的动物性本能。既然是大自然给了人类那么宽泛的可食性物质的范围,我们就可以吃喝不愁,取之不尽了。其实不然。事实上,我们这种杂食习惯是挑挑拣拣的,世界上大多数人类群体的饮食清单看起来都很狭窄。
食物首先是可吃物。它在生理上可以被咀嚼、消化、无毒害、有口味及可以填饱肚子等,但食物还要有营养。它是在众多可吃物中筛选出的含有更多热量、蛋白质、维生素和矿物质的可吃物。还有许多可吃物无论从生理上和营养上讲完全是可食的,但却被人类放弃了,比如蚯蚓。还有一些则是出于从口味上、生产成本或者环境等方面的选择而不能成为食物。
人类将可吃物筛选为食物的主要因素在于文化中的主观选择。
人出身于动物,但又异于动物。其最大的不同在于人类有文化。“文化”对于一个民族饮食习性的约定性很大,不同文化的人不但饮食习惯有差异,而且对食物的基本观念也迥异。
饮食习惯和对某种可吃物的好恶并不完全是文化奇想和幻想的结果。所谓世界上并没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨。同样,一个民族对食物好恶情感的产生,自然也是有原因的。在人类食物谱中,营养物与食物并不等义。是否有营养是有客观标准的,但是否可作为食物,则是文化主观(情感)所认定的。这种主观认定,我们称其为食情感。食情感是一种精神形态的食文化,它和作为物质形态的食生产和半物质形态的食生活组成为食文化的全部内涵。
食情感的根子在于一个民族的不可见文化(哲世观、思维方式与审美观念)的整合,但它的产生却反映着人类各个时期的社会经济、科学技术和人文、地缘、生态等诸多方面的发展进程。
文化人类学认为,每一个民族的饮食(好恶)都有一套内在的文化观念即食情感在其背后运作。不少民族的食情感与他们所信奉的宗教息息相关。我们中国人的食情感与关系较少,但却与民间信仰、傩心理、医疗观念(食药同源)甚至于哲世观的假设(阴阳五行、冷热调和、食性食补)有着密切关联。
这便是食源选择的奥秘。
这是因为,人类不仅是一种杂食动物,他还拥有文化。正因为不同文化对不同文化的人类群体的制约与整合,才有着那么多的“说不清楚”。用一位法国人类学家的话说:“当我们观察与人类饮食习惯相关的象征性和文化表现时,只能接受如下的事实,其中大部分都很难讲出什么道理来。”对它的解释“不应该到食物的项目的性质之中去寻求”,而是到“人们的基本的思维模式”中去寻求。换句话说,对于人群来说,食物首先是“好想的”、“有理由去吃的”的。当然,食物在滋养群体的心灵之前必先滋养大众的口味和胃。这便是人类在不断进化中被文化模塑的结果。
现代人类的出现,那是三百多万年演化的结果。人类是动物的一种,人类异于其它动物的地方在于我们拥有文化。但是即使拥有再高的文化,人类基本上仍是生物界的一分子,也必须服从生物演化的规则。这个理念对于我们了解文化的演进有着重要的意义。
从达尔文开始,进化论一直强调生物界“适者生存”的观念。但是,生物对于周围环境的适应,仍有许多程度上的差别,有的只是一般适应,有的却发展出某种特别的器官或生理机制,而变成生态区的最适者。这就是生物中的“特化现象”,比如寄居蟹。从演化的角度看,在某一个环境下特化的最适者,可能在某一个阶段非常适应那个环境,但是太适应、太特化的结果,也可能走入演化的死胡同,一旦周围的环境改变,过分特化的物种反而会因为无法适应而灭绝。寄居蟹离开了那个壳就会死去即是个很好的例子。
人类的体质之所以长期没有产生重大改变,能够成功移居在世界各地不同环境里而不断地繁衍后代,其主要原因在于人类有文化。因为文化,使得人类不必像其他生物一样,必须凭借生理器官的改变而适应环境。在此,人类的文化,代替了一般生物演化的器官,成为种族适应环境最主要的利器。
在一次对餐饮企业管理人员的讲座中,笔者曾经举过一个事例。天津是个五方杂处的城市,它的开放形成了“津派二十四帮”菜。一个餐馆在引进“帮菜”的过程中必然有一个外来文化“本土化”的过程,而形成“川菜不太辣、淮扬菜不太甜”的适应性。这是必然的也是应该的。但是你的“帮菜”太适应本地人的口味了,失去了“帮菜”的风格与特色,弄得千人一面了,也就失去了食客非要到你那里品尝美味的“理由”,你这个餐馆就会失去市场。这也是我们天津几乎每天都有餐馆开业或歇业的原因之一。为什么会这样?就是因为一些餐馆老板只知“演化”不懂文化。
话说回来,早期的人类靠天赐食――打猎或采收树上的野果,持续了三百多万年,一直到距今一万两千年前,即旧石器时代末期,人类才懂得自己种植植物与饲养动物。也就是说,人类至此才由向自然界取食的阶段进展到自己生产食物的阶段。
人类是如何学会自己养殖动植物而自行生产食物的?这是一个很复杂的过程。其中有人类向鸟兽学习的过程。比如人们从鸟啄野生稻粒吐壳而食,知道了稻可以吃。人们从鸟在地上啄食、刨土,无意中发现埋在土中的谷粒可以再生而受启发等(早期的傩符号即表示鸟耕之意)。大约在距今一万年左右,在今两河流域靠近小亚细亚的南坡上,有一些人首先由野生小麦培养出家生小麦。当时,在小亚细亚一带,野生小麦有两种:一种是有7对染色体的“Einkorn”,另一种是有14对染色体的“Emmer”。这两种野生麦种在成熟后,都会自然落在土里。麦种会掉落土里是麦子本能的繁衍行为,但却对人类的采集带来了困难。不知道是偶然还是有意(那时肯定还没有基因工程),人们发现这两种野生麦相互,得出的新麦种(有21对染色体)会形成穗状,种子不会掉落地面,成熟后可供人们连根拔回家再打下麦粒食用,这就是现今家生小麦的原型(中国的小麦也不晚于距今五千年)。
天使之羽范文3
来到这里已经有三天了,但我这个皇后娘娘连皇上的面都没有见过。可怜我这个穿越者呀,呜呜~不行,总闷在这里会疯掉的,我不顾丫鬟们的劝阻,偷偷地来到了御花园。
唉,这个不受宠的皇后害得我……(好像没害我哦)现在是春天,御花园里是花团锦簇,万紫千红的,真是漂亮。
正欣赏着,“皇上驾到!”
皇上来了,我闪~
“皇上万岁万岁万万岁!”
我躲在一棵树后面,等待着皇上和王爷的离开。
等等,这两个人怎么这么眼熟??(我回忆着)
这……这不是正洙和希大吗?天哪,真假滴!偶滴特特~!
我得意地忘形了,没看到他们发现了我。我很“大方”地走了过去。
我把手搭在利特的肩上,冲着他笑了一下,“利特!”
“大胆!皇上的名讳是你叫的吗?!”
他很厌恶地将我的手拿开。
“呵呵。”我苦笑了两声,“利特,好久不见!”见过?呵呵,好像没见过吧。不,不对,见过,在电视上见过!
“皇嫂,你……”
“希大,咋啦?我脸上有东西?”不是吧,这么?濉
“不是,我觉得您好像变了”
“变了?”
“嗯。”
“希澈,走吧。”皇上发话了。
“哦,皇嫂,拜拜~”他朝我眨眨眼。
“哦,再见。”
(利特走了之后)
“喂,你不走吗?”
“什么?”
见利特走远了,他才回过神来。
“希大,我能问你一个问题吗?”
“可以,你说吧。”
“那个……你皇兄为什么这么讨厌我……”
欲知后事
天使之羽范文4
无论做人,做事,都要注意细节,从小事做起,我国古代就提倡“天下大事,必作于细;天下难事,必成于易”这句话的意思是说作大事必须先从小事开始,天下的难事必定从容易的做起。张瑞敏曾说过:把简单的事做好就是不简单,伟大来自于平丹。
一位智者曾说过:避免一工妙龄小的失误,就能减少巨大的意外挫折,这个道理不仅适用于我的学习,也适用我们的一生,因为性子急,做事果断,往往把事看得太简单或过于复杂,情绪也很强列,“三思而后行”这句话对我们挺有用,平时很容易犯精心大意的毛病还容易丢三落四。
每次考完试总因为粗心大意而丢分,尽管妈妈多次提醒自己不要粗心大意,可每次考试前也仍然犯同样的错误,一切都中是如果,结果无法更改,一旦错一个地方,后悔也是徒劳。
有一个参加长跑比赛的选手每天在赶路,有一次,在跑过一片沙滩的时候,鞋里灌满了沙子,他匆匆把鞋子脱下,胡乱地把沙了例出来,便又急急奔向前面的路,可是还有一粒沙子留在他鞋里,那粒沙磨着他的脚,使他跑一步,痛下下,但他不想停下来倒掉那粒沙,他怕浪费时间,在太阳落山前赶不到住宿地。
于是,在痛苦的折磨中,他终于赶到那里,天晚了,疲惫的他忘了脱鞋倒掉那沙子,躺在床上沉沉睡去。第二天,天微亮他便匆匆起程,就这样,在痛苦中疲惫、痛苦中起程,始终未曾把那粒沙子倒掉。
终于有一天,在离终点不远的地方,因脚痛难忍,他不得不止步,最后放弃了比赛,当懊恼、痛苦的他忍着揪心的痛痛把鞋子脱掉时,发现让自己痛苦了几天并最终放弃比赛的仅仅是一粒不起眼的沙子。
多可惜呀!如果他仔细检查鞋子,也不会让自己放弃比赛,失去夺冠的机会。
生活、学习中看起来不起眼的小事情、小危险、小障碍、小错误,如果没有认真对待,存有侥幸心理终究会酿成大祸或招来损失。
《父子》这部影片讲的是一位父亲在他的儿子从同学家中偷了一块金表后不但没及时教育,还因为家计让儿子去偷邻居阿姨家儿子的储蓄罐。因为在一次偷窃时被一个男人抓住打了个半死,儿了被送进儿童院。有一天他爸爸去看他,儿子痛恨父亲,把他的左耳咬了下来,大声吼道:“你为什么要让我去偷人家的钱?……”
西班牙思想家巴尔塔沙·格拉西安说:“完成一幅美完的画卷很难,需要每一个细节都完美,但只要一个细节没有画好,整幅画卷就会功亏一篑。”美国哲学家罗素说:“一个人的命运就取决于某个不为人知的细节。”
天使之羽范文5
制作步骤:
1、纸张的短边为准向另一边对折,用剪刀剪掉多余的部分。
2、继续向中间对折纸张。
3、伸开纸张,把折纸从两边向中间对折,得到一条折痕。
4、沿着中间线向里折叠。
5、将右边的一个角向左边折去,折痕在三分之一的位置。
6、相同的方法,将左边的一个角向右折叠。
7、翻转纸张。
天使之羽范文6
市政府各委、办、局,区、县人事部门:
现将《天津市国家公务员考核实施办法》发给你们,请遵照执行。
一九九五年十一月八日
天津市国家公务员考核实施办法
第一条为了正确评价国家公务员的德才表现和工作实绩,为公务员奖惩、培训、辞退以及调整职务、级别和工资提供依据,根据《国家公务员考核暂行规定》制定本办法。
第二条考核国家公务员要坚持客观公正、民主公开、注重实绩的原则,实行领导与群众相结合,平时与定期相结合,定量与定性相结合。
第三条国家公务员的考核内容包括德、能、勤、绩四个方面,重点考核工作实绩。
德,主要是指政治思想表现、品德修养和职业道德。
能,主要是指业务知识和工作能力。
勤,主要是指事业心、工作态度和勤奋敬业的表现。
绩,主要是指完成工作的数量、质量,工作效率、效益和贡献。
在实施年度考核时,可将德、能、勤、绩四个方面分解成若干要素。确定考核要素的主要依据是国家公务员的义务、职位职责和年度工作目标。
第四条国家公务员的考核标准以其职位职责和所承担的工作任务为基本依据。
第五条国家公务员的考核结果分为:优秀、称职、不称职三个等次。各等次的基本标准是:
优秀:正确贯彻执行党和国家的路线、方针、政策,模范遵守各项规章制度,熟悉业务,工作勤奋,有改革创新精神,成绩突出。
称职:正确贯彻执行党和国家的路线、方针、政策,自觉遵守各项规章制度,熟悉或比较熟悉业务,工作积极,能够完成工作任务。
不称职:政治、业务素质较差,难以适应工作要求,或工作责任心不强,不能完成工作任务,或在工作中造成严重失误。
第六条国家公务员年度考核要严格坚持标准,符合实际,被确定为优秀等次的人数,一般掌握在本部门国家公务员总人数的百分之十以内,最多不得超过百分之十五。
第七条对国家公务员考核要注重实效,简便易行,宜于操作,防止繁琐。
第八条考核国家公务员由部门负责人负责,必要时,部门负责人可以授权同级副职负责考核。
第九条国家公务员的考核分为平时考核和年度考核。平时考核随时进行,年度考核每年年末或者翌年年初进行。平时考核由被考核人如实填写工作记录,主考人定期检查被考核人的工作记录,对其履行公务民义务、职责和完成工作目标任务情况做出阶段性评价。平时考核是年度考核的基础,年度考核要在年终总结工作的基础上进行。
第十条年度考核的基本程序是:
(一)被考核人个人总结。
(二)主考人在听取群众意见的基础上,根据平时考核记录和个人总结写出评语,提出考核等次意见。
(三)考核委员会或考核小组对主考人提出的考核意见和考核等次进行审核。
(四)部门负责人确定考核等次。
(五)将考核结果以书面形式由主考人通知被考核人。
考核担任县级以上人民政府工作部门领导职务的国家公务员,必要时,可以进行民主评议或民意测验。
第十一条在年度考核时对于有特殊情况的国家公务员予以分别办理:
(一)新录用的国家公务员,试用期内参加年度考核,只写评语,不定等次,作为任职定级的依据;
(二)当年调任、转任的国家公务员参加所在单位的年度考核,在征求原单位意见的基础上写出评语,确定等次;
(三)挂职锻炼的国家公务员参加原单位的年度考核,由挂职锻炼单位提供情况;
(四)本年度病、事假累计超过半年的国家公务员不参加年度考核;
(五)受行政警告处分的国家公务员在处分期内可以参加年度考核,但不能定为优秀等次。受行政记过、记大过、降级、撤职处分的国家公务员,在处分期内,参加年度考核,但只写评语,不定等次,作为解除处分的依据。
第十二条国家公务员对考核结果如有异议,可以在接到考核结果通知之日起十日内向考核委员会或考核小组申请复核,考核委员会或考核小组在十日内提出复核意见,经部门负责人批准后以书面形式通知国家公务员本人。其中,复核结果仍被确定为不称职等次的人员如对复核意见仍然不服,可向同级政府人事部门提出申诉。
第十三条国家公务员在年度考核中被确定为优秀、称职等次的,具有晋职、晋级和晋升工资的资格,并发给一定数额的奖金。具体按照下列规定办理:
(一)国家公务员连续三年被确定为优秀等次或连续五年被确定为称职以上等次的,在本职务对应级别内晋升一级。
(二)国家公务员年度考核连续两年被确定为称职以上等次的,在本职务工资标准内晋升一个工资档次。
(三)国家公务员年度考核被确定为称职以上等次的,以其本年度十二月份基本工资额为标准,发给一个月的奖金。
(四)国家公务员年度考核连续两年被确定为优秀等次或连续三年被确定为称职以上等次的,具有晋升职务的资格。
第十四条国家公务员年度考核被确定为不称职等次的,按照下列规定处理:
(一)当年考核被确定为不称职等次的,予以降职,降职决定按照国家公务员管理权限由任免机关在三个月内作出。降职后,其职务工资就近就低套入新任职务工资档次。其原级别在新任职务对应级别范围内的,不降低原级别;原级别高于新任职务对应的最高级别的,降到新任职务对应的最高级别,并执行相对应的级别工资。
(二)连续两年考核被确定为不称职等次的,按规定予以辞退。
第十五条年度考核结束后,各单位要将考核工作总结和《年度考核审核备案登记表》,送同级政府人事部门审核备案,未经审核备案的,不能按照考核结果兑现有关待遇。
第十六条年度考核结束后,按照国家公务员管理权限将《国家公务员考核登记表》存入本人档案。
第十七条国家行政机关在年度考核时设立非常设性考核委员会或考核小组,在部门负责人的领导下,负责国家公务员年度考核工作。
第十八条考核委员会或考核小组由部门负责人、本部门人事等有关单位负责人和国家公务员代表组成。国家公务员代表由民主推选产生。
考核委员会或考核小组的日常事务由本部门的人事机构承担。
第十九条考核委员会或考核小组的职责是:
(一)依据有关规定制定本部门年度考核实施办法;
(二)组织、指导、监督本部门年度考核工作;
(三)审核主考人写出的考核评语及提出的考核等次意见;
(四)审核国家公务员对考核结果不服的复核申请。
第二十条各部门负责人、主考人、考核委员会或考核小组成员,必须严格按规定要求,实事求是地进行考核。对在考核中有、打击报复、弄虚作假行为的,必须严肃处理。
第二十一条本办法由市人事局负责解释。
第二十二条本办法自之日起施行。
附:1.国家公务员年度考核登记表
2.天津市国家公务员一九九年度考核审核备案登记表