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我学会了包粽子范文1
暑假到了，这段时间除了写作业没有其他的课要上，所以妈妈决定利用空余时间教我包粽子。
一听妈妈要包粽子，我立刻信心满满的答应了，记得小时候在培训班端午节的活动时我也包过，再加上我上次包饺子的经验，肯定是十拿九稳，手到擒来，我还夸下海口：“妈妈，今天我看一遍就能包出漂亮的粽子来！”妈妈听了没说话，只是捂着嘴一直笑，这让我很不服气，心想，一会儿我就让你笑不出来。
本以为包粽子和包饺子差不多，可实际上要复杂的多。首先是处理粽叶，要先用水煮，再清洗干净，最后还要剪去两头，光这些步骤就花了两个小时，好不容易处理好了粽叶，我急忙问妈妈：“现在可以包粽子了吗？”妈妈点点头，她拿出前一天就泡好的糥米和腌制好的肉，今天我们要包的是鲜肉粽，一切准备就绪，只差开始包了。妈妈先包一个给我做示范，只见她拿出两片粽叶堆在一起，卷成一个圆锥形，在底部先放一些米压紧，再放一块肉，最后用米把圆锥形填满，用粽叶裹住再用绳子绑上，这样一个粽子就包好了，我惊讶的睁大了眼睛，因为我还什么都没看清楚呢！只好让妈妈再我一个，并且放慢10倍速度，妈妈笑了起来，可还是满足了我的要求，就这样一遍又一遍的，不一会儿妈妈已经包了好几个粽子了，可我还是没学会……我顾不了那么多了，实践就是最好的学习，于是我也学着妈妈的样子，卷起粽叶，放入米和肉包起来，结果不是粽叶破了，就是到处漏米，这样反复了好多次就是不成功，这会儿我早没了当时那自信的模样，像一只斗败了的公鸡，完全没了斗志。这时妈妈又笑了：“看人挑担不吃力吧，以为自己学会了包饺子就沾沾自喜，这包粽子可比饺子难多了，要多实践别怕失败，这样才会成功。”说着妈妈又拿起粽叶一边包一边讲，如何卷粽叶不容易破，如何放米和肉，如何用粽叶包住和绑绳子……在妈妈的耐心讲解和一次又一次的示范下，我又打起精神重新学习了起来。
在妈妈的帮助下，我认真地学习包粽子的方法和步骤，卷粽叶时要拿稳，放入米后要压实，裹粽叶时要捏紧不能散开或松掉，绑绳子时用牙咬着一边拽紧一边打结……就这样我好似经历了千辛万苦，笨手笨脚地包出了我人生第一只特别难看的粽子，虽然不好看，但是我却很开心，因为那是我认真学习的成果。
当煮好的粽子端上餐桌时，那只“丑八怪”粽子立刻印入我的眼帘。尽管这只粽子的味道没什么特别，我却觉得它是最美味的，长辈们看到我吃的如此狼吞虎咽，都笑了，直夸我长大了，能做事了，我也特别骄傲，在自己的努力下，我终于学会了包粽子。
我学会了包粽子范文2
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”
感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
我学会了包粽子范文3
五一长假的一天，爸爸妈妈带我去乡下奶奶家做客。奶奶从冰箱里拿出几匝粽叶、一盆用酱油浸着的鲜肉，我兴奋得说：“今天我们包粽子吗？我也要包！”奶奶笑着点点头说：“行！”
奶奶把一部分浸湿的糯米拌上酱油准备包鲜肉粽，奶奶在一部分白净的糯米里拌上花生，准备包鲜肉粽。馅料一切都摆好了，奶奶和我就围坐在桌边开始包粽子。我仔仔细细地看着奶奶的动作，然后自己也抽一张比较大的芦苇叶子，打算包一个小粽子。先把芦苇一折，做成一个圆锥形，然后往小圆锥里放一点糯米，再挑一点鲜肉，接着再盖上一些糯米。我小心翼翼地用芦苇叶按在糯米上，三角粽的形状出现了，我手忙脚乱地把芦苇叶沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是芦苇叶好像不听我使唤，我用力太猛，叶子碎了，不过米倒是没漏出来，我不知怎么扎线，奶奶帮我的忙，她一绕一扎就把我的第一个迷你粽扎好了，样子看上去真丑呀，我想第二个包得好看些。我第二个准备包一个像大人包的那样的大粽子，可是两三张棕叶叠在一起后，棕叶会动来动去，米会漏出来，我只能改包一张棕叶的小粽子，俗话说一回生、两回熟，第二次包果然不再那么手忙脚乱了，最后关键一步：把长长的棕叶绕在粽子外，棕叶不但没碎掉，轮廓还挺好看的，连线都是我独自扎成的。奶奶见了我的第二个粽子都赞不绝口：“第一次学包粽子就学得像模像样，真不错!”我听了心里乐开了花，包得更起劲了，第三个包了个咸肉粽。
包完粽子烧粽子，晚上，奶奶把烧了半天的粽子盛了起来，我挑出了我包的迷你粽，解开线，尝上一口，啊，粽子格外鲜美。今天真让我自豪，我学会了包粽子。
我学会了包粽子范文4
一、再现生活，把内容写具体
我国著名的教育家叶圣陶先生说过：“生活犹如源泉，文章犹如溪水，源泉丰盈而不枯竭，溪水自然活泼地流个不停。”只要引导学生关注身边的人和事、景和物，就能开放学生的心扉，让他们在习作中无拘无束，写出个性鲜明、感情真挚的习作来。可有时生活中的事稍纵即逝，学生根本来不及观察；有时生活中的事与学生有关，学生无暇细看；有时生活中的事与学生无关，学生事先没想到要关注。再说，学生什么都要观察，时间和精力也不允许。因此，我们要帮助学生再现生活，通过回忆、课件等手段创设情境，再现出生活中人和事、景和物，让学生置身于所写的情境中。我经常要求学生埋下头、闭紧眼写作文。闭着眼睛怎么写？其实就是让学生排除一切干扰，入情入境地进行回忆，并对生活的中发生的事，做一些必要剪辑和补充，然后像放电影一样把它们展现在读者眼前。写作时，有的学生不注意人物的动作描写，我就说这人带着手铐脚镣不能动；有的学生不注意人物的语言描写，我就说这些人都是哑巴；有的学生不注意环境描写，我就说：噢，这件事发生在大沙漠上，只有人，连一棵草都没有……最后让学生自己修改。这样学生写出来的文章真实具体,读后有一种身临其境的感受。
二、放大细节，把内容写具体
在事件发展的过程中，往往有最动情的一瞬间，有最能表现中心的小细节。把这部分写具体，不但有助于很好地展现中心、表达感情，更有助于感染读者。朱自清说：在观察生活时要对“一言一动之微，一沙一石之细，都不能轻易放过。”把一个场面或片段分解成几个部分，把人物的行动分解成若干动作，就像电影中的慢镜头一样，对每个部分、每个动作都作出描写，然后按照一定的顺序连接起来，可以使描写变得具体生动。教师要引导学生细致观察，深入体会。有一个学生在作文《我学会了包粽子》中写道：“妈妈包得很快，一会儿就包了三四个，我总是包不好。”我问他：“妈妈是怎么包的？你又是怎样包的？你能告诉老师吗？”然后让学生把说的写下来。学生这样写道：“只见妈妈先把两片粽叶错开重叠平放，然后两边相叠转成漏斗状，用左手托握‘漏斗’，右手依次放入一小勺糯米、 三小块肉，再盖上糯米，铺平，将多出部分的粽叶折转，盖住糯米，用线紧绕一圈，打上结，一个粽子就包成了，非常简单。我迫不及待地拿起粽叶，照着妈妈的样子，抽出两片粽叶，把它们拼在一起，再转成一个较大的圆锥握在手心中。我小心翼翼地用调羹舀点糯米倒在圆锥形的粽叶里，接着夹了一些肉放入，又往粽子里加了些糯米，然后用一根筷子在粽叶里面插了插，以便让糯米紧固。这时‘漏斗’下面开始有点漏米了，我赶紧手忙脚乱地用绳子绕呀绕，可是粽叶好像不听我使唤。‘哗’，糯米和肉都漏了出来，粽叶也被我折断了。” “错开平放”“转成”“放入”“折转”“盖住”“绕一圈”“打上结”等动词展示了包粽子的过程，让读者仿佛看到了包粽子的全部，留下深刻的印象。这正是细节描写的魅力所在。
三、适当联想，把内容写具体
联想古已有之，“思接千载”、“视通万里”就是联想。所谓联想就是因某人或某事物想起其他相关或有一定联系的人或物，是由此及彼的思维过程。具体地说，就是由此时看到的人或事物想到彼时的人或事物。例如，一位学生写花坛是这样写的：“花坛中有鸡冠花、美人蕉、一串红和牵牛花，五颜六色，美丽极了。”很显然，这位小学生只抓住了主干，却忽略了枝枝叶叶，导致描写的空洞。每样花到底怎么美丽？我借助课件再现花坛中各种花的姿态，引导学生展开丰富的联想，让他们用熟悉的事物来比喻，把各种花写具体。有一个学生这样写道：“鸡冠花，高高的，直直的，深红色，重重叠叠，真像雄鸡头上了鸡冠；那美人蕉，绿色的大叶子、火红的花朵，就像一双绿色的手掌高擎着一支燃烧的火炬；一串红是由几十朵鲜红的小花组成，活像一根细细的竹棒上串着无数个鲜红的小辣椒；那牵牛花，爬满了半面墙，犹如绿色的绸缎上点缀着一颗颗紫红色的宝石。整个花坛五颜六色，美丽极了。”这样一写，作文就生动具体了，会让人有如临其境、如闻其香之感 。
四、展开想象，把内容写具体
在叙述和描写中，合理想象有助于把事物写具体。有的学生在作文时，感到无话可写，重要原因之一就是不会“想”，不知道进行换位思考。如学生写《文具盒里的故事》，那些钢笔、铅笔、橡皮是一个个没有生命的东西。我让学生把文具盒里的文具变成一群孩子，进行换位思考：假如我就是钢笔，我会说些什么呢？让这些文具有人的思维和情感，夜深人静时，可能会发生什么故事，让学生进行想象。
我学会了包粽子范文5
母亲今年已经六十八岁高龄了，身体锻炼得很棒，气色也不错。二十三年前，父亲突发脑溢血去世，那段日子对母亲而言是灰色的，我们轮流陪在她身边，直到她从失去父亲的阴影中走出来。
不久后，大家又回到自己的生活和家庭中，母亲成了孤单的一个人，尽管我们有空的时候都尽量回去陪她，可一忙起来，常常忘了胡同深处的平房里，还有母亲在孤独地等待着。有天母亲郑重其事地把我们叫过去，宣布了这样一条家规，每个儿女每周至少回来一次，在她亲手做的考勤表上划上一道。考勤表的横向是我们的名字，纵向是十二个月，月里又分四个小栏，一栏代表一周。
看着她严肃的表情，我们有些摸不着头脑，母亲真像个老小孩，这分明就是个游戏，她要我们把这当成单位，要通过考勤管理我们呢。起初大家都觉得很有趣，就像哄着母亲玩，可后来，我们画着画着，竟真成了一件心事，这个规矩仿佛吃饭睡觉一样融入了我们的生活，要是哪个月有事耽误了没来，心里就特别不踏实，想着母亲孤独地守在小院里等着我们回家，心里突然酸楚起来，即使自己去不了也要让爱人带着孩子来看望她。
每月第一周画考勤的时候，我们会交给母亲生活费，她不要很多钱，每人30块，图的就是让我们脑子里有根弦，要好好工作，妈妈还等着享我们的福呢。每次我们回家时，母亲都会做一大桌饭菜，热热闹闹地吃顿饭，其实光是那一桌菜也不止30块钱了。
母亲说每次我们一进院门，她在屋里就知道是谁回来了，大哥走路慢悠悠，二嫂嗓门大，三姐的闺女人没到歌先到了，而我老公走路习惯拖着地蹭，每次我们回来，母亲都特别高兴，平日冷冷清清的小院里又充满了温情。我们要走时，母亲也不留，她可想得开了，说儿女又不是她一个人的，都还有自己的生活，哪能老把我们留在身边呀。
去年我和大哥二哥都是全勤，只有三姐空了两个多月，因为骑车摔坏了腿，没法像往常一样来看母亲。三姐夫的电话一打来，母亲便心急火燎地赶到他家。三姐的腿打了石膏，活动不便，母亲谨小慎微地照顾着她，喂水喂饭，帮她擦身体，活动关节，恨不得让她吃喝拉撒都在床上，连三姐都不好意思地说，母亲把她当什么都不能自理的奶娃娃了，其实在母亲心里，我们永远都是长不大的孩子。
三姐家住房紧张，母亲只得两边跑，每天一大早就去菜市场买新鲜的棒骨和蔬菜，换着样给三姐炖汤，做好吃的，每天晚上三姐夫下班了，她又忙不迭地回到小院，两个多月下来，三姐的腿骨长好了，人也胖了，母亲却瘦了一大圈。
每当母亲看着三姐考勤上的那些空白，就会轻轻地用手指抚摸一下，仿佛抚摸三姐受伤的腿骨一般，忍不住叹口气，母亲什么也不图，只图我们都平平安安的。
母亲一个人独居了那么多年，没让我们操什么心，相反我们生活中的每一个波动，都让她揪着心。
这些年，大哥和三姐先后下了岗，日子过得一天不如一天，母亲看在眼里，急在心里，她用多年积攒的钱在胡同口开了个四平米的小杂货铺，卖点饮料零食，谁家里揭不开锅了，就到小铺来帮忙，母亲每个月给我们发300块钱工资，等熬过最艰难的一段，再离开她的小铺自谋生路。
我也在小铺里帮过工，因为跟上级领导不合，我一气之下辞职回家，那段日子心烦气躁，一时又找不到合适的工作，母亲便拉我去铺里帮忙。她带着我蒸玉米、包粽子、卤茶蛋、做盒饭，让我跟她一起到大街上叫卖。我哪里拉得下脸，以前怎么也算个坐办公室的白领。可当我看见白发苍苍的老母亲，一个人推着车走街串巷地吆喝，还要给人陪着笑脸，我的心仿佛被人揪紧了似的，鼓足勇气跟她走在一起，一直低垂着头，不敢与人目光相对。
看我这个样子，母亲便鼓励我说，工作不分贵贱，用自己的手养活自己，没什么好丢脸的，古话说得好，吃得苦中苦，方为人上人，只要自己不轻贱自己，早晚有出头的一天。
母亲的话带给我很大鼓舞，我渐渐挺起胸膛，微笑着向路人推荐我们亲手煮的玉米，包的粽子，我发现别人的目光里并没有轻视和鄙夷，相反很多街坊都很友善，有的人特地走了几条街来买我们的东西，大家说我们家的东西好吃又干净。原来只要用心去做事，总会赢得别人的认可和尊重。
在小铺帮工，我学会了隐忍和宽容，也积聚了重头做起的勇气，现在的我已经在一个大型企业里做主管了，我一直觉得小铺的那段日子是我人生中很重要的一个阶段，母亲让我懂得了很多。
年关将至，母亲忙活着筹备年货等我们回家过年，她又做了一个新的考勤表，不知是我们中的谁来画上第一笔呢。母亲说她就是要用考勤表把四个儿女凝聚在一起，让我们懂得团结起来家庭才能幸福，一个人遇到困难，其他人都要帮把手，无论出钱出力尽自己能力就好。她说，无论经过多少年，即使我们都跟她一样变成白发苍苍的老人，也依然有母亲在牵挂着我们，有了妈妈才算有个完整的家！
