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唐诗大全范文1
无糖水果多用于糖尿病患者的食用。糖尿病患者是一个特殊的群体，他们对于食物的摄取有着严格的要求，对于含糖量高的水果更是望而却步。而对于患有妊娠糖尿病的孕妇来说，低糖水果则是水果中的最佳选择。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。
每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括柠檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
含糖分最低的是柠檬，按照食品营养成分表比对，100克柠檬含糖量为5.1克，柠檬片泡水或拌沙拉都很适合。接下来是青梅(5.9克)、甜瓜(6.2克)、木瓜(7.0克)、草莓(7.1克)、柚子(9.0克)、橙子(9.5克)。含糖量低的水果，比较适合妊娠糖尿病患者。相比之下，葡萄干、桂圆、柿饼、香蕉、芭蕉、鲜枣都属于高糖水果，每天食用量最好不要超过100克。
1、番石榴：番石榴成熟后的果实是淡绿色的，清香可口。番石榴果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常食保身体健康，是糖尿病患者最佳水果。
2、木瓜：木瓜素有“百益国王”的美称，是含营养成分最丰富的水果，它含有丰富的木瓜酵素，凝乳酶，胡萝卜素等，并含有十七种以上的氨基酸及多种营养成分，具有预防高血压，肾炎，便秘，和助消化，治胃病，的功效，对人体有促进新陈代谢，和抗衰老的作用，所含的木瓜酵素，能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得明亮清新。所含的奇墩果成分是一种具有护肝降酶，抗炎抑菌，降低血脂等功效的化。
3、雪莲果： 产于云南，是一种纯天然绿色食品，果肉晶莹剔透，脆甜爽口，富含多种人体必需的氨基酸，维生素，蛋白质，及钙，锌，镁等多种微量元素 雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的，果寡糖醇度高，热量低。富含水溶性是纤维，其碳水化合物却不为人体吸收，因此很适合糖尿病人以及减肥者食用，而且具有调理肠胃，促进消化，润肠通便，保护和提高胃肠道功能，还可以调理血液，清除高血脂，降低血糖，血脂，血压，有效抑制胆固醇和糖尿病。
4、柚子：柚子在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。我国中医指出，柚子性寒味甘、酸，适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用，除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，还可以将柚子榨汁饮用。尤其是糖尿病患者更适合吃柚子，因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分，适当食用不仅可以降血糖，还可对心脑血管有很好的保护作用。
5、柠檬：柠檬是目前水果糖分排行中，含糖量最低的水果。柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，孕妇经常喝柠檬水，可以为自身和胎儿补充维生素C。
6.樱桃，同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。孕妇在平时吃樱桃，还可以起到美容的作用。樱桃中还含有丰富的果胶，这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。因此建议患有高血糖的孕妇，在平时可以多吃些樱桃。
7.苹果，是我们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效，尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果，因为它还具有极为有效的醒酒功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处，对于低糖水果有哪些这个问题，苹果也是其中之一。
8、梨：中医指出梨性寒味甘、微酸，具有极为明显的生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少，因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平时生活中可以代替其他水果多吃。
9.柑橘，品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是，柑橘好吃，不可多食。因为柑橘性温味甘，补阳益气，过量反于身体无补，容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
唐诗大全范文2
先师杨健候授拳分架子、推手、发劲。杨少候亦言：一要盘架子；二要练推手；三是练发劲。文中的许多答话是先师们的原话，小标题是笔者编写时加的。文中内容主要分四个方面：一、论架子。先师授拳时备有大、中、小架，三者之间的关系如何?二、论劲。本来论劲应放在第三段，但劲的物理纲量是什么，说清楚了，就是“听、化、拿、发”。三、论“听”。四、论太极拳。太极是一种哲理思想，用太极思想指导的拳称太极拳。
图示杨露禅
我师父田颖嘉得自家传，而且他本人是电子工程师、机械工程师、中国第一代电子计算机的研制者之一。我在师父的教导下，使自己学过的许多东西更清楚了。如果此文不能很好地表达，那只能说明笔者的水平不到，更需要加倍努力学习。我想此文表达的一些思想，也许会引起广大拳学爱好者对太极拳研究的兴趣，从而产生一种新的感观和思路。
笔者跟随田颖嘉师父学太极拳已八年有余。学拳学做人，每次和师父闲谈，常有新的感触。本文以1997年年底在师父家的一次谈话为基础，加上平时学拳时师父讲的一些话，虽大致保持原对话的结构，但编定下来却比原来谈话内容大大地扩充了。
论架子
问：又一年过去了，时间过得真快，看到新来的师兄弟们学拳的架子这么僵硬，我就想，五年前我刚开始学拳时的样子一定也很糟糕吧?
答：那当然，有些动作还不及他们好呐。他们有的在外面多少还练过一点拳，这次来学的人又多，十几个人容易相互参比修正，你们当时才两个人，条件比较差。
问：我记得每星期来您处，您看了我们的练习动作后总说“还可以。”
答：太极拳博大精深，一开始要求面面俱到，反而如入五里云雾，没法学下去。
问：师父，我想问一个问题，就是太极拳的标准是什么?原来，我想跟师父学两年，把一套标准杨式太极拳架子学会。现在看来不是这回事。
答：师爷说过，陈微明也曾说过，太极拳的标准可以用王宗岳的太极拳论去对照。谁同拳论的要求近了，谁离太极拳就不远了。以前杨家为了学者便于掌握太极拳的真谛，依层次分三种架子授拳。
图示杨健候
问：哪三种架子?
答：大架子、中架子、小架子。
问：这三种架子有什么不同，之间关系如何?
图示杨澄甫
答：大架子又叫四平架，演练起来，裆要圆，膝成水平，手、眼、身、法、步要求舒展大方。现在流传的88式，48式，24式都可算作大架子。中架子以盘圈为主，为练太极圈缠丝劲打基础，比如揽雀尾。中架子要求盘三圈，这三个圈大小不同，劲路不同，重心不同。小架子又称快拳，圈子隐在劲里，劲能收能放。如陈鑫所说处处缠丝精，非要明家言传身教、自己苦练玩味不可。过去师爷说：“杨健候教拳，大架子入手，中架子研究，小架子点化。”
问：那么说大架子简单，中架子复杂?
答：可以这样说，但不贴切，凡事都是从简单入手，循序渐进，然后再深入研究表面现象及后面看不见的本质。
问：能说得具体些吗?
答：一般来讲，大架子要求外形，只要动作到位就行了，所以适应初学的人，要求以外动逐渐带出内动。而中架子是太极拳从大圈到小圈，多圈到少圈，为今后练成有圈无形的一个练习过程。所以大架子简单，中架子复杂，要求也高。
图示杨少候
问：是不是每个人练太极拳都要从大架子入手再到中架子?
答：不一定，有些人只要求养身，大架子演练到舒展大方，入静放松，身体各项指标就能提高。有些人有些基础，又有决心、有悟性，只要有好的老师指导，也可以从中架子学起。但是不论大架子、中架子，都要求形神兼备，这就不是一年两年能解决得了。
问：那么，小架子呢?
答：其实小架子才是以前杨禄禅练的拳，处处讲求对立的统一，以及快慢，分合，收放。有时走圈，有时走直线，而直线里隐藏着圈。看上去大圈，其实小圈已早早地上了发条。中架子练透了，再加点化，小架子就容易通了。
问：那么一开始练小架子是不可能的吗?
答：可以这么说。按小架的要求，练好了已是上乘功夫了，如不能按要求练，那只能算做做操了。后人因为练小架子难，所以杨家过去授拳时，将太极拳练法一分为三，即视各人情况而教不同的东西。
问：怎么个一分为三法?
答：太极拳讲究“听”，有了“听”，才能权衡，陈鑫有专门“拳权”的论述。陈鑫的书不可多得，你们要好好研究。有了权衡才知道劲何时放、何时收，放和收的圈盘得越小越隐就越神。所以，盘圈、推手、发劲如同太极拳这个鼎的三个脚，缺一不可。
问：师爷学拳时是如何练的?
答：你师爷十三岁到杨家，除了吃饭睡觉就是练拳。先练基本功、站桩、四平架、推手，老牛劲、哼哈发劲是八段锦。到中架子拆手、开讲已很高深了，小架子点化一般人受不了。听师爷说，有次杨健候发冷劲，师爷在床上躺了三个多月，杨健候老先生含着眼泪亲自喂药说：“绍先(师爷的字)这是没办法的，劲是说不出的，你不尝到滋味是没法领悟的。
问：这样看来，前人说“太极十年不出门”也是有道理的。
答：那当然，这要看你出自哪家师门，还要看个人的天赋、素质、悟性。要动急则急应，动缓则缓随，不到中、上乘武功能行吗?
问：我想理理清楚，是否杨家授拳把架子分为大、中、小架，如同金字塔，越小越难。
答：对。正因为难，所以把小架的劲与圈分开练，动作放慢了，圈的劲路也交待得清楚了，你们现在练的中架子就是这样。
问：那么劲如何练呢?
答：现在教你们练的“八段锦”就是练劲、练内气。
问：那么这两样都学会，太极拳就学成了。
图示田兆麟
答：还要练推手直到乱环，随曲就伸，无过不及。
问：这样看来，太极拳有两个一分三。小架一分三为中架、推手、发劲；中架一分三为招式、盘圈与劲路。大架以招式为主，那么，大架最简单是不是?
唐诗大全范文3
当工作进行到一定阶段或告一段落时，需要我们来对前段时期所做的工作认真地分析研究一下，肯定成绩，找出问题，归纳出经验教训，以便于更好的做好下一步工作。下面就让小编带你去看看食堂保管员年度工作报告范文，希望能帮助到大家!
食堂保管员工作报告
时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。
回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：
第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑。
第二、作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。第三、每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控。如卫生情况：由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足;同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。
第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。
第四、一年来接待了，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
食堂保管员工作报告
伴随着“突出重点，克难攻坚，为全面提高全市______行业综合经济效益水平和整体竞争实力而努力奋斗”的主旋律，我走过了极其不平凡的一年。一年来，在办公室的领导下，在食堂全体同志的相互配合下，紧紧围绕让每位职工满意就餐的目标，强化服务意识，提高服务质量，为免除职工的后顾之忧，千方百计保障全体职工全身心的投入到经营销售工作中去而努力。现就一年来的工作情况总结
食堂是我们______公司全体职工用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。一年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒，始终保持食堂地面的干洁，由于人多每天都要分两拨就餐，为了使第二拨就餐人员吃好饭，我总是以最快的速度收拾干净餐桌，换上新的桌布，使第二拨就餐人员也能在干净整洁的环境中就餐。我在食堂负责打饭打菜，经过这一年来的工作，我已经能够对每位职工谁喜欢吃什么、不喜欢吃什么、能吃多少都做到心中有数了，在打饭菜的时候在饭菜量的掌握上自然也就心中有数了，这样既达到了就餐人员的满意，又避免造成不必要的浪费。
同时我还是食堂的保管员，负责保管食堂的油、盐、酱、醋、米等物品，这一年来我始终保持保管帐的帐目清晰，做到每一收每一支都在保管帐上体现，不占公家一丝便宜。
当然工作的同时也不能忘了学习，从我进______公司第一天起，我就已经感觉到这里学习氛围的浓厚，200__年是全省企业文化建的开局之年，做为公司的一员，我有责任有义务去学习企业文化建设的精神实质，通过学习使我懂得了，我们食堂的成立本身就是我们____________企业文化的一种形式体现。我原来认为，我只是食堂的一个小小的服务员，什么企业文化、什么公司盛衰似乎都与我没有什么关系，通过学习我发现我的想法的错的，生活在我们这个______大家庭中，我们每个成员只有分工的不同，没有高低贵贱之分。全公司几十号人都吃的是我打的饭，只有他们都吃好了，才有精力去搞经营，搞销售。所以我做为食堂的一员应是感到骄傲和自豪。如果我过去的工作能得到大家的认可，那么在今后的工作中，我会更加积极努力的工作，让大家吃上更舒适的环境中吃上更可口的饭菜。为张经理在年初工作会上所讲的“让各项福利事业搞的更好一些，让职工的精神面貌更加愉快一些”的目标而努力奋斗!
食堂保管员工作报告
课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的"____大"精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步增强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面的工作：
一、完善各类制度
1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》
2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。
3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就有人，有人就有责。
4、进行成本核算，积极施展伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。
二、提高职工素质
1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。
2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。
3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。
三、高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。
唐诗大全范文4
剑网3指尖江湖十全大补汤
【灵芝】+【雪莲】+【人参】+【虫草】+【井水】
剑网3指尖江湖十全大补汤
【炖锅】
剑网3指尖江湖十全大补汤
唐诗大全范文5
袁录怀书记希望借助香港《商务・旅游》杂志平台,向海内外读者特别是海外华侨、华商、华人社团发出诚挚的邀请:“开放的金台将以一流的环境为投资企业提供安全、文明、宽松的发展环境。金台真诚欢迎海内外朋友前来旅游观光,参观考察,投资兴业,探亲访友,祭祖交流,品味源远流长的姜炎周秦文化,感受独具魅力的西府民风民俗,领略古陈仓、新金台的绚丽风光,寻找投资发展新的机遇和平台,金台人民欢迎您!”
“区域综合实力位居陕西省城市区第七位。今年上半年,在金融危机等诸多不利因素影响的情况下,金台区生产总值和财政收入分别仍然保持了15.1%和22.5%的发展速度。金台区之所以在经济危机的不利条件下仍能保持经济快速发展,主要是依靠金台区独特的区位优势和资源优势。”袁书记向记者开门见山自豪地说。
区位优势明显。金台区是宝鸡市的老城区、主城区、中心城区,也是市委、市政府及全市行政中心所在地,以元末太极宗师张三丰修行的道观――“金台观”而得名。金台地理位置适中,自然条件优越。金台区作为欧亚大陆桥之重镇,陇海、宝成、宝中铁路和西宝高速公路、310国道贯区而过,是巴蜀北上、甘宁入关必经之地。整个交通形成“十”字大骨架,构成非常重要的战略位置,在古代也是兵家必争之地。
工业基础雄厚。谈到金台区的工业袁录怀书记兴奋不已,向记者侃侃而谈。他说,金台区工业产值占全区GDP的60%以上,具有相当重要的地位。按照国务院颁布的关中―天水经济区规划,宝鸡将建成百万人口以上的特大城市、经济区副中心城市。借助这个发展机遇,金台与天水的麦积区、清水县缔结为友好合作县区,将进一步推动金台经济社会的快速发展。金台区域内工商企业云集,有宝鸡石油机械厂、宝鸡卷烟厂、宝鸡机床等部省市属大中型企业60多家,规模以上工业企业78户,形成了机械加工、金属冶炼、食品医药、新型建材等门类齐全的工业体系,“好猫”香烟、石油钻采设备、合力叉车、数控机床等百余种名优产品享誉国内外,宝鸡石油机械厂世界第三、全国第一,配套企业近千家。民营企业发展迅猛,其中,全国民营企业500强东岭集团是陕西乃至西北最大的村办企业。
文化积淀深厚。在中国悠久的历史长河中,金台区曾经创造了极其辉煌的古代文明,留下了光辉灿烂的历史篇章,是中华民族的重要发祥地和文明源头。袁录怀书记对金台历史文化如数家珍:7200年前的北首岭文化遗址比享誉世界的半坡遗址还早400多年;金陵河西岸的蒋家庙中心遗址,为西周早期的中心城址,是周文化的发祥之地;金台故称陈仓,三国时期“明修栈道,暗渡陈仓”的历史典故就发生于此;中国文学的明珠――《诗经》,就诞生在这充满智慧和深厚文化底蕴的历史圣地。
旅游资源丰富。袁录怀书记表示,金台区的希望在旅游。为了做大做强文化旅游产业,金台区今年实施了“文化旅游年”建设,按照“突出一线,打造两个核心、强化十个点位、构建四个片区”的思路,正在倾力打造古陈仓遗址公园、北首岭仰韶文化遗址公园、金台观道教文化公园、大唐秦王陵和西府天地休闲观光旅游区及六川河生态文明示范区“四景一区”。利用三至五年时间,将六川河地区打造成宝鸡城区“后花园”。突出西府天地乡村旅游品牌,规划建设金台观道教文化旅游景区,启动金台观大踏步和南大门建设。突出仰韶文化,启动北首岭遗址公园建设。代家湾生态示范园年内建成大踏步土建工程,完成坡面亮化、绿化、美化工作,使“文化旅游年”建设真正落到实处。金台区将以为“文化旅游年”为契机,充分挖掘文化旅游资源,打造以仰韶文化、道教文化、生态观光、都市休闲为中心的四大旅游名片,全力打造西部都市天堂,彰显金台城根文化魅力。
唐诗大全范文6
【关键词】文化安全；大学英语；文化教学；中国文化教学
引言
随着全球一体化进程的加剧，各国之间经济、文化、军事等各方面的交流与接触愈发频繁。这给发展中国家带来机遇的同时，也使他们面临巨大的挑战：许多西方大国企图利用其文化上的优势，对其他国家实行文化渗透，这严重威胁到发展中国家的文化安全。因此，为了捍卫国家的文化安全，必须加强文化安全建设。英语作为国际通用语言，在国际事务中发挥着重要的桥梁作用，因此，大学英语文化教学是高校进行文化安全建设的重要途径。只有通过丰富当代大学生的中国文化底蕴，提高他们的英语表达能力，才能更好地向世界人民传播我国优秀文化，增强我国文化的世界影响力，抵制西方大国的文化入侵，维护我国的文化安全。然而，在教学过程中，却出现了“重西方文化，轻中国文化”的不良现象，这极不利于我国的文化安全建设。因此，有必要重新审视大学英语课堂中国文化教学的进展情况。
一、大学英语课堂中国文化教学现状及必要性
近年来，文化教学在英语教学中的重要性已经为越来越多的教育工作者所接受。《大学英语课程教学要求》（2007版）也明确指出“大学英语的教学目标是培养学生英语综合应用能力，特别是听说能力，使他们在今后学习、工作和社会交往中能用英语有效地进行交际，同时增强其自主学习能力，提高综合文化素养，以适应我国经济发展和国际交流的需要”。【1】因此，在大学英语教学中，许多教师积极向学习者灌输西方文化，讲授西方国家的风俗习惯、历史背景等，这对提高大学生的跨文化意识发挥了积极作用；但是，在文化教学的过程中鲜有教师关注中国文化成分，换而言之，中国文化在大学英语课堂上被打入了“冷宫”，很少引起大家的重视。这种文化教学的不平衡和不平等必然导致跨文化交际的不平等和“中国文化失语症”的出现，【2】阻碍我国优秀传统文化在世界范围的传播。总之，我国大学英语文化教学的现状不容乐观，主要体现在：在教学过程中文化输入意识薄弱；重视英美等“精英文化”，摒弃多元文化；在英语教学中忽视母语文化；学生无法用英语这一国际语言表达母语文化等。【3】
众所周知，任何交际都不是单向进行的，而应该在交际双方循环往复。跨文化交际亦是如此。成功的跨文化交际不仅需要我们对西方文化有所了解，同时也需要我们具备丰富的中国文化底蕴和将本土文化用英语恰当表述的能力。不难想象，在大学英语教学中，如果只有西方文化的大量输入，而缺乏适量的中国本土文化教学，长此以往，大学生势必会形成崇洋的思想，导致自我身份意识模糊，民族自豪感降低。因此，在大学英语文化教学中，“不仅要让学生懂些西方文化，而且也要懂得本民族文化，二者并重”。【4】古今中外外语界泰斗无不是在外语和本国语两种语言和文化的浸泡下成长起来的。我国的钱钟书、傅雷、许国璋、梁实秋等无一不是从小熟读诗歌散文，具有深厚的母语文化功底，然后习得外文，最后成就一番事业。他们的成功经历告诉我们，母语文化与目的语文化应该有机结合起来，博大精深的中国传统文化更是我们学习外语，顺利实现跨文化交际不可或缺的部分。【5】因此，在大学英语文化教学中，教师应该加强中国文化成分，培养学生有效地使用英语传播我国优秀文化的能力。
另一方面，随着全球化进程的加剧，国际竞争与合作愈发频繁。在此过程中，各种文化间的碰撞、摩擦也是无法避免的。由于各民族历史、经济发展、社会意识等诸多方面的巨大差异，这种文化交流逐渐演变成西方资本主义国家利用全球化这种形态进行的新的霸权主义和殖民主义，这严重威胁到发展中国家的文化安全。【6】作为一个独立的国家，我们必须维护国家文化安全。高校作为文化安全建设的重要场所，必须充分意识到自身的责任。就大学英语教学而言，文化安全建设要求广大英语教师在进行大学英语文化教学的过程中，不能只是一味的强调西方文化的重要性而忽视了传播中国文化的必要性。总之，大学英语课堂应该加强中国文化教学。
二、大学英语课堂中国文化教学的原则
在大学英语教学中进行本土文化教学应该遵循以下几个原则：文化平等原则、实用性原则和循序渐进的原则。
1、文化平等原则。大学英语文化教学包含两方面的内容：西方文化输入和中国本土文化教学。我们强调加强本土文化教学但不等于否认西方文化的重要性，也不是说母语文化优于目的语文化。我们应该明确，文化本身没有优劣之分，它只是不同社会的产物，反映了不同民族的社会制度、风俗习惯、信仰、法律，及该民族人民的人生观、世界观和价值观。教师应该激励学生以宽容、辩证的态度对待中西方文化差异，帮助学生树立正确的文化观，既要避免崇洋思想的产生也不能“为中国文化独尊”。只有坚持文化平等的原则，才能消除教学中的文化歧视，促进文化间的相互了解，为顺利实现跨文化交际奠定坚实的文化基础。
2、实用性原则。大学英语中的文化教学与专门的文化教学不同。专门的文化教学其内容更为广泛，涉及面更广；而大学英语教学的目的是为了培养学生的英语应用能力和跨文化交际能力。因此，作为大学英语教学的有机组成部分，中国本土文化教学也应该始终围绕这一目标进行。此外，教学中导入的文化内容应该与学生所学的语言内容密切相关，与日常交际所涉及的主要方面密切相关，同时也要考虑学生将来所从事的职业性质等因素。【7】只有让学生真切感受到所学内容实用、可用，才能激发他们的学习热情。
3、循序渐进的原则。文化的积累和跨文化交际能力的培养绝非一朝一夕就可以完成。因此，进行中国文化教学绝不能操之过急。过量的文化输入容易使学生产生疲倦感，难以吸收，从而影响学习兴趣。因此，文化教学应该与语言知识的学习相结合，相辅相成，有计划有步骤地进行。教师应该根据学习者的具体情况，适时、适宜的进行中国文化教学。
三、中国文化教学方法
1、对比法。在文化教学中应该提倡对比的学习方法。通过中西方文化的对比，让学生体会文化差异，形成文化意识，增强跨文化交际的的文化敏感性。对比的方法效果很明显，因为异同的反差能有效加深学生记忆并提高理解能力，教师应努力激活教材内容，进行对比分析，及时点拨学生领会文化异同现象。【8】通过文化对比，有利于培养学习者的跨文化意识，促进其跨文化交际能力的提高。以《全新版大学英语》（第二版）第一册Unit One为例。该单元涉及到西方节日：万圣节（Halloween）。教师可以
采用对比的方法，将中国的“鬼节”与之联系，进行对比教学。在介绍完万圣节的相关习俗后，鼓励大家集思广益，回忆“鬼节”的传统习俗，鼓励学生尽量用英语进行表达，遇到困难时，教师给予一定的帮助。随后，教师将“鬼城”——丰都介绍给大家。通过这样的教学，极大的丰富了学生的母语文化知识：既了解了传统节日，又对旅游景点有了大致的了解。
2、教师引导与学生自学相结合。中华民族有着五千年的灿烂文化，仅靠课堂上的教学是远远不够的。因此，教师应该积极鼓励学生开辟第二课堂，充分发挥大学生的自主学习能力，不断提高母语文化素养。信息时代的到来，给大学生提供了众多获取知识的渠道。教师可以以所学教材内容为基准，以专题的形式，鼓励学生课后搜集资料，以PPT的形式在课堂上呈现出来。通过这样的教学方法，既可以培养学生的自主学习能力，又可以增强学生的多媒体操作技能；既增强了学生的团队合作意识和创新能力，也可以促进学生英语应用能力的提高。
3、与现实生活相结合。中国本土文化教学应该与现实生活紧密联系。日常饮食、名胜古迹、风俗习惯、传统节日等都应该是教学的重点。假期结束后，教师可以组织学生把自己的旅游经历与大家分享；可以安排duty report，鼓励学生将日常生活中遇到的与母语文化相关的知识及时介绍给大家。当然，教师也可以根据实际情况开展专题讲座等。
结束语
大学生是祖国未来的建设者和接班人，是维护国家文化安全的中坚力量。大学生应该从思想深处认识到文化安全的重要性，积极提升文化素养；大学英语文化教学是实施文化安全建设的重要手段，因此，广大英语教师应该重视自身文化修养的提高，不断丰富中国文化底蕴，提升专业水平，更新教学理念，言传身教，为学生树立楷模。只有教师和学生共同努力，才能更好地促进高校文化安全建设的不断完善。
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