前言：中文期刊网精心挑选了无土栽培技术范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
无土栽培技术范文1
关键词：蔬菜 无土栽培 优势 特点 前景
沂南县交通便利，是公路南北通达、东西连贯，资源丰富，区位优越，是一块富饶的土地。这里气候宜人，土地肥沃，风调雨顺，农业开发条件得天独厚。近几年来，沂南县不论政治建设、还是经济建设都进入高速发展阶段，影响力显著提高。现在人民的生活观念与生活质量也呈现前所未有的高品味，然而食品卫生与蔬菜质量都已跟不上时代步伐，夏季蔬菜农药中毒现象屡见不鲜，沂南县无公害蔬菜建设虽然起了步，可任重道难。因此，为提高沂南县人民生活质量，满足市民生活的需要，在沂南县建立一个大型的无公害蔬菜生产基地――大棚无公害蔬菜生产基地势在必行。这样既能填补沂南县无土栽培蔬菜建设的空白，又能解决一部分下岗人员或农村业余劳动力上岗，同时提高了市民的生活质量，满足了市民的营养、安全、保健的饮食要求。
1无土栽培的主要优势
蔬菜无土栽培就是用人造的根际环境取代天然的土壤栽培作物。这是近十几年发展起来的一种新的作物栽培技术，它不像传统的栽培技术那样在土壤里栽培作物，而是将作物栽培在人工配制的营养液里，或者是栽培在特殊的介质中（河沙、蛙石、农作物秸秆等），定时定量地供给营养液，所以也称营养液栽培、水培、水耕等。
无土栽培与传统土壤栽培相比，无土栽培具有非常鲜明的优势。
1.1生长快、产量高、周期短。无土栽培能依作物不同生育阶段特点，提供最适宜的营养、水分、空气等条件。只要阳光充足，可以进行密植或立体栽培，收获期提前，产量可提高几倍至十几倍。
1.2产品质量好。无土栽培通过控制营养液的成分和浓度甚至环境，能提高作物的营养成分。其商品外观和糖度、维生素及其他矿物质的含量有明显提高。同时，由于无土栽培可避免重金属离子、寄生x、病原菌及人粪尿、农药、除草剂等对产品的污染，产品可达洁净化，亚硝酸盐含量也有所下降。
1.3节省劳动力、肥料、用水。无土栽培改革了传统的农艺操作，可以机械化、自动化生产，减轻劳动强度。无需翻耕、除草，节省劳动力。避免土壤栽培时的肥料水分流失，以及土壤固定所造成的浪费，较传统栽培省肥50%、省水80%。
1.4克服土壤连作障碍。无土栽培可以避免土壤传染性病虫害，防止土壤盐类积聚，也可以避免土壤缺素症；设备的清洗消毒方便，种植任何作物均可连作。
1.5不受土壤条件限制。无法实施土耕的地区只要阳光、温度、水分等条件满足，都可以进行无土栽培，如海岛、沙漠、阳台、楼顶、轮船以及盐碱地、复耕地等。
1.6不完全受气候变化的影响。较先进的无土栽培采用全自动控制，光、温、水、二氧化碳均由电脑控制，不受气候环境变化的影响。初级的无土栽培也有设施保护，不完全受气候环境变化影响。
蔬菜无土栽培技术是现代科学技术在蔬菜生产上的集成，代表先进的生产方式，属高新农业技术，将成为未来优质蔬菜的发展方向。
2简易无土栽培技术
无土栽培可分为固体基质栽培和液体栽培两大类，每类又有多种方式，目前国内外较常采用的无土栽培有固定基质栽培中的砂培、岩棉培、农作物废弃物基质培和液体栽培中的营养液膜培、动态浮根培。营养液膜培需要较好的设备，且营养液量较少，不大稳定，短期停电、停水对作物影响很大，对环境变化（如气候）适应性差。此法不太适宜沂南县市实际情况，在山东省无土栽培面积较大的是固体基质培的砂培及动态浮根培的华南式浮根水培。
2.1华南式浮根水培的特点
该技术设备由保护系统、栽培系统、循环系统、控制系统和加氧系统五部分组成。具有下列5个特点：创造良好丰氧的根际环境，增加气生根；具有稳定的根系温湿度条件；营养液动态流动，对植物营养供应稳定，不怕短期停电；降温效果好，适应热带亚热带地区使用；投资低，建设速度快，设备简易且可多次使用。
2.1.1设备构成。①保护系统标准钢架薄膜大棚，大棚结构为6m×30m，高3.0m，上盖宽7.5m，厚0.075mm的多功能防滴膜，在炎热夏天上盖透光率459毛的遮阳网，四周为白色防虫纱，规格为20目/cm。②栽培系统由定植板、营养杯及液糟组成。定植板和液糟由聚苯泡沫板组成，定植板宽38cm、厚2cm、长1m，板上有定植孔，液糟内盖一层0.03～0.04mm的聚乙烯黑膜。③循环系统由水泵、管道、贮液池组成。营养液循环路线为贮液池―水泵―管道―出液口―栽培床―排液口―贮液池。④控制系统由定时器、自动加水器、控温仪等组成。定时器主要用于控制供液间歇。⑤加氧系统由浮板、总体加氧器及分体加氧装置组成。
2.1.2设施性能。①创造根际良好的丰氧环境，培养气生根作物。无土栽培是利用人造根际环境，取代天然土壤的栽培方法，浮根法就是在栽培床内设置浮根，上铺无纺布，创造湿润的环境，促进植物滋生大量的气生根，从而吸收空气中的游离氧。另外，在营养池中安装了加氧装置，使营养液达到溶氧饱和度的809毛以上，从而创造了丰氧环境，有效地解决了根系的氧气供应。②营养液供应稳定。栽培床内贮液深4～6cm，相当于植物最大日耗量的3～6倍，幼苗定植后，大部分根系直接浸在营养液内，因而在生长过程中若发生短期停电或循环系统故障，也不会影响植株对营养的吸收。③降温效果好，适合热带、亚热带地区使用。④投资低、效益高、设备简易，有很好的推广前景。
2.2固定基质培或有机生态型无土栽培
所谓有机生态型无土栽培技术是指不用土壤而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。有机生态型无土栽培设施系统由栽培糟和供水系统两部分组成。在实际生产中栽培糟用木板、砖块或土坯垒成高15～20cm、宽80cm的边框，在槽底铺一层聚乙烯塑料薄膜，可供栽培2行作物。槽长视棚室建筑形状而定，一般为5～30m。供水系统可使用自来水基础设施，主管道采用金属管，滴灌管使用塑料管铺设。有机生态型基质可就地取材，如农作物秸秆、农产品加工后的废弃物、木材加工的副产品等都可按一定比例使用。为了调整基质的物理性能，可加入一定比例的无机物，如珍珠岩、炉渣、河沙等，加入量依据需要而定。有机生态型无土栽培的肥料，以一种高温消毒的鸡粪为主，适当添加无机化肥来代替营养液。
参考文献：
[1]李培强.农民巧用蔬菜轮作拓富路[J].农业知识：瓜果菜，2005（8）：47.
无土栽培技术范文2
栽培装置
新型无土栽培装置(专利号：ZL 2010 20596517.9)分为3个部分，栽培容器为直径35 cm、高25 cm的优质无纺布袋；栽培基质为椰糠、草炭或以农作物秸秆、食用菌菌渣等农业废弃物为原料的自配基质：灌溉部件为以色列PCJ压力补偿滴头+多孔出头+弯角滴箭(水泵、管道、过滤器、施肥器等同常规，但要求过滤效果好)。
主要优点
栽培容器具有环保、来源广、成本低、使用方便等优点；
植株根际透气性好，有利于根系发育，能获得高产；
显著减少基质用量，降低生产成本；
以色列PCJ压力补偿滴头可实现各容器之间肥水均匀，保证植株生长整齐一致：
容器相互独立，可避免植株间病虫害相互传播，有利于发展绿色安全产品：
有利于以容器为单位进行精确施肥和科学施肥，发展精准农业；
容器具有移动性，季节利用率高，产后处理方便。
应用范围
无纺布袋容器基质栽培技术可广泛用于瓜类、茄果类以及草莓、豇豆、荷兰豆等作物的栽培，不仅可用于温室大棚的规模化生产，也可用于盆栽果蔬、观赏果蔬的园艺化栽培。
操作要点平整土地
无纺布袋容器基质栽培技术对土地无特殊要求，只需将地面整平、压实，铺上废旧大棚膜，使根系与土壤隔离，并防草和降低棚内湿度。有条件的基地可先铺一层碎石，再铺一层细沙，然后铺上园艺地布，洁净美观，提高基地形象。如实行瓜类爬地栽培，可沿种植行开宽35 cm、深20 cm的浅沟，栽培袋置于沟中，使藤蔓与地面水平生长。
装配基质
无纺布袋容器基质栽培技术采用容器化栽培，显著减少了基质用量，每667 m2基质用量仅5～10 m3，约为槽栽方式基质用量的1／2。生产上宣选用成本较低、来源可靠、符合生产要求的栽培基质。利用椰壳粉末压缩制成的椰糠砖运输方便，价格适中，pH值5.5—6.5、EC值0.5 mS／cm，来源比草炭稳定可靠，栽培效果优于自配基质，且生态环保，是较为理想的栽培基质。椰糠砖经浸泡膨胀松散后可直接装袋使用，若混入5％～1 0％的鸡粪等有机肥则使用效果更好。高25 cm的无纺布袋装20 cm高基质即可。
摆袋
将装好基质的无纺布袋按种植行摆放，摆放的密度与种植密度和每袋定植株数密切相关。这里以GP825大棚为例介绍如下。黄瓜、番茄和西甜瓜立体栽培摆4行，袋距60 cm(以下同)，每667 m2约520袋，单蔓整枝每袋定植3株，双蔓整枝每袋定植2株；西甜瓜爬地栽培摆2行，袋距60 cm，每667 m2约260袋，双蔓整枝每袋定植3株，3蔓整枝每袋定植2株。
安装灌溉系统
灌溉系统包括水源、水泵、过滤器、施肥器、主管道、田间支管、滴头组件等部分。一般来说，河水、井水、自来水、收集雨水都可作为栽培水源，使用时根据水质分析指标进行科学调整。要求水源充足，特别是夏天需水量大时能及时供水，可参照每公顷每天60 m。水的最大需水量设计。根据水质状况设2-3道过滤装置，保证进入支管的水源干净无杂质，不堵塞滴头。从支管上接出的滴头组件依次由1个PCJ压力补偿滴头、1个1出4多孔分头、4根~32mm毛管、4支滴箭组成，1套组件配2个无纺布袋，即每个无纺布袋2支滴箭。PCJ滴头直接安装在支管上，间距120 cm。对于种植作物种类较多或同一种作物种植批次较多的基地，要注意阀门的合理分布，一个阀门控制的若干大棚一定是种植同一批次的同一种作物，否则不利于肥水管理。根据田间出水量，选择文丘里施肥器、建营养池或者用塑料桶、塑料罐施肥等施肥方式。
主要田间管理
播种与定植根据时间、温度等情况，可将种子直接播在装好基质的无纺布袋中，或者预先在苗床培育壮苗然后移栽到袋中。
保持袋温低温季节保持根系温度是无纺布袋基质栽培的管理重点，要切实采取措施防止袋温过低，以免影响根系发育。一是前期集中管理。利用袋培的移动性，早春栽培时前期可将定植好的无纺布袋集中管理，4—5个大棚的袋子集中到1个大棚管理，通过多层覆盖或加温措施，创造优越的生长环境，待大田温度适宜后再按常规管理。这样不仅可提高管理效率，也可早播，达到早熟目的。二是建护根垄。以行为单位，用120～150 cm的薄膜或无纺布，从袋子底部将袋子包裹，在袋子上部植株基部用夹子夹住。在此基础上，还可在袋子之间填入稻茬、食用菌菌渣、旧基质等填充物，也可铺设地电热加温线，以确保根系发育温度，达到良好的栽培效果。
肥水管理肥料的种类可选用全水溶性肥料，根据作物不同生长阶段需肥特性科学搭配使用，也可选用无土栽培专用营养液。掌握少量多次原则，避免肥水从袋子底部流出。每次施肥前后各滴5～10 min清水冲洗管道。每周将无纺布袋中的滴箭移一下位置。
产后处理
一季生产结束后，清除植物藤蔓，将无纺布袋搬出大棚，倒出基质，拣出残留根系，用太阳能高温消毒法或甲醛、溴甲烷等化学药剂对基质集中消毒，供下一生产周期使用。一般一批基质可连续使用3～4年。此外，由于采用无纺布袋容器栽培基质用量少，种植作物种类较多的基地可将同一批基质在不同作物间轮作3～4次后覆盖芦笋、果园、林地用于土壤改良，可简化后处理程序，对生产成本影响也不大，如基质可先后用于草莓一西瓜一番茄、豇豆一甜瓜一茄子等。
投入产出概况
投入
新型无土栽培装置(主要包括无纺布袋、栽培基质和灌溉设备)每667 m2一次性投入如表1所示，立架栽培时每667 m2一次性成本5440元、折年成本1 720元；爬地栽培时每667 m2一次性成本2720元、折年成本860元。种子、肥料等其它生产资料成本基本与常规相同。
产出情况
无土栽培技术范文3
无土栽培技术作为一种先进的生产技术在中国开始应用，也有三、四十年的历史了。特别是最近十几年来，伴随着温室大棚、塑料管道、自动控制装置的应用以及无土栽培技术的成熟和原材料价格的降低，同时伴随着投资者和消费者对无土栽培生产设施和生产产品的广泛认可，以及中国各地国家级、省级、市县级以及乡镇级农业科技示范园的建设，作为体现现代农业科技“高点”的无土栽培技术，90%以上的农业园区都会进行示范展示，也极大地推动了无土栽培技术的迅猛发展。而且伴随着我国休闲观光农业的蓬勃发展，无土栽培技术与各种造型奇特的立体无土栽培设施备受推崇。在诸多农业休闲观光园中，无土栽培技术已成为不可或缺的元素。城市化发展，城市环境污染以及食品安全隐患的存在，可以不用土壤来种植蔬菜、花卉植物的“干净”种植模式，也逐渐被城市家庭种植爱好者接受，无土栽培正悄然进入了城市的家庭阳台、屋顶等场所。
本文的几位作者从事无土栽培技术教学、研究和生产推广工作二、三十年来，在实际应用无土栽培技术方面积累了一定的经验，现将在栽培技术实际应用中遇到的各种问题和获得的经验教训进行一些总结，提出个人的观点，供业内人士分享、探讨和交流。
无土栽培技术的概念
无土栽培是一种不用天然土壤来栽培植物的方法，在相对封闭的根际环境中，人工供给水肥营养，来满足植物正常乃至更好地生长的一项技术手段。与种在土壤中的植物有所不同，其根系生长的空间是在与自然环境隔离并处在受“局限”的空间中，完全摆脱了自然土壤不利于植物生长的束缚。换句话说，一些自然土壤的调节功能与作用被“削弱”。比如，土壤栽培植物根系可以纵深或横向发展，只要具备其生长的必要条件（空间、水分、营养），根系就能无限外延生长，可以吸收利用到非人为提供的水、肥、气资源。通常栽培在土壤中的植物，其生长也不需要完全依赖人为提供的水肥条件，这就是生长在土壤中的植物所拥有的“先天”自然优势。
然而，对于一些种植在土质较差、土层瘠薄、降水少的地区的植物，土壤栽培的自然优势并不明显，其对人工施肥、灌溉的依赖程度相对较高，否则就很难生长好。无论是土层深厚、肥沃还是土层薄、肥力差的土壤，因非封闭、隔离的根圈环境，通常人为施肥、灌溉所发挥的功效都会被自然因素削减，也就是土壤的“缓冲性”能平衡或削减人为因素的作用。
通常土壤栽培条件下，只要不是长期干旱缺水或特殊灾害天气，植物生长无需人们天天管理，依靠自然的“恩赐”就能有一定的收成。就是因为土壤栽培有此优越的、不被人所认识的“潜在优势”，人们习以为常地形成了“惰性”思维，将此思维“惯性”地带到无土栽培中，最终产生了觉得无土栽培不如土壤栽培“容易”，生产风险大、产量不高、品质没保证、效益低等问题。
无土栽培技术的核心
无土栽培的本质是“不用土”，也就是让植物根系生长离开土壤这个自然载体，在人为提供的、受局限的、封闭的环境中生长，植物生长所需的水、肥、气条件完全人为提供和创造，基本排除了自然土壤的水肥“恩赐”。
人为创造的根际生长载体，为植物根系生长和水肥吸收提供了较为优越的物理、化学环境，使根系生长环境具备良好的疏松、透气、保水等物理性状和适宜的酸碱度、营养均衡、养分快速供应等化学性状的条件下。作物能以最小的根量、最小的根际容积发挥其最大的水肥吸收功能，从而满足地上部生长发育所需的全部水分和营养，而且这种供给机制不是间断、波动的，而是必须均衡的，这和传统土壤栽培的水肥供给完全不同。如：土壤栽培作物的番茄、黄瓜，通常以基肥+若干次追肥+若干次灌水的方式来实现即可，而无土栽培的水肥是一体化的，是需要每天均衡多次供给水肥的一种栽培方式。
无土栽培在日本叫做营养液栽培，也就是栽培过程中完全是“营养液管理”的栽培技术，而人们通常不去理解“营养液”这个词，只理解营养液栽培就是无土栽培的另一种提法。无土栽培的核心技术就是营养液调配与管理的技术，掌握了营养液调配与供给的管理技术，才能从事真正意义上的无土栽培。
那么，营养液是什么？为什么称为“营养液”，在“无土”与人为配制的少量基质载体中，基质所含的“养分”极其“微量”，而且不全面，基质中不能一次性添加足量的“营养肥”来支撑植物一生生长发育所需的养分。需要均衡提供“全营养”（全部必需元素），供给的营养需要通过水来溶解、稀释，并与水同步输送供给植物，通常把这种含有植物生长发育所必需的全部营养元素的“液体”称为“营养液”。还有一个关键点是，配制营养液的原料中不能含有任何有害物质（重金属、动植物非必需元素、病原微生物），原料应当是“速溶”和“高溶”的，即要求全部快速溶解。而国内不少无土栽培从业人士，很少关注“营养液栽培”这个专业用词，而只从通俗的“无土栽培”这个词去理解，认为是不用土来栽培，就是无土栽培。
无土栽培技术的核心其实就是营养液，没有或不用营养液来灌溉，就失去了无土栽培的应有科学意义，也难以发挥无土栽培技术的应有优势和生产潜力。
一些从业者通常用土壤栽培的经验和惯性思维来为无土栽培植物供给营养和水分，从而出现种种不同层面的“无土”栽培方法，虽然植物也能“生长和开花结果”，但产量、品质、安全性得不到保障。由于使用化肥、有机肥（杂质、重金属、盐分含量较高且有可能带来致病微生物的危害）作为“营养源”，并用土壤栽培的灌溉用水（如未经处理的雨水、河水、井水）来直接配制“营养液”或直接灌溉，其结果是肥料、灌溉水中的杂质、重金属、盐分很快就在根际周围富集积累，植物还没生长到应有的阶段，根际环境的理化性状已使植物“不堪忍受”（产生各种“胁迫”因子）。因无土栽培把植物根系限定在有限的范围内，根系无法摆脱受“胁迫”的根际环境，轻则根系萎缩、扭曲、短缩，地上部茎叶“墨绿、发暗或边沿干枯”，番茄果实“脐腐”，黄瓜出现“蜂腰瓜、弯瓜、大头瓜”等。重则根系死亡，番茄会重新发根，下部老叶黄化似缺素，上部逐渐瘦弱，果实变小，根系再生能力较弱的黄瓜则直接萎蔫、死亡。
所以，从事无土栽培者，必须充分认识到无土栽培的核心就是营养液，本质就是“营养液栽培”。不仅配制营养液的原料要讲究，对营养液的均衡供给更是需要标准参数来支撑，绝不能凭土壤栽培的水肥管理经验来给无土栽培植物“施肥、浇水”。
无土栽培效益如何计算？
无土栽培是一种可控的植物栽培方法，既然是一种农作物的生产技术手段，自然要关注其生产的实际意义与效益，尤其是经济效益问题，一直是人们关注的焦点。
生产效益的问题其实涉及多种影响因素，而且无土栽培没有脱离农业生产的根本属性。农产品的价值和效益随不同年份、不同季节、不同地区、不同消费群体甚至是不同的销售渠道而有很大差别。
无土栽培是一种新型的农耕技术手段，是一种高投入、高技术要求的技术，而并非就是一种具有很高经济效益的致富工具！它可以解决“无地”可种和“有地不可种”的问题，如果一个地区或一个企业、农户有很好的“宜耕地”，除非他需要生产出更高质、更安全、更有营养，及更高价值的农产品，否则就不一定需要进行无土栽培。从这种意义上来讲，如果一块地根本不具备生产价值，而需要寻求其可利用价值，那么，投资或采用无土栽培就显得更有意义了。例如，在目前已被污染、且难以治理的土壤，就可以通过无土栽培技术手段来实现土地的利用价值和经济效益。
无土栽培是可控或相对可控的农业新技术，其优点是“可控”，可以在一定程度上排除外界因素的干扰，农产品生产可以根据人类生活和健康需求进行“定制”，可以生产无污染、营养全面或具有特殊功能的健康产品，而这一切是传统土壤栽培所实现不了的。土壤栽培会受到土壤本身的矿物质、微生物乃至地下水等综合因素的影响和干扰，无法按照我们设定的目标来生产农产品，土壤中含有什么（矿物质），其生产的农产品中就含有什么，这是毋庸置疑的事实。所以，相比而言，无土栽培更有可能生产出合乎人们愿望的优质健康产品，这是用一般农产品所不能衡量的价值所在。
最近十几年来，中国从一个劳动力资源大国迅速发展为劳动力资源匮乏的国家，劳动力成本迅速上升，农业劳动力的质量日益下降，80、90后的年轻人不愿继承父辈的农耕衣钵，其主要原因是传统农耕方式劳动强度大，经验行为太强，而且越来越多的设施农业老产区，因长期土壤连作，次生盐渍化和病虫害日益严重，防控成本增大，产品安全隐患增高，温室弃耕现象开始迅速蔓延。劳动力资源的短缺，带来设施农业的劳动力成本迅速上升。与20年前的温室单位面积、无土栽培设施的硬件投入相比，现在温室及其无土栽培设施的成本投入不但没有升高反而有所下降，常规土壤栽培的农资成本（有机肥、化肥等农资）比20年前平均上升1倍以上（直接成本与间接成本），而无土栽培的营养液成本上升幅度没有超过80%。而现在劳动力成本比20年前上升了20～40倍，作为省工、省力，可以通过机械化、标准化、工厂化、智能化生产的无土栽培，其投资及技术应用的“经济性”优势开始日益显现。而这正是未来农业发展及年轻人愿意为之投入的一种“高效、高品质、有身份”的新型职业。
无土栽培技术是为普通农民准备的吗？
无土栽培技术在国内从研究到生产应用已经有三十多年历史，基本已经“中国化”了，各地科研单位、大专院校研究开发了数十种适合农民生产应用的无土栽培模式和技术，大多数以普通一家一户的农民为推广对象，解决了设施环境下退化土壤的可持续利用问题，是我国目前最主要的无土栽培方式。其设施简易、投资少、操作方便，用一句俗语来概括，叫“无土的有土化种植”，施肥按照土壤栽培的基肥+追肥的施肥方式，肥料主要是发酵后的鸡粪、牛粪、猪粪、羊粪及三元复合肥、磷二铵等普通化肥，按一定比例混入基质中。灌溉采用清水滴灌，水肥不耦合、不同步，仍然以经验管理为主，依据植株长势进行追肥，并且追肥多以普通化肥（通常是三元素复合肥）为主，基本沿用土壤栽培技术。因此，经验丰富的生产者，可以获得较高产量和效益，而缺乏经验者则问题较多，抱怨“无土栽培”技术不可靠。
对于采用全元素营养液栽培的无土栽培模式和技术，因完全不同于土壤栽培的规范操作流程，尤其是一些检测和控制EC/pH的操作，对于文化水平不高，手脚又“不灵活”的普通农民来说，实施起来更加困难。加上这种全营养液无土栽培模式的设施装备标准化程度相对较高，一次性投资大，也不适合小农户来投资。
无土栽培技术范文4
论文摘要有机生态型无土栽培利用固态肥料代替传统无土栽培营养液，具有节水、节肥、省工、高产优质、不受地域限制和产品洁净卫生等特点。特介绍黄瓜有机生态型无土栽培技术，主要包括设施构造、无土育苗、定植、日常管理等内容，以期为黄瓜有机生态型无土栽培的推广种植提供技术支撑。
有机生态型无土栽培是由中国农科院蔬菜花卉研究所无土栽培研究组郑光华等于20世纪90年代初开始研究，到1993年北京海淀区农科所有关科技人员加入研究，经多次试验总结制定出完整的技术方案，于1996年正式定名为“有机生态型无土栽培”。该技术利用农业副产品及废弃物，将其转化为植物所需营养源及栽培基质，是我国首创的有机生态型无土栽培新技术。
1有机生态型无土栽培技术特点
（1）栽培的植物营养源大部分或全部来自农业副产品及废弃有机物质，资源丰富，能再生，为传统无土栽培从无机化走向有机化开辟了道路，不仅可解决土壤障碍问题及非农耕地开发农业生产，更是生产绿色食品的市场需要。
（2）有机基质是重要营养源，需加添的营养元素，可施用固态肥料，可省去营养液的配制及供应系统，故设备大为简化，较无机营养液无土栽培投资节省70%以上，在经济上为大量推广应用创造了有利条件。
（3）营养供应可根据所需生产的农产品等级，施用不同类型的肥料，如生产绿色AA级农产品可全部施用有机肥，生产绿色A级农产品可施用有机肥加部分无机化肥。
（4）有机生态型无土栽培设施的商品化，可加速推广该项技术，可使得该栽培技术更简明，施肥配方化，管理规格化。宜发展成工厂化、产业化生产，增加规模效益。
（5）该项技术应用于设施园艺栽培，可有效克服土壤连作障碍，生产特种、珍贵的花、果、菜，产品质优、高产，可达绿色食品标准，在瓜、果、叶菜类上均表现味浓纯正，外观形正色亮，仅用眼、鼻感官就可鉴别，产量一般比土壤栽培高50%左右，有些超过1倍以上。
2黄瓜无土栽培技术
2.1无土栽培的设施构造
利用日光温室，室内安装无土栽培系统，包括栽培槽、灌水设施、栽培基质。
（1）栽培槽。温室内北面留70~90cm作为走道，南面余30cm，用砖砌成南北走向的栽培槽，槽内内径50cm，槽连框高24cm（平放4块砖），槽间作业道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽，深12cm，两边再用2层砖垒起，在槽的基部铺一层厚0.1mm的塑料膜，膜上铺一层持水层，多用河沙，约3cm，河沙上再铺一层编织袋，上面填栽培基质。
（2）灌水设施。用自来水或建水位差的蓄水池，也可以用水泵加压的灌水系统，棚内主管道和栽培槽内的滴灌带均用塑料管，槽内的滴灌带2根。
（3）栽培基质。栽培基质在生产过程中较为重要。有机质可根据当地易得的有机材料，如玉米秸、锯末、菇渣等；无机质可用河沙、煤碴等。有机和无机按一定的比例混合，如河沙∶锯末∶玉米蕊粉∶豆秸粉为1∶2∶1∶1，基质使用前必须进行消毒处理，可使用药剂消毒或蒸汽消毒，每立方米加入3kg有机无土栽培专用肥、12kg腐熟的鸡粪，混合均匀后可填入栽培槽内，每茬作物收获后对基质进行消毒处理。
2.2栽培管理
（1）无土育苗。根据栽培计划与当地条件选择适当的播种期，采用优良的品种。无土育苗可采用育苗盘，也可采用营养钵育苗，按草碳∶蛭石为3∶1的比例配好基质，每立方米混入5.0kg的腐熟鸡粪和0.5kg的蛭石复合肥，混匀后填入穴盘或装入营养钵内，用穴盘的每穴1粒种子，用营养钵的可根据营养钵的大小多放几粒种子，盘或钵下面要铺一层塑料与地面隔开。播种到出苗期，白天应保持28~30℃，夜间保持18~20℃。子叶出土后应降低温度，以白天24~26℃、夜间保持15~16℃为宜。定植前应进行低温炼苗，以白天20~24℃、夜间10~12℃为宜，整个育苗过程中地温应保持在15~20℃为宜，苗盘应保持湿润。
无土栽培技术范文5
关键词：草莓；立体栽培；无土栽培
中图分类号：S317 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431039
草莓（Fragaria spp.）为蔷薇科（Rosaceae）草莓属（Fragaria）多年生宿根草本植物，在园艺学分类中将其归为浆果类[1]。草莓果实风味独特且营养价值丰富，即可鲜食又可用于加工，深受消费者喜爱，世界上许多国家和地区均有较大面积的种植。草莓多采用露地或O施内（如大棚等）地面起垄栽培，在同一块土地连续种植草莓造成了重茬问题和土传病虫害大量发生，严重影响了草莓的产量和品质。另外，传统的草莓地面栽培需要大量的人工且操作繁琐、劳动强度大，在劳动力日益缺乏的情况下，这些问题都极大地制约了草莓种植产业的发展，立体栽培技术的出现和发展则能解决了这些问题。草莓立体栽培最早开始于日本、美国、荷兰、西班牙等发达国家[2]，我国北京、江浙地区近年来也有所采用。立体栽培也可称为垂直栽培，是一种在尽量不影响地面栽培的前提下，通过竖立起来的栽培柱、栽培架或其他形式作为植物生长载体，并充分利用温室空间和太阳能的无土栽培方式[3]。
1 立体栽培的优势
1.1 节约土地、提高空间利用率
传统草莓种植模式的栽植密度为12～15万株/hm2，平均产量4.5万kg/hm2；立体无土栽培模式，种植密度为30～45万株/hm2，平均产量18万kg/hm2，相对传统模式单位面积栽培量和产量均有极大的提高[4]。又因立体栽培是采用营养基质的无土栽培技术，所以，基本不受土壤条件限制，在荒滩、荒坡和水泥地等不适合种植的地方也可栽植，这就极大地扩大了草莓可种植范围，同时也减少了和粮食作物争地的问题。
1.2 减轻连作障碍、减少土传病虫害
传统草莓栽培通常是在一块土地上多年连续种植，这样极易引发连作障碍，为了同地块连续种植可进行轮作和土壤消毒处理，但是，轮作若因季节安排不当很容易影响生产，采用氯化苦等药物进行土壤熏蒸的方法则会造成环境污染。采用立体无土栽培，则可自由选配营养基质，并且根据草莓的生理特点和不同生长阶段的需求，调控营养液浓度，调控温、湿度等生长环境，使得草莓生长发育始终处于最佳状态，还能有效降低因连年种植导致的草莓根腐病、枯萎病、白粉病、螨类等病虫害的发生[5]。
1.3 节省人力、便于操作管理
传统草莓生产，种植之前需要进行整地、作畦，在育苗、小苗定植、疏花疏果、采摘果实等时期都需要工人弯腰作业，劳动强度很大，就我国当前农业人口趋向老龄化发展趋势来看，将会出现“用工荒”的难题。而采用立体基质栽培，可省略翻地、整地等步骤，种植管理者站式作业，极大地降低了劳动强度；并且，栽培果实悬空，果实外观更整洁、美观，销售价格必将提高；又因便于采摘且具有更好的观赏性，更适合草莓采摘观光农业的发展。
2 立体栽培的常见类型
2.1 柱状模式
柱状栽培是将栽培钵和营养盒固定在成型立柱上的一种立体栽培模式。柱状栽培最大特点是水肥可直接用于根部，减少肥料流失，肥料利用率得到提高，又因各栽培立柱间相互独立，也减少了病虫害的传播。但是，为了使植物生长整齐，需要每隔3～4d转动1次栽培柱。
2.2 管道栽培模式
草莓管道栽培就是利用管道作为栽培载体，让栽培营养液在管道内循环流动的一种栽培模式。管道材质多为PVC管（直径约20cm左右）[6]，也有采用竹质材料的[7]，将按一定距离打好孔的管道安置于特定的立架上，将营养液从孔洞注入并在管道中流动。此栽培模式观赏性强，但不适合应用到大面积栽培生产中。
2.3 墙体栽培模式
墙体栽培技术是一种利用特定的栽培设备附着在日光温室等建筑物的墙体上或支架上的一种栽培方式，这种立体栽培模式可以有效地利用空间，充分利用太阳光，有利于植株生长和果实品质的提高[8]。
2.4 架式栽培模式
通过水培、基质培等方式，将草莓至于高架培床上进行的一种草莓立体栽培模式，是属于架式栽培方式的一种，高架栽培床模式种植草莓投入较高，但产出相对也很高，果实品质优良，适合规模化生产和观光农业园。此立体栽培模式在日本发展较为迅速，欧美一些国家也有开发和应用[9]。
3 立体栽培关键技术
3.1 适宜品种选择
要根据实际情况选择适宜立体栽培的草莓品种，总体选择原则为：休眠期浅或不易休眠、花芽分化早、结果能力强、果实品质好、高产的品种。在定植前，植株的选择也尤为重要，要选择根系发达、秧苗粗壮的无病毒植株进行栽培。
3.2 栽培基质的选择
良好的栽培基质应具备保水力强、通气性好，不易分解和腐烂变性，价格便宜、取材方便，安全性好，对环境污染小等特点。一般多采用玉米秸秆、椰树纤维、树皮、刨花、泥炭等有机质为主要材料，并配以珍珠岩、蛭石、陶粒等无机质材料[10]。基质在使用前一定要进行严格地消毒处理。
3.3 肥水管理
定植后到缓苗铺地膜前2～3d滴灌1次，扣地膜后根据设施内的内温度、天气情况及植株不同生长期而定。定植成活后，可通过水肥一体化滴灌系统施入草莓专用冲施肥，每15d施入1次即可。结果期可适量喷施叶面肥（如磷酸二氢钾和钙肥），大概2周1次即可。花期要适当控制水分，果实膨大期需水量多。
3.4 温湿度管理
草莓各个生长期所需温度不同，一般生长初期温度为8～10℃，最高达到12～14℃，花期一般控温在12～14℃，当设施内的温度达到20℃以上时，必须进行通风，可以通过加温设备来进行温度调控；在寒冷地区设施场所的冬季保温很重要，需要在设施外部加盖防寒被提高防风保暖效果。设施内进行滴灌时要控制好水量，防止多余水分渗出到地面，土壤含水量要经常保持在70%～80%，可通过在设施外安装围裙，使水蒸气顺着棚膜流到围裙外来降低棚室内湿度，同时要注意结合通风，有效控制设施内的湿度，减少病虫害发生。
3.5 病虫害防治
在定植前，设施内要喷洒杀菌、杀虫剂进行消毒，同时一定要选无病、健壮的苗木；植株生长期间，要及时摘除病、残叶和病果集中销毁，保持设施内良好的通风、透光条件；在农药的选择上，选用安全、低毒、高效或生物农药，也可进行生物防治，如释放有益昆虫，即可减少农药使用还可在花期o助授粉从而减少草莓畸形果的产生。
4 结论
草莓的立体化栽培技术具有高效利用空间、节约土地、减少土传病虫害，省时、省工的特点将会被广泛应用到我国大面积草莓种植业中。但是，无土栽培基质和立体栽培装置成本过高则限制了草莓立体化栽培技术的大面积推广应用。所以，开发成本较低、制作简单的草莓立体栽培装置和可循环利用的立体栽培基质，引进和培育更多适宜立体栽培的草莓品种已经成为了我国草莓研究相关科研人员首要待解决问题。
相关农业科研院所还应不定期地举行草莓立体栽培技术培训班，使农民掌握正确的草莓立体栽培技术信息和具体操作方法，并建立产学研合作机制，长期为农民提供相关技术咨询支持，使草莓立体化栽培技术在我国更广泛区域能得到大面积的推广和应用，形成草莓规模化生产。
参考文献
[1]华南农业大学.果树学栽培各论（南方本）[M].北京：中国农业出版社，2001：253-256.
[2]沈建生，林贤锐，王艳俏.日本高设草莓主要模式及栽培关键技术[J].中国南方果树，2010，39（6）：74-77.
[3]邢文鑫，赵永志，曲明山，等.草莓立体栽培概况[J].河北农业科学，2011，15（7）：4-7.
[4]张有全.大棚草莓立体袋式栽培[J].山西农业，2003（7）：17-18.
[5]张志宏，高秀岩，杜国栋，等.草莓生产的发展趋势--省力化栽培[J].中国农学通报，2007，23（10）：101-103.
[6]赵根，陈银华.草莓的管道化栽培技术[J].农业新技术， 2005（4）：14-15.
[7]赵永志，曲明山，宋卫堂，等.一种家用竹质管道式水培装置.中国专利：CN201878601[U]，2011-06-29.
[8]张志宏.图说棚室草莓高效栽培关键技术[M].北京：金盾出版社，2006：13-14.
[9]沈建生，林贤锐，王艳俏.日本高设草莓主要栽培模式及栽培关键技术[J].中国南方果树，2010（36）：74-77.
无土栽培技术范文6
关键词蔬菜；无土栽培；优势；特点；前景；湖南娄底
娄底地处湖南的中心位置，东邻湘潭、长沙，南傍衡阳，北接益阳，西南与邵阳毗连，西北与怀化接壤，与省会长沙中心直线距离112km，交通便利，是全省南北通达、东西连贯的要衢，素有“湘中明珠”之称。娄底资源丰富，区位优越，是一块富饶的土地。这里气候宜人，土地肥沃，风调雨顺，农业开发条件得天独厚。目前，娄底已被国家和湖南省定为农业商品生产基地和外贸出口基地，是国家持续农业开发试验区。在大背景大气候的影响下，随着市区规划南移北扩的实施及各项政策的成功推广，近几年来，娄底不论政治建设、市区建设还是经济建设都进入高速发展阶段，影响力显著提高。市区迅速扩大，商业融资迅猛增加，人口急剧膨胀，娄底市民的生活观念与生活质量也呈现前所未有的高品味，高消费水平在湘中大地很有影响力。然而食品卫生与蔬菜质量都已跟不上时代步伐，夏季蔬菜农药中毒现象屡见不鲜，娄底无公害蔬菜建设虽然起了步，可任重道难。因此，为提高娄底人民生活质量，满足市民生活的需要，在娄底建立一个大型的无公害蔬菜生产基地――大棚无公害蔬菜生产基地势在必行。这样既能填补娄底无土栽培蔬菜建设的空白，又能解决一部分下岗人员或农村业余劳动力上岗，同时提高了市民的生活质量，满足了市民的营养、安全、保健的饮食要求。
1无土栽培的主要优势
蔬菜无土栽培就是用人造的根际环境取代天然的土壤栽培作物。这是近十几年发展起来的一种新的作物栽培技术，它不像传统的栽培技术那样在土壤里栽培作物，而是将作物栽培在人工配制的营养液里，或者是栽培在特殊的介质中（河沙、蛙石、农作物秸秆等），定时定量地供给营养液，所以也称营养液栽培、水培、水耕等。
无土栽培与传统土壤栽培相比，无土栽培具有非常鲜明的优势。
1.1生长快、产量高、周期短
无土栽培能依作物不同生育阶段特点，提供最适宜的营养、水分、空气等条件。只要阳光充足，可以进行密植或立体栽培，收获期提前，产量可提高几倍至十几倍。
1.2产品质量好
无土栽培通过控制营养液的成分和浓度甚至环境，能提高作物的营养成分。其商品外观和糖度、维生素及其他矿物质的含量有明显提高。同时，由于无土栽培可避免重金属离子、寄生虫、病原菌及人粪尿、农药、除草剂等对产品的污染，产品可达洁净化，亚硝酸盐含量也有所下降。
1.3节省劳动力、肥料、用水
无土栽培改革了传统的农艺操作，可以机械化、自动化生产，减轻劳动强度。无需翻耕、除草，节省劳动力。避免土壤栽培时的肥料水分流失，以及土壤固定所造成的浪费，较传统栽培省肥50%、省水80%。
1.4克服土壤连作障碍
无土栽培可以避免土壤传染性病虫害，防止土壤盐类积聚，也可以避免土壤缺素症；设备的清洗消毒方便，种植任何作物均可连作。
1.5不受土壤条件限制
无法实施土耕的地区只要阳光、温度、水分等条件满足，都可以进行无土栽培，如海岛、沙漠、阳台、楼顶、轮船以及盐碱地、复耕地等。
1.6不完全受气候变化的影响
较先进的无土栽培采用全自动控制，光、温、水、二氧化碳均由电脑控制，不受气候环境变化的影响。初级的无土栽培也有设施保护，不完全受气候环境变化影响。
蔬菜无土栽培技术是现代科学技术在蔬菜生产上的集成，代表先进的生产方式，属高新农业技术，将成为未来优质蔬菜的发展方向。
2简易无土栽培技术
无土栽培可分为固体基质栽培和液体栽培两大类，每类又有多种方式，目前国内外较常采用的无土栽培有固定基质栽培中的砂培、岩棉培、农作物废弃物基质培和液体栽培中的营养液膜培、动态浮根培。营养液膜培需要较好的设备，且营养液量较少，不大稳定，短期停电、停水对作物影响很大，对环境变化（如气候）适应性差。此法不太适宜娄底市实际情况，在湖南省无土栽培面积较大的是固体基质培的砂培及动态浮根培的华南式浮根水培。
2.1华南式浮根水培的特点
该技术设备由保护系统、栽培系统、循环系统、控制系统和加氧系统五部分组成。具有下列5个特点：创造良好丰氧的根际环境，增加气生根；具有稳定的根系温湿度条件；营养液动态流动，对植物营养供应稳定，不怕短期停电；降温效果好，适应热带亚热带地区使用；投资低，建设速度快，设备简易且可多次使用。
2.1.1设备构成。①保护系统标准钢架薄膜大棚，大棚结构为6m×30m，高3.0m，上盖宽7.5m，厚0.075mm的多功能防滴膜 ，在炎热夏天上盖透光率459毛的遮阳网，四周为白色防虫纱，规格为20目/cm。②栽培系统由定植板、营养杯及液糟组成。定植板和液糟由聚苯泡沫板组成，定植板宽38cm、厚2cm、长1m，板上有定植孔，液糟内盖一层0.03~0.04mm的聚乙烯黑膜。③循环系统由水泵、管道、贮液池组成。营养液循环路线为贮液池―水泵―管道―出液口―栽培床―排液口―贮液池。④控制系统由定时器、自动加水器、控温仪等组成。定时器主要用于控制供液间歇。⑤加氧系统由浮板、总体加氧器及分体加氧装置组成。
2.1.2设施性能。①创造根际良好的丰氧环境，培养气生根作物。无土栽培是利用人造根际环境，取代天然土壤的栽培方法，浮根法就是在栽培床内设置浮根，上铺无纺布，创造湿润的环境，促进植物滋生大量的气生根，从而吸收空气中的游离氧。另外，在营养池中安装了加氧装置，使营养液达到溶氧饱和度的809毛以上，从而创造了丰氧环境，有效地解决了根系的氧气供应。②营养液供应稳定。栽培床内贮液深4~6cm，相当于植物最大日耗量的3~6倍，幼苗定植后，大部分根系直接浸在营养液内，因而在生长过程中若发生短期停电或循环系统故障，也不会影响植株对营养的吸收。③降温效果好，适合热带、亚热带地区使用。④投资低、效益高、设备简易，有很好的推广前景。
2.2固定基质培或有机生态型无土栽培
所谓有机生态型无土栽培技术是指不用土壤而使用基质，不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。有机生态型无土栽培设施系统由栽培糟和供水系统两部分组成。在实际生产中栽培糟用木板、砖块或土坯垒成高15~20cm、宽80cm的边框，在槽底铺一层聚乙烯塑料薄膜，可供栽培2行作物。槽长视棚室建筑形状而定，一般为5~30m。供水系统可使用自来水基础设施，主管道采用金属管，滴灌管使用塑料管铺设。有机生态型基质可就地取材，如农作物秸秆、农产品加工后的废弃物、木材加工的副产品等都可按一定比例使用。为了调整基质的物理性能，可加入一定比例的无机物，如珍珠岩、炉渣、河沙等，加入量依据需要而定。有机生态型无土栽培的肥料，以一种高温消毒的鸡粪为主，适当添加无机化肥来代替营养液。消毒鸡粪来源于大型养鸡场，经发酵高温烘干后无菌、无味，再配以磷酸二铵、三元复合肥等，使肥料中的营养成分既全面又均衡，可获得理想的栽培效果。
3蔬菜无土栽培在娄底的发展前景
现代工业的发展有力地促进了无土栽培，经济的发展，人民生活的提高，特别是环境污染引起人民对高质量、洁净蔬菜的需求，也有力促进无土栽培的发展。
娄底是一个正在迅猛发展的新兴城市，人民的生活观念也发生了根本性的变化。蔬菜是每个家庭每餐的必备菜，而人们对蔬菜的需求已不再是满足需要，而在昂首盼望高营养、高品质、洁净、无公害蔬菜在娄底的问世，而上面介绍的2种无土栽培方式都投资低、效益高、设备简易，符合在娄底这个发展中城市推广应用。
随着科学技术的发展、提高，更重要的是这项技术本身固有的种种优越性，蔬菜无土栽培已向娄底人民显示了无限广阔的发展前景。
3.1开发农庄观光旅游
在部分棚内种植各种名、优、特、稀蔬菜，并采取多种种植栽培方式，如立体栽培、无土栽培、水培、架式栽培、盆式栽培、墙面栽培、空中栽培、树式栽培等，在生产的同时又有很好的观赏作用。在观光棚内做到四季百花盛开，常年果实累累，吸引上班一族利用节假日或下班时间到园区旅游、观光、散心，消除工作中的紧张和疲劳感。少年儿童在欣赏蔬菜、花卉、瓜果新品种的同时又能增长知识，还能摘食到各种新鲜的瓜果蔬菜。