一块奶酪范例6篇

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一块奶酪范文1

时代呼唤上帝之手,按下全人类大脑中的重启键。这一天终于到来,拥有上帝之手的人名为克里斯托弗・诺兰。山寨了《假如记忆可以移植》的创意,以《假如梦境可以盗窃》的作文为蓝本,拍出了一部名为《盗梦空间》的电影。重启全人类的头脑风暴。如果你平时看电影不多,那么恭喜,这电影多看一分钟就多一分钟惊喜;如果你是电影控,那么有点小悲情,电影每分钟都能看到其它影片的投影。

拼盘魔方

不可否认,《盗梦空间》是创意电影,电影表现的主题多元而深邃。就以现实和梦境的关系来说:《十三度凶间》和《黑客帝国》,现实与虚拟的切换;《机器化身》,人类与机器的关系;《阿凡达》,地球人与阿凡达角色转换;《搏击俱乐部》、《致命ID》,分裂人格和本体人格的调和……这些都和《盗梦空间》殊途同归。谁是谁的投影,这“弗洛伊德”式的疑问,是导演们要探寻的哲学命题。在这些电影中,导演们喋喋不休地发问:虚拟和真实,哪一个是你想要的生活,

《盗梦空间》中的视觉奇观在其它电影中也有迹可循:萝莉梦境建筑师只要挥挥手便可让成批的摩天大楼拔地而起,这个桥段让影迷拍案惊奇,但是如果看过《移魂都市》的人就会面露鄙夷――造物是电影中外星人吃饭的手艺;莱昂纳多游走于各个梦境时用的电梯,是《怪物电力公司》中时空之门的另一种表现形式……似乎从这个角度看“盗梦”,它只是克里斯托弗・诺兰虚晃的一枪,要盗别家电影中的奶酪拼自家的蛋糕。

电影创新,不是说它运用的场景模式越少、越稀有就越精贵。把有限的经典桥断拼装出全新的组合才是智力活。《盗梦空间》是一个巨大的魔方,虽然每个小方块中都被填充了很多经典的桥断和场景,但是克里斯托弗・诺兰要为观众展现的,是驾驭这魔方的能力――他一把光一把影地把《盗梦空间》拉扯得如艾菲尔铁塔一般鹤立鸡群后,我们投去高山仰止的目光就行了,没必要计较构成它的钢材和铆钉是不是卓尔不群。

“诺兰莱昂”,珍贵的交集

从《泰坦尼克号》中被好剧本选择、到《无间行者》中选择好剧本,到《飞行家》中产生好剧本创意――莱昂纳多无疑是最有好剧本缘的演员,这对演员来说是比女人缘更让人羡慕的“艳福”。而剧本则是克里斯托弗・诺兰的看家本领,2000年他就凭自己的处女作《记忆碎片》获得奥斯卡最佳编剧提名。“像我的前辈希区柯克那样,不仅是一个导演,也是一个拥有奇想能力的人”他这样评价自己。从《白夜追凶》、《致命魔术》、再到《黑暗骑士》每一部电影剧情设计都无以复加,从这个角度看他和鬼才导演蒂姆・波顿有得一比,只不过他商业成就令后者望尘莫及。

莱昂纳多是站在泰坦尼克号巨轮甲板上雄起的美男,在船上他那句“you jump,I jump”的台词曾经让众人泪奔,俘获所有女人心。帅哥本可以一路奶油。轻松赚钱。但是来自女人的爱慕远不足以证明他是如此“万人迷”,他要收买的是全人类。《无间行者》中胡子拉碴的卧底、《血钻》中蓬头垢面的走私者、《禁闭岛》中眼神迷离的精神病犯人――莱昂纳多逐渐褪去那身奶油味,在演技和男人的征途上勇往直前,逐渐深邃。

诺兰和莱昂纳多走到一起,是惺惺相惜,也是众望所归。诺兰一直用他那惊人的奇想表现内心的执念,风格逐渐成型,而莱昂纳多总是在尝试表演风格突破的下一种可能,从不重复自己。因此,很有可能《盗梦空间》是诺兰和莱昂纳多仅有的一次交集,他们注定不能像蒂姆・波顿和强尼・德普一样,成为彼此的御用演员/导演。

谁是谁的投影

人类在梦中处于最放松状态,潜意识在这里被毫无保留地呈现。如果能潜入梦境,就可以窃取到很多机密。《盗梦空间》的主角莱昂纳多所在的就是一个盗梦团队,梦境药剂师负责配置催梦药,梦境建筑师负责营造梦境,梦境植入师负责在梦境中给别人植入潜意识,还有梦境守护者负责唤醒梦中人――这个团队构建出的梦境足够真实,以至于能让梦境的被植入者混淆梦境和现实。如果分不清现实和梦境,人就会对现实产生怀疑,或者在梦境迷失。“盗梦”是盗梦者们混饭吃的手艺,他们的最基本修养就是分辨真实和梦境。

莱昂纳多和妻子是构建梦境的先行者。梦境中,人的思维加速运转,梦中的时间以现实十二倍速度流逝。他们以进入梦中梦的形式,以真实的场景构建梦境,以达到让时间加速再加速的效果,只为了验证他们是否能兑现彼此白头偕老的誓言。

一块奶酪范文2

盐田区外国语小学四(二)班 彭妤婕

最近我在电视上看见了如何做奶酪,我就自己动手做了一次,而且还有一个科学原理呢。

首先要准备两个碗、一盒牛奶、一块纱布,一个柠檬。

先把150ml的牛奶倒进碗里,然后再把柠檬切开,把柠檬汁全部挤到碗里,你会看到白白的牛奶变的浑浊了,你肯定会奇怪发生了什么事情,别着急,做完了奶酪后我再告诉你。

接着把纱布对折成四层,放在另一个碗上,将浑浊的奶倒上去进行过滤,而且一定要拧干,过滤出来的水又变清了,用舌头尝一下,已经没有牛奶味道了。

打开纱布,你就会看到像奶油一样的奶酪了,但别急,现在还不能吃,要把稀稀的奶酪倒进模子里,将水分晒干后,才能吃到香喷喷的奶酪了。

一块奶酪范文3

2、准备好所有食材,首先将黄油切小块,放入盆中室温软化。

3、黄油软化后加入糖粉。

4、用电动打蛋器将黄油打发,先低速后高速,体积微膨胀、颜色微发白即可。

5、鸡蛋打散后,分三次加入黄油中。每次加入都要完全搅打均匀后再加入下一次。

6、打至黄油发白,体积膨胀。

7、低筋面粉筛两次后倒入黄油中,用刮刀翻拌成无干粉的光滑面团。

8、模具中铺上一层保鲜膜,铺整齐。

9、把拌好的面团放入模具中整形。放入冰箱冷冻1小时。

10、取出冻硬的饼干,均匀切片。

11、烤盘铺一张油纸,摆入切好的饼干,留好间距。

12、烤箱上下火170度,烤15分钟即可,要根据自家烤箱进行调节,防止上色太深。

13、取出烤好的饼干晾凉,一定要凉透。

14、下面开始制作奶酪夹馅:把黄油、糖粉、奶油奶酪放入盆中。

15、隔水加热并用手动打蛋器快速搅拌至完全融化。

16、用刮板翻拌均匀,有点呈沙拉酱的状态。

17、裱花袋剪口,装入小号圆头裱花嘴,倒入乳酪夹馅。

18、首先取一块饼干,翻过来,挤满一圈奶酪馅。

一块奶酪范文4

尽管如此,但如果不直接接触西方的日常生活,恐怕也难以领会西方人有多么地离不开奶酪。诱人的色泽和可爱的形状也让他们从小就对奶酪充满喜爱之情。在很多家庭的餐桌上,孩子们总会提出这样的问题:“妈妈,奶酪上的孔是哪来的?”

今天全世界有大约2000个奶酪生产地,各国均有自己独特的制作工艺和奶酪品种。比如源自荷兰的切片奶酪Gouda,轻熟时味道简单纯粹,有柔和的奶味,早餐时夹在全麦黑面包中是最经典的搭配,而存放经年之后会生出浓郁的香味乃至轻微的辣味。瑞士的奶酪制作闻名遐迩,因其处于阿尔佩斯山区,畜牧业发达,奶制品经济尤为繁盛,从18世纪开始法国和南德的贵族便常常聘请瑞士的制酪工匠在自己的农庄里搭建作坊,大批瑞士农民甚至前往俄罗斯,因为俄罗斯贵族从彼得大帝时期开始便效仿西欧的生活和文化方式,西方最为知名的瑞士奶酪是Emmentaler,它用未经过滤的原奶制作,用奶量大,充满浑圆的大孔,经过长期发酵的成品圆孔中还会出现盐晶或“盐泪”。人们甚至能根据其孔的形状判断发酵状况,如果孔椭圆、过大或过小就说明发酵失误,吃起来会有苦味,发酵完善的Emmentaler香味格外浓郁,可以存放18个月以上。

按照发酵的方式、奶质、水质和脂肪含量,奶酪可分为干酪、湿酪、切片奶酪、半干酪、酸酪和鲜酪,按照发酵时间长短又可以分成不同的品级。Emmentaler和Brie就分别属于干酪和湿酪。原产于意大利的干酪Parmesan非常特别,它已有上千年历史,硬如顽石,最长发酵时间可达36个月, 出自原地的Parmigiano-Reggiano已获得欧盟原产地认证标识。除了在各种或蒸或煮或烤的欧洲传统菜肴中现身之外,Parmesan切片后沾上蜂蜜或者一种名为Aceto Balsamico的意大利葡萄醋,搭配红酒直接吃,更是不同寻常,若是发酵时间极长的成品,吃多了甚至会让人有轻微的醉感,欲罢不能。

一块奶酪范文5

产生于嘴里的“爱情”

淳子:在西方,奶酪是“一种产生于嘴里的‘爱情’”,我喜欢这种“爱情”。在日本时,我会买个馕,上面放些菌菇,加些番茄酱,再撒些碎奶酪,烤上8分钟,就能做成个比萨。比萨的口味完全取决于奶酪,选得不好,败坏整个比萨。MelVin:做比萨的奶酪,半硬质的或新鲜的奶酪都比较好,这两类奶酪中国人比较容易接受,用来做各类菜,口感也比较好。比较有名的半硬质奶酪,有意大利的Be]Paese、法国的Ahondance和荷兰的G0uda。淳子:我喜欢新鲜奶酪,像意大利的Mozzarella,看上去很像中国人喜欢吃的汤团,放在沙拉里或者配上面包,特别好吃。Melvin:Mozzarella还有个变身,叫Scamorza,颜色更深点,味道更重一点。Scamorza最典型的吃法是切成厚片在铁板上烤,外面脆脆的,里面软软的,非常好吃。夹在面包里味道也不错。

淳子:我知道奶酪有很多种类,除了我刚才说的新鲜奶酪、半硬质奶酪外,还有哪些奶酪是我们中国人可以接受的?MeMn:还有硬质奶酪。这种奶酪般都是磨成粉或者创成薄片撤在面上吃,意大利面上的奶酪粉用的一般都是这种奶酪。非常有名的就属意大利的Parmigiano-Reggiano奶酪,也就是我们通常说的帕马森干酪。它有“奶酪之皇”的美称,每

块帕马森干酪上面,都密密麻麻刻满了各种戳印,来说明它的严格检验程序,不合格的干酪都会拿去喂猪,而这些猪就是帕尔马火腿的来源。其他类别的奶酪还有洗浸奶酪,所谓洗浸,就是用当地的盐水、酒等擦洗外皮,使之有独特味道的种奶酪,一般可作面包棍的蘸料,中国人未必吃得惯。还有很著名的就是花皮奶酪,有白霉和蓝霉之分,都是让奶酪天然附生霉菌,一个是白霉菌,一个是蓝霉菌,这是欧洲人最喜欢的奶酪,但中国人大多接受不了。比较有名的白霉奶酪是法国的Camembert和Brie,蓝霉则以意大利的Gorgonzola、法国的Roquefort和西班牙的Cabrales最为有名。

奶酪也有自己的“家当”

淳子:去法国、意大利,常看到有很多奶酪工具,奶酪铲、奶酪刀,还有奶酪创,有时候真有点冲动想买回家收藏套。我特别喜欢奶酪刀,和有些奶酪样,上面有洞洞。我问当地的朋友,他们告诉我这是为了防止切除的奶酪粘在刀身上,而刀尖也有个小叉子,这是方便用来叉奶酪片。

MeMn:就像我们的勺子,有汤勺、甜品勺等等,奶酪也有属于它自己的“家当”,一般爱吃奶酪的,通常会配把奶酪刀和个奶酪创,这是最简单的配置,也有配上套的,各种圆头的奶酪刀,还有吃奶酪的叉子――就像我们吃果脯时用的两个叉头的那种。当然,如果吃热奶酪,最好用木勺,因为木勺不导热,不会烫嘴。

奶酪让你变窈窕

淳子:通常我们都认为,奶酪热量这么高吃了定会发胖。其实,如果你吃的不是超市买的那种工业化奶酪,而是欧洲的天然奶酪,它不仅不会让你发胖,还有神奇的减肥效用。因为奶酪可以在脂肪细胞内部形成个生化环境,让细胞自动放弃脂肪,这样,你身体需要多少脂肪它就会给你多少,多余的,它会自动排出去,也就不会囤积了。当年,在台湾还出现过种特别的减肥方法,就是奶酪配红酒在睡前的半小时,吃片50g左右的全脂高钙奶酪,再配杯50m]的红酒,晚上可以帮助燃烧脂肪。尽管如此,还是有专家建议天吃奶酪不要超过40g。

德州牛柳三明治

原料:鲜嫩牛柳200g,美国奶酪20g,洋葱、蘑菇、辣椒丝各10g,弹簧薯条100g,面包1个,番茄、生菜若干

做法:

1 切出两片美国奶酪备用。

2 牛柳倒入油锅,放入盐炒一下,断生起锅。

3 把洋葱、蘑菇、辣椒丝倒入油锅,放盐炒熟,放入奶酪,再与牛柳拌在一起。

4 把面包两头切去,中间用刀剖开。

5 把炒熟的牛柳等塞入面包里装盘。

6 在盘的另一边,再用番茄、生菜等点缀。

7 在七成熟的油锅内倒入弹簧薯条,炸成金黄色捞出装盘即可。

意式炸鸡大盘

原料:鲜嫩的鸡胸肉200g,马苏里拉奶酪20g,帕马森奶酪10g,意式海员沙司酱若干,吐司面包1片,番茄、面包丁、生菜若干

做法:

1 先把鸡胸肉撤上盐腌渍备用。

2 把鸡胸肉裹上面糊放在油里炸到金黄捞出。

3 把吐司面包片对角切开,放在烤箱烤上1分钟。

4 把马苏里拉奶酪倒入热水中,加盖上火焖,使之融化。

5 把烤好的面包片和炸好的鸡胸肉放在盘子一边,依次浇上马苏里拉奶酪和意式海员沙司酱。

6 盘子另一边用生菜、番茄、面包丁点缀。

7 撒上帕马森奶酪即可。淳子点评:同样以鸡作原料,两道菜用不同的奶酪会有不同的味道。这遒用马苏里拉的奶酪,鸡肉有了醇厚感和滑润感。另一边的蔬菜用干酪作点缀,又有脆香感。一道菜。品出了两种奶酪味。很适合有孩子的家庭享用。

意式煎鸡腿配菠菜原料:香煎无骨春鸡腿200g,烤松子10g、帕马森奶酪10g,菠菜若干

做法:

1 先把鸡腿剔除筋膜,切成均等分量的三块,撤上盐腌渍一下备用。

2 把鸡块放入扒炉,煎成金黄色。

3 把帕马森奶酪从大块中切出,刨成碎末。

4 把菠菜用冷油和奶酪拌一下。

5 把鸡块和菠菜一层隔一层叠加摆放。

6 撒上帕马森奶酪末和烤松子即可。淳子点评:这道菜在H00ters可是要预约的,鸡肉滑嫩。菠菜在奶酪的映衬下没有了涩味,只有奶香味。奶酪和松子还特别有嚼头。香脆可口。配上干白。对昧蕾是美好的冲击。

西南风味沙拉

原料:新鲜的罗马生菜50g,玉米饼条4片,番茄10g,甜洋葱10g,特制田园酱20g,车打奶酪10g

做法:

1 先调制田园酱料。

2 把番茄、甜洋葱等洗净切成丁。

3 把生菜洗净撕碎,与其他原料拌在一起装盘。

一块奶酪范文6

暑假放假在家,我除了做作业之外,其它的一些时间就是阅读书籍,这样能增长我的见识,开阔我的视野,提高我的写作的能力。在我阅读的书籍中,有一本书使我明白了许多道理,从中受益很深。这本书就是全球畅销的《谁动了我的奶酪》。当我读完这本书时,觉得自己好像也置身于这个迷宫里一样,有一种身临其境的感觉。

这个故事中有四个“人物”:两只小老鼠和两个小矮人。故事讲叙了他们在一个迷宫里寻找奶酪站,当他们寻找到了第一个奶酪C站后,小矮人就在这里坐享其成,再也不愿意去寻找新的奶酪站,而小老鼠们却一天天在观察奶酪站变化,直到有一天,奶酪C站已经没有奶酪了,两只小老鼠便又去寻找新的奶酪站,最终找到了另一个更大的奶酪N站,而小矮人却始终不肯接受所发生的变化,后来小矮人唧唧在经过不断的思想斗争之后终开走出了奶酪C站,开始寻找新的奶酪站,并最终来到了奶酪N站,哼哼却不听劝告,不肯接受现实,而不愿意离开C站。

读完了这本书,书中所描绘的四个活灵活现的角色时常在我的脑海里浮现。嗅嗅和匆匆能够及早地嗅出变化的气息,并迅速开始行动;哼哼则是因为害怕变化而否认和拒绝变化;而唧唧则是看到变化会使事情变得更好时,能够及时地调整自己去适应变化,它让我记住了一句话:做好迅速变化的准备,不断地去享受变化。这样你会不断进取,从而迈向成功!如果你只是一味地去依赖你原先的“奶酪”,不去寻找新的“奶酪”,那你终究会一无所有,因为有一天“奶酪”是会被你享受完的,到那时,你就会产生疑惑:“奶酪”为何会消失了呢?谁动了我的“奶酪”?

生活的大海并不总是风平浪静的,此起彼伏的波浪会一层一层地不断地向你涌来。倘若只是因为寻得一块小小的“奶酪”就自鸣得意,认为可以享受一辈子,而不向新的目标前进,那么你就会有葬身大海的危险,因为他们总是会悄悄地夺走你的“奶酪”,而你也必须做好“奶酪”被夺走的准备。不要当“奶酪”没有时,还不知所措,只是呆在原先的地方,期待新的“奶酪”从天而降,这只是无意义的举动。只有越早放弃旧的“奶酪”,勇敢地闯入生活的迷宫中,尝试冒险,享受寻找新“奶酪”的过程,这样你才会越早享用到新的“奶酪”。世间的一切都处在变化之中。静止是相对的,变化才是永恒的。即使是至亲好友,总有一天也会分手;无论太阳多么明媚,总有日落西山的时候;雪无千日在,花无百日红,这些都告诉我们一个道理,变化总是在发生。而我们应该做到的是:感知变化,预见变化,追踪变化,适应变化,做好迅速变化的准备,并不断地享受变化。