前言：中文期刊网精心挑选了忆江南诗意范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
忆江南诗意范文1
主料：肉鸡一只（1 000克左右）。
调料：盐50克，料酒40克，甜面酱50克，葱段25克，姜片15克，桂皮10克，小茴香10克，花椒15克，香油10克，番茄沙司50克，素油500克（实耗160克）。
制作方法：
1. 鸡开膛，去掉内脏；剁去头、爪，敲断肋骨、胸骨、腿骨（别弄破皮）。
2． 将桂皮、花椒、小茴香、盐、香油、料酒放入碗内，搅拌均匀，擦在鸡身上，用手揉搓，使其入味。然后，鸡皮朝下，放入大碗或盆内，余料撒在鸡身上，加葱段、姜片上屉蒸。蒸至软烂时取出，去掉桂皮、花椒、葱姜等晾凉备用。另一方法是把盐50克及花椒，在鸡身上用力揉搓后腌两小时再蒸，此法简单易行，但效果不如前一种。
3． 炒勺上火，放油500克。先把鸡皮上拍上干粉，待油温烧至8成热时，将鸡皮朝下入锅，炸至浅黄色时捞出。晾凉后，再复炸一次，炸到鸡皮呈金黄色时捞出，装盘，摆成鸡型。或把鸡腿、鸡翅片下，把鸡分成两半，每片剁8条，腿、翅均改刀，再码在盘上即可上桌（鸡腿、鸡翅放在下面）。上桌后随意蘸椒盐、番茄沙司或甜面酱等调味品食用。
特点：口味咸鲜香，鸡肉外焦里嫩，口感酥脆，色泽金黄。
说明：用此方法，亦可作“脱骨香酥鸡”。但在最后炸制时，把鸡片开，鸡皮朝下，把鸡骨取出。然后挂糊，沾芝麻，下油锅炸成后，改刀成块。上面撒香菜叶，名称为“百花脱骨香酥鸡”。
无锡排骨
原料：纯猪肋排1 000克。
调料：料酒50克，冰糖30克，盐，酱油，玫瑰露，葱，姜，八角，桂皮，红曲米水。
制作方法：
1． 将排骨斩成块，用红曲米水、盐放在容器内腌渍17~18小时后，取出放在炒勺内，加清水没过排骨，用大火烧开后，捞出洗净。
2． 炒勺上火，将排骨放入，加料酒、红曲米水、玫瑰露、八角、桂皮、葱结、姜块（拍松），清水（没过排骨），盖上锅盖，煮至八成熟。
3． 将煮过入味的排骨放在容器内，加入冰糖后，上屉蒸1小时。
4．食用时将排骨放在铺有生菜的盘中，浇上勾芡的原汁即成。
特点：排骨呈酱红色，肉质酥烂，味香浓郁，咸中带甜。
煮干丝
原料：豆腐干500克，熟鸡丝、虾仁各30克。
配料：熟火腿丝（金华火腿为好）10克，冬笋片30克，虾子、豌豆苗各少许。
调料：高汤100克，盐，酱油，熟猪油。
制作方法：
1．把豆腐干切成薄片，再切成细丝，放入沸水中浸烫后，沥水后再放入沸水中浸烫两次（每次两分钟），捞出挤去水，放入碗中。
2．炒勺上火，用少许猪油将虾仁炒熟备用。
3．炒勺中下高汤，放干丝、鸡丝拌和，将笋片放入锅内的一边。加虾子、熟猪油，用大火烧15分钟。汤汁浓时，加酱油、盐，盖锅盖，再烧5分钟。
4．将干丝盛在盘中，把笋片、豌豆苗分放在干丝的四周，上面放火腿丝、虾仁。
特点：豆腐干丝烹煮后味鲜绵软，有嚼头，色彩和谐、美观，此菜为传统淮扬菜。
清炖蟹粉狮子头
原料：净猪肋条肉700克，蟹黄50克，蟹肉110克。
配料：青菜心1 000克，青菜叶6片，虾子20克。
调料：猪肉汤100克，熟猪油20克，料酒，盐，葱姜汁，淀粉。
制作方法：
1. 将猪肋条肉剁成石榴粒状，放入大碗内，加蟹肉、虾子、盐、料酒、干淀粉，葱、姜汁拌匀。将青菜叶用刀剞成十字刀纹，切去菜叶尖。
2． 炒勺在旺火上烧热，放熟猪油，下入青菜心煸成翠绿色。再加虾子、盐、猪肉汤烧开后离火。
3． 取沙锅1只，用熟猪油抹锅底后再将菜心排入，然后倒入汤汁，在中火上烧开。
4． 把拌好的猪肉分成10份。放在手掌中，用双手来回翻动，团成光滑的肉丸子，逐个地放在菜心上。再将蟹黄分嵌在每只大肉丸上，上面盖青菜叶。最后盖锅盖，大火顶开改小火焖40分钟左右，上桌时开锅盖，择去青菜叶即成。
特点：狮子头肥嫩，蟹粉鲜香，青菜软烂清口。
香菇烧茭白
主料：茭白500克，香菇20个（口蘑也可）。
调料：盐，味精，料酒，白糖，葱，姜，水淀粉，熟猪油，鸡汤，鸡油。
制作方法：
1.茭白剥去叶子，用小刀削去外皮，洗净，切成小段，再切为两半，切成均匀的条状。香菇用水发透，葱切段，姜切片。
2. 烧勺上火，烧热，倒入熟猪肉，至油温五成热时，下入茭白，滑透捞出。
忆江南诗意范文2
一年一度秋风起，又到沪人食蟹时。昆山旧籍记载：“蟹出阳澄湖者谓之湖蟹，金爪黄毛，青背白肚，重斤许者味最美。”
旧时上海，每到秋季家家吃蟹，人人吃蟹，大街小巷、石库门老弄堂里常常听到卖大闸蟹的小贩叫卖声：“阿要吃大闸蟹？”网上流传一张老照片，一个平民小孩坐在小板凳上吃一大堆每只250克以上的大闸蟹，旁边一个煮蟹的锅子，一碗醋，有人在照片上注明：“1945年上海贫困家庭的穷人靠吃阳澄湖大闸蟹艰难度日”，我看这是搞笑的后加款，老上海的大米肯定要比大闸蟹便宜多了，也说明民国年间吃大闸蟹是平常事。而且当时的大闸蟹都是野生的，味道要比现在养殖的蟹好吃多了。不过，话要说回来，小桌上这堆大闸蟹是死蟹活蟹当然也无从考证了。
其实，老上海人吃的昆山阳澄湖大闸蟹在清代是用船从苏州河运来，数量不多，也有许多从苏州太湖运来的大闸蟹。民国初期，沪宁铁路开通，每天运到上海的蟹有千余斤。旧时，上海老吃客门槛精，吃蟹要挑西阳澄湖的大闸蟹，250克重的最佳，蟹肚雪白，蟹脚金黄，脚毛偏红，蟹肉鲜而结实。据昆山人赵绵行先生说，鉴别是否西阳澄湖蟹的窍门是：把蟹放在玻璃台板上，八只蟹爪横行时，蟹肚悬空不着玻璃者为最佳，这是因为西阳澄湖产的蟹自然条件好，水质清，水草营养物质更丰富，湖蟹长得更健壮的缘故。另一昆山人周刚说，所谓西阳澄湖地点在昆山正仪镇以北1公里处有座小土山名“绰墩山”，绰山之西是阳澄湖（昆山人称“西湖”），绰山之东是傀儡湖（昆山人称“东湖”）。每年霜降后的大闸蟹最肥美。1967年我到乡下玩，夜里看见有人捕蟹，当年11月份，黑夜中，寒风里，一盏盏捉蟹的煤油灯笼在河边摇晃，神神秘秘，竹篱笆（蟹簖）拦住蟹的去路，蟹看见灯火会爬上蟹簖，捉蟹人聚精会神地关注着河面动静，用网一兜就抓住了，都是地地道道的野生大闸蟹。农人说一个晚上可以抓几十斤。传说，吴越忠恕王宴请陶b，宴席上拿出十几种螃蟹，从大闸蟹到最小的蟛蜞。陶b笑着说：“真是一蟹不如一蟹呀！”这是一件最有趣的吃蟹旧事。
记得1968年“”时，我住在淮海中路外婆家，深秋某日，弄堂里有辆巨鹿路菜场的黄鱼车，铁丝笼里装满清水大闸蟹，500克卖几角钱，卖蟹的阿姨叫哑了嗓子也无人问津。外婆买了十几只，教我们几个小囡如何吃蟹。当年的野生大闸蟹，味道真不错呀！外婆讲，用蟹做汤、油煎、炖肉、面拖都会破坏螃蟹的原汁原味，上海人食蟹最宜整只蒸熟吃，趁热剥开一只吃一只，掰下一条脚吃一条脚，熟蟹最好不要隔夜吃，这样食蟹，蟹肉、蟹黄、蟹膏刚出蟹壳就进入食客的肚子，蟹的真气和蟹的滋味圆圆满满地被人充分享受了。她对我说：“你娘舅从小就喜欢吃昆山大闸蟹，一顿吃五六只超过250克的大蟹。”现在我娘舅已是93岁高龄，精神矍铄，大约每分钟可以讲61句话，走路飞快，连我也赶不上他，每天可以走5公里路，大概是野生阳澄湖大闸蟹吃多了的缘故。
张大千的画闻名海内外，他烹制的美食也是一流。某日大千先生请刻印大家陈巨来吃饭，席间上来一只大砂锅，内有青鱼二尾，大千说是他的新发明，用好的青鱼一二尾，加醉蟹四只，冬笋、春笋均可，三味精炖若干时间。不过当年陈巨来告诉我这件美食旧事时，凑近我耳朵上轻轻说：“大千制作这款青鱼炖醉蟹时有个秘诀，要用野生的吴江太湖大闸蟹和青鱼，其他地方的鱼蟹制作出来味道差矣！”
忆江南诗意范文3
该诗的作者是作者是唐朝文学家白居易。
诗人早年因避乱来到江南，曾经旅居苏、杭二州。晚年又担任杭、苏刺史多年。江南的山山水水、一草一木给他留下了极深的印象。他也与那里的人民结下了深挚的友谊，直到晚年回到北方以后，仍然恋恋不已。该词就是这种心情下的产物。作品表达了诗人对祖国大好河山的热爱，对以后文人词的发展，也产生了积极的作用。
（来源：文章屋网 ）
忆江南诗意范文4
2019年江西南昌第一批省重点高中中考录取分数线公布
今年南昌市城区第一批次省级重点高中统招投档最低分数线划定为613分。
各校统招投档分数线分别为：
学校-统招分数线
南昌一中628分
南昌二中673分
南昌二中苏圃路校区684分
南昌三中658分
南昌十中617分
南昌十中经开校区613分
南昌十九中636分
师大附中686分
铁路一中615分
外国语学校650分
南大附中650分
7月6日至8日，提前批次和第一批次省级重点高中录取考生必须按要求到招生学校报到。7月8日中午12：00以前，各招生学校按要求对未按时报到考生名单，进行整理并按要求将注销录取资格考生名单，上传至南昌市教育考试院。已录取的考生若未按时到招生学校办理报到手续，一律视为放弃该批次录取资格，只能参加下批次录取。
考生可于7月6日上午9:00，凭中考报名序号和密码，登录南昌市教育考试院网站，查询自己的第一批省级重点高中录取结果。
7月9日，南昌市教育考试院将网上公布第一批次招生学校缺额计划，第一批次省级重点高中统招最低录取分数线上未录取的考生，可于当天上午9：00至下午17:00登录南昌市教育考试院网站进行志愿补报。
7月10日上午9:00，南昌市教育考试院将网上公布第一批次各校补录结果，各校组织第一批次补录考生办理入学手续。
其他批次录取时间安排：
7月11日至15日，第二批省级重点高中学校招生录取。
7月16日至20日，第三批次省级重点建设高中和一般普通高中(合并批次)以及第四批次职业中学录取。
忆江南诗意范文5
记得十年前，常熟的一位作家朋友游海南后对我说，等你有机会到常熟我带你去游沙家浜。如今我让她兑现了诺言。
朋友带我走进沙家浜，但今天的游人并不多，寂寥的视觉，又变成空旷的舒适，但见一片芦苇荡在湖中轻摆，茫茫荡向天际。中午的太阳在微风中散发出适度的温暖，不冷也不热，正是游玩的好时候。
在广场我们瞻仰了揭示了军民鱼水情深的“郭建光”、“阿庆嫂”等大型主雕，游览了集江南水乡特色建筑之大成，生动再了现时期江南水乡小村风貌的红石村，在那里，看渔翁垂钓，听橹声咿呀，瞧苇叶青青，好一派水乡恬静，新篁、荷塘、小溪，一片农家景象。与之毗邻的水榭、栈桥把游客引向碧波之上，万绿丛中，远是芦苇，近是粉莲，怡然品茗，悠然垂钓，赏心悦目，心旷神怡。纵横交错的河港和茂密的芦苇，构成辽阔、狭长、幽深、曲折等多种形态的水面或陆上芦苇空间，形成一个个迷宫，为游客提供了一个追寻野趣和体验新四战芦苇荡情景的场所，漫步、泛舟其间，鸟儿婉啼，凉风习习，苇香扑鼻，野趣横生。
此时虽不是阳澄湖大闸蟹上市的季节，但因大闸蟹而挑动起来的食欲被夏阳烈日掩藏在水面下，依然澎湃。凝望浩淼湖水的一角，只有“春来茶馆”招牌依然，但仔细打量，又有些疑惑，怎么变成了两层？而且没有了阿庆嫂？朋友指着远处说，真正的“春来茶馆”在那边！哦，原来还有另一家。都叫春来茶馆，恐怕也都出于生意眼吧。
在春来茶馆不喝茶，来到望虞台，若再不喝，便无端辜负这江南美色。那茶座依着有“小西湖”之称的尚湖，传说姜太公当年便是在这里钓鱼，它叫人一阵迷惑：有什么痕迹在这里留下吗？没有。但见隔着粼粼湖水，高高耸起的便是虞山。在这样一个倦怠的中午，四下客稀，微风不停从湖面吹来，无酒也无歌，倚窗落座，一杯热茶在手，散发幽幽清香，边品茗边叙旧，我们的喧哗惊走落单的鸟，只有青山隐隐，在倾听湖水婉约叙述那种种有记载和没记载的故事。不知不觉，天色慢慢黄昏，人声渐渐沉寂，晚风加强攻势，凉意阵阵，催人不如离去。
离开常熟还是在水乡转。苏州山塘街的露天咖啡座，在上午九点钟的阳光下似乎还未醒来，依傍苏州河的椅空空荡荡，不闻咖啡香气，只有没点火的灯笼一排高高挂起，营造的气氛没有用武之地，这一角塞纳河的小小感觉兀地飞遁，用镜头回味从前，捕捉到的是怎样的一种心情？
小桥流水，且借这典型的景色衬托江南天空，那构图能不能舀起粼粼的波纹，还有姑苏那两千五百年的风尘？夏风翻飞，乱云横渡，时光的轨迹无从追踪，记忆的走廊却涌现泛过河面的游船，悠悠看尽两岸景色，细细一想，那初临苏州的岁月是何等匆匆。明明一脸的意气风发，转眼二十二个春秋已经化为灰尘，消失得无影无踪。这期间又再来过两次苏州，记得前年的仲秋，细雨绵绵，船娘立在船尾，一面摇橹，一面唱起小调，沿河把我摇到盘门。我站在水陆城门上指点长短，任那毛毛雨轻轻飘洒，但觉历史风云就在脚下缓缓掠过。可是今天炎热难耐，傍晚之风依然不起丝毫凉意，雨更不知躲在何方不肯现身，叫人特别想念那年的凉爽。还记得那晚我在十全街上闲逛，秋雨淅淅沥沥而下，我躲进二楼的一家书店避雨，要一壶绿茶，慢慢消磨时光，直到书店打烊，我撑着雨伞下楼，那哗哗的雨声挟带着凉意，好像就要淹没整条寂静无路人的夜街。直到后来，在夜深人静时分，那凉意沁人的场景总会突如其来地在我脑海一闪。可是时光流逝再也抓不回来，那年秋天已遁入过去，任我如何回首也无力触摸，连同那秋凉。
甚至连绍兴也一样，走在鲁迅故里的小街上，游客潮水似的涌过来又涌过去，有人用手上的扇子摇呀摇的，力图谋得一丝凉风，一进入“三味书屋”，便有老房子的一股幽幽凉意，跨出去走到百草园，站到午后的天空下，热气又漫了过来。还是躲进咸亨酒店吃吃茴香豆、尝尝绍兴酒更加写意；鲁迅笔下的咸亨酒店自然已经和眼前的现实对不上号，但是即使孔乙己早已作古，但那酒店的名气已经红得不再需要任何广告，来此一游的，恐怕个个都把它作为吃饭的首选，难怪门庭若市，这午饭时间没有一个空位，只有年轻女服务员在来回奔忙。那端上来的绍兴酒偏黑，近似“可口可乐”的颜色，有一酒客忽地大喝一声，这是假的！吓了我们一跳。服务员忙不迭解释，是真的！是真的！那酒客说，在咸亨酒店卖假酒就是不行！服务员赶紧给他换上另一瓶，看那颜色偏黄，果然和我喝的不同。但我也不计较，酒大概也还至于假，可能是山寨货罢了！
喝绍兴酒喝不出朦胧醉意，伫立在沉园陆游、唐琬题词的碑刻前，却有荡气回肠的哀怨感觉。不论错错错还是莫莫莫，逝者已矣，但那欢情遗恨，却流传千百年，甚至连今人读了也难于自已。正待照相留念，《绍兴日报》的朋友却不肯举起相机，原来他说此处只宜空拍。言下之意便是如此凄惨分离的写照，如何可以当背景呢？
忆江南诗意范文6
精灵王国的国王有四个儿女，大公主凌樱，二王子凌炫，三王子凌远，四公主凌梦，他们四个相亲相爱，和国王王后过着幸福美满的生活。
可是，这种生活并不长久，在王子公主们十五岁的时候，镇国之宝“七彩宝石”发出异样的光芒，预示着灾难即将降临。
未完待续。
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七彩宝石：四颗闪烁着七色光芒的宝石，有着封印所有黑暗力量的神圣力量。