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李隆基与杨玉环范文1
关键词：《长生殿》;杨贵妃;痴情
中图分类号：I207.3 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2015）08-0015-01
杨贵妃与唐明皇的爱情故事一直以来都是文坛上的热门话题。对杨李故事的描述自中唐时期白居易的《长恨歌》便开始了，随着时代的演变，唐玄宗与杨贵妃的形象也愈加的形象鲜明、富于变化。徐朔方先生曾说：“杨玉环这样一个重要人物，由于受到杂剧形式的限制，在《梧桐雨》里没有得力的描写。《长生殿》出色地弥补了这一缺陷。”《长生殿》较前代作品在杨贵妃形象方面有了较大改变，杨贵妃由之前的红颜祸水转变为一位为爱而痴、忠贞不渝、深明大义、敢于为爱牺牲的女英雄，本文拟从以下几个方面对《长生殿》中杨贵妃形象加以探讨。
一、天生丽质、才华横溢
《资治通鉴》卷第二百一十五记载：初，武惠妃薨，上悼念不已，后宫数千，无当意者。或言寿王妃杨氏之美，绝世无双。上见而悦之，乃令妃自以其意乞为女官，号太真;更为寿王娶左卫朗将韦昭训女。
在《长生殿》中洪N有意剔除了杨玉环与寿王的关系，使其变得尽可能完美。身份定格为宫女，虽然卑微，却纯净，并且极富美貌与才情，深得唐明皇的喜爱。在《定情》中便有“昨见宫女杨玉环，德性温和，丰姿秀丽。卜兹吉日，册为贵妃。”此时的后宫可以说是群龙无首，而玉环年纪轻轻便能凭借着“德性温和，丰姿秀丽”而成为贵妃，统领后宫，可见其容貌与德性在当时是十分突出的。此后《春睡》中又有“性格温柔，姿容艳丽。温揩罗袂，泪滴红冰;薄试霞绡，汗流香玉。”
二、为爱而痴、娇痴善妒
在《长生殿》中杨玉环是善妒的，而这种善妒很大一部分是源于对李隆基爱的深沉，她向往专一的爱情，向往平常夫妻的生活，因此面对李隆基的背叛，便表现得骄纵任性。在杨李感情日益升温，情浓意浓之时，李隆基为讨好杨玉环而去曲江游玩，不想却看上了虢国夫人，爱上了她的“妆梳淡，天然无赛”，“三杯之后，便暗中筑座连环寨，哄结上同心罗带”，这使杨玉环十分不悦“先自回宫”。在《傍讶》一出中也提到杨贵妃“娇痴性，天生忒利害。前时逼得个梅娘娘，直迁置楼东无奈。如今这虢国夫人，是自家的妹子，须知道连枝同气情非外，怎这点儿也难分爱。”对于杨玉环来说爱情是不可替代的，即便是自家姐妹，也无法分享。如果说杨玉环对虢国夫人是出于妒忌，那么对梅妃便是妒恨。梅妃先于玉环陪伴在明皇身边，她与明皇之间并无爱情，只是简单的帝妃关系，但必然会引起杨玉环之妒。并且梅妃富于才华，创制了惊鸿舞，深得李隆基的喜爱，对于杨玉环来说，梅妃是她与李隆基爱情道路上的一大情敌，让她不得不防，在《夜怨》中便有杨玉环的自白“唉，江采O，江采O，非是我容你不得，只怕我容了你，你就容不得我也！”李隆基复召梅妃，又使她醋意大发，不能自己，甚至要将定情时的钗、盒交还给李隆基，两人若不能携手与共，还不如分离。杨玉环对爱情的专一、痴情也深深打动了李隆基，使其从不专一走向了专一。在这里，我们可以看到一个为爱而痴，至死不渝的女子。
三、为爱牺牲、深明大义
马嵬坡之变是杨李爱情的一大转折。安禄山造反，李隆基携玉环避兵幸蜀，六军痛恨杨国忠专权误国并将怒火牵连至杨玉环身上，在杀死杨国忠后，要求陛下“戈恩政法”。在生死存亡的紧要关头，为了国家利益以及李隆基的安危，玉环甘愿赴死，几次三番请求赐死“望吾皇急切抛奴罢，只一句伤心话......”“臣妾受皇上深恩，杀身难报。今事势危急，望赐自尽，以定军心。陛下得安稳至蜀，妾虽死犹生也。”“望陛下舍妾之身，以保宗社。”这几句话也表现了杨玉环是一位深明大义，敢于牺牲的女英雄。
四、为爱执着，忠贞不渝
杨玉环与李隆基的爱情之所以感人肺腑，很大一部分是因为杨玉环对爱情的执着与忠贞。在《定情》一出中曾反复唱到的“惟愿取，恩情美满，地久天长。”就表达了最初贵妃对这段感情的期望，希望自己同唐明皇的爱情能够像平常夫妻那样平凡长久，恩爱不相疑。甚至在玉环死后仍对唐明皇的一片痴心，复位仙班，定情之物从不离身，心心念念能够与唐明皇早日重会。在《补恨》一出中，天孙责备李隆基心如铁，负玉环时，玉环为其辩解“岂是他顿薄劣！想那日遭磨劫，兵刃纵横，社稷阽危，蒙难君王怎护臣妾？妾甘就死，死而无怨，与君何涉！”天孙便又劝她“只是你如今已证仙班，情缘宜断。若一念牵缠呵，怕无端又令从此堕尘劫。”而玉环却坚定自己的信念，大胆表白“位纵在神仙列，梦不离唐宫阙。千回万转情难灭。”“倘得情丝再续，情愿谪下仙班。双飞若注鸳鸯牒，三生旧好缘重结。又何惜人间再受罚折！”可见杨玉环对李隆基爱的深沉与执着，可以说杨李能够重续前缘，在天宫相见，很大一部分原因是杨玉环对李隆基的专一和不弃以及对他们爱情的执着。
参考文献：
[1]司马光.资治通鉴[M].上海：中华书局，1997.
[2]徐朔方.长生殿校注・前言[M].人民文学出版社，1958.
李隆基与杨玉环范文2
美即力量，这正是《大唐芙蓉园》所渲染的艺术主题。
杨玉环，天生丽质，聪颖率真。由儒学大师的父亲一手养大，视其为掌上明珠。父亲对玉环的管教是严格的：连皇上驾临东都洛阳这样的大仪仗场面，父亲都不允许玉环去观看，理由是“你那《论语》还没背下来”；某个早晨发现玉环手握一块男子的玉佩就寝时，父亲几乎动用家法责罚她；天赐良机，玉环被选为咸宜公主婚礼上八名伴嫁的女嫔从之一，在进宫演练时被公主的弟弟寿王一眼相中。天下会有哪个父亲能不为女儿成为王妃而欣喜呢！但此时的玉环心中另有所爱。面对女儿的纯真，父亲动之以情，晓之以礼：“普天之下，莫非王土。率土之滨，莫非王臣。”“咱们都是皇上的子民，都要按皇上的旨意办。”杨玉环就是成长在这样的父爱和古训中！“公辅之门，清白流庆。诞锺粹美，含章秀出。”是对她少年时代精神世界的真实写照。
一次偶遇，皇家羽林军的折冲都尉彭勃刹时被少女玉环的纯美折服，用他自己的话说就是“连我的马都被惊着了！”从此，“生是你的人，死是你的鬼。”彭勃不仅说出了这样的爱情誓言，还用他的整个生命践行了他这样的爱情理想。杨玉环，成为了后来的寿王妃，太真法师，皇贵妃，彭勃始终是她柏拉图式的精神恋人。他们似有若无的见面和交流令人心驰神往；作为守卫皇宫的将军和只能“听天由命”的柔弱女子之间，构成了一幅最优美的爱情画面；贵妃被赐死，彭将军拔剑自刎。怎样的可歌可泣！
命运使然，杨玉环成为了寿王妃。新婚之夜，寿王对她说：“你不论是哭泣，皱眉，还是微笑，都好看。”她的美貌即是一种表情，一种语言，别人的回应只能是一个字，那就是：“爱。”难怪寿王对玉环说：“这世上最难的一件事就是让别人不喜欢你。”何况这奇女子生性好动，喜爱韵律，自幼便与仙乐坊的谢阿蛮结为挚友，共同以舞为乐。在提倡“以舞娱民”的时代，她正是美的化身！她的舞姿有多美？我们来看看剧中的情节：某个清晨，还在睡梦中的寿王殿下被闯进寝室的佣人们吵醒，只见他们大惊失色地喊道：“寿王妃她疯了！”寿王随之出门，他亦被眼前的情景惊呆了！不过他的感觉是：玉环的舞姿令他“醍醐灌顶，荡气回肠！”
千古绝唱！唐玄宗李隆基在芙蓉园的御宴宫第一次见到了寿王妃杨玉环。此时，他是她的“父皇”，她是他的“儿臣”。伦理，道德，这对爱情具有怎样的杀伤力啊！然而，美的力量，爱的力量，又会创造怎样的人间奇迹呢？我们只是看到，在杨玉环的纯真面前，李隆基的爱情里又多了一份慈祥。别人在皇上面前讲话，都是诚惶诚恐，只有这位“妙人儿”只说“真话”。其实，语言之于琴瑟和谐的他们来说还有意义吗？《承天曲》，《紫云回》也只是他们生活中的有趣游戏而已。难怪日后连武慧妃为了让皇上心情好一些，都要叫玉环梳成千秋节那天的发型来见父皇；在日后的“骊山巧遇”中，我们注意到两个细节：李隆基和高力士在一起，他听到了一阵马鸣声，问道：“是谁在那儿骑马？”转而他又立即说：“刚才策马奔飞的是寿王妃，让她上来，朕要与她说话。”在寿王妃走进他时，他把自己的龙头拐杖藏在了桌下。这些细节说明什么？他们已然是对方的心上人，才有了这样的心灵感应。而且我们的大皇帝在下意识地回避“年龄问题”；一组婆罗门组曲见证了他们的“知音相和”：他从她的舞姿中看到了日月春秋，而她则见识了大唐一流的鼓手；“马球场竞技”的欢乐场面，已然让李隆基“情不能自制”。用他自己的话说就是：“这药算是吃上了，朕离不开她了！”她终于成了他的“太真妃”，“贵妃”。他们生活在一个被叫做“梨园”的世界里，用“霓裳羽衣曲”诉说着他们心中的柔情蜜意；他们成就了千古绝唱的“长恨歌”，成为我们世代相传的“爱与美”的佳话！
对于爱，对于美，我们倒底了解多少？又能用怎样的语言去表达我们的感觉？剧中的这些话语应该能让我们有所感悟吧：“后宫佳丽三千，朕只有和你在一起时才感到安宁，你是上天赐予朕的尤物。”“朕什么都可以不要，就是不能不要你。”这是李隆基对杨玉环的情话；而别人又是怎么看他们俩之间的情爱呢？陪玉环一起长大的钊哥是这样描述的：“彼此都是对方的明灯，相映生辉，难得的默契呀！”我们所看到的是：一代君主唐明皇为求得一瓢弱水的杨玉环做他的贵妃，不仅赠予她一件貂皮斗篷，还按胡人的礼节为她跪了下来；而寿王殿下因为思念这位女子，几近疯狂，愤怒地砸碎了他曾经供她翩翩起舞的大床，也砸伤了自己的脚，终成瘸子；“曾经沧海”的李隆基为了想要“癫一次，狂一次”，私约了虢国夫人在华清池幽会，被贵妃发现，她立即搬出了皇上的寝宫，还赌气回了娘家。离开了贵妃的皇上还就是“吃不下饭，睡不了觉”。大家几经周折，才给皇上带回贵妃的一缕头发，他捧着这缕头发犹如捧着自己的一颗心，不管是否三更半夜，只要立即开丽苑门，接贵妃回宫。从此，他们天上人间，不再孤单。
美是什么？《大唐芙蓉园》给了我们最好的诠释：美，是力量，是生命的源泉。
李隆基与杨玉环范文3
然而在史书和文艺作品中，年龄因素却常被忽略。舞台上的正生人人挂一副“髯口”，从“三十而立”到“六十耳顺”，全都一个打扮。有位历史学家做过考证：赤壁大战那年，诸葛亮才二十七岁（这里说的还是虚岁），搁现在，硕士刚毕业，找工作算新手，工资拿公司里最低一档。孙权那一年也二十七，但“工资”肯定拿得多，因为他是“皇二代”。倒是周瑜比这二位都大——三十四了。但在舞台上，诸葛亮、孙权都是胡子一大把，周瑜却是奶声奶气的粉面小生，您说上哪儿说理去？
各派头头儿中，曹操的年龄最长，相当于诸葛亮、孙权之和——五十四岁；人们常骂曹操“老奸巨猾”，奸猾与否遽难判断，一个“老”字倒是当之无愧。而那场大战的结果是，二三十岁的小青年儿打败了年过半百的老家伙，历史就是这样不分长幼、不留情面！
自然，也有老家伙战胜小青年的例子。公元前206年，刘邦攻入咸阳，灭掉嬴秦；他自知羽翼未丰、实力不足，于是封存府库，还军霸上，以待项羽。不久项羽攻破函谷关，与刘邦会师，大摆庆功宴——那是历史上最有名的一桌酒席：鸿门宴。此刻刘邦明显处于劣势，项羽若在席间将他擒杀，后来得天下可谓易如反掌。可惜项羽心慈手软、放虎归山，为自己四年后的失败埋下了种子！
项羽何以犯这样的错误？年龄仍是个重要原因。这一年项羽虚岁二十七（又一个中关村求职的年龄），虽已身经百战，内心大概还残留着一点“道德”“脸面”之类的东西。年轻导致的经验缺乏，又让他高估了自己的力量、轻信了刘邦的表演。总之，脸不够厚、心不够黑，一念之差，就这样丧失了天赐良机——据说他本来还有东山再起的机会，仍因脸皮儿薄，自认为无颜见江东父老，就那么自刎乌江，死时刚满三十岁！
再看对手刘邦，他在鸿门宴上与项羽对坐吃酒时，已经五十二了，咸盐也比项羽多吃百十斤！他经事多、见识广，脸皮磨得够厚，诡计攒得够多；不耻伏低作小、当面装怂，终于躲过一劫，赢得胜算。
其实项羽身边不是没有高人（智高年高之人），谋士范增那年七十二，刘邦耍的种种“花活”，在他眼里不过是“小儿科”！他一再提醒项羽不可错失良机，又撺掇项庄舞剑，“意在沛公”——怎奈项羽优柔寡断，不听老人言，终于自食苦果。
这当然不能证明，二十几岁的就一定不能担当大任。唐太宗李世民随父起兵反隋时，只有十八岁。以后东征西讨、屡建战功，历练得心狠手辣。日后发动玄武门之变，杀死哥哥建成、弟弟元吉，那年他也才二十七。洗去手上的血污、登基当皇帝时，还不到“三十而立”的年纪。
李世民的曾孙李隆基，即位时也才二十八岁。李隆基在位四十四年，开头也曾励精图治，开创了“开元”盛世。只是晚年怠惰朝政、骄奢逸，宠幸杨贵妃，委权于宦官、外戚，最终导致了安史之乱。有意思的是，后人熟悉他，念叨他，不是褒贬他的政治功过，而是津津乐道于他与杨玉环的“爱情”传奇。
可是您若有穿越历史的本领，回到唐朝，就近观察，会发现这场婚姻其实并不那么美好——杨玉环生于开元七年（公元719年），比李隆基足足小了34岁！当她呱呱落地时，李隆基已在皇帝宝座上坐了七八年。
名分上就更尴尬：杨玉环十七岁被选为寿王李瑁之妃，李隆基是她公公。可是一来二去，公公看上了儿媳，经过一番掩人耳目的安排，杨玉环摇身变作李隆基的妃子。天宝四载（公元745年）被册封为贵妃时，杨玉环二十七，李隆基已六十一。
“老牛吃嫩草”本来就惹人说闲话，更何况公公成了老公，儿媳升格为老伴，丈夫变成儿子，儿子降格为皇孙（之前杨玉环已为李瑁生了儿子）——这股子乱劲儿，不知当时的朝野上下如何面对、怎样议论？这样的“圣人”、“国母”，又如何模范人伦、母仪天下？生活的荒与政治的糜烂共生，安史之乱随之而来，也是咎由自取！
李隆基与杨玉环范文4
赵飞燕虽被专宠，但却从未怀过孕。她的皮肤之所以白皙娇嫩，是因为她时常把一种药丸――香肌丸塞入肚脐。香肌丸由麝香、高丽参、鹿茸等名贵药材制成，将其放入肚脐内，确实功效显著，用后可使人肤如凝脂，身上散发着香气。但该药之毒却会经久滞留在任督二脉内，令女人终生不孕。
同时，有一点医学常识的人都知道，女人太瘦，身上的脂肪太少，就会导致内分泌紊乱，不易怀孕。这是因为瘦女人的卵巢难以分泌出正常水平的雌激素，从而引发月经周期性紊乱甚至闭经。数据表明，有6%的不孕症患者是因为体重过轻。
在史料中，赵飞燕以身轻如燕而闻名。她凭栏临风，有翩然欲飞之美，邻里多以“飞燕”誉之。久而久之，人们渐渐忘记了她的本名，而叫她赵飞燕。她美丽的容貌、迷人的身材和出众的舞技，使得她在后宫嫔妃中鹤立鸡群。跳舞的时候，她的身子似风轻移，令汉成帝十分着迷。有一次，赵飞燕正在跳舞时，一阵风过，她险些跌入池中。皇帝怕她被风吹起，斥巨资盖了一座华丽的“七宝避风台”给她居住。汉成帝又命宫女手托水晶盘，令赵飞燕在盘上歌舞助兴，赵飞燕的绝妙舞技，前无古人后无来者，给汉成帝带来全新的视觉享受，汉成帝对她更加迷恋。你想一想，能在托盘中跳舞，该是多么骨感的一个美女啊！
“天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。”杨玉环的美丽，估计在当时美女如云的后宫，是谁都比不上的。白居易在《长恨歌》中描写到她的美貌：面如芙蓉，眉若柳叶；她的皮肤：肌肤白，细腻得犹如“凝脂”；她的媚态：回眸一笑，六宫粉黛都失去颜色；她的步态：风吹仙袂飘飘举，犹似霓裳羽衣舞；她的哭态：玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨。面对这样一个美女，使得唐玄宗“春宵若短日高起，从此君王不早朝”“后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身”。
李隆基与杨玉环范文5
挂在天边的落日，一半还留在地平线上，它犹犹豫豫地缓缓下降，仿佛怀揣心事的女子，不愿匆匆就此别离她的爱巢。她一步三回头地注视着马嵬坡的山山水水、草草木木，无限留恋地环视着尘世的一切，极不情愿步入那个混沌的世界。她已不在乎什么风度，更不顾忌华丽的容颜，辉煌的一幕渐渐消失，只剩下落寞和一片黯淡……
轻风无语，但大地知道。当千年前的往事在大地上踯躅，我的眼光与思绪却在金子般的余晖里搜寻。我寻找着从古至今的，曾对爱情忠贞不渝的大唐天子李隆基与爱妃杨玉环的那块诀别地；寻找着因洛阳兵变，范阳失守，太平天子率群臣向南逃遁时，被激怒的兵将斩相国，逼贵妃，杨门恩怨化成了一缕烟云，还有流淌的血渍浸湿了的土地。
多想在大唐的天空下，仰望闪烁在银河中那两颗最浪漫的星星。或是一个不切实际的臆想，穿越时光的隧道，目睹玄宗与玉环在生死离别时刻是怎样的难以割舍，杨氏一门在马嵬坡被斩是怎样的大快人心，中国历史随着马嵬坡事件又发生了怎样的改变。
假如真有前世今生，那么天宝元年初夏某日的那个黎明，我是站在大唐的天空下，我也许是唐明皇的随从或是杨玉环的侍女，我也会看到安史之乱带给大唐的恐慌和混乱；我会亲眼目睹作为皇帝，那万分惊恐中的无奈；我能有幸一睹贵妃华丽容颜下，那含情脉脉的眼神里，浸满的忧伤与无奈；我也一定会在愤怒的人群里，与将士一同紧握长剑直刺杨国忠心脏，亲眼看看野心勃勃，擅权独断，横征暴敛的相国猥琐在血泊中的下场；我会同将士们携手向前，为保卫大唐江山奔赴疆场讨伐叛逆。也或许，我会学着大唐文人们那种特有的浪漫和多愁善感的情怀，为《长恨歌》添上浓厚的一笔。
我凝视天空，眺望远方。远处公路上疾驶的大小汽车，忽闪着的灯光里，似乎藏着无法言说的秘密，扑朔迷离的暧昧。那些大大小小的河流，高高低低的土坡，裂开树皮的老树，将古老的历史、变幻的风云、凄美的故事，一并收进了它沧桑的心底。
低头看湿漉漉的草尖上滚动的水珠，似乎是人在流泪，我隐隐感到，这是杨玉环悲戚伤心的泪水。
千年前，杨氏门中的玉环，冥冥之中好像是专为李隆基而生。李隆基第一次看见杨玉环，就顾不得礼义廉耻，千方百计占为己有。沉溺于美色中的玄宗，从此不理朝政，以至于叛军逼近长安，才仓皇逃窜。
为了自己的皇位，为了安定军心，顺从民意，天子只好违心地，将罪过归于杨玉环，赐予自己心爱的人一条白绫。
杨贵妃同皇宫其他被赐死的嫔妃一样，她用爱人，用皇帝赐给的那条长长的白绫，在马嵬坡佛堂前的一棵梨树上，结束了自己38岁的生命。马嵬坡的黄土就此掩埋了绝代佳人的遗体。
我在幻觉中行走，在臆想中眺望、寻觅。
头顶偶尔有鸟儿飞过，那双双对对的鸟儿，兴奋、快乐，它们发出的声音悦耳、动听。也有身形孤单的，有气无力地拍打着翅膀，是那样的无助而又凄凉。我想，那些鸟儿中一定有玄宗和玉环的化身。
我放慢脚步，倾听来自地层深处那抱憾终身的长叹，“天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期”。那一声从大唐的天空飘过明清的岁月，一直流传到今天。失去了玉环的隆基，品尝着分离的痛苦，失去的悔恨和漫漫长夜痛苦的煎熬。
恍惚中前方好像有一位浓妆艳抹的女子，神情淡定地向我频频招手，从她身上散发的香味，已让我如痴如醉，这是一股暖暖的香气，空气里也弥漫着甜甜的气息，那如烟的往事，从这香气中轻轻飘来。大唐华丽的装束集于她一个人身上，大唐的脂粉唇膏和女人浪漫的格调，几乎被她一个人耗光。“您好！”猛然醒悟，原来是一位着装入时的现代女子同我搭话：“请问，要住宿吗？”我摆手示意，女子悻悻而去，我的目光又与马嵬坡的大地对接。
凉风扑面而来，千年的历史，千年的刀光剑影，只能在我的心底荡起些许的波纹。尘世中那些剪不断的情感纠葛，仍在世间一幕幕上演。历史在谴责大唐皇帝的同时，也被他们忠贞不渝的爱情深深感动着。
我想不明白的是，难道没有杨玉环的出现，玄宗就不会贪恋美色？大唐就不会衰落？
杨玉环只不过是一个任人摆布的弱女子，她没有吕后的野心，缺少冯太后的刚毅、果断、远见和胆识，她更没有武则天的不择手段、野心勃勃。她虽然身陷皇宫的强权势力之中，却从不干预朝政，只是为自己的亲属谋求官位，争名分。
斜晖脉脉水悠悠，过尽千帆皆不是。历史的烟波就是这样扑朔迷离。
天空无语，它总是静静地观察着人间百态。对于千年前的那段历史，我的文字里没有赞扬，更没有歌颂。置身厚重的历史古地，我只能屏息静气，聆听玄宗同玉环在大地深处悲痛的啜泣。
从时光深处吹过一缕悲风，拨弄着刚出土的两片花叶，叶片紧紧依偎在一起，仿佛诉说着缠绵的情话，就像两个相爱的人，永不厌烦地摩挲着、体验着它们之间的那种柔情蜜意。我想这大概就是古人形容玄宗与玉环爱情的象征“在天愿作比翼鸟，在地愿结连理枝”。暮色将至，一切都在静谧中孕育着。
微风中传来的声音，仿佛有人轻吟着昨天的故事。我想我的耳朵再长，也不可能穿越时光的长廊，只是我的思绪、我的灵魂在千年前的马嵬坡游荡。脚步挨近一片庄稼地，那声音更清晰，更缠绵。哦，原来是藏在青苗地里的小虫子，双双对对话衷肠。
李隆基与杨玉环范文6
1200多年前，唐明皇李隆基在位的后期，与杨玉环终日沉溺于酒色，不问政事。有一天，李隆基与杨贵妃在百花亭饮酒作乐，不知不觉间，两人已喝得烂醉。这时的杨贵妃，脸上印着两朵红云，神情亢奋，飘飘欲仙，忍不住娇声娇气地叫道：“我要飞上天！我要飞上天！”李隆基听后，误以为杨贵妃要吃“飞上天”，遂命令御厨赶紧为爱妃献上此菜。御厨听后，丈二和尚摸不着头脑。他们在御膳房做事多年，熟悉全国各大菜系，却从未听说过有“飞上天”这道菜。可皇帝一言九鼎，他说有就有，如果做不出“飞上天”，恐怕大家的脑袋都得搬家。
御厨们急得团团转，不知如何是好。就在这时，一位名叫苏空头的苏州厨子急中生智，说：“用鸡翅做一道菜，不就是‘飞上天’吗？”经过商议，大家表示赞同。于是，大家杀了几只鲜嫩的童子鸡，斩下鸡翅膀，与香菇、冬笋等一起焖烧。
菜端上桌时，杨贵妃的酒已醒了许多，她夹了一块“飞上天”放进嘴里，顿觉神清气爽、唇齿生香，连声赞叹道：“好吃！真好吃！”李隆基闻罢，也夹了一块，并问身边的太监：“此菜叫什么名字？”太监回答说：“这是陛下吩咐御膳房做的‘飞上天’。”李隆基立刻意识到自己酒后失言，只得尴尬地笑了笑。后来，因为杨贵妃非常喜欢这道菜，加上这道菜因她而创，所以，人们就称之为“贵妃鸡”。