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烟草农业技术范文1
关键词 现代烟草农业；科研与技术创新；烟草生产能力；科研水平
中图分类号：S572 文献标识码：A 文章编号：1671-7597（2013）20-0150-01
整体上来讲，烟草农业的科研与技术创新需要关注的内容非常的宽泛，无论从前期的生产调研与项目的申报，再到申报成功之后的实施过程，最后到研究结果的有效整理和项目鉴定，直至成果的推广等等，所涉及的环节非常的宽泛，不可赘述。笔者在烟草公司烟叶管理科生产科从事烤烟生产和收购工作，结合自己的工作经验和对烟草农业的自我钻研，对烟草农业的科研与技术创新提出一些自己的看法，以供参考。
1 烟草农业科研的突破口与着力点
烟草农业科研覆盖面非常广，笔者认为，最为基础的还是理论研究的部分，而应用过程中的研究要作为一个重点，在研究的过程需要紧紧的贴合烟叶生产，只有这样才有可能挖掘烟叶生产过程中的主要问题所在，将研究成功之后的更多的成果尽快的惠及烟农。
具体来讲，烟草科研过程中需要做好的基本内容包含7个方面。
1）要找出对烟草育苗环节有重要阻碍作用的因素，譬如说在采取集约化的大棚育苗过程中，如果对病虫害问题进行防治。
2）关于新型品种的引进以及相关病虫害的防治。
3）烟草平衡施肥过程中营养问题研究，譬如说包括有机肥料以及生物肥料的施用等等。
4）烟草水分的管理，也可以将对水分的管理上与水分调控的相关技术有效的结合起来。
5）一系列新型栽培技术的研究推广，这些新型技术的推广必须要保障烟叶质量的整体提高。
6）较为密集的烤房在建设过程中需要注意的工艺研究。
7）对病虫害的准确预测以及对其的综合防治技术。
2 烟草农业科研的试验
烟草农业的科研活动要深入的开展起来，就必须要切实认真的通过试验来完成，在现阶段，通过有效的实验以及示范来实现对相关问题的解决，已经成为一个非常适当的方式。
现阶段的烟草农业试验最主要是以田间的试验以及示范作为重点问题，但是纯粹的田间试验不可能完全实现实验的目的，所以要有效的搭配室内试验的部分，以此来解决在烟草生产过程中可能会出现的一系列问题。与此同时，烟草农业科研过程中开展试验活动的地点必须要有一定的代表性，要讲求科学性和合理性。举例来讲，如果某个试验活动主要的目的是为了研究养分的补足，就必须要选择一些缺乏养分的土壤来开展相关的试验；如果是研究病虫害防治的试验，就必须要把实验的场所安排在一些病虫害肆虐的田地；如果是要开展烟草生产的示范地，就必须要将示范的区域安排在一些最能够代表本区域生产水准和管理水准的区域。
3 烟草农业科研保障措施研究
众所周知，烟草农业的科研活动是一项较为复杂的过程，在开展科研活动的过程中，切忌一蹴而就，必须要结合相应的保障措施才能够确保科研工作的顺利有效。
具体来讲，笔者认为要在以下几个方面做好相应的前期保障工作。
1）结合生产来开展研究。烟草科研活动必须要以科学的发展观念来对全局工作进行统筹，做好前期的调查工作，要有目的性和针对性的开展研究活动，在项目申报的过程中，绝对不能为了科研而科研，必须要和当下的生产实际相结合，要以生产的提高为目的来开展课题的研究。
2）当下的烟草农业的科研活动缺乏人才，所以科研过程中必须要致力于打造一批能够持续战斗的科研人才。在任何的科研与工作过程中，人才永远是最为关键的因素，我们要通过人才战略来保障烟草科研活动的可持续发展。对于烟草科研工作者来说，这无疑是一个挑战，也对提高自身能力与素质提出了更为艰巨的要求。
3）基础设施必须要跟上科研活动的需求，基础设施的完善与否，对于烟草科研的工作有着决定性作用。近些年来，很多地区的烟草公司在基础设施比较不完善的情况下，很多必须的科研活动无法顺利的开展，在很大程度上制约烟草行业的顺利发展。所以说，基础设施的建设非常关键。
4）要有科学严谨不怕吃苦的科研精神。烟草农业的科研活动总而言之是辛苦的，需要长时间的田野工作，在开展科研活动的过程中，必须要深入到生产一线，所以要持有艰苦朴素的工作作风，掌握到最重要的资料，从而为烟草生产活动做好基础工作。
5）科研活动重要积极的与其他单位开展交流，交流的单位可以是一些高校，也可以是一些科研机构，都可以积极的开展交流活动，从而提高自身的科研水准。
6）要致力于在科研活动中营造出一种积极向上的学术氛围，通过论述文章的发表和学术活动的交流与提高对自我科研活动的宣传，提高公众对烟草农业科研活动的认同度。
4 烟草农业科研的技术创新
创新是一个民族发展永不枯竭的动力，作为烟草农业科研也是如此，必须要积极的在技术上追求不断的创新。我们在这个过程中，需要关注的一个问题就是，烟草农业科研活动的创新，怎样才算是真正意义上的创新，是对一些根本无人问津的高端科研领域进行探索，还是利用一些最为尖端的科研仪器进行研究呢？笔者认为，这些活动都并非是真正意义上的技术创新。真正意义上的技术创新必须要专注于生产，只有生产力创新高的研究活动才可以称得上是技术创新的烟草农业科研活动。
在研究的过程中，技术人员必须要做到从实际出发来考虑问题，必须要以一种实事求是的态度和严谨的工作作风来面对科研活动，不能为了科研而科研，不能为了一些故作高深的理论来开展研究活动，要致力于从研究的理论中尽可能多的揭示问题，要能够发现生产中所存在的问题，并提出一系列的解决方案，能够积极的引进适合本地生产的他人的研究成果，并能根据他人的研究提出本地化的推广方案，或者说能够提出一些全新的观点和对生产活动有利的建设性的意见。
在开展烟草科研技术创新的过程中，必须要将对烟草农业的管理与技术创新活动互相的结合起来，不仅仅要在管理的过程中追去不断的创新，还需要在创新的过程中不断地提高自己的管理水平，只有这样才能有效地提高烟草农业管理水准和科研水平的不断提升，最终保障更多的科研活动能够运用在实际的生产过程中去，从而有效地提高烟草农业的生产水平，将更多更大的实惠带给烟农。
5 结束语
总而言之，烟草农业的科研活动是一项复杂而又辛苦的工作，作为烟草农业的科研工作者必须要有一种实事求是的工作态度，以提高烟草农业的生产力水平为最基本的着眼点来开展烟草农业的研究。在研究的过程中，还必须要实事求是、踏实认真的将研究过程与本地的实际相结合，要尽可能的在研究过程中发现烟草生产中存在的问题，要能够提出一系列解决方案，要将自己的研究结果惠及更为广泛的烟农，实现烟草生产的大飞跃。
参考文献
烟草农业技术范文2
关键词：低碳农业；烟草；生态环境；烤烟技术
中图分类号：S572文献标识码：A
1 低碳农业
低碳农业就是把可持续发展思想和循环经济理念应用于农业生产领域，其特征是实现农业产业链物物质和能量梯次闭路循环利用，从根本上转变农业增长方式和农业消费方式，促进农业可持续发展。那么发展低碳农业从何入手呢？从循环经济角度看，即“减量化、再利用、再循环、再思考”四个方面。
一是减量化的运用――推行“九节一减”。在“九节一减”中，九节即节地、节水、节肥、节药、节种、节电、节油、节柴(节煤)、节粮，一减就是减少从事“一产”的农民人数。
二是再利用原则的运用――做强加工业。对农产品进行深度加工；将各类农产品加工后的副产品及有机废弃物化害为利、变废为宝，进行系列开发、深度加工，有时其效益会超过主产品的效益，既节约了能源资源，又解决了对生态环境的污染问题，可以有效地控制温室气体排放。
三是再循环原则的运用――发展“白色农业”。进入21世纪，依靠水土为中心的传统农业将接近或达到承载能力的临界状态，这就需要寻求新的出路。新的出路之一，就是微生物的利用，专家们称之为“白色农业”。它是把传统农业的动植物资源利用扩展到微生物资源利用，创建以微生物产业为中心的新型工业化农业。目前农村微生物运用最广泛、最有成效的是沼气。沼气的残留物――沼液可以代替农药，沼渣可以代替化肥，是广大农村发展安全、优质农产品必不可少的重要条件。新的出路之二，是将农村各种废弃物化害为利、变废为宝，进行循环利用、深度利用。
四是再思考原则的运用。包括经营生态环境；开发安全优质农产品；调整优化升级农村产业结构。其中，在开发安全优质农产品中，有机农产品不施用任何化学合成物质，绿色农产品严禁施用高毒、高残留化肥农药，少用化学合成物，多用有机肥。这是从根本上解决农业生产过程中大量消耗化石燃料，大量减少温室气体排放，是应对气候变化的重要途径。
2烟草现代农业
现代农业是指运用现代的科学技术和生产管理方法,对农业进行规模化、集约化、机械化、信息化、市场化和农场化的生产活动,是以市场经济为导向,以利益机制为联结,以企业发展为龙头的农业,是实行企业化管理,产销一体化经营的农业。现代烟草农业是现代农业的一部分,具备现代农业的基本属性,但又有其独特性。现代烟草农业的内涵是指运用现代工业装备、先进适用技术和先进管理方法,通过加大生产要素投入,提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率、烟叶的核心竞争力,实现“一基四化”,保持烟叶生产可持续发展。
3烟草现代低碳农业-烤烟的低碳高效生产技术
3.1创新生产组织模式，提高集约化生产、专业化分工、社会化服务水平
以烟叶生产生态村为现代烟草农业发展平台，大力提倡适度规模生产模式，加快土地流转进度，适应规模化种植不断发展的新形势，确定合理的种植规模，提高烟叶农场的精细化管理水平。大力推广烟叶生产大户种植模式。选择一批生产基础好、懂技术会管理、发展潜力大的烟叶种植户，进行积极培植和重点扶持，在承包土地面积扩大、密集型烤房建设、水利设施配套、化肥农药供应、优质烟苗提供等方面给予优先照顾，引导和促进种烟农户向种烟大户发展。建立烟叶生产专业服务队（在示范区建立起育苗专业队、机械服务队、植保专业队、烘烤专业队、分级扎把专业队5支专业队伍），落实专业化的各项措施，建立统一的服务模式和标准，扩大服务范围和规模，提高烟叶生产全过程的专业化服务水平。在稳定和增加烟叶种植规模的前提下，把烟叶生产的重心转移到提高品质和效益上来，通过大力推进科技进步，提高烟叶质量，增加种烟农民收入。烟草部门要发挥行业优势，加大对抗病、抗虫、抗逆等优良品种的引进、示范和推广力度，积极推行先进的种植模式和技术，提高复种指数，促进种烟农民增收。要积极推进烟叶科技队伍建设，建立健全烟叶科技人才引进和培养机制，加快基层烟叶专业技术人才队伍建设，加强专业技能培训，培养一支生产科研开发和技术推广队伍，提高种烟农民的科技素质和技术水平。建立完善烟草气象服务及防雹减灾体系，降低冰雹等灾害性天气给烟叶生产带来的危害，努力减少种烟风险，维护好种烟农民的利益。完善烟草病虫害预测预报及统防统治体系，建立烟草病虫害快速反应和有效控制机制，切实减少突发性病虫害对烟叶生产造成的损失。
3.2大力推进科技进步，普及先进适用技术
3.2.1数字化烟草农业生产技术
作物生长模型是应用系统分析和计算机技术，综合作物生理学、生态学、栽培学等理论建立数学模型，定量而系统地描述作物生长发育、器官建成和产量形成等生理过程与生态环境之间相互作用数量关系的动态数学模型。
3.2.1.1烟草-土壤系统过程模型
（1）不同种植制度下基于生理生态过程的烟草产量与品质形成模拟模型建立，实现烟草的年度动态数字化模型；
（2）基于土壤水分养分运移过程及土壤-烟草系统养分和水分平衡模拟模型；
（3）烟草-环境-技术关系的烟叶生产管理技术模型。
以上几种模型的建立将从根本上实现烟草种植精细化、集约化和高效化，实现施肥、灌溉、病虫害防治等方面低碳效益。以作物生长系统模拟模型及作物生产决策支持系统作为核心内容的农业信息技术，目前已逐渐成为作物管理决策、土地资源评价以及农业生产对环境影响评价的一个重要工具。开创了现代农业发展的新时代，为烟叶生产和研究提供了新的途径，为烟叶生产管理和决策提供了现代化的管理手段和技术支持。
3.3推进低碳农业技术措施烟田普及，实现高效生产
3.3.1垄作免耕技术
过度耕作使土壤中的C素释放，是农业排放C的主要途径。垄作免耕可以从很多方面减少温室气体的排放。
3.3.2灌溉节水技术
大力推广喷灌、滴灌等高效节水农业技术，较大限度的提高水资源的利用率，可大大减少烟草农业生产成本。
3.3.3施肥技术
农业施肥不但会通过影响地上植被的生物量来影响土壤碳源的供应量，而且还会影响土壤微生物活性，决定土壤呼吸强度，通过对土壤增施有机肥，减缓土壤有机质腐烂，缩短有机粪肥的田间暴露时间，减少土地耕作活动，改善土壤水分管理。同时，有机肥料的施入在一定程度上提高了烟叶品质。
3.3.4病虫害防治技术
实施烟草病虫害的综合防治措施。充分发挥自然因素的控害作用，全面普及生物防治和物理防治病虫害技术，积极推广农药增效剂和农药替代品，加强烟田清洁生产技术的研究，以恢复和保持烟田生态平衡。
3.3.5沼气工程节能减排技术
烟草秸秆是一种廉价、清洁的能源，对其进行发酵，产生沼气，用于生活燃料和发电，是一种节约能耗、防治污染、变废为宝的有效形式。而且，沼渣作为一种高效有机肥不但能提高农作物产量，而且能有效杀灭害虫和病菌，效果比专用叶面肥还要好。
4结语
随着我国农业向现代化、规模化、产业化迈进，建立烟草现代农业并将低碳农业技术措施应用其中不仅能推动烟草向生态环保、高效多元化发展，而且能促进烟草的低碳高效生产。
参考文献
烟草农业技术范文3
农业是我国经济的命脉。随着农业生产任务的进一步完成，紧随其后的任务便是怎样加强设施农业技术服务来提高农产品质量，并促进设施农业的可持续发展。
关键词：
设施农业；技术服务体系；建设
1设施农业发展技术服务的迫切性
设施农业生产实际上就是反季节生产，它是当前在农业发展领域中对技术性要求最高的生产方式，它需要领先的技术条件，以及专业技能水平较高的生产管理人员，所以只有组建一支技能型较强的团队作为设施农业生产的后盾，才能确保设施农业的可持续发展。
2农业服务体系的现状
目前，我国农业服务体系的现状主要体现在以下5个方面：许多地方所成立的种子管理站和农业技术推广站存在责任不清的现状，他们不仅是执法单位，同时也是经营单位，这种方式严重违反了我国法律的相关规定；管理站的管理人员综合素质较低，缺少一定的技术管理人员；检测手段较为落后。在农业服务体系中，缺少对种子的检测设备，执法期间仅凭经验判断，会给执法的准确性带来严重的影响；项目少，对农业未来的发展意识不强烈，有许多单位的办公经费需靠企业员工的其它收入来维持；缺少机制活力。因工作人员的年龄和其知识结构不相符，导致技术人员无法在所需的岗位上有序流动，从而导致出现有事没人，有人没事这样的被动局面。
3加强设施农业技术服务体系建设
3.1巩固农业推广服务体系现阶段，是农村经济发展的关键时期，要想进一步实现农村经济的发展目标，并转变农业的发展模式，必须要依靠领先的科学技术，同时构建农业推广服务体系才能得以实现。在农村中的农业推广机构中，具有行政、教育等多种职能，它是政府与农民之间的沟通桥梁，是政府决策的参考部门，也是农业生产的主要队伍，所以，建设一支稳固而坚定的农业推广服务机构，将是现阶段农业发展的需要，该机构的地位与作用是任何机构都无法替代的，一定要遵循“一个稳定”和“三个不变”原则，其中，“一个稳定”主要是必须要稳定好长期服务农村工作的基层推广队伍，而“三个不变”则是“一个稳定”的具体表现形式，也就是推广机构与技术人员的事业性质不变，推广机构与技术人员的经费数量不减，推广机构与技术人员的财政渠道不变。因此，各级政府一定要提高认识程度，加大领导管理力度，确保农业推广服务体系的长期稳定发展。
3.2加大专业人员的培训力度当前，在岗位中工作的专业人员，大部分都没有专业的实践经验，因此要加大这些专业人员的培训力度，增强他们的专业技能水平，并提高他们的辨证指导能力。对于设施农业技术服务团队来说，并不是缺少工作人员的问题，而是这些人员的技能服务水平的高低问题。
3.3提高专业技术待遇为了进一步稳定设施农业服务技术团队，要在适当时期提高他们的收入水平。近几年，我国的设施农业市场较为混乱，真假种子与化肥难以分辨，鱼龙混杂的现象比比皆是，完全是防不胜防。如果结合服务，经营化肥、种子等农资产品，可以进一步减少伪劣产品出现，确保农民的利益不受损害，除此之外，政府还可以为这些人员提供保险，减少他们对日后工作的后顾之忧。
3.4加强监督管理相关的主管部门和业务部门要加强对设施农业服务人员进行监督管理，并成立专门的服务管理小组，监督技术服务团队的服务质量和服务水平，检查其服务是否到位，是否还留有死角。另外，还可以根据服务后反馈回来的信息，对每位服务人员的工作能力予以评价，这也是对他们能力的一种考核方式。
4结语
设施农业技术服务团队不仅是设施农业发展的主要团队，同时也是提高设施农业产量中不可或缺的后备力量。因此只有把设施农业技术服务团队的作用最大限度的发挥出来，才能在一定程度上推动设施农业建设的健康发展。
参考文献
[1]刘强，刘英，朱雅玲，等.昭阳市烟草产业配套设施高效利用研究[J].湖南农业科学，2014(04).
烟草农业技术范文4
坚持农机农艺相结合、自主创新与引进消化吸收再创新相结合、基础研究与应用开发相结合，与植保部门紧密配合，加强合作，将植保机械的研制开发、施药技术的研究和各类药剂应用作为有机整体统筹考虑，着力增强植保装备和技术的自主创新能力，加快提高植保机械化科技发展水平。要积极组织科研单位、高等院校和生产企业合力推进高效植保装备和技术的研究开发。要以有效提高农药利用率，减少农产品农药残留，不断提高农产品质量安全水平为目标，针对区域和作物特点，开发高效植保机械装备，进一步提高植保机械的科技含量，努力提高植保机械科技水平。
二、加强示范和培训力度，大力推进植保机械化技术示范推广
提高专业化服务水平是现代烟草农业的一个重要表现，也是一个重要特征，专业化必然要求更细致的分工。这就要求我们要根据生产实际，向烟农推荐质量好、性能优、适合当地应用的植保机械产品。要加大示范力度，积极推广高效、安全、精少量施药新机具，有条件的产区，重点推广对靶喷雾技术、防漂喷雾技术及智能化施药装备与技术。鼓励种植大户率先使用先进适用的植保机械，发挥他们的示范带头作用，促进高效植保机械的推广。要结合本地区实际，加快制定完善植保机械使用技术规范，并对高效植保机械的实用技术、保养方法、维修技术等重要内容加强培训。
三、鼓励合作组织发展,不断提高植保专业化服务水平
当前，烟草农业的一个突出问题表现在植保的过度分散和粗放，培育一批现代化的专业植保烟农队伍已经十分关键，各地要以发展基层烟农专业合作社为着力点，采取政府引导、烟草部门支持服务等措施，帮助和鼓励烟农发展专业化防治服务组织，探索建立专业化防治队伍，鼓励使用高效植保机械装备和技术，提高植保机械的使用效率和效益。要将植保机械的推广工作与培育烟农专业合作组织建设相结合，发挥植保部门与农机部门优势互补的作用，共同推进植保专业化防治。要认真落实农机购置补贴等强农惠农政策，加大对植保机械补贴力度，优先扶持植保专业化服务组织的发展，确保补贴政策落到实处。
四、组织在用机械调查，依法推进植保机械质量监督管理
烟草植保要坚持与农机部门的协调配合，在推广植保机械的同时，大力加强质量监管。各地要依据农业机械化促进法、产品质量法和农业技术推广法等法律法规的有关规定，进一步强化植保机械的质量监督和管理。各级农机管理部门要加强对植保机械的质量调查，科学分析调查结果，采取有力措施，加强质量监管。要建立健全质量投诉体系，及时处理投诉事件。要加强对植保机械的推广鉴定和认证工作，严格准入条件，加强植保机械检测，加大市场监督检查力度，积极开展农机打假护农行动，坚决打击假冒伪劣植保机具及零配件在农村市场流通。要加强植保机械相关标准的制修订，引导督促生产企业不断提高植保机械的质量和售后服务水平，切实维护广大烟农的合法权益。
烟草农业技术范文5
关键词：烟草农业；风险特征；风险管理
作者简介：王剑(1976－)，男，贵州遵义人，贵州财经学院管科分院副教授，云南大学经济学在读博士，研究方向:技术经济学、烟草经济学、货币金融理论与政策。
中图分类号：F326 文献标识码：A doi:10.3969/j.issn.1672-3309（s）.2012.03.40 文章编号：1672-3309（2012）03-94-04
中国是一个烟草农业大国，烟叶种植区广泛分布在全国约22个省500多个县，涉及1500多万农村人口，烟草农业的健康发展对我国农村经济发展和农民收入增加的意义重大。而农业是一个天生的弱质产业，烟草农业也不例外，具有高风险的弱质特性，因受现行国家烟草专卖制度严格管控，还呈现出一些自身特有的风险特征。为此，必须采取科学对策对其风险进行有效管理，确保我国烟草农业稳定、可持续发展。
一、农业风险的涵义、特征和管理对策
农业风险是指人们从事农业生产和经营过程中所遭受的可能导致损失的不确定事件，根据发生原因可分为自然风险和市场风险两大类型。自然风险是指在农业生产经营过程中，由于自然灾害所带来的不确定性导致农业生产经营者遭受损失、利润减少的可能性。通常产生农业自然风险的灾害包括干旱、洪涝、冰雹、霜冻、酸雨、雷击、台风、沙尘暴、病虫害等。我国的农业自然风险具有发生频率高、风险单位大、区域性明显、风险损失相对严重等特点，对于自然类风险管理，普遍采用的模式为农业保险与农业救济。农业保险是指针对农业(种植业、养殖业)生产的保险业务，是通过投保，在更大范围内分散生产经营风险、在受灾后及时得到损失赔偿的制度。农业救济又称农业灾害救济，其本质是政府对受灾农民无偿提供的一种灾后援助，是农业自然类风险管理的又一种重要措施。农业救济可采用多种形式，常见的有实物救济、救灾补偿款、优惠贷款等形式。
农业市场风险是指在农业生产或经营过程中，由于各种社会经济因素的不确定性变化，使市场状况发生改变，进而影响农业生产经营者的利益，使其遭受损失或者获利的可能性。农业生产周期长，农产品价格调节具有滞后性，这种特点使农业更易遭受市场风险，与自然风险相比，市场风险已逐渐成为影响我国农业发展的主要风险，对农业市场风险的管理手段主要有农业信息服务、农产品价格保护、农产品期货期权等形式。农业信息服务是指由政府、行业组织和农民互助合作组织向农民提供农资价格和市场供求情况以及农产品的产量、消费量、储量及价格发展趋势等信息，帮助农民提高制定生产计划，核算生产成本，安排销售活动和调整生产结构的科学合理性，减少由于信息匮乏所引起的经营盲目性和不确定性，以有效降低农业市场类风险。农产品保护价格是指针对农产品市场价格不规则波动的风险情况，由政府向农民提供农产品价格保护措施，如实施农产品最低保护价格制度，是将农业市场风险转嫁于政府来承担的一种方法。农产品期货期权是指设立农业期货期权市场，交易人之间通过买卖、订立、履行(或取消)未来交易合同的方式，将农产品按期货或选择权形式进行出售，使得农业市场风险转嫁于期货合同和选择权合同拥有者来承担。
二、中国烟草农业的风险特征分析
烟草农业环节是整个“农-商-工”烟草产业链的基石和瓶颈，烟叶生产的持续稳定发展直接影响我国烟草产业的未来。作为一种特殊的农产品，烟叶的生产和销售受我国现行烟草专卖制度的严格管控，面临着计划经济和市场经济的双重影响，因此烟叶种植不仅面临一般农作物所共有的自然风险和市场风险，还呈现出一些独特的风险特征，如制度风险和技术风险。
（一）自然风险
与其他农作物相比，烟叶生产周期较长，从育苗、移栽开始到烤烟收购结束至少需要8个月时间，其团棵期、速长期、成熟期间气候变化较大，自然灾害频发，实际烟叶产量受气候条件的影响比较大，面临较大的自然风险。据相关统计，我国每年因风灾、雹灾、旱灾、洪涝和病虫害等灾害对烟叶生产造成的平均产量损失在10%―15%左右波动。以我国烟草种植第一大省云南为例（见表1），2002―2009年期间，烟叶种植年受灾面积在50万亩以上，平均受灾面积70万亩以上，年均损失率高达13.6%。
同时，我国卷烟制造业产品升级速度较快，对烟叶品质要求不断提高，而烟叶品质的好坏也严重受限于不同烟区气候条件差异和土壤、水分、光照等生长条件影响。简言之，烟草农业是整个烟草产业链条中最薄弱的环节，烟叶的产量和质量均极易受自然气候条件变化的影响，面临较大的不可控性自然风险。
（二）市场风险
作为一种特殊的经济作物，我国《烟草专卖法》明确规定，烟叶由国家专买专卖，其它单位和个人不得从事烟叶的买卖活动。烟叶的种植和收购计划由国家计划部门会同国家烟草专卖局制定，再将计划分解到各省级烟草部门，然后再逐级分解到地市县烟草部门。在每年的烟叶种植开始之前，由国家出台烟叶的收购价格，各级地方烟草公司必须严格执行烟叶收购价格，不得自行变动。从表面上看，烟叶生产由烟草部门组织生产，同时提供技术、物资服务、收购产品并负责销售，其市场风险并不显著且相对可控。
数据来源：全国各地烟农农本调查
但因我国的绝大多数经济类作物都是按照市场供求关系，由市场定价。就连烤煤、化肥和农药等烟用生产物资的价格也市场化。由于化肥、农药、地膜、煤炭等农用物资和劳动力价格大幅上涨，其他农作物比较收益上升和进城打工收入的不断攀升，导致烟叶种植成本快速上升，比较效益下降（见表2），严重影响农户种烟积极性，进而影响到整个烟草行业的平稳运行。因此，我国烟草农业除了面临较大自然风险外，还面临烟叶收购价格形成机制僵化迟滞、种烟比较效益偏低、市场风险较大。
（三）技术风险
与其他经济作物相比，烟叶种植具有劳动强度大、用工投入多、技术要求高的特点。种烟从整地、育苗、移栽、施肥、打顶、病虫害防治、成熟采收到烘烤交烟共计5关16环共40多道工序（见表3），每个生产环节的技术要求都很严格，特别像移栽、烘烤等环节对技术的要求更高，操作稍有不当就会对烟叶质量和数量产生较大不利影响，从而减少农民的种烟收入。
表3 烤烟种植的主要技术环节和用工明细
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种烟的各个环节季节性很强，每个环节都要抓时间，尤其是烟叶采摘和烘烤环节，正处高温长日照季节，加上烟叶生产部分环节无法实现机械化操作，劳动强度比较大，相应地要求投入的劳动量也较多，虽然近几年通过大力推行先进适用技术，进行科学生产管理，烟叶生产用工数量有所减少，但相比其他农作物，烟叶生产用工较多的特点依然没有根本改变。而目前我国主要烟叶种植区的烟农年龄结构呈现出“妇、幼、老”现象，年轻、力壮、学习能力强的青壮年劳动力大多外出打工，从事烟叶种植的农民年纪偏大、文化素质偏低，接受新技术能力较差。因此我国烟草农业除自然、市场风险外，还面临较大的技术风险。
（四）制度风险
根据我国现行烟草专卖制度的规定，烟叶的生产销售行为必须服从国家计划指导，种烟由政府计划控制管理，每年种多少烟、在哪里种烟都是有规定的。同时，受我国现行财税制度影响，烟草农业相关税种如烟叶农特税等对各地方政府实际可支配财力的贡献较大，因此很多地方政府热衷于通过促进烤烟种植来达到地方财政增收的目的，甚至不顾农民利益，强制农民多种烟叶。烟叶种植任务来时，采取逐级分计划、下指标，强制要求必须完成，严重损害了农民自主选择种植品种的自和经济利益。烟叶生产环节结束，按照国家规定，烟叶只能由烟草公司或其委托单位统一收购，而且不允许跨区买卖烟叶，当地烟站就成了农民售烟的唯一途径，大大削弱了烟叶交易的平等关系，束缚了烟农对其产品出售对象自由选择的权利。在烟叶销售的定级环节，按国家规定，烟叶定级必须严格依据国家42级标准，由于检验数量大，检验人员对烟叶的级别都是通过肉眼来判定的，烟农与烟草公司间信息严重不对称以及监督人的缺失，造成在烟叶实际交售过程中，长期存在压级压价现象和收购“关系烟”现象，烟草部门为了维护自身利益，什么等级的烟叶走俏就收购什么叶子，不好销的就限收，甚至拒收，极大地挫伤了农民种烟的积极性。简言之，受烟草专卖管制影响，我国的烟草农业面临较大的制度风险，影响农民种烟的积极性和烟草行业的长期可持续发展。
综上所述，我国烟草农业除面临自然风险、市场风险等一般农业风险外，受行业自身特点和国家专卖管制的影响，还面临着较大的技术风险和制度风险，呈现出与一般经济作物不同的风险特征，需要采取针对性较强的风险管理措施来化解风险，保障行业健康有序发展。
三、中国烟草农业风险的管理对策研究
（一）建立健全防灾减灾体系，降低烟草农业自然风险危害
加强与气象、农业、林业、水利等有关部门的合作，建立重大自然灾害预警机制，及时干旱、洪涝、风灾、雹灾等自然灾害的预警信息，尽最大可能防御和减轻灾害性天气给烟叶生产造成的损失；完善烟草病虫害预测预报网络，组建烟草病虫害统防统治专业队(专业户)，以烟叶生产户籍化管理线路为防治单位，对烟田突发性病虫害实行统一用药种类、统一用药时间、统一施药技术的烟草病虫害统防统治；进一步与保险公司、地方政府、烟草工业企业等利益相关主体合作，建立健全现有的烟叶生产保险制度和烤烟风险保障基金，按照“谁受益、谁投入”的原则，构建多方风险保障投入机制，不断提高对遭受严重自然灾害烟农的救助力度和补偿水平，尽量减少烟草农业自然风险损失，保护烟农利益和种烟积极性。
（二）完善烟叶定价机制和补贴政策，分散烟草农业市场风险
当前，随着粮食和其他经济作物的价格和煤炭、化肥、薄膜等烟用物资价格的不断上涨，劳动力机会成本的快速提高, 烟叶价格调整滞后，烟草农业的比较效益优势正在逐步丧失，烟农种烟的积极性受到严重影响。因此，应及时调整完善现行僵化迟滞的烟叶定价体系，实时跟踪烟区粮食和其他经济作物价格走势及农用物资价格趋势，科学评价烟叶种植成本收益、比较效益和种烟收益比重综合指标等，充分考虑烟农的物质成本、时间成本、机会成本及其与相关产业和行业的比较效益情况进行调整，建立随物价上涨指数和消费价格指数变化在一定范围内有所浮动的价格机制，保持合理的种烟比较效益。同时，应加大烟叶生产扶持力度，针对煤炭、化肥等主要烟用物资价格的波动及时调整生产补贴，完善现有烟叶生产扶持政策，形成目标清晰、受益直接、类型多样、操作简便的补贴制度，让烟农真正得到实惠。
（三）加强技术培训，强化专业分工，降低烟农种烟难度。
应根据育苗、移栽、大田管理、成熟采收与烘烤、分级与收购等不同环节，对烟农进行全过程的技术培训和服务指导；完善从“县分公司－烟站－合作社、片区－辅导员－烟农”这一较为完善的技术推广体系，保障县、乡、村、烟农之间的技术渗透；积极推进基层烟叶技能人员和专业技术人才队伍建设，逐步建立健全人才培养与技术推广体系；建立烟农定期培训制度，配套相关培训设施，加快实施烟叶科技进村入户，做到技术人员到户、科技成果到田、技术要领到人，提高烟农的种烟技术，逐步培育一支稳固的、高素质的职业烟农队伍。全面推行专业户育苗和烟站统一育苗等集约化育苗方式，同时结合规模种植，积极推广冬耕、起垄、施肥、覆膜、移栽机械化和使用密集烤房，不断简化烟农劳动程序，降低劳动强度和用工时间。在育苗技术上，通过漂浮育苗这种现代农业技术，做到商品化育苗和合同化供苗，减轻烟农的劳动强度；在耕作上与农机部门协作，实行农机化服务，让烤烟各种技术简单化、易操作化；对技术要求比较高的烘烤环节，可以组织专业技术人员建成烤烟队，专门负责烟叶的烘烤工作，通过适用技术的专业化、社会化和商品化服务，实现社会化分工，降低烟农种烟技术难度和劳动强度，逐步使烟叶种植走上规模化、专业化和标准化道路。
（四）规范烟叶收购行为，适时进行制度创新，规避烟草农业制度风险
烟站要制定收购人员工作纪律，对职工的行为规范做出明确规定，并在此基础上制定《逆向溯源管理制度》，按照烟叶收购流程，规定预检员、检验员、司磅员、推烟员、质量监督员、主检员、整库员、保管员、站长在质量监督中的职责和任务，明确每个岗位的主要监督对象、发生质量差错事故后的责任追究办法，形成环环紧扣的内部管理监督链条。烟站在完善管理制度的同时，还要重点健全岗位监督制约机制，将烟站正式职工分成若干个管理小组，分工负责各个岗位的监督检查，对在检查中发现的履职行为偏差，严格对照管理制度兑现奖惩，把制度落到实处。通过各个岗位的相互制约，可以有效纠正烟叶收购中存在的不正之风。在烟叶收购中，烟农最关心的是等级是否公平、磅秤是否准确、有没有压级压秤现象、自身的利益是否受到损害等问题。针对收购中烟叶定级不合理问题，烟站要认真落实逆向溯源管理制度，对定级存在争议的烟叶，由站长牵头组织主检员、烟农代表重新进行评定，视不同情况采取相应的解决办法，如属检验员定级失误，当即给予纠正；如属烟农分级问题，指定人员帮助重新分级，真正做到公开、公平、公正。至于烟农普遍关注的压秤问题，烟站在正确执行国家分级标准的同时，要加强计量管理，磅秤由技术监督局校正并锁定，坚持一日两次校磅制度，并邀请烟农代表参与监督，确保计量准确无误。还应考虑适时在烟叶专卖专营制度下引入竞争机制，在坚持满足卷烟生产需要的烟叶计划总量控制前提下，建立以市场需求为核心的计划资源配置机制，在市场引导下，实施政府的计划控制和管理，从而建立一种既适应专卖体制规则又适应市场经济要求的创新型制度。不仅如此，为减少地方政府的“烟财政”依赖，降低部分地方政府的盲目种烟、强迫农民种烟的冲动，还应考虑进行相关税制改革，抑制政府不顾农民利益、盲目发展烟叶产业的冲动。
参考文献：
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烟草农业技术范文6
关键词：技术壁垒；农产品出口；向量自回归模型
中图分类号：F752.02
文献标识码：A 文章编号：1002-0594(2011)03-0010-07 收稿日期：2010-09-10
一、引言
农业作为传统第一产业，一直是国际贸易中的重要组成部分。尽管随着工业化进程的加快和科学技术的不断进步，近些年来实体贸易中工业品的比例不断上升。但随着世界人口的快速增长、人们食品消费需求的不断升级以及农产品贸易自由化程度的加深，农产品贸易在国际贸易中仍占有重要地位。改革开放以来，受到国际金融危机影响、以及美国大幅提高进口农产品技术标准等各方面因素制约，我国农产品出口贸易面临着一定挑战。本文通过建立向量自回归模型，研究美国技术壁垒对我国农产品对美出口造成的影响，并对农产品出口应对技术壁垒提出建议。
二、我国农产品对美出口现状及影响因素分析
(一) 我国输美农产品贸易现状
美国是我第四大农产品出口市场，近些年中美农产品贸易一直保持大幅增长，出口状况如图1。2009年，我国农产品对美出口金额为48.5亿美元，其中出口的前十大类农产品分别为：冻鱼和冻鱼片、罗非鱼、虾及制品、苹果汁、桔子罐头、蟹产品、肠衣、干燥蔬菜、冷冻蔬菜和鲜蔬菜。在产品类别上，美国是我国苹果汁、蘑菇罐头和茶叶的主要出口国。2009年，我国对美出口苹果汁37.3万吨，出口蘑菇罐头5万吨，出口茶叶1.9万吨，分别位列我国第一和第三大出口市场。
(二) 技术壁垒对我国输美农产品贸易的影响
1.不利于农产品出口贸易发展。
美国是我国农产品出口贸易遭受技术壁垒限制最多的地区之一。在受到技术壁垒限制的出口企业中，约27％的企业受到来自美国的技术限制(任颖洁，2009)。自1995年至2009年，美国共TBT通报80起，大幅提高农产品进口标准，见图2，并针对我国农产品实行了一系列限制进口措施。仅2009年1～8月，美国对我国农产品扣留批次就达到187起，共拒绝518批次中国农产品进入美国市场，产品类别见图3。在产品拒绝原因上，不符合产品包装和安全卫生要求是我国输美农产品的主要问题。美国农业技术壁垒的提高直接阻碍了我国农产品对美出口。同时，对于有实力加大技术投入的企业而言，对生产流程、产品质量监控体系和包装制度的完善直接导致生产成本的增加，在一定程度上削弱了我国农产品的价格优势，降低了我国农产品的出口竞争力。
2.不利于我国农业结构调整。
从我国输美农产品面临技术壁垒现状来看，受到影响的农产品范围很广，从水产品到蔬菜、水果制品，再到谷物、乳品和加工类食品，涉及产品大类十多余项，几乎所有在价格上具有优势的劳动密集型产品均受到不同程度的技术壁垒影响。一方面，我国农产品出口整体受挫的状况不利于我国农业大力发展重点产品，进行农业结构调整；另一方面，由于农产品生产者多为小型个体户，不具有很好的市场判断力，很可能由于某类产品的技术标准限制而大量转移到其他类别产品生产，在某类产品技术壁垒消除后造成该类产品市场短缺现象。
3.恶化我国农产品出口环境。
由于技术壁垒存在扩散效应，美国对我国农产品出口技术标准的提高很可能从整体上恶化我国农产品出口环境。技术壁垒在农产品国际贸易中的扩散效应表现在两个方面：一是在发起国之间的“横向扩散”；二是在受害国国内企业间的“纵向扩散”(孙龙中等，2008)。美国针对中国某类产品的技术性限制措施也会引发其他国家对该类产品的一系列审查，很可能进而使中国农产品失去其他国家市场。同时，由于技术壁垒扩散效应的广泛性，我国国内某家企业的出口产品遭受技术壁垒后，很可能使国内所有生产该类产品的厂商受到牵连。
(三) 农产品出口其他影响因素分析
1.美国国内需求对农产品出口的影响。
本文以一般经济学模型说明美国国内需求对我国农产品出口的影响。图4为经济学供给――需求曲线。其中s代表我国农产品供给，D代表美国国内需求。P1、Q1为初始的农产品出口均衡价格和数量。当美国国内需求增加，即需求曲线D1向右平移至D2时，均衡点由A向右上方平移至B，此时农产品出口均衡价格和数量分别为P2、Q2。由图4可得，当美国国内需求增加时，我国农产品出口数量和价格均会有所上升。因此，本文假定美国国内需求与我国农产品出口呈正相关。
2.汇率变动对农产品出口影响。
汇率是决定产品相对价格的主要因素，一国商品出口受到其出口价格的很大影响。由于我国出口农产品大多为初级产品，产品附加值较低，缺乏在国际市场的定价能力，人民币汇率上升会提高我国农产品的相对价格，削弱我国农产品的价格优势。宋海英(2005)利用实证研究证实J曲线效应的存在，认为我国农产品出口与当年人民币的实际有效汇率显著地呈反向相关关系。因此，本文假定汇率变动与我国农产品出口呈负相关。
三、实证分析
(一) 研究变量选取
本文将美国农业技术壁垒程度、美国国内需求和人民币兑美元汇率作为影响我国农产品对美出口因素建立计量经济学模型。由于一国技术壁垒难以衡量，基于数据的可获得性，本文将美国1989～2009年农业TBT通报数作为美国农业技术壁垒程度的衡量指标。
(二) 计量模型设定
一般的回归方程模型只考虑各独立自变量对因变量的解释关系。由于农产品出口、汇率、国外需求与技术壁垒程度各变量问存在着不同程度的相关关系，因此很难用简单OLS法进行各变量相关关系分析。本文选用向量自回归VAR模型，在某些给定条件下分析一个经济变量的扰动对其他经济变量造成的影响。其一般形式为：
是滞后内生变量向量，x1-1(i=0，1，2，…r)是d维外生变量向量或滞后外生变量向量，p、r分别是内生变量和外生变量的滞后阶数。A1是k×k维系数矩阵，B1是k×d维系数矩阵。ε1是由k维随机误差项构成的向量。
(三) 数据收集和变量处理
本文以海关HS编码前24大类作为农产品类别，选取1989～2009年间我国对美国农产品出口额、美国农业技术壁垒程度、美国国内食物及烟草类需求、人民币兑美元汇率作为模型变量。其中我国对美农产品出口额数据来自美国国际贸易管理署，美国国内需求数据来自美国商务部，人民币兑美元汇率数据来自中国统计年鉴，美国农业TBT通报数来自WTO网站。为减少数据的较大波动，除美国TBT
通报数外，各变量均取对数形式。
本文运用EVIEWS5.0软件，采用ADF单位根检验法检验各时间序列和其差分序列平稳性，ADF检，验表明各变量均为一阶差分平稳，检验结果如表1。
(四) 模型估计与结果分析
1.VAR模型估计。
本文将模型滞后期设定为两阶，模型估计结果如表2。模型AIC值和SC值都较小，滞后期设定合适。lnEX方程可决系数较高，说明方程拟合程度较好。对模型进行AR特征多项式根检验，结果表明VAR(2)的特征多项式的逆根均小于1，因此模型是稳定的。
由VAR模型得到农业出口方程为：
InEX=0.3070541nEX(-1)-0.1673181nEX(-2)+L5981311nAQ(-I)+k7266841nAQ(-2)-0.176764
INCR(-1)-0.1766611ncR(-2)+0.009715TBT(-I)-0.020395TBT(-2)-25.751848
由方程得到美国技术壁垒滞后一阶项的系数为0.0097，说明上年度美国农业技术壁垒每提高1％，对我国农业产生0.0097％的小幅促进作用，这是由于美国农业技术标准的提高会促使我国部分企业加大技术投入，促进我国高附加值农产品出口。但技术壁垒滞后二阶项系数为-0.02，说明美国农业技术标准自颁布第二年起，每提高1％会对我国农业出口产生0.02％的抑制作用。同时，方程表明美国国内需求与我国农产品对美出口呈正相关，汇率与我国农产品对美出口呈负相关，与上文假设吻合。
2.美国农业技术壁垒与我国农产品出口因果关系检验。
本文通过Granger因果关系检验，分析美国技术壁垒与我国农产品出口是否存在显著的因果关系。检验结果如表3、表4。表3说明各变量对我国输美农产品贸易的总体影响显著。技术壁垒虽对我国农业出口存在一定影响，但并不是影响我国农业出口的显著原因；美国国内需求对我国农产品出口影响显著。表4说明美国农产品进口情况、美国国内需求、进口农产品相对价格(汇率决定)均会对美国技术壁垒设置程度产生影响。充分说明美国设置农业技术壁垒并不仅仅是出于对食品安全和人类健康的考虑，还包含诸多经济因素。
3.我国农产品对美出口对美国农业技术壁垒变动的响应分析。
本文首先运用脉冲响应函数分析我国农产品对美出口对各因素变动的响应。在变量输入顺序上，基于美国国内需求与我国农产品对美出口存在显著因果关系，人民币汇率直接影响我国农产品相对价格，将变量输入顺序确定为美国国内需求、人民币汇率和美国农业技术壁垒程度。脉冲响应函数结果如图5、图6。
美国农业技术壁垒的正向单位标准差冲击对我国农产品出口的影响初始值为0，说明我国农业出口对美国农业技术壁垒的变动并没有立即做出响应，美国农业技术壁垒存在滞后效应。在第2期响应值为0.026，而后逐渐下降，第10期为-0.028，前10期累积响应值为0，19。说明长期内美国农业技术壁垒的提高对我国农业出口带来负面影响。美国农业标准的提高一方面促使我国加快转变农业生产方式，注重环保和标准化包装，提高农业生产效率，在一定程度上促进了我国农业发展和高附加值农产品出口。但由于我国农产品多为初级产品，2008年水产品及其制品、蔬菜水果及其制品、畜禽产品三大类劳动密集型农产品分别占农产品出口总额比重的25.2％、30.3％和4.7％，三者合计为60.2％。出口企业数量众多，规模较小，在技术投入和标准化生产上还有所欠缺。美国农产品技术标准数量的增加无疑提高了我国农产品的出口门槛，使众多企业面临生产成本上升的难题，削减了我国农产品的价格优势，因此从长期来看，美国农产品技术壁垒的提高不利于我国农产品出口。
我国农产品出口对美国国内需求正向变动的响应自第6期起趋于0.08，1～10期的累积响应达到0.553。人民币兑美元汇率的正向单位标准差冲击至第10期对我国农产品出口的累积影响为-0.028。比较各变量正向单位标准差变动对我国农产品出口的累积效应，可以得出美国国内需求是影响我国农产品出口的最主要因素。
4.美国农业技术壁垒对我国农产品对美出口变化的贡献度分析。
本文运用方差分解法分析各变量对我国农产品出口预测标准差的贡献度。方差分解结果如表5。由表5，我国农产品出口对自身的预测误差影响自第2期起逐步下降，至第十期农产品出口预测误差仅有21.8％由其自身扰动引起。美国农业技术壁垒在第3期对农产品出口预测方差的贡献度为17.5％，长期呈下降趋势，至第10期为11.9％，说明美国农业技术壁垒随着时间推移对我国农产品出口的影响逐渐变小。
美国国内需求对我国农产品出口的影响显著，至第10期农产品出口预测方差有62％由美国国内需求变动引起。人民币兑美元汇率因素相对于其他因素对我国农产品出口影响不大，至第10期其方差贡献度为4.26％。结果表明美国国内需求对我国农产品出口的影响最为显著，这与上文脉冲响应函数的结果吻合。
(五) 主要结论
1.美国农业技术壁垒是影响我国农产品出口的原因之一，短期内美国农业标准的提高能够促使我国加快转变农业生产方式，完善生产和包装体系，在一定程度上促进我国高附加值农产品出口。但结合我国农业现状，美国技术壁垒的提高在长期内会对我国农业出口产生负面影响，恶化我国农产品出口环境。
2.从影响程度上来看，美国农业技术壁垒并不是影响我国农产品出口的显著原因，但我国农产品出口直接影响美国农业技术壁垒的设置程度。同时，美国农业技术壁垒还受到美国宏观经济状况、农产品相对进口价格等诸多经济因素影响。
3.相对于美国农业技术壁垒，美国国内需求仍是影响我国农产品对美出口的主要原因，与我国农产品对美出口呈高度正相关。
四、我国农产品出口应对技术壁垒的建议
(一) 完善农产品生产和出口的质量保障与监测体系
目前，我国农产品总体生产水平不高，特别是在农产品安全上存在一系列问题。不符合安全卫生要求是我国输美农产品遭美国FDA扣留的主要原因。因此应加大技术投入，完善农产品安全监测体系，加强农产品安全管理，尽快按照国际标准实行生产，建立同国际接轨的质量管理体系，从根本上提高农产品出口水平，满足美国农产品技术标准。
(二) 建立并完善农产品技术壁垒预警机制
信息渠道不畅也是我国农产品容易遭受技术壁垒的原因之一。由于缺乏足够的关于国外技术壁垒方面的信息，对其他国家制定的技术法规、合格评定程序和卫生检验检疫方面缺乏足够了解，使我国农产品生产存在与国际技术标准脱节的现象，在一定程度上加大了出口难度。同时，由于技术壁垒的隐蔽性、灵活性等特征，一些国家为保护本国产业，已将其作为贸易保护的重要手段。只有密切关注全球技术壁垒变化的新动向，加强对发达国家和我国农产品主要贸易伙伴技术法规、标准内容的研究，才能更好地应对技术壁垒性质的贸易保护，化解潜在贸易摩擦。
(三) 重视国外消费者需求
