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中秋节的习俗和来历范文1
中秋节吃鸭子来历从时令来说,每年中秋前后,盐水鸭色味最佳,这是因为鸭在桂花盛开季节制作,鸭肉会带有桂花的香气,所以美名曰“桂花鸭”。在《白门食谱》中曾有这样的记载:“金陵八月时期,盐水鸭最着名,人人以为肉内有桂花香也。”因此时正是鸭子最肥壮的季节。俗语说“秋高鸭肥”,鸭肉是美味佳肴的主要原料。。
鸭肉是我国传统美食,有多种烹调方法。鸭肉中B族维生素和维生素E含量比其他肉类多,鸭属水禽,鸭肉性寒凉,中秋正迎初秋,吃鸭子具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,可补内虚,消毒热,适用于体内有热、上火的人食用。秋季吃鸭肉,还可消除秋燥。
中秋节吃鸭子,还有一段历史传说。元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统治严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。
中秋吃鸭子习俗介绍1、中秋吃鸭肉习俗——川西地区:烟熏鸭子
在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘,色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。
2、中秋吃鸭肉习俗——成都:卤鸭子
成都人中秋节有打粑、杀鸭子、吃蜜饼等习俗。其中,最不可缺的就是餐桌上的卤鸭子。这些鸭子是成都附近大邑、金堂、双流等县上的乡场上饲养的土鸭。过去的鸭子没有喂饲料,是地地道道的原生态,经过两三个月后,小鸭变成三两斤重的半大鸭,这些鸭子成都人称为秋仔鸭。用秋仔鸭卤制的鸭子味道鲜浓,特别好吃。
3、中秋吃鸭肉习俗——南通:八宝鸭子
南通按照本地的风俗,大都欢喜吃红烧鸭子或者是白煨的“八宝鸭子”。所谓“八宝鸭子”,就是鸭子拔毛洗灵泛了以后不剖肚,仅仅在肚子底下横开一个小口,把内脏抠出来;转来用糯米、肉丁儿、竹笋丁儿、香菇丁儿和生姜、葱这些配料塞到鸭子肚子里头去,再用针线把切口缝起来;下锅之后加水用文火煨烂。
4、中秋吃鸭肉习俗——台湾:高雄鸭
台湾高雄县饲养水鸭的风气很盛。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候,美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,成为当地中秋的特色。
5、中秋吃鸭肉习俗——福建:槟榔芋烧鸭
福建人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。
6、中秋吃鸭肉习俗——南京:桂花鸭
中秋节的习俗和来历范文2
北方人的中秋节习俗1、北京
兔爷是北京老传统玩具,它最早出现在明末,用来祭月的,明人纪坤(约一六三六年前后在世)的《花王阁剩稿》:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐如人状,儿女祀而拜之。”每到农历八月十五那一天,家家都要供奉兔儿爷,摆上好吃的瓜果菜豆。
古人素有将圆月视为美满、团圆的象征,因此八月十五敬月习俗源远流长。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。
2、天津
天津有独具特色的中秋习俗。每到中秋节,妈妈都会让孩子穿兔鞋,戴兔帽。所谓兔鞋就是将童鞋的鞋帮缝制成兔子形状,绣上红色的兔子眼睛,缝缀两只长长的兔子耳朵。在夜晚赏月时,天津人还要给婴幼儿戴上竖着两只长耳朵的兔帽,寓意驱邪祈福、健康长寿。
中秋之夕,天津还有“螃蟹爬月”的习俗,买回几只肥蟹,养在盆中,中秋月圆之时,用制钱(老钱)包裹浸油纸捻,绑在螃蟹背上,点燃后放到院中,任其四处爬行,以卜来年财运走向。若螃蟹向屋内爬行,则预示来年财源广进,如向院外爬行则预示来年无财。
3、山东
山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
山东省有些地区,中秋之夜有抛帕招亲的习俗。中秋节之夜,于广场中搭一彩台,布置成月宫景状,并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在欢庆歌舞之后,姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。如有观众接得的手帕与“嫦娥”手中的花色相同,即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时,若受“嫦娥”喜欢,则可以戒指相赠。此后,双方可以交友往来,情投者便喜结良缘。
中秋节简介中秋节,即农历八月十五。八月十五为什么叫中秋节呢?这是因为七、八、九三个月为一年四季的秋季。八月十五正好是时间的一半,是秋季的正中,所以谓之中秋节。
中秋节,是我国的一个古老的节日,我国人民过中秋节的习惯由来已久。
农民春天撒下的种子,经过夏铲夏蹚等辛勤的田园管理,到了中秋节,五谷杂粮相继成熟。举目一片金黄,就要开镰收割大田作物了。人们为了喜庆丰收,能改善生活而祝贺。所以,中秋节也是庆祝丰收的节日。
中秋节,习惯上又把它叫团圆节。因为每月的十五日月最圆,八月十五又时值秋高气爽,这天夜间月又最亮。外出办事和远离家乡的人,有条件的都要赶回家中团聚。所以,这天晚上,人们在浩月从东方升起时,家家户户都把西瓜、月饼等最圆的果品、食物,放在院中的桌子上供月,也叫圆月中秋节来历简介中秋节来历简介。为了吉利,人们在供月后都要吃点月饼,庆祝团圆。
适合中秋节游玩的地方中秋节旅游好去处:红海滩
红海滩
红海滩出现的时间太短了,只有选择恰当的地方和时机,才会看到退潮后鲜艳的碱蓬草的美丽画面。这里以红海滩为特色,以湿地资源为依托,以芦苇荡为背景,再加上碧波浩渺的苇海,数以万计的水鸟和一望无际的浅海滩涂,还有许多火红的碱蓬草,成为一处自然环境与人文景观完美结合的纯绿色生态旅游系统,被喻为拥有红色春天的自然景观。
地址:辽宁省盘锦市
中秋节旅游好去处:安徽棠越
安徽棠越
棠樾牌坊群就是明清时期建筑艺术的代表作,建筑风格混然一体,虽然时间跨度长达几百年,但形同一气呵成。在牌坊群旁,还有男女二祠,建筑规模宏大,砖木石雕特别精致!
地址:安徽省黄山市歙县棠樾村
中秋节旅游好去处:达里诺尔湖
达里诺尔湖
中秋节的习俗和来历范文3
【教学目标】
知识与技能:
1.了解中秋节的来历、传说和习俗,
2.感受中华民族多样的民俗风情,节日特色,收集中秋月的诗词;
过程与方法:
能够主动探究中秋节的文化内涵,加深对多民族生活的了解和热爱;
情感态度与价值观:
理解中秋节的团圆意义,热爱祖国的传统节日。
【教学重难点】
重点:
了解中秋节的来历、传说和习俗,感受中华民族多样的民俗风情,节日特色;
难点:
理解中秋节的团圆意义,热爱祖国的传统节日。
【课时准备】
蒙古族、广州等地中秋节活动图片
【课时预设】
一课时
【教学流程】
一、激趣导入解中秋
1.超市里最近有什么新变化?
2.中秋节是什么时候?
板书课题:团团圆圆过中秋
二、开开心心话中秋
1.关于中秋节,你都知道什么?
(1)生自由交流。
(2)讲《嫦娥奔月》的故事。
(3)师小结:中秋一词最早出现在《周礼》中,古人对月亮有着自然的崇拜,月圆之夜会举行拜月活动。直至唐朝,人们更加重视拜月习俗 ,而且发现每年秋季第二个月中的月亮比平时的更大更圆更明亮,于是就将八月十五定为中秋节。
2.说了这么多关于中秋的知识下面我们来说说我们的中秋节。
(1)你们家是怎样过中秋节的呢?请同学们小组内交流。
(2)集体交流
三、增长见识赏中秋
今年中秋节,老师想带大家了解一下我国其它地方的中秋风俗,大家有没有兴趣?
情境一:乘坐校园巴士开启中秋之旅
第一站:蒙古草原
1.观察图片,了解蒙古族人中秋“追月”的习俗。
2.引导学生了解。蒙古族人爱做“追月”的游戏。银白色月光下人们跨上骏马,在草原上奔驰,用“追月”的方式来祈愿五谷丰登、幸福吉祥。
第二站:广州
1. 了解“树灯笼”的习俗;
(将灯笼高高挂在树上,寓示一年红红火火)
2. 了解广东潮汕地区“烧塔祈福”的习俗;
(用瓦片搭成塔,在塔内放放木柴将其点燃,祈盼年年稻谷丰收、家里红红火火,亲朋平平安安)
3. 了解佛山南庄“舞火龙”的习俗。
(在佛山南庄,流传了上百年的舞火龙,人们用这种方式祈愿年年都好,身体健康)
情境二:穿越古代了解中秋
1. 了解古人中秋迎寒和祭月的仪式;
(古人举行盛大的迎寒祭月活动,祈愿年年风调雨顺,家家和和美美,古时也有一些人由于追求事业、四处求学或戍守边关等人生际遇时常会有人客居他乡,于是在中秋之时他们选择用诗词来表达对家乡、亲人的思念之情。杜甫想念自已的弟弟发出了“露从今夜白,月是故乡明”的感叹;张九龄望月怀远写出了“海上生明白 天涯共此时”的千古名句。)
2.你们还知道哪些关于中秋和月亮的古诗呢?
3.引导学生说关于中秋及月亮的古诗,让学生了解古人咏月
寄情的感情。
4.师小结:中秋之时各族人民都会用不同的方式来过中秋,但有一点是相同的,就是祈愿。人们通过拜月祭月来祈盼幸福、祈盼丰收、祈盼团圆。(板书)
四、情感升华悟中秋
1.在我们身边也有一些人不能回家和家人一起团圆过中秋,你身边有这样的人吗?
(1)父母在外打工不能回家;
(2)父母工作特殊不能按时回家。
2.你心里怨他们吗?说说你的想法。
引导学生感受父母在异地他乡工作的辛苦,感受父母对家庭对儿女的爱。
2. 你想用什么方式表达对他们的祝福?
引导学生用自己喜欢的方式大胆的表达自己真诚的祝福,让他们理解中秋团圆的真正意义,进一步让他们懂得感恩,懂得热爱。
五、课堂总结感中秋
中秋节以月之圆兆人之团圆,但是在我们身边总有一些人为了大家的团圆,舍弃了自己的团圆,他们或许是我们的父母、我们的亲友,亦或是我们身边的陌生人,不管他是谁,他都是值得我们尊敬和祝福的人。马上就要中秋节了,老师希望大家回家之后用自己最独特、最暖心的方式向你的家人、身边的亲友、你最尊敬的人送上自己的祝福。
六、课后活动拓中秋
中秋来临之际用自己最独特、最暖心的方式向你的家人、身边的亲友、你最尊敬的人送上自己的祝福。
【板书设计】
团团圆圆过中秋
----我们这样过中秋
团圆
祝福
中秋节的习俗和来历范文4
一、中秋节的习俗
1、祭月。在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即拜祭月神。
2、燃灯。中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。
3、赏月。赏月的风俗来源于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此夜月球距地球最近,月亮最大最圆最亮,所以从古至今都有饮宴赏月的习俗。
4、观潮。在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。
5、猜谜。中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
6、吃月饼。月饼,又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征。
7、赏桂花、饮桂花酒。人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。
二、中秋节的来历简短
中秋节开始唐朝的初年,之后盛行在宋朝,到了明清的时候,已经成为与春节齐名的中国传统节日之一了。受的这个中华文化的影响,中秋节成为东亚以及东南亚一些国家当地的华人华侨的传统节日。
节日别称
根据中国的历法,农历的八月是在秋季中间的,是秋季的第二个月,称为“仲秋”,然而八月十五又是在“仲秋”之中,所以被称之为“中秋”。
另外中秋节还有许多别称:因为节期在八月十五,所以称“八月节”;又因中秋节的活动都是围绕“月”进行的,所以又被称“月节”;还有就是中秋节月亮圆满,象征团圆,所以又叫“团圆节”。
三、关于中秋节的千古名句
中秋节千古名句是出自宋代大文学家苏轼的《水调歌头·明月几时有》,“月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟 !”
译文:人有悲欢离合的变迁,月有阴晴圆缺的转换,这事儿自古以来就很难周全。希望人们可以长长久久地在一起,即使相隔千里也能一起欣赏这美好的月亮。
全诗:明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间?
转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟 !
译文:明月从什么时候开始有的呢?我拿着酒杯遥问苍天。不知道天上的宫殿,今晚是哪一年。我想凭借着风力回到天上去看一看,又担心美玉砌成的楼宇,太高了我经受不住寒冷。起身舞蹈玩赏着月光下自己清朗的影子,月宫哪里比得上在人间。
中秋节的习俗和来历范文5
中秋节猜灯谜来历灯谜最早是由谜语发展而来的,起源于春秋战国时期。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯,供人猜射,开始于南宋。《武林旧事·灯品》记载:"以绢灯剪写诗词,时寓讥笑,及画人物,藏头隐语,及旧京诨语,戏弄行人。猜灯谜是我国传统的娱乐形式,它运用艺术的手法和汉字的规律,着眼于字义词义变化,常用一个词句、一首诗来制成谜语,既能达到娱乐的目的,又即使人增长知识,为人们所喜闻乐见。元宵节或中秋节多有举办灯谜会,颇受人们喜爱。
灯谜这玩意儿在本地毕竟还不是一项很普遍的文艺活动,为使初学者能了解灯谜的基本法则和掌握一些技巧,在灯谜会举办前,斗胆先来介绍一些猜谜方法,但愿能吸引 初学者对猜谜发生兴趣,进而得到艺术上的享受。
中秋节灯谜及答案谜面:外圆正割垂直线,积分开方斜角边。 (打一传统节日)
谜底:中秋
谜面:山旁隐现横空日,雨下埋香寂寞人 (打一传统节日)
谜底:中秋
谜面:六点一分东方明,有望采得火种 (打一传统节日)
谜底:八月十五中秋
谜面:中秋佳节结良缘 (打一城市名)
谜底:重庆
解析:双重喜庆!
谜面:最好能化悲痛为力量 (探骊格)
谜底:佳节·中秋
谜面:华夏之后 (打一节日)
谜底:中秋
谜面:冬去春来又夏至 (打三字节日名)
谜底:中秋节
解析:谜底别解为“节减去了中间的秋天”。
谜面:平日不思,中秋想你,有方有圆,甜甜蜜蜜。 (打一食品名)
谜底:月饼
谜面:又圆又扁,有咸有甜;你若不相信,面上着个印;你若猜不着,屁股上贴膏药。 (打一食物)
谜底:月饼
谜面:三五盈盈还二八 (打一歌曲名)
谜底:十五的月亮
谜面:回头望桂 (打一节日)
谜底:八月十五
谜面:中秋遥看众星小 (打一歌曲名)
谜底:十五的月亮
谜面:月到中秋 (打一俗语五字)
谜底:行行出状元
谜面:木兰迷恋中秋夜 (打一成语)
谜底:花好月圆
谜面:国庆中秋紧相连 (打郑板桥诗词一句)
谜底:一节复一节
谜面:元宵、中元、中秋节。 (打一消费名词)
谜底:3.15(消费者权益日)
解析:“三”个节日都是月“十五”。
谜面:金灿灿,银闪闪,一到中秋香气散,用它酿酒请宾客,用它浸渍供美餐。 (打一植物)
谜底:桂花
谜面:中秋月饼 (打一电脑名词)
谜底:软盘
谜面:中秋菊盛开 (打一成语)
谜底:花好月圆
解析:花开得好,月圆得满。
中秋猜灯谜方法灯谜一般分为3个结构,谜面,谜目,谜底。当然谜底是要猜的结果,也就是要猜迷人来回答的答案。至于谜目,可能大家很多人没太听说过这个名词,不过经我一解释,相信大家都会明白。谜目就是谜底的范围,是灯谜的属性。谜底就包括在谜目给出的范围里。而谜面呢,就不用说了,自然就是灯谜给出的内容。
猜灯谜呢,要仔细分析谜面,结合历史等文化知识、生活常识等来分析和猜想。也有一大部分灯谜还要靠谐音来猜谜底。
中秋节的习俗和来历范文6
2021中秋节活动方案一
一、活动背景
中秋节是下半年来第一个销量高峰,借此机会开展促销活动,刺激消费者,拉动销量,并加强公司外在形象。
二、活动主题
“用心连成全家福”,有心就幸福。强调对家庭的重视。
三、活动时间:——
四、活动形式
赠送
2、有奖销售
五、活动内容
1、凡是在活动期间购买本店x元以上珠宝,即可获得全家福金饰系列其中的父亲金戒。
2、凡是在活动期间集齐全家福金饰系列五款产品,即可获得中秋大礼,全家福翡翠牌。
3、凡是在活动期间在本店消费金额达到x元起的,即可获得会员金卡,享受折上折的待遇。
4、凡是在活动期间在本店购买珠宝或是集有以往本店x元以上消费xx即可参加中秋大抽奖。
六、活动宣传
1、提前造势,做好宣传。
2、报纸、电视台、书店、宣传彩页组合宣传。
3、店面布置要符合主题气氛。
七、活动预算
珠宝中秋节促销方案要根据实际情况来准备,并做好事后总结工作,以备再战。
【活动内容一】购物百元大摸奖,团圆大礼喜无限
x月x日—x月x日活动期间,顾客累计购物满x元即可现场参加摸奖活动,x元一次,x元两次,依此类推。奖项设置:亲戚团圆礼――送长辈、送兄弟、送姐妹、送亲戚、送孩子;朋友团圆礼――送好友、送同学、送同事;
老师团圆礼――送恩师;兴隆中秋礼――纪念礼品若干。
【活动内容二】x月x日会员日,x个大奖送给你
x月x日会员日,积分双倍送;幸运大摇奖,大奖送不停,x个大奖送给你;会员日会员独享会员价。奖项设置:一等奖x名,奖价值x元多功能洗衣机;二等奖x名,奖价值x元诺基亚手机;三等奖x名,奖价值x元美的电脑版电饭煲。
【活动内容三】感恩教师节,免费成会员
免费成会员:x月x日-x月x日,教师持教师证和身份证等有效身份证明到兴隆大厦即可免费办理会员卡一张,成为兴隆大厦正式会员,享受会员尊贵待遇。
感谢老师感谢礼:送老师送健康:主推滋补保舰健身器材、精品皮鞋;送老师送时尚:主推数码相机、数码照相机、mp3等数码产品;送老师送品位:主推纹胸内衣、名表、名牌首饰;送老师送美丽:主推丝巾、化妆品。活动期间,品类营销活动丰富多彩,特别买送精彩纷呈。
中秋节期间,各楼层开展丰富多彩的节日促销活动
一、围绕中秋送礼概念,充分引导节日礼品,创造销售。重点引导销售的礼品:“名烟名酒 保真销售”、“好月饼 在兴隆”、“好螃蟹在兴隆”、滋补保健品、金银珠宝、钟表、化妆品礼盒、箱包、棉毛内衣等;
二、围绕季节特点,重点引导穿类商品新款上市;
三、围绕婚庆、旅游旺季,重点引导金银珠宝、钟表、旅游用品、床品、内衣、休闲食品、数码产品等
2021中秋节活动方案二
活动背景:
中秋节是我国的传统节日,是幼儿所熟悉、感兴趣的,又是具有教育价值的。大班幼儿已经有多次中秋节庆祝的体验,对中秋节的传统习俗有一定的了解。此次开展中秋节庆祝活动,更注重的是让幼儿了解中秋节的有关知识,以及感受现代中秋节所特有的艺术性。
活动时间:20xx年x月xx日下午3点
活动目标:
1.通过中秋知识竞答的形式,了解中秋节的来历,知道基本的文化习俗。
2.通过一起过中秋,共同分享节日的快乐,加深对我国传统节日的体验。
3.动手操作能力的锻炼。
活动准备:
1.视频《月亮姑娘做衣裳》、爷爷为我打月饼、中秋月儿圆
2.请爸爸妈妈和小朋友一起收集关于中秋节的知识,(中秋节的来历或者古时候的人怎样过中秋节的知识,月亮的大小变化、月亮的故事、月亮的古诗等等)
3.关于中秋节的知识小问答
4.盘子若干
活动流程: