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茶油树范文1
【关键词】油茶；育苗；技术
油茶是分布我国南方16个省（自治区、直辖市）特有的木本食用油料树种，至今已有2300多年的栽培历史。据统计，全国现有的油茶林约400万hm2，占木本食用油料林面积的80%以上，常年产茶油1.59亿kg左右。茶油色清味香，经久耐藏，不易酸败，是一种优质的使用油料。具体表现在：茶油中的不饱和脂肪酸占94%左右，比一般草本油料含量都高，食后易为人体消化吸收，不会使人体血清中的胆固醇增加，是重要的保健食品；茶油耐储藏，用来煎炸食品颜色鲜黄，味道可口，不易发霉变质。因此，茶油在食用油中占有重要的地位。此外，茶油在工业、医药上尚有多种用途。茶饼可作肥料、农药。果壳可用来制碱、制栲胶和活性炭等。
一、实生苗的培育
1、采种
采用良种培育壮苗是实现油茶早实丰产的物质基础。传统的油茶生产多采用有性繁殖育苗，20世纪80年代以来无性繁殖的方法在生产中推广应用得到较好的效果。但目前在生产中油茶仍以有性繁殖为主，为了提高单位面积产量，采用良种壮苗就显得更为重要。要想获得遗传品质优良的种子，就要从经过选种的优良母树上采集种子。一般在“霜降”前3天至后7天种子完全成熟后采收。茶果采收后，应摊放在干燥、阴凉、通风的地方，厚度10cm，每天翻动1次，约3～5天后茶果开裂。此时还未开裂的果多数是不成熟的，其种子不宜作种用。种子取出后要阴干，不能日晒。经过粒选、筛选、风选等，去掉小粒、瘪粒、杂质等，种子含水量在25%～30%时及时储藏。
油茶种子储藏方法有2种：一是沙藏，即按种沙1:4的比例，将种子与湿沙混合，或分层在室内堆藏，亦可在室外沟藏。二是带果储藏，即把采回来的茶果连同果壳摊放在通风干燥的室内，不必翻动，不可日晒，使其阴干，果皮开裂后也不取出种子，一直摊放到播种。
2、播种育苗
根据油茶苗期偏耐阴的特性，选择东或东南向、避风向阳、排水良好、ph值5.5～6.5的砂质壤土坡地作苗圃地。初冬翻耕圃地以后，均匀施入腐熟有机肥，然后耙碎作床。播种时间分春播和秋播。秋播义在11月进行，但必须注意防治鼠害。春播宜在2月中旬至3月进行。春播前应对种子进行催芽处理（与湿沙混合层积储藏的种子不必催芽，直接播种），方法是把油茶种子选好，用25～30℃的温水浸4～5天，每天换1次清水，再与湿沙混放于竹箩内，周围和上面用稻草覆盖，然后放在温房内，温度保持在25℃左右，每天洒水1次，保持沙子湿润，有半数种子破嘴时，就可进行播种。播种方法以条状点播为好，株行距10cm×20cm，沿畦面直向开沟，沟深3～4cm，每667m2播种2万粒，相当于普通油茶种子40kg左右，播种时要将种脐朝侧方放，主根和幼茎才不会弯曲，覆土厚度1.5～2.0cm，稍加镇压。苗高10cm时施速效氮肥1次，当长出3～5片叶时用铁锨在地表下10～15cm处呈45°斜插切断主根，以促进侧根生长。然后再施复合肥1次。幼苗期用1:0.5：200波尔多液防治叶枯病和立枯病；高温多雨季节用1/1000托布津防治叶炭疽病。雨后注意松土除草，夏秋干旱时要及时灌溉保苗。1年生苗高达30cm，地径粗0.25～0.30cm。
二、扦插苗的培育
1、插床准备
插床应选地形平坦、四面通风，易于排灌的地方。秋冬圃地每公顷用甲胺磷7.5kg、有机肥11.25～15t，或复合肥750kg撒于表土，然后深翻。3月中旬开始整地、作床、床宽1.2cm，上铺2:1的黄泥和沙混合土壤12cm厚，在其上铺3cm厚的黄心土作扦插层，以防插穗切口感染病菌。
2、插穗的采集、剪取与处理
插穗应选自10年生以上优良品种的树冠中、上部当年生的枝条，这种枝条要求粗壮、充实、腋芽饱满、叶片完整、无病虫害。插穗有长穗和短穗两种，长穗繁殖系数低，在生产中很少采用。短穗一般剪成1节、1芽、半叶、长约3cm左右（节上留0.3cm长）（图8—5）。如果节间短，不足3cm长，则按长度将2节剪成1穗，剪去下端1个叶片。短穗的繁殖系数比长穗高2～3倍，在生产上被广泛采用。
油茶的插穗不经处理，扦插后也能发根成苗。如能用生长激素处理，能有效地促进插穗生根。将剪好的插穗50～100根捆成1扎，放入100～200mg/kg萘乙酸或50mg/kg，2.4—D溶液中随浸随插，或者放入200～500mg/kg吲哚丁酸溶液中浸泡8～12h,取出后用清水冲洗后扦插。
3、扦插时间和方法
油茶扦插时间分春播、夏播和秋播。试验证明，以5月底至6月夏插为好，其次是8～9月秋插。扦插株距5cm，行距10～15cm。插穗可直插，也可斜插。入土深约2/3，叶片和芽露出地面。油茶扦插的方式有常规扦插、封闭式扦插和自动喷雾扦插等。常规扦插插后设置荫棚，棚上覆盖草帘、竹帘。棚内温度不超过30℃，对生根非常有利，成活率可达95%。自动喷雾扦插一般在夏秋高温干旱的地方使用，自动喷雾能自动调节湿度，较科学地满足油茶扦插对水分的需求，一般生根速度比前两者快1～2倍。
4、插后管理
插后经常喷水，保持湿润，这是保证扦插生根、成活的重要条件。封闭式扦插、自动喷雾扦插应使空气相对湿度达到85%—90%，土壤含水量保持在30%—40%。发根前必须进行个人遮阴，透光度达30%左右，插穗生根后应逐步增加透光度。扦插约1个月插穗开始生根可用1/5000尿素加磷酸二氢钾喷洒，每15～20天1次，立秋后可施适量磷肥，以促进根系发达健壮。在高温条件下，可用1:0.5:20波尔多液及时防治炭疽病和软腐病。
茶油树范文2
关键词 油茶;功能价值;低产林;改造
中图分类号 S794.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0062-02
油茶(Camellia oliefera Abel)属山茶科山茶属(Camellia L.),为常绿小乔木或乔木,适生于低山丘陵地带,为强阳性树种,喜光,喜温暖、湿润的气候,在酸性、中性、微酸性土壤上均能生长,对土层厚度要求不严格。油茶为山茶科油料树种,种仁含油率51.37%,种籽含油率33.7%。利用油茶籽生产的茶油是一种绿色无公害产品,其不饱和脂肪酸含量达90%以上,是一种健康型高级食用植物油,已被联合国粮农组织重点推广。河南省信阳市为油茶生长北部的边缘区,在新县、商城、光山等山地与丘陵区,农民有种植油茶与食用茶油的习惯。目前信阳市现有油茶1.60万公顷,集中分布于商城、新县、固始和光山等浅山丘陵区。2007年茶油产量1 500t,油茶产业总值约5 200万元。油茶作为信阳市优质的生态经济兼用树种,近年来由于其经济、生态效益显著,得到了长足的发展;但是普遍存在着品种差、良种率、产油量低的现象。2007年平均产茶油93kg/hm2,仅为湖南丰产林的1/10左右,效益较低。综合分析,一是人们对油茶价值的认识不足,缺乏扶持优惠政策;二是油茶多被栽植在立地条件较差的的地方;三是现有品种老化混杂,经营粗放;四是过去主要使用实生苗造林,优良品种比重低;五是广大群众长期自给自足,没有真正把油茶当作商品来经营;六是油茶造林初次投入成本高,农民积极性不高,制约信阳市油茶的生产,致使油茶产业发展缓慢。
1 油茶的功能价值
1.1 茶油是高档保健食用油
由油茶籽加工提炼而得到的茶油,其不饱和脂肪酸含量在90%以上,维生素A和维生素E含量分别为51.13μg/g和202.80μg/g,具有与橄榄油相类似的优良特性,已被世人所公认,明显优于常见食用植物油。
1.1.1 油茶的健康保健作用。茶油中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。茶油有减肥的效用,还是孕妇产后最佳的补品,有助于消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助其迅速恢复身材。食用茶油可提高人体酶的活性,提高代谢率,改善体质,增加人体免疫力机能,加强对人体的双向调节作用,可保持充沛的精力。经常食用茶油,可以大大减少致癌的可能性。
1.1.2 茶油的营养价值。茶油具有较高含量的天然抗氧化成分维生素E、维生素D,能有效地补充人体所需的营养,清除有害成分,延缓细胞老化,保持细胞活力。加之低亚麻酸含量,使得茶油稳定性好,易贮存,不易酸败变质。茶油的不饱和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的(茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%),食用后容易被人体吸收,同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。茶油不含有可引起人体致癌的黄曲霉素,长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用,特别适合中老年人食用。
1.1.3 茶油的药用价值。《中国药典》(2000年版)将茶油作为药用油收载,经常服用,能抑制衰老,对治疗慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的效果,能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阻塞性肠梗阻、习惯性便秘。茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效,在国际上被称“长寿油”。茶油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑、祛皱及防止头癣、体癣、头屑、脱发等功效。
1.2 茶油的综合利用价值
茶油经精深加工,在化工、化妆品、医药等行业还有广泛的用途。茶油可以采取选择性定向氢化或1,3位专一性脂肪酶与硬脂酸(或硬脂酸与软脂酸)进行酯交换制取代可可酯,也可经极度氢化后水解制硬脂酸和甘油,还可用酶促水解制取油酸及其酯类,是生产肥皂、人造奶油、剂以及机械油等工业成品的原料或配料。在化妆品行业,茶油可作为许多化妆品的原料和基质油。
1.3 油茶的其他综合加工利用价值
1.3.1 油茶饼粕的利用。油茶饼粕内含有的大量多糖、蛋白质及皂素,具有很高的利用价值。利用油茶饼粕可以提取残油及广泛用于化工、食品和医药的皂素。另外,油茶饼粕还可作饲料,制作抛光粉,生产有机肥和农药等。
1.3.2 油茶果壳的利用。油茶果壳一般占整个茶果鲜重的50%～60%,其中含有大量的木质素、多缩戊糖和鞣质、皂索等化学成分。油茶果壳是提取糖醛、木糖醇、皂素、栲胶以及木质素衍生品等工业原料的良好原材料,还能制作活性炭和用作食用菌类培养基料等。
2 油茶低产林改造技术
由于油茶的用途广泛,经济价值高,在全国油茶产区均将其列为重点发展的生态经济兼用树种。国家大力支持油茶产业的发展,信阳市规划到2020年将油茶种植面积发展为5.01万公顷,并对现有1.60万公顷低产林全部改造。对品种差、产量低的油茶林,可根据其具体情况进行改造。总的做法是:稀的补植,密的间伐,劣的换种,老残砍掉,病重的淘汰,并加强抚育管理。
2.1 高接换种
对品种低劣、树龄合适、长势旺盛的油茶林进行嫁接更换良种。高接换优是改造低产油茶林的最有效和最快捷的方法。油茶经高接换优,2年能恢复树势,3年可挂果,5年达到丰产。改造时选择优良品种和无性系接穗进行高接换种,可供选用的良种接穗有新县和商城选育的优良树种,早期引种在信阳市生长表现较好的有岑溪软枝油茶和经国家审定并适于北带生长的湘林1号、亚林1号、湘林104号等优良无性系。高接换优时,每株树选3～4个分枝角度适当、干直光滑、无病虫害和生长健壮的主枝作砧木。在信阳嫁接时间以5月下旬最好,用枝复接法或撕皮嵌接法。接穗的采集最好随采随用。应剪取树冠中上部充实、健壮和腋芽饱满的当年生枝作接穗。以早上采穗条为佳,采后将其放在清水中浸湿,然后放在密封塑料袋中保湿;一时用不完的,要放阴凉处保湿贮藏。采穗时不同品种和无性系应分开放、分开装、分开贮藏。为提高授粉率和产量,同一块林可高接多个优良品种或无性系。
2.2 预栽更新
对品种杂乱、树势衰老、产能低下的油茶林要进行彻底改造――更新造林。为减轻(缓)损失和减少水土流失,可进行预栽更新。在对象林内按等高水平和栽植的株、行距拉线定点,栽1 665株/hm2。凡在栽植点上的老树一律砍掉、挖蔸,重新整地栽二年生嫁接苗,其余树暂时保留,对不在新植点上的老、衰、病树也要砍掉、挖蔸。随着幼林的长大,凡对幼林生长有影响的老树枝条,都应除去或短截,以利幼树生长。当油茶幼林大多开花结实后,老树要全部砍去并挖蔸,即培育成新林。
2.3 萌芽更新改造
凡品种较好、株行距均匀、生长势不过于衰老、更新不超过2代的低产林,采用分批或一次性萌芽更新。油茶采收后的冬季或早春(萌芽前),在离地10～20cm处锯断树干,注意锯口平滑不要撕裂,结合截干把杂灌一起砍除并清理,进行全垦深挖、培蔸、施肥。春季萌发待萌枝长到5～6cm高时,每蔸选留2～3条长势旺的枝作主枝培育,其余枝从基部剪除,缺株的地方移植大苗补齐,尽量做到规格统一。萌芽更新后的抚育管理要跟上,特别是除萌要及时,翌年冬季进行深挖,切断部分较粗大的根系。经过3～4年细心管理和施肥即可开花结果,重新投产。
2.4 补植更新
油茶林过密和过稀均不能丰产,且影响油茶的质量。对于品种较好、树龄10～15年、林隙空的油茶林,应按照规格化的要求,重新定点,补植1 665株/hm2。采用优良品种的健壮大苗或幼树进行补植,林地上的好树要保留,不好的要清除,密的或一穴多株的留优去劣适当疏删,保留单株,同时做好抚育管理。
2.5 抚育改造
2.5.1 清林与垦复。垦复是低产林改造的有效方法。油茶林中混生的杂树和野草,要结合垦复全部砍伐或挖除,低改的第1年应在冬季深挖全垦1次,并结合深垦施用腐熟的猪、牛粪肥15.0～22.5t/hm2、复合肥750kg/hm2,要求垦挖深度为20～25cm,以后每年或每隔1年深挖施肥1次;同时,每年夏、秋各浅锄1次。为防水土流失,要沿环山水平方向开挖宽50cm、深40cm、长因地而定的竹节沟。
2.5.2 重视施肥。许多油茶林没有施过肥,这是造成低产或无产的主要原因之一。大龄树以施磷、钾肥为主,小龄树应增施氮肥或复合肥。秋、冬季宜施有机肥,春、夏季以施速效肥为主。磷肥的施用量为750～900kg/hm2,钾肥为225～300 kg/hm2,复合肥为300～450kg/hm2,氮肥为150～225kg/hm2;施用有机肥则为5.25～6.00t/hm2,以在树冠滴水浅处沟施或穴施为好。
2.5.3 整形修剪。清理林地时,对于过密的幼林应有计划地疏去,保留1 200～1 800株/hm2即可。冬季或早春,根据油茶的具体树形和树势可进行截枝、回缩等修剪。主枝留长25～30cm,待其萌发新枝后从中选2～3根健壮枝作为主枝,其余枝从基部剪除,培养新树冠。油茶树以修剪成半圆球形树冠为宜,疏枝是主要的修剪方式。除主枝和副主枝外,将老弱油茶树上所有三至四年生枝全部剪除,树冠内不留枝叶,骨干枝完全暴露在外,当年即可萌生大量新枝,基本恢复树冠。每年11月至翌年的2月,剪除枯死技、病虫枝、细弱枝、重叠交叉枝、内膛枝、衰老枝、脚枝和下垂枝等。树形较大且营养生长过旺的树,应将骨干枝顶端部分按其衰弱程度酌情缩剪,使树冠缩小,以利于培养结果枝,控制徒长。修剪要因树制宜,灵活掌握,一般幼树轻剪,老树稍重剪,大年重剪,小年轻剪,剪密留稀,去弱留强。
3 参考文献
[1] 庄瑞林.中国油茶(第二版)[M].北京:中国林业出版社,2008.
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[3] 贺桂先,李林松,徐林初,等.油茶的生长特性及其功能价值[J].江西林业科技,2007(4):39-42.
茶油树范文3
关键词：油茶；换优；问题及建议
中图分类号：S794.4
文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2016）21-0037-02
1 引言
油茶又称茶籽树、油茶树，是山茶科山茶属植物中具有较高栽培经济价值的油用物种，也是我国南方特有的木本食用油料植物，与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本油料树种。油茶的主要产品茶油，含有多种对人体有益的维生素和微量元素，其不饱和脂肪酸含量达到90 %以上，是一种天然、安全、保健的优质特色木本高营养食用油，被国际市场誉为“东方橄榄油”。
我国现有的油茶成年林中，大部分油茶林由于当时造林受良种缺乏以及栽培技术等条件制约，造成林分品种良莠不齐，油茶产量低，效益差，严重影响群众发展油茶的积极性，所种植油茶多是以解决自给为主，制约了我国油茶产业进一步的发展。目前，我国食用植物油自给严重不足，已经关系到国家的粮油安全，据有关部门统计，目前国家每年需要进口60%左右食用植物油才能满足国内市场需求，而作为木本油料的油茶产业发展，正受到了国家高度重视；另一方面，国家正在实施的精准扶贫战略，也把发展油茶产业作为促进贫困地区群众脱贫致富的选项之一。大量实践表明，油茶大树通过换优能够快速地改良油茶品种（或品系），结合科学经营管理，可实现油茶高产稳产，大幅度提高油茶经济效益，对促进农民就业增收，引导山区群众脱贫致富，满足消费者对高品质食用油市场需求，维护国家的粮油安全有重要战略意义。
2 材料与方法
目前，油茶大树换优常用方法主要有两种：改良拉皮接和撕皮嵌接，两种方法各有优缺点，现就在油茶大树换优试验及生产中遇到的问题及经验提一些看法及建议。
2.1 油茶大树换优应注意油茶砧木与接穗的亲和性
与其它植物一样，油茶嫁接也要注意砧木与接穗的亲和性，亲和力强弱是直接影响到油茶大树换优成败关键的因素之一。通过大量实践表明，不同油茶品种类型砧木与接穗间的亲和力也存在强弱差异，具体体现在油茶大树嫁接成活率及成活后各项生长发育指标存在不同的差异。相同品种类型砧木与接穗间的亲和力往往要比不同品种类型强，成功率相对更高，因此，在生产上若没有经过亲和力试验，油茶换优选用相同品种类型枝条作接穗则较为保险。
2.2 注意主换品种与授粉品种的选择及配置
油茶属异花授粉植物，自花授粉可孕率低，座果率也极低，而同品种不同无性系间的授粉可孕率较高， 座果率高，产量也高。在生产上，油茶嫁接换优为尽量减少发生同一无性系间自交的现象，要考虑多个无性系配合，且分布要均匀合理，这样能明显提高油茶授粉受精率，从而提高油茶产量及经济效益。因此，油茶主换品系和授粉品系的选择与配置也显得十分重要，要注意做到以下几点：①要选用通过国家或省级审（认）定的良种，并根据良种审定中确定选择适宜本区域发展的良种。②要注意好良种的组合，因不同良种间授粉坐果率差别很大，故应选择花期相同或相近，授粉亲和力强，且能相互授粉，果实发育正常的主换品系与授粉品系。③为方便统一采收茶果，果实成熟期要一致。④主换品系与授粉品系配置比例为5∶1较为适宜，操作上可先嫁接5株主换品系再嫁接1株授粉品系，品系数量最好达到5个或以上。
2.3 注意嫁接时间选择
在我国南方，冬季及早春气温较低，油茶树液尚未流动或流动比较缓慢，用作嫁接的砧木树皮较难剥离，比较难开嫁接口，大树嫁接操作起来比较困难，待到了3、4月份，油茶树液开始流动，虽然嫁接口易开，但又因油茶枝梢多已抽出新梢，而此时的新梢尚未达到木质化或半木质化程度，不适合选作接穗，一般要到5月份春梢才符合作接穗的要求，故油茶大树嫁接时间宜选在5～8月，此时虽然气温较高，对嫁接成活率会造成一定影响。
2.4 穗条的选择及削穗
用作接穗的穗条宜选择1年内生长，在树冠中上部的枝条，枝条要求半木质化或木质化、生长健壮、腋芽饱满、叶片正常且无病虫害。采下的穗条要注意保湿，可用湿润毛巾覆盖，最好做到当天采摘当天嫁接，如要保存，时间不宜超过7 d。
由于穗条基部的芽多为隐芽，发育不够充分，嫁接后不易萌发，故穗条基部部位一般舍弃不用，宜选取穗条中部以上芽眼发育饱满的部位作接穗。削接穗的嫁接刀要求保持锋利，在削接穗前，穗条宜先用0.1%高锰酸钾或多菌灵浸洗2～3 min，然后再用清水冲洗干净，如穗条已现明显花蕾，要先把花蕾摘除，以减少接穗养分损耗，无论用哪种方法进行嫁接，所削接穗都要求削面要深达形成层，且平直，光滑，洁净，长度与所开嫁接口一致，带一芽一叶，若叶片过大，可削去1/3～1/2的叶片，以减少养分和水分损耗。
2.5 嫁接时动作要稳、准、快
将削好的接穗长削面及时朝内插入砧木切口内，注意要使接穗与砧木的形成层对齐，若砧木切口宽度大于接穗削口粗度，接穗削口要对准砧木一边的形成层，然后再用塑料薄膜带自下而上一环接一环不露缝隙地绑紧（用撕皮嵌接法则要露出叶片和腋芽），使接穗削面紧贴砧木皮层，绑扎时尤其要注意勿使接穗移位或捆翻，绑扎时接穗移位或捆翻也是影响嫁接失败的主要原因之一。
茶油树范文4
关键词：油茶树；栽培；技术探究
中图分类号：S794.4文献标识码：B文章编号：16749944（2013）08016202
1茶树栽培的重要性及发展现状
1.1重要性
油茶树作为我国一种特有的树种，属于重要性的经济类树种，油茶树的主要特点是一年四季根深叶茂、浓郁茂密，水土的保养效果好，是一种比较合适的防火、绿化以及装扮树种。除此之外，油茶树的茶籽还可以用于榨油，茶枯还是很好的化工原料以及肥料。而且油茶树的适应能力非常好，可适合大面积的种植，因此，推广油茶树的栽培很有必要，需要采用好的种植技术来实现油茶树的高效高产。
1.2发展情况
贵州省铜仁市是我国油茶发展最快的几个地区之一。玉屏县是其中的代表之一，种植的面积曾经达到了25万亩，油茶已经成为玉屏县发展林业的支柱型产业，其农村经济的主要收入来源，油茶被视为“摇钱树”。1958年，玉屏的油茶量创造历史的新高，达到了195万kg，为国家和社会提供40万kg的茶油，产量居全国1100个油茶县的第二位，被授予了“油茶之乡”的美誉。2007年获得国家林业局颁发的“全国经济林产业示范县”荣誉称号。
2油茶栽培技术
2.1前期工作
2.1.1合理选择造林地
山地丘陵的海拔通常小于500 m为最好。坡的朝向最好是东南坡、南坡坡度。缓坡地的坡度最好约为150°，不能超过300°。最好的pH值应该是5.0～6.5，偏碱性和中性的土壤不适合种植油茶。土壤土层的深度要大于80 cm，土质肥沃、疏松、排水、通气以及保水性能都要求很好，石砾的含量不宜大于20%。地下水位要求小于1 m。
2.1.2整地、栽植
为了有利于水土保持，造林整地采用大穴整地。穴大50cm×50cm×50cm，表土回填，每穴底施复合肥1.5kg，与土拌混均匀，再垫黄心土堆起龟背形。造林密度每公顷1200株，成品字形排列。栽植苗木时应切除主根，用ABT生根粉处理。根系不能接触底肥，表土不能盖住嫁接口。
2.2后期管理
2.2.1造林方法
采用良种苗木上山造林。以植苗造林为主，采用1～2年生种无性系嫁接苗或1年生良种实生苗。1年生实生苗高20cm以上，2年生实生苗高40cm以上。需长途运输的苗木，应适当修剪主根和密集的枝叶，尽量多带宿土或黄泥浆根。
植苗造林季节主要根据各地气候条件、苗木培育情况而定，一般在2～4月份雨季或雨季的阴天或小雨天气造林为宜。造林密度可采用2.5m×2.5m、2m×2.5m和2m×3m三种。植苗造林应做到“三埋一提三踩”的原则。平坡大穴，在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉积水，造成水渍死亡。苗木定植深度，以超过原圃地根际1～1.5cm为宜。
2.2.2抚育管理和加肥
新造油茶林可采用林地间作，以耕代抚，前3年中每年需要对其抚育2次，以提高油茶林的生长速度。油茶林的萌芽能力较强，枝叶繁茂，对透光通风十分不利，应该及时地修剪树枝，修剪的最好时间是春季以及秋冬之际。
对油茶林施肥要掌握“薄肥勤施”的原则，施加时宜采用1%的进口的复合肥液，1年5次。还需利用环沟施加有机肥，每公顷12000kg。在施肥时，还应注意：一是间种绿肥，二是茶枯茶壳还山，三是追施氮、磷肥。施肥方法：冬季施土杂肥，每株约30kg；春季施以氮、磷为主的复合肥，每株1～2kg。根据不同的季节，施加物质含量不同的肥料。施肥还应在茶树一侧挖一个弧形沟，再将肥施加到沟内，最后把土盖上。以农家肥为最好。
3油茶病虫害防治
3.1虫害
3.1.1茶黄毒蛾
危害期：6～10月。防治方法：灯光诱杀成虫；幼虫期喷洒BT乳剂或40%绿来宝乳油，或施放白僵菌粉剂。
3.1.2茶蚕
危害期：4～10月。防治方法：杀虫灯诱杀成虫；冬季翻耕，杀死越冬蛹；喷洒25%爱卡士乳油、5%速杀威乳油、或苏云金杆菌可湿性粉剂等药剂。
3.1.3油桐尺蠖
危害期：5～9月。防治方法：冬季翻耕，杀死越冬蛹；成虫幼化期的虫灯诱杀；10%吡虫啉、BT乳剂、5%甲维盐水溶剂喷雾，或施放白僵菌粉剂。
3.1.4油茶叶蜂
危害期：3～5月。防治方法：人工扑捉幼虫；喷洒25%灭幼脲Ⅲ，0.36%苦参碱水剂。
3.1.5绿鳞象甲
危害期：3～9月。防治方法：人工扑捉幼虫；喷洒高效氯氰菊酯1000倍液，或蛀虫清500～800倍液。
3.1.6茶籽象
危害期：5～8月。防治方法：人工扑捉幼虫；喷洒2.5%天王星乳油，或5%锐劲特乳油。
3.1.7油茶棉蚧
危害期：5～10月。防治方法：产卵前，放黑缘红瓢虫等天敌；加强抚育，剪除病虫枝；弱虫期喷洒蚧必治或15%金年好乳油。
3.1.8红蜡蚧
危害期：6～9月。防治方法：及时剪除虫枝；冬季向枝干喷洒3～5波美度石硫合剂；未形成蜡质时，喷洒25%高渗苯氧威可湿性粉剂或20%速克灭乳油或10%吡虫啉可湿性粉剂。
3.1.9黑跗眼天牛
危害期：4～10月。防治方法：剪除受害枝；人工扑捉成虫；幼虫初孵期用敌敌畏乳油150倍液毛刷涂杆；虫道内注射20%吡虫啉乳油或40%氧化乐果乳油。
3.2病害
3.2.1炭疽病
症状：果实，初发病时为黑褐色或红褐色的小点，后扩展为黑色圆斑，常自病斑处纵向开裂；叶，病多在叶尖或叶缘发生，呈半圆形或不规则，黑褐色，病部生小黑色点子实体。
防治方法：砍除重病株；在病果初发期选用果力士喷洒，每隔15d，连喷3次；或定期喷洒50%赛力散；或喷洒多菌灵、退菌特。
3.2.2软腐病
症状：病斑初呈半圆形或圆形，水渍状，在阴雨潮湿时，迅速扩展为褐色斑。后期病斑上散生土黄色粒状子实体。
防治方法：人工修剪、疏伐；冬季清除树上或地面的病叶 、病果，消灭越冬病菌；用果力士或1%波尔多液和0.5%赛力散喷洒，发病高峰期喷洒退菌特或托布津。
3.2.3煤污病
症状：黑色煤状物先在叶正面沿主脉产生，后逐渐覆盖整个叶片，严重时全株发病。
防治方法：及时砍伐和除去病枝；喷洒石硫合剂，夏季用波美0.5～1度液，冬季用3～5度液。如蚧雷害虫发生严重，可喷松脂合剂12～20倍液。
4油茶树种植成本分析
除了需要具备具体的种植技术外，栽培油茶树还要分析具体的种植成本，根据近几年我国的油茶树种植情况及产量、成本分析，得到了表1的数据。
表1油茶基地建设单位面积投资成本测算元/亩
成本项目新造林低产林改造补植抚育备注1.材料及农资费450350250（1）种苗200100（2）肥料农药2502502502.人工费820250350（1）林地清理100（2）整 地400（3）挖穴植栽200（4）抚育管理120250350合计1270600600
5结语
油茶栽培技术包括多个方面，如何可以做到高产与多方面因素有关，这其中林地选择、育苗、整理和修剪、虫害的防治等是核心内容之一，只有同时做到这些，才可以保证油茶的高产，带来更好的经济效益。参考文献：
[1]周必豪.油茶栽培技术[J].现代农业科技，2011（12）.
[2]徐小军，王育芳.上犹县有机油茶栽培技术[J].江西林业科技，2012（4）.
[3]胡国华.油茶苗木培育及栽培管理技术[J].安徽农学通报，2007（16）.
茶油树范文5
关键词 油茶;栽培技术;造林地选择;科学种植;抚育管理;种子采收
中图分类号 S794.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0053-02
油茶是浙江省重要的木本油料树种和蜜源树种,也是我国主要的生态经济树种。油茶果经过加工制成的茶油是一种优质食用油,色纯味香,营养丰富,长期食用具有明显的保健功效,被誉为“世界上最好的食用植物油”。除食用外,油茶在工业、医药、化妆品上还有多种用途,目前在国内外市场上需求日益扩大。同时,油茶树耐瘠耐旱,适宜荒山野坡种植。推广丰产栽培技术,大力发展油茶产业,是改善生态环境、提高营养健康水平、增加农民收入、解决“三农”问题的有效途径,特别是对发展山区经济有一定的指导作用。
1 造林地选择
油茶喜温暖湿润的气候,要求年平均温度15～18℃,最低月平均温度不得低于0℃,最高月平均温度为31℃左右,相对湿度在74%～85%,年平均降雨量在1 000mm以上,且四季分配均匀,年平均日照1 800～2 200h。宜选山地红壤、红黄壤,pH值5.0～6.5,海拔100～500m,阳光充足的阳坡或半阳坡,坡度25°以下的地方种植。
2 良种选择
优良的品种是实现高产、优质的重要途径之一。油茶的品种应选择果大、皮薄、出籽率高、抗逆性强的优良品种或无性系苗造林。无性系繁育不仅能保持其母本的优良特性,而且还能提纯复壮增强抗性,提早开花结果,达到速生丰产。其中徽优99、皖舒1号、皖舒2号、皖舒3号、皖舒4号、黄山1号、大别山1号、越南油茶、芩软2号、芩软3号,桂无1、桂无2、桂无3、桂无4、桂无5等都是比较优良的品种。
3 科学种植
整地是油茶造林的重要环节。通过翻松土壤,加深土层厚度,改良林地土壤结构,提高土壤蓄水能力和通气状况,改善微生物活动条件,提高土壤肥力,为油茶根系的生长发育创造良好的条件。垦复是有效的途径之一。垦复能有效改善土壤条件,提高通气保水性,提高土壤肥力,蓄积水分,减少病虫害,促根伸展,增加产量。一般油茶林宜3年大挖1次,1年中耕1次。垦复冬夏季皆可进行,冬季宜深挖,深度以25cm为宜;夏季宜浅挖,深度以10cm为宜,应尽量不伤根或少伤根。垦复方法有:①15°以下平坦地宜用全垦,先砍杂灌杂草,而后顺水平带环山而上,边挖边把泥土覆盖在杂草杂灌上,并做好拦水埂,埂高15～20cm,埂宽60cm,以控制水土流失,加速杂物腐烂,提高土壤肥力;②对已遭受侵蚀的林地宜将沟先填平再进行深挖垦复,并做好水平排水沟或鱼鳞坑,以利水土保持;③带垦宜用于林相较整齐、坡度15°以上地块,即从山脚至山顶横向水平挖一带、留一带,带宽视株行距而定,逐年更替垦复;④穴垦适宜于坡度在20～30°的地段,在全面砍除杂草杂灌的基础上,围绕树蔸深挖垦复,一般树冠多大垦复多大,把泥土往蔸上覆,杂物埋入土内;⑤修山,一般适宜于陡坡、山塘、水库周围、交通沿线地带,仅砍除杂灌而不挖土,以免垦复造成水土流失。
4 抚育管理
整枝修剪是油茶丰产的又一重要措施。修剪要因树制宜,掌握强树轻剪、弱树适当重剪的原则。要修除病虫枝、枯死枝、衰老枝,以及位置不当的徒长枝、重叠枝、交叉枝。对于树冠较浓密、郁闭度在0.7以上的密林,要疏掉角度小于45°的直立枝,适当压低树冠高度,以改善树冠的通风透光条件,增加结果面积。修剪以冬季及早春季节为宜。
(1)幼林。①幼树整形。造林后第3年,当树高70～80cm时,趁早春季节,在树干四周选留数个强壮主枝,剪去病虫枝,适当修剪脚枝,修剪后要及时除萌。②中耕除草与施肥。造林的前3年每年春末夏初和秋季各中耕除草1次。第4～6年每年秋季中耕除草1次,每3年垦复深挖1次。施肥以施氮肥为主,适施磷肥,春施速效肥,每株施尿素50～150g,冬施长效肥,每株施磷肥100～250g,并实行林粮间种,以种代管。
(2)成林。①整形修剪。采取因树修剪、因枝作形、剪密留稀、去弱留强、大年轻剪、小年重剪的方法修剪,形成立体结果的圆头形或自然开心形树冠。②深挖垦复,改善土壤条件,提高通气保水性能。冬春深挖垦复,可以提高土壤肥力,蓄积水分,减少病虫害,促根伸展,增加产量。一般深20～25cm,科学的方法是“三年一大挖(深挖),一年一中耕”。垦复要防止水土流失,15°坡以下宜采用全垦,15°坡以上宜带垦、穴垦、阶梯式垦复。
5 科学施肥
油茶有“抱子怀孕”的特性,一年四季花果不离枝头,必须补充肥源才能达到稳产、高产的目的。根据土壤养分含量及油茶生长结实情况,不同时期施用不同种类的肥料。大年以磷、钾肥为主,小年增施氮肥、复混肥。秋冬季节以有机肥为主,春夏季节以速效肥为主,盛果期施磷肥,适当施氮肥,也可配合叶面施各种微肥或生长调节剂,可于早晚进行,着重喷施叶背面效果更佳。基肥应以有机肥为主,化肥为辅,追肥一般施用化学肥料。施肥次数依树长势而定,但春梢抽发前要施肥1次。
6 病虫害防治
(1)主要病害及防治方法。油茶病害有20余种,对生产有一定危害的主要有炭疽病、软腐病、烟煤病等。油茶病害应以林业技术防治为主,加强林分经营管理,清洁林内环境,保持林内通风透光,减低林内湿度。发病期间不宜施氮肥,应增施磷肥、钾肥,提高植株抗病性。病区在早春新梢生长后,喷施1%波尔多液进行保护,防止初次侵染。发病初期用50%甲基托布津可湿性粉剂500～800倍液或0.3°Bé石硫合剂进行防治。
(2)主要虫害及防治方法。危害油茶的害虫主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀茎虫、油茶蓝翅天牛等。可采用的林业技术措施有:夏铲冬垦灭蛹、灭幼虫,人工捕捉和灯光诱蛾;招引益鸟捕食害虫,施用白僵菌、苏云金杆菌。让害虫染病死亡等生物措施是油茶虫害防治的方向。药物防治只有在害虫大面积发生成灾时才使用,一般情况下尽量不用或少用。
茶油树范文6
【关键词】油茶；栽培技术；茶园管理；病害虫防治
油茶色清味香，营养丰富，经过加工后可作为优质食用油，同时也可以作为油及防锈油在工业领域应用。但过去人们种植油茶的种苗培养技术较差，品种混杂低劣，单位面积产量低，在一定程度上影响了油茶种植的经济效益。因此，如何栽培丰产优质的油茶栽培技术就成为种植者亟待解决的难题。本文采用油茶新品种、新技术，从多个方面探讨了油茶丰产栽培技术，希望对广大种植户有所帮助。
1.林地的选择
油茶是一个耐干旱、瘠薄的树种，但要使之高产稳产则仍需满足其一定的光、热、水、肥条件。据报道，油茶在中、低丘缓坡及土层深厚的地方产量更高。作为高产稳产油茶园建设的林地，应选择在海拔300m以下、坡度25°以下、土层厚60cm以上、植被覆盖率50%以上、土壤pH值5～6、坡向当阳的地方造林，应尽量避免在高山、长陡坡、阴坡及积水低洼地造林。
2.栽植
2.1 品种选择
品种优劣直接关系到油茶造林成活率和今后的产量。根据“优质高产、因地制宜、适地适树”的原则，结合当地的自然条件，适宜油茶造林的高产优良无性系品种有30个。
2.2 选用良种壮苗
应选用植株健壮、根系发达、无病虫害、一年生苗高15cm以上、二年生苗高30cm以上的壮苗造林。由于油茶为虫媒、异花授粉树种，造林时应选择5～6个同一成熟期的品种种植。主要栽植的品种有桂无1号、桂无2号，其他品种有桂无3号、桂无4号、桂无5号，按3：1的比例“品”字形排列。
2.3 栽植
为提高油茶前期产量，使之提前进入丰产期，可适当密植，栽植株行距2m×3m，即667m2种植110株。油茶栽植适宜季节为立春至惊蛰，此期雨水充沛有利油茶苗木成活。应选择在雨后阴天或即将降雨前的阴天栽植。栽植质量好坏对造林成活率的影响非常大，栽植过程中应始终严格掌握好扶正、舒根、分层培土踩实，培土成馒头形，培土深度适中（比在苗圃地深1～2cm）。
3.幼林油茶园的管理
3.1 除草松土
造林当年除草松土1次。2～3年内，每年松土除草2次，第一次在5～6月，第二次在8月下旬～9月。造林后的4～6年每年秋季中耕除草1次。三伏天地表炽热，不宜松土除草。松土深度一般以3～5cm为宜。造林当年宜浅，以后逐年加深；幼树蔸边宜浅，向外可逐渐加深；无性系苗宜浅，实生苗宜深；壤土宜浅，粘土宜深。采用草甘膦除草剂除草，每667m2施用1.5～2.0kg，兑水30～60kg，于杂草生长旺盛季节喷施。发现缺株，选用同品种大苗或容器苗补苗，在适宜造林的季节补植，以保全苗。
3.2 施肥
幼林油茶园一年施肥2次，油茶幼林不同龄期的施肥量见表1。
表1 油茶林不同种植年份的施肥量（单位：110株·kg）
幼林施肥方法有点状施、环状沟施两种。点状施，即在树冠周围挖3个，将肥料放入穴中，盖上泥土；环状沟施，即在树冠外沿，挖宽深各20～30cm的圆形或半圆形沟施入。每3年垦复深挖1次，时间在12月至翌年2月下旬进行，穴大小为60cm×60cm×50cm，也可沿等高线定线撩壕，壕深60cm，底宽60cm。
3.3 幼树整形
油茶幼树整形分两步，第一步是养干，造林后1～2年内，顶芽萌发的春梢，应全部保留，使其迅速形成主干；第二步是定形，视树干情况，对徒长的夏梢和晚秋梢进行压低修剪，剪口在主枝离树干20cm处留3个芽位，造林后第三年，当树高70～80cm时，趁早春季节，在树干四周选留3条强壮主枝，适当修剪多余的脚枝，修剪后要及时除萌。
3.4 林地间作
油茶林地宜间种花生、豆类等或绿肥，适于间种的冬季绿肥有满园花、紫花苕子、紫云英、肥田萝卜等，夏季绿肥有印度豇豆、日本菁、三叶猪屎豆等，间种作物应不与油茶争光、争肥、争水为原则。因此，高杆、藤本和旱季耗水量大的作物不宜在油茶林间作。间作物应及时压青。
4.成林油茶园的管护
4.1 垦复
油茶进入盛果期后，每年至少浅锄1次，3年深挖1次。浅锄在每年8～9月间进行，深度在10cm左右。深挖应在l1月下旬～翌年春季的3月进行，一般深20～25cm。垦复要防止水土流失，15°坡以下宜采用全垦，15°坡以上宜带垦、穴垦、阶梯式垦复。注意树蔸下宜浅，树冠下和交叉处宜深。
4.2 林地水土保持
地势平缓，或坡度在15°以下的油茶林地，可全垦，但视坡面的长短，在山顶、山腰和山脚留不垦带。坡度在15°以上，特别是砂岩、花岗岩发育的土壤，宜采用带垦，挖一带留一带，带宽60cm，隔年轮换。
4.3 施肥
油茶一年到头花果不离枝头，必须补充肥源，才能达到高产稳产的目的。常用的肥料和用量有农家肥10～20kg/穴，复合肥0.3～0.5kg/穴或油茶专用有机肥1～2kg/穴，施肥后回填表土。覆土填满穴后，应高出地表10～15cm，形成馒头状土包。
盛果期主要施磷酸二氢钾，适当施硝酸铵和硝酸钾，每株施复合肥250g。每年3～4月和7～8月各施肥1次，每次0.50～0.75kg/株。在上坡沿树冠投影线开1条深20cm、长1m左右的弧形沟，施肥后盖土压实。
4.4 整形修剪
油茶以疏剪为主，培育立体结果的圆头形或自然开心形树冠。大年轻剪、小年重剪。第一年一般以整形为主，培育良好的树形，迅速扩大树冠，促进早花，早结果和提高产量。在此后的两年中，要陆续将强壮的春梢培养为侧枝群，使主枝、副主枝和侧枝群比例合理，均匀分配。成年树应当去弱留强，剪密留疏。修剪要分次进行，一次性修剪的强度不宜过大，避免过多地损伤植株和损失植株的养分。
4.5 调整密度
密植林地和宽行窄距，一般树龄在10～12年，枝叶互相交叉、重叠。此时应视林地情况，在2～3年内分1～2次进行密度调整。调整时间一般在12月～翌年2月进行，对疏密不均或过密的油茶林，要间伐过密株和弱株，林中空地则予补植，使林相整齐，分布合理，调整到1650株/hm2。
4.6 高接换种
对于成林后的部分劣株，经两年观察标定，用优良品种接穗采用剥皮嵌接法进行高接换种。嫁接时间在5月中下旬～6月中旬为宜。嫁接方法：首先，将原有树冠剪除，在距嫁接口30～50cm处定干。次年，在20～30cm处选留3～4个方位合理，生长较壮的侧枝培养为主枝。第三年，要在主枝培育完成的基础上根据现有树冠形状保留一些强壮的分枝作为副主枝。同一片林地必须在1～2年内完成。
5.防治病虫害
油茶病虫害防治应通过整枝修剪，垦复抚育等技术措施，减少病虫源，达到控制病虫猖獗，减少损失的目的。
5.1炭疽病防治
炭疽病是油茶生产上最主要的病害。防治方法：冬春结合整枝修剪清除病枝、病叶、病果等减少传染源。对重病株和重病林区，在夏季果实病害高峰前10d左右喷1%波尔多液加2%茶枯水；或50%退菌特可湿粉300倍液；或50%多菌灵500倍液，连喷3～4次，间隔10～14d喷1次。
5.2烟煤病防治
烟煤病一般发生在海拔较高的山区，由蚧类、粉虱类、蚜虫等虫害诱发引起。防治方法：在5月中旬～6月上旬，若虫孵化盛期喷50%敌敌畏1500倍液或2.5%溴氰菊酯3000倍液，防治效果可达90%以上。
5.3茶梢蛾防治
茶梢蛾是以幼虫危害叶肉和蛀食春梢。防治方法：剪除被害梢，集中烧毁；5～6月对严重受害油茶林，用40%氧化乐果50倍液加适量黄泥制成药泥浆，涂刷树干，防治效果达80%以上。在虫患严重危害油茶林地的情况下，需要掌握幼虫转移危害时期喷敌百虫500～600倍液或杀螟松1000倍液，便可在很大程度上解决虫患带来的严重后果。
5.4油茶象鼻虫防治
应深挖垦复油茶，消灭部分土中的幼虫和蛹；8～11月幼虫出果人土越冬期间，定期收集落果烧毁；5～7月成虫羽化出土期，用90%敌百虫晶体1000倍液，80%敌敌畏乳油1：1兑水1000倍液，喷药2～3次，防治效果较好。
6.适时采摘
油茶应在果实充分成熟时采收，过早会降低出籽率、出油率和茶油品质。寒露籽一般在寒露后采摘，霜降籽在霜降以后采摘。严禁提早采摘。适宜的采收期是在果实成熟期开始到后7d完成。提前10d采摘可损失5%的出籽率、7%的种子出油率。过迟则会造成果实开裂、茶果掉落。采收果实时正是油茶含苞待放的时期，严禁折枝取果。果实采回后，堆放时间不得超过5～6d，要及时日晒脱粒，除净杂物，进仓待榨。
7.结语
综上所述，随着我国油茶丰产栽培技术的发展以及栽培管理水平的提高，油茶种植将会进入一个全新的发展阶段，油茶经过加工后的食用油也会受到人们的更多关注，对人们的身体健康也有重大意义。通过探讨油茶丰产栽培技术，广大种植户应从林地选择、栽植、幼林及成林油茶园管理等方面着手油茶种植的发展，最大限度发挥出油茶种植的经济效益。
参考文献：