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火龙果的功效与作用范文1
1、白心火龙果的功效与作用上火。最好选择在饭后吃，不可一次摄入过多，以免引起上火的症状。
2、白色火龙果中含有丰富的水溶性膳食纤维和丰富的蛋白质及微量元素。白色火龙果是一种低热量，低脂肪的水果，其中含有丰富的膳食纤维，食用后有助于胃肠蠕动，帮助排宿便，还能够起到减少胆固醇含量，促进血液循环。白色火龙果中可以补充水分，摄入后具有饱腹感，可减少其他食物的摄入。
（来源：文章屋网 ）
火龙果的功效与作用范文2
火龙果起源于中美洲热带雨林地区，后传入我国广东等沿海地区种植。火龙果与宗教文化有着很深的历史渊源，如在美洲玛雅人、印加入的金字塔附近和亚洲的越南人寺庙旁都种有火龙果，他们每逢祭祀及重大宗教活动时会将火龙果供奉在祭坛上，将其视为圣果，并且人们总是将火龙果与中华龙文化联系在一起。
中医认为，火龙果性偏凉，味甘、淡，气清香，有清热润肺，护嗓止咳的功效。可用于治疗燥热咳嗽、咯血、颈淋巴结核等病症。它的总糖中不含焦糖和蔗糖，对高血压、高尿酸有食疗效果，而且没有副作用。
火龙果是一种低热量、高纤维、天然的瘦身佳品，具有降低胆固醇，改善血糖生成反应，预防便秘及结肠癌，降低雌激素水平等功效。
火龙果中还含有一般果蔬中少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白在人体内遇到重金属离子时(如饮用受到重金属污染的水或食用重金属超标的食品)会与它结合，通过排泄系统排出体外，起到解毒作用。此外，火龙果肉中的芝麻状的种子，有促进肠胃消化之功能，对胃壁具有保护作用。
火龙果所含有的一种更为特殊的成分一花青素，是一种效用明显的抗氧化剂，它能穿越脑血管障碍，有效防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和凝血块形成引起的脑中风。它还能对抗自由基，有效抗衰老，抑制痴呆症的发生。花青素在葡萄皮、甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。
火龙果除生食外，还可加工成各种营养保健食品及美味菜肴。
金丝火托果牛肉球
取牛肉适量，用刀切成茸，加盐、味精、胡椒粉搅拌人味。火龙果肉切丁，用牛肉馅包住，在牛肉外面沾一层鸡蛋，以及事先切好的油皮丝(油皮丝切得越细越好)。锅上火入油，以温油下锅炸熟捞出即成。
火花果炒虾仁
鲜虾仁去皮，入碗内加盐腌一下，用干净布将虾仁水分去掉，再把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌，最后用少许色拉油抓匀(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟；油入锅烧热，将虾放人锅中用筷子顺时针打转，变颜色就出锅；锅重上火，放入适量油，将切好的芹菜梗、火龙果及葱花少许入锅，翻炒，放入虾再翻炒几下出锅即成。
火托果炒墼钳肉
火龙果切半，用小勺挖成火龙果球。将蟹钳放入沸水里烫热，然后入冰水中去壳，取出蟹钳肉待用，将胡萝卜切成球状，和蟹钳肉一起倒人沸水中，火龙果入水汆熟的时间要短，半分钟即可；在炒锅里入油少许，把氽好的火龙果、蟹钳肉、胡萝卜一起倒入炒锅中翻炒，加少许盐和糖即成，用剩下的火龙果壳做餐具。
西米火托果
西米150克，用开水泡透，蒸熟，火龙果1个对半切开，挖空起肉切粒。锅上火注入清水，加入蒸熟的西米、火龙果粒及白糖适量同煮开；用湿面粉加盐5克勾芡，盛入火龙果外壳内即成。
火龙果的功效与作用范文3
西瓜芥末虾+苹果汁
主料:大明虾1只
配料:西瓜,自制芥末
做法:将大明虾炸好后,加入自制芥末,放在西瓜上即可。
营养分析
虾除了含有较高的蛋白质,还含有钙、磷、铁、碘、硒等。配以开胃、解毒功效的芥末,不但可以调配出菜肴的鲜美,还可以充分发挥虾的营养功效。配上清爽的西瓜,不但给人以视觉上的冲击力,还可以起到爽口的功效。
美人加分
河虾的含钙量较其他品种的虾要高,如果希望多多补钙,河虾也是不错的选择。
芒果鳕鱼拼+橙汁
主料:银鳕鱼
配料:芒果
做法:将芒果取汁,银鳕鱼切成小块,加生粉炸制后,淋上芒果汁即可。
营养分析
银鳕鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,因其营养丰富、肉味甘美而被食客们所喜爱。除此以外,鳕鱼肉中还含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。而芒果中所含的大量维生素A,恰好与鳕鱼中所含的维生素D相互作用,有效促进鳕鱼中钙的吸收。建议希望补钙的你,不妨尝试一下这道芒果鳕鱼拼。
美人加分
芒果中含有丰富的膳食纤维,对于防止便秘有一定的好处。
木瓜雪蛤煲+苹果汁
主料:雪蛤
配料:木瓜
做法:将冰糖和银耳用小火炖制后,取水放入去籽的木瓜中,再放雪蛤蒸15分钟即可。
营养分析
木瓜富含各种维生素、矿物质、纤维素及果糖,果肉丰满香甜,气味独特,是春夏最受欢迎的水果。木瓜性温味酸,平肝和胃,可治疗腰酸背痛,降血压,且兼具丰胸美肤之功效。而雪蛤含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸以及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子,具有补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜的功效。两者结合,把营养发挥得淋漓尽致,且让本来无味的雪蛤增添了一股淡淡的木瓜味,从而更加引人入胜。
美人加分
建议食用时,可将木瓜煲上的木瓜肉部分刮下,与雪蛤搅拌在一起食用,味道更佳。
雪梨红酒煨+橙汁
主料:香梨1个
配料:红酒,蜂蜜
做法:香梨去皮,放入水中,与红酒,蜂蜜小火煲3小时即可。
营养分析
梨有生津润燥,清热降火,止咳化痰,解酒除烦的功效。而红酒可以加速血液循环、滋补容颜。春天,空气中的水分减少,人们会出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象。 这道菜肴具有清火、去燥、安神、补血等功效。
美人加分
如需要也可加点川贝,以调理春季繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热。
火龙果澳带+橙汁
主料:澳带
配料:火龙果
做法:火龙果、澳带切块,把澳带炸制后和火龙果一起烹制即可。
营养分析
火龙果是一款不可多得的低热量、高膳食纤维的水果。它具有抗衰老、清热、润肺、止咳和通便的功效。澳带作为贝壳类的海鲜产品,含锌量非常丰富,与低糖的火龙果搭配在一起,可谓相得益彰,是春夏清热、健脑的一款佳肴。
美人加分
在办公室劳累一天的你,可以尝试用这款菜补锌又补心。
水果双拼虾+苹果汁
主料:大明虾2只
配料:自制芥末,自制沙拉酱
做法:将大明虾炸制后,一只蘸芥末酱,一只蘸沙拉酱,再撒上玉米片即可。
营养分析
看似简单的一道菜肴,却是多种水果汁调配而成,其独特的味道与鲜香的虾肉调配在一起,让你有一种焕然一新的感觉。原来虾的鲜味可以体现得如此清爽新鲜。
火龙果的功效与作用范文4
火龙果炒鸡丁：鸡脯肉200 g，火龙果1个。将鸡胸肉切丁，加少许精盐、干姜粉和干淀粉拌匀，放入冰箱10 min浆好；火龙果果肉切丁，锅热加油，放入浆好的鸡丁，轻轻搅动，待鸡丁色白捞起沥油。锅内留少许油，加少许高汤及调味料，以水淀粉勾薄芡，放入鸡丁、火龙果丁，翻炒几下即成。方中火龙果含有一般水果少有的植物性蛋白及丰富的维生素和膳食纤维，具有排毒解毒、保护胃壁、抗衰老、润肠通便等功效，与鸡肉搭配，可以增加人体对蛋白质的利用率。
木瓜炖排骨：排骨500 g，木瓜半个。先将斩成小块的排骨与适量水、葱姜、料酒、花生米上火煮开后，改用小火焖1.5 h。然后，放入切成块的木瓜，再以小火煮开后焖15 min，加入盐、鸡精等调味，起锅即成。方中木瓜性温味酸，平肝和胃，有舒经络、活筋骨、降血压的功效；木瓜中的维生素C含量是苹果的48倍。排骨里加些木瓜，不但可以解腻，木瓜中所含的维生素还能弥补排骨单一的营养成分。
秋梨膏：梨2000 g，款冬花、百合、麦门冬、川贝母各30 g，蜂蜜500 g。将梨削去皮，切成小块，用榨汁机榨成汁后备用；款冬花、百合、麦冬、贝母放入锅内，加水煎煮，去渣取汁，共3次，合并汁液，以文火煎熬浓缩至黏稠如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次取15 g，沸水冲泡，每日服用2次。方中主料梨味甘、微酸，性凉，具有滋阴润燥、润肺止咳功能；款冬花辛温润肺下气、止咳化痰；百合与麦冬皆有润肺养阴之功；川贝母苦甘微寒，善于清热化痰；蜂蜜甘平，润肺健脾。诸物相合，共奏润肺止咳、生津润燥之功。
薄荷梨粥：薄荷3 g，鸭梨1个，大枣6个，小米50 g。鸭梨削皮切小块，大枣切开去核，将薄荷、梨块、大枣放入小米中，加适量水煮沸即可食用。方中薄荷辛、凉、气香，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛功效，现代研究认为其具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理作用。梨性味甘凉，确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾及除热解毒之功效，加上大枣补气血，此方可作为预防流感的佳方，也可为平时虚火旺盛者的保健方。
梨汁粥：梨3个，粳米60 g。将梨洗净，切碎捣烂滤汁，米淘洗。用水适量，煮米为粥，临熟下梨汁，再煮三五沸，搅匀食之；或以水煮梨，去渣，取汁，投米煮粥。温热食之。此方具有清热生津、润肺止咳之功。明朝李中梓的《本草通玄》谓：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”梨与米同煮食之，可缓其寒凉之性，而增其滋养之功。
苹果葡萄汁：苹果1个，葡萄100 g。将苹果、葡萄分别用清水洗干净。苹果去蒂、去核，切成片状，与葡萄一同放入果汁机内，加适量凉开水，榨取果汁。上、下午各饮用1次。此方生津润肺，预防感冒。这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸，适合体力衰竭时多喝，可促进新陈代谢，对血管系统和神经系统也有好处。
火龙果的功效与作用范文5
茄子——降低胆固醇
茄子富含维生素P，这种物质能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，使心血管保持正常的功能。常吃茄子不但可以吸收到其中的花青素，还可降低血压和胆固醇。
贴士：茄子性寒，夏季吃有助于清热解毒。长茄子和圆茄子所含营养物质相似，但花青素主要分布在果皮上，因此表皮面积相对较多的长茄子花青素含量更高。
紫甘蓝——天然减肥餐
紫甘蓝富含花青素以及各类维生素和矿物质，是纯天然的抗衰老营养补充剂，对高血压患者也很有益。想要快速瘦身又不缺营养，吃紫甘蓝绝不会错。
贴士：紫甘蓝生吃味道最好，营养保留也更全面。常见的吃法是把紫甘蓝切成细丝，加入少许醋汁或者意大利沙拉汁做成餐前沙拉，也可以切小块后加甜椒和苹果片拌成什锦沙拉。
紫薯——增强免疫力
紫薯含有充足的花青素，还有丰富的硒和铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。
贴士：将紫薯直接蒸熟或切块熬粥，都是不错的吃法。台湾小吃中的“芋圆”，也有用紫薯制作的。将紫薯蒸熟后碾成泥，再配上一定比例的淀粉混合均匀后搓成比桂圆略小的球，煮熟后加入炼乳、红豆等配料，就是一碗既美味又健康的甜品了。
紫色洋葱——让你的血液更年轻
紫色洋葱花青素含量虽说不是很丰富，但却有着很好的增强细胞活力的作用。洋葱是含前列腺素A的食物，能扩张血管、降低血液黏度和血压，还能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，有效预防血栓形成。硒元素配上花青素，能促进钠盐的排泄，令血液恢复年轻态。
贴士：紫色洋葱吃法很多，可以直接切小片加入沙拉，也可以切丁加入炖菜或者意面配料中，甚至可以作为“炝锅料”。
黑桑葚——最佳抗衰老食物
黑桑葚除了含有丰富的花青素，还有活性维生素、氨基酸、白藜芦醇等成分。吃5颗桑葚摄入的营养相当于吃1个中等大小的苹果。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老的作用。
贴士：中医认为桑葚味甘酸，既可食用，又可药用。桑葚补血滋阴，能缓解阴血不足导致的头晕目眩、耳鸣心悸、须发早白等症。因为桑葚性微寒，吃多了有腹泻的情况出现，肠胃不好的人不要多吃。
蓝莓——明目护肤佳品
蓝莓是含有花青素最多的水果，常吃可以令你眼睛明亮、皮肤紧致。除含有常规的糖、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、黄酮等特殊成分，具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。
贴士：很多减肥食谱中都有蓝莓的身影，因为它本身就是低热量的食物，而且含有丰富的果酸，可以减少血液及内脏脂肪含量。每天早上吃10颗蓝莓有助于下半身的减肥。
红心火龙果——天然保湿霜
火龙果属于仙人掌科，含有其他水果中少有的植物性白蛋白，能帮助身体排除毒素，同时促进维生素吸收。常吃红心火龙果的人，会发现肌肤的水润度得到明显提升，细纹减少，夏季吃红心火龙果还能有助于防晒和皮肤美白。
贴士：红心火龙果切开后呈现出非常漂亮的深紫红色。可以直接用勺子挖着吃，就像是吃冰淇淋。如果榨汁喝，味道也相当浓郁。
紫葡萄——HOLD住年轻态
蓝莓价格较高，紫葡萄价格低廉，但紫葡萄的花青素含量仅次于蓝莓。而且紫葡萄还含有类黄酮，这也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝佳食物。常吃紫葡萄，可以益气补血、健脾利尿，夏秋季节吃可以排毒清火。
火龙果的功效与作用范文6
增加儿童哮喘危险
最新研究分析了来自51个国家的31.9万名13—14岁儿童和来自31个国家的6—7岁儿童的相关数据。研究人员调查了儿童及其父母接受有关近12个月出现哮喘和湿疹症状以及饮食和某些保护性食物的摄入情况。结果发现，在13—14岁的儿童中，每周吃汉堡、油炸薯条和比萨饼至少3次的儿童，严重哮喘危险增加29%，在6—7岁的儿童中，严重哮喘发病率增加27%。分析指出，垃圾食品中的盐和脂肪酸容易诱发哮喘。
常吃火龙果
降低三高
火龙果有多种显著保健功效，最突出的是降低三高（高血压、高血糖和高血脂），特别是帮助糖尿病患者调节血糖。火龙果属南美仙人掌科水果，除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外，火龙果还具有减肥和降低血脂作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂，其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源，有益心脏健康。
母乳
含七百多种好细菌
西班牙科学家最新研究发现，母乳中含有七百多种细菌，这一数字超过以往的估计。尽管，这些微生物的具体作用还不得而知，但是研究人员确信，母乳中细菌的多样性能帮助宝宝消化母乳，同时，提升宝宝的免疫力。另外，研究还发现，超重或孕期增重过多的孕妇，产后的母乳细菌种类较少，计划采用剖腹产的孕妇也有类似效果。这可能与孕妇分娩时的激素状况有关。
结婚者
长寿几率增三倍
科学家分析了4802名参试者的相关数据。这些参试者都出生于40年代。研究开始时，参试者大约为40岁，研究结束时，参试者均接近60岁。结果显示，研究期内共有238人死亡，其中32人为女性。到中年尚未结婚的人死亡危险最大，其早亡危险是拥有稳定婚姻生活人群的2.84倍。40岁之后依然单身或者失去伴侣不再结婚，会增加中年早亡危险，活到60岁的几率会大大降低。即使将性格和吸烟及酗酒等危险行为因素纳入考虑范畴，已婚人群长寿几率也比单身者高2.3倍。
糖尿病
也会导致耳聋
最新研究发现，即使考虑到衰老和噪音环境等因素，糖尿病患者的听力问题发病率仍然比非糖尿病的健康人群高两倍多。这是因为长期高血糖会导致血管受损，高血糖会损害耳内神经和组织，破坏听觉能力。新研究结果表明，与非糖尿病人群相比，糖尿病患者更应该尽早筛查听力受损情况，防止因为听力损伤而导致的抑郁症和老年痴呆症等多种疾病。早期美国研究发现，女性糖尿病患者（特别是糖尿病病情没有很好通过药物控制的患者）更容易发生听力丧失问题。
每天一两次拥抱
可降压护心
科学家表示，仅仅10秒钟的拥抱就可以降低血压，拥抱之后，体内催产素等让人产生良好感觉的激素水平会上升，而皮质醇等压力激素水平则会下降。拥抱产生的积极情绪体验会导致一系列的生化和生理反应。研究发现，10秒钟拥抱之后，20—49岁男女参试者体内不同激素水平都发生了一些变化。催产素是分娩和哺乳期分泌的一种激素，可刺激母乳分泌。长期以来，人们一直认为该激素的作用仅限于此。然而新研究日益表明，催产素还有更多的有益作用，比如改善社交技巧、抗击压力以及增强互信等等。
自小学外语
脑子更灵活
研究人员对一组60—68岁的健康老人进行了研究。这些参试者中一部分人自从儿童时期就开始说双语，另一些人则只说一种语言。研究结果显示，与单语言老人相比，说双语的老人在智力任务转换的时候速度更快，转换时大脑前部区域耗费的能量更小。这项新研究结果表明，双语老人大脑使用效率比单语言老人更高。综合分析认为，终生双语有助于最大限度发挥大脑前额区域功能，缓解大脑衰老进程。
每周跳舞一次