前言:中文期刊网精心挑选了家乡小吃范文供你参考和学习,希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感,欢迎阅读。
家乡小吃范文1
首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了。但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处。
饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲。又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久,我见时间已到,便连忙拿来一个碗,盛了几个饺子,我用筷子夹起一个饺子,送到了嘴里。哇!真好吃,一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来,真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道,就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口,顿时,我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉,似乎没有比这更好吃的东西了。
俗话说:“民以食为天。”我说:“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。
我爱家乡的小吃——饺子!
家乡小吃范文2
家乡的肥肠粉非常的香,香的不说是香飘十里,至少隔着很远就可以闻到。肥肠粉发出的诱人香味,每当我一闻到这一股诱人的香气,我的馋病就会发作,我就会想到店里去吃上一碗热热的肥肠粉,其他的路人也不例外。我想正是因为肥肠粉特别地香,也许才会吸引八方的人去品尝它吧!
我最喜欢的一家肥肠粉店,是公园后面的那家元记原汤肥肠粉店,我一般隔个三四周就要吃一次。我走到店外边,一闻到那一股香味,平时胃口不太行得我,立刻是胃口大开。现在如果叫我吃下一只鸡与准没问题!每一次我来到店里,我都毫不犹豫地叫一份大碗的肥肠粉。看见阿姨倒在锅里的粉在汤中沸腾,我的心里也不停地在沸腾,我好希望我能快一点吃上热热的粉条,我盼星星盼月亮,外加流口水,肚子还在咕咕狂叫,我期盼了好半天都快睡着了,肥肠粉终于端了上来。我精神大振精力恢复了一半,我看了一看这一碗粉。粉条在阳光的照耀下发出了金色油亮的光,一层红光浮在汤面上,让人看的胃口大开,还有几段绿色的小葱,漂浮在汤面上,风一吹,那几段小葱就像是几条小船一样,顺着风吹的方向移动,就连那几块肥肠在太阳的照射下都发出了橘红色的光亮,从碗中还冒出了一股股热热的香气。
我也顾不得这肥肠粉有多烫了,因为我脑袋中只有一个念头,快一点把这个美味给吃了,我拿起筷子夹了点粉条就向嘴里送去。马上我就吃出了这碗粉的味道,汤有一点辣,但主要还是酸酸的,比较开胃口,豆芽很脆和着酸味十分爽口,粉条没有粘在一起,非常地细滑,肥肠软软的但又不是特别绵十分好吃,这碗肥肠粉真是酸辣爽口。
家乡小吃范文3
灰汁团比鸡蛋略大,扁扁圆圆的,颜色像茶水一样棕黄,拿在手里颤悠悠的,就像布丁一样水水的,但不黏。吃起来清凉、爽滑、脆嫩,口齿里一直会留着它独有的清香味道。
即使是在宁波,并不是所有地方都吃得到灰汁团,它是乡村的美食。只有乡下母亲那一双粗糙而灵巧的手才能做出这样地道的乡土味。
制作灰汁团的关键在于取灰汁。把红稻草烧成灰放置在干净的脸盆里,然后加入少量的水,过上半小时左右,就可以过滤出灰汁了。烧红稻草只能在乡村的土灶上完成,而红稻草也是农村独有的,所以在城里是做不出正宗的灰汁团的。取灰汁前,应该先把米浸好,一般要浸泡2个小时左右。然后就是磨粉,把浸泡后的米放在手推磨上进行水磨,一边磨一边放水。磨完米粉后,放入大锅中用小火烧,并不断地往一个方向搅拌,然后加入红糖和灰汁水,煮到八分熟而且颜色略黄时就可以出锅了。趁热用手揉搓成一个个扁扁圆圆的小饼子,最后用大蒸笼再蒸上一个小时,直到灰汁团的颜色变成了棕黄色就大功告成了。
灰汁团越冷越好吃,放在冰箱冷藏一会儿再吃就更美味。在炎热的夏天,当你对其他食物不感兴趣的时候,它一定会是你最钟爱的解暑小吃!
指导老师 朱郑汇
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文章要有亮点。本文亮点有二:简洁明了的介绍――灰汁团的色香味形浓缩于两句话中,简洁而不简单,简洁而明了,这是需要功力的;具体扎实的制作――“取汁”、“磨粉”、“蒸煮”三个环节细细道来,边介绍制作过程,边介绍灰汁团的慢慢变化。制作灰汁团的情境徐徐展开,令人印象深刻。
家乡小吃范文4
据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味的要求,商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!
家乡小吃范文5
首先想起的是那碗热气腾腾的片儿川。作为片儿川头号粉丝的老妈,总是一次次向我推荐:“真的很好吃,你就尝尝看嘛!”
我却笑着,心想:再怎么好吃也抵不上一碗牛肉面的香醇吧!然而,这样的想法在我第一次尝到片儿川后被彻底封杀。
那一天面馆的牛肉卖完了,老妈以零花钱翻倍作为筹码,“命令”我吃一碗片儿川。白浓的汤汁儿上飘着薄的笋片、白的面,雪菜肉丝蜷作一团浮在面条上方。清淡,是我对这碗面的第一印象。拿起筷子,夹起面条,入嘴,面条伴着汤水,热乎乎地滚入肚中,雪菜带来的咸味和笋片带来的鲜味,还有不多的肉丝的香味,浓浓地一起渗入青白的汤汁中,说实话,真的很美味。老妈看我一副意犹未尽的样子,讲起了片儿川。
“你有没有发现片儿川的面条很筋道?”
我回味了一下,好像确实如此。
“片儿川的传统做法是先把汤汁做好,然后另起小灶,把面条稍灼,淋上汤汁上桌,这样,面是面,汤是汤,面很筋道,汤也很浓郁。”
活了十来年才初识片儿川,似乎有点丢脸。但身为杭州人,我对杭州小吃也有从小吃到大的回忆――西湖藕粉。
它曾经是皇家的贡粉,用西湖中的莲藕萃取研磨成粒。最爱看外婆冲泡藕粉的姿态:把水烧开,翻出一只小瓷碗和一个小调羹,随后将白白的藕粉均匀地撒入碗中,一些结块的大颗粒被外婆温暖的手揉成细小的碎粒,落入碗内;先加点冷水,把藕粉调匀,再用腾腾热水顺着暖壶的嘴,倾泻入碗。外婆拿起小调羹,轻轻搅拌,那些粉末,就膨胀,浓稠,闪出亮红色的微光;最后,拿出我最爱的糖桂花,撒在藕粉上。
清醇的香味,配上糖桂花的甜,一清一甜,却没有丝毫突兀的感觉。
如果说片儿川、西湖藕粉必须“登堂入室”,坐定了方能享用,那么有一味杭州小吃,历史悠久却更加平民化,随拿随走随吃,它就是“葱包桧儿”。
家乡小吃范文6
本次展会,技嘉席卷了现场超过16家游戏公司,携手Intel、WD、影驰、AOC和宁美国度等赞助了超过550台技嘉G1游戏主板的高端体验机。正是有了技嘉主板的极力助航,玩家们才能尽情体验游戏带来的乐趣,而到场游戏明星与解说们才能“秀的飞起”。
如此盛会,技嘉也十分重视,技嘉科技主板事业群副总经理高瀚宇先生、技嘉科技主板中国区总经理蓝绍文先生同时莅临,与技嘉科技主板事业群服务暨行销中心产品计划处处长廖宜邦先生一同为技嘉的小伙伴们站台,兴致勃勃地到技嘉合作伙伴前参观,交流,并一起合影留念。
8月1日,在CJ的技嘉互动现场,江湖人称电竞黄健翔的LOL解说米勒及PLU当家花旦小悠前来助阵,并作为GTL形象大使与现场观众进行密切互动。
重磅产品展出
本次CJ,技嘉展出了两款重磅级100系主板产品。
第一款是Z170X-GAMING G1,依然采用红黑配色为主基调。银色的加强型显卡插槽防护罩,使其与早前的众多Z97红黑配色主板区别开来。
该主板支持第6代酷睿处理器,双通道DDR4四根内容插槽。值得关注的还有走PCI-E 3.0 X4通道的M.2接口,HDMI 2.0支持4K 60Hz的超高清显示。七彩呼吸灯的引入,让整个主板十分酷炫,极大提升了观感。
最吸引人的是采用Intel主控芯片的USB3.1,和4路极致多卡互联技术。技嘉是唯一采用USB3.1的主板厂商,也是Intel 750 SSD选中的唯一合作伙伴。这款主板亮相CJ,也可以说是技嘉即将与Intel站到行业最前沿的宣言。
第二块主板是技嘉Z170X-GAMING 7,从外观看上比Z170X-GAMING G1少了一条PCI-E 3.0插槽和板载的水冷头,M.2接口也减少为一个。
该主板保留了技嘉Z170X-GAMING G1的主要功能,在音频模块和网卡部分做了一些改变,再有就是板载扩展插槽做了少许削减。相信这款技嘉Z170X-GAMING 7在上市后会比技嘉Z170X-GAMING G1便宜不少,适合预算适中对接口要求不多的玩家。
魅力万方ShoeGirl