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元旦吃什么传统食物范文1
大家都是盼望春日的到来，因为象征着冰雪融化，总会带来很多希望。一年将尽的时候，意味着离温暖的季节不远了，那么关于今年的元旦节会是在哪一天呢?以下是小编为大家准备了2022年元旦节具体时间，欢迎参阅。
2022年元旦节是哪一天通过查询日历可知，今年元旦是在1月1日星期六，即农历的十一月廿九。
当天宜搬家、装修、结婚、入宅、领证、动土、安门、订婚、上梁、求嗣、修造、祈福、祭祀、解除、安香、拆卸、订盟、牧养、纳畜、裁衣、出火、嫁娶、纳采、移徙、伐木、盖屋、起基、竖柱、塑绘、斋醮、酬神，忌讳安葬适宜。整体来看是比较好的日子，适合办理很多事情，大家可根据自己的行程安排。
元旦节的简介是著名的元旦节，是在公历每年的第一天，所以日期比较固定。在我国这个词语古已有之，在文学作品中最早见于《晋书》。我国历史上的“元旦”指的是“正月一日”，“正月”的计算方法，在汉武帝时期以前是很不统一的，历代的元旦(首月首日)日期并不一致。后来经过一定时期的演变，和过春节类似，那时民间有吃团圆饭的习俗，还会贴春联和燃放爆竹，家家户户祭祀祖先等等，为了表示迎接新的一年到来，祈祷来年风调雨顺、五谷丰登。
到了现代，似乎规模小了很多，人们只是当成一个法定的节假日，如果适逢周末还会放假三天，大家会趁此机会休息一下，或者去郊外游玩，感受春天的气息。街上会展示贴着庆祝元旦的相关标语，还是有一定的热闹氛围的。
元旦这天吃什么桃汤。即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之。
胶牙饧。隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。
吃鸡蛋。各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦，当吞鸡子一枚，谓之练形”。练形是道家用语，指炼形体，认为可以成仙。
汤饼是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰《齐民要术》。
年糕又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。
元旦习俗北方的元旦习俗
我国的北方冬季天气非常的寒冷，昼短夜长。从元旦的时候开始，农闲的百姓杀猪宰羊，盘腿坐在土炕上，聊聊家常，不会出去干活，也不出门，直到正月十五的手才会结束。因天气非常的寒冷，东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。
北京小孩子新年要吃冰糖葫芦，象征着新的一年红红火火。文俗方面：扭秧歌、踩高跷，东北二人转，都会在庙会上接连表演。天津这个地方在这个节日的时候就会剪窗花，贴对联，文娱活动应接不暇。山东在元旦这一天学生向孔子神像拈香祭拜，以期待来年金榜题名。
南方的元旦习俗
较之于北方元旦习俗之“俗”，南方元旦的习俗则偏向于“雅”。在江浙一带，元旦时节把竹竿束于草上，点火燃烧，称为“庆田蚕”。绍兴元旦会用“茶碗茶”待客，有的还要放入橄榄和金桔，称它是“捧元宝”。
在福建这个地方，闽音“春”与“剩”相同，元旦吃饭时要在米饭上插上红纸做的花，俗称“春饭”。春饭是“年年有余”的象征。在广东，元旦拜年的时候，长辈会以红包或柑橘赏给晚辈，也是吉祥如意，来年结余的象征。
台湾元旦习俗
在宝岛台湾，元旦这一天全家老少都要围在一起聚餐，餐桌上摆放着火锅，这叫做“围炉”。参加“围炉”的人，桌上的每样菜都需要品尝一下，也要象征性地喝酒，以讨来年红红火火。
在元旦的时候，台湾同胞会吃长年菜。所谓长年菜，其实就是俗称的芥菜，台湾人认为这种菜叶长象征命长。有些人在煮菜时还要加上粉丝，寓意着绵绵不断，长生不老。
西藏元旦习俗
在藏历新年中，家家都需要摆上“卓索切玛”，上面插上用酥油塑制作的彩花，祈祷来年五谷丰登。妇女要做“卡塞”这种用酥油制作的糕点招待客人。窗户要换上新布帘，房梁和厨房要装扮哈达，好歌善舞的牧民围着篝火载歌载舞，展现出一派喜庆的气氛。
百里不同风,千里不同俗。元旦的习俗还有很多。地大物博的祖国，元旦国内各地习俗都是不一样的。
元旦吃什么传统食物范文2
这些鸟儿来自遥远的西伯利亚贝加尔湖。近30年来，它们也曾飞人中国的其他城市，却只与昆明深深结缘。
“是全体昆明市民一起留住了红嘴鸥，每个昆明人都是这个大团体中的一员。”昆明鸟类协会会长王紫江说。
海鸥偶然“进城”
对于24年前的那次偶遇，《云南日报》记者任琴的描述很简单：一群水鸟在怡然地觅食、嬉戏，水面上不时掠过它们翻飞的身影。但是，她在报道中写到的地点却让读者感到困惑：“昆明盘龙江德胜桥至双龙桥段”，这里，是人来车往的城区。
昆明人对于海鸥本不陌生，每年冬天都有大量海鸥到滇池越冬。有文字记载的海鸥光临已有1000多年，几乎与这座城市的历史等长。
奇特的是，在1985年那个有些温暖的冬天，它们居然“进城”了。
任琴采访时，这些水鸟已经在城区住了近十天。江边人家也说，这是从来没有看到过的。她在报道中写道：几十只来路不明的水鸟光临闹市――当时她还不知道这些水鸟叫红嘴鸥。
就是这篇《盘龙江上水鸟翻飞》的新闻报道，拉开了昆明20多年人鸥故事的序幕。
水鸟进市区的新闻引起市民关注，其中包括云南大学教师王紫江。
王紫江毕业于云南大学动植物系，随后留校任教。即便是专家，他和同事们一时也无法解释海鸥进城的原因。
王紫江于是向云大申请了5000元经费，加上市环保局的拨款，开始专门研究红嘴鸥进城的原因。
“最后的结果是，那一年在昆明过冬的海鸥数量明显增加，但由于污染，滇池的空间十分有限，它们只好进城。”王紫江回忆说。
红嘴鸥每年5月在贝加尔湖产卵。9月，它们就在严冬到来前举家向温暖的南方迁移。一般年份，到滇池越冬的红嘴鸥不到3000只。1985年人秋后，中纬度地区的西风环流势力较强，提前南下。云南气温比往年偏高，而华东地区仍然阴冷，导致云南大多数湖泊的红嘴鸥数量都有所增加。
其中，滇池的海鸥骤然增加到9000多只，―部分红嘴鸥不得不离开滇池另寻出路。而盘龙江从北向南纵贯昆明市区，在滇池的人湖口经常会有来自城区的食物垃圾。红嘴鸥就逆江寻食而上，进入市区。
“如果没有这些因素，红嘴鸥不会进市区。而找不到食物，那些过去在其他地区过冬的海鸥第二年也会回到原来的越冬地。”王紫江说，“1985年红嘴鸥的进城其实并非必然”。
每个人都有一个关于红嘴鸥的故事
1985年，许多市民出于好奇前往市内的翠湖公园和盘龙江沿线喂鸥，带去的食物有饼干、蛋糕、酥饼、馒头、包子甚至猪皮、土豆。海鸥到底吃什么，大家都糊涂。
1986年1月，云南省政府拨款3万元作为保护红嘴鸥的费用，由昆明市的环保机构在翠湖等地设点投放食物。
那时候，也有人打鸟，甚至把鸟制成肉干。昆明市政府因此了公告，要求保护红嘴鸥。
冬天倏忽而过。当昆明迎来春天的时候，红嘴鸥展翅北归。海鸥明年会不会再飞进昆明城，谁也不知道。
但是，红嘴鸥记住了这个友善的城市。在市民的等待中，1986年11月11日，红嘴鸥再次飞临昆明，与前一年的进城日(11月12日)只差一天。
红嘴鸥的再次到来，引起了大中院校生物教师和科研人员的关注。1987年1月，60多名爱鸟人士组织成立了昆明市红嘴鸥协会，这就是后来的昆明市鸟类协会。
王紫江回忆说，协会成立的第一件事就是组织喂鸟。大家都知道，红嘴鸥能再次飞进昆明，是因为有食物。“协会那时候没钱，就卖旧报纸。”
后来实在窘迫，就收了每人10元会费用来做鸟食。这在月收入不过百元的80年代中后期，已是一笔“巨款”。中学教师们白天上课，晚上蒸饲料，赶在第二天清晨送到水边。
而第一代爱鸟人的最大作用，并不只是为海鸥提供食物。
“那时候，爱护红嘴鸥成了昆明中小学最主要的课余活动，生物老师们不仅自己去喂鸟，还带着孩子们。”王紫江说，“如今这些三四十岁的市民，就是那一代中小学生。”
现在美国工作的动植物学者张志强回忆说，他当时正读小学，开始大家并不愿意每天跟着老师去喂海鸥，“后来老师在黑板上画出了红嘴鸥漫长艰苦的迁徙路线，我们这些男同学一下就被震惊了。”
张志强后来几乎天天放学都要走一个多小时去盘龙江边。有一个周末，他把父母拉到了翠湖公园，“下一个周末，我妈也约了好几个女同事带了馒头去喂海鸥。”
对于红嘴鸥的记忆，深深影响了张志强。他最终和王紫江一样，把动植物研究作为自己的终身事业。
到后来，云南省还组织了有5万名中小学生参与的爱鸥征文大赛。红嘴鸥因此成为一代人对于童年的共同记忆。“我们每个人，都有一个关于红嘴鸥的故事。”张志强说。
危机带来的机会
1992年1月，进城的红嘴鸥数量锐减，而且一个月后就提前离开。10多年后，回忆起这次“危机”，王紫江等人记忆犹新。
这一年，首先是严重干旱，滇池、翠湖等水面明显下降。更为严峻的是，1991年到1992年，惊吓、捕杀海鸥的情况非常严重。
有人甚至一次捕杀了21只红嘴鸥，开膛破肚、盐腌日晒。“红嘴鸥对这种事情非常敏感。”王紫江举例说，他们为了研究需要曾捕捉了几只红嘴鸥，结果那一大片水面的海鸥都惊慌地离开，一天都没有回来。
1993年冬天，红嘴鸥继续减少。翠湖更是在元旦后看不到一只海鸥。
昆明市环保局的报告解释说，翠湖公园举行武术表演，喧闹声吓住了海鸥。1992年春节前后，鞭炮声曾使数百只红嘴鸥在城市上空盘旋许久，不敢下落。这个原因也导致第二年来昆明的海鸥减少。
同时，滇池污染继续加重，鱼虾都不能生存。在红嘴鸥提前离开昆明后，整个城市忧心忡忡。
“通过这次危机，大家已经发现，红嘴鸥对昆明不再是可有可无的。”张志强说。
1993年10月，《昆明日报》宣布将重奖第一个发现红嘴鸥来昆明的人。11月23日，昆明汽修一厂的一名职工首先在翠湖发现海鸥，获得1000元奖金。海鸥的归来让人们异常兴奋，留住海鸥也成为市民的呼声。
一次捐赠活动就收到5000多元现金和3000元支票，两吨面粉、8000多个面包和其他物资。年底，昆明市政府决定在城区禁放鞭炮。
“当时对于红嘴鸥，政府内部也有些不同声音。”昆明市环保系统的一位官员回忆说，红嘴鸥在闹市产生的粪便对市容有很大影响，叫声也影响群众休息，“而且为了一种并不珍稀的鸟实施鞭炮禁放，改变中国人几千年的传统，是不是值得?”
1994年3月，红嘴鸥离开前，昆明市大张旗鼓地对爱鸥护鸥的个人和单位进行表彰，争议之声就此销声匿迹。
王紫江告诉本刊记者，20年多来，在昆明越冬的红嘴鸥数量可以分三个阶段。
1985年到1988年是进城初期，数量不稳定；到2000年前是增长期，每年可以达到1万只以上；2001年到2006年是稳定期，进城数量已在2万只以上。
“2004～2005年是个大转折。”王紫江说，当时禽流感泛滥，翠湖和盘龙江沿线只有寥寥数人在喂鸟。饥饿的海鸥纷纷飞离昆明，前往大理、玉溪。而大理也有市民提出，要留住红嘴鸥。
鸟类协会和昆明市环保局紧急对红嘴鸥进行了检查，并在媒体公布红嘴鸥中并没有禽流感。“这时红嘴鸥已经饿得很厉害了。”王紫江说。
于是，一场大规模的紧急救助活动开展了起来。有的小学生步行几公里把几块钱送到捐助站，还有的工人甚至送来了食堂的饭票。有个北京人6年前到昆明看到过红嘴鸥，在电视上知道危机的情况后，下午两点多乘飞机赶到昆明去翠湖喂鸥，然后当晚又飞回北京。
这一年，捐款有40多万元。
参与的幸福
云南省科技咨询中心有关负责人曾表示，昆明红嘴鸥的无形价值在100亿到300亿元之间。在翠湖，14个面包摊点收入16.8万元，16个照相摊点收入63.3万元。当地旅行社则估计，10年中有超过5130万外地游客来专门观看红嘴鸥。
20多年来，红嘴鸥也曾经飞进过中国的其他城市。还有地方请王紫江去，希望他能帮忙把鸟招进城市。
其实，在中国南方，每个城市附近都会有比较适合鸟类栖息的环境，许多人也会前往这些地方开展环保活动。但是，还没有其他城市能经受住考验，让如此庞大的野生鸟类持续进入城市。
一只红嘴鸥一天进食约80克，2万只就是1600公斤。这么多食物并非扔在地上由海鸥自己吃食，绝大多数需要人工投放。
如此，要么有相当大的一个固定群体坚持喂鸥，要么就有一个更庞大的人群接替投食。偶然喂一两包饲料也许很好玩，但是不断挥动手臂投食对任何人都不是易事。
这件不容易的事情却被大家变成了快乐。对于昆明市民来讲，接近红嘴鸥更是一种心灵的安慰和休息。
在翠湖公园，有三座醒目的雕塑。一座是1995年，为纪念红嘴鸥进城10周年建的“翠湖戏鸥”；一座是1998年制作的不锈钢塑像“少女与鸥”；第三座则专门纪念一位普通的昆明市民“海鸥老人”。为普通市民塑像，这在全国也罕有听说。
“海鸥老人”叫吴庆恒，一直孤身一人生活，从昆明化工厂退休后，他每天步行几公里到翠湖喂鸥，风雨无阻。
1995年冬天，与他相熟的人们突然发现老人连续三天没有来翠湖。等找到他家，老人已经去世，家里只有一张床和打算制作鸥粮的6个鸡蛋、一小袋面粉。人们还发现，他过去花几角钱购买的海鸥照片被郑重地摆放在床头。
后来，人们了解到，老人从来不报销医药费，从来不买新衣服。但在最后一次去翠湖时，他特意穿上了崭新的手缝衣服。
由昆明市民捐款，在翠湖公园塑造了吴庆恒塑像。他的故事则被写进中学语文课本：“当人们把海鸥老人的遗像摆放在他经常喂鸥的地方时，一大群海鸥突然飞来，围着老人的遗像翻飞盘旋，连声鸣叫，叫声和姿势与平时大不一样，像是发生了什么大事。”
这篇文章最后说，“海鸥老人孤独地躺在灵床上，像他生前的每个夜晚一样。但我知道海鸥老人是幸福的。”
