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农家乐设计范文1
1.1规模档次有待提高农家乐旅游一般是自我经营、自负盈亏。农户是农家乐旅游开发和经营的主体。由于文化素质的局限性，农户本位意识较强，实行资源整合开发的难度系数较大，具有分散性、松散性的特点。很多农家乐旅游采用单打的形式，规模档次不够。缺少统一的标准，没有规范的服务，经营的硬件、软件跟不上，没有形成独特的品牌。
1.2宣传力度不够现在金华市农家乐旅游的营销途径主要是游客间的口头相传，农家乐旅游产品的宣传方式相对较少。大部分农家乐旅游者是通过亲戚朋友介绍来获取农家乐旅游信息的。尽管现在互联网发展迅速，但是通过网站搜索到的农家乐信息较少，即使有一些农家乐可以通过互联网搜索到，但是提供的相关信息很少，缺少吸引力。
2金华农家乐旅游产品开发策略
2.1打造“土味”十足的特色餐饮农家乐的餐饮应突出民间农家的特色，游客喜欢品尝农家自种自养自烧，无污染、无公害的农家土菜。从游客需求角度出发，烹饪原汁原味的农村美食。注意改善卫生条件，提升服务质量，为游客提供安全、卫生、营养的美味佳肴。农家乐经营者也可以考虑为家庭或者团体提供简单的烹饪工具，让游客可以将采摘或者垂钓所得直接就地转化为美食，体验烹饪的乐趣，增加在农家乐停留的时间。创造更多的经济效益。
2.2追求生态化的住宿环境农家乐旅游是一种生态旅游模式，农户家庭接待是基本的旅游产品，很多游客喜欢“农味”十足的住宿环境，喜欢自然的生态环境和乡村文化。因此在新建或者改建农家乐住宿环境时应立足乡土风格，不要过度追求城市化，仿造城市里的宾馆标准间、单间的样式设计布置。很多农家乐旅游淡旺季明显，为了避免旅游淡季大量客房闲置，农家乐经营者可以考虑个体不建造大量的客房，而是利用周围邻里空余的房间，形成规模化的经营。这需要充分发挥村委会的作用，统一管理和协调，集中有限的人力、物力、财力，合理配置旅游资源，以获得更大的效益。
2.3加强交通基础设施建设道路交通是制约农家乐旅游发展的主要因素之一。金华一些农家乐因为交通不便而造成游客稀少，经营惨淡。因此金华要想更好地开展农家乐旅游，就需要解决好交通问题。合理修建乡村旅游目的地外部和内部道路，实现良好的可进入性。首先提升外部交通，尽量缩短游客往返农家乐景区的时间。政府交通部门可以考虑开通旅游专线和市区到达旅游目的地的班车，在节假日等旅游旺季增加班次，便于游客出行。景区内部交通设计尽量符合乡村特点，如地面采用石材或者木材来铺设。在一些规模较大的农家乐景区还可以考虑增加一些简易的交通工具，如双人自行车等，为游客带来方便，也增加景区收入。农家乐景区修建必要的停车场、公共厕所、活动场所等，配以相应的引导标识，方便游客，满足游客的需求。
2.4设计多样化、主题化的旅游线路农家乐旅游改变“单打”的经营模式，结合附近其他旅游资源，如名人故居，古代建筑，风景名胜等，利用这些自然资源和人文资源的吸引力，来丰富农家乐旅游的内容，提升农家乐旅游的文化内涵和旅游产品的品质。农家乐旅游资源与其他旅游资源衔接组合开发，设计主题化、多样化的旅游线路，有利于农家乐旅游的发展。
2.5开发具有文化特色、乡土特点的旅游商品一些金华农家乐有人气没财气，游客在农家乐消费不多，除了日常的住宿、餐饮外，其他消费不多，导致虽然景区人声鼎沸，但是经营者纯利润不高。消费乏力的原因不是游客消费能力不够，而是可供游客选择的商品较少，一些旅游产品缺乏特色，缺少吸引力。文化是旅游的灵魂，旅游产品的开发应挖掘文化内涵，突出农家特色，才能提升旅游产品的品质。金华素有“历史文物之邦，名人荟萃之地，文风鼎盛之城、山青水秀之乡”的美誉。金华不仅拥有丰富的自然资源，还有众多的人文积淀。为农家乐旅游发展提供了文化基础。金华市是浙江省著名的花卉苗木生产基地，这为农家乐旅游的发展注入了新的活力，农家乐经营者可以利用当地资源优势，以地方土特产品为主打旅游商品，提供地方特色的农副产品，开发品种多样的无公害、无污染的绿色食品，如特色蔬菜、花果、苗木、水产品等。除了土特产品之外，还可以进一步拓展旅游商品范围，利用当地特色的民间工艺，制作精美的工艺品，制作富有当地特色，具有纪念意义的小型旅游纪念品，开发旅游工艺品，纪念品等。关注旅游商品开发的广度和深度。
2.6力求丰富多彩的旅游项目不同地区的农家生活存在着差异，农家乐可以提供多种多样的旅游活动满足不同类型游客的需要。然而现在多数农家乐旅游活动的项目大多集中在餐饮、住宿、购物等方面，出现旅游产品雷同或者相似的情况。农家乐旅游经营者可以考虑从旅游要素中的“娱”来设计特色旅游项目，突显差异性，增加经济效益。如可以利用现代农业技术，以农业生产示范园为题材，向广大游客展示现代农业科技发展成果，让游客参观示范园生产大棚里的蔬菜、花卉、苗木等，感受农业科技的神奇。对于农家庄园型的农家乐而言，可以充分利用农舍以及周围的鱼塘、果园、菜地等资源，开设垂钓、播种、施肥、浇水、除草、采摘等旅游项目，让游客吃农家饭、干农家活、当农家人、享农家乐，体味淳朴的农村生活，还可以间接增长农业知识。一些古朴的村落，可以以民俗风情为主题，从农家院落、民间工艺、民族服饰等向游客展示乡土民俗文化，吸引游客休闲娱乐，体验农家风情。根据体验和休闲经济理论，可以设计体验参与型旅游产品，如划船、烧烤、钓鱼等。农家乐经营者还可以利用当地怡人的生态环境优势，如依山傍水，竹林、花海等打造养生旅游产品。
2.7加大宣传力度，拓宽营销渠道农家乐经营者应该改变酒香不怕巷子深的观念，重视农家乐旅游产品的营销。根据目前金华农家乐旅游发展的现状，首先还是要充分重视口头宣传的作用。这就要求农家乐经营者重视游客的满意度。及时了解和解决农家乐存在的问题，提升游客的满意度。除了传统的口头宣传之外，农家乐经营者还应紧跟时代步伐，重视互联网的宣传作用。可以通过与一些旅游网站合作进行宣传，也可以考虑建立自己专门的网站。积极寻求与旅行企业的合作，通过旅游企业组织团队旅游，扩大市场，实现双赢。此外，还可以利用报纸、电视、广播等大众媒体进行宣传等。
农家乐设计范文2
新增省市级农家乐特色村（点）各1个，启动市级农家乐“三大基地”及市级农家乐特色乡镇建设各2个；接待游客和营业收入比上年增加20%以上，实现营业收入6500万元以上。
二、工作措施
1、规范农家经营管理，提高农家乐经营服务水平。通过培训会、座谈会和星级评定等多种方式，促使他们依法规范经营，健康发展，提升农家乐自身经营服务水平。年，将农家乐经营业主培训与农民素质培训工程结合，通过赴高校举办“农家乐经营管理高级研修班”等形式，培养一批农家乐经营管理高级人才，进一步加快我县农家乐产业的发展。
2、打造特色，提升农家乐休闲旅游品位。以街道村、四大省级农家乐特色村点为主要对象，围绕农民风俗和农业观光两条主线，着力挖掘民俗文化、土特产资源及农事参与活动，深化和拓展农家乐休闲旅游活动内容，将之逐步打造成我县的农家乐精品示范村和示范点，全面提升农家乐休闲旅游品位。
3、加强宣传促销，拓展农家乐市场。充分利用农家乐协会平，科学设计线路，编印宣传手册和依托“农家乐”网站等，将我县的农家乐旅游资源、农家乐旅游产品进行宣传推介，提升农家乐休闲旅游知名度。对特色鲜明、服务规范、条件成熟的农家乐休闲旅游，要加强策划包装，积极开展对外宣传促销，增强宣传的针对性和有效性，广泛吸引游客。
三、主要工作安排
1、四月上旬，确定年各类培育创建对象。
2、四月下旬，编制完成农家乐宣传折页。
3、四月上旬—五月上旬，组织参加农家乐专题上海大型展示会专场；配合做好市农家乐宣传推介会，组合推出农家乐精品线路。
4、四月至十一月，适时组织举办“接近农家、享乐农事”等系列活动。
5、四月至十一月，做好农家乐特色村（点）创建指导工作。
6、五月至十月，配合做好“市十佳农家乐”评选活动。
7、七月，组织参加全市农家乐“三大基地”建设对象和重点骨干开发管理研讨班。
8、八月，组织参加全市农民培训、农家乐、农业特色产业“三强”工程建设经验现场推进会。
农家乐设计范文3
关键词：旅游人才；队伍建设；休闲旅游；产业转型；宁波市
随着宁波农家乐休闲旅游的迅速普及化，越来户，从业人数8067人，而到2008年6月份，全市农越多的旅游者不再满足于一些成熟的农家乐旅游点家乐休闲旅游经营户增至799户，从业人数达和较固定的旅游项目，对农家乐休闲旅游品种多样10534人。对宁波农家乐休闲旅游的调查显示，农性、内容丰富性和体验差异性的要求越来越高。宁家乐休闲旅游从业人员队伍整体素质偏低，以初中波市农家乐休闲旅游业正步入由量的扩张向质的提(高中)学历者为主，极度缺乏高层次人才。其次，随升的转型阶段。因此，如何加强宁波市农家乐休闲着农村劳动力的转移，大量的青壮年劳动力流人城旅游人才队伍建设，推动农家乐休闲旅游向深度发市，结果导致了宁波市农家乐休闲旅游从业人员主展，实现其成功转型是当前宁波市新农村建设中一要以中老年为主，老龄化趋势异常明显。由于整体亟待解决的难题。素质较低，从业人员不了解旅游是一种产业，旅游景1宁波市农家乐休闲旅游人才现状农家乐休闲旅游业是近年来顺应城乡居民消费新趋势而发展起来的，以“吃农家饭、住农家屋、游农家景、享农家乐”为主要内容，集休闲观光旅游、领略乡村风情、体验农耕文明于一体的农村新兴产业。
据统计，目前宁波市已形成了一批诚信经营、规范管理、服务良好、特色明显的农家乐示范点、农业观光园和特色生态农庄，包括各类农家乐旅游点214个，从业农户799户，直接从业人员超过1万人；省级农家乐特色村6个、省级农家乐特色点9个；市级农家乐特色村6个、市级农家乐特色点13个。2008年，宁波市农家乐共接待游客504．5万人次，营业收人4．9亿元；2009年共接待游客647．6万人次，营业收入5．7亿元，分别比上年增长28．4和16．3。
伴随着农家乐休闲旅游快速发展，宁波市农家乐休闲旅游从业人员数量增长较快。根据市农办提供的数据，2006年全市农家乐休闲旅游经营户720收稿日期：2011-03—02基金项目：宁波市旅游会展基地课题(jd080614)；宁波大学教研项目(jyxmxzh200927)作者简介：周佳(199】一)，女，浙江温州人；苏勇军(1973一)，男，安徽合肥人，讲师，博士研究生。
点规划、建设、旅游接待服务、旅游商品开发、旅游活动策划、旅游宣传营销等环节薄弱，极大地限制了宁波市农家乐休闲旅游业向更高层次发展。
2宁波市农家乐休闲旅游人才需求分析随着游客消费意识的提高，这种粗放型的运作模式已无法满足游客需求，势必影响宁波市农家乐休闲旅游整体水平。根据调研，宁波市目前紧缺的农家乐休闲旅游人才主要有以下几类。
2．1旅游决策型人才或旅游发展领头人这类人数量不一定要多，一个村一两个即可，但对其整体素质要求较高：要求年富力强、文化程度高；具有旅游专业知识和技能，信息灵，点子多，市场观念强，善于调查研究，具有旅游市场预测能力和业务开拓创新能力；具有较强的组织能力，能带领村民发展旅游。
2．2旅游经营管理型人才
这类人才要求具有旅游管理专业知识与技能，懂得政策法规；具有旅游市场观念，善于管理，长于经营，工作中知人善任；富有团结协作精神，办事细致认真。这类人才能够对农家乐旅游资源和市场进行充分论证和策划创意，丰富旅游产品，设计游客参与性和体验性强的旅游产品，以扩大农家乐旅游开发规模，提高发展水平。
2．3民俗文化传承人才
民俗文化是传统文化最重要的组成部分，由于各地和各民族的历史和地理环境不同，形成了各有特色的民俗文化，也成为吸引旅游者的亮点。在宁波市民族民间艺术资源普查中发现，全市700多项农村民间艺术中，仅有200多种得到保留，而且其中不少种类仅仅是一个文本。因此，农家乐休闲旅游的发展迫切要求培养一大批民俗文化的传承人，将这些濒危的民俗文化进行活态保护，并将其转化为农家乐休闲旅游发展的持续引力。
2．4旅游服务型人才
这类人才需求最大，包括导游、餐饮服务员、安全保卫人员等。这类人才要求经过培训能掌握旅游基本知识和较规范的服务技能，有良好服务意识及团结协作精神，有良好的职业道德和健康的身体。
3宁波市农家乐休闲旅游人才队伍建设3．1发挥政府主导作用。不断完善人才队伍建设环境农家乐休闲旅游人才队伍建设应充分发挥政府主导作用，要求政府高度重视，树立“人才是第一资源”的观念和“以人为本”的人力资源开发理念，制定相关的人才政策，并将其纳入到各级旅游总体开发的规划中。目前政府部门应该就农家乐休闲旅游人才队伍建设问题制定如下激励政策：一是鼓励在职各类人才提高学历政策，二是鼓励专业技术人才晋升职称等级的政策，三是制定人才引进奖励政策，四是制定人才培养经费投入政策，五是制定完善从业人员工资待遇及基本保障的政策。同时由于农家乐休闲旅游人才队伍建设涉及到多个部门，政府主管部门应该充分协调，调整充实组织机构，加强工作领导，成立由组织部门牵头，人事、农委、旅委等单位主抓，建设、环保、农业、林业、水利、国土、教育、旅游、工商等部门通力协作的农家乐休闲旅游人才建设工作领导机构，建立联席会议制度，定期研究部署农家乐休闲旅游人才工作，及时解决现实问题。
3．2发挥旅游院校作用。加强农家乐旅游人才培养旅游院校是农家乐休闲旅游人才开发培养的主力军，在人才开发中发挥着基础性作用。最近几年，宁波市旅游教育发展迅速，共有高、中等旅游院校2o所，在校学生人数达到8600余人。当前应重点发挥宁波市各旅游院校的作用，以培养知识密集型的管理层为目标，着重培养复合型、创新性的高级管理人才；紧紧围绕质量和特色办学，加大校企办班力度，大力推行“订单式”人才培养模式，把宁波市农家乐特色旅游人才的培养纳入人才培养战略规划，培养出适合需要的旅游专业人才。
3．3开展多样化的人才培训工作，完善培训内容根据宁波市农家乐休闲旅游业整体发展的需要，结合不同区域的发展特点和能力建设的要求，坚持以市场需求为出发点，有针对性地开展岗位培训和专题培训。如宁波市北仑区由于开展农家乐的村民文化水平偏低，大部分村民只关注促销，对提高服务水平重视不够，为此制定了《北仑区2006年乡村旅游培训工作方案》，在实践中起到了很好的作用。
另外，应该根据培训的对象与阶段，不断完善培训的内容：对分管农家乐休闲旅游的市县区长，开展结合新农村建设如何发展农家乐旅游、农家乐旅游规划的编制、农家乐旅游资源产品开发与策划、农家乐旅游商品开发等方面培训；对乡镇和村农家乐休闲旅游负责人，开展特色旅游乡镇村评定标准、农家乐发展与规范管理、农家乐等级的划分与评定、农业旅游示范点评定标准等内容培训；对农户和旅游示范点，开展农家乐发展与规范管理、农家乐食品卫生、农家乐餐饮服务规范、农家乐旅游管理安全分析、农家乐服务礼仪等培训。
3．4开展行业比赛，发掘特色人才为充分挖掘一批农家乐休闲旅游行业短缺的特色人才和高层次人才，开展行业比赛将是一种有效的方法。可以由市人才工作领导小组牵头，会同组织、宣传、旅游等部门，举办宁波市农家乐休闲旅游商品设计大赛、湖(海)鲜大赛、农家乐厨艺大赛、农家乐导游技能大赛等行业性比赛。动员农家乐休闲旅游从业人员积极参加，从中发现一批特色旅游人才并选送参加高层次技能培训和专业资格认定，为农家乐休闲旅游的深度发展提供人才保障。
3．5建立人才交流平台，做好人才引进工作农家乐休闲旅游部门要加强与市人才交流中心的合作，根据市场需求，力争每年召开一场宁波市农家乐休闲旅游人才招聘大会，积极引进旅游规划、市场营销、文化传承、旅游服务等方面的专业人才。同时，为促进宁波市农家乐休闲旅游专业人才市场的有效运转，特别是中高级管理人员和专业技术人员的有效流动，必须有旅游人才信息库作为支撑。目前要通过建立数据库，尽可能完整地搜集农家乐休闲旅游中高级管理人才和专业技术人员的信息资料，逐步形成宁波农家乐休闲旅游人才信息库，为宁波农家乐休闲旅游业的发展引进国内外更多高层次的经营管理和专业技术人才。
3．6营造良好环境，有效留住人才首先，强化农村创业环境。政府部门应该通过各种宣传渠道，积极引导和鼓励各类人才到农村工作，特别支持大学生投入新农村建设，着力培养一支有文化、懂技术、会经营的新型农家乐休闲旅游人才队伍。其次，加大政府工作人员到农村挂职力度。
转变以培养锻炼年轻干部为目的的指导思想，把真正有水平有能力有经验的机关干部派驻到农村，加大对农家乐休闲旅游指导力度，向农村干部传授现代化农家乐休闲旅游管理理念，提升其管理能力和水平。再次，打造良好的生活环境。加强农村社会保障体制改革，改善医疗、养老等状况，丰富农村文娱活动和场所，提高农村生活质量，有效留住人才。
4小结
作为旅游产业发展的大趋势之一，农家乐休闲旅游资源的开发符合国家产业导向。虽然宁波市农家乐休闲旅游业发展取得了令人瞩目的成绩，但是由于没有形成一支精干、高效的农家乐休闲旅游人才队伍，严重制约了宁波农家乐休闲旅游的深入发展。为此，当前宁波市县区的组织、人事、旅游、农业、林业、教育等相关部门应通力协作，广开渠道，努力营造“引得进、流得动、用得好、留得住”的人才环境，建设一支文化素质高、专业能力强的规划、营销、经营、管理和服务人才队伍，为宁波市农家乐休闲旅游长远发展打下良好基础，实现宁波市农家乐休闲旅游的成功转型。
农家乐设计范文4
[关键词]农家乐；业主；家庭相关目标；乡村社区
[中图分类号]F59
[文献标识码]A
[文章编号]1002―5006(2008)04―0077―05
农家乐是乡村旅游在我国一种极具特色的发展形式。乡村旅游(Rural tourism)起源于19世纪的欧洲。我国现代形式的农家乐始于1987年四川成都龙泉驿成功举办的第一届桃花节，目前我国的农家乐已达到相当大的规模。我国农家乐的快速发展得益于政府的政策支持，及各地方政府希望通过发展农家乐改善乡村的经济状况，国外的有关研究表明农家乐(Rural tourism)在改善业主家庭经济状况方面的作用是相当有限的，依靠单一旅游发展地方经济证明是脆弱和充满风险的。国外有关农家乐(Rural tourism)的研究开展得很早，内容涉猎面广，在搜索到的27篇文献中主要是关于农家乐(Ruraltourism)企业的研究，有关业主的研究只有有限的4篇，内容是有关业主的构成、妇女业主的地位和业主的相关目标等。我国的农家乐研究才刚刚起步，截止到2007年7月搜索到的国内农家乐的相关研究仅有185篇，研究的内容主要是关于农家乐经营的客体――农家乐企业的研究，而对农家乐经营的主体――业主的研究，仅有作者关于农家乐业主开业起始目标和正式经营目标等几篇有限的文章，农家乐对业主家庭的社会影响仍然没有学者涉足。因此，针对农家乐业主家庭相关目标，就农家乐的社会效应进行实证量化研究，对促进整个农家乐行业的健康发展和社会主义新农村的建设具有很重要的现实意义。
1 农家乐与家庭相关目标
1.1 农家乐
国外学者对农家乐(Rural tourism)的定义众说纷纭，没有达成统一意见，但具有代表性的是欧盟(Eu)和世界经济合作与发展组织(OECD)所下的定义，即农家乐(Rural tourism)是指发生在乡村地区的旅游活动，并进一步认为乡村特点(Rurality)是农家乐(Rural tourism)的整体核心和卖点。
国内的学者对农家乐的定义也不统一。相当多的学者倾向于认为农家乐是仅局限于农家庭院的旅游活动，即农民利用自家院落周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购的旅游形式。但这样的定义显然已经落后于农家乐的实践，目前，农家乐的经营者已经不再只是农民，出现了国家、集体、城市居民和外来投资商等多种经营主体并存的格局。经营的场所也不再只局限于自家的庭院，已经出现向风景优美、交通便利的景区或周边转移的趋势，出现了很多景区内农户接待型和景区周边型农家乐。
本文更倾向于农家乐为狭义的“乡村旅游”的提法，即农家乐是指发生在乡村地区，以具有乡村特点的自然和人文景观为旅游吸引物的旅游形式。它包含两个方面的主要内容：第一，必须是发生在乡村地区的旅游活动；第二，必须有乡村特点的自然和人文景观作为旅游吸引物，二者缺一不可。
本文借鉴了国内学者的分类体系，以旅游资源和地理区位为分类的标准把农家乐划分为以下5种形式：田园风光型农家乐；民俗文化、聚群和特色民居型农家乐；观光农业型农家乐；城市近郊休闲娱乐型农家乐；景区周边食宿接待型农家乐等。本文涉及的农家乐研究对象的类型为城市近郊型农家乐。
1.2家庭相关目标
家庭相关目标，即业主开办农家乐与业主家庭有关联的目标，包括农家乐重要事情的决策方式、促进家庭成员就业、促进家庭和谐、促进家庭经济状况的改善、提高家庭在社区的社会地位和农家乐的传承6个方面。为调查方便，以上6个方面又被进一步分解为9个具体的问题。通过对9个具体问题从“很重要”到“一点也不重要”的5个不同重要程度的选项(赋值依次为5、4、3、2、1)中选定他们认为最适合的每一个选项，业主完成问卷的填写工作。最后，通过对分属于6个方面的9个问题的调查结论分析，从而得出农家乐业主家庭相关目标的研究结论。本文家庭相关目标参考了加拿大学者唐纳德・盖茨(Donald Getz)和杰克・卡尔森(Jack Carlsen)对澳大利亚西部的乡村旅游业主相关目标的设计，并进一步改良而成。
2.研究方法和实证调查
2.1 研究方法
本论文综合应用了文献研究法、田野调查法和综合、对比分析法等研究方法。论文准备阶段应用文献研究法，找到了国内农家乐业主目标的相关研究空白点，借鉴了国外的相关问卷设计并做了进一步的改良。通过田野调查，取得了一手的数据资料，然后运用综合分析法和对比分析法对农家乐业主家庭相关目标调查结论进行分析。
2.2样本的选择与调查
2.2.1调查方法
本实证调查采用直接调查法，即对有一定代表性的调查对象，在事先拟定好调查提纲、设计好调查问卷的情况下，使用观察法、访问法和座谈法等进行调查采访。
2.2.2调查问卷设计
问卷的第一部分包括农家乐业主的性别、年龄、婚姻状况、所属城市、是否本地居民等业主人口统计学特征，问卷的第二部分包括业主家庭相关目标，即农家乐重要决策方式、促进家庭成员就业、促进家庭和谐、促进家庭经济状况的改善、提高家庭在社区的社会地位和农家乐的传承等6个方面的9个具体问题。
2.2.3调查城市、类型和样点的选定
位于我国东、中、西部的上海、武汉、成都均是本地区农家乐发展较好的典型代表城市。城市近郊休闲娱乐型农家乐是我国农家乐当中很具代表性的类型。同时通过网络搜索及向当地旅游主管部门电话咨询，每个城市选取具代表性的两个样点，即上海市崇明岛前卫村和瀛东村、武汉市木兰山和慈惠农场、成都市三圣乡“五朵金花”(其中崇明前卫村和三圣乡“红砂花乡”属于第一批国家农业示范点)。
2.2.4实证调查过程
2006年3月4日笔者对距离武汉市40多公里木兰山的农家乐业主进行实证调查，取得调查问卷13份。3月5日，到距离武汉市区不到10公里的慈惠农场，获得调查问卷6份，武汉两地共获得调查问卷19份。3月9―10日，在上海市区20多公里处的 崇明岛陈家镇瀛东村和竖新镇前卫村获得调查问卷25份。3月14―15日在距离成都市区10―20公里不等的三圣乡“五朵金花”取得调查问卷24份。本次调查，共发放问卷70份，回收70份，有效问卷68份，问卷有效率97.14％。
2.3分析思路
本文对上海、武汉、成都农家乐业主家庭相关目标分析分为两个部分，第一部分是对3地业主家庭相关目标的总体分析，通过6个方面9个问题认同度和认同百分比的综合分析，得出业主家庭相关目标的总体结论；第二部分是对3地业主家庭相关目标的对比分析，得出上海、武汉、成都3地农家乐业主家庭相关目标各自不同的特点，上述二者的综合即为本文的研究成果。
2.4分析指标说明
业主家庭相关目标认同度，是业主对家庭相关目标6大方面认为“重要”的程度；业主家庭相关目标认同百分比，是业主对家庭相关目标持“重要”和“很重要”业主人数之和占当地总业主数百分比。家庭相关目标9大问题按“重要”的程度分为“很重要”、“重要”、“说不清或不好说”、“不重要”、“一点不重要”，并依次给予5、4、3、2、1的赋值，每位业主对每个问题从5项选项当中选择他们认为最为合适的唯一一项选项，每个问题“重要”程度赋值的均值即为该问题的认同度。对每个问题，认为“重要”和“很重要”业主人数之和占当地业主总数百分比即为该问题的认同百分比。假设业主对上述5项选项认同的人数依次分别为a1、a2、a3、a4和a5，则业主家庭相关目标的认同度为：
2.5 经营现状
上海市崇明岛前卫村和瀛东村、武汉市木兰山和慈惠农场、成都市三圣乡“五朵金花”均是城郊型农家乐，由于客源充足，除了冬天之外的其他季节，旅游的季节性差异不大。实际的经营收益上海地区最高，成都其次，武汉最差。农家乐占家庭总收入的比重，上海、成都和武汉的农家乐分别为28.7％、54.6％和12.3％。
3 业主家庭相关目标调查结果及分析
3.1 业主家庭相关目标调查结果(见表1)
3.2 3地业主家庭相关目标调查结果分析
3.2.1 3地业主家庭相关目标总体分析
据表l有关数据分析，业主们认为最重要的家庭目标是“主要问题共同决策”，认同百分比达到88.2％，认同度达到4.44，说明3个城市的农家乐业主对开办农家乐的重视程度和家庭民主决策的氛围，一方面农家乐对业主家庭的重要程度，另外一个方面，民主决策可以更多地避免高额投资可能遇到的风险；“确保家庭成员有很多在一起的空闲时间”和“避免家庭成员间的不和谐”紧列第二、第三位，认同百分比分别达到72.1％和72％，认同度也分别达到3.87和3.85，说明了开办农家乐增进家庭凝聚力和促进乡村社区和谐团结的积极作用；有关就业的两个问题，即“为家庭成员提供就业机会”和“有和配偶同等工作的机会”的认同百分比分别达到60.3％和58.8％，认同度也分别达到3.50和3.47，说明农家乐在为家庭成员提供就业方面的积极作用，但60％左右的认同百分比和3.5左右的认同度说明了农家乐对促进家庭成员和乡村就业方面的作用还相当有限；和家庭经济相关的目标，即“挣到足够的钱来养家糊口”，认同百分比达到66.1％，认同度也达到3.73，说明近2／3的业主还把农家乐作为一种脱贫致富、维持家庭生计的手段，显示出业主开办农家乐较强的经济动机；“提高家庭在社会中的地位”认同百分比达到64.7％，认同度为3.68，说明大部分业主，开办农家乐有不同程度实现其社会价值的倾向；和农家乐传承相关的两个问题，即“把农家乐传给自己的孩子或家人”和“培养孩子成为未来的农家乐业主”，认同百分比分别为36.7％和41.2％，认同度分别仅仅达到3.16和2.94，说明了大多数农家乐业主对农家乐未来发展考虑较少，或是对农家乐这种小型家庭型企业有偏见，或是对家庭成员或孩子有很高的期望值等。
综上所述，3地业主总体上表现出民主决策的意识，农家乐在增进家庭凝聚力和促进乡村社区和谐方面具有积极作用；农家乐促进了家庭和乡村的就业，但作用还相当有限；大部分业主开办农家乐考虑了经济盈利和社区社会地位的提高；对农家乐未来家庭传承大多持否定态度或根本没有考虑。
3.2.2 3地业主家庭相关目标对比分析
据表1有关数据分析，“主要问题共同决策”，上海、武汉、成都业主的认同百分比分别为92％、89.5％、83.3％，认同度达到4.76、3.84、4.58。上海由于地处经济发达地区，业主女性占主体，且家庭收入多元化，使农家乐相对于家庭的重要性降低，故对家庭民主决策认同较高；成都业主大多数为成都市的投资者，文化水平较高，个人决策能力较强，故认同百分比较低；武汉业主男性占绝大多数，且文化水平不高，农家乐重要决策常常由家庭处于领导地位的男性做出，故认同度较低。
“确保家庭成员有很多在一起的空闲时间”和“避免家庭成员间的不和谐”，上海、武汉、成都业主的认同百分比分别为76％、57.9％、79.2％和68％、79％、70.9％，认同度达到4.48、3.26、3.71和4.16、3.58、3.75。上海业主由于农家乐经营状况较好，家庭成员围绕农家乐的经营在一起的时间较多，对农家乐促进家庭和谐的认同最高；武汉业主农家乐经营状况较差，较少的顾客导致家庭成员很少有在一起工作的时间，经营状况欠佳又反过来促使了家庭成员之间的冲突增多，因此，农家乐对家庭和睦的贡献也相当有限，故武汉业主对农家乐给家人更多团聚时间和促进家庭和睦认同百分比和认同度都较低。
和就业相关的“为家庭成员提供就业机会”和“有和配偶同等工作的机会”，上海、武汉、成都业主的认同百分比分别达到32.4％、52％、68.4％和52％、78.9％、54.1％，认同度也分别达到2.94、4.12、2.95和3.47、3.92、2.95。上海由于家庭成员的就业状况良好，成都由于多数业主的配偶和家人都有固定的工作等原因，两地业主对农家乐促进家庭成员的就业认同较低；武汉业主绝大多数为当地农民，就业状况较差，对农家乐为家庭成员提供的就业机会很是珍惜，故认同较另外两地高。
和家庭经济相关的“挣到足够的钱来养家糊口”，上海、武汉、成都业主的认同百分比为68％、78.9％、54.2％，认同度也分别为4.08、3.47、3.58。武汉业主对经济目标的较高认同百分比说明了其经营方面明显的经济动机，通过开办农家乐脱贫致富的愿望强烈；成都业主对经济目标的较低认同百分比说明了业主目标的多元化特征，经济目标已不是他们追求的唯一目标；上海较高的认同度说明了上 海农家乐的整体盈利状况良好，而武汉和成都的较低认同度则说明了两地农家乐盈利状况不能令业主满意。
“提高家庭在社会中的地位”，上海、武汉、成都业主的认同百分比达到64％、73.7％、58.3％，认同度分别为4.16、3.42、3.38。上海业主很高的认同度说明农家乐的良好经营已经明显提升了家庭的社会地位；大部分武汉业主想通过开办农家乐取得社会的认可，但惨淡的经营状况使其对实际的结果认同度降低；成都业主由于多为乡村社区以外的成都市居民，追求目标多为乡村田园生活方式和事业追求，似乎对通过开办农家乐提高其社会地位不太感兴趣。
与农家乐传承相关的“把农家乐传给自己的孩子或家人”和“培养孩子成为未来的农家乐业主”，上海、武汉、成都业主的认同百分比分别为44％、42.1％、37.5％和44％、21.1％、29.1％，认同度仅仅为3.5、3.52、2.79和3.28、2.68、2.79，3地业主对农家乐传承的较低认同百分比和认同度说明了3地业主对农家乐长远发展考虑较少。武汉和成都业主或出于经营状况不佳的原因或由于对农家乐小企业的传统偏见，认同百分比和认同度都较低，上海业主则可能是由于经营状况较好，有近半数业主对家庭成员或后代经营农家乐持肯定的态度。
综上所述，上海业主由于家庭成员就业和农家乐经营状况良好，对农家乐促进家庭民主决策、和谐团结、农家乐的家庭传承以及农家乐促进家庭社会地位的提高认同较高，但对促进家庭就业认同较低，经济动机较弱；武汉业主家庭经济状况和家庭成员就业状况均较差以及农家乐经营状况不理想等原因，表现出对促进家庭成员就业和提高家庭社会地位较高的认同，但对农家乐促进家庭民主决策、和谐团结认同较低，开办农家乐的经济动机较强；成都业主由于家庭成员就业状况较好，价值取向多元化，以及农家乐经营状况欠佳等原因，表现出对农家乐促进家庭民主决策和和谐团结、提高家庭社会地位和农家乐的家庭传承等认同较低，经济动机较弱。
4 研究结论
3地家庭相关目标的共同点表现在民主决策的意识，肯定农家乐在增进家庭凝聚力和促进社区和谐方面的积极作用；农家乐促进了家庭和乡村的就业，但作用还相当有限；大部分业主开办农家乐考虑了家庭经济水平和社区社会地位的提高；对农家乐的未来的家庭传承持否定态度。
农家乐设计范文5
农家乐是一种新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。乡村旅游在国外开展得比较成功的是一些欧美发达国家。
在欧美国家,乡村旅游已具有相当规模,并已走上了规范化发展的轨道,显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。而在国内,真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代,它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生,但由于起步较晚,目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展,其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。由此可见,农家乐旅游是乡村旅游的一种形式,它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。
2目前昌吉州农家乐旅游品牌的现状分析
20世纪90年代初,以杜氏旅游度假村为代表的龙头企业,率先在乌昌地区创办了农家乐旅游度假村,为广大农牧民开辟了增收创业的新天地,农家乐旅游像雨后春笋迅速发展起来。昌吉州由于独特而浓郁的民俗风情、区位特点成就了昌吉州乡村旅游近年来的快速发展。截至2010年年底,昌吉州已拥有农家乐接待点约650家,其中星级农家乐达到126家,工业旅游点7家，旅游购物街5家，游服务质量、服务方式存在水平不高、方式单一等现象。随着昌吉州农家乐数量的快速增长,昌吉州乡村旅游发展面临着数量型向质量型的转变。一批乡村旅游点已经跳出了单纯品尝农家饭菜的简单模式,乡村旅游收入已占据昌吉州旅游收入的60%左右。农家乐旅游品牌的不足之处主要体现在：
(1)无序开发多,品位高者少。针对自治州“农家乐”旅游发展中存在规划滞后、档次不高，70%以上的“农家乐”仍然处于初级发展阶段,盲目竞争、相互攀比的状况尤为普遍,开发层次低、品位不高的问题也越发明显。管理体制不顺,引导监管不力。“农家乐”开业手续简便,准入门槛低,无序经营现象较为普遍。目前的农家乐普遍的规模小,娱乐简单,设施简陋,无外乎就是“小平房里K歌王、葡萄架下打牌忙”,顶多“一亩鱼塘忙垂钓”,似乎这些加上厨房、厕所就可以成为“农家乐度假村”。仅昌吉市农家乐的旅游人才和收入占到了全昌吉州总体规模近一半,星级农家乐25家。
(2)管理未从头开始,指导未能及时。旅游主管部门对“农家乐”的准入没有管理权,对“农家乐”在总量布局、经营规模、发展方向、开业审批等方面不能及时有效地监管调控,仅限于后续的星级评定和授牌过程中的监管指导。经营内容单一,服务功能不强；设施条件简陋,规模不大。过去旅游局有个规定：厕所达标才能成为合格农家乐,才可以挂牌经营。但对于农家乐品牌的监管方方面面和各个环节怎一个卫生间可以概括？
(3)农家乐经营者和从业人员的素质不高,缺乏品牌意识。从业人员主要以农牧民为主,文化素质不高、服务意识不强、经营理念落后、饭菜品种单一、卫生条件差、餐具清洁不及时、消毒不彻底、前厅后堂脏、乱、差的现象较为普遍,存在着重开业、轻管理,重效益、轻质量的短期行为。在这样的背景下怎么可能要求农家乐经营者从品牌命名到品牌标志设计、品牌维护、品牌评价、品牌创新的一系列运营过程中严谨认真、一丝不苟？许多农家乐品牌名就是“小杨农家乐”、“张勇度假村”、“回民农家乐”等,缺乏长远的品牌意识和品牌维护常识。甚至“杜氏”这个品牌有几年改叫“杜庄”也是在品牌名被恶意抢注的情况下为维权暂时改为“杜庄”。
(4)定位模糊,没有文化内涵,特色未体现。大多数“农家乐”经营项目雷同、功能单一,没有自己的特色,没有定位,没有文化内涵和浓郁的地方民俗特色。宣传推介不得力,品牌不响亮。借助中介组织宣传和参加集体促销意识不强,特色品牌观念淡薄,整体宣传氛围没有形成,推介能力弱等问题。例如,很多农家乐的经营项目就是提供农家饭菜和唱歌、打牌、打麻将、钓鱼等服务给游客,所以,这样的农家乐一到秋天就歇业,来年春天再开始营业。条件好点的农家乐增加冬季旅游服务包括提供简单的滑雪和滑冰项目。没有任何农家乐想要用文化内涵武装自己,用特色吸引游客,这样的现状已经持续了一些年头,使得不少农家乐处在“处在深闺人未识,只好低价吸引人”的阶段。
3昌吉州打造农家乐旅游品牌的对策分析
由于乡村旅游发展惠及农牧民增收致富,促进乡镇产业结构调整,涉及农业、林业、畜牧、建设、规划等多部门,需要集聚相关部门的政策、资金,集中合力,需要相关部门更多的关注,才能真正把乡村旅游这件惠及千百农牧民的好事做好。
(1)权责明确,加强引导和监管，为品牌创造环境。要充分发挥政府的主导作用,尽快启动《昌吉州乡村旅游发展规划》编制工作。加快体制改革,理顺管理体制。尽快批准下发《自治州星级“农家乐”动态管理暂行规定》,建立更为有效的“农家乐”发展综合协调机制,赋予旅游职能部门行业管理权。加大“农家乐”在选址、准入、开业等环节的管理,确保能及时介入、靠前指导、规范准入门槛,做到管得上、管得了、管得好。突出特色,提升发展层次。有条件、有选择地进行可控性资产整合,嫁接和改造,提高资本运营的功能和效果,提升服务层次和水平,增强示范性“农家乐”的辐射带动作用,有计划地分步实现连户整体推进和连片规模效应。
(2)资源整合为品牌发挥效应铺垫基础。引导“农家乐”经营户树立“人无我有,人有我优”的经营理念,以农业、农村、农事作为主要发展载体,从装修到食宿,从休闲到娱乐,结合地方特色,突出“乡、野、土”的农家风味,形成鲜明的地方特色和民族特色；加强基础设施建设,加大培训力度,提升整体形象。将“农家乐”发展与社会主义新农村建设、小城镇建设、高效生态农业开发有机结合,充分利用自然景观、田园风光、村居民舍、饮食文化和民俗文化等资源,实现互促互动,营造“农家乐”生态和谐发展的良好环境。完善政策,加大投入,不断优化发展环境。合理确定“农家乐”专项发展扶持资金。将农业开发、小城镇建设、新农村建设、富民安居工程等专项资金捆绑使用,充分发挥资金的聚集效应。加大通往“农家乐”集中发展乡镇或区域道路建设力度,实现“农家乐”集中区域的公路达到四级道路标准。
农家乐设计范文6
1、概述
“农家乐”是一种新兴的旅游休闲形式，是现阶段乡村旅游主要方式之一。“农家乐”作为拓展和延伸的城市空间。在国内有着良好的发展前景。依托旖旎的自然、田园风光，“农家乐”向城市现代人提供了一种回归自然，获得放松身心、愉悦精神的新途径，因此受到很多城市年轻人的推崇。
2、“农家乐”休闲旅游的特点
“农家乐”旅游的雏形来自于国外的乡村旅游，并将本土特有的自然景观、民风民俗、风土人情等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。
“农家乐”的活动内容主要体现在“住农家屋、吃农家饭、品农家菜、干农家活、享农家乐、购农家品”，凸现了现代乡村旅游自然、纯朴、宁静的主题。一般来说“农家乐”具有乡土气息浓厚、大众化明显、原生态突出、参与性强、消费价格较低等特点。而“体验”又是“农家乐”休闲旅游的一大特色，通过参与“农家乐”夜事体验等活动，人们可以感受另一种生活方式和浓厚的乡土气息，从而满足人们走出城市、亲近自然的心理需求。
3、杭州市“农家乐”的现状
杭州“农家乐”开始于20世纪80年代，是在国内的旅游扶贫政策指导下应运而生的，发展于20世纪90年代中后期。2001年国家旅游局制定《农业旅游发展指导规范》，公布了首批农业旅游示范点候选名单，进一步推动了杭州农家乐旅游的发展。20世纪90年代，是杭州市“农家乐”休闲旅游业真正开始起步的阶段。休闲旅游成为杭州城市居民新的消费需求和新的生活方式，近年来在临安、富阳、桐庐、余杭等地利用其良好的生态环境，大力发展“农家乐”建设，已发展到了一定的规模。杭州“农家乐”主要有以下三种类型：
一、景区旅舍型。这种类型的“农家乐”休闲旅游点主要是依托附近的风景区，不提供娱乐服务，多为个体农户，以农家院落为载体，为游客特别是散客提供简朴、廉价、卫生、特色的农家餐饮和住宿服务。目前，普遍流行的“农家乐”、“渔家乐”等主要属于这种类型。
二、农事体验型。这种类型的“农家乐”休闲旅游项目既可以提供农业劳作过程参与和体验活动，也可以把为游客提供餐饮和住宿服务结合进来，实现进一步的延伸。当游客亲近自然的同时，又能体验到农业劳作的乐趣，并从中增长知识。
三、综合休闲型。这种类型的“农家乐”休闲旅游点大都以观光农业园区、度假村的形式出现。杭州“农家乐”休闲旅游业在发展过程中，很好地融合了自然与人文、传统与现代等多种资源，创造出许多具有浓郁地方特色的“农家乐”休闲旅游品牌，不仅使地方的特色旅游资源得到了充分的开发和利用，也极大地丰富了乡村休闲旅游市场，使“农家乐”休闲旅游产业注入了新鲜血液。在临安、富阳、桐庐、余杭等地利用其良好的生态环境，大力发展“农家乐”建设，近年来已发展到了一定的规模。这类“农家乐”典型有例如杭州余杭双溪漂流、杭州桐庐羲山畲族乡、临安太湖源美华度假山庄等。
4、杭州“农家乐”环境污染问题
“农家乐”乡村旅游的发展，吸引了大量游客，每天的排污量非常大，而“农家乐”餐饮一般位于山区、田园等偏僻地区，排放的污水不能直接接入市政污水管网，污水未经处理随意排放。使得房屋周边的阴沟暗渠形成污水潭，孳生蚊蝇，臭不可闻。同时“农家乐”的餐饮污水处理因其位置偏僻不易纳管、水量水质变化大、油类含量高等特征，成为水处理的难题，未经处理的餐饮污水流入自然水体，会对饮用水源造成一定的威胁，污染周围的生态环境。因此，研究出一种或多种适合杭州地区可行的“农家乐”污水处理模式已成当务之急。
4.1 “农家乐”污水特点
“农家乐”排放的污水成分复杂，有机物含量高，主要有食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油脂、各类佐料、洗涤剂和粪尿等，与普通的生活污水相比，具有排放量大、消耗集中、水量水质变化大、水质中含油量高等一些特点。
4.2 水量
“农家乐”根据运行模式可以简单的分成二种：一种是只有餐饮，另一种是餐饮加住宿，其排放的污水由游客产生的餐饮污水和住宿盥洗水组成，将用餐人数和留宿人数分别乘以污水量定额(见表4-1)，即可求得“农家乐”排放污水量。
4.3 水质
4.3.1 普通生活污水污染负荷量定额可见表4-2。
4.3.2 “农家乐”污水水质
“农家乐”根据经营模式的不同，可以分成3种情况：常住人口，住宿人口及不住宿人口，各自产生的污水量可与普通生活污水污染负荷的比例得出。见表4-3：
4.4 杭州市“农家乐”污水处理工艺
为进一步加强生态环境保护，改善乡村旅游环境。打造品质“农家乐”。促进“农家乐”的健康可持续发展，杭州市着力开展了重点“农家乐”旅游特色村生活污水处理系统工程建设工作。
根据“农家乐”污水含油量较高。而COD、T-N、T-P含量跟普通生活污水相差不大以及杭州市“农家乐”的实际情况，各“农家乐”旅游特色村所处的自然区域和污水排放标准，研究开发出了适合不同类型“农家乐”的5种污水处理工艺技术模式，并建立了一些应用示范工程。创新地将易控节能的无动力厌氧生物处理技术、微动力生物处理技术和人工湿地技术，集成应用于“农家乐”污水处理上，研究开发出了适合不同类型“农家乐”的“无动力厌氧生物处理”、“无动力厌氧一微动力好氧的生物处理”、“无动力厌氧生物处理一人工湿地”、“无动力厌氧一微动力好氧的生物处理一人工湿地”、“阿科蔓氧化塘生态处理”等5种污水处理工艺技术模式，并选择有代表性的临安市太湖源镇横渡、清凉峰镇里仁、高虹镇龙上、大峡谷镇九圆4个重点农家乐游特色村建立了示范应用工程，起到了分类指导农家乐污水治理的示范作用。
4.4.1 无动力厌氧生物处理模式
一、技术特点
无动力厌氧生物处理模式是杭州地区目前应用得最广的生活污水处理模式，该模式采用集中式厌氧生物膜反应器。具有不耗能、占地少、投资省、管理方便等优点，适用于住户集中、管网易于敷设、出水可作农业利用地区。但是出水T-N、T-P不达标。该模式应用在“农家乐”污水处理中时，可将出水用作灌溉还田，使水中的N、P等营养物质能被农作物吸收，在治理环境的同时，也实现了资源的回收利用，符合生态农业可持续发展的理念，充分实现了环境效益、经济效益和社会效益。
二、典型实例：临安市大峡谷镇九圆
大峡谷镇九圆村位于临安市浙西大峡谷的西北部，毗邻浙西天池，海拔800米左右，是一个风景秀丽的高山生态村，“农家乐”发展比较快，有农户64户、287人、“农家乐”床位320张，产生的污水未经任何处理直接排放至溪河，造成水源污染。
该示范点建设是根据九圆村农户住房基本建在山坡上，具有一定的落差优势，且住房分三个相对集中点的这一实际情况，应用无动力厌氧生物处理模式，采用“农户生活污水纳管、废水集中厌氧消化和兼性多隔折流生物过滤”的技术工艺和分段就近处理原则，投资41.24万元，建造了无动力厌氧生物处理净化池3处，总容积290立方米，共铺设污水收集管网3700米，受益农户64户、287人和“农家乐”床位320张，受益率100％。使处理设施出水达到《国家污水综合排放标准》(GP-8978-1 996)一级标准，年减排处理农户和“农家乐”污水3.53万吨。
4.4.2 无动力厌氧+微动力好氧生物处理模式
一、技术特点
厌氧微动力生物处理模式是处理效果最好的一种生活污水处理模式，占地面积小，管理简单，处理效率高，效果好，出水各项指标都达到《国家污水综合排放标准》(GB-8978-1996)一级标准。但建设造价相对于无动力厌氧模式要高，并且有一定的运行费用，能有效脱氮除磷，适用于对出水水质要求高的地区。
二、典型实例：临安市清凉峰镇里仁村
里仁村位于临安市风景旅游区清凉峰镇大明山脚的入口处，有农户180户、约400多人，“农家乐”15处，床位达500多张，产生的污水未经任何处理直接排放至溪河，造成水源污染，影响了村庄及大明山风景区的环境面貌。
里仁村住宅较为集中，主要沿风景旅游区大明山公路的两侧分布，具有一定的地势落差，根据这一特点，应用无动力厌氧+微动力好氧生物处理模式，以及“农户生活污水纳管、废水集中水解(酸化)一好氧生物处理(H/O工艺)”的技术工艺，投资62.3万元，建造了污水净化处理工程1处，总容积400立方米，共铺设污水收集管网3210米，受益农户180户、400多人和“农家乐”床位320张，受益率100％。处理出水达到《国家污水综合排放标准》(GP-8978-1996)一级标准，年减排处理农户和“农家乐”污水411万吨。
4.4.3 无动力厌氧+人工湿地生态处理模式
一、技术特点
该模式在无动力厌氧工程处理的基础上配套建设人工湿地处理，以达到更好的处理效果。该处理系统投资不高，建成后全部采用自流，无动力消耗，管理简单，运行费低，处理污水的同时也美化了环境，
该模式适用于有空余土地可供建造湿地、出水要求较高的地方，出水达到《国家污水综合排放标准》(GB-8978-1996)一级标准。特点为：
(一)可缓冲较大的水力和污染负荷冲击。
(二)运行稳定，处理低有机负荷废水效果良好。
(三)容易实现中水回用。
(四)运行维护相对简单，费用低。
(五)间歇性运行和维护无需持续的现场管理。
(六)环境亲和力强。能和谐融入地方景观。
厌氧+人工湿地生态处理模式是杭州地区新兴的一种生活污水处理模式，它主要是利用较大片的土地，人工将砾石、砂石等按级配混合形成填料床，菌种附着在填料床上，砂石之间的空隙中提供溶解氧，在填料床的上部种植植物花卉，利用植物的根系吸引作用也去除一部分N、P。人工湿地由于种植植物花卉，美化环境，适合“农家乐”的生态环境，且出水效果好。但人工湿地对SS非常敏感，因此在湿地前必须设厌氧沉淀池进行预沉，对农家乐污水来讲还必须有隔油的设计。人工湿地的建造成本相对无动力厌氧处理模式要高，且需要一定运行管理费用，同时占地面积较大。
二、典型实例：临安市高虹镇龙上村。
高虹镇龙上村位于水涛庄水库上游，环境优美，有农户142户、约460人，有14户农户经营“农家乐”。床位达200张。产生的污水未经任何处理直接排放至溪河。最终流入水涛庄水库，造成水源污染。
该示范点建设根据龙上村农户住房基本建在山坡上，具有一定的落差优势，且住房相对集中这一实际情况和地域状况，应用无动力厌氧+人工湿地生态处理模式。采用“农户生活污水纳管、废水集中厌氧消化、兼性多隔折流生物过滤和人工湿地”合理组合的污水净化处理技术工艺，投资67.7万元，建造了“无动力厌氧+人工湿地”污水净化集中处理工程1处，容积375立方米；配建人工湿地250平方米，共铺设污水收集管网4120米，受益农户142户、460人和“农家乐”床位200张，受益率100％，出水达《国家污水综合排放标准》(GP-8978-1996)一级标准，年减排处理农户和“农家乐”污水4.57万吨。
4.4.4 无动力厌氧+微曝+人工湿地处理模式
一、技术特点
该技术采用无动力厌氧、微动力好氧、人工湿地相组合的技术模式处理生活污水，并提高污水氨氮去除率，适用于出水水质要求高的饮用水源头村。
二、典型实例：临安市太湖源镇横渡村
太湖源镇横渡村处于临安饮用水源里畈水库的上游，现有农户113户、350人，分里、外横渡两个自然村，村落较集中，神龙川景区座落于该村，并于太湖源风景区毗邻，明显的区位优势带动了旅游型村落建设，使“农家乐”产业发展迅速，目前拥有床位近2000张。“农家乐”的迅速发展使生活污水排放量急剧增加，旅游旺季高峰污水量每日达300立方米(里横渡200m3/d、外横渡100m3/d)，污水未经处理直接排放，给本村居民生活环境、饮用水源和溪流造成了严重污染，影响了村庄、景区环境。
该示范点建设根据该村的特点和实际情况，应用无动力厌氧+微曝+人工湿地处理模式，采用农户生活污水和“农家乐”污水纳管集中一水解(酸化)一好氧生物处理(H/O T艺)一人工湿地合理组合的技术工艺，投资193万元，共铺设污水收集管网合计2130米、建造微动力污水集中处理净化沼气池2个合计720立方米、配建人工湿地600平方米，受益农户113户、350人和“农家乐”床位2000张，受益率100％。使处理设施出水达到设计出水水质标准，国家《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB18918-2002-级A标准，年处理减排农户和“农家乐”污水10.95万吨。
4.5.5 阿科蔓氧化塘生态处理模式
一、技术特点
该模式适用于有自然氧化塘(水塘)、出水要求较高的地方。出水达到《国家污水综合排放标准》(GB-8978-1996)一级标准。该模式特点为：
(一)雨水无需分流，设备含量少，节省投资。摆脱原有工程化、高投资的污水治理模式，利用当地现有池塘对农村小区域各种污水及降雨引起的面源污染进行生态性处理。
(二)工程实施简单，工期短，运行费用低。
(三)兼容村内环境卫生整治和景观建设。改善村内水塘水质，减少蚊蝇及传染病对村民的危害，改善农村卫生环境。
