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奶牛养殖范文1
文献标识码：B
文章编号：1007-273X(2008)06-0019-02
近10年来，我国奶牛养殖发展迅速，至2006年达到高峰，奶牛存栏和奶产品总量已居世界前列。在关注奶牛养殖效益的同时，奶牛养殖对环境污染的问题同样需要引起重视。有些奶牛场因环境法规不健全和资金短缺，出现粪便随地堆积，污水任意排放，严重污染了周围的环境，也直接影响了奶牛业自身的持续发展。要培养出“高产、多繁、健康、长寿”的优良品种奶牛，必须改善生态环境，保持奶牛业生产与环境保护的协调。
1、科学选址和合理化建设
奶牛场选址应满足地势高、地面平坦、水源充足、水质良好、排水顺畅和向阳背风等条件。为了可持续发展，奶牛场应建在远离城镇和工业区，周边地区不应有化工厂、采矿厂、造纸厂、皮革厂、肉品加工厂及畜牧场等污染源，同时还要远离噪声源，如飞机场、主要交通要道等。根据奶牛的饲养工艺要求，结合场址的地形、地势、交通运输条件，进行合理布局，整体设计。按功能规划，奶牛场一般分为生活区、管理区、生产区、生产辅助区、隔离区和粪尿处理区等，各区的分布要尽量合理，力求总体紧凑，便于饲养管理操作。要保证牛舍各部分结构合理，如屋顶、墙体、门窗等对采光、通风、防暑降温等起着重要的作用，并有利于牛舍日常清洁消毒。
2、搞好防暑降温和防寒保暖工作
2.1防暑降温
我国饲养的奶牛多为中国荷斯坦牛，比较适合于温暖、干燥的生活条件，其产乳的最适温度为15℃左右。当环境温度达到或超过32℃时，其新陈代谢紊乱，产奶量、繁殖性能和免疫力下降，严重时可导致中暑，甚至死亡。我国大部分地区(尤其南方)夏季气温高，持续时间长，给奶牛场带来了严重的经济损失。为了消除或缓解高温对奶牛的不利影响，必须做好牛舍的防暑、降温工作。
牛舍采用半开放式，建在通风良好处，屋顶装排气孔，利用自然透风降温；选用隔热性能好的材料建造顶棚，墙壁涂白，减少热量吸收；牛舍内安装电扇，促进空气流通，以降低牛舍和牛体温度；舍外运动场上搭设凉棚，减少太阳辐射热，有利于奶牛的运动和休息；必要时可采取喷淋与喷雾措施，但会增加牛舍的湿度，因此需和良好的通风设施配合应用：减少日粮粗纤维含量，提高蛋白质和净能，少喂干草，多喂富含碳水化合物和水分等适口性好的青绿饲料，以减少牛自身产热；夏季在混合精饲料中还可添加适量的抗热应激饲料添加剂，如脂肪酸钙、离子缓冲剂、有机铬、中草药、酵母培养物等，改善热应激反应；培育耐热奶牛品种，提高牛群的抗热应激能力。
2.2防寒保暖
虽然奶牛耐寒不耐热，但耐寒也是有限度的。我国北方大部分地区冬季漫长，夜间气温多在-5～-30℃，并伴有大风的影响，导致奶牛产奶量下降，冻伤、冻坏。牛场采用的防寒保暖措施主要有：防止穿堂风和贼风，屋顶和墙壁加隔热层，勤换垫草，夜间门窗要关严，以增加牛舍温度：增加日粮粗纤维含量，提高能量，增加牛自身产热；适当加大奶牛饲养密度，依靠牛体散热相互取暖；降低牛舍湿度，防止水分蒸发降低体温。
3、有效控制牛场恶臭
恶臭是指动物排泄的有机物在一定的条件下经过慢性厌氧发酵而形成的不同气味的气体混合物。牛场散发的恶臭及有害气体成分很多，主要有氨、硫化氢、硫醇类、粪臭素等。为了减轻牛场排泄物及其气味的危害，近年来人们提出了“生态营养”这一全新概念，力求应用生态学原理，利用营养调控的方法消除和减少污染。本着污染少、成本低、饲料报酬高的原则，精心平衡日粮中的各种营养成分，最大限度地提高畜禽对营养物质的消化和利用，以减少因粪尿排泄造成的污染。在饲料中添加环保安、丝兰属植物提取液、酶制剂、沸石、活性碳、冻干酵母培养物、酸化剂等均具有良好的除臭效果。在饲料的加工工艺上也要合理，如膨化、制粒等，既可提高营养成分和消化率，同时在膨化和制粒的过程中还可抑制和破坏一些抗营养因子和有害、有毒物质。在垫料中添加以天然沸石，可选择性吸附一些有害气体和水分，达到除臭的目的。另外，还要注意牛舍的通风换气，及时改善牛舍内的空气质量。
4、粪污的无害化处理和资源化利用
奶牛的粪尿中富含氮磷钾和有机物，是一种可再利用的重要资源，处理得当可以变废为宝，减少和消除对环境的污染。因此，在建场时要充分考虑其粪便排放、运转及处理的方法、设备，把排污配套设施，纳入总体规划。首先要及时清粪，牛床要便于冲洗，减少粪污散发水分和臭气。其次要合理处理粪尿，将其用作肥料、燃料、饲料等。牛的粪尿是一种很好的有机肥料，可直接喷洒于田间、入发酵池发酵或高温堆肥，目前常用后者，进行无害化处理，从而获得优质肥料。用牛粪生产沼气，既节能又清洁无污染，且发酵后的渣汁无毒无味，是很好的有机肥料。牛粪中残留一部分尚未完全被消化吸收的营养物质，将其用做饲料进行再循环是安全的和高效益的。目前，牛粪喂猪、喂鱼都已普遍应用。另外，利用奶牛粪便作培养基料，养殖蚯蚓、蜗牛、蝇蛆等，还可以培养食用菌(蘑菇)，真正体现了“变废为宝”的价值。近年来，日本、美国、加拿大等许多国家先后建立不同规模的蚯蚓养殖场，利用牛粪养蚯蚓，均取得了较好的经济效益。我国目前已广泛进行人工养殖试验和生产。同时，通过污水多级沉淀和固液分离，减少污水中有机物含量，并对牛场排放的污水进行必要的处理。
随着集约化奶牛场的发展，饲养由分散到集中，由小型到大型，对排泄物的利用也必须走立体生态之路。采取消融还原法、厌氧生物处理法、人工湿地处理等多种方法，无害化处理粪尿，净化环境，把种植业、养殖业有机结合起来，形成一个多次利用、多层增值的生态系统。
5、搞好环境绿化
绿化可以净化空气，美化环境，减弱噪声，改善牛场的小气候，同时也能起到隔离作用。在盛夏，绿化的牛场起到良好的遮荫和降温作用。树干、树叶还能阻挡风沙的侵袭，起到过滤病原微生物作用，利于防病。另外，树木与植被对噪声具有吸收和反射的作用，可减弱噪声污染，并具有很好的防风隔离作用，可以防止火灾蔓延。因此，绿化设计是整个牛场设计的一部分，对绿化应进行统一规划和布局，以免牛场建成后不能满足需求时再进行绿化。
6、作好防虫、灭鼠工作
奶牛以及饲料、粪便、污水等易于孳生微生物、蚊蝇及牛虻等，这些昆虫是传播疾病的媒介，并影响生产，污染环境。因此，要搞好牛舍的卫生管理工作，可使用低毒高效的杀虫药剂和灭蝇灯，如溴氧菊酯，既可有效灭蝇，又对奶牛健康和生产性能无有害影响。在奶牛场，大量的鼠害不仅窃食饲料、破坏电路，影响生产的正常进行，而且是众多疾病的传播者，危害甚大，因此，要加强灭鼠工作，清除鼠害。另外，对于其他兽害如野犬、猫等应防范其进入场内，以免传播疾病。
7、严格处理垃圾和病死牛
奶牛场生活垃圾的处理应遵照国家有关规定分类回收、集中处理、综合利用，不得自行随处掩埋或焚烧，以防造成环境污染。病牛尸体做无害化处理后焚烧深埋。
奶牛养殖范文2
一、市奶牛发展基本情况
5.6万人，乡村人口573170人，有农户184985户，全市幅员面积1384平方公里，辖24个乡镇，264个村（社区），3689个组。20xx年，全市畜牧业总产值达24.35亿元，占农业总产值的44.6%，农民人均纯收入达到8400元。从20xx年开始，成功引进奶牛业巨头伊利集团到该市投资，带动了当地奶牛业的迅猛发展。于20xx年制定了《20xx-20xx年市奶牛养殖发展规划》，“要求力争到20xx年，建成5万头良种奶牛养殖基地和15万亩牧草基地。采用千头标准养殖场+百头养殖小区的发展模式。拟规划修建10个千头良种奶牛示范场，200-400个存栏百头以上的养殖小区”。实际到现在全市现存栏奶牛9000余头，有存栏100头以上的奶牛场（小区）17个，其中伊利集团建养殖场3个，存栏奶牛5000头左右。全市日产牛奶120吨，年产4.3万吨。伊利集团年产值达13亿元，创造税收7400万元。
二、奶牛业发展过程
20xx年市奶牛业基本上为空白，仅存栏奶牛100头左右。在成功引进伊利集团后，政府大力发展基地，引导农户进行规模养殖奶牛，为企业建立“第一车间”。20xx年就发展到存栏奶牛2500余头，但由于农户养殖技术缺乏、防疫意识差，饲草饲料不到位，价格低，造成养殖户全面亏损，同时发生了人畜共患的“布氏杆菌病”，当地的农发局局长被职，分管局长受到刑事处分，一度奶牛业发展停滞不前。20xx年市委、政府改变策略，要求公司建基地，发展奶牛业，为企业自身解决奶源，经过几年努力，公司建立了三个规模养殖场，存栏奶牛5000余头，这样使公司自身得到了壮大，同时也带动了当地奶农的发展。使公司与农户都受益，现全市奶牛存栏量达9000余头。
三、政策措施到位
1、市政府成立了奶牛发展领导小组，由市委书记任组长，市长任副组长，各成员部门主要责任人为成员，严格工作措施，斗硬奖惩，切实把各项措施落实到位。
2、筹措资金，落实扶持政策。20xx年开始的几年内，筹措资金近1亿元（其中地方本级财政支持7000万元，争取到成都市1000万元的财政支持，同时也积极向中省申请项目资金近20xx万元）支持奶牛业的发展。主要用由圈舍、引进奶牛、种植牧草、奶牛配种和奶价补助。在20xx年12月31日前购进良种奶牛，经验收合格后市政府补助800元；凡在市境内修建100头以上规模的养殖小区或养殖场，由市政府将路、电、迅配套进场；常年存栏量在100-299头的补助10万元;常年存栏量在300-499头的补助20万元;常年存栏量在500-999头的补助30万元;常年存栏量在1000头以上的补助100万元；养殖小区（场）现代化程度较高的，还可以增加补助。从而形成多个百头养殖小区基地发展格局。同时也对伊利集团公司的加工基地进行补助，政府承诺补助4000万元，但由于政府财力原因，只兑现了20xx万元。
3、该市由政府出资成立了农兴奶牛发展公司。主要任务是为当地建设奶牛养殖小区，同时为奶农担保贷款。几年内修建了存栏奶牛100头的养殖单元40个，可存栏奶牛4000头，建设完成后，提供给农户饲养奶牛，公司只收取圈舍租金。同时收购经营差的养殖场。
四、建议
1、尽最大努力争取伊利集团到我县开设乳制品加工厂，建立养殖基地。但前提是首先要建立加工厂，才能建养殖基地。这样既可带动地方经济发展，同时也培植地方税源。
2、制定落实优惠政策。建议我县在财政支农资金中连续5年每年安排500万元以上支持企业及农户发展养殖基地。县畜牧部门在“国家现代农业发展资金”、“国家奶牛标准化小区建设”、“省现代畜牧业深化试点”等项目中每年力争争取到400万元以上的资金用于发展奶牛业。指点鼓励伊利集团自建基地，同时带动有能力的养殖者参与基地建设。
2、县交通局要在农村公路项目上配套养殖小区或加工厂区的道路建设资金，县环保努力向上级争取环保项目资金，同时其它相关部门（如扶贫、能源等）也要积极安排项目资金用于奶牛业的发展。
3、县国土部门要根据奶牛养殖小区选址情况，及时调整农田建设规划。
4、建议公司首先建设养殖奶牛基地，带动和培训当地农民养殖奶牛。
5、由政府出资建立奶牛发展融资担保公司，为奶农提供流动资金贷款。
奶牛养殖范文3
中国加入世界贸易组织以后，养殖业做为中国农村的优势产业，是当前农村产业结构调整的主攻方向之一，现在广大农民也认识到，发展养殖业，特别是奶牛饲养业，是富村富民的优势产业，所以村党支部、村委会根据广大农民的需要，在本村建立二处现代化养牛小区，这项工程占地面积30.000平方米，做到统一规划、统一管理，在原有养殖户40多户的基础上，再发展40户农民进入小区进行奶牛饲养，存栏数达到1000头，进行规模饲养，通过小区的规模饲养可以解决以下几方面的问题。
一是解决奶牛饲养场地问题，现在养牛户都是在庭院饲养，由于场地狭小，限制了养牛大户继续扩大规模。
二是解决了村屯卫生状况，奶牛饲养的粪便不能及时清理，造成村屯卫生“脏、乱、差”。
三是便于解决牲畜的防疫工作。
四是便于奶牛的工厂化生产，机械榨奶率提高。
目前，由于受到各种因素的制约，还存在着许多问题，奶牛生产还没有完全形成产业化，主要是：
1、农民的思想认识虽然有了进步，但解放思想的程度还没有完全到位。
2、由于资金短缺，不能马上形成较大的规模，需进一步协调各有关部门，加大各项工作力度。
3、在饲养、饲草上要加强高科技含量投放。真正形成一个产业链。
4、做好各项服务工作，奶牛的提纯复壮，青贮饲料的供应，牲畜的防疫治病等。
根据当前国际、国内的形势，特别是中国加入世界贸易组织后，国际市场对我国农产品的冲击，我们要做好各种准备，面对现实做好以下几方面的工作：
1、进一步解放思想，按照“三个代表”的要求，做好近期和长远规划，牢牢抓住畜牧业特别是奶牛业，做为产业结构调整的重点，结合实际，搞好奶牛饲养小区和规划建设工作。
2、协调有关部门，加大资金的投放力度，以农民自己投入为主的情况下，争取哈尔滨市城乡信用社周转贷款100万元，解决农民养牛难的问题。
3、教育引导农民向养殖业转移、投入，逐步使农业产业结构更加合理，形成规模化经营。
奶牛养殖范文4
1. 适时淘汰低产奶牛，培育高产牛群
当前许多奶牛养殖场（户）饲养的奶牛是从外地零散购进的，奶牛品质差、产奶少。虽然，近年来随着奶牛冻精、性控技术的普及，奶牛产量有了一定程度的提高，但生产潜力小、乳脂率低，严重制约了奶牛产业的发展，尤其是遭受国外牛奶市场的冲击，奶牛养殖场（户）倒奶杀牛的现象时有发生。
面对当前形势，奶牛养殖场（户）可采取以下措施：①对现存栏奶牛中产奶量低的奶牛及时进行淘汰。②新购产量高、生产潜力大的奶牛。从体形外貌上看，要选择侧看、俯看、后看轮廓均趋于三角形，后躯显著发达；被毛细、短、有光泽；皮薄、有弹性，皮下脂肪少；血管显露，发育充分，呈圆形；分布均匀，呈圆柱状，粗细长短适中，乳静脉粗大且多弯曲，乳井大而深的奶牛，这类奶牛一般产奶量高。同时，在购买时还要做好布氏杆菌病、结核病的检查。③在对现存的奶牛进行品种改良时，一定要选择优质高产的荷斯坦奶牛的冻精，进行杂交改良。此外，一个经济效益好的牧场，还要考虑定期淘汰无饲养价值的牛，从而逐步培养自己场（户）的高产牛群，提高奶牛养殖效益。
2. 选择好饲草饲料，搞好饲养管理
由于受地域限制，许多奶牛养殖场（户）没有专门的奶牛养殖饲草用地，无法实现种养结合的养殖方式。奶牛养殖规模较大的养殖场（户）大多采用TMR饲喂技术，而奶牛散养户为降低养殖成本，常常会有啥喂啥，这种饲养方式不利于奶牛生产潜能的充分发挥，不仅导致奶牛产奶量下降，而且降低了牛奶品质。因此，要按照奶牛不同发育时期和不同泌乳期的特点，合理投放全价优质饲料，摒弃低产出低投入的错误做法。当然，精料不是喂得越多越好，按奶料比3∶1进行饲喂即可。同时，精粗料搭配要科学，否则走向精料多引发疾病和精料少影响产奶量两个极端。为此，养牛要获得良好的经济效益，必须充分利用粗料和辅助料，减少精料的消耗，从而降低牛奶成本。
3. 搞好奶牛疫病防治，提升牛奶品质
奶牛“三病”即肢蹄病、子宫炎和炎是严重影响奶牛泌乳的常发病，危害极大，可造成奶牛减产30%～50%，甚至被淘汰处理。所以，在奶牛养殖过程中要采取预防为主与饲养管理相结合的综合防治方法，降低奶牛常见病的发病率，提升奶牛养殖效益。通过加强牛舍环境消毒，严格执行正确的挤奶操作程序，定期进行隐性炎筛查，及早发现问题及时解决。此外，要加强防暑降温工作，定期修剪牛蹄，保证奶牛生产性能的充分发挥。
4. 适时推广先进的奶牛单产提升技术
现代化的奶牛发展，离不开先进技术的普及应用。近几年，河南省实施奶牛单产提升工程，大力推广全株玉米青贮技术、TMR全混合日粮饲喂技术、奶牛生产性能测定技术、隐性炎检测技术、奶牛性控技术等一系列实用技术，有效提升了奶牛单产水平，保障了奶产品质量，大大提高了奶牛养殖效益。奶牛养殖场（户）可结合自己的实际情况进行推广应用，从而提升奶牛的产量和品质。
5. 建立奶牛养殖企业与鲜奶加工企业风险共担、利益共享机制
目前，我国奶牛产业链各环节连接不紧密，生产、加工脱轨是造成全国奶业发展动荡的重要原因。由于奶牛养殖场（户）与乳制品加工企业之间没有约束机制，乳制品加工企业掌握定价权并可根据市场发展情况随意决定收奶与否。鲜奶短缺时，乳制品加工企业争相竞价大量收购，一旦出现鲜奶市场饱和，乳制品企业便开始采取降价、限量收购，甚至出现拒收现象。因此，奶牛养殖场（户）要提高养殖效益，一方面要与乳制品企业签订长期的收购合同，实现订单式销售；另一方面可寻求乳制品企业参股经营，形成利益共享、风险共担机制，化解矛盾，提升效益。
6. 开拓生鲜乳直销模式，提升企业效益
当前，在欧美等发达国家，液体奶消费95%以上为低温鲜奶，常温奶不足5%。而在我国，受消费观念、产业布局和冷链等多种因素限制，常温奶占液态奶市场的70%，低温鲜奶仅占30%，这种消费方式为进口奶粉创造了条件，造成进口常温奶和以进口奶粉还原生产的还原奶比重增加。与此同时，这也是奶牛养殖场（户）开拓鲜奶销售的有利时机。虽然，我国的奶牛养殖场（户）大多建在城市郊区，但是随着城市交通和公路村村通的建设，交通网络逐步完善，奶牛养殖场（户）可通过积极倡导、宣传科学饮用鲜奶的好处，逐步改变居民的消费习惯，充分利用价格优势打开鲜奶消费的巨大市场，同时要加强对鲜奶质量的控制，逐步扩大消费市场，提升奶牛养殖效益。
7. 组建奶牛养殖合作社，降低养殖成本
我国奶牛养殖产业大多起步于传统的散养模式，奶牛养殖市场信息不灵、饲草料采购成本较高、养殖技术落后、生鲜乳销售渠道不畅等问题一直困扰着广大奶牛养殖场（户），一家一户的养殖方式难以抵御市场的风险，因此要积极引导奶牛养殖场（户）走联户经营，通过合资共建、参股等形式建立规模化养殖场或成立养殖合作社、专业协会及其他合作经济组织等，在饲草料采购、疫病防治、生鲜乳销售、技术服务等方面实行统一管理模式、统一集中采购、统一对外销售、统一技术服务，切实提高奶牛养殖场（户）在市场上的话语权，从而降低养殖成本。
8. 实行以质论价，提升我国牛奶的品质
奶牛养殖范文5
但2009年以来，XXX信用社的不良贷款大幅攀升，2009年末和2009年头两个月，信用社的新增不良贷款达3000多万元，新增不良贷款中绝大部分的贷款用途为：奶牛养殖。因此，XXX镇奶牛养殖业整体经济效益的大滑坡、奶牛养殖户的大面积亏损造成了信用社不良贷款的猛增，通过调查，形成养牛业不景气的主要原因有以下几个方面：
一、饲料价格上涨，牛奶的销售价格低迷
从2009年3月，我县奶牛饲料的平均价格从0.6元左右/斤持续上涨，并上升到0.85元-0.90元/斤，涨幅高达42%，造成养牛业的饲养成本大幅度提高；作为养牛业一项主要经济来源的牛奶销售收入，几年来牛奶的价格一直维持在0.8元-0.9元/斤这一区间，与饲料价格上涨的趋势不成正比。而经过测算，只有当牛奶价格高于饲料价格0.25元/斤以上时，养牛户通过销售牛奶获得销售收入，再减去饲料、雇工费、水电费、兽药、消毒费和贷款利息等费用支出，才能够在保本的基础上实现利润，就是说0.25元的牛奶和饲料的差价是奶牛养殖的保本价格。因此，2009年3月份以来饲料和牛奶的市场价格变化，直接造成养牛业的大面积亏损。
二、奶牛销售价格下滑
饲料价格的持续走高的市场形势，使养牛业陷入了困境，由此产生的负作用使奶牛的价格大幅度下滑：优质成年奶牛的价格从高峰期（2003年）的每头1.8万元到2万元，下降到目前的8000元到1万元，差价达1万元左右；小母牛犊的价格从高峰期的每头6000-8000元，下降到目前的500元左右；淘汰奶牛的价格从高峰期的每头3500元左右，下降到目前的1500元左右。目前已经出现了牛犊待卖但无人问津的现象。由此造成的影响体现在以下二个方面：
1、成年奶牛价格下滑虽然目前对养牛户的经营不会产生直接的不利因素，也不是造成目前养牛业亏损的主要原因，但目前存栏的奶牛是信用社金额巨大的信贷资产之一，其价格的贬值，直接造成养牛户的资不抵债，使信用社的信贷资产形成了巨大的风险。同时其价格的走低与饲料价格的攀升的现实，直接形成牛犊和淘汰奶牛价格的下滑；
2、2009年以前，养牛户通过销售牛奶获得销售收入，已经基本可以与各项支出和相关费用相抵，部分自有资金比例高、养殖经验丰富的养牛户在这一环节已经取得了一定的利润。并且，养牛户流动资金充足，配方科学、质量良好、投量合理的饲料喂养，使得奶牛的产奶量多、奶质好，并且产犊率高。由于牛犊数量充裕，养牛户在保留一定数量牛犊继续喂养、扩大养殖规模以外，可以对剩余的牛犊进行销售，每头6000-8000元的销售收入也是实现利润的根本保障。同时，一部分年龄大、产奶低的淘汰奶牛也可以较高的价格进行变现。因此养殖业的行情曾经是"一片大好"。但是2009年3月以来，饲料价格的居高不下，已经让养牛户入不敷出，而由此带动的牛犊和淘汰牛价格滑坡的负面市场效应，更让奶牛养殖业的经营雪上加霜，微薄的销售收入解决不了养牛户资金紧张的根本问题。
三、流动资金短缺，经营出现恶性循环
由于上述原因，部分养牛户在销售收入减少的情况下，流动资金短缺，但仍必须投入资金，进行必要的饲料投量，因此只能四处借钱举债来养活奶牛。但由于短期内资金支出大于收入的现象难以改变，其流动资金日益减少，只能缩减资金投入，靠减少饲料的投入量或降低饲料的营养含量进行维持，而这又势必造成奶牛体质的下降、产奶量的降低，所以牛奶和牛犊销售收入的减少的结果又在所难免，奶牛业的生产和经营出现了恶性的循环。更令人担忧的是：部分养牛户已经私自变卖、转让奶牛来养活其它的奶牛，这种"以牛养牛"的现象，将给信用社的信贷资产造成直接的风险。
四、奶牛选购价格过高、奶牛质量参差不齐
2003年奶牛和牛奶市场待续升温，在政府的大力号召下，大量农户选择从事奶牛养殖。同时，过热的市场造成了奶牛的价格膨胀，2003年7-12月份，成年奶牛的市场价格高达2万多元。由于部分农户缺乏市场风险意识和必要的养殖经验，在其从事养殖的起步阶段，就出现了只重数量、不顾价格、不重质量的现象，盲目地购进大量的奶牛。据统计：2003年下半年，XXX镇农户以2万元左右的高价，新增存栏奶牛5000余头，人为地造成养殖成本过高。而且由于部分养牛户缺乏必要的选牛经验，部分奶牛品种不纯、体质差、产奶量低，有的甚至根本就不是奶牛。在饲养过程中，部分养牛户也没有掌握科学的养牛方法，病牛和死牛的现象时有发生。因此，在奶牛市场刚刚趋于平稳的2009年初，其经营就已经出现了亏损，使信用社的贷款过早地出现了不良。勉强维持经营的养牛户也由于较高养殖成本和质量较差的奶牛等因素，在日常同样多资金投入的情况下，目前的经营也已经陷入了困境，无法正常归还信用社的贷款。
五、养牛户经营单一，抵御风险能力差
东棘镇的大部分养牛户搞专业养殖，放弃了农业种植，没有其他的收入来源，因此经营一旦出现亏损，在无法获得信用社的资金支持的情况下，就无法正常经营，这也是信用社不良贷款居高不下的客观原因之一。
六、信用环境污染，信用观念有待加强
由于养牛业的大面积亏损，以及XXX信用社2009年全年基本停止发放养牛贷款的现实，部分养牛户失去了继续经营的信心，对还贷和结息有抵触情绪。一些养牛户持攀比、观望态度，以至一些原本信用意识良好的养殖户也不能主动归还信用社的贷款，加大了信用社信贷人员的工作量，致使信用社的不良贷款出现了"前清后增"。2002年以来，XXX镇作为XX市"信用工程"的试点，初步建立的信用环境受到污染，广大农户初步形成的信用意识面临着严峻的挑战。
七、信用社的贷款管理工作脱节
由于XXX信用社的贷款笔数多、XXX镇的地域较为分散、养牛户主动还贷的比例偏低、信用社信贷人员少、贷款管理力度不强等方面的原因，信用社的贷后检查工作跟不上，对到期贷款的催收工作不到位，使信用社的信贷工作只停留在对新增不良贷款的被动清收上，信贷管理工作严重脱节。这也是信用社不良贷款"前清后增"的主要原因之一。
八、县政府承诺的小额贷款贴息款没有及时到位
奶牛养殖范文6
一、基本情况
__乡__村和__村是__市传统的奶牛养殖村，有20多年的奶牛养殖历史，廖桥村还是__奶牛养殖的发源地之一。目前，廖桥村拥有土地2611亩，人口3011人，少数民族人口占到了90%以上，有6个村民小组，人均耕地0。9亩，奶牛存栏由过去的3500多头减少到现在的1000多头，去年农民人均纯收入达到4800元。巴浪湖村拥有土地1830亩，人口2577人，少数民族人口占到了80%以上，有7个村民小组，人均耕地0。7亩，奶牛存栏由过去的5000多头减少到现在的1700头，去年农民人均纯收入达到4300元。
在产业结构方面：这两个村都是二元结构模式，以奶牛养殖为主，粮食种植为辅，廖桥村几乎家家都养奶牛；巴浪湖村奶牛养殖户达到400多户，占到80%以上。这两个村有个体私营企业只有2家，且规模都不大，主要以传统粮食加工和饲料加工为主，产业结构单一，发展后劲不足。
在农民收入方面：农民的主要收入来自于两个渠道。一个是来自于奶牛养殖收入，廖桥村农民收入70%以上的收入来来自于奶牛养殖，巴浪湖村农民收入80%以上的收入来自于奶牛养殖。另一个是来自于外出务工和少量的粮食收入，这两项分别占到了农民收入的30%和20%，农民增收的渠道不宽。
在扶贫解困方面：由于人多地少，位置比较偏远，农民增收缓慢，低保户较多，贫困人口大多数集中在年龄偏大、身体残疾、长期有病、劳动技能差的农户中，廖桥村有低保户57户，巴浪湖村有低保户88户，低保户每月每户50元，一年600元，从根本上解决这部分人的生产生活还有很多困难。
二、在在的问题
这两个村存在的突出问题主要有以下几个方面：
一是奶牛存栏数急剧下降。由于牛奶收购价格下降，农民宰杀奶牛数量比较多，造成奶牛存栏数减少严重。在发展高峰期，廖桥村奶牛最多存栏数达到3500多头，现在减少到1000多头，巴浪湖村奶牛最多存栏达到5000多头，现在减少到1700多头。在不到一年时间里，奶牛减少5000多头，奶牛存栏数急剧减少的根本原因在于，奶牛养殖成本增加，农户养不起。存在着多养多赔钱，少养少赔钱，不养不赔钱的问题。养殖奶牛多的，淘汰差的保存好的，或者淘汰大的保存小的；养殖奶牛少的，有的全部淘汰，有的仅留几头，等待时机。
二是奶牛养殖效益严重倒挂。由于玉米和油料饼价格上涨，导致饲料价格随之上涨，而牛奶收购价格又下滑，目前挤奶站牛奶统一收购价每公斤1。6元，散户牛奶收购价每公斤1。4元，一涨一降，两项负担同时增加到农户身上。据了解，现在一头奶牛每月倒挂600元。过去，农户以每头1万元左右的高价买进，现在只能以每头5000元左右低价卖出，一进一出，两项损失又叠加到农户身上。据推算，一头牛在买卖当中就损失5000元-6000元左右。这样“一涨一降”、“一进一出”，导致奶农亏损严重，无力维持，只能忍痛割爱宰杀奶牛。
三是基础设施建设薄弱。廖桥村地下水位高，地理条件差，基础设施建设跟不上，土地盐碱化，农业生产受到制约，为扶持奶产业发展，市物价局、经委、畜牧局制定出台了生鲜奶最低保护价政策，园区每公斤1。7元，巴浪湖村既无养殖园区，也没有挤奶站，只能按散户价收购，奶业经纪人转嫁危机，压价收购，散户收购价比园区收购价每公斤低0。3元左右，靠养殖业为主的农民，收入呈下降趋势。
四是粮食种植效益低下。由于种子、化肥、农药等价格上涨，政策补贴又少，种地没有多少经济效益，只能保吃饭，有的农民不愿种地，把土地摞荒。巴浪湖村由于受附近造纸厂排污影响，用污水灌溉，粮食产量只能达到正常地区的70%左右，企业每年给该村造成损失达100多万元，虽然经多方协商，但赔偿问题一直未能得到解决。
五是村集体欠帐较多。这两个村集体没有经济收入，近年来建村部、搞“两大工程”等，村上欠了很多帐，仅巴浪湖村负债就达7万多元，由于家底薄，收入低，银行贷款难，群众机耕、发展生产都没有资金扶持，发展缓慢。
三、建议与对策
针对这两个村存在问题和实际困难，在科学发展观的指导下，我们提出以下建议。
一是积极争取项目支持。近几年来，中央连续出台了一系列政策措施，特别是“五补一免”政策的实施，给农民带来了很多实惠，为农村经济发展注入了强大的动力。作为村党支部和村委员，要认真领会中央的政策精神，紧密结合实际，积极想办法、谋发展，不能被田暂时的困难吓住，不能被客观条件捆住手脚，积极向上申报项目、争取资金，特别是在基础设施、养殖园区、小额贷款、政策补贴等方面积极大胆地争取市、区、乡的项目支持，坚决克服等、靠、要的思想。
二是稳定发展奶牛养殖。奶牛养殖是增加农民收入、调整产业结构的优势产业，尽管目前遇到前所未有的困难，但从发展前景、经济效益、群众接受程度上看，奶牛具有很好的发展前景。目前，全市奶牛基本形成了农户+园区+企业的发展模式，这种模式有利于进一步扩大规模，增强抵御市场风险的能力。我市出台了一系列稳定发展奶牛的政策，为奶牛发展提供有力支撑。同时，这两村奶牛养殖时间比较长，发展基础比较好，奶牛养殖也是农民主导产业。所以，必须千方百计稳定奶牛数量，咬紧牙关克服眼前的困难，坚定不移地稳定发展奶牛养殖。
三是大力开展技能培训。有效应对危机和眼前的困难，确保农民收入不减，发展速度不减，生活水平不降，必须要提高农民的技术水平和实际操作技能。要通过各种技术培训班，从技术、技能、维权、劳动保护等方面对外出务工人员进行培训，使外出务工农民掌握更多、更实用的技能，在就业上把握更多的机会，不断增加收入。
