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水塔老陈醋范文1
自从山西关停小煤矿以后，山西省的上空似乎少了矿难的冤魂，但8月初，央广报道了山西省醋产业协会副会长王建忠指出山西95%的老陈醋是勾兑的以后，山西再次进入多事之秋。
相传2000多年前，酿酒大师杜康之子黑塔酒醉之后，将水倒入酒糟后便昏头大睡，梦中之人说了一句“二十一日，酉时”后，黑塔便惊醒。之后品尝酒糟里流出之物，便觉酸甜可口。于是杜康依据二十一日和酉，将这一液体称之为“醋”。
这一简单的工艺在日后由山西太原市清徐县人所掌握并改良，生产出了中国四大名醋之一的山西老陈醋。而清徐县也成了山西老陈醋的正宗发源地。
这里每年生产出山西全省62%的食醋。现在，人们习惯称其为“醋都”。
95%的勾兑疑云，和醋香味和在一起，笼罩在这片土地上。
苞米地里的工厂
8月20日清晨，太原笼罩在一片灰霾之下，蛋黄一样的太阳悬挂在天边，不刺眼，像一件装饰品。
从市区沿着307国道一路向南，不消半个小时，空气中便弥漫着一阵淡淡的醋香味，当地人不需看窗外，就知道清徐县到了。
在清徐县政府出具的一份资料上看，清徐地处黄土高原腹地，属温带大陆性气候，四季分明，冬季漫长寒冷少雪，夏季炎热雨量集中，秋季短暂天高气爽，昼夜温差大，年平均日照为2577.5小时，日照率达58%，无霜期183天，这样的气候特征有利于发酵和生成陈醋、老陈醋。此外，清徐县紧邻全省优质高粱主产区―忻定盆地。
所以在这600多平方公里的土地上，工商登记在案的醋厂就有60多家。其中只有16家经过国家质量技术监督局核准使用“山西老陈醋”地理标志产品专用标志。黄小金（化名）就是这其中一家的制醋人。
每天早上8点，黄小金都会准时出现在厂区，他有明显的罗锅背，背脊骨突起的地方，也有明显的伤痕。他工作的第一步是将库房里堆积如山的高粱、大麦、麸皮、稻糠、豌豆等产醋的农副产品研磨拌匀，黄小金说，纯正老陈醋的一切，都在这里。
他是有9年酿醋工龄的工人，在他眼里，酿出原醋并不难。第一步就是将原料磨碎，然后在加水的锅里蒸。紧接着就是把蒸好了的原料进行加热，让原料充分接触和糊化，此后便放在缸里进行进一步发酵，也就是传统工艺所说的“熏”。
熏的过程尽管需要大约一周的时间，但这个过程并不复杂。黄小金工作的另一个流程就是每天定时把缸子里的原料进行一次充分的搅拌，防止腐化。
此后，这些原料将被倒进一个池子里，往池子里浇水，醋便从池子底部的一根管子流出，将第一次流出的醋再次灌入池子，往返两次，不出意外的话，这便是老陈醋的原液。
但黄小金说，按照山西老陈醋传统的蒸、酵、熏、淋、晒这五个步骤来看，一瓶醋生产到这里，仅仅只是个开头。
勾勾兑兑老陈醋
从大池子里流出的醋原液，按理来说只需要进行调味和晾晒，便可以罐装出售了。但在这个环节，醋的原液加工工序便离开了这座原始的小作坊。黄小金说，原液被罐装上车，送去了醋厂的另一个厂区，这个厂区的主要职能是勾兑和晾晒。
“所有的勾兑工作，都在那边完成。”黄小金说，在勾兑的过程中，要加入小茴香、八角、桂皮、肉蔻等大料。但他的一位同事表示，正常的次序是先加“冰醋酸、氨基酸等化学药剂”，然后再放大料。
“比如说，5斤的原醋，经过勾兑后能产出15至20斤的销售醋，一箱30斤的销售醋出厂价是五六十元，也就是大约一斤两元钱。”黄小金的同事说，他除了协助黄小金工作外，还在该工厂的液醋车间（生产白醋）工作。“干这个的是桶醋车间（生产老陈醋），往醋里倒的冰醋酸，一桶就有50斤重，到了冬天，经常会因为桶口冻住而倒不出醋酸。”
进行勾兑的“醋坛子”有两层楼高，倒入各种添加剂和大料以后，将会进行加热以去除水分。此后这些“老陈醋”将会进行晾晒。其周期将会从原来的21天缩短至15天。
对这样的做法，该作坊里的工人都表示，“醋原液口感会很好，但往往会有些发苦，加了冰醋酸就不苦了，但是口感会变差。”
根据该厂的工人称，这种做法存在于清徐县大大小小的老陈醋企业里，“每个厂都有，包括紫林、水塔、东湖这些大厂，不这么干，就没有钱赚，要买没有勾兑的山西老陈醋，100块钱都买不到。”该人士表示，在目前的粮食价格上涨以后，陈醋的成本也随之升高。
对此，时代周报记者走访了清徐县规模最大的水塔和紫林两家醋厂，但它们都不约而同地表示，“现在风声太紧，不便接受采访。”
但当地知名的山西来福老陈醋股份有限公司综合处处长张晋琪向时代周报记者表示，现在媒体都误解了勾兑的含义。“勾兑本身并不是个坏名词，正常生产需要添加防腐剂、食品添加剂、食盐什么的，所以勾兑不是个吓人的东西。”不过在是否添加冰醋酸这一点上，张晋琪表示：“现在人家就说不让用醋酸，所以我们现在就是100%的原醋。”
但张晋琪并没有对其他企业是否使用冰醋酸生产老陈醋作出回应。张晋琪说：“在当地，醋厂彼此之间都不打听，包括那些给不同的企业供醋的小作坊，他们也不打听这些事。”
酸溜溜的清徐
清徐县一直以来都称山西老陈醋是中国四大名醋之首。在清徐县政府，时代周报记者获得了这样一组数据。
2010年全国食醋产量约为360万吨，山西省食醋实际产量达65.39万吨，占全国产量的18%，实现利润总额为5.1亿元。而太原市规模以上企业食醋年产量达35万吨，约占全国食醋总产量的10%，占全省食醋产量的54%。
但全省约300家食醋生产企业中，经过QS认证的企业只有100家左右，其中太原市有38家，约占全省的1/3。经国家质量技术监督总局核准使用“山西老陈醋”地理标志产品专用标志太原市22家，其中清徐县16家。据统计分析，全县大大小小的醋企业产能达45万吨，2010年实际产量为40万吨，占全省食醋产量的62%。
尽管清徐县在太原甚至山西地区的名气不小，但在全国范围来看，作为“四大名醋之首”的老陈醋，显然心有不甘。
针对这一情况，当地政府正拟出台一份《太原市食醋产业集聚区十二五发展规划（2011-2015）》（以下简称《规划》），在这份《规划》中，着重指出了目前太原食醋行业的现状。
“只是从目前来看，众多的小企业、小醋坊，使得‘山西老陈醋’品牌被滥用，市场上以次充好、互相压价等现象层出不穷，众多企业争相说自己是‘最正宗的山西老陈醋’，却没有一个企业率先冲破出来，成为领军品牌，食醋产品价格徘徊在2000元至3000元每吨之间。而镇江香醋每吨平均售价高达4000元以上。几乎所有的企业都在害怕，害怕自己花大力气打造品牌，到头来却极有可能是‘为他人作嫁衣裳’”。
此外，在《规划》中，还提及了不少山西老陈醋企业都担心大肆宣传以后，得到宣传的仅仅是山西老陈醋，这样反而会为众多良莠不齐的竞争对手做了广告。
这导致当地政府急于扶持一家龙头企业，但由于受土地政策、水、电供应不足的影响，当地大型的食醋企业更容易陷入有品牌无产能、有市场无原料的境地。因此在《规划》中，太原市计划将清徐县打造成食醋企业的聚集区。
水塔老陈醋范文2
或许你听说过山西老陈醋甲天下，可是你知道最正宗的山西陈醋产于何地吗？
“醋都清徐，酿醋千载；上古传今，风格独具。”
清徐是山西老陈醋的正宗发源地，也是中国当之无愧的的醋都、全国最大的食醋生产基地，所产老陈醋为中国四大名醋之首，号称“天下第一醋”。
作为省城的卫星城市，清徐处于太原核心区的三角地带，依山面川，交通便利，素有“葡乡”、“醋都”之称，是全国四大葡萄名产地之一，也是山西老陈醋的正宗发源地，境内资源丰富，特产众多，水电气暖及通讯成网配套，是发展工业，旅游、商贸的重要城市。
随着转型综改试验区的全面推进和太原南部新城的加快建设，以及省相关部门关于扩权强县的一系列优惠政策出台，清徐承接外部产业转移、对接太原都市核心区建设的优势越来越明显。
在山西省“一核一圈三群”战略思想中，清徐县被列入“一核”当中，全市发展面临新局面。站在转型跨越发展的关键点，清徐县立足县情实际的同时，不断完善自身发展规划，提出了以“打造都市南部新区，建设新型产业基地”为目标，强化项目建设，突出园区承载，加快集群发展，三年再造一个新清徐的发展思路。
立足县情，科学规划醋都发展
“自古酿醋数山西，追根溯源在清徐”。清徐是山西老陈醋的正宗发源地，酿醋史源远流长，传统酿造工艺甚至还获得国家首批非物质文化遗产。
目前，已形成以山西水塔老陈醋股份有限公司为龙头的企业群体，全县共有70多家大型食醋企业，拥有六大系列60多个品种、年产醋10万多吨的规模优势，占全国醋产量的六分之一。
近年来，清徐县开始立足县情，转型发展，狠抓投资，大上项目，全面加快转型跨越发展，科学规划醋都发展。围绕转型跨越的目标，清徐县提出坚持以科学发展为主题，以加快转变经济发展方式为主线，以“项目落地年”为着力点，抓住转型综改试验区和扩权强县试点县的发展机遇，突出“项目推进、环境建设、民生改善、社会管理创新”四个工作重点，围绕转型扩投资，稳中求进上项目，好中求快争跨越，文化建设聚民心，改善民生促和谐，加快实现“一流都市南部新区、新兴产业基地”的奋斗目标，以一流的成绩迎接党的十胜利召开。
在“十二五”清徐县工作指导思想中，清徐县提出，将以 “打造都市南部新区，建设新型产业基地”为目标，强化项目建设，突出园区承载，加快集群发展，以“四区两园”为载体，强化园区承载，大力发展农业产业化集群、汽配产业集群、新材料产业集群、煤焦产业集群，壮大节庆经济，推动清徐县产业转型和跨越发展。
此外，清徐县以开展“基层组织建设年”活动为契机，继续深化“创先争优”活动，全面开展保持党的纯洁性学习教育活动，教育和引导全县党员干部群众努力践行“三个核心价值观”，以坚强的党性和高尚的人格维护党的政治纪律，保证政令畅通、政策落实。集中资源和力量办大事、保重点。对招商引资、项目建设等重点工作，锲而不舍地抓出声势、抓出特色、抓出成效。
产业转型，建设新型产业基地
为了实现工业新型化、农业现代化、特色城镇化、城乡生态化，清徐县将积极推动产业转型，以清徐经济开发区、太原现代农业示范区、徐沟文化教育产业区、西边山生态旅游区和食品科技工业园、王答汽配产业工业园为切入点，加快发展以装备制造业为主的新型加工业，做大做强现代农业，积极发展“农家乐”等新型产业为主的现代服务业，全力加快现代产业体系的建立，促进产业集群的实现，不断壮大县域经济总量。
为了实现产业转型，清徐县将加快煤矿兼并重组，以建设山西省循环经济试点县为抓手，以山西清徐经济开发区为依托，加快焦化企业资源、资本整合。在延伸焦炉煤气产业链、积极推广使用天然气的基础上，加快开发利用煤层气，实现“气化清徐”。同时，将继续推动传统农业向高效观光农业转型，多措并举，努力实现清徐传统农业、新型工业和典型物流业、文化旅游产业等共同发展。
在综改试验区、扩权强县工作上求突破。清徐县把综改试验区和扩权强县工作作为重中之重，结合实际，认真研究，熟悉掌握综改试验区的有关政策。清徐被列入省扩权强县试点后，可在7大类85个审批事项上享有优惠政策。谁主动、谁敢试、谁敢闯，谁就会占得先机、拔得头筹、赢得发展，清徐要争取先行先试。
清徐是工业大县，也是农业大县，未来发展的突破口就在城镇化上，而城镇化的支撑点就是实现工业现代化。
城乡一体，打造都市南部新区
推进城镇化，必须降低农民变为市民的门槛，改善公共服务设施，促进农民在非农产业就近、就地转移就业。
一直以来，清徐县把提高城镇化水平作为统筹清徐县发展的重要基点，把统筹城乡科学规划作为推进城乡一体化的龙头，积极完善基础设施，提升城市品位，以“一河两中心”（以汾河为轴，以清源、徐沟两镇为发展中心）作为城镇化的战略平台和发展重点，以改善民生为重点，全力增强城镇服务功能。
清徐县积极争取政策谋项目，发挥优势争项目，依托资源换项目，围绕园区引项目。按照发展空间布局规划，在208国道沿线发展现代物流和休闲农业产业带，加快推进清徐经济开发区、食醋产业园、王答产业园、东于工业园等园区的路、水、电、气等基础建设。推动金融、物流等现代服务业新建项目进园区。未来四年，争取每年投资增幅不低于40%。
水塔老陈醋范文3
文博会，不仅仅是一场盛会
近年来，文博会成为了文化产业项目交易的重要平台，成为文化企业推介产品、获得订单的主要途径。山西省已有连续8年组团参加文博会的经验，2012年，仅深圳、北京两地的大型文博会，山西省企业签约总金额已突破128亿元，比2011年翻了一番。2013年，第九届深圳文博会上，山西签订了26个项目，协议融资总额为52亿元，签约项目涉及手工艺品、广播影视、动漫游戏、文化旅游、新闻出版等多个文化领域。
首届山西文化产业博览交易会，为展示山西、推广山西省文化企业和产品提供了一个平台，是引进优秀文化人才、文化项目和战略投资的良机，是提升文化晋军影响力和辐射力的盛会，也是山西会展业发展的重要一步。在5月9日召开的首届山西文博会新闻会上，新闻发言人说：“产品交易、项目签约是文博会的重要功能。举办文博会就是要为文化企业、文化项目、文化产品、文化人才提供一个博览、交易的平台，发挥市场在文化资源配置中的主导作用。”
省委宣传部改革与产业办主任胡彦威分析，举办山西文博会将有助于山西的文化产业发展：一是有利于壮大产业规模。通过文博会的聚气、聚势、聚资效应，能够吸引优秀文化人才、集聚文化企业、拓展市场空间、壮大产业规模。二是有利于形成产业发展升级提速的新平台。文博会为项目、项目签约、招商融资等搭建了展示、交流、交易、合作的高端平台，兼具了产业升级集聚和扩散的双重效应。三是有利于引进一批优秀文化人才、文化项目，进一步提升文化晋军的影响力和辐射力，为文化产业可持续发展创造有利条件。
譬如在深圳，文博会这个平台不仅为全国的文化产业提供了丰富的资源，也为深圳吸引来了更多的优秀企业。在参加文博会的同时，不少外地企业感受到了深圳文化创意产业的肥沃土壤，于是就在深圳生根发芽，茁壮成长。
山西的文化品牌
如果说文博会是文化产业发展的平台与客观环境，那么文化品牌就是文化产品发展的基因。品牌是市场经济的入场券，文化产业是一个创意产业，培育品牌是发展文化产业的最高境界，也是文化产业快速崛起的重要推动力，目前国际的文化产业企业都通过建立品牌来树立符号意识。
美国文化产业的增加值绝大部分是由“迪士尼”“好莱坞”等具有品牌优势的公司所创造；德国的会展占据了全世界会展的三分之二；日本的动画片占据了全球动画片的60%；韩国的网络游戏占据了中国游戏市场56%以上的份额。电影、会展、动画片、游戏等，已经成为一个国家文化产业的品牌。
现在，山西已经有这样几大文化品牌：名列前茅的世界文化遗产以及国家级非物质文化遗产、六大文化产业集团、各式各类的文化产业园区、晋醋晋酒等重大文化品牌、众多山西特色的文化企业……这些都是具有山有的文化品牌，也是在国内外不可替代的文化标志。
亟待开采的文化遗产资源，不仅是山西突出的文化符号、山西丰厚的精神财富，更将从文化旅游、演艺、休闲、会展等方面推进山西的经济转型。组建六大文化集团，文化发展的规模化、集约化程度提高，市场竞争力进一步增强。对文化旅游景点进行改造、扩容，景点的文化内涵提升，景点对游客的吸引力进一步增强。加强文化基础设施建设，譬如太原长风文化岛，有助于改善城市文化条件。举办各种会展、文化节庆活动，地区的文化吸引力进一步增强，文化形象也将得到提升。
当然，还有一批山西本地的文化企业、文化产业园区，也树立着山西的文化品牌。如英语周报社有限公司、皇城相府集团实业有限公司、山西晋阳嫦娥文化艺术有限公司、山西杏花村汾酒集团、山西水塔老陈醋等，还有太原晋商文化产业区、晋阳湖滨水创意产业区、山西（徐沟）文化产业园区等产业园区。
记者从山西省委宣传部了解到，本次山西文博会将展览来自省内外的文化企业约1000家，省内企业占80%左右。其中，太原的参展企业最多，运城、忻州两地的参展企业数量也紧随太原之后。
资金的灌溉
从世界范围看，欧美发达国家的文化产业已经成为国民经济的重要支柱，一般占到GDP的10%-12%左右。目前，山西文化产业已占GDP比重达3.5%，超过全国平均水平。增长速度连续5年超过25%以上，超过同期国民经济增长速度。2012年12月末，据中国省市文化产业发展指数报告显示，在文化产业驱动力指数排序中，山西位居第六。
这样的经济活力，吸引了众多来自各地的投资者，山西近三年在文化产业的投入总额达到2500多亿元，到“十二五”末，全省文化产业将达到千亿规模。而值得一提的是，在本次山西文博会中，主题展中就有一项“金融支持文化专区”，展览了包括金融、非金融机构对文化产业的支持。若山西文博会能够将投融资机构紧密结合，形成一项定位于文化产业投资的专项基金，山西的文化产业将在资金方面有强有力的保障。
在这方面，国内已成立多只文化产业基金，有中国文化产业投资基金、华人文化产业基金、福建省海峡文化产业投资基金、大摩华莱坞基金、广东文化产业投资基金等。
水塔老陈醋范文4
（一）食品包装设计中文字设计的主要功能
食品包装设计中的文字一般主要包括以下两种功能：①可读性。可读性是文字的基本功能，是一种直观的传达信息的形式，主要是为了向消费者传达关于商品的相关信息。文字是信息表现的一种载体，食品包装设计时一定要注意文字应该尽量要醒目，识别度要高，使人们可以过目不忘。②形式美。对于食品包装设计而言，主要是为了美化形象，吸引更多消费者的注意，因此文字设计也要注重形式美。食品包装设计的过程中，一定要高度注重文字设计部分，一个产品包装设计中可以不用图形图象，但是一定要有文字设计。甚至有的时候整个画面都可以由文字来编排，这样可以有效增强食品品牌的鲜明感，呈现出一种独特、新奇的视觉效果，引起更多消费者的关注和重视。
（二）食品包装中文字设计的几种类型
1.说明文字。文字设计中的说明性文字具有很重要的解释说明作用，在食品包装中主要包括产品的保质期、生产厂址、组成原料、使用方法、注意事项、执行标准等。编排说明文字的过程中，应该注意印刷字体的规范化、标准化，同时还应该注意字体版式设计的科学合理化，从整体上合理编排布局文字，然后再进行适当的装饰设计。通常，包装设计中都是在侧面等不是非常重要的位置安排文字，也可以安排在包装背面。但是，排版的过程中一定要注重文字大小、文字字距、文字行距，尽可能使消费者可以快速、直观、轻松的阅读文字。当然，有时候也可以单独用一张纸打印需要说明的内容（用法、用途、注意事项等）附在食品包装的内部。总之，食品包装中的文字设计应该简洁明了、用词准确，而且还应该具有较高的辨认度。
2.品名文字以及品牌文字。食品包装设计中，品牌品名文字是其中的重要主体，也是向消费者传达产品相关信息的重要途径。品名文字、品牌文字不仅仅代表食品产品名称，同时也体现了企业产品品牌的形象，这样可以以直观的方式向消费者传达关于食品的基本信息，这对于食品包装设计也具有极其重要的作用。品牌品字字体设计的过程中，一定要满足产品商业性的内在特点，尽可能做到结构合理、创意新颖、艺术感染力较强、准确表达。比如，洽洽瓜子的包装设计中采用形象化方式展示“洽洽”这两个字，整个表现形态就好像两个开口大笑的方式，消费者看到后会有一种愉悦、开心的感觉。
3.广告文字。一般情况下，广告文字主要起到推销的作用，是为了宣传食品特点，这样可有效提高促销效果。对于广告文字，设计者应该根据食品包装情况选择合适的字体，综艺体、楷书体、手写体、魏碑体以及行书体等都比较常用，从而使食品包装表现出自然亲切的感觉。这种广告文字设计具有多种多样的形式，往往会让人感觉新鲜、有趣，有利于拉近食品和消费者之间的距离。例如，就以牛肉干包装设计为例，上面的广告语是“相知对味”这四个字，广告上的字书法风格活泼可爱，具有运动感，可以体现出一种很强的亲和力，更能够吸引消费者。
二、食品包装设计的文字设计原则
（一）准确性
在外部视觉上，食品包装设计中的字体主要是为了向消费者传达包装产品的相关信息，帮助人们更好的识别。文字实际上就是由特定的结构笔画组成某种固定样式，文字是食品包装设计的视觉识别符号，需要注意的是一定不能改变基本的字体结构，只可以稍微改变文字笔画设计，这样也就可以遵循准确准确性的字体设计原则。中国汉字的英文、横竖撇捺、阿拉伯数字的笔画走向等文字都不能出现变异。比如山西的水塔老陈醋、中国绿茶竹叶青等都非常注重字体设计的准确性原则，由此可见，字体设计一定要遵守一定法则，不仅应该强调文字的美观性，同时应该注重包装和字体之间可以准确传递信息。
（二）针对性
食品包装材质一般主要采用塑料、纸质等，具有一定的局限性，字体设计也基本上都在包装袋或者包装纸上，因此常常会采用某些电脑软件制作相应的特效，从而突出食品的主要特点。例如，噪点、阴刻、浮雕感以及阳刻等都针对性的设计食品包装字体，更加突出字体的视觉特点。其次，也可以稍微改变字体的笔法形态。比如，运动型饮料脉动中的“脉动”两字设计让人觉得非常硬朗，可以让人快速联想到人体的脉搏，仅仅通过“动”字就可以体现出与脉搏跳动的相似波形。文字设计颜色主要采用浅色，通过暗色阴影进行衬托，进而突出字体形体，使视觉上显得更有力量感。
三、食品包装中字体设计要求
（一）强调食品属性
设计食品包装中的文字时，必须结合食品材料或者结合食品工艺改变食品包装的造型，这就要求不同的食品类型之间应该有一定的关系。食品包装设计中，针对文字设计部分一定要清楚、明确的表达出基本的食品信息，这不仅是满足消费者的信息需求，同时也有利于维护食品企业的良好形象，起到很好的宣传作用。但是也需要注意的是，应该文字应该典型、独特，这样才可以真正达到预期的冲击效果。例如，就牛肉干包装品牌来说，其字体设计采用的是牛角形形象，而且在字体设计中巧妙的融入了食品的基本属性。
（二）强调识别性
对于食品包装设计而言，是宣传形象的一种重要途径，同时也代表着一个品牌的形象，为了使消费者更好的记住这个食品品牌，一定要注意文字的识别性，文字结构应该注意其艺术性，通过一定的艺术形式变化充分展现出食品包装中的文字，设计食品包装文字的过程中一定要重点分析文字的易读性。因此，食品包装中的文字设计形态并不需要进行大幅度改变。如果食品包装中采用狂草或者纂书等认知程度不高的字体的话，应该在一定程度上调整或者改造食品包装中的字体，这样不仅有利于提高食品包装设计的易读性，同时也可以很好的体现书法的艺术风格。
（三）艺术性
文字造型是食品包装设计中重要部分，也是最能够打动消费者的一部分，文字本身就带有独特的艺术魅力，很多消费者就是被文字的这种艺术魅力所打动。设计者也可以采用各种美好的形式法则通过字体传达更多食品信息，也可以给消费者一种美的体验。
（四）强调整体编排的形象
文字编排设计是食品包装形象的重要因素之一，食品包装设计师在编排设计字体的时候，必须中考虑文字的整体关系，同时也要考虑组和组之间、行和行之间以及字和字之间的关系。值得一提的是，如果文字的内容一致的情况下，应该保持字形一致，并且需要注意包装文字的编排大小、编排面积、位置及方向等问题。一定要注重整体性，以防让人觉得混乱。比如，还是以干果包装设计为例，设计师可以通过合理编排品牌文字，科学编排整体文字版形，吸引更多消费者，这样也体现了消费者对现代食品文化的认知。
四、食品包装设计中应用不同字体的情况
（一）变体美术字和食品特征贴近
食品包装设计的过程中，通常都需要适当的加工字体，但是一定要注意字体的形象，使字体表现出生动、活泼的特点，这样可以提高字体设计的效果。进行字体加工的过程中，应该结合相关的内容以防一味追求形式而对整体形象表现造成影响。变体美术字主要包括投影、重叠、具象、立体、串连等多种变化形式，变体美术字是包装装潢未来发展的主要趋势，将字体变形后，让字体可以符合食品的一些基本品质，然后通过正确的方式宣传食品品牌的形象。例如，友谊牌乒乓球胶皮中的“友谊”两个字就采用的是变体美术字。采用美体美术字时，首先应该考虑食品的基本属性，然后再考虑其美性，其次应该注意需要具备一定的趣味性、易认性。汉字专家研究汉字视觉形象表明，可以将汉字划分为上下分类字形、整体字形以及左右分隔字形等类型，字变形的过程中一定要写清楚汉字左上1/4的部分，并没有很大变化。左上象限传输一些各种重要信息时，右下象限特征一般都不是很重要，只有在变形的情况下才会做一些夸张的部分。
（二）手写体独具特色