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陪护服务范文1
【摘要】目的：探讨全程陪护分娩的服务模式对产科质量的影响。方法：提取2008年8~11月实施全程陪护分娩的无妊娠合并症及并发症的产妇780例为观察组，设前一年同期未全程陪护的756例产妇为对照组，两组产妇的一般资料具有可比性(P>0.05)；观察改变分娩服务模式后对产科质量的影响。结果：观察组自然分娩率为87.05%，明显高于对照组70.11%，差异有显著性(P
【关键词】分娩；全程陪护；产科质量
分娩是正常的生理过程。为适应医学模式的转变减少医疗干预，对产妇分娩实施人性化服务模式，促进健康分娩，提高产科质量。我院对2008年8~11月在院内分娩的产妇实施全程陪护分娩，现对其分娩情况和分娩服务情况分析如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料：选择在我院住院分娩的孕妇，年龄23~34岁，平均26.5岁，单胎头位，足月妊娠，孕周在37~42w，骨盆外测量正常，无妊娠合并症和并发症，有条件进行阴道分娩的孕妇780例为观察组，前一年同期分娩的756例产妇为对照组，两组孕妇年龄、身高、体重、孕周、新生儿体重等无明显差异(P>0.05)。
1.2 方法
1.2.1 产时服务：观察组由医院提供的接受过专门培训的助产士，自临产至第三产程结束全程一对一陪护，进行生理、心里、精神、体力全面支持，密切监测产程中母婴情况和产程进展，解释医疗检查的目的，鼓励进食，同时允许家属陪伴，对照组按既往常规定时监测及处理，无家属陪伴。
1.2.2 资料收集：出院前由专职人员进行问卷调查，并查阅相关病历记录。
1.3 观察项目：产程进展、分娩方式、产妇心里、产后出血量、母婴并发症、产妇满意度、并做好记录。
2 结果
2.1 两组产妇产程情况比较：见表1。观察组第一产程、第二产程、总产程时间均明显短于对照组，差异有显著性(P
2.2 两组产妇分娩方式比较：见表2。观察组自然分娩率明显高于对照组，差异有显著性(P
2.3 两组产妇妊娠结局比较：见表3。观察组产后出血率、胎儿窘迫发生率、新生儿窒息发生率、新生儿发病率均明显低于对照组，差异有显著性(P
2.4 两组产妇分娩需求及满意度比较：观察组58.7%的产妇愿意自由，89.2%产妇不愿意会阴侧切，与对照组相比无明显差异。满意度比较，观察组为93.3%、对照组为80.2%，两组有显著性差异(P
3 讨论
分娩是正常的特殊生理过程。转变产时服务模式的目的是提高保健质量，减少医疗干预，对产妇分娩实施人性化服务，进一步保证母婴安全，降低两个死亡率。全程陪伴分娩是在导乐陪伴分娩基础上发展起来的新的产时服务和围产保健新模式。它可以保证产程观察和分娩的完整性和连续性，有利于及早发现产程中的异常情况，提高产妇对分娩的信心，使剖宫产率和手术生产率明显降低，同时加快产程进展，使产后血、新生儿窒息等母婴并发症的发生率明显降低。
产程的进展取决于产力、产道、胎儿和精神心理四大要素，其中任何一种异常均会导致难产。产妇产前及产时心理状态不正常可影响内分泌系统，导致内环境紊乱，从而使体内儿茶酚胺分泌增加，去甲肾上腺素分泌减少，致宫缩乏力，产程延长，影响产程的正常进程[1]。如果给予正确指导，重视产前健康教育和产时心理评估，给予生理、心理、精神、体力全面支持，缓解其紧张恐惧心理、创造温馨优良环境，使产妇能以较好的心理状态适应分娩过程[2]。实施全程陪伴分娩，助产士能给予产妇个性化的生理、心理上的指导与护理，讲解产程不同阶段的特点，解答产妇提出的问题，鼓励产妇增强自然分娩的信心和勇气；避免了由于精神紧张造成的产力异常，满足了产妇的心理需要，使其在分娩过程中保持最佳的心理状态和应激能力，耐受分娩痛苦，与医护人员更好地配合，使产程进展加速，产后子宫收缩良好，出血量少，从而提高产妇自然分娩率，降低了剖宫产率，减少产后血率、降低胎儿窘迫发生率及新生儿病率，使产妇能轻松愉快的度过分娩[3]。
全程陪伴分娩能最大限度地满足产妇的需求，减少了产时医疗干预，使产妇享受人性化的高质量服务，有利于保护母婴健康，促进、支持自然分娩。因此，以人为本、以循证医学为指导的产时服务模式可促进健康分娩，提高产科医疗质量，改善医患关系，提高产妇满意度。
【参考文献】
[1] 范玲，刘冬岩，黄醒华.陪伴分娩498例分析.中国实用妇科与产科杂志，2003，19(7)：436.
[2] 黄醒华.分娩期的现代管理.中国妇幼保健，2002，17(3)：316~318.
[3] 傅风鸣.非药物性无痛分娩.实用妇产科杂志，1997，13(3)：123.
陪护服务范文2
【关键词】优质护理服务；能级护士；护理培训；护理人力资源使用
【中图分类号】R47 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2013）06-0582-01
卫生部自实施优质护理服务示范工程以来，消化内科作为首批示范病房，把落实“基础护理”作为重要工作。但由于护士的素质和能力参差不齐，开展此项工作遇到了一定的阻力。消化内科发现传统的培训方法及内容没有针对性，目标不明确，忽视了不同能级护士在各项工作中的使用，一年多来，消化内科采用护士能级培训和使用方法[1]，取得了良好的效果，促进了全院优质护理服务示范工程的全面展开。
1 一般资料
1.1 消化内科护士的能级划分护士长护理组长责任护士助理护士
1.2 护士配置护理本科9名、专科16名、中专5名
1.3 护士资质副主任护师1名、主管护师2名、护师5名、护士12名、助理护士10名
2 不同能级护士的培训与使用
2.1 对护理组长的培训与使用
2.1.1 护理组长的培训明确护理组长岗位职责、工作质量标准、临床护理质量评价标准。熟练掌握消化内科常见临床护理技术服务规范、基础护理服务工作规范、住院患者护理服务项目。严格“三基”培训，巩固专业基础。加强组织管理及统筹能力，实施专科理论和专科技术考核制度，强化责任护士专科培训。重视临床应用，提高实践能力。为适应现代医学护理学的发展，培养临床护理专家，提高护士解决复杂疑难护理问题的能力，为患者提供较高水平的专科护理服务。
2.1.2 护理组长的使用护理组长是临床护理工作执行者和护理工作小组的组织者，是临床管理、教学科研、工作的主要力量。护理组长带领具有不同能级的护理人员，分管一组患者，护理组长根据责任护士的能力，分配不同的工作量和工作内容，负责组织责任护士的业务学习、组织抢救、学术讲座、病例讨论、对护理差错，事故提出签字意见，负责主持责任护士考核工作每月进行一次业务学习讲座，负责带教工作，及护理专科发展。
2.2 责任护士的培训与使用
2.2.1 责任护士的培训明确责任护士岗位职责、工作质量标准、临床护理质量评价标准。熟练掌握消化内科常见临床护理技术服务规范、基础护理服务工作规范、住院患者护理服务项目。消化内科常见疾病的护理理论知识、专业技术操作、疾病健康教育、常用仪器的操作方法、护理常规和应急事件防范预案及处理流程、优质护理服务要求及标准
2.2.2 责任护士的使用责任护士在护理工作中起着重要作用，是临床护理工作的执行者，承担消化内科危重患者的护理，能为患者提供整体护理，积极参与并组织病房内的抢救，完成大量静脉穿刺、换药、穿梭在病房间及承担着各项护理操作，并能够及时掌握本组患者的一些思想情况及时处理并向组长汇报。责任护士负责管理本组的助理护士，组织讲解各种技能操作，及各项基础训练及本科室的护理常规，使她们很快了解并掌握，并鼓励她们不断进步，定期进行针对性的考核。
2.3 助理护士的培训与使用
2.3.1 助理护士的培训由于助理护士都很年轻，都是刚刚毕业走向工作岗位的。巩固专业思想，严格素质要求，加强助理护士素质培养。与临床实践相结合抓好“三基”训练，学习消化内科专科护理理论和技能，明确助理护士工作职责，为患者做好基础护理工作。
2.3.2 助理护士的使用助理护士负责本组病人的基础护理工作，如整理床单位、晨间护理、晚间护理、对非禁食患者协助进食、口腔护理、卧位护理、排泄护理、床上温水擦浴、协助患者翻身及有效排痰、患者安全管理、陪检等。
3 结果
3.1 基础生活护理、健康教育的落实到位自开展“优质护理服务示范病区”试点工作以来，患者的生活由各级护理人员分工合作，协助完成，减少了家属的陪护，同时家属不必为亲人的生活护理没人照护而担忧，心理负担得到减轻。患者的日常生活得到更好地照顾，各级护理工作更加细致入微，使护理工作更加人性化，护患关系更为信任和融洽，让患者体会到了家的温馨，受到了患者及家属的肯定，各种对护士赞美之词溢于言表。
3.2 护理服务质量全面提高护理人员分级使用，使护理人力资源从结构上能够满足临床护理实际工作的需要。责任护士有充足的时间和患者进行有效的沟通和交流，能够及时地观察病情，掌握病情的变化，采取针对性的治疗护理措施，对疾病的并发症能够早期预防，保证了临床护理工作质量和患者的安全。并加强了专科护理及健康教育的指导，及时评估患者，及时有效地制定护理计划，指导下级护士更好地实施护理措施，使患者得到温馨的优质护理服务，促进患者的早日康复，得到了患者的好评，在“零投诉”的基础上，患者的满意度有了大幅度的提高，达到99%。
3.3 护士的社会价值得到充分的体现护理人员的能级使用、分工合作，充分调动护士学习和工作的主动性和积极性，加强了护理队伍的团队精神。护士的责任感及主动服务的意识增强，自我价值得到体现，工作做得更细致周到，业务水平显著提高，使护理工作效率明显提升。各能级护士还能够钻研专科业务知识，注重自身认知水平的提高，积极主动地参加各类业务培训及继续教育，更好地服务于患者，护士对工作的满意率达98%以上。
4 讨论
我科明确了能级护士工作职责，责任到人，护理到位，使护士对患者的病情有了连续的、动态的观察，能更好的了解与掌握病情，为患者提供全面的护理，为治疗提供了观察依据，增强了患者的安全感。规范化培训及护理人力资源合理使用，有利于护理梯队的培养与建设，有利于保证护理质量与护理安全，增强了护理队伍的凝聚力，提高了患者及医生满意度，实现了护理人员自身的价值，使其看到了未来，感到了专业的成就感。全院全面开展优质护理服务示范工程[2]，夯实基础护理。
参考文献：
陪护服务范文3
关键词：无陪伴式护理；老年；骨科；康复效果
随着人类社会的不断进步，人口老龄化成为我国面临的重要社会问题。老年骨科患者由于肢体活动部分受限，存在不同程度的运动功能障碍，极易出现意外事故，且护理难度较大。因此，在考虑老年患者特殊性的情况下加强护理服务意义重大。无陪伴式护理模式是指患者住院期间无需家属陪护，由护理人员承担全部护理任务，使患者在享受到优质的专科护理服务的同时接受精心、细致的生活护理服务[1]。我院实施无陪伴式护理模式护理老年骨科患者取得了不错的康复效果，现报道如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料
从2013年1月-2015年3月我院收治的老年骨折患者中选取90例作为研究对象，根据护理方式的不同分为观察组46例和对照组44例，其中观察组男25例，女21例，年龄60-83岁，平均年龄（72.3±16.5） 岁，上肢骨折8例，下肢骨折14例，股骨骨折7例，椎间盘脱出6例，老年骨性关节炎11例；对照组男21例，女23例，年龄62-85岁，平均年龄（73.1±18.2） 岁，上肢骨折7例，下肢骨折12例，股骨骨折8例，椎间盘脱出7例，老年骨性关节炎10例，两组患者在性别、年龄及病情等方面无显著性差异，具有可比性（p>0.05）。
1.2 方法
对照组予以常规护理，护理方法包括入院指导、健康教育及饮食干预等，观察组实施无陪伴式护理模式，具体内容包括以下几方面。
1.2.1建立护理小组
根据我科护理人员的学历、职称、临床经验将其分为5个护理小组，每个小组选一名资历高、经验丰富、组织及沟通能力强的护士担任小组长，负责组内护理工作的调度，同时实行护士长领导下的小组责任制，护士长定期考核各组护理质量，对护理工作表现突出的小组进行表扬，并组织集中讨论会商讨护理过程中存在的问题的解决方法。
1.2.2无陪护理模式宣传
采用标语、宣传栏、小卡片等形式宣传无陪式护理模式的护理方法和护理效果，破除老年患者床前尽孝的陈旧观念，使老年患者以新的观念接受全新的护理模式，使患者了解无陪式护理模式可在最大限度减轻患者家属生活负担的同时为患者提供全面优质护理服务，提升护理质量。
1.2.3护理
老年骨科患者长时间卧床，肢体活动受限，对于不同的手术肢体或摆放要求不同。摆放要求结合人体力学原理，以合适的肢置或生理曲度保持身体舒适，通过取舒适防止身体受压，进而缓解身体疲劳，促进术后康复[2]。
1.2.4康复训练
由护理人员协助患者掌握康复训练时间和强度，防止过早训练或训练过度，避免出现骨折再移位、假体脱位或再损伤。及时纠正患者康复训练过程中的错误方法，防止出现骨折部位愈合畸形。
1.3评价指标
康复效果分为康复疗效和疼痛程度评分，采用功能独立性评定量表（FIM）评定康复疗效，参照《中国康复医学诊疗规范》[3]中的相关标准对康复疗效进行判定。康复疗效=（护理后FIM评分-护理前FIM评分）/治疗时间，数值越高表明康复疗效越好。采用疼痛视觉模拟评分（visual analogue scale，VAS）量表[4]评价患者治疗前后疼痛情况，具体评分如下：将一条长为10cm的标有10个刻度的标尺背向患者放置，标尺两端分别为0分端和10分端，其中0分表示疼痛最轻，10分为疼痛最严重，让患者在标尺上标出能代表自身疼痛情况的相应位置。
1.4统计学方法
采用SPSS19.0软件对文中所得数据进行统计学处理并作比较分析，计量资料以均数标准差（x+s）表示，组间比较采用独立样本t检验，P
2 结果
2.1两组护理前后FIM评分及康复疗效比较
两组护理前FIM评分差异无统计学意义（p>0.05）；观察组护理后FIM评分明显高于对照组，康复疗效优于对照组，差异具有统计学意义（P
表1两组护理前后FIM评分及康复疗效比较（x+s）
2.2两组护理前后疼痛程度比较
两组护理前VAS评分差异无统计学意义（p>0.05）；观察组护理后VAS评分明显低于对照组护理后，差异具有统计学意义（P
表2 两组护理前后VAS评分比较（x+s）
3 讨论
由于老年患者的护理具有特殊性，因此针对老年骨折患者的护理需围绕责任心、爱心进行，旨在为患者提供人性化优质护理服务[5]。多数老年患者的儿女因工作忙碌而对老人缺少陪护，无陪伴护理模式作为一种新型护理模式被应用于临床。目前无陪伴护理模式在西方国家已趋于成熟，但在我国仍处于试点与推广阶段。
无陪伴护理模式让护理人员真正走进病房，通过护理人员与患者近距离交流为患者提供全面的专科护理和生活护理。研究表明，老年骨科患者护理过程中普遍存在护患沟通不够、病情评估欠准、康复技能指导不足等问题[6]。无陪伴护理模式在避免上述问题的基础上通过管床护士面对面康复训练指导、一对一健康宣教实现老年骨折患者护理12h在班，24h负责，确保康复训练的质量和安全性。护理人员对患者的心理护理、康复护理及护理进行全程负责，在增加患者对疾病的认知度的同时提高康复治疗的依从性，通过细心、全面护理提高患者对护理人员的信任度，进而实现医、护、患的融洽相处。本研究结果显示无陪伴护理模式可升高FIM评分，降低VAS评分，表明该护理模式有助于老年骨折患者康复，降低疼痛程度，使老年骨折患者真正体会到护理人员给予的关怀与支持，进而改善护患关系，提升患者对护理工作的满意度。综上所述，无陪伴护理模式将人性化护理服务和人文关怀贯穿于整个护理过程中，通过护理人员对老年骨折患者护理服务全程负责提升护理质量，具有较高的临床应用价值。
参考文献：
[1] 刘燕芳，彭湛贤，何波丽. “无陪”护理模式对老年骨科患者康复训练效果的影响[J]. 齐齐哈尔医学院学报，2014，35（21）：3247-3249.
[2] 石荣光，李冬梅，王琳，等. “无陪”护理模式对老年骨科患者康复训练效果的影响[J]. 护士进修杂志，2012，27（1）：49-50.
[3] 缪鸿石，卓大宏，南登昆，等. 中国康复医学诊疗规范（上册）[M]. 北京：华夏出版社，1998：68-94.
[4] Huskisson EC. Measurement of pain[J]. J Rheumatol，1982，9（5）：768-769.
陪护服务范文4
【关键词】谷物杂粮；营养价值；复配技术；
【中图分类号】TS210.1 【文献标识码】B 【文章编号】1004-7484（2013）04-0781-01
在过去谷物杂粮是人们的主要食物，但是随着人们生活水平的不断提高，肉蛋奶等高脂肪高热量的食物充斥着现代人的饭桌。过多的饮用了这些食物及不健康的饮食习惯势必会造成了人们身心的负担。在高血压、心脏病、脂肪肝等富贵病的重压下，人们不得不重新审视自己的饮食，谷物杂粮摄入量少就会导致B族维生素等微量元素的缺乏，因此谷物杂粮重新获得人们的青睐。本文分析了谷物杂粮的营养价值和谷物杂粮加工的复配技术，为给人们提供更健康的食物提供了保障。
1 食用谷物杂粮的益处
谷物杂粮是被认为口感粗糙的食物，它主要包括谷类 （玉米、燕麦、大麦、荞麦等）、杂豆类 （黄豆、红豆、绿豆、黑豆等）和块茎类 （红薯、马铃薯、山药等）。食用谷物杂粮的益处主要表现在以下几个方面：
1.1 谷物杂粮的维生素B族等微量元素的含量高，食用可以有效的补充人体所必须的多种微量元素；
1.2 谷物杂粮含有较多的膳食纤维，膳食纤维可以促进人体的消化和帮助人体排泄固体废物，同时还可以调节血糖、血脂，对高血压和脂肪肝等疾病有很好的预防作用；
1.3 食用谷物杂粮可以有效的提高人体的免疫力。
2 谷物杂粮的营养价值及营养互补
2.1 谷类的营养结构及分布情况
谷类的结构基本都是由谷皮、糊粉层、胚乳、胚芽等四个主要部分组成。谷皮含有的主要是植物蛋白、维生素、脂肪和无机盐等。糊粉层含有的营养元素主要是磷元素、B族维生素和无机盐等。胚乳含有的主要淀粉，含量约74%等，另外含10%的蛋白质和非常少量的脂肪、维生素和无机盐等。胚芽主要含有脂肪、无机盐、蛋白质、B族维生素和维生素E等。
（2）杂豆类：豆类的蛋白含量较高，且富含氨基酸、脂肪、维生素、铁、钙、磷等多种人体所必须的营养物质。其中大豆的植物蛋白含量高达35%～39%。
（3）块茎类： 马铃薯、红薯以及山药的淀粉含量都相当高，都在70%以上，糖分也较高。
2.3 谷物杂粮的营养互补
当前在我国居民的主食是大米和小麦，但是这两类粮食作物的营养成分中赖氨酸的含量很低，不能满足人体的正常需求，如果长期食用这两种粮食作物而不食用其它杂粮，势必会造成人体氨基酸含量的不平衡，对蛋白质的消化率降低，
如果在食用的过程中能搭配一些燕麦和红薯等，就能在很大程度上改善人体的氨基酸平衡，提高蛋白的消化率。
3 主要的食品复配技术
随着我国社会和经济的迅速发展，社会和人们的生活节奏越来越快，精白米和 精面成为人们生活中的主食。显然单一的精细加工已经不能满足人们日益增长的物质需求，对谷物杂粮进行加工满足人们的生活需求已是大势所趋。当前我国主要采用的食品复配加工技术表现在以下几个方面：
3.1 挤压技术在谷物杂粮加工中的应用
挤压技术是当前我国在谷物加工中使用最多且较为成熟的一种食品加工技术，它采用的是先进的现代挤压膨化技术，研制成集食用、营养和保健于一体的复配食品。相关研究表明，对以小麦和燕麦为原料挤压获得的早餐产品能够明显的降低血液中的胆固醇含量。例如当前使用最为广泛的双螺杆挤压机，能够将燕麦粉、小麦粉、大豆纤维和荞麦粉等混合加热挤压成型，制成高纤维的早餐饼干。挤压技术不仅能够将各类谷物杂粮按一定的配比很好的融合在一起，而且还能够在很大程度上改善谷物杂粮粗糙的口感。例如通过挤压膨化技术处理裸燕麦能够很好的处理了麸皮所造成的口感问题。
3.2 超微粉碎技术在谷物杂粮加工中的应用
大部分的杂粮如果不经过加工而直接被消费者所食用，绝大多数人是不能接受的，但是通过超微粉碎技术处理后的豆粉、面粉和米粉，无论是从口感上还是从营养价值上都得到了大幅度的提高。以及人体吸收利用率得到显著提高；而将麦麸粉、大豆微粉等加到面粉中，用来改造劣质面粉，也可制成高纤维或高蛋白面粉。例如，通过超微粉碎技术将脱脂的大豆进行超微粉碎，可以开发出直接冲饮的纯天然速溶豆浆粉。另外，当前我国市场上销售的谷物杂粮产品主要都是通过超微粉碎技术加工而产生的，例如伊利的五谷牛奶，就是将芝麻、花生、红豆、燕麦、黑豆等加入到牛奶中制成口感较好的谷物饮品。通过市场调查研究发现，这类产品收到了消费者的青睐，因为它不仅没有破坏谷物杂粮中的营养成分，而且还在很大程度上实现了膳食营养的平衡。
4 结语：
面对我国当前存在的饮食问题，更多的改食用谷物杂粮能够有效的改善人们的饮食结构，让人们更健康更舒适的生活。因此，为了提高人们食用谷物杂粮的口感和数量，我们应当根据谷物杂粮的营养结构特点，利用先进的食品复配技术，加工出更适合中国人民食用的谷物杂粮产品，以达到改善我国居民的营养状况，满足人们不断增长的市场需求。且当前我国主要的谷物杂粮产品包括四类：一是初级加工品；二是传统的风味小吃；三是方面食品；四是以谷物杂粮为原料的酿造食品。
陪护服务范文5
（一）充分发挥ECIF系统功能，初步形成客户分析报告机制
工作目标：推动完善ECIF功能完善，确保数据全面、准确，并提供初步的客户分析数据。
工作措施：
1.组织对ECIF系统（即客户信息整合系统）进行全面测试，针对已有功能提出系统改进需求。（1月）
2.在ECIF系统客户数据全面、准确的基础上，研究建立定期分析报告机制，并将分析结果展现在《客户服理赔月报》。（2月）
3.根据客户信息分析情况，配合业务部门，逐渐丰富增值服务项目和内容。（全年）
4.根据CRM系统开发目标和进展，逐步对ECIF系统提出新功能需求或改进需求。（全年）
（二）启动开发CRM 系统，为精准服务和营销提供支撑
工作目标：启动CRM系统建设，年内完成一期功能上线。
工作措施：
1.研究学习CRM系统最新发展和市场主流系统模式，提高相关部门对CRM系统的认识和理解。（1月）
2.组织讨论CRM系统一期建设目标，相关部门提出初步需求。（2月）
3.协助信息技术部门和财务会计部门采购CRM系统供应商。（3月）
4.牵头组织CRM系统开发详细需求提出，配合信息技术部门做好开发工作。（8月）
5.牵头组织CRM系统验收测试和试应用工作，确保系统建设达成一期目标。（9月）
6.根据公司已有客户信息，研究建立客户价值评估体系，初步对客户进行分类、分级。（9月）
（三）积极调研学习，探索建立防灾防损等服务机制
1.调研防灾防损等客户服务做法较成熟的同业公司、公估公司等机构。（5月）
陪护服务范文6
一、互联网教育的进程及其优缺点分析
互联网由于其简便快捷且资源丰富的特点，应用在了当今社会的方方面面，已经开始渗透到社会技能培训、学生的课外补习、大学生学习中，并且取得十分显著的效果。
最近几年，从在2015年政府工作报告中可以很明显的发现，国家对于互联网教育的重视，所以也就涌现出了许多新型的教育模式，在大学的综合教育中，学校也结合互联网的丰富资源，在图书馆和学校相关的资源搜索引擎中处处都可以发现互联网教育的影子。在社会的各类培训中，网络教育也越来越成为非统招教学的主流之一，越来越多的人选择网络教育，而“微课”教学逐渐成为了一种重要的教学方式进入课堂。
(一)缺点
在目前微课的发展历程中，也存在一些问题，严重制约着微课的推广和实践。本文认为主要问题有：微课的某些部门的组织管理能力还是有缺陷，很少有老师能接受微课，还处于比较排斥的态度，因此，能做微课的老师就少之又少了，从根本上说，微课现在的设备还是比较落后，技术处理手段处理比较单一。另外，微课教学虽然效果显著，但是在高校中还未组织相关的活动，微课得不到推广，一味的只靠宣传，所以多数人还是持观望态度。
(二)优势
微课虽然时间较短，但是也需要进行良好的教学设计，合理有效的微课应该是井然有序的，随意性较强的微课教学，甚至会取得与其理念相反的结果。相对于传统教学，不同学习阶段的微课应应对不同知识能力的学生，微课不但应有学科学段的分别，同时还要有同一学科学段适应不同水平的学生，诸如同一个教学知识点，对于不同水平的学生，传授的方法乃至内容应该有差异，进行个别化教学，对症下药，这样才符合微课理念的基本要求。比如：在此背景下，农家乐的技能培训的过程中，针对不同的种植植物、不同的农家乐风格、不同的地区差别、不同的消费人群等等，分别进行不同的微课制作，改变传统教学笼统的教学内容，使其更具有针对性。
本文重点讲述的农家乐微课教学，由于农家乐属于企业类型的技能培训，所以如果按照传统的教学，学习者由于工作和生活的影响，并没有多的时间去实地学习，所以这就是用微课来对于农家乐技能培训所具有的巨大市场空间，克服了时间和工作的限制，有效的进行农家乐的技能培训。
二、互联网背景下的微课教学及作用
(一)从2009开始，微博由于其传播范围较广，认知度较高的特点，迅速在全国掀开了一股微时代的热潮。随之，微课也就逐渐诞生了。简单来说：微课是指在传统教学的主要内容的背景下，使用多媒体技术对知识点进行视频制作，然后由老师对于视频在互联网上进行讲述，且视频时间较短的一种新型教学方式。
微课就是以视频为主要传播手段，然后在实际课堂中将老师讲述的内容，尤其是针对某个知识点所做的阐述的过程，另外，还包括课前预习、上课期间的思考、课后的联系和反思，在利用互联网的时候，将理论与实际结合，加深学生的印象，达到良好的教学效果。因此，微课逐渐成为一种既区别于传统的教学方式，但是又在传统的基础上逐渐发展的主流教学方式。
互联网背景下的微课教学与传统的教学进行的主要环节基本相似：课前预习导引、结合课堂实例进行巩固，但是针对性较强，对于时间的局限几乎没有，学习者可以根据自己时间来合理分配自己的学习时间。微课教学的主要类别有：讲述课、实践与理论结合类。对于农家乐的技能培训，前期是对于投资的风险以及收入等方面的理论阐述，后期就是微课制作者将农家乐实际的运行进行讲述，这样就需要进行实践，制作者必须进行与实例的分析来得出结论，三五分钟的视频将重点讲述出来，然后让学习者迅速的将获得的运营经验装进自己的脑子里，在自己的农家乐建设中应用中去。
(二)本文认为基于互联网的微课教学主要具有以下作用，具体到农家乐的培训中，主要分三个方面：一个是对于学习者本身的;一个是对于授课教师素质的提高;除此之外，最重要的就是对于我国目前教育的改革的实践意义。
1、对于学习者本身的意义：在实施微课教学的过程中，自己可以合理的去控制学习和生活的关系，合理的调配时间，达到最好的学习的效果;可以查漏补缺，针对自己农家乐建设的强弱项，进行针对性训练;学习过程中，还可以不断的去利用互联网资源，去学习到相关的知识，激发自己的学习兴趣;区别于传统教学的最关键一点是，上课内容可以被永久保存，可以做好实时的温习。在微课农家乐的技能培训中，在农家乐人员遇到时间困难的时候，可以实时的去向微课平台寻求解决问题的办法或者合理的建议。
2、对于授课老师来说：实施微课对于老师在选取课题的范围上、在设计内容的新颖程度上、讲解能力和总结课堂效果的能力上、在拓展老师的知识面上、都可以有效的促进教师教学专业水平的发展。而且，在实际的微课教学中，教师也可以锻炼使用互联网分享资源的能力。在农家乐的微课教学中，教师可以与农家乐的人员交流农家乐培训理论与实际结合相关问题，达到教学相长的效果。
3、对于目前我国的教育技能培训形式的发展来说：现在的微课是对于传统教学方式的一种挑战，以前即使是有视频，但是也是时间过于长，重点不够突出，容易使得学习者产生疲惫，长期以往，学习者将不再有学习的兴趣。现在有了微课的平台，又有互联网作为有力的后盾，可以通过集中传播然后资源共享的方式，向广大的学习者提供良好的学习区域网，实现平台交流应用的目的。其中，农家乐的技术培训的微课教学实践也是为未来的技能培训打开一扇门，对于未来的技能培训有很强是借鉴意义。
总之，无论是对于学生还是对教师和教育本身而言，微课无疑都是一次教育的改革，并且在目前来看，取得了良好的成效。这种自主学习模式，提供了教师自我提升的机会，促成了学习者学习和互联网之间的关系，在教育上，最终达到教学相长的目标，提高教学的质量和效率。
三、基于互联网教育下微课教学在农家乐技能服务培训的应用与研究
目前，随着人们生活水平的提高，生活质量的要求也越来越高，除了奔走旅游，农家乐也成为了人们放松的一种方式，但是由于各地农家乐的基本条件不同，在农家乐的环境和安全等各方面技能还是存在欠缺。根据微课现在取得的良好效果，所以现在许多人在社会生活的方方面面也都使用微课教学。而鉴于农家乐的从业人员时间有限、文化层次低、年龄层次参差不齐以及农家乐的经济实力问题，用微课教学这新型的教育方式来来学习可以大大的增加经济效益获取更多的技能知识，下面本文就利用微课教学这新型的教育方式来讲述农家乐技能培训的相关问题。
(一)微课在农家乐技能服务培训中的好处。
微课在农家乐服务技能培训过程中可以说是大有裨益，不仅对员工、讲师有着高效的促进作用，而且对于整个农家乐的发展都是锦上添花，下面我们来具体分析一下：
1、促进员工有效自主的学习
微课一般都是靠短小的视频讲解课程，对于农家乐的培训员工来说，他们不是学生，达不到学生那样一节课集中精力听讲的效果，因此只能靠课堂上精彩的讲说来吸引他们。而微课恰恰就抓住了这一点，在课堂上采用微课的形式可以有效的吸引听课人的注意力，视频短小有趣，可以促进员工主动听课，自助的学习相关知识。除此之外，微课还可以根据农家乐从业人员的需求和时间安排，可以进行线下线上循环学习，这样不仅促进学习还可以节约了资金。
2、促进讲师的专业技能的发展
在微课的题材选取上，都是经过讲师悉心的挑选，试想，如果讲师没有相当高水平的专业技能能不能够制作出具有高水平的技能培训视频呢?答案可想而知。因此，微课在农家乐服务技能培训课程上的另一点优势就是可以促进教师不断的巩固和发展自己的专业技能，以便教导自己的学员。
(二)微课可以针对农家乐培训的需求进行教学。
在微课视频的制作过程中，在了解视频的制作方式后，针对不同的服务对象来说，内容的规划就显得十分重要了，农家乐是另一种的旅游生活，主要是为了吸引消费人群，那么在内容的设计上，主要是以生活中的实例为背景，主要去讲述气氛的营造，这样才有稳定的客源，稳定的利益空间。规划内容方面，涉及农家乐风格的装修思想的培养、主题内容的确定、农家乐收入与投资的关系、收费与收入计算、消费人群的安全问题等内容，这样学习者可以根据自己的特点，进行不同的学习。
既然是以互联网为背景下的微课教学，而且实践又是最好的检测微课教学效果的方式，那么本文认为去建立一个农家乐技能学习者交流的微课平台，然后，众多的农家乐投资人可以交流实际过程中遇到的问题以及总结的经验，这样也不失为另一种的微课教学，也将微课的学习理念进行了拓展。
(三)微课有利于在农家乐的技能培训过程中，微课还可以大胆的去创新，将实践和微课教学进行结合，在农家乐的技能培训中，由于涉及范围比较广，必须处理好利益与投资与安全三者之间的关系，所以在微课教学中，尽量去农家乐实际场地，结合理论，将理论与实践结合在一起讲述，也使学习者更容易去接受，获得良好效果。
由于学习者在安全专业技术方面有欠缺，所以在农家乐的微课教学中，要重点去讲述专业技术方面的知识，这也是学习者最想了解的方面，在收费方面，要进行合理的控制，毕竟，当今微课还处于发展阶段，这样的手段也有利于农家乐微课的推广。
总之，在互联网信息时代，微课目前正处于发展阶段，虽然面临一些困难，但是由于其理念和教学方式的新颖，以及实用性和普遍性，未来如果能在管理和教师的培养的方面进行合理化改进，那么微课终将成为社会技能培训的主流方式，在农家乐的技能培训中，微课内容务必要注重理论的实用性，重点突出且言简意赅，为未来基于互联网下，微课的其他技能培训走出一条康庄大道。