天上花园范例6篇

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天上花园

天上花园范文1

餐饮连锁如何在异地能茁壮成长?本期采访到位于上海文定路的连锁餐厅――来自湖北的瀛洲轩,餐厅在经营中也遇到同样的问题,本期我们请专家针对此问题进行解答。

基本概况

瀛洲轩位于上海徐汇区文定路和凯旋路交界处,轻轨三号线宜山路附近。属于湖北纽宾凯国际酒店集团的餐饮连锁品牌,餐厅主营湖北菜,2008年进驻上海。目前餐厅一楼散座80个餐位,8个包房,大厅人均消费85元左右,包房人均220元左右,每日营业额在2―3万元。

本期专家顾问团成员

周元昌:

中国烹协名厨委执委兼上海工作区主任

上海品悦餐饮有限公司董事长、

上海廊亦舫餐饮有限公司副总经理

中国烹饪大师

徐俊:

上海和记餐饮副总经理餐饮总监

倪浩:

联合利华饮食策划中国区行政总厨

沈巍:

上海银星皇冠假日酒店行政总厨

中国烹协名厨委新星俱乐部会员

案例

经营状况和管理模式

陈芳:瀛洲轩餐饮连锁上海区餐饮总监

瀛洲轩餐饮连锁是2008年进驻上海,属于纽宾凯国际酒店集团的餐饮连锁品牌,瀛洲轩刚刚进驻上海之前我们作了详细的考察,有个担心:湖北菜的油腻、味重是否符合上海人的清淡口感。因此在菜品结构上我们采用湖北菜为主,潮州菜为辅。想以清淡的潮州菜来淡化湖北菜的味重,油腻口感。以便更适合上海人的饮食习惯,

目前瀛洲轩有两层,一楼为散座,二楼有8个包房,一共180个餐位。周二至周五的生意最好,每天营业额做到2―3万没问题。后厨房共27个人,包括两个人做酒店120个人的员工餐。停车场有10个车位,但是附近也有停车空间。

目前服务员的招聘成为经营中的大难题,出现了与中国部分企业样的“用工荒”。

纽宾凯国际酒店的客房客人后厨房要提供早餐自助餐、下午茶,晚餐等消费。酒店还有一些娱乐项目,瀛洲轩作为酒店内餐厅也提供此类客人的消费。

菜品一共150个左右,但是一楼散座人均消费不是很高,我们目前的经营思路是将潮州菜的高档菜拉动营业额,而湖北菜来增加人气。潮州菜的燕鲍翅等直接拉动了整个餐厅的营业额,但是作为一家湖北菜馆,这个不能作为主要经营菜式,否则就丢掉了特色。

所以想请各位专家支着,湖北菜的菜式结构怎么调整,才能又拉动人气同时带动营业额?作为异地的餐饮品牌怎么才能在当地站稳脚跟?、

需要解决的问题

魏正军:瀛洲轩餐饮连锁上海区行政总厨

瀛洲轩在湖北经营得很好,这家店的主打和特色就是甲鱼、乌龟,同时使用的是荆沙酱,这种酱料只有武汉才有,是最受欢迎的一道特色菜。目前周一至周五的生意很好,但是周末生意一般。

我们比较担心湖北菜油腻,辛辣的菜式不适合上海人,所以现在想坚持自己的特色但是又怕顾客不能接受,发展以湖北菜为特色的操作思路是不是正确?同时菜品搭配上也想请专家支着,将菜品达到更高的一个档次。

专家团现场支招

周元昌:菜品结构需调整利用已有特色菜扩大延伸产品

菜品定位,餐厅档次一定精准。

瀛洲轩共有180个餐位,湖北菜是主打,无须将潮州菜硬拉上来,店家想法是好的,但潮州菜的制作会冲淡湖北菜的特色,既然主打湖北菜,就应该优化湖北菜,在湖北特色菜上下工夫是瀛洲轩的关键。180个无须囊括高中低三个档次,抓住主要的消费群即可,周围消费群据观察还是商务为主,居民消费较少,定位中端偏上即可,精细和高端不适合,包房可以适当走高端。

尽快对菜品结构进行调整。

150多道菜品只有两个最显眼的特色菜,显然没有做到“特色”二字。比如甲鱼这道菜,既然是特色,就应该利用甲鱼这一个特色来研发其他产品,188元每斤,来这里肯定每桌都想尝一下特色,但是假如两个人来就不合算了,一只甲鱼至少花费300块,两个人吃也有点多,所以最好的方法可以尝试将甲鱼做成例份,或者将甲鱼做成其他形式菜品,研发甲鱼宴。同时荆沙酱也可以运用到菜品的研发中,不是只有甲鱼可以用荆沙酱,荆沙海参,荆沙鲍鱼等,使用湖北特色的荆沙酱制作出来也一样高档,不必非要以潮州菜来提高档次。

徐俊:练好内功不忘宣传

价格定位要清晰。

你在菜单上体现出湖北特色来,这几个菜必须要有竞争力,可以把价格定高,别家无法模仿和超越,形成自己特色后,其他菜式可以按照低价来定位,让顾客觉得你们价位不是很高,形成价位高低错位。同时湖北菜与潮州菜不应该结合起来,主推特色菜必须是湖北本地特色,其他菜系无法操作或者很难操作的,不要担心湖北菜的油腻和口重,同样油腻口重为什么川湘菜在上海这么流行?原因就是有自己的特色,同时将油腻去掉即可,保持味重的特点很有必要,目前新上海人越来越多,能吃辣的人不在少数,湖北菜在上海还是比较少的。有些菜品可以外包,比如一些煲类汤类可以直接外包出去,省下的人工费可以放在产品研发上。

注意宣传推广。

我看你们的酒店店外的标志不是很明显,要是对这个地方不熟悉的话,找过来也不是很方便。上海人喜欢上网搜餐厅,你们可以在一些大型的网站,大众点评之类的作宣传。上海白领对网络的依赖很大,他们会上网收集餐厅的点评度或者网上收集新开菜馆你们在网上可以做打折信息,一个阶段做一次活动等,将热度先在网上炒上去后,越来越多的消费者会从网上看到你们的打折信息,也会纷至沓来。同时上海湖北菜馆较少,上海人又比较喜欢猎奇,因此这点上多作宣传对提高人气很有帮助。

如果很多人冲着你们的湖北菜来的,要是顾客一点菜发现你们上海菜、潮州菜湖北菜都有,就会觉得你们的湖北特色没有到家,留给顾客的只能是不地道的湖北菜印象。

高端菜品必须回归到湖北菜上,不能将高端菜品依赖于潮州菜,称之为湖北菜馆就要有湖北特色,有些湖北小食也要加大开发力度,比如湖北热干面。

倪浩:改善停车位打造湖北文化品位餐厅

停车位是硬伤。我来的时候发现停车不是很方便,听说只有10个停车位,瀛洲轩消费群基本定位在商务人士,来此消费的人大部分都会开车过来,面对180个餐位的餐厅来说,十几个的停车位完全不能满足此类消费群。

在湖北的文化特色上做文章。我翻开菜单,只发现你们菜单主打特色只有两个,远远不能满足前来吃湖北菜的消费者,消费者

慕名而来肯定很大一部分冲着湖北特色菜来的,只有两个菜太过单薄,在特色上做文章应该学习川菜,川菜十几年前在上海做不上去,现在完全不一样,他们将川菜的文化都做出来了,精品川菜比比皆是。

文化品牌上应该将前面两个特色打造成8P,10P都可以,比如,荆沙甲鱼这个菜,你可以从荆沙酱的来历,荆沙酱的特点,为什么湖北人喜欢吃这个,有什么历史典故,同时将荆沙酱研制的其他某品起放上来,做一个荆沙酱系列。上海消费者对不熟悉的食材,原料价格没概念,那么就可以在这些菜品价格上做文章,餐厅定价多少都是餐厅自己说了算。

同时,制造点神秘感,将甲鱼作为一种文化进行包装。比如有的鱼头馆打出的鱼头号称从千岛湖引进,并且连烧鱼头的水都是来自千岛湖的农夫山泉矿泉水。作为湖北菜上海竞争者少,完全可以把湖北的特色文化打出来,配上湖北的历史,文化,各地美食等,从这点上再走一点网络营销路子,把人气炒起来,人均也自然提高了,营业额也就上去了。

沈巍:缩短后厨工作战线提高菜品出品

瀛洲轩餐厅后厨房的工作战线太长,27个后厨房人员,还要扣除2个做120人的工作餐,同时还要做早餐,中餐,晚餐,甚至下午茶,拉的战线太长,对180个餐位的餐厅来说,27个厨师完全不够用,对菜品稳定性和出品速度影响很大。完全可以按照外包的形式去操作一些燕鲍翅类的菜式。

提高菜品的出品,减少花哨的围边造型。整体上菜品出品不错,但是细看存在良莠不齐,尤其菜品的摆盘造型,需要去掉过多的围边修饰,比如鱼,整条鱼在一个小盘子里,上菜后达不到赏心悦目的效果,第一印象不好,由于没有将鱼一切二,食客吃起来也不方便,最好的方法就是换个大盘,同时将鱼一切二,鱼能立起来的同时也能将盘内的调料起食用,方便也美观,其他菜品尤其凉菜,里面太多的围边造型,有些喧兵夺主。最好的方法就是少放围边或者不放,以食材本身作为造型内容,围边造型的能食用。

天上花园范文2

关键词: 中华本《开元天宝遗事》 失校之处 校勘

《开元天宝遗事》一书多叙述玄宗朝故事,为五代王仁裕所撰,据其自序,本书乃作者行经关陇时,采摭传闻编成,此书保存了一些正史所未载的唐代社会史料。中华书局2006年出有曾贻芬先生点校本(《唐宋史料笔记丛刊》本),是书以明代建业张氏铜活字本为底本,参校了日本宽永十六年刻本、《顾氏文房小说》本、《历代小史》本、《四库全书》本四种版本。曾先生用力之劬勤,开卷可晓,此本优于上海古籍出版社1985年出版的山东大学丁如明辑校《〈开元天宝遗事〉十种》中的王仁裕《开元天宝遗事》,应该是目前最可靠的本子。学界能有这样便利的版本,曾先生功莫大焉。笔者在阅读中发现中华书局本还有少许漏校和不足之处,为便于该书的整理研究,现在选择其中有碍于文意理解者,以俟方家之教。

笔者所参考的版本除曾氏所用《顾氏文房小说》本、《历代小史》本、《四库全书》本外,主要尚有《说郛》本。可能是因为此书篇幅短小,《说郛》卷五十二上全篇尽录,所以等同于另外得到一种版本。另外,《类说》卷二十一《开元天宝遗事》、《绀珠集》卷一《开元天宝遗事》也节引此书不少条目,虽然文字未必尽同,但可以作为补充证据。

我们首先来看几条中华本失校之处,读古书难解原因之一便是文字可能有误,笔者遇到不解之处,查对其他版本,有时有中华书局本未出校语而又能文从字顺的异文,而且往往是其他版本都一致,唯有中华书局本及其底本有误。

1.(申王)以龙檀木雕成烛发童子,衣以緑衣袍,系之束带,使执画烛列立于宴席之侧,目为“烛奴”。诸宫贵戚之家皆效之。(卷上《烛奴》,第23页)

按:“烛发”不可理解,木雕童子岂有以烛为发者,如果仅仅是以蜡烛雕成头发,那么又怎么能称之为“烛奴”呢?当从四库本①、《说郛》本作“烛跋”。烛跋,指竖立蜡烛的底坐。《礼记·曲礼上》:“烛不见跋。”孔颖达疏:“《小尔雅》云:‘跋,本也。’本,把处也。”

2.明皇遭禄山之乱,銮舆西幸,禁林中枯松复生,枝叶葱倩,宛若新植者。(卷上《枯松再生》,第7页)

按:“葱倩”,当从顾氏本、《历代小史》本、四库本、《说郛》本作“葱蒨”。蒨,形容草木青葱貌,《玉篇·艸部》:“蒨,青葱之皃。”“倩”字用以形容枝叶,未为合适,且也未见与“蒨”通用。

3.岐王有玉鞍一面,每至冬月则用之,虽天气严寒,则此鞍在坐上如温火之气。(卷下《暖玉鞍》,第57页)

按:末句不可理解,此处疑当从《说郛》本作“取此鞍在上坐,如温火之气”,《绀珠集》卷一(四库本,第872册第293页。)省作“岐王有玉鞍,坐之如温火气”。“则”可能是“取”之误,“坐上”二字则是倒乙,原校亦云顾氏本、《历代小史》本、四库本、和刻本皆作“上坐”。“温”读作“蕰”,“蕰火”指不见光焰的火,是说坐在这个玉鞍上很暖和,就像下面有暗火。

4.明皇召诸学士宴于便殿,因酒酣,顾谓李白曰:“与天后之朝何如?”白曰:“天后朝政出多门,国由奸幸,任人之道如小儿市瓜,不择香味,惟拣肥大者。我朝任人如淘沙取金,剖石采玉,皆得其精粹。”明皇笑曰:“学士果有所饰。”(卷下《任人如市瓜》,第58页)

按:唐明皇问李白的话不易理解,“与天后”之上顾氏本、四库本、《说郛》本有“我朝”二字,宜据补,明皇酒酣之余,得意地问李白自己治国与武则天相比如何。不补上“我朝”二字,就会显得太过突兀,前面又缺乏相关语境。此条之末明皇话中的“果有”更是使人疑窦丛生,不知所云,笔者认为当从顾氏本、四库本、《说郛》本作“过有”,此乃明皇自谦之辞,推言李白的赞誉夸大修饰过度。《历代小史》本查无此条,而曾先生的校勘记却提及此本,是一种疏忽。

综观全书校勘记,可知曾先生的底本张氏本独异于众本之处甚多,曾先生已经有一些校改,窃以为还有一些地方文字扞格,应依据其他版本,且举数例如下:

5.八月十五夜,于禁中直宿诸学士玩月,备文字之酒宴。时长天无云,月色如昼,苏曰:“清光可爱,何用灯烛!”遂使撤去。(卷下《撤去灯烛》,第36页)

按:原校云“文字之酒宴”顾氏本、《历代小史》本、四库本、和刻本皆作“文酒之宴”,《说郛》本亦同于诸本,应从之。“文字之酒宴”语甚奇兀,哪有文字的酒宴呢?疑张氏本“之”字上移,“酒之”二字互乙,有人认为语句不顺,又加一“字”。

6.因寒所结檐溜,皆为冰条,妃子使侍儿敲下二条看玩。……妃子笑而答曰:“妾所玩者冰筯也。”帝谓左右曰:“妃子聪惠,比众可爱也。”(卷下《冰筯》,第42页)

按:“比众可爱”值得怀疑,“比众”,原校云顾氏、《历代小史》本作“比象”,四库本、《说郛》亦作“此象”,和刻本作“如此”,作“比象”是。“比象”意为譬喻、比喻,典出《左传·桓公二年》,《汉语大词典》此义项下正引用了《开元天宝遗事》此条。此处是唐明皇夸赞杨贵妃聪明,所作比喻非常可爱恰当,如果是夸她比大家可爱,未免轻薄浅显。

7.一日,明皇与亲王棋,令贺怀智独奏琵琶,妃子立于局前观之。上欲输次,妃子将康国猧子放之,令放局上乱其输赢,上甚悦焉。(卷下《猧子乱局》,第53页)

按:“令放”,原校云顾氏本、《历代小史》本、四库本、和刻本皆作“令于”,当据改。上文已云“妃子将康国猧子放之”,杨贵妃抱着小狗放下,让它在棋盘上搅乱输赢,上面已有“放之”,杨贵妃恃宠倚娇,在唐明皇下棋将输之时放小狗扰乱棋子,其他人没有这样的胆量,因此不会是使唤他人放宠物狗,上文已有“放之”,不当再放。《说郛》本亦作“令于”。可能是“于”②、“放”形近而误。

8.李白恃酒,不拘小节,然沈酣中所撰文章未尝错误,而与不醉之人相对议事,皆不出太白所见,时人呼为“醉圣”。(卷下《醉圣》,第56页)

按:“恃酒”,原校云顾氏本、《历代小史》本、四库本、和刻本皆作“嗜酒”。《说郛》本、《类说》③、《绀珠集》④亦作“嗜酒”,此处并非云李白恃酒使气、放诞妄举,乃言其醉而文思不乱,观文意可知张氏本当误。

除有不少应改之处未改外,中华本也有个别不必要的校改,如:

9.逸人王休,居太白山下,日与僧道异人往还。每至冬时,取溪冰敲其晶莹者煮建茗,共宾客饮之。(卷上《敲冰煮茗》,第36页)

按:校勘记曰:“‘晶’原作‘精’,据顾氏本、《历代小史》本、四库本、和刻本改”。按,“精莹”同“晶莹”,不必改。顾氏本、《历代小史》本实亦作“精莹”,曾先生查对不周。另外,《说郛》本、《类说》⑤、《白孔六帖》卷三《冰二》⑥、《天中记》卷四四《敲冰煮茗》所引⑦,皆作“精莹”,因此“精莹”不仅不误,而且较之“晶莹”有更多版本依据。又卷上《七宝砚炉》条,“七宝砚炉”张氏本原本作“七宝研炉”,“研”同“砚”,古书中是经常通用的,不必改字。

另外,点校者也没有充分利用前人成果。缪元朗先生曾就上海古籍出版社所出的《开元天宝遗事十种》著有《〈开元天宝遗事〉校点商榷》(《四川大学学报》(哲学社会科学版)1986年第4期),提出了几条意见,中华书局本在其后问世,然而有些问题却依然存在。如卷下《斗花》“王士安”当作“士女”,卷下《竹义》“诸勖王”当作“诸亲王”,中华本皆未出校,即使不同意缪先生的校改,至少也应出校。

比较诸本异同之后,笔者以为张氏本独异于诸本之处甚多,虽不能说都是错讹,但多数文气不顺,应不如顾氏本、历代小史本、《说郛》本,曾先生应该是因为此书有何焯、黄丕烈跋而特别看重。

注释:

①《顾氏文房小说》本简称顾氏本,《四库全书》本简称四库本,日本刻本简称和刻本,曾先生所用底本张氏本称为张氏本.笔者参校的顾氏本出《丛书集成初编》,《历代小史》本出《中国野史集成》,《说郛》本载于上海古籍影印文渊阁《四库全书》第878册.

②“于”又作“於”,和“放”字形相近.

③文渊阁.四库全书.第873册,上海古籍出版社1989:376.

④文渊阁.四库全书.第872册,上海古籍出版社1989:293.

⑤版本同上.四库全书,第873册第372页.

⑥版本同上.四库全书,第891册第41页.

⑦(明)陈耀文.天中记.广陵书社2007:1463.

参考文献:

[1]周勋初.唐记小说叙录.凤凰出版社,2008.

[2]缪元朗.〈开元天宝遗事〉校点商榷.四川大学学报(哲学社会科学版),1986(4).

天上花园范文3

2018年浙江金华高考网上志愿填报时间 已公布,浙江高考网上志愿填报系统开时间为(7月23日8:30—24日17:30)

特别提醒:

推荐使用GoogleChrome、MozillaFirefox、IE8.0及以上版本浏览器,并保持浏览器默认设置。系统暂不支持使用手机及平板电脑,如使用手机及平板电脑进行志愿填报,可能会出现填报错误或填报不成功。

考生登录系统后有60分钟的填报时间,在此过程中如出现浏览器刷新,后退等操作将会被直接退出系统而导致当前填报数据无效。

考生在规定的志愿填报时间内可多次登录系统进行志愿修改、提交。系统以填报时间结束前最后一次成功提交的志愿数据为准。

考生填报志愿时如出现几个志愿类别不能同时填报的情况,需要放弃或恢复某志愿类别。具体情况请参看省教育考试院的相关录取文件。

考生填报志愿时如出现几个志愿类别不能同时填报的情况,需要放弃或恢复某志愿类别。具体情况请参看省教育考试院的相关录取文件。

天上花园范文4

摘要: 模拟甘肃省夏河山地草甸草地家畜利用和放牧方式,在天然草原暖季放牧地进行可控的放牧研究,对无放牧、适度放牧压状态下的植被动态规律、采食量动态变化及植物补偿性生长等动态变化进行研究。研究表明,在暖季夏河山地草甸有、无放牧干扰的草地植被生长都呈现单峰最高生物量;平均总采食量呈现负指数增长模型,各拟合模型的实测值与拟合值之间均存在显著相关性。

关键词: 放牧率;优化决策;地上生物量

中图分类号: S 812文献标识码: A文章编号: 1009-5500(2011)04-0078-04

草原生态系统是地球三大陆地生态系统之一,也是我国面积最大的陆地生态系统,不仅具有重要的生态功能,而且也是国民经济的重要基础[1],在我国经济发展和社会进步中扮演着非常重要的角色;但长期以来基于经济因素人们对草原采取掠夺式开发利用,使得草原生态系统日益脆弱,结果导致草原生态系统退化,沙尘暴频发,带来严重的环境问题和经济损失[2]。所以既要让草原生态系统为人类更好的服务,又要保持草原生态系统稳定健康的正向发展,如何把持好这两者的关系一直是草原工作的重点。

放牧系统中草与畜关系的研究主要侧重于放牧对植物群落的组成、草原土壤性质、牧草产量和再生性等方面,而从植物补偿性生长理论的角度研究放牧对草原生产力的影响则起步不久,是当前放牧生态学的一个新观点,也成为研究和争论的热点[3-9]。研究一定区域内平均放牧率状态下草原植被生长规律及补偿生长的发生规律,把放牧调控作为草原管理的手段,充分发挥和利用植物的超补偿生长潜力提高植物的净生长

能力和有效利用率,消除生长冗余,对于减少牧草资源

的浪费,维持草原最大的、持续的生产能力,实现草原的可持续利用具有重要的意义[10-14]。

本文在遵循天然草原植被正常生长规律的基础上,结合当地的放牧方式,对天然草原暖季放牧地,在牧地生长期内,进行可控式动态模拟试验研究,了解本年度该地区无放牧率状态下植被的生长规律,平均放牧率下植被的生长规律,以及平均放牧率状态下的总采食量动态变化状况,通过最小二乘法拟合出各相关模型,以供草原管理决策工作者参考。

1 试验区概况

夏河县位于甘肃省西南部,甘南藏族自治州西北部,地理位置E 101°42′~103°24′,N 34°32′~35°34′。是甘肃省重要的草原牧业县之一,地处青藏高原东北边缘与黄土高原的交汇地带,位于甘肃省西南部,甘南州西北部,海拨2 200~3 600 m。土地总面积941.01万hm2,天然草原754万hm2,主要以高寒草甸类和山地草甸类为主,占土地总面积的80.1%,可利用草地占草地总面积的98%。水资源较丰富,黄河支流大夏河和洮河贯穿境内东部和南部。境内大陆高原性气候特征明显,寒冷阴湿,牧草生长期短,年降水量550~600 mm,≥10 ℃有效积温只有684 ℃~1 200 ℃。

试验区选址在夏河县居乎沟村山地草甸,以2009年暖季(夏、秋季)平均放牧率2.59只羊单位/hm2为标准,面积32.5 hm2,各类大小家畜若干,主要以绵羊、牦牛、马等家畜为主。

2 材料和方法

2.1 样地与样方的选择布设

(1)样地位置选在基本代表当地平均放牧率的牧地上(非工程区),若无稳定放牧地可进行平均放牧率小区模拟实验。

(2)每种类型草原按植被生长环境状况,选取“好,中,差”3种能够较为全面反映该地区植被状况的区域,每样地设3个重复,即9处样地。重复样地间行距≥500 m,若当地为轮牧直放养,则在轮牧覆盖区域均匀布设样地点。

(3)每处样地设置20 m×20 m对照样地(无放牧),对照样地内设置选取15~20个1 m×1 m的序号样方,用细铁丝圈围,并用1~20序号牌做以标记,样方内要求地面平坦,植被群落均匀有代表性,固定好样方要避免人为踩踏干扰。

2.1.4 每个样地外配备1个1.5 m×1.5 m,高1 m的移动罩笼,笼壁要求不影响采光,布设在距离该样地≥50 m的位置,选在植被群落均匀有代表性的位置设置,10 d移动1次,前期做过试验的地方不能放置。

2.2 数据采集方法

2.2.1 数据采集周期 从天然草原返青开始到生长季结束(4~9月),10 d为1周期。

2.2.2 数据采集内容 样地内序号样方的测量,每期测量1个序号样方的总地上生物量鲜重,并保留样品测风干重;样地外移动罩笼的测量,每期在移动罩笼内测量1个1 m×1 m的样方,设置为0号样方,测量其总地上生物量鲜重,并保留样品测风干重;每期在每个样地外(不包括前期试验区域)随机测量3个1 m×1 m的样方的总地上生物量鲜重),并保留样品测风干重。

2.3 数据处理方法

2.3.1 牧草在生长期的地上生物量模拟公式为:

B(t)=K1+a×exp-bt(1)

式中:B(t)为t时刻(t以1月1日为第1 d算起)的牧草生物量,K为最大生物量,a、b为该年影响牧草生长的环境参数。

2.3.2 无放牧状态下旬度草原生物量

(1)第n旬度测量无放牧状态下植被生长状况

N(n)=第n期样方(鲜重或干重)之和样地个数

式中:N(n)为该期序号样方地上生物量(鲜重或干重)均值,n表示旬度。

(2)各旬度的序号样方平均地上生物量(N1,N2,N3,…,Nn)。

代入(1)式中进行最小二乘法拟合处理,得出本年度的该类草原在无放牧状态下的植被动态生长曲线规律和公式。

2.3.3 该区在平均放牧率下的植被动态生长状况

(1)第n旬该地区平均放牧率状态下的植被生长状况为:该期样地随机样方地上生物量(鲜重或干重)均值S(n)

S(n)=第n期样地外样方(鲜重或干重)之和样地个数×3

(2)各旬度的样地外随机样方平均地上生物量(S1,S2,S3, … ,Sn)。

代入(1)进行最小二乘法拟合处理,得出本年度该地区平均放牧率状态下植被动态生长曲线和公式。

2.3.4 该区平均放牧率下的采食量动态变化情况为:

(1)第n-1旬到第n旬表示该地区平均放牧率状态下的采食量(鲜重或干重)C(n),C(n)等于该旬度0号样方地上生物量均值减去该旬度随机样方地上生物量均值

(2)各旬采食总重量F(n)

F(n)=∑nn=1C(n)(2)

进行数据分析拟合处理,得出本年度该地区平均放牧率状态下的采食量动态变化情况曲线。

3 结果与分析

3.1 无放牧状态下植被生长动态

将数据代入牧草在生长期的地上生物量通式(1)得公式:

N(t)=7951+31 070×exp-0.059 6t(118≤t≤225)(3)

式中:t的取值从返青开始放牧到牧草达到最高地上生物量天数。

对实测值与拟合值进行配对样本T检验,结果表明:实测值与拟合值之间存在极显著的相关性(r=0.947*,P<0.01)。

夏河山地草甸在无放牧状态下,植被的生长基本符合单峰型生长规律,植被在6月前后,随着降水量和有效积温的增加,开始进入快速生长期(图1)。

图1 无放牧状态下植被生长动态曲线

Fig.1 Vegetation growth curve without grazing

3.2 平均放牧率状态下植被生长动态状况

将数据代入牧草在生长期的地上生物量式(1)得公式:

S(t)=3911+388 38.5×exp-0.067 9t(118≤t≤225)(4)

式中:t的取值从返青开始放牧到牧草达到最高地上生物量天数。

对实测值与拟合值进行配对样本T检验,结果标明:实测值与拟合值之间存在极显著的相关性(r=0.961**,P<0.01)。

夏河山地草甸在该地区平均放牧率的干扰下,植被生长走势相对图1波动较大,基本符合单峰生长规律(图2)。

3.3 平均放牧率状态下的采食量动态变化情况

用负指数函数进行最小二乘法数据拟合效果最好,R2=0.802,C1、C2为参数,得公式:

F(t)=3431.64×te(-675.472)(118≤t≤225)(5)

式中:t的取值从返青开始放牧到牧草达到最高地上生物量结束的天数。

对实测值与拟合值进行配对样本T检验,结果标明:实测值与拟合值之间存在极显著的相关性(r=0.984**,P<0.01)。

随着前期迁徙来的家畜数量增加,日总采食量也随之增加,后期随着幼畜采食量的增加,也使总采食量呈现快速增长趋势(图3)。

图2 平均放牧率状态下植被生长动态曲线

Fig.2 Vegetation growth the dynamic curve under the average grazing intensity

图3 平均放牧率状态下的总采食量动态曲线

Fig.3 Total intake curve under the average grazing intensity

4 讨论与结论

试验设计以近年暖季平均放牧率为参考标准,通过对天然草原在生长期植被生长状况进行动态监测,获得了本年度该地区无放牧率状态下植被的生长的动态数据,平均放牧率下植被的生长的动态数据,以及平均放牧率状态下的总采食量动态变化的动态数据,并采用最小二乘法拟合出随时间变化的几条动态曲线图和动态变化规律的公式,为草原生态管理工作者更直观有效的了解草原生态系统中的变化规律,为其调控决策作参考,并对后续的天然草原植被在平均放牧率作用下的补偿性生长规律的研究做好铺垫。

参考文献:

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Dynamics response of aboveground biomass of natural grassland vegetation to grazing

―A case study in mountain meadow area of Xiahe County,Gansu

BAO Hai-ming1,YUN Xu-jiang1,2,ZHANG De-gang1,LIU Ai-jun3,WANG Bing-yu4

(1. College of Pratacultural Science,Gansu Agricultural University,Lanzhou 730070,China; 2. Ministry of Agriculture,National Animal Husbandry Service,Beijing 100025,China; 3. Inner Mongolian Academy for Agriculture and Animal Husbandry Sciences,Hohhot 010058,China; 4. Grassland Technique Extension Service of Gansu Province,Lanzhou 730010,China)

Abstract: The stimulated grazing method was used to study the vegetation variation,intake variation and plant response of mountain meadow in Xiahe County,Gansu Province.The result indicated that the vegetation biomass showed a single-peak curve with or without grazing stress.The total average intake showed an inverse exponential model.The stimulated values were significantly correlated with the real values.

天上花园范文5

关键词 天女花;特征特性;育苗技术;黄山风景区

中图分类号 S685.99 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2017)10-0137-01

天女花(Magnolia sieboldii K.Koch)是木兰科木兰属小乔木树种,在我国主要天然分布于辽宁南面、吉林南面、河北、贵州、湖南、湖北、江西、广西、安徽以及福建等地,其中朝鲜半岛和日本也有分布。黄山风景区多湿多雾的气候特别适宜天女花的生长,多天然分布于海拔1 100~1 800 m之间的地带,常混生于林中,大多以1~5株伴生。天女花树形优美,花白色芳香,花形似瓷器小杯,非常美丽。天女花是观赏树木,也是著名的园林观赏树种之一。2014年黄山风景区为了绿化周边道路、停车场和宿舍区等地方,自行采种、育苗和培育大苗,并获得成功。现将天女花的特征特性及育苗技术总结如下,以期为种植户提供参考。

1 特征特性

1.1 形态特征

天女花是落叶小乔木,在黄山风景区一般株高在2~10 m之间。胸径可达20 cm以上,大枝展,小枝呈不规则轮互生。叶具膜质,大多呈倒卵形,极少呈宽倒卵形,叶呈绿色,背面有白粉,叶长7~13 cm,叶宽在3~7 cm之间,叶基部大多呈宽楔形,极少部分呈圆形,沿脉有柔毛,叶柄长3 cm左右。天女花在黄山风景区的开花时间一般在3月中旬左右,果期一般在9月中、下旬,花被片9。长圆形的聚合果在6 cm左右,u果发育整齐,具喙[1]。

1.2 生长特性

黄山风景区天女花适宜生长在温凉湿润气候条件下。在黄山风景区内 2011年1月平均温度为-3 ℃,最高温度为0.6 ℃,最低温度为-6.2 ℃;当年7月平均温度为17.6 ℃,最高温度为20.5 ℃,最低温度为15.3 ℃;年降水量为1 600~2 200 mm。土壤以粗粒斑状花岗岩为主,但大部分土壤均发育于花岗岩风化物,土壤肥力较贫瘠。黄山风景区天女花伴生植物多达1 500种以上。天女花是先花后叶的植物之一,生长中速,一般5年以后就可以开花结果,10年后进入开花盛期,花期长达10 d左右。3月中旬开始展叶,4月上旬进入展叶盛期;8月下旬至9月叶片开始变黄,10月中旬叶片全部落完。种子于“白露”时进入生理成熟[2]。

2 育苗技术

2.1 采种和贮藏

2.1.1 采种。乡土天女花种子是育苗的最佳选择,此次播种育苗的种子采自黄山汤口镇。选择生长健壮、无病虫害、林龄 20年左右的母树。最适宜的采种时间为2011年“白露”后5 d,此时聚合果已经转变为黄青色[3],采用长竹竿击落聚合果进行收集。共收集聚合果165 kg,将其置于阴凉的地方堆沤7 d,再取出日晒3 d。摊晒期间经常用钉耙翻动,待种子从聚合果中脱落后,筛去聚合果果脯,去除细碎杂物等,再用流动的河水漂洗,直至种子干净。种子千粒重为52.1 g。

2.1.2 贮藏。采用低温贮藏,首先将天女花种子置于阴凉通风干燥处5~7 d,待种子含水量下降至15%左右时,再进行低温贮藏。贮藏时要用通气的麻袋或布袋装种子,保证种子有良好的透气性。每袋种子不宜超过20 kg,贮藏温度以3~5 ℃为宜。此次贮藏是在冷库中贮藏,贮藏期间要每隔15 d检查1次,以防止种子霉变。如果是堆积存放,还要在检查时上下翻动,以保证种子有良好的透气性。

2.2 种子处理

天女花种子外种皮较厚,如果不进行种子处理,种子发芽不整齐。因此,播种前必须对种子进行催芽处理。

将种子从冷库中取出,放在凉的地方摊晾1~2 d,再用清水漂洗,去除漂浮的种子,用手揉搓数次,直至种子干净、外种皮粗糙为止。再用2%硫酸铜溶液浸泡种子20 min左右,其间要用木棒不停搅拌。之后捞出种子,用流动的水漂洗2~3次,经过处理后的种子发芽率在74%左右。

天女花种子催芽时间一般在3月10日前后。将消毒处理后的种子置于45 ℃水中浸泡30 h,浸泡期间更换3~4 次45 ℃温水,更换温水后都要搅拌,以保证上下层种子受热均匀。最后将种子置于湿麻袋中,移至温度为20 ℃的室内催芽,每天用45 ℃温水淘洗2~3次,淘洗时要注意上下翻动不留死角,并沥干袋中过多水分,防止种子含水过多而造成种子腐烂。待8 d左右,种子有15%以上吐白即可播种[4]。

2.3 育苗地选择

天女花整个苗期都不耐阴。因此,育苗地要选择背风向阳的地方,且要求地下水位低、排灌良好、土壤含砂性中等、交通运输便利、前茬最好是水稻。

2.4 整地做床

此次天女花在3月15日开始播种。播种前10 d施腐熟有机肥22.5 t/hm2、磷肥450 kg/hm2、菜籽饼肥1.5 t/hm2、复合肥525 kg/hm2、硫酸亚铁375 kg/hm2,均匀撒在田地上。经多次犁耙后,育苗田必须深翻45 cm左右,再将育苗田整成南北向育苗床,苗床高35 cm、宽80 cm、长12~15 m,苗床中沟宽40 cm。整理苗床时,要将苗床表面土壤细碎平整,或者苗床中间略高于苗床两边,主要是便于苗床排水。

2.5 播种育苗

播种前在整理好的苗床上均匀铺一层5 cm左右的黄心土,以减少苗期杂草滋生。将经催芽处理的种子均匀撒播于床面,播种量以100~120粒/m2为宜。再盖一层1 cm厚的散碎黄心土,用细喷雾浇1遍透水,盖上干净的稻草以保温保湿,应注意的是床面上的稻草要用木棍压住防止风吹。播种后至种子出土前,要经常检查苗床,防止鸟兽危害和风吹等。用种量为127.5 kg/hm2左右,种子发芽率在65%以上。

2.6 苗床管理

4月中旬以后种子陆续破土,当种子有30%左右破土时于晴天傍晚揭去覆盖的稻草。第2天傍晚,喷1遍多菌灵600倍液防止幼苗病害。苗木10 d左右出齐,苗木前期一般不需要施肥,但必须保持苗床湿润。及时清理苗床沟,保证雨天排水通畅。

当苗木高生长至8 cm左右时,要结合间苗进行移栽,幼苗保留量为35株/m2,多余的间苗也可以另行移栽。间苗和移栽幼苗前后都必须浇透水,防止幼苗根脆弱影响幼苗成活。6―8月每隔20 d左右施肥1次,施肥量为30~75 kg/hm2,施肥可以结合除草同时进行。雨季一定要注意排涝,连续干旱要对苗床进行漫灌,确保苗木正常生长。8月上旬停止施肥,促进苗木木质化便于苗木正常过冬。翌年春季即可将苗木进行移栽定植。

3 参考文献

[1] 刘桂荣.祖山天女木兰栽培管理技术[J].现代农村科技,2013(21):40-41.

[2] 李文英.皖南山区天女花的特征特性及播种育苗技术[J].现代农业科技,2013(8):159.

天上花园范文6

如此做法,固然让不熟悉规则贸然入市者避免了可能遭受的伤害,但也造成分级基金投资者结构改变,让分级基金的交易以散户为主变成类机构投资者之间的博弈。5月1日至19日,新规实施近三周来,叠加基础市场弱势的分级基金呈现出机会少、规模缩、交易减、博弈浓的新特征。

分级基金的雨季来临,与其抱怨“天地不仁”淋湿了自己的花衣裳,不如备好雨具并避开积水区,进而找到在弱市环境下的生存法则,风雨过后依然是艳阳天。

机会变少 投资者离场

新规实施后,分级基金(本文所指分级基金,是数量最多、最能体现分级特点的指数型分级基金)的参与者多有机构特征,大家都是“老司机”,能抓住稍纵即逝的投资机会,导致捡漏机会越来越少。更由于参与人数减少,导致分级基金场内交易品种总规模创出年内新低。

分级基金限定投资者门槛后,市场上七成以上分级A溢价交易。以5月19日收盘价及当日净值计算,溢价率5%以上者占两成以上,投资人持有这些产品,更多是看重未来数年稳定的约定收益。溢价率最高者如建信50A(150123)达25.24%,按照年化约定收益计算,市价已经透支了未来4年以上的约定收益,盘中买入稀疏,却也鲜有低价卖出者。

溢价与分级A的天然特性有关。分级A有着约定收益,哪怕是从B类资产中扣减,也保证A类份额的约定收益,是永不“赖账”的“刚兑”债券,因此成为机构投资者追逐的对象。2016年基金年报中披露持有人结构,八成以上的分级A被机构锁仓50%以上,超过三成的产品被机构锁仓90%以上。由于机构不受新规影响,因此也就不存在投资者数量减少的情况。

分级A的溢价使其可配对转换的便利性消失。此前,在分级B临近下折时,市价会连续跌停致使卖出困难,此时可以买入分级A,将B和A配对后转换成母基金赎回,实现曲线退出。现在由于A类产品溢价,这样的操作减亏空间很小。

由于机构的扫货,低价买入分级A少有的捡漏机会也在消失。

分级B下折时,原来持有母基金及分级A者将获得母基金,可以分成A、B两个品种后从市场卖出,兑现收益。也正是因卖出者增多,会将分级A市价卖低,甚至低于1元净值,成了捡漏的好时机。2015年时,这样的机会比比皆是,而现在,“老司机”不会轻易放手了。

5月11日国防B(150206)在下折后恢复交易,当天国防A(150205)开盘之后快速回到1元净值线以上,当天收盘1.013元,与下折前市价对比没有任何优势。5月16日互联网B(150195)也是类似,互联网A(150194)更是开盘就在净值之上,其后数日节节攀升。想捡到便宜的分级A机会皆无。

同时,由于参与者减少及市场维持弱势,分级基金场内规模逐月缩减。从2016年11月新规公布时,分级B的规模便呈现萎缩态势(因分级规则原因,分级A与分级B规模相同,两类产品规模变化也相同)。2016年10月底,分级B总规模创出自2016年以来新高824亿份之后,便开始一路下滑。今年4月末时跌破700亿份到666亿份,5月19日时只剩下535亿份,环比4月下降了19.63%。数量的减少可能是投资人将分级B与手中持有的分级A份额合并后,转成指数型基金持有,从分级B的两倍杠杆缩减到1倍杠杆,和管理层“降杠杆”的监管思维趋同。或者更进一步,将母基金赎回,远离此类市场。

投资人对分级基金场内规模减少不必恐慌,现在规模还略高于2016年2月份规模。受到新规限制,原来持有而不能交易者陆续退出后,基本就会触及一个底部,然后就是随着市场转暖而回升的过程。

B级交易量锐减

场内规模缩减,直接导致可交易数量减少。分级A和分级B风险收益特点不同,交易量也呈现不同趋势。稳健收益、多数被机构锁仓的分级A交易量保持平稳,博取杠杆交易收益的分级B则缩量54%。

从5月1日到19日,近三周的交易中,有着约定收益的分级A、享受杠杆收益的B类品种,分别呈现出不同的特点(见图,分级B各月日均成交额对比)。此前,单日平均交易额分级B是分级A的2至4倍,今年5月份之后,两类品种交易额开始逐渐接近。分级A品种成交额基本保持稳定,而分级B环比锐减54%。

分级A 5月份日均交易额9.96亿元,仍在平均值附近。2016年以来,分级A日均交易额在6亿元至26亿元之间,平均值是12.92亿元。现在的日均交易额处于2016年5月、9月和今年1月份三个低点的下轨线之上,这三个时点也正是沪深两市大盘交易的低点。分级A的交易量并未随新规实施明显变动,左右着其交易量高低的是股票市场的冷热程度。

但是,以交易博收益的分级B则是成交量锐减。

分级B类产品5月份日均交易额只有9.9亿元,比4月份环比缩减54%。这样的缩减,其实从新规刚刚公布时的2016年11月已经开始。新规公布之后,沪深两市一直没有系统性行情,各月的日均成交额处于下滑通道中,但5月份数值仍处于前文所述的下轨线之上,分级B却创出新低,较2016年11月缩水近2/3。在新规公布但尚未正式实施之前,市场已经在消化严厉的政策,有些投资人害怕新规实施会对自己的账户形成冲击,选择提前撤退,才导致交易额逐级而下。待到新规正式实施,成交环比减少54%。

从分级B单只品种交易情况考察,更能体会到此番缩量的触目惊心。全市场的129只分级B品种中,有124只、占比逾九成半的品种较4月份日均交易额环比缩减,其中缩减幅度超过50%者超过六成。缩减幅度超过80%的品种超过10只(见表1:成交~环比缩减前10产品)。

这10只产品也有共性。首先,新规实施前就交投稀疏,现在只是雪上加霜。如国金300B(150141),即使是2016年11月份分级B相对活跃时,此基金日均成交额也只有16万元,在日线图上画“心电图”是家常便饭。其次,行业分级基金占了半数,如高铁、地产、医疗、钢铁。行业分级基金的母基金所跟踪的指数样本股数量原本不多,弱市下股价向下波动弹性较大,投资人选择退出也在情理之中。高铁B(502032),交易额缩减94.17%,母基金跟踪的是中证高铁产业指数,指数样本股只有34只。并且,单只股票权重太大,从基金公布的持股权重名单看,权重最大的4只股票占到了指数权重50%。如果这4只股票同时跌停,母基金净值跌幅是5%。加上两倍杠杆,分级B净值也将跌停。这样高的弹性,投资人选择在这样的弱市中陆续退出交易,也可以理解。

不论是行业指基还是主题指基,活跃品种继续保持优势。市场上银行分级B共有7只,分别是银行B、银行B端、银行B份、银行B级、银行B类、银行股B、银行业B,名字上极易混淆。这些基金成立时间集中在2015年4月中旬至6月上旬,都是跟踪中证银行指数,成份股都相同。鹏华的银行B(150228)最为年长,也是成交最活跃的品种。2016年11月,此基金单只交易额是其他5只产品成交总和的5倍。先发优势一直持续到现在,5月份单日成交平均值差距倍数放大至6倍。

跟踪中证一带一路主题指数的分级基金有4只,分别是安信中证“一带一路”、中融“一带一路”、长信“一带一路”、鹏华“一带一路”,这些基金合同设计大体相同,相同时间内,基金净值变动应该趋同,安信“一带一路”申报、发行最早,占据先发优势,也是成交最活跃的品种。5月份以来,即使环比4月缩减一半以上,也还是同类3只交易额总和的7倍。

分级B市价的变动受制于基础指数的涨跌。今年年初以来,白酒B(150270)、酒B(150230)和食品B(150199)以及改革B(150296)是领涨基金(见表2:分级B领涨前10基金),根本原因是白酒食品和国企改革相关个股最强,导致中证白酒指数及中证国企改革指数成为领涨指数。与之相对照的是,体育B(150308)、国防B(150206) 领跌(见表3:分级B领跌前10基金),根本原因是体育和国防军工的基础指数亏损超过10%,有着两倍杠杆还要给付分级A约定收益,对应的分级B跌幅自然翻倍有余。

如果看好某类指数的后市,交易分级B时自然应选择跟踪该指数的活跃品种。《投资者报》甄选出交易最活跃的品种(见表4:跟踪相同指数中交易最活跃品种),供投资者参考。

博弈将更加激烈

新规实施后,入场的买入者多是有经验的“老司机”,是对弈中的高手,博弈也更精彩,这在分级B下折日的关键时点表现尤为明显。

2015年,多只分级B的向下折算日时有巨量资金买入,是不熟悉规则者贸然抢反弹。2015年7月9日,当日市场反弹6.4%,但是有12只分级B前一天已经触及下折线,无论大盘这一天涨跌与否,都要进行下折,下折前积累的溢价短时间内难以恢复,投资人自然损失惨重。当天合计成交44.47亿元,按照当时市况计算,下折后,市值至少蒸发18亿元。后来,在分级B下折日时,交易所在证券简称前加注“*”来提醒投资人,此时应该注意风险。

今年5月9日,国防B(150206)下折前买入者,在下折后亏损11%,源于参与者错判了其后市场走势。吸取了经验,在5月12日互联网B(150195)下折时的参与者盈利6.3%。

5月8日,国防B触及向下折算阈值,将进行向下折算。为了提示风险,基金公司在5月3日、5月6日两次发出警示公告,提示参与者可能亏损。5月9日是下折基准日,类似于股票的股东登记日,这一天持有此基金者,其份额将向下折算,但仍有投资人溢价1.2%买入,这样的溢价率是市场已经完全消化了下折的风险后给出的报r,应该说,这样接近净值,如果后续市场稍微配合,没有向下压制,将有盈利机会。

5月11日恢复交易后,已经转暖的基础市场尚未传导到这只基金,导致折价近10%。买入时溢价是买贵了;卖出时折价是卖低了。高买低卖,进出之间直接亏损11%,2345万元买入者直接蒸发掉256万元。

也许是国防B的教训让投资人心有余悸, 在互联网B的操作中,参与者更趋谨慎,运气也更好,竟有盈利空间。

5月11日,互联网B触发下折,5月12日下折基准日,收盘时折价2.5%,当天成交3995万元。5月16日下折完毕恢复交易,大盘连续反弹的热度终于传导到这只基金,收盘时竟然溢价3.8%。折价买溢价卖,累计收益6.3%,下折基准日买入者合计盈利252万元。