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烧烤材料范文1
在我八岁那年，有一天，我和彭蕾、刘紫薇约定一起去烧烤。我们要去烧烤的事被家长知道了，家长不同意我们去烧烤，马上进行了“镇压革命”。最后，由于双方的实力差距太大，我们只能乖乖地待在家里。
你看到这里，肯定会问：“难道你们不会偷偷地去吗？”其实我们也考虑过这样做，但是家长知道我们要去烧烤后，硬是把我们的全部零花钱给“冻结”了，我们现在是身无分文，根本没钱去买烧烤材料。请问，没有烧烤材料怎么烧烤呀？但我们是不会轻言放弃的，我们的口号是：将烧烤进行到底。我们便在各家寻找烧烤材料，终于，皇天不负有心人，让我们在彭蕾家的厨房找到了几个红薯，烧烤材料有了。
我们马上开始行动，拿了烧烤用具和材料后，我们偷偷地走向原定的烧烤地点——学校的操场旁的一个小土坡后面。来到烧烤地点后，我们开始挖烧烤用的坑，挖好了坑以后，我正要把坑旁边的泥土扫走，彭蕾说：“不要扫走这些泥土，把这些泥土装到袋子里。”我听了彭蕾的话后，心里感到很疑惑：彭蕾留着这些泥土有什么用呢？
烧烤材料范文2
程建广学习烧烤9年，在鹿邑县公安局对面经营烧烤店已经整整6年，烧烤店楼上楼下近170平方米，生意火红，他一直认为味道是留住顾客的关键，这些年他不停学习各类烧烤技术，先后去过开封、九江、重庆等地取经，博众家所长，创出的烧烤口味很有特色，颇受当地顾客喜爱。夏季旺季时，每天营业额在5000-6000元左右，冬季每天也有1700元左右的收入。看到他的生意好，很多人慕名前来拜师学艺。让程建广没想到的是，他教会的两个徒弟，都在离他不远的这条街开了烧烤店，且烧烤店的位置处于这条街的街口，过往的行人都能留意到。两个徒弟的烧烤和师傅是一样的味道，菜品也差不多，且新店开业人气旺，吸引顾客多，程建广的生意被两个徒弟抢去了一半，有时还没有徒弟的生意好，冬季生意最差时连着几天营业额不上800元。
这种局面让程建广始料不及。思虑再三，程建广决定再次改良口味，通过新的口味让烧烤生意重新好起来。
早在2010年5月，他知道安徽阜阳李飞的烧烤后，就电话咨询过，得知李飞腌制佐料只需用3-5种，他有些好奇。现在原材料涨价厉害，如果减少原材料，成本岂不是能节省一大笔钱。12月底，程建广专程来到阜阳李飞处考察。
烧烤烤制的方法都大同小异，味道取决于腌制的配料和腌制的方法。俩人同是同行中的高手，深入交流后，程建广才知道李飞的烧烤技术确有独到之处。首先制作成本低，腌制10斤肉，所需佐料成本仅1元左右；其次是制作简单，腌制配料仅需2-3种，一般不超过5种。程建广腌制配方一般有六七种，且腌制时间长，烤出的肉串口味较重；第三颜色纯正，李飞烧烤所用配料，颜色保持本色，无需调色就能从外观上吸引顾客；第四李飞烧烤口味更好，食后鲜香有回味，不油腻，吃过还想吃。仅仅两天时间，程建广明白了李飞烧烤独特的窍门，在返家的路上就想好了改进的办法。
经验丰富的程建广没有一下子转型做新口味的烧烤，而是先试着将少量的新口味烧烤串悄悄搭配给顾客，客人吃后才感觉味道与其他的不同，都说新口味比以前的好吃，口味纯正，颜色好看。客人下次再来也会再点。用新方法烧烤的黑椒牛扒、咖喱肉串等深受顾客欢迎。
程建广烧烤品种齐全，素菜荤菜从1元到10元不等，烤大鱼、羊排等价格30-50元。自从推出新口味的烧烤后，顾客越来越多，每天的营业额回升到原来的额度，随着春节来临，将会迎来一个销售高峰。李飞老师向广大学员郑重承诺，欢迎对特色烧烤感兴趣的学员前去实地考察，百闻不如一见，经过实际考察，对特色烧烤从视觉、味觉、感觉等多方面进行感受后再考虑加盟。如果经过考察发现和宣传上的有出入，李飞老师将给考察者报销往返车费，并按起程日期计算，每天补偿100元误工费。
李飞特色烧烤技术函授1280元（光盘和样品料），面授1980元，无论函授、面授均赠送近年来本人收集的三十多种烧烤配方。
经典粉鸡技术函授580元，面授880元，含光盘。学粉鸡赠送十里香卤烤王含光盘此配方本人亲自验正过，味道不错。
电话：15605588915 15556882680
地址：安徽省阜阳市泉河桥北新兴小区（来人到泉河桥北工商银行门前打电话有专人接）。
邮政账号：60372 00172 33211 344
户名：李飞
烧烤材料范文3
烤肉酱做法：酱油3大匙、麦芽糖3大匙、蒜泥2大匙、白糖1大匙、酒1大匙 , 味精少许，香辛料少许、水约1杯半
做法:所有材料一起放入锅中以小火熬煮到成浆糊状即可。
烧烤酱是一道菜品，制作原料主要有墨西哥辣酱、番茄酱等。所谓的烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料，是给烤制的烤品增加味道用的。对于烧烤时使用的调味料，有的地方叫做烧烤汁，有的地方叫做烧烤酱，更专业的人也叫做酱油汁。
烧烤材料范文4
（2）准备烤肉串：小肉块所需的烧烤时间较短，产生的HCAs物质将比烤大肉片时要少得多。自制你的烤肉串时，你可以透过食材的选择，增添美味与健康的指数。建议你不妨将蔬菜一起串上，比如番茄、青椒、蘑菇、南瓜、洋葱，都是烤肉串的极佳选择。烧烤时，烤至刚熟便是恰到好处。
（3）添加秘密成分：想在后院来点美式风格的烧烤，那么汉堡排绝对是不可缺的主角。准备材料时，在每磅绞肉中加入1匙的麦麸，它将使汉堡排汁多味美，还能降低HCAs的产生，而你不喜爱的淀粉并不会因此增加。
（4）速“烤”速决：正式烧烤之前，你可以先利用烤箱、微波炉或瓦斯炉将肉预煮，再用烤肉架完成烧烤的最后阶段，采取这样的方式，属于烧烤的的绝美口感与诱惑条纹，一样也不会少掉。更棒的是，如此一来不仅健康，大伙儿也不必在烤肉架旁边，饿着肚子等待一个世纪。
（5）覆盖铝箔纸：用割了洞的铝箔纸覆盖在烤肉架上，如此一来，没有火焰没有滴油，更没有HCAs的困扰，而且还能让你的烤肉架好清好洗。记得频繁翻转你的肉片，味道更好，也降低了烤焦的健康疑虑。
（6）去油去皮：针对肉类的肥油部分先行处理，可以减少滴油所造成的PAHs问题。比如你烧烤鸡肉时，先连皮带肉一起烤，再将鸡皮去掉，这么做，你损失的只是脂肪、卡路里和致癌物质，而不是美味。
烧烤材料范文5
“咯咯咯…”公鸡叫了！我踢开被子，跳下床下，随意一抹了一下脸，拿起烧烤用的材料！直冲向张老师家去！
同学到齐了，张老师开始讲烧烤的注意事项！大家都频频点头。
“现在可以下去了！”张老师的一声令下，大家都以最快的速度冲下楼去！
现在要开始点火了！郑荣拿起一张报纸垫在烧烤架的低，再放几块木炭，点起火源！可是这个木炭穿着坚硬的“铠甲”，火神就成了木炭的手下败将！
大家急得热锅上的蚂蚁，生怕这火没着起，就不能烧烤了！张老师提议我们去捡一些树枝。
树枝找得够多了，张老师开始点燃火源！
我在心里默默祈祷：上天啊！大地啊！求求你保佑我吧！只要点燃这根导火源，不愁没得吃啦！
真是功夫不负有心人，火神打败了这威风凛凛的木炭！
大家看火着起了，一齐拥到桌子旁抢食物！
我抢到了一根骨肉相连，跑到烧烤架。烧烤架上放满了肉类，我该放哪呢？我随意的放在一个一地方，开始第一次的烧烤！
我把骨肉相连翻来覆去，翻一次就拿起来闻一次，想用味觉看看熟了没！我不耐烦了，直接把骨肉相连扔给旁边的林舒檬，叫她帮我烤好！
“林梅玲！你的好啦！”林舒檬对我喊到。我冲了过去，结果我的骨肉相连没了！在那？结果我随意的拿了一根塞进嘴里，品尝食物！
啊！怎么会那么香类！我心里默默暗喜道。
……
烧烤材料范文6
金秋送爽，丹桂飘香。今天，我和爸爸、妈妈和太阳公公一样起了个大早，因为我们要去快乐农庄玩。我们带上昨天准备好的烧烤的材料，搭上开往快乐农庄的公交车，出发了。
到了快乐农庄，刚进大门，我们就闻到了浓郁的花木香，让人心旷神怡。紧接着，我们看到一群可爱、机灵的小老鼠抬着一个又香又大的玉米，仿佛在欢迎前来游玩的人们。顺着瓜果飘香的小道，我们来到了烧烤园。“哇！真香！”烤肉的香味让我忍不住咽了一下口水。只见烧烤园里三五成群的人们烤着美味的羊肉串，我迫不及待地拉着妈妈租了个烧烤炉，爸爸找了一个好位置，我们就开始烧烤了。吃饱喝足之后，我去游乐园玩了一会儿，就和爸爸、妈妈搭车回家了。
今天玩得真开心。我真希望每周爸爸、妈妈都能带我出去玩。