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蛋白粉范文1
建议用温热水(不烫手的)冲泡，或者用冷水。另外，果汁饮料，牛奶均可以。如果用沸水的话，会有变质结块现象。蛋白质多是由肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温强碱重金属盐时会变性，也就是说变得不是蛋白粉了。
2、最佳服用时间
对于乳清蛋白来说，晚间，训练后30分钟内比较科学，上午两餐之间加餐也是个很好的使用时间。
3、可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉碱、维生素片等一起费用，完全没有任何冲突的。
蛋白粉范文2
健康人要吃蛋白粉吗？
笔者在药店走访时发现，不少药店都有蛋白粉出售，主要以儿童型和中老年型为主，且大多数都是国产品牌，用量为一个月的灌装产品价位在100到300元不等。
“吃蛋白粉可以提高你的免疫力，不要以为没有病就不需要吃。等你感觉身体不舒服的时候再来补充营养就晚啦！”在一家药店，销售员极力向笔者推荐药架上由国内某知名运动员代言的蛋白粉。“我自己就已经吃了好几个月了，效果还挺好的。”销售员向笔者介绍说，每个人都应该食用一些蛋白粉，“因为在我们平时的膳食中，有些营养物质是很难补充的。”
有趣的是，但凡有蛋白粉销售的药店，均称蛋白粉是人人都需要补充的营养物质，而且很多人会买蛋白粉送给老人或者病患，也有的家长还专门找某些品牌的蛋白粉给孩子食用，不仅可以增强抵抗力，还可以让孩子发育得更好。
然而，蛋白粉真的是我们都需要的吗？
正常情况下无蛋白质缺乏
蛋白质是人体中重要的营养素，它在人的胃肠道中会被消化分解为人体中不可缺少的几种必需氨基酸，如赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等。这些必需氨基酸用于合成人体的各种生理活性物质。
我们平时活动所需要的体力、免疫力都是靠蛋白质的作用。药店在销售蛋白粉等保健品时，往往最喜欢偷换概念，以偏概全。对我们正常人而言，只要坚持合理、均衡的膳食，蛋白质缺乏这种情况一般是不会存在的。营养专家表示，健康人群完全可以从日常饮食中摄入足够量的蛋白质，如果人们能够保持每日饮食品种的多样、颜色丰富，达到均衡膳食，完全没有必要再额外补充蛋白粉等营养补充剂。对于健康人群，我们也不鼓励大家盲目地去服用蛋白粉等营养保健品。
国际营养师张劲（习习中）则表示，重体力劳动者（如建筑工人等）每天所需要的蛋白质量比轻体力劳动者（如办公室白领等）要大，因此重体力劳动者就需要多补充一些蛋白质。他说：“正常情况下，不用额外地补充蛋白质，我们可以用自己的体重（公斤）乘以1.2～1.8，算出的结果就是你每日所需要的蛋白质摄入量（单位为克）。”
哪些人需要补充蛋白质？
一些不能正常进食或进食过少，如过度的节食、偏食、以及受某些疾病影响的人群，可能会出现蛋白质缺乏。偏食的儿童、孕妇、运动爱好者或体力消耗较大的人群、病人、素食者、老年人以及需要塑身及增重的人群，可以根据自身状况和经济条件有针对性地服用一些蛋白粉，来达到营养保健的目的。
如果家里的老人膳食结构单一，多素少荤，长此以往有可能出现蛋白质缺乏的情况，像这类老人也就可以适当服用蛋白粉来增强营养。如果是身体健康的老年人，最好在咨询过营养医生之后再选择是否服用蛋白粉。尽管服用蛋白粉可以提高人体的免疫力，但是身体健康的老年人如果没有经过专业的营养测试就胡乱进补，反而会补出问题。
笔者在走访中发现，有不少家长喜欢给孩子服用蛋白粉。“儿童的肠胃系统发育尚未成熟，偏食、挑食的儿童，更容易缺乏蛋白质。”第 81医院临床营养科主任曾荣城说，“一岁以后的儿童如果出现偏食，不喜欢吃肉，爱吐肉渣等情况，给孩子服用适量蛋白粉确实可以起到增强体质，改善营养的效果。”
蛋白质吃多了肝肾受伤
蛋白质摄入过量会增加肝脏和肾脏的负担，导致肝肾功能受损。因此，像蛋白粉这类营养补充剂不能一味盲从，“吃了效果好就猛吃”的这种保健心理是不可取的。营养专家提醒，如果要购买蛋白粉送给病人，一定要根据患者病情选择合适的蛋白粉。因为有些病人的病情是不适合服用蛋白粉的，所以不要偏信药店的宣传，最好是询问过专科医生后再购买，否则就会造成不必要的浪费。
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A哪些食物富含蛋白质？
食物中的蛋白质一般分植物蛋白质和动物蛋白质两种。动物类蛋白质主要有瘦肉、禽肉、蛋奶类，植物蛋白质主要是豆类及其制品。一般而言，动物蛋白质的生物利用率比植物蛋白质高，易吸收，营养价值更高。
B如何选购蛋白粉？
蛋白粉范文3
在我家冰箱上面一直放着一桶蛋白粉，我记得放了很久很久，但是从来没有人打开它。随着时间慢慢过去，我对它的好奇心越来越浓烈，为什么大家都不吃它呢？
终于有一天我从操场练完单杠回到家里，感觉一股饥饿涌上心头，我急忙去厨房里找吃的，结果一无所获，感到十分失望，这时我想起来冰箱上面的蛋白粉。饥饿战胜了恐惧，我把它给打开，一股巧克力味道扑进我的鼻腔，闻到我最爱的巧克力味我更加无法控制我自己了，急忙把它给倒进杯子里冲水一饮而尽。哇塞，我感觉前所未有，仿佛疲惫与饥饿一扫而光。
从此以后我就多了这个习惯，每天练完喝一点粉。过了一段时间，大家都说我更矫健，更精神了。看来合理的饮食配合运动能让身体更棒呢。
蛋白粉范文4
一般每天每公斤体重需1.5克蛋白质甚至更多，比如体重70公斤，那么每日所需蛋白100克左右或更多。
蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算：应该扣除每日3餐食物中所含的蛋白质量，也就是说最好从正常饮食获取大半蛋白质需求，这样每天补充30到40克蛋白粉即可。
对于乳清蛋白粉来说凉水、温水冲泡即可，绝对不能使用沸水冲泡蛋白粉，会有变质结块现象。
蛋白质有多肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温、强酸、强碱、重金属盐时会被破坏变性。
（来源：文章屋网 ）
蛋白粉范文5
摄入蛋白质不是多多益善
肾病综合征患者多伴有低白蛋白血症，这时可以适当补充一些蛋白，即可少量服用蛋白粉。但有两个重要前提，一是患者的。肾功能一定要正常，二是蛋白粉不能食用过量。
蛋白粉多以大豆为原料，属于植物蛋白，它与人体中的蛋白不是一回事，动物蛋白才与人体蛋白相近。肾病病人的饮食原则是摄入优质低蛋白，优质蛋白就是动物蛋白。但是，不管动物蛋白还是植物蛋白，都必须在人体内分解才能被吸收。
在分解的过程中，动物蛋白产生的毒素少，而植物蛋白在分解过程中产生的毒素多。摄入的蛋白量越大，产生的毒素就越多。毒素需要通过肾脏来排泄，这就加重了肾脏的负担。因此所有肾功能不好的病人都要禁用蛋白粉。一般肾炎病人，肾功能是好的，也不能服用蛋白粉，因为我们每天的食物中可提供人体一天所需的蛋白。
一般人在30岁以后，随着机体功能的下降，肾功能自然也是每况愈下的。在这种情况下，更要注意饮食清淡。少吃肉类、脂肪等，烧菜时的糖、盐也要酌情考虑。另外，老年人肾病往往是多种因素造成的。患有高血脂、高血压和高血糖等病，荤菜和高蛋白营养品吃得多了，都可能对肾脏产生影响，导致肾功能下降。
四类人群慎用蛋白质粉
通常情况下，有失血、贫血、骨折、减肥、疲劳、感冒、胃溃疡、烧烫伤、高血压，糖尿病、胃下垂、营养不良、胃肠疾病的人，以及孕妇、哺乳妇女、运动员、老年人、手术后的人、吃素的人，可能需要补充含必需氨基酸的蛋白质粉。而以下四类人群应慎用蛋白质粉。
肝脏疾病患者――由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。
肾脏疾病患者――要严格限制蛋白质的摄入量，并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。
痛风病人一避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
3岁以下的孩子――不宜吃蛋白质粉。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配方奶粉，而不应该吃蛋白质粉，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
相关链接：每日蛋白质补充量参考
蛋白粉范文6
注意事项：
1、按推荐摄入量服用。
由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。
2、不要空腹服用。
空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
3、吃温或冷，不吃热或烫。
