致癌物质范例6篇

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致癌物质

致癌物质范文1

1、雪印 思敏二出生婴儿奶粉,缩水甘油酯(GE)含量为29微克/公斤;

2、Meji Infant Faormula,缩水甘油酯(GE)含量为27微克/公斤;

3、惠氏 爱儿素大豆蛋白婴儿配方奶粉,缩水甘油酯(GE)含量为16微克/公斤;

4、惠氏 illuma Infant Formula Mlik Powder,缩水甘油酯(GE)含量为12微克/公斤;

5、雀巢 超级能恩婴儿配方奶粉,缩水甘油酯(GE)含量为10微克/公斤;

6、美赞成安婴儿出生配方奶粉,缩水甘油酯(GE)含量为4.5微克/公斤;

7、惠氏 S-26 GOLD SMA,缩水甘油酯(GE)含量为1.1微克/公斤;

8、a2 Platinum Premium infant formula,缩水甘油酯(GE)含量为1.1微克/公斤;

致癌物质范文2

7种新增物质中有5种属于病毒,而且都是已经被证实的致癌物质,包括人类T淋巴细胞病毒I型(简称HTLV-Ⅰ型)、人类疱疹病毒IV型(简称EB病毒或EBv)、卡波济氏肉瘤相关疱疹病毒,默克尔细胞多瘤病毒以及人类免疫缺陷病毒1型(简称HIV-1型)。

化学物质三氯乙烯已经被证实具有致癌性,并被新添加到致癌物列表中。三氯乙烯一种工业溶剂,一般可以用来制造有机物含氢氟烃,所以很多设备和产品中都在一定程度上都含有三氯乙烯。

被新添加到致癌物列表中的还有一种化学物质是钴元素,不过钴是七种新增致癌物质中最特殊的那一个,其是否具有致癌性还没有被证明,只是通过合理的推测判断其具有致癌性。这意味着,虽然目前还没有研究显示钴元素与人类的癌症之间有一定的因果关系,但它确实已被证明会使动物患上癌症,已有相关实验室通过研究对其致癌机制做出了合理的推测和演示。

美国国立卫生研究院说,钴之所以被认为可能具有致癌性,是因为它在人体内可以释放带电粒子,也称为离子。而这些粒子可能对人类的DNA有一定的伤害。

美国国立卫生研究院在一份声明中指出,报告中的结论并不意味着这些新增致癌物质或者病毒只要存在就会是人体患上癌症,影响因素其实还有很多,比如人体自身对该物质的敏感度,该物质的数量和其与人体接触时间的长短也有一定的影响。

听音乐提高止痛效果

韩国梨花女子大学研究发现:听音乐能提高药物止疼效果。

此项研究包括两部分:第一部分,研究人员分析了1995-2014年间,97项有关音乐治疗的试验数据。第二部分,研究人员给部分参与者(住院病人)随机听一段时长为38分钟的音乐,包括古典乐、流行乐、爵士乐和摇滚乐等;之后,以问卷的形式了解参与者疼痛程度、疼痛造成的情绪困扰和服用止痛药数量等情况。结果显示,与未听音乐的参与者相比,听音乐的参与者,对自我疼痛程度的评价降低了约1分(0~10分的量表);听了音乐后,参与者使用量显著下降。研究还发现,听音乐的人心率、血压和呼吸频率都有所下降。

在英国《音乐疗法杂志》在线发表的这项研究认为,音乐吸引了患者的注意力,减轻了他们的压力和焦虑,起到镇静、舒缓的效果。研究人员认为,可以将音乐纳入临床治疗中,有望缓解患者痛苦,帮助他们积极应对疾病。

汽车内部比手机脏21倍

很多人不注意清理汽车内部的卫生,近日,英国《每日邮报》刊文提醒大家,汽车内部应随时清洗和消毒。

致癌物质范文3

类胡萝卜素 如黄绿色蔬菜、水果中的 α-胡萝卜素和β-胡萝卜素,番茄富含的番茄红素。在平衡饮食中摄取多量胡萝卜素,对身体有益;长期摄取浓缩的胡萝卜素,却可能对身体有害。

植物固醇 主要存在植物的种子及其油料中,能竞争性抑制胆固醇的吸收。

皂甙 主要是大豆皂甙,能直接破坏肿瘤细胞膜结构,抑制人类胃癌、乳腺癌、前列腺癌的生长。

芥子油甙 存在于十字花科植物中,比如椰菜、花椰菜和芽甘蓝。有助于抵抗香烟的致癌作用,抑制肿瘤的生长,抑制一些促进肿瘤生长的类固醇激素。

多酚(类黄酮) 主要来源于苹果、柚子、洋葱、红酒和茶,如茶叶中的茶多酚、苹果皮的类黄酮。为抗氧化剂,能防止DNA氧化性损害,抑制肿瘤细胞的癌基因(如前列腺癌、结肠癌、胃癌、肺癌)表达,抑制肿瘤细胞生长所需的血管生成。

蛋白酶抑制剂 多存在于豆类、谷类的种子中,能抑制一些癌症的侵袭力。

单萜类 如薄荷、柑橘油,具有抗癌活性。

植物雌激素 如大豆的大豆异黄酮,有阻断亚硝类致癌物的合成、干扰致癌物在体内活化、清除自由基、抗突变、增强机体免疫功能等作用。

致癌物质范文4

消息一公布,在美国等西方发达国家再度引起轩然大波。

麦当劳中国公司表示,在中国,“麦当劳售卖的麦乐鸡中聚二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准”。对消费者的健康无害。

黑龙江省营养学会副主任营养师刘龚兴介绍,聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚(tBHQ)属于国家允许使用、但限制使用的消泡剂和食品防腐剂。特丁基对苯二酚有一定毒性并有致癌性。绝对不能摄入过量。长期食用含有这种物质的食品,累积起来,后果不堪设想。目前。橡胶类化学物质“不属于食品添加剂的日常检测项目”,对这种物质没有国家统一的易行的检测手段。所以对于这两种物质的使用监控还处于缺位状态,这种状况是令人担忧的。

早有“前科”

其实,洋快餐发现致癌物质已经不是第一次了。

国家有关部门早就公布“丙烯酰胺”为可能致癌物质,并公布了多种含有丙烯酰胺的油炸食品。早在2002年,瑞典国家食品管理局就公布:洋快餐肯德基、麦当劳中的汉堡包、炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、饼干、蛋糕等食品中含有丙烯酰胺。随后,美国食品与药物管理局公布了对750种食品的检验结果:炸薯条、炸薯片、爆玉米花、饼干中这种致癌物质含量最高。炸鸡和炸鸡块中也有丙烯酰胺,但家庭制作的肉品则比较好。

丙烯酰胺是经高温煎炸、烘焙富含碳水化合物(面粉等)制成的食品中在炸制时产生的物质。西方国家普遍用油炸、电烤箱烘烤食物,温度一般超过二三百度,容易产生丙烯酰胺。丙烯酰胺可导致基因突变,损害人的中枢及其周围神经系统,诱发良性或恶性肿瘤。

2005年,美国加州首席检察官比尔・洛克耶对包括麦当劳、肯德基、汉堡王、温狄在内的9个快餐连锁店提讼,因为这几家快餐公司违反了加州法律――65号动议,该项条款要求人们在接触已知致癌物质或有毒化学物质时应当预先提出警告。首席检察官要求:快餐公司必须在油炸薯片和油炸薯条的外包装上注明该食品含有致癌物质丙烯酰胺。

洋快餐因此声名狼藉,在许多国家遭到抵制。

“三高”食品令人上瘾

这是因为洋快餐不仅含有致癌物,还对人体心脑血管具有极大危害。

2004年5月,见证美式快餐对健康危害的纪录片《给我最大号》在美国上映,这部影片获得了2005年奥斯卡金像奖最佳纪录片的提名奖。片子纪录了年轻的美国导演摩根・斯普尔洛克强迫自己在30天内一日三餐只吃麦当劳出售的食物和饮料。斯普尔洛克身高1.9米,体重不到84公斤,身体非常健康。在只吃美国快餐过程中,有心脏内科、消化内科、营养科3位医生进行监督,并不断检查他的健康状态。实验进行2周以后,医生发现他肝脏受到严重损伤;3周后,检查又发现他的心脏功能发生异常,为此医生建议他每天服用阿司匹林,但为了保证实验的真实性,遭到斯普尔洛克的拒绝。一个月后实验完全结束时,斯普尔洛克肝脏呈现中毒反应、胸口闷痛、血压大幅度升高、胆固醇上升了65%,体重增加了11公斤。进行监督的医生明确指出:长期食用美式快餐等“垃圾食品”,可能会对健康造成永久性的伤害!

那么,洋快餐对人体究竟有哪些危害呢?

据刘龚兴老师介绍,洋快餐是典型的“三高”食品,即具有高热量、高脂肪、高蛋白质等特点,营养严重失衡。洋快餐中炸鸡等肉食太多、蔬菜太少;土豆本来是一种不错的低脂食品,可是经过油炸成薯条以后,热能大大增加而且维生素也被严重破坏,就变成了高脂肪、高热量食品;甜饮料还含大量的糖分。科学的饮食应该是:食物的热量约60%左右来自谷物等淀粉碳水化合物、25%来自油脂等的脂肪、12%~15%来自蛋白质,同时食品要做到低钠、低糖和高膳食纤维。洋快餐普遍存在“三高”问题,和低矿物质、低维生素、低膳食纤维“三低”问题,一顿洋快餐能提供一个人一天所需的热量和脂肪。因此,长期食用洋快餐,摄入脂肪、热量过高,必然诱发肥胖症。

洋快餐还存在让人上瘾问题,最典型的是可乐饮料。一瓶340毫升的可乐型饮料,竞含50~80毫克的咖啡因。咖啡因是一种兴奋中枢神经的药物,能使人上瘾,尤其婴幼儿对咖啡因更敏感,上瘾很快。因此,怀孕和哺乳期妇女更要慎用含有咖啡因的饮料,咖啡因能通过胎盘作用于胎儿。另外,国外科学家发现,洋快餐中的主角汉堡包、油炸土豆条等都能引起体内激素变化,使食用者上瘾,难以控制食量。

专家指出,快餐令人成瘾的生物效应的发现具有爆炸意义,发胖的原因不能简单归结为肥胖者缺乏自控能力。因为洋快餐提高了对体内瘦素的抵抗,减弱了人体对发胖的控制,在某种意义上来说,洋快餐是肥胖的罪恶渊薮。我国大城市医院常见有许多求医的小胖墩,他们都爱吃炸鸡翅、炸鸡腿,而且在内分泌科的性早熟患儿也不少见。加拿大研究人员用高脂肪和普通饲料来喂养2组一月龄的小鼠。当小鼠长到4个月时,再训练老鼠完成一项简单的记忆任务,研究人员发现,“胖”老鼠的表现远不如吃普通饲料的“瘦”老鼠,后者学习能力更强。研究人员由此得出结论:高脂肪的洋快餐会损害儿童正在发育的神经系统,并对其大脑和思维素质造成永久性的伤害――如果这个结论是确实的,真的应该引起家长们警觉了!

氢化油的危害

另外,洋快餐用的油是氢化油,容易导致心脑血管等慢性病发生。氢化油就是把植物油加氢气后生产出的油,其含有约38%的反式脂肪酸――这是一种自然界不存在的脂肪酸,是人造的脂肪酸。由于人造反式脂肪酸具有耐高温和不易变质的优点,所以氢化油可增加食品的口感,并大大降低成本,在洋快餐中被普遍使用。然而,氢化油会使得有助防止血管硬化的“好”胆固醇(HDL)减少,使容易导致血管梗塞的“坏”胆固醇(LDL)增加。长期食用反式脂肪酸会导致糖尿病、冠心病等慢性病的发生。一般的天然脂肪人体吸收后7天就能代谢排出体外,而反式脂防酸则需要51天才能被分解代谢、排出体外,因此更容易造成肥胖。有鉴于此,丹麦早就开始限制食品中反式脂肪酸的含量,2006年10月30日,美国5500家肯德基连锁店被迫宣布停止使用氢化油。但是,在中国的肯德基没有这样的举措。

洋快餐威信扫地

近年来,国内外营养专家不断发出警告:洋快餐是不折不扣的“垃圾食品”和“能量炸弹”,食用洋快餐危害健康!西方有的城市甚至不许这类快餐店设在繁华市区,以减少它对人们的诱惑。美国疾病控制和预防中心的统计数据表明,在6~11岁的儿童中,超重的约占13%,比20年前翻了一番。美国营养学家和消费者协会疾呼:肥胖跟吸烟一样,同样危害公众健康,呼吁“把快餐赶出校园去!”

洋快餐在许多国家遭到抵制,在西方发达国家威信江河日下。

中东强国以色列每年专门设有“反麦当劳日”,号召以色列人拒绝洋快餐。泰国卫生部促进健康办公室2004年就发起“弃绝垃圾食品”宣传活动,号召青少年拒绝“洋快餐”与膨化食品,从小对自己的健康负责。2004年11月15日,英国政府《公共卫生白皮书》,禁止电视台在晚6时到9时的黄金时段播放“垃圾食品”的广告。2005年美国农业部副部长说:美国24~74岁的成年人中,有65%体重超重,其中半数为肥胖患者。医生、营养专家、律师和公众一致认为,快餐业应该对当前美国人民的健康状况承担重要责任!在法国,常常会见到一些志愿者在肯德基、麦当劳快餐店门口劝阻人们不要进去消费“垃圾食品”,这类活动得到政府的有力支持。

致癌物质范文5

卫生纸

曼高斯博士指出,卫生纸多为再生纸,即以废纸为原料生产出来的。为了美化外观,很多卫生纸生产厂商会在卫生纸中加入荧光增白剂、滑石粉等添加剂。颜色越白的卫生纸,所含的添加剂就越多。而荧光增白剂、滑石粉等添加剂中都含有苯。有些质量较差的卫生纸中还含有甲醛、大肠杆菌、肝炎病毒等有害物质。人们若长期接触这些有害物质,可能会诱发白血病等癌症。为了避免受到卫生纸中所含有害物质的侵害,人们应选用品质可靠、未经漂白的卫生纸。

清香剂

很多人都喜欢在卫生间放一盒清香剂,使卫生间的环境变得清新宜人。但是,清香剂属于化学合成物,其散发出的香味可能会诱发癌症。曼高斯博士说,人们最好不要在卫生间里放置清香剂或除味剂,而应通过开窗或使用排气扇来保持空气清新。有些人在使用消毒水等清洁用品后,常会将其放置在居室的角落里或卫生间中。这些清洁用品会向空气中,尤其是潮湿的空气(如浴室内的空气)中散发大量的有害气体。此外,某些消毒水中还含有二氯苯,这种化学物质会刺激人的呼吸道,引起细胞变异,诱发白血病、肺癌等癌症。因此,人们不要将消毒水等卫生用品堆放在墙角或卫生间里,而应将其妥善地密封起来,放在通风较好的阳台等处。

塑料纸篓

很多人习惯在卫生间中放一个纸篓。曼高斯博士指出,在卫生间中放纸篓会大大增加病菌繁殖的速度,使卫生间变成病菌繁殖和传播的场所。因此,人们不要在卫生间放置纸篓或垃圾桶,在处理一般的纸质物品时,可将其扔进抽水马桶里用水冲掉。在处理难以冲掉的卫生用品时,应将其放入塑料袋中,及时带出厕所。

洗发水

曼高斯博士指出,洗发水无论价格高低,都是用清洁剂、甲醛和乳化剂等化学品混合制成的。如果将洗发水的密封包装打开,并将其长期放置在室内,洗发水中所含的甲醛就会与乳化剂产生化学反应,形成一种叫做“N-亚硝基二乙醇胺”的致癌物质。因此,人们不要频繁地洗头,每周洗头的次数不宜超过2次。在洗头时,应避免让洗发水进入眼睛。

泡泡浴

很多年轻人不喜欢使用香皂洗淋浴,而喜欢躺在浴缸中洗泡泡浴。香皂大多是用天然物质制造的,而洗泡泡浴时使用的泡沫剂则不然。泡沫剂很香,其中含有大量的有害化学成分“泡沫稳定剂”。这种化学物质可引起皮炎、头晕等症状,并可渗透到人的皮肤中或随着呼吸进入肺中,诱发皮肤癌和呼吸系统肿瘤。因此,人们应尽量少洗泡泡浴或使用沐浴露。

牙膏

致癌物质范文6

试验小白鼠得肺癌

近日可口可乐深陷“致癌门”,饱受指责的可口可乐公司依然坚称自己的产品是安全无害的。众所周知,可乐的颜色是添加焦糖色素后形成的,但焦糖色素中含有一种叫4-甲基咪唑的化学物质,可口可乐、百事可乐等生产商坚持认为只要在合理范围内添加就是安全的。

加利福尼亚一所大学的研究人员用小鼠做了实验,每日给小鼠的食物添加合理限制的焦糖色素,最后很多小鼠查出了肺癌。研究人员提醒,食品中的4-甲基咪唑超过29微克时就得在包装纸上注明警示字样,人每日最多摄入4-甲基咪唑的上限是30微克,超标者因为这种化学物质患上癌症的几率是十万分之一。现在在英国销售的可口可乐每瓶含4-甲基咪唑135微克。跟很多饮料一样,可乐里含有咖啡因,一罐可乐含咖啡因40毫克。咖啡因能刺激神经中枢,引起短暂性血压升高、心率增加,喝太多会引起心律失常。另外,咖啡因还会让人上瘾,阻止人体吸收食物中的铁元素。英国医疗机构建议孕妇每天摄入含咖啡因的饮料不超过200毫克,高血压患者应远离咖啡阿因。

可乐含糖危害最大

说到可乐里对人体危害最大的成分,很多医生认为是糖。糖是诱发二型糖尿病的罪魁祸首,另外,喝太多含糖可乐还会提高患肥胖、中风和心脏病的风险。不过,糖的危害不仅体现在这些显性疾病上,记忆力衰退、学习障碍、抑郁症的发生都与摄入过多糖有关。可乐里添加的蔗糖和绵白糖(5893,-12,00,-0.20%)能很快被人体分解吸收,继而让人对糖产生渴望和依赖。

磷酸导致肾结石几率提高

喝可乐时会有一股辣辣的感觉,这种味觉的产生是因为添加了磷酸。磷酸是一种无色、透明、略带粘稠的液体,有一定的腐蚀性,可乐能清洗干净金属上的锈迹,还能清洗厨具上的污渍,就是因为含磷酸。同样,这种酸也对人体有“冲刷”作用。美国国家卫生研究院研究发现,一天喝两罐以上可乐会大大提高肾结石的几率,另外,喝可乐也是导致人体骨质疏松的元凶。对比不喝可乐的人,喝可乐的人的骨矿物质密度比正常水平低。专家认为是磷酸阻止了骨骼对钙的吸收。

说起双酚A,很多人知道塑料(10065,65.00,0.65%)制品中会添加这种化学物质,可乐饮料里也添加了。双酚A被称作是可致胎儿性别紊乱的杀手,它摄入人体后会自动模仿女性雌激素,干扰雌激素在人体内的正常水平,导致胚胎发育畸形,性别特征不明显。另外,双酚A还与乳腺癌、肝损伤、肥胖、糖尿病的发生有关。