前言：中文期刊网精心挑选了烧烤材料清单范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
烧烤材料清单范文1
继龙泉戏水后的再次露营活动，让我们相约在美丽的太平水库，赏荷，品莲，捉捉小鱼小虾，捡捡螺蛳，呼吸新鲜的空气。
二、活动时间
2012年7月28日晚上
三、活动地点
太平水库边，想游泳的亲，只能偷偷的下哦，在边上玩玩水，捉捉小鱼小虾，捡捡螺蛳还是允许有的。
四、与会人物
招募中。。。。
五、活动流程
7月28日晚，本人（吕凤钗，联系电话：686464），会在6点前在太平新村广场等待各位到来，晚饭请大家吃鱼面（现在还不知道能不能找到大师掌厨）饭后水库边烧烤、玩水、捉小鱼小虾、白花，自由活动啦。29日可以早起看日出，日出下的荷花莲蓬别有一番风味哦，早餐接受点餐，（限包子馒头豆浆三角饼）。接下来的行程自行安排了。烧烤餐具等还需各位亲们提供。想吃什么的，可以提出，也请有经验的亲提供一下烧烤需用的材料清单，好方便我安排俺家老公去购买。
六、注意事项
1、来回路上的咂嘴小吃以及饮料、水，请自备；
2、因活动需要，请穿适合户外衣服，最好自带点防蚊用品，水库边蚊虫较多。另外偷 偷下水的亲，请自带泳装等用品并注意自身安全；
3、没有帐篷的请自行租借，租借费用个人承担；
4、活动产生的垃圾请带回，村子里有垃圾桶，请大家注意保护环境；
5、安全，户外活动本身具有一定的危险，请勿擅自离队，并注意自身安全。
6、费用aa
烧烤材料清单范文2
正如西方人惊讶于中国人将鸭蛋裹上石灰，制作皮蛋，中国人同样也曾经因为北欧人将苹果放在火上烤而瞠目结舌。水果也能烧着、烤着当饭吃吗？古代欧洲文明恰恰有这种习惯，在色诺芬的《记》里，希腊雇佣军的早饭就是无花果、橙子；西班牙中世纪故事《小癞子》中，流浪儿小癞子的盲主人给他的午餐也就是半串葡萄；俄罗斯人则喜欢在鲜贝汤里加入橙汁，这些中国人认为不可理喻的事，恰恰就是西方水果餐文化。
中国自古以来难道就真没有水果入菜的饮食文化吗？以明代民俗巨著《金瓶梅》为例，里面提到的食品达200多种，酒24种，茶19种，大小饮食场面247起。出现过的水果有金橙、柑子、橄榄、荔枝、龙眼、枇杷，雪梨、红菱、乌菱、石榴、大枣、荸荠、李子、雪藕等。这些水果或产于江南，或产于南海，若无发达的商业网络，在山东是很难吃到的。——可惜的是，纵然那时已经有如此丰富的水果清单，却无一道菜式是把水果当成主菜来做的。
好吧，描写市井饮食文化的《金瓶梅》中，水果不曾入菜，那再过200年，反映贵族饮食文化的《红楼梦》呢？把吃食铺陈得最为丰富的《红楼梦》，在一片钟鸣鼎食、百味杂陈之中，居然也找不到水果入菜的半点证据。莫不是曹雪芹先生疏漏了？
为什么东西方烹饪中的水果运用会相差这么大？在欧洲，古希腊著名医学家希波克拉底提出过一种“体液学说”。这种学说认为水果中含有湿气，会影响人们血液、粘液、胆液的健康，不宜生吃。这种学说一直到中世纪还非常盛行，人们出于健康考虑，创造了各种水果入菜的方式，例如水果馅饼，如今在肯德基、麦当劳依然很流行。
而在中国，人们自古讲究礼制，天有五行，人有五脏，食有五味，蔬，果，菜，肉，饭绝不可混为一谈。拿水果当饭吃，那是孙悟空这类毛猴子的行径。
与欧洲人认为生食水果有害正好相反，中国人讲究平衡，《皇帝内经·素问》中说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。人需要养分（“养”）、需要健康（“益”）、需要能量（“充”），而水果只是生存、健康、饮食的辅助品，并没有达到主餐的地位。
欧洲人用水果入菜的另一个原因，是欧洲制糖业远较亚洲落后。古代印度人制糖水平最高，中国人在唐代引进了印度先进的制糖工艺，而欧洲人则晚得多。所以，南欧人喜欢用石榴、柚子、葡萄替代糖来调味，北欧人则取苹果、梨、草莓的甜酸来调味。
但是，传统中国菜的烹饪方法不适合水果，无论是煎炒炖煮 ，都极为注重火候，煎炒是武火，炖煮是文火。不管是多么鲜亮水灵的水果，在锅里被这文武火一过，立即口味萎靡、营养流失。
难怪在素有“中华传统饮食文化圣经”之美誉的《随园食单》中，袁枚老爷子用其四十年美食实践总结出这样的道理：“西瓜被切，略迟不鲜，竟有制以为糕者。苹果太熟，上口不脆，竟有蒸之以为脯者。”（《随园食单》·戒单篇）
中式水果菜，传统也精彩
不过，台湾盛产各种新鲜水果，也是餐饮界公认发展水果菜的有利条件。我们都已经在台湾餐厅里见识过如凤梨虾、苦瓜凤梨鸡汤、咕咾肉、密瓜虾球、苹果虾仁、荔香百花球、香芒鱼条、芒果虾沙拉、橙汁鸡（用100﹪柳橙粉及加一点柳橙皮同煮来入味）、香瓜盅（香瓜挖空，放入蒸或炒好的肉馅，再蒸上五分钟，吃时一人一个瓜，饶富趣味），或用木瓜煮鸡、排骨（木瓜所含的酵素使肉类易熟且滑嫩可口）、糯米纸包香蕉、石斑鱼酥炸（可以奇异果、芒果取代，用糯米纸包水果去炸，较不易走味）等。
不止于台湾，在我们每个人的记忆深处，又何尝没有一道令自己垂涎欲滴的水果菜呢？
春季开始，便在大街小巷里常见卖菠萝的挑子，菠萝切片，串起来蘸点盐水，就可以吃了。但菠萝咕咾肉，却让人眼睛一亮，两种井水不犯河水的材料，搅合在一起，菠萝甜美特别的果香，在咕咾肉中，得以发挥到极致。菠萝里脊，菠萝牛柳，让很多食客吃成了饕餮样。
更让人迷糊的还有木瓜，一般规律，树上结的是果，藤蔓结的是瓜。可木瓜却颠覆了这个命名标准，而且和菠萝蜜一样，直接长在树干上。木瓜炖雪蛤，这道菜已经红遍中国，据说木瓜中含有大量雌激素，甚至有网爆一男孩吃多了，吃得胸部发育起来。于是，南方的木瓜，北方的雪蛤，就这么大跨度地结合，诞生出这道荤素不清的菜肴，让人追捧。
被追捧的还有椰子炖鸡，全世界的人都在和鸡过不去，当人们吃腻了油炸的肯德基、麦当劳鸡块，一道椰子炖鸡就可以恢复舌头对鸡的全部记忆。椰子水的清淡，使得鸡肉中沁入浓浓的椰子清香。有食客惊呼，原来椰子汁不是罐头中的那种奶白色啊？其实，椰子做菜，还有椰青炖翅、椰子饭。
烧烤香蕉，又是一些人的别出心裁。将香蕉烤得黑乎乎的，鼻子首先感觉到了香蕉的香味。吃过烤肉，再吃烤香蕉，营养学家说这是绝配。更有邪乎的解释，说香蕉烤了，能产生化学变化，能治肠胃不适。但好吃就是硬道理，更多人是奔香蕉烧烤之后的味道去的。
以水果为原材料的菜肴点心，还有榴莲做的蛋挞，荔枝汆的汤，龙眼煮的稀饭，芒果炒的虾仁。而一道小西瓜腌制后煮贝壳汤曾让吃遍天下美食的蔡澜赞不绝口，称之为“夏天的恩宠”。在普通人的家里，也可以用西瓜切成块炖小排骨，既鲜美又清凉。
由此可见，虽然书本上查无此事，同时又有礼制、烹饪方式等原因的限制，在中国人的餐厅上，也并非全无水果的踪影。第一个做出拔丝苹果的厨师，历史上没留下名字，但从此给人启开了一种新的思路，水果跨界，就既可以生吃也可以熟吃了。
游戏规则，水果也要遵守
过去美国俗谚“一天一苹果，医生远离我”，不过，在新出炉的营养研究结果，苹果的光彩都给毛茸茸的奇异果抢光了。奇异果酸中带甜的口感，不论在冷盘、热菜或酱料中，都可引人味蕾开怀，不过奇异果入菜有条件：火侯不能太过，否则颜色一变，便失去其奇异魅力。奇异果以生食最好，配水煮虾仁之沙拉冷盘、切片做三明治、加入甜点内或搅进冰淇淋内，都是炎炎夏日让人食欲大增的爽口佳肴。
水果入菜，由于先天的条件所限，并非那么简单地乱炒一通即可，稍有不慎，便有可能“一颗苹果籽，坏了一锅汤”。制作水果菜是有窍门的，应先了解水果的特性、及各种烹调、凉拌方法，例如夏季的芒果量多味美，含丰富维生素A，除鲜食外，入菜也很适宜。酸梅、脆梅、紫苏梅、话梅等除了可直接丢进嘴裡，还可以跟肉类蔬菜玩烹煮游戏，让味蕾又惊又喜。酸梅酸度浓，拿来与肉类菜肴配对，是最天然的肉质软化剂，如酸梅排骨。紫苏梅酸度柔和，还蕴含天然紫苏香，搭配海鲜最适合。
只要不是过于软烂的水果都可以作为熟食材料，尤其是芒果、凤梨、香蕉、奇异果、柳橙、苹果等含特殊香气，更为适合。水果入菜，在爆香时，以洋葱、嫩姜为宜，切忌用味素、蒜、豆豉等调味，以免盖过果香。熟度高、甜味高的水果通常不耐久煮，故须先将主材料炒熟后，再将水果下锅且手脚要利落，沾了锅气即可起锅，火侯太过，水果会由甜变酸，香气、口感尽失。只有未成熟、多酸涩的水果，才经得起旺火快炒或愈煮愈够味。
脱水加工之干果材料，亦可利用来做汤，带动汤的美味，如杨桃干、凤梨干。水果受热后大部份维生素易流失，宜多考虑凉拌冷食制作，以保持原始鲜甜果味及营养价值，烹调后果肴应尽快食用，以免口感生变。
水果入菜，千变万化，只要把握下述原则，水果盛产时不妨一试，且找一个漂亮的容器盛装，端上一桌之缤纷清凉。
水果菜的未来世界
烧烤材料清单范文3
关键词：锅炉；安装；质量
中图分类号：TK226 文献标识码：A 文章编号：1003-8809(2010)-10-0196-01
作为安装锅炉的专业企业，必须在安装技术管理和质量管理中采取一些措施，在锅炉的安装准备和安装的全过程中保证安装的质量。建立和确保安装质量保证体系正常运行可以使企业安装锅炉的质量得到保证，缩短安装工期，使锅炉能早日投入生产，同时也可以使企业的技术、质量管理水平得到进一步的提高。
一、安装前的质量控制
安装前的质量控制主要包括人员的控制、材料的控制和技术条件的控制。以下就是安装前的质量控制的内容。(1)人员的控制：锅炉安装需要本专业的技术人员，必须经过培训，经过考核合格，具有锅炉安装专业的上岗证。项目经理应该具有经营、技术业务素质较高、具有丰富的理论基础和实践经验的人来担任。项目经理部各个职能部门应该配备完善。(2)材料的控制：施工所需要的辅助材料必须有合格证或材质证明书，有明确的生产厂商和地址，以便使其具有可追溯性，还需要经过建设单位和监理单位共同验收才能使用。机械设备的控制：锅炉安装的施工机械其性能必须状况良好，运行性能优良，并且经过年检合格，需要经过认真选择，特别是测量等精密仪器必须由权威的技术质量监督局检测，合格后出具检测证明。(3)技术条件的控制：应该根据工程特点，搜集相关的施工技术规范和质量验收标准，编制工程详细施工方案和专业工种的施工方法，根据季节不同，编制季节性施工技术措施；同时对各分项工程和进场人员进行技术交底；施工前进行图纸会审。
二、无损检测和焊后热处理
焊缝无损检测的方法有射线、超声波、磁粉、渗透等检测形式。射线和超声波检测可检测焊缝内部未熔合、未焊偷、裂纹、夹渣、气孔等缺陷，经评定焊缝的焊接质量。对判定不合格的焊道应认真分析不合格原因，确保返修合格并不得超过三次。对容易产生延迟裂纹的刚才，耐热管子及管件和壁厚大于20mm的普通低合金钢管道及其他经焊接工艺评定的焊件需焊后热处理。对于厚壁不大于10mm、直径不大于108mm，材料为15CrMo、12CrMo的管子；壁厚不大于8mm、直径不大于108mm，材料未12CrlMoV的管子；壁厚不大于6mm、直径不大于63mm，材料为12Cr2MoWVTiB的管子采用氩弧焊或低氢型焊条，焊前预热和焊后适当缓慢冷却的焊接接头可以不进行焊后热处理。奥氏体不锈钢管子，其焊接接头不推荐进行焊后热处理。异种钢焊接接头的焊后热处理的最高温度必须低于两侧母材及焊缝熔敷金属三者中最低Ac温度减20-30℃。
三、锅炉烘、煮炉和试运行
烘炉的火焰应在炉膛中央燃烧，不能直接烧烤炉墙及烘拱，烘炉至少4d，升温要缓慢，炉排在烘炉过程中要定期转动，烘炉中后期要根据锅炉水质定期排污。煮炉时间定位2-3d,煮炉结束后，锅筒和集箱内壁无油垢，擦去附着物后金属面应无锈斑。烘、煮炉完成后，工业锅炉进行48h，电站锅炉进行72-168h的带负荷连续运行，同时进行安全阀的热状态、定压检验和调整，整个过程做好每小时的各项指标记录工作，便于对锅炉整体性能的了解和评定。
四、锅炉安装现场管理
1、设备清点验收
清点、验收时必须有专业技术人员参与。因为只有专业技术人员才能迅速将供货清单中的货品的名称与货品实物对应起来，并清楚地知道设备各部件的安装用途和部位，及早发现设备中存在的缺陷和遗漏项，并及时进行处理。在每次安装前技术人员都要进行认真仔细的研究、分析，确定了科学合理的施工方案，安装过程中进行了严格的施工管理和有效的质量控制。这样可以避免在安装锅炉过程中或安装后才发现设备存在缺陷，造成安装工作的停顿或因出现设备质量问题而影响锅炉的安全可靠运行。
2、安装投入使用
特别是大型锅炉设备，由于设备的零部件众多，安装工期比较长，锅炉设备的存放时间也相对较长，因此锅炉设备的存放就显得很重要了。如果锅炉设备存放不好，不但设备容易腐蚀生锈，而且还会给安装工作造成极大麻烦。如果安装人员在安装过程中稍不注意，那么由于设备乱堆乱放而进入设备内部的泥沙、石头等杂物就有可能留在锅炉内部，而留在锅炉内部的杂物在锅炉运行时，极易造成设备的堵塞、爆破事故，严重影响锅炉安全可靠运行。对于锅炉设备的存放，可以采取以下措施。这样可以减小锅炉存放期间的腐蚀，避免有杂物进入设备内部的事情发生。(1)对于锅炉的小件设备，由于设备小、数量多、极易造成使用混乱和丢失。因此在锅炉的小件设备清点。验收完后，将其进行归类整理，按类别堆放于干燥，通风良好的库房内，并做好标识，注明用途、图号和材质。(2)对于锅炉的大件设备，如果无法存放于仓库内，必须露天存放时，必须选择那些平整而稍高，疏水通畅的地坪作为设备堆放场，而不能选择那些低洼积水的地方。堆放时先在地坪上垫上木头，然后将设备堆放于木头上，切勿使设备与地面(特别是泥地)直接接触，保证下雨时雨水排泄的通畅，防止下雨时设备泡在雨水中。如果需堆放较长时间的话，则最好对设备做好防雨措施，这样可以保持设备的干爽与清洁，使设备避免因雨水的浸泡而加快腐蚀速度，从而影响安装的质量和锅炉的使用寿命。(3)锅炉所有承压部件，如大型电站锅炉中的水冷壁、省煤器、过热器等部件的外露管口，联箱端口等，在堆放时均需采取措施，将所有外露管口、联箱端口等全部封闭，避免在存放或例运时泥沙、石头等杂物进入承压设备内部。建立健全设备领用制度，对安装人员需要领用的设备零部件，严格按图纸料表发放，并核对材质是否相符。防止出现设备管理上的混乱。领用时做好记录，为以后追查设备去向留下线索。
锅炉的安装作业是一个比较特殊的工作，它的完整性、准确性和有效性是非常重要的。因此，在平时就必须做好文件的收集、整理和保管工作。锅炉安装质量控制不但需要按照一定的验收规范去执行，还需要锅炉安装各个专业相互配合、相互检查、相互协调才能更好的完成。
参考文献：
[1]莫振东，大型散装锅炉安装质量控制，化工建设工程，2002，6
烧烤材料清单范文4
王旭升，一个出生在江西赣州的80后阳光男孩。毕业于北京服装学院平面视觉艺术专业，有才但很狂。
2008年，王旭升有幸成为豆瓣的第一位设计师。在豆瓣，他学会的不是画图，而是设计。在他看来，设计的本质是沟通，但中国的设计师却忘记了这个本质。大学在广告公司实习时，他发现：“国外广告公司的单子周期要比我们长五到十倍。在中国，三天就让你出成果，这时设计师就是画图，根本没时间去了解自己的客户。相反，国外设计师是理性的，他们首先会考虑受众。”难怪老外如此嘲笑：在中国，设计师基本被分为熟练的画图工和不熟练的画图工。
最初，王旭升负责一些界面设计的工作。一年半之后，因能力出众他又兼任产品经理，负责用户账号管理、豆邮、广播。那时候，豆瓣大大小小的小组小站都是他一个人“盯着”，更多的情况下他是在观察各个小组小站的动态。“这更像拍电影，产品经理是编剧，设计师是导演，或者叫后期制作，抑或是‘后期’加上一部分导演。”他这样总结自己在豆瓣的工作。
2011年1月初，王旭升忽然从工作三年的豆瓣离职。这次，他希望用自己的产品告诉大家：什么是设计。他瞄准了一个并不创新的领域：菜谱分享网站。“菜谱和豆瓣的书影音都属于垂直信息领域，在豆瓣的工作经历让我对信息架构有了自己的认识。移动互联网也是一个改变菜谱网站格局的机会，错过了，就再抓不住了。”他说。
其实下厨房网站www 这个域名早在2006年就已被人购买，那时王旭升还是一个经常自己下厨的“用户”。他嘴馋，曾跟妈妈学会炒不少菜，平时喜欢鼓捣一些色香味俱全的别致小菜，朋友吃后无不赞叹。但在网上找菜谱的过程中，他发现已有的菜谱网站做得并不好，于是打算自己做一个。买下域名后，却因忙于工作，无时间打理。2008年打算和朋友共同写一个做饭类的博客，工作一忙又给耽搁了。
后来王旭升看到这样一个数据：Google每天搜索量的10%都在搜菜！在国外，Google把“美食”搜索与MP3搜索、网页搜索、图片搜索作为并行关系的频道来推出。同时，国内在微博等社会化媒体上，美食也都是个热点话题。他意识到，中国有十三亿人，喜欢美食的更是一个非常庞大的群体，如果建一个专注于美食的炫酷网站，将商机无限！
有趣的是，王旭升决定创业之前写了个PPT，本来想给投资人看，后来才发现接触的投资人并不看这玩意，这个PPT唯一的作用就是让陈寅决定离职和他一起创业。27岁的陈寅北大计算机系研究生毕业后，曾担任豆瓣电影的开发工程师。2010年年初离职去了一家对冲基金做数据算法的工作。因豆瓣电影和“下厨房”有些共通之处，对他来说算是轻车熟路，于是两人一拍即合。
2011年1月，“下厨房”的初步方案就在五道口的雕刻时光咖啡馆出炉了。为认识更多的人，也给创业的过程增添一些乐趣，王旭升想出了一个颇具创意的点子，他每天都会去咖啡馆，并且开始出售一顿饭的时间陪人聊天，要求是对方埋单咖啡餐点，聊天的内容涉及互联网、设计、世界观等等，只要能聊的都可以聊。结果异常惊喜，就在雕刻时光，他谈来了公司的第一笔投资，并且挖来了另一个伙伴，现在“下厨房”的主编潘小月。这个创业项目就以这样一种浪漫的方式正式开启了。他把网站的主题定为：“唯有美食与爱不可辜负。”
创业也可以很浪漫
有了杭州天使湾创投汇来的三百万启动资金，“下厨房”于2011年3月15日正式上线。因为迅速上线，很多页面在不同浏览器下都存在显示问题，严重的基本上是“无法访问”的状态；另外，用户看到好的食谱，就期望可以有“分享”的功能，收藏好的食谱也希望有分类；除此之外，刚上线之初也没有“关注用户”的功能。
挑出这些瑕疵的是一开始从豆瓣拉过来的用户，这多少让王旭升有点应接不暇。“我们当时打算拉一万人过来测试一下，但是2011年3月就来了三万多人，其中注册的就有好几千人。他们提出很多问题，说我们瑕疵太多了，催我们赶紧修改。”王旭升不敢怠慢，日夜加班进行完善。
创业是很累的，要考虑的事情太多，再也没有了典型的工作日与节假日，每天要花很多时间逛网站，看数据。最好玩的是，王旭升还潜伏在多个用户讨论做饭的小组、论坛、QQ群中，了解用户真正的需求。
“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱。”这句话在打开“下厨房”APP时慢慢浮现出来，出自乐队万能青年旅店那首《揪心的玩笑与漫长的白日梦》的歌词。后来很多下厨房的用户都说，希望这句话停留哪怕再多两秒，因为这像一种共鸣，一个接头暗号，述说着生活的美好以及人与人相遇的故事；再配上精美的食物图片，一阵阵文艺情怀扑面而来。那一刻，在搅动你味蕾的同时，也让人对这个应用的设计平添了几分兴趣。
王旭升坚持设计就是与用户沟通和对话，在功能设计、食材分类上都充分去贴合用户的心智模式。他说：“我们要做用户真正需要的功能，并不是别的网站有什么，自己也要有什么。比如我们和同类网站相比，菜谱分类做得并不全。但是对用户而言，搜索才是第一需求，分类知识第二需求，所以下厨房会先把用户的第一需求做到最好。分类的设计不能拍脑袋地想当然，比如按菜系分，一个普通用户在做菜时可能不会去想，今天我是要做鲁菜还是做粤菜，看似大而全的分类其实并不是用户真正需要的。”
如果要问“下厨房”有没有哪些设计不是受用户启发的？王旭升会勇敢地回答：没有。它的手机客户端上，有一个首创的功能叫做“购买清单”，这就是充分站在用户立场上所设计出来的，非常符合使用场景。许多人在购物时会写一张小纸条，提醒自己要买哪些东西。而在下厨房的客户端上，你想要做某个菜，就可以将其添加到购买清单，做这道菜所需要的所有材料就会生成一张清单，样式简洁美观，买到一样，用手指轻划就能将这个食材划掉，流畅而有趣。
又比如下厨房网站上的打印菜谱功能，就是因为有用户提议，虽然有手机，但还是想把菜谱打印出来。经过讨论，这的确是一个硬性而明确的需求，于是立刻上线了该功能，并且由他亲自设计了样式好看、可调节大小的打印页面。下厨房是一个坚守原则的网站，它倡导大家亲自动手做饭，回归家庭厨房，因此不做涉及外出就餐的内容，尽管与餐馆合作能为美食菜谱网站带来不小的收入。
就这样，“下厨房”凭着与众不同的简洁设计、方便实用的菜谱信息、文艺有爱的气质情怀，迅速从众多同类型网站中脱颖而出。
在北京回龙观的一栋三层别墅里，“下厨房”的办公室更像是一个温馨的家。下厨房团队一直保持在十五人左右，大多是二十多岁的年轻人。每一个员工都被这个小集体所感染，为了理想共同奋斗。工作之余，这里似乎每天都在上演情景喜剧，每天搭伙做饭，每月有定期的“COOKING FRDAY”，烧烤、包饺子样样都有，所有员工一起挽起袖子做饭，连本来从不进厨房的男程序员们都学会了烤蛋糕。此外，每个月第三个星期五都会有一个cookingday（下厨日），每次主题也都不一样。比如9月份的主题是BBQ，10月份的主题是火锅。下厨房的用户也可以参加，这无疑成了他们与用户之间很好的互动，也成了一个无形的广告。
在一片赞誉声中，下厨房仅用3个月的时间便打开了市场，注册用户数从最初的五千人迅速增加到五十万。2011年8月下厨房有了Android版本，9月推出iPhone版本。
和“吃货”一起快乐成长
王旭升和陈寅这两个“下厨房”的创始人都很年轻，年轻到你会以为他们还是在读书的学生。或许正因如此，它的页面更多了些青春、梦幻的色彩，比如他们以《那件疯狂的小事叫爱情》这样的标题教姑娘们做草莓蛋糕。让你一下子就喜欢上了他们的风格，喜欢上他们那个年龄才有的浪漫与激情。
2012年7月，投资方提议上微信平台，王旭升没同意，说产品每个阶段都有自己的事情，现在没有精力上微信。同样，对投资人问起为什么不用免费的方式去做推广？王旭升的解释是“现阶段花钱做产品才是最值得做的事情。”好玩的是，这家美食网站从上线一开始就有广告，这是王旭升从在豆瓣的三年工作中得出的教训。“豆瓣一开始没有广告，页面非常清新简洁，加入广告之后，很多用户说，‘豆瓣你变了，你有广告了’，‘你天天想着赚钱’。”王旭升说，所以“下厨房”一开始就尝试挂着一个google广告，目的就是想给用户传达一个信号，这个网站未来会有广告，以此让用户形成习惯。
下厨房拒绝跟一些耗时耗财的广告商合作，而是会选择一些按照标准化流程操作的广告。比如，用户会上传一些做菜的原料，像“番茄酱”，在原料旁边会有一个链接，点击之后会出现“以下网店有售”的字样，用户直接就能购买。
“我们没有精力去弄广告，因为现在最重要的事情就是增加用户数量。如果有了五千万、一亿的用户，还愁不能赚大钱？”
不通过广告，照样会获得用户，这得益于苹果官方appstore的推荐。2011年9月，下厨房有iPhone版本一个月之后，苹果官方就在主页中推荐了它。这直接促使2011年底用户的激增，从五六十万一下子到了2012年初的一百多万人。更令人吃惊的是，如今它的注册用户已超过四百万，且这个数字还在呈几何式增长！
“下厨房”里最活跃的是一些做菜达人。注重生活品质的“小小H”，从大学开始就喜欢美食摄影的她逐渐想专职从事这份工作，在2012年2月17日注册了“下厨房”之后，不到一个月的时间，她小清新的摄影风格被编辑潘小月发现，立刻找到她做了访谈。《南来或北往，愿为一人下厨房》，登在了下厨房的“美食生活杂志”中。最近潘小月又找到她，准备出版一本关于“咖啡馆轻食”的书。
除此之外，很多用户还给“小小H”留言，既有菜谱的讨论、味道的交流，还有生活中的一些家长里短、美食摄影的技术讨论，一来一去有很多互动，她的人气也渐渐旺了起来，还交了不少朋友。
这个网站的用户群大多是年轻人，有70后辣妈、80后白领，还有一大批90后的学生。许多美食领域的知名人物都与下厨房私交甚好。用户们也与“下厨房”一同成长，许多人与这个团队成了生活中的朋友，甚至特意来北京参观办公室，与员工们一起做饭聊天。
王旭升和员工经常会收到用户们送的礼物，有时候是快递来的家乡特产；有时候是亲自送上门的自制美味。网络歌手明七刀还翻唱过一首歌送给下厨房：“我爱你像爱柴米油盐的滋味，走天涯海角粗茶淡饭也作陪…….”
日前，美国TDCE风司老板杰克考察“下厨房”后得出结论，这家网站的价值至少超过两亿人民币，尽管它还不到两岁。可对王旭升来说，这就像自己的孩子，给多少钱都不会卖的！
烧烤材料清单范文5
1.1选择适宜的房地产营销渠道。房地产营销渠道是指房地产产品从生产者流向最终消费者所经过路线和所经营销单位结构形式的总和。主要有以下几种形式:(1)直接销售房地产的直接销售是指从房地产开发商直接销售给最终消费者。(2)间接渠道销售房地产企业利用中间商将产品供应给消费者，中间商介入交换活动，并专门承担商品流通职能。
1.2选择适宜的房地产营销组合。房地产营销组合在企业选择了目标市场以后它的任务就是利用营销组合策略配合往后的销售工作。房地产营销组合是指房地产企业可以控制的各种营销手段的综合运用。包括：产品策略、定价策略、销售渠道策略、促销策略。房地产市场营销组合要有以下特点:(1)可控性营销组合是要企业能够控制的因素，如果房地产企业不能主动控制这些因素就无营销组合可言。但是可控性并不意味着企业可以随意地进行营销组合，因为一方面市场需求对房地产企业营销活动起着决定性作用，另一方面营销活动受到市场需求和环境变化的影响和制约，它们都是企业不可控制的。(2)复合性营销组合是多种因素的综合运用，各种因素又相互影响，而且，并不是每一种策略对每一个公司都合适，有的公司只能是由其中的一种或两种。但是有的公司能够综合运用几种。但是这几种策略的运用在不同的公司所占的权重也是不同的。(3)动态性营销组合要因时因势而改变，既是企业的策略制定的再科学，但是随着环境的改变往往发生人所不能预料的事情，所以我们在运用营销组合策略的时候要经常性的检查环境的变化，及时反馈到营销部门以便对营销组合策略进行及时地调整。(4)整合性营销组合要求房地产企业以消费者为核心进行营销活动，各种营销策略必须在营销目标的指导下组合成统一的整体，相互协调相互配合。
2房地产营销中的概念
2.1物业管理概念
物业管理概念是我国房地产业较早开始“炒作”的一个概念。作为房地产开发链上的一个重要环节，某一个项目物业管理水准的高低是影响业主作出购买选择的重要因素。因为业主都希望生活在一个安全、方便、体贴周到的环境里。因此，我们常常见到稍大的楼盘和高档楼盘，往往打出“引入香港顶尖物业管理”之类的旗号。为适应房地产业的发展需要，我国物业管理机构应该建立自己的经营管理服务理念，探索先进的物业管理服务模式和崭新的物管企业运营机制，充分发掘企业文化和社区文化，着眼于打造物业管理品牌，才能在房地产营销中保持主动。
2.2绿色生态概念
房地产业内绿色生态概念风行。绿色营销理论的核心是，企业营销活动应该是以人类的绿色消费为目标而进行的一系列营销活动，是实现公司赢利、消费者需求满足和社会长远利益三者动态平衡的新型营销。绿色营销观念强调企业的营销活动要保护环境，有利于维护生态平衡，减少污染，避免资源浪费，提供亲近自然的、无害化产品和消费。企业在房产营销中打出了环保、绿色、生态的口号，在营销全过程力图体现“绿色”关怀。例如，地段选择尽可能远离污染源，墙体和窗户采用新型保温隔热隔音材料，拒绝使用粘土红砖（减少土地资源消耗），装修装饰使用新型无污染、无刺激、无公害的材料，房屋建筑尽可能减少光污染、降低噪音、污水和生活垃圾集中处理等等。在生态营造方面，则普遍强调小区景观的配套和环境的绿化，强调居住环境的舒适性、无害化以及生态环境的和谐性。
2.3欧式概念
欧式概念几乎是全国房地产市场上最普遍、最常见的概念模式。从我国房地产业起步伊始的沿海和南方城市，到今天的内陆城市，欧式概念成为竞相模仿和攀比的焦点之一。无论是建筑的外观造型，还是小区环境的布局，力图体现欧式建筑的古典美、现代美。在很多城市，稍有实力的开发商，稍大的楼盘，就要请海外设计师担纲设计。外观设计则往往是欧式圆形拱门，欧式窗户、罗马立柱，欧式门楼、檐口和墙面浮雕装饰；小区景观则城堡式建筑、欧式雕塑小品、欧式风景树、欧式花园草坪等；还有实力雄厚的开发商，甚至将整个小区“欧化”。
2.4品位及人文概念
追求品位，是现代社会逐步富裕起来的人们的共同向往。对普通百姓而言，房子是一个家庭最大的“大件商品”，它是人们享受生活的基本条件。无房的人梦想有房，有了房的人则无不希望把“家”建设得温馨、高雅和舒适。现代都市人，每天奔波于繁华闹市，车水马龙，喧嚣尘扬，更希望能寻得幽雅高尚之所，置业安家，与高尚人士为邻，受文化环境熏陶，修身养性，让自己和家人在享受生活的安逸、温馨的同时，还能够浸润在一个文明、高尚的文化氛围里。对人文氛围的追求，是都市人在满足了基本温饱之后，生活境界和精神境界上的更高要求。于是，在房地产营销的概念演进中，人文概念的流行也就是十分自然的事了。开发商和企划人都希望借助人文概念来提升楼盘的内涵和品质。
2.5旅游休闲概念
人们在紧张工作之余，希望获得休闲、旅游度假，调节心情，放松精神。休闲将成为现代人的重要生活方式。因此，在城郊结合部开发的项目，特别是别墅项目区，则着力营造旅游休闲概念。如泳池、沙滩、戏水池之外，辟有野趣烧烤乐园，随物业赠送小型花圃或农庄，还有的项目干脆建在远郊的旅游度假区。旅游度假概念反映了房地产开发的一种重要趋势。水也是21世纪最珍贵的资源。而我国是一个水资源相对缺乏的国家。在很多城市尤其是北方城市，缺水严重，水就更显珍贵。因此，生活在都市的人们，如果能选择亲水居住，是一种亲近大自然的惬意人生。在这种追求下，亲水概念不知不觉风行房地产界。不少开发商把项目用地由原来首选地段因素转向临水因素。
2.6智能化概念
智能化概念是近几年提出的一个新概念。真正意义上的“智能化”应该由下列体系构成：一是安全防范系统：包括防盗报警、周界报警、出入口管理、火灾和天然气报警、求助呼叫、访客对讲、指纹识别等；二是信息管理系统：这包括三表（电表、水表、气表）甚至多表远抄、设备监控、车辆管理、紧急广播与背景音乐、有线电视和电话等；三是信息网络系统：要求宽带接入，建立起小区共享的现代信息网络系统，具体包括构建小区信息服务平台，小区电子商务系统（网上超市、商品报价系统、电子付款），和小区综合信息管理（安全管理、人口管理、车辆管理等）。
3优质服务房地产营销的新杠杆
随着市场竞争的日益激烈及市场营销策略被广泛地运用，一些市场营销创新者大胆地突破了传统的产品、价格、渠道和促销四个市场营销组合因素框架，把服务作为第五个因素引进了市场营销组合因素之中，使以顾客为中心的观念深入人心，并在营销活动中得以贯彻实行。服务可以使企业创立个性，增加竞争优势，有效地增加企业的新销售和再销售的实现机率。优质服务是企业走向成功的金钥匙。目前行之有效的服务形式有：
3.1全过程服务。全过程服务是在房地产售前、售中及售后的每一环节都对顾客进行细致而深入的服务。也就是从顾客产生购买欲望的那—刻起，到产品使用价值耗尽为止的整个过程，都对顾客细心呵护，使顾客与自己的产品紧密相联，让顾客在每—个层面都感到完全满意。
3.2全员服务。全员服务要求企业增强员工的服务营销的群体意识和团队精神，并在企业内部形成新的服务关系。形成一条从总经理、各部门经理到销售—线人员以顾客为导向的企业服务运作链。企业全体员工都在不同岗位全心全意服务于顾客并以此作为工作信念和发展目标，在企业内部逐步形成以服务文化为核心的企业文化。
烧烤材料清单范文6
1肉制品生产企业申领《食品生产许可证》基本流程
质检总局在2003年制定并推行食品质量安全市场准入制度，至今为止已经有大约30类食品纳入市场准入准度管辖范围，制度要求肉制品生产企业必须申请并取得《食品生产许可证》方可进行肉制品生产与销售。肉制品生产企业申领《食品生产许可证》基本流程如下：首先，准备各项申领《食品生产许可证》的材料，包括食品生产许可申请书、企业营业执照与复印件、肉制品加工场所平面图、所有功能区平面图与设备布置图、肉制品生产清单、关于肉制品安全自查、生产过程与人员健康证明等的记录表格等，并向当地质监部门提出申请；其次，质检部门按照肉制品生产企业提交的资料，依法、依流程展开对各项资料的仔细审查，并到生产现场对比资料一一核查与抽样检查；最后，在各项检查结果确保无误的情况下，由质检总局向肉制品生产企业发放《食品生产许可证》。
2肉制品生产企业食品生产许可现场核查存在问题及整改措施
肉制品生产企业食品生产许可现场核查主要是依据《食品生产许可管理方法》《食品质量安全质量准入核查通则》以及《食品安全法》等政策法规，依据肉制品生产企业生产的肉类品种，有针对性地对其加以现场核查。但是，在核查过程中，我们发现肉制品生产企业会因各个方面的影响而出现较多的问题，有必要以问题为导向制定对应的整改措施，主要包括以下数点：
2.1质量管理职责不明与整改措施
肉制品质量管理职责通常包括五个核查项目，从管理职责、质量目标、组织领导三个层面探析并核查肉制品生产企业现行的质量管理制度、质量管理责任与考核评价等。（1）问题。为满足国家质量监管要求，虽然很多肉制品生产企业已经制定并完善了质量管理制度与系列文件，但因缺乏科学的指导，使得很多企业的质量管理制度乏善可陈，难以实现对各项肉制品加工流程的规范作用，且可操作性较低，未细致记录整个质量管理过程。（2）整改措施。根据以上所阐述的问题，从以下数点着手：其一，要求肉制品加工企业能够将质量管理置于企业发展的核心位置，针对不同的肉制品，分析其质量安全易发问题，制定对应的质量管理制度，实现个性化管理。比如，针对生香肠类、生培根类、中国火腿类、中国腊肠类、风干肉类、腊肉类、咸肉类等腌腊肉制品，明确其质量问题主要包括酸败、产品氧化、污染、添加剂超量，明确主要控制环节：原辅料质量、温度控制、添加剂、产品包装等；针对肉干类、肉松类、油炸肉类、肉冻类、肉糕类、白煮肉类等酱卤肉制品，明确其问题主要在于微生物污染、添加剂超量等，其主要控制环节依旧是原辅料质量、温度控制、添加剂、产品包装。通过该种方式明确各项肉制品的质量控制要点，制定对应的质量管理制度，以此来实现对肉制品质量的专项管理。其二，要求系统性地分析肉制品生产企业制定的质量管理制度的可行性、先进性、全面性，预测其质量管理效果，对比同类型、同规模肉制品生产企业的质量管理效果，提出整改意见，并对企业后续的质量管理效果加以监督管理，以此来不断提升企业的质量管理水平。其三，要求推进质量管理岗位责任制，根据肉制品的整体生产流程来落实各项质量管理责任，比如，熏煮香肠火腿制品，其流程主要包括：选料、修整、配料、腌制、灌装、成型、熏烤、蒸煮、冷却、包装。在明确整个生产流程与各个流程任务量的同时，科学分配各个生产车间的人员，让对应的人员能够负责对应的岗位，摒除以往一岗多职或者一职多岗的生产方式。如此，不但可实现整体生产流程的系统化管理，还可在相应流程出现问题时，直接按照质量管理制度锁定对应的负责人，明确质量问题，制定对应的解决措施，从而避免问题的进一步扩大[1]。
2.2肉制品生产企业生产场所存在的问题及整改措施
肉制品生产企业生产场所，生产场所核查主要针对的是其生产厂区、排水系统、库房、加工间等硬件设施，判断其是否满足《审查细则》和《审查通则》要求。（1）问题。其问题主要集中在以下六点：其一，肉制品企业厂房设计与布局缺乏合理性，各个工序间存在迂回防范，可能会造成交叉感染；其二，厂区各个位置整洁度不够，存在胡乱摆放、堆积杂物的问题，且在生产车间布满油污；其三，生产车间湿度、温度、空气洁净度满足不了肉产品加工需求，部分小型肉产品加工企业会选择以电风扇来替代空调，导致生产车间内非洁净的空气不断流动，导致肉质产品被污染；其四，生产厂区防虫、防鼠、防蝇等设备不足；其五，照明设施缺乏保护装置；其六，各种原辅料、成品在仓库内胡乱堆放，或者与消毒、洗涤用品混放，容易造成较大的食品安全隐患。（2）整改措施。从以下几个方面着手整改生产场所存在的诸多问题：其一，合理布局生产厂房，重新改造。①针对腌腊肉制品，要求设置独立的原料冷库与辅料库，并具有原料解冻车间、选料车间、配料车间、包装车间等，各个车间按照生产流程进行布置，避免出现交叉感染，若是生香肠类企业，还需建设成型车间，若是腊肠类企业，还需配备成型车间、晾晒车间与烘烤车间；②针对熏煮香肠火腿制品、熏烧烤肉制品、酱卤肉制品等，除了配备以上的车间外，还需将热加工车间布置为生熟加工区的分界线，并在热加工车间布置熟料出口、生料入口，让生产人员直接通向熟料加工区、生料加工区；③针对发酵肉制品，除了以上车间外，还需配备发酵车间，并将发酵车间当作生熟加工区的分界线，设置熟料出口、生料入口，让生产人员直接通向熟料加工区、生料加工区。其二，在厂区内设置覆盖各个生产区域的给排水系统，以此来更好地处理各种生产废水与污水，严禁厂区内设置坑式厕所、垃圾堆、臭水沟等影响生产卫生的场所。其三，各个生产厂房墙壁、地面要求使用无毒、可冲洗、防水防潮的材料，地面各个位置平整，不存在大面积积水，在排水口位置设置网罩，用来防鼠；定期清扫生产现场各个区域，包括天花板、门窗、墙壁、地面，使其不会堆积污染物。其四，在各个加工区域布置防蝇虫设备设施，引入利于清洗消毒的废弃物存放设施，避免害虫滋生，并定期安排保洁人员使用消毒工具对其加以清洗。其五，在车间人员入口处设置更衣室、消毒池、消毒设施；在车间外侧布置厕所，选择水冲式厕所，配备排臭装置、手清洗消毒设施，出入口位置装上屏障，避免厕所正对车间出入口，排污通道严禁与车间给排水管道共用一条通道；按照各种肉产品加工的要求，设定好生产车间的温度、湿度，加装空气清新装置，提升室内空气流动速度的同时，避免污染气体涌入[2]。
2.3生产资源提供问题与整改措施
生产资源提供核查，主要核查内容包括：生产设备、技术标准、人员配置与专业水平、文件管理等能否实现企业的安全生产。（1）问题。问题主要表现在以下四点：其一，肉产品生产设备精度、性能难以满足各项肉产品的生产所需，比如，部分肉产品企业为节省开支，在引入相应检验设备时会以次充好，从而难以真实、全面地检测出肉产品的真正质量；其二，生产设备未定期清理，其中存在滞留物，导致设备发生轻度霉变；其三，生产人员、质量管理人员对各项安全生产知识、质量管理知识与技能掌握程度不足，他们未能按照国家与行业标准来展开肉产品系统性的生产与检测，难以保障肉产品质量；其四，提供的肉产品相关标准不全，比如，部分肉产品企业难以及时提供包装物标准、产品检验标准等。（2）整改措施。其一，要求按照国家标准，引入各项专业生产设备，对应各项肉产品的生产流程，引入对应的选料设备、修整设备、配料设备、包装设备等，不同的肉产品种类还应补足相应的生产设备。比如，腊肠类需配备灌装设备、晾晒设备、烘烤设备等，火腿类则需配备发酵设备与晾晒设备等，所有的设备都必须满足其生产质量标准。其二，引入温度控制设备，装入智能化温控系统，使其满足各个工序的加工要求；直接用于肉产品加工的设备应选择无毒无害、不生锈、耐腐蚀、不易滋生微生物病菌、易清洗消毒的类型；装备与肉产品生产能力匹配的包装设备、装填设备与运输工具等。其三，对生产人员、质量管理人员进行系统化的培训。把握以下要点：1）进行有针对性、个性化的培训。针对生产人员、质量管理人员所处的岗位以及负责的工作内容，制定培训内容。比如，针对生产人员，培训内容主要集中在各项设备的正确使用、无菌操作、生产注意事项等，以此来降低培训压力，使生产人员快速掌握当前阶段切实所需的知识与关键性技能。2）注重长效培训。因肉产品生产行业发展迅速，各项政策法规、安全生产理念、生产设备等在不断地更新，要保障生产人员、质量管理人员在各个阶段皆能保额完成其岗位任务，有必要推行长效培训机制。每月分批次安排所有工作人员进行培训学习，并可引入其他肉产品的安全管理案例来进行实践学习，提升工作人员的安全操作意识，避免其因专业知识或者技能不到位而出现食品安全问题；3）注重考核评价。定期对各个岗位的工作人员展开考核评价，评价内容主要集中在其培训结果、日常操作失误率、对生产流程优化提出的建设性意见等，并构建对应的激励机制，以此来提升工作人员的积极性，使其更好地完成培训任务，履行好岗位责任[3]。
3结语