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我自己觉得，其实山东提“休闲”两个字，起步不算早，早也早不过成都、杭州，他们很早就在说，但是起点不低。这一次参加这个会有一个强烈的感觉，就是在开局大气的同时，就已经开始归纳和总结。有时候我们搞一些活动，没有及时的归纳，没有及时的总结，有些经验落不下来，有些心得提高不到理论高度。这样一开局的时候就用这种方式介入，让人耳目一新，确实觉得很有意思。这是第一个。
第二个想谈一下休闲是不是目的。那么工作的目的是为了休闲，休闲的目的呢？休闲这个概念是不是还是太宽泛了一点，我需要在休和闲的状态里面，我要追求一个什么东西？这个东西出来了没有？我追求就是说完全的精神焕发，我追求自己充电充满了，我追求自己多看了几本书，这些东西又归纳成什么东西呢？我在成都的论坛上提了一个观点，我觉得休闲还是一个状态，而且这个状态要追求的是一种安逸，达到舒服、安逸，像荀子、庄子，安逸这个词就是庄子最先提出来的。我最先在成都提这个词的时候，那是成都土话，庄子肯定不会说这是成都土话，他可能认为是一种官话。其实他追求的安逸可能是一种心态。我们自己比较看，杭州的业态、形态按理说都比成都做得好，但是呢？它还是没有做到成都人的那种心态，成都就一态搏三态，我们要弄一个让领导反映特好的事比较多，但是让老百姓反映很好的比较难，所以我觉得这是很好的一个事。
由于关注山东，参与过山东一些项目的设计，那么我有第三个感觉，就是题目中说的“主题休闲是休闲旅游的深化措施”，为什么提主题休闲呢？如果没有一个主题，那么它的核心号召力和指向性就出不来，我们到青岛来就是追求一种有滨海特色的主题，它是有指向性的，那么它肯定有自己的受众群体，这个受众群体肯定跟地域属性是一样的。
我们在工作过程当中发现，一个地方如果没有故事，它就没有吸引力，有故事就有长久的吸引力，故事就在文化里，而文化往往被比较，僵硬的在表达，这是很可惜的。今天来，除了想对这个休闲汇表示我们的敬佩和赞赏以外，也谈谈我们自己对休闲这个事的理解。
讲一个案例，成都的边上有一个地方叫绵竹，绵竹2006年想发展旅游，就找我们去给他想主意，想来想去什么都没有，但是现场特来劲的是我们这里有一个文化遗产，就是绵竹的年画。这里的年画都做了三百年了，遗憾的是没有想到变一下。就卖两块钱一张，过年的时候贴在家门口驱鬼神。后来我们给他出了一个主意就是变，我说你把所有农家的风貌改造，就是不要再刷白墙，把所有的年画按最疯狂的方式画到农家里边，画出来以后，今天你上网去一看都觉得很辉煌，现在它不是绵竹一个地方，它已经普及到很多地方，已经成了一个旅游目的地。成都做休闲做得特别早，农家乐，我在做农家乐的时候就说，你这个农家乐的结论就是吃喝，没有更高的文化附加值，我们需要有更高的文化附加值产生。你要有这么一个消费的管道，让老百姓来了以后能入住，那么这个里边就发现，在新农村的改变里边，他们在设计的时候我们提出一些观点，就是要让客人坐得下来，不要让客人进得太快，走得太快，一定要做到快进慢出，这个慢出就是让你在我的这个核心城镇区不要那么方便，我们要研究一套理论模型，这个理论模型要从老百姓的需求来，这样倒着推，来做我们休闲的场所，要是都像乔布斯不容易，只有一个乔布斯，这个不是每个人都做得到的，如果我们自己偏差了，就很麻烦。所以在这里边呢，得到了一些启发，这是绵竹年画上墙的事，灾后重建，现在非常漂亮，也有大量的投资商涌进去。他就把这个年画题材作为主题来做它的城市推广和产业推广，这是一个很真实的故事。
我们这两天在研究山东的这个“汇”的时候，我看到的更多的课题是城市的和核心景区的，我觉得现在有一个空间就是农村，农村的风貌改造和农村的休闲旅游，这里边可能有很大的文章要做。成都在做农村休闲旅游的时候有一些心得，我们最近刚好做了一个农村的方案，一个比较大的方案，有一些心得跟大家分享一下。我们按这个思路来做，一是农业用地商业化，一是把农业用地按照商业的模式来处理，它还是做农业，靠什么来支撑呢？靠休闲旅游农耕化，就是把休闲旅游变成农耕化的方式。第二是大地景观立体化。那样就很难找到那种拍摄的焦点，如果没有焦点的话就聚不起来，那么怎么让它立体化？这个我们做了一些新的创意。第三点是坐地消费品位化，一定要让客人坐下来消费，不是说在农村消费我就给你提供简陋的设施，我就给你吃菜根、简单的菜，不一定，它是完全可以品位化的，这样子消费就上去了。第四点叫乡村生活优越化。还有土特产品故事化，就是我们的产品能不能给它多弄一点故事进去，我知道很多名茶有很多故事，如果有故事的话，这个故事里就有文化的传递。
我们在做休闲旅游的时候，中国古人留下了很多休闲的思想境界，尤其是宋词元曲里边，有离开城市嘈杂生活的需求，所以我们建议田园牧歌要诗意化，一片一片的做。在山东这个地方越做越觉得自己没文化，因为这个地方的文化太厚重了，每次都觉得在这里能找到一些新的灵感。在做孙子兵家文化主题公园的时候，我们当时有一个破题，就是以对话的方式来主导这个主题公园，而不是简单的参与性或者体验式，那就是对话性。
山东在这方面开了这么好的一个头，希望能总结和提炼出更多的经验，供全国参考、学习。
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为摸清湖南省休闲农业发展现状，全面掌握休闲农业运行状态，于2011年暑假期间，组织湖南农业大学东方科技学院5125名在校大学生，对2010年湖南省休闲农业经营主体进行了全面详细的调查，以全面了解湖南省休闲农业的基本情况。调查问卷是在2010年下半年摸底调查的基础上设计的，将湖南省休闲农业经营主体分为休闲农业集聚区(包括农家乐、渔家乐、林家乐、休闲农家等形式)和休闲农业企业(包括休闲农庄、生态农庄、休闲农业园区、民俗村等)，对每个休闲农业经营主体均从农业生产经营状况、乡村旅游经营状况诸方面进行全面的调查，以全面、准确地把握湖南省休闲农业经营主体的发展现状。同时，在全省范围内进行县级农业行政部门摸底调查、典型案例剖析、实地考察、走访专家等，准确把握全省休闲农业的发展现状、存在问题、发展趋势等。共发放调查问卷5125份，收回有效问卷4184份。对回收的问卷按经营主体进行数据汇总，并根据收集到的县级农业行政部门相关数据进行校正，然后按所在地域进行分类汇总，得到全省各地的休闲农业经营现状汇总表，本文是在汇总表的基础上进行定量分析。
2湖南休闲农业产业的总体特征
根据回收的有效调查问卷，经过数据整理和初步分析，得到表1。从表中可以看出，湖南省休闲农业总体情况如下:2010年全省共有各类休闲农业经营主体8250个，全职从业人员103923人，其中农民就业人数为95613人(本地农民就业占总从业人数的92%)，平均每个休闲农业经营主体的从业人数为12.6人;影响、带动周边102768个农户，平均每个经营主体带动12.5户;2010年接待游客9383万人次，平均每个经营主体接待1.14万人次;2010年营业收入509205万元，每个经营主体平均营业收入为62.72万元;各类休闲农业经营主体的年营业收入中，农副产品销售收入179820万元，每个经营主体平均21.8万元，为促进农民脱贫致富、发展地方经济做出了突出贡献;全省休闲农业2010年利润总额154068万元，平均每个经营主体18.67万元;上交税金21425万元，平均每个经营主体纳税2.6万元，为地方经济发展做出了一定贡献;各类休闲农业经营主体的总资产约60.93亿元，经营面积23398hm2，平均每个经营主体投资73.86万元、经营面积2.84hm2。
3休闲农业经营主体的地域分布特征
湖南休闲农业经营主体有农家乐、休闲农庄、休闲农业园区、民俗村等类型。各地的农家乐有多种表现形式，如花乡农家乐、水乡农家乐、林区农家乐、渔家乐、牧家乐、林家乐、休闲农家等多种形式。农家乐的一般特征是利用农户自有住宅和各种生产、生活设施对外服务经营。休闲农庄主要表现为各类农业庄园、休闲农场、生态农庄、特色农庄、特色餐馆等，一般具有一定规模的休闲旅游接待设施。休闲农业园区包括采摘园、观光园、垂钓园、农业主题公园、农业高科技示范园等，一般表现为规模较大，具有较专业化的乡村旅游接待设施。民俗村(镇)一般依托特色乡风民俗、特色建筑或人文景观、节庆等，整合多样化的乡村旅游资源，有规划地开发建设成的地域性乡村旅游资源。表2显示了湖南省各市州农家乐、休闲农庄、休闲农业园区、民俗村的数量分布。从整体情况来看，无论是农家乐、休闲农庄还是休闲农业园区，长沙市均具有明显的数量优势，这与市场需求是密切相关的。长沙市作为湖南的省会城市，360万城镇人口是休闲农业的主要消费群体，从而刺激了长沙市的休闲农业迅速发展。株洲、湘潭、岳阳、常德均系湖南省内相对较大的城市，带动了休闲农业的迅速发展，从而也表现较大的休闲农业产业规模。张家界市虽然总人口数量较少，但作为一个旅游城市，依托张家界丰富的旅游资源，形成了景区边缘的特色化休闲农业产业群。衡阳市的城市规模本身较大，加上其依托南岳衡山的旅游资源，形成了较大的休闲农业产业规模。
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一、发展休闲旅游农业的条件
1、基本情况。片区四个村共有51个村民小组，居民1936户，5012人，面积13857亩。农民以传统种植业、养殖业、渔业为主。现有柑桔等水果1500多亩，目前进入盛产期；新发展山下红、亲家橙等优质水果600亩。永安发展大棚无公害蔬菜100多亩，龙坪的种苗花卉业正在起步，面积达20余亩。农民收入主要是种养殖收入和务工收入，2006年人均收入在3000元左右。企业发展水平低。片区企业数量不多，规模小，经济效益和社会效益不明显。村集体经济薄弱。民和、龙峰、龙坪3个村几乎没有集体经济收入，很少的一部分也主要靠集体堰塘、园艺场、土地对外承租收入和企业协调管理费，缺少发展后劲。
2、优势条件。一是道路畅通，交通方便。片区公路通畅，永安、龙坪到户的路面已全部硬化，乡村路网相连，交通方便，民和村位于常张高速公路慈利东互通，方便游客通行。二是距城区较近，与其他景点相呼应。片区距离城区1至3公里，同时与五雷山、万福温泉等景点相互呼应，相互补充。三是地形起伏，基础较好。龙峰村三面环水，背靠笔架山，地形起伏，永安、龙坪滨临澧水，境内有溇澧两水冲击淤积出来的小岛，长满杨树，风景宜人，龙峰村、民和村有较高的森林覆盖率。片区有山、有水，污染小，空气清新、环境优美，加之有大量鱼塘、千亩水果、无公害蔬菜作基础，适合都市农业发展。四是该片区的村民长期从事农业生产，勤劳朴实、心地善良，热情好客，民风淳朴，安居乐业。
二、发展休闲旅游农业可以借鉴的模式
片区四个村依山傍水，发展休闲旅游农业有得天独厚的条件，可以借鉴以下五种模式：一是旅游型模式，即设立菜、稻、果、树等田园，吸引游人参观体验，其实质是农业与旅游业的结合，设置一些有趣的农业项目吸引游客，既可以欣赏秀丽的乡村景观，又可品尝自产水果、鱼、牛奶等农产品，还可参加点天灯、搓汤圆、印T恤、做陶艺、摸泥鳅、挤牛奶、农耕收获挖地瓜等体验活动。二是教育型模式。利用农村农业生产环境和产业资源，将其改造成学校的户外教室，具备教学和体验活动之场所、教案和解说员，如农业公园、花卉观赏园、蔬菜科技园。三是观光园模式。主要发展观光休闲、农耕体验、休闲疗养等，以名、特、优、新的农作物，以较好的设施和高科技含量，进行生产并以此吸引游人，向人们展示先进的生产技术和多姿多彩的产品。四是民俗民宿模式。有效利用自然环境、景观、特色产业和文化、土家民俗，让人们自然接触、自然认识和体验。五是亲水公园。依托溇澧两水建成大面积以水为中心的休闲公园，吸引游客戏水、赏景，举行龙舟比赛等。
三、发展休闲旅游农业的建议
1、统一思想，提高认识。市委、市政府要求我县发展休闲农业，建立观光农业示范片，并纳入了新农村建设的工作考核范围，因此，四个村要强化联动，全面落实科学发展观，坚持统筹城乡发展战略和“工业反哺农业、城市支持农村”的方针，以建设社会主义新农村统揽工作全局，着力打破城乡二元结构，勇于破解“三农”难题，大胆探索新形势下发展壮大集体经济和增加农民收入的新路子，为推进现代农业建设和近郊农村经济社会又快又好发展夯实基础。
2、明确定位，整体打造。在发展目标的定位上，发展休闲旅游农业要从处于张家界东大门出发，努力建设成为张家界美丽的后花园，既美化城郊环境和调节县城气候，又为市民提供一个休闲旅游场所，同时为社区集体经济发展和农民转移就业提供平台。在功能定位上，应该强化人与自然和谐相处的观念，发展多功能的现代农业生产模式。在强化生态功能的基础上，进一步发挥丰富文化生活的功能，即发展绿色环保、休闲娱乐的新型生态农业、观光农业、休闲农业、体验农业和设施农业等。这些新型农业模式可以与慈利土家文化底蕴相辅相成，满足市民返朴归真的旅游心愿，为张家界的人文景观旅游再添一道自然情趣和旅游美景。要搞好该片区的休闲旅游农业，需要划分功能区，进行整体打造，各个项目之间遥相呼应，相辅相成，才能吸引游客、留住游客，并且产生百玩不烦的效果。
3、科学规划，合理布局。要根据该片区的实际情况，因地制宜，做好总体规划，进行功能定位，合理布局相关项目。必须高起点、高标准、高水平建设，提高质量、限制数量，杜绝“遍地开花”，浪费资源。围绕发展休闲旅游农业，打破行政区划界限，形成具有特色和竞争优势的农业产业带。观光农业区。观光农业以观赏农业景观为主。风趣田园：打造“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”、“小桥、流水、人家”的胜境。划出一片区域，种植传统的水稻、玉米、小麦、红苕等，点缀一些小鱼塘（养殖一些特色水产如：野生鳝鱼、乌龟、青蛙等，享受捕鱼、捉龟、逮鳝、看蝌蚪之趣），再种植一片野菜（供市民采摘），设置风车、水车、纺织车、织布机、石臼、石磨等传统生产生活用具，供市民参观（忆苦思甜）。生态果园：以现有的柑桔基地为基础，间种一些枇杷、柿子、桃子、樱桃等，既观光休闲又预售（认养）果树。精品菜园：以永安无公害蔬菜基地为基础，扩大规模，种植生态无公害时令蔬菜，提供观光、采摘之乐。休闲农业区。休闲度假农业以休闲娱乐为主。柳荫垂钓：整合现有的鱼塘、水库，开发一片区域作为垂钓区，种上各种柳树，养殖多种鱼类，开展钓鱼、网鱼、捉鱼等娱乐项目，同时配以游泳池、水上娱乐等项目，如在澧水面上建立木屋（亭子），搞个吃在水上、住在水上，玩在水上项目。现代农庄：打造集旅游、休闲度假、会议、娱乐等功能于一体的现代农庄，发展经济。体验农业区。体验农业即游客参与生产劳作，体验农业生产的乐趣。教育农园：设置草原、花卉、育苗、水生植物等，用生物种类多，活动内容丰富，吸引众多中小学生及家长。市民农园：划出一小块地出租给市民，让市民自行决定如何经营，如种花、植草、种菜或是栽树、养鱼。
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要害词：休闲产业休闲消费产业链建造
休闲消费与休闲产业
（一）旅游业发展拉动休闲消费
旅游业一直被认为是世界上发展最为迅速，前景最为广阔的产业之一，随着人们生活水平的提高，回归自然、访古探幽的爱好高涨，旅游显示出无穷的魅力。旅游这种休闲消费把旅游情结、文化娱乐、体育健身三者融合在一起，很受各类人士的喜爱。这种休闲消费既使消费者增加了阅历、陶冶了性情，又享受了人生、健全了体魄。随着旅游业发展，休闲产业会更突显其多元趋势。
（二）文化娱乐成休闲消费时尚
近年来，广西各地文化市场成为市民和游客休闲观光的重点。人们在休闲中追求文化品位、文化享受，感触文化氛围，接受文化熏陶。利用休闲时间进行文化娱乐是人们休闲消费最主要、最普遍的需求。在广西南宁、桂林等城市的市民常常选择在家观看电视、录像、家庭影院，或外出观看电影、观赏节目、听音乐、跳舞。还有的常常以亲朋好友为群体，或切磋棋艺，品尝茶艺，喝咖啡或尽情享受泡吧文化和网络文化的乐趣等。这些积极健康的文化娱乐活动，不仅使人们得到高尚有益的休闲消费，而且还可以得到高雅美好的艺术享受。从文化市场的种种迹象表明，无论报刊、图书，还是电影、音像，近年来广西各地文化市场潜力巨大。
（三）运动休闲消费市场发展势头
随着人们生活质量不断提高，人们愿意把休闲时间和部分收入花在强身健体上，广西各地都市的游泳馆、网球场、羽毛球场、跆拳道馆、旱冰场、男子健身房、女子健美中央、台球厅、保龄球馆、瑜珈馆等，已经成为人们节假日或休息时间常去消费的场所。像高尔夫球高消费项目也吸引了不少顾客。至于观看足球、篮球、排球、体操等比赛，更是多得不可胜数。由此可见，运动健身在广西各地都市的市场空间较大，这种休闲消费的市场前景看好。
（四）商业街呈现休闲时特性
现代的商业街里，商场、超市林立，各种专卖店、餐饮店、应有尽有。加之城市及城乡之间交通便利，在广西人们已将“逛街”看成首选的休闲方式，商场也就成为休闲产业最大的窗口之一。从中央城市到县城不少商厦和专卖店十分注重美化购物环境，许多商场引进盆景、鲜花、灯光喷泉、艺术雕塑乃至假山鱼池，使购物环境布满活力，成了温馨世界，让顾客在浏览购物之中得到美的享受。在南宁、桂林、柳州、梧州、北海等地不少商厦和购物中央特意辟出场地作为顾客的共享空间，实行开架售货、电脑治理，并设立咖啡间、休息厅、展览角、娱乐区等空间。还有更多的时装专卖商场推出流行服饰展览、名师获奖作品展、时装模特表演，让人领略到一种文化氛围，增添不少艺术渲染力，使顾客感觉不是单纯的购物，而是置身于特定的艺术环境中，成为一种享受。
（五）休闲农业受到城市居民青睐
随着城市居民收入水平提高，人们崇尚大自然、回归大自然的生态意识不断加强，因而出现了休闲农业。在南宁等地众多城市居民利用节假日和家人或朋友到近郊的农业园和农村去从事种地、观赏、采摘等活动，亲自感触辛劳，并获得田园情调的休闲度假和轻松、舒畅、宁静的精神享受。这种耕作体验、品尝消费、疗养修身型的休闲农业旅游是近年广西城市居民主选项目之一。
广西休闲旅游产业发展中存在的问题
旅游产业化水平不高。首先，各旅行社大都把注重力集中在桂林、北海、南宁一些主要的旅游线路上，从促销宣传、人员组织安排及资金的投入上都重点向旅游热线倾斜，导致游客对旅游地点的选择过于集中。由于现有旅游基础设施超负荷运行，难免接待质量会出现问题，得不到保证。其次，旅游点营销手段太少，旅游产品品种单调，层次较低，缺乏休闲内涵。再次，各旅游景点在软硬件配套设施方面，在旅游信息传输调解等方面还欠缺很多。最后，旅行社无序竞争，使旅游市场竞相压价，旅行社生意火爆利润却平平。
消费者消费不够理性。一是消费意识不成熟，存在盲从心理。表现在出外旅游对景点盲目选择，喜欢跟风，人家去什么地方游玩、观赏，自己也跟着去；购物时见商场打折让利就有购买冲动，只顾价格便宜，不管是否需要；休闲娱乐也喜欢随大流，不会寻找新的消费途径。二是消费权益保护意识不成熟，对自己的权利与义务缺乏正确认识。一方面不了解如何运用法律保护自己的权利，另一方面是当消费利益将遭受损失时，不懂得及时采取措施把未产生的损失降到最低。三是消费观念有待提高。
休闲旅游产业开发不足。目前休闲热仅仅是迈向追求生活质量的新阶段开始。温饱之后，不仅有享受可供追求，更有发展的需求和动力。广大消费者对身体健康的向往、对精神生活的渴望、对自身文化素质的提升、对职业技能的寻求同样有着迫切的要求。这些都是亟待大力开发的领域。在南宁、桂林、柳州、梧州等城市对民众的精神生活和身体健康等行业产品开发较好，但其他城市可供追求的产品仍缺乏。以欧美发达国家为例，较长的假日里，旅游胜地固然游人大增，但也有相称多的人利用这一良机为自己、为子女的文化素质和专业技能的提高而花钱。在发达国家的城市里，各类图书馆、博物馆为数众多，各具特色，成为市民乃至学生的第二课堂，让人流连忘返，百看不厌。这类场所，吸引的大多是四周居民，很少给假日的交通增添大的负担。由此而见，休闲产业，不仅要满足消费者旅游和购物等基本需求，从长远来看，还要满足人们休闲发展的愿望，丰富假日大餐的内容，真正把消费者在假日的各种消费需求挖掘出来并最大限度地加以满足，政府、企业、行业应予重视。
促进广西休闲产业发展的策略
（一）发挥旅游带动作用促进休闲旅游产业发展
广西旅游资源十分丰富，除了一些现已具有一定知名度的景区外，许多景区由于长期以来产品开发欠综合考虑，又缺乏高水平的策划包装，加上财力有限，促销乏力，因而不能对国内外市场产生更大吸引力，造成广西旅游资源没能发挥更高效益。只要增加这些景区的基本配套设施投入，加大促销力度，这些景区就能产生强有力的吸引力，既能分流过热区的部分客源，又可以扩大旅游市场的需求总量。旅游城市要在提高自身承载力上下功夫，改变旅游治理体系中条块分割、职能弱化等弊端，使旅游治理一体化。此外，还应发展城市周边旅游和城郊旅游，以分散游人。引导本市居民在假日到郊外旅游，以便把更多的空间留给外地游客。目前区内的旅行社大多处于小散弱差状态，无论在国际市场还是国内市场都没有很强的竞争力。因此，广西各级政府主管部门一方面要扶优扶强，使具有优势的旅行社得以不断地发展扩大，另一方面要鼓励旅行社组建联合体，内部统一步调，规范运作，优势资源互补，推出精品，开辟特色，提供优质服务。
（二）加强休闲产业链的建造
1.科学规划加强治理，大力发展文化娱乐业。据调查，长假期间，市民的消费结构中文化消费占家庭、社会消费的比例在不断提高，市民花钱观赏文艺表演、参加各种文化娱乐活动的已越来越普遍。随着休闲旅游产业的发展，应积极发展报刊、图书、电影、音像等传统文化行业，举办书市、花市等富有特色的广场娱乐项目，适当增加文艺演出，开展各种娱乐项目。广西有发展文化娱乐业的良好基础，如有日趋发展的消费群体，良好的市场环境等。因此，要不断加强娱乐性，注重参与性，提升假日的附加值，深化假日的吸引力。并适当增加运动场等青少年乐于参与的娱乐场所，使他们尽情享受娱乐文化的乐趣，在满足个性化需求方面提高营造能力，用丰富多彩的消费方式来创造消费、引导消费。
2.重视体育健身业，满足人们的消费需求。一是要兴建和改造体育健身场地和设施；二是要正确合理地进行引导。关于前者，据统计，目前广西已拥有350个体育场馆，具有一定规模，但人均体育场馆面积不足1平方米，远远不能满足人们的消费需求。因此，兴建一批体育场馆，改造一批体育场馆，是很有必要的。应该看到，我们的体育健身休闲消费起步很晚，消费水平不高，要从现有的实际出发，合理引导这种休闲消费。
3.抓好餐饮零售业，带动休闲产业发展。首先，餐饮业要把握好以下几种节日服务型经营方式：一是主妇型。即饭店为市民家庭配送半成品节日套餐，饭店只收取少量的加工费。二是包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出特色的个性化菜谱，扩大目标市场。三是系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的节日宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、游艺厅等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过假日。同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章，要以饮食文化搭台、在店内推出书面摄影展览、音乐欣赏、杂技魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”等活动，让顾客集食、饮、赏、览、听、玩于一体，吃的同时又得到精神享受。商场要在店内外营造浓厚的节日气氛，除了张灯结彩、披红挂绿等一般方法外，还要注重布置出自家的特色。节假日商家应以真诚回报顾客消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件、以旧换新等促销活动，促销活动要以“情”字当先，布满浓郁的温情，打动消费者的心。
4.创品牌，积极发展特色休闲农业。休闲农业是一种商品农业，要有推销商品的意识，通过广告宣传向城市居民输灌休闲意识，通过各种农事活动（如花卉展览、民族体育竞赛、民间舞蹈、民间绝技等）吸引游客。主动适应市场，积极争取市场。应大力发展都市农业和观光农业，利用最先进的农业科技成果，在为市民提供卫生、洁净、新鲜的农产品同时，为市民创造一个回归大自然的绿色生态环境，广西各地城市在发展特色休闲农业方面已取得较好成效，势头也好，在这基础上应创出品牌来。
5.重视技艺培训。不少人希望利用假期难得的时间学习汽车驾驶、电脑操作、花卉栽培、投资理财、古董鉴赏、书法篆刻和体育、舞蹈、烹调等一技之长。社会各方面应当提供这些方面的机会，促进这些行业发展，以满足各类培训的需求。
社会发展的现实表明，为休闲而进行的各类生产活动和服务活动正在日益成为经济繁荣的重要因素，非凡是在大中城市中，各类休闲活动已成为经济活动得以运行的基本条件。尽管从历史的角度看，城市的产生和发展主要依赖于制造加工业的繁荣，然而，如今城市的经济模式已经开始转向依赖于休闲活动的兴旺发达了。因而，城市经济的良性循环在很大程度上也越来越依赖于休闲要求的实现，这种休闲产业的发展在广西随处可见，诸如，在都市中河、湖、港口四周区域的商业开发、娱乐设施、餐饮服务、体育竞技，还有旅游观光、名胜古迹的开发利用，以及节假日和各类庆典场合的商业倾销，各类非职业技能培训式的成人教导，众多高雅艺术的蓬勃发展，所有这一切无不反映出经济模式在向以休闲为依托的经济转变。一个地区假如拥有并建造这些条件，那么，对于日后的经济繁荣将起着要害性的作用。基于这样的认识，许多地方都把他们的娱乐设施、商业网点、鲜花草坪和休闲服务看作是经济投资的一部分，只要加强休闲消费引导，休闲产业将会迎来好的发展。
参考文献：
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论文摘要：休闲农业旅游在我国快速发展，但休闲农业旅游地生命力不强一直是休闲农业旅游发展的一个突出问题。文章在旅游地生命力理论研究的基础上，对休闲农业旅游地生命力理论内涵、构成因素进行初步探讨，对其生命力不强的原因和提升对策做出详细分析，力求提升我国休闲农业旅游地生命力。
一、问题研究的背景和缘由
我国休闲农业旅游是近几十年来兴起的一种旅游形式，是在传统农业基础上发展起来的与现代旅游业相结合的一种农旅交叉产业。我国内地在2009年旅游业总收入达1540亿美元，其中有400亿美元是乡村休闲农业旅游的收入。2009年的3个黄金周期间，城市居民选择休闲农业和乡村旅游的约占70%，每个黄金周休闲农业和乡村旅游吸纳游客超过6000万人次。
我国休闲农业旅游在快速发展的同时也出现了许多问题，诸如各区之间产品雷同，盲目重复建造，很多地方不是在原有农业的基础上进行休闲农业旅游的开展，而是政府或个别企业想当然的圈一片地之后就在此建休闲农业旅游地，没有真正以原有农业为依托，反而成了部分政府重要的形象工程，再加上治理体制的问题，使得很多投资庞大的休闲农业旅游地面临经营的困境，休闲农业旅游地生命力问题一直困扰着休闲农业旅游地的进一步发展。如北京海淀区的“锦绣大地”农业企业，游客很少，景点几乎没有活力。这说明休闲农业旅游地只有保证其持续增长的生命力，才能持续不断的吸引大量游客。如何保证休闲农业旅游地的生命力？本文在刘滨谊教授的风景旅游地生命力研究的基础上，对休闲农业旅游地生命力问题进行初步探讨，不断完善旅游地生命力理论同时，以最终达到提升休闲农业旅游地生命力为的目的。
二、休闲农业旅游地生命力内涵
（一）旅游地生命力理论
有关旅游地生命力，刘滨谊认为“风景旅游地生命力指在单位时间空间内，使风景旅游地建造发展超越常规、非机械性增长，现状条件等客观因素往往退居次要地位，并持续推动风景旅游地发展增长变化的力。”李轶轮、蔡光宇、朱元恩等都从各自理解的角度给出旅游地生命力的概念。综上可知，旅游地生命力是一个变化的、保证景区平衡的力。
（二）休闲农业旅游地生命力理论
休闲农业旅游地生命力指的是使休闲农业旅游地的建造发展能保持持续增长发展变化的力。在农业旅游资源、区位、旅游设施、形象、服务、治理等多种因素的综合作用下，休闲农业旅游地获得社会、经济和环境利益并保持其农业生产及旅游的功能上可持续发展的综合能力。
休闲农业旅游地的生命力表现在如下方面：休闲农业旅游地是在原有农业资源基础上开发出有别与其他农业旅游地特色的休闲旅游产品；休闲农业旅游地产品具有较强的参与性和互动性；休闲农业旅游地是良性循环，使生态环境和经济效益达到可持续发展。
现今，我国很多休闲农业旅游地不是依托原有的农业基础，而是另立门户使得休闲农业旅游地的开发资金过于庞大，回收非常缓慢，大家都在比较前期的投入看谁投入的更多，其实往往陷入一个误区。
三、休闲农业旅游地生命力的构成因素
休闲农业旅游地生命力的构成因素分为内在影响因素和外在影响因素两大部分。其中，内在影响因素为休闲农业旅游地原有资源状况、区位条件、设施状况、人力资源、定位特色和形象吸引力、产品的体验性及新颖性、治理规划等。外在影响因素为休闲农业旅游地受经济、社会、环境、宣传营销等方面的影响。
（一）内在影响因素
1、旅游地区位。休闲农业旅游地建立之初最先考虑因素应当是选址。选址必须要从市场的角度考虑。其客源地主要在城镇，吸引对象为城镇居民。根据吴必虎提出的环城游憩带理论，城市居民大多选择环城游憩带内（大中城市周边地区200公里左右以内的范围）的度假设施进行短期近途度假。休闲农业场地比较适合的位置是距离城市中央50-200公里的地方。另外，休闲观光农业的布局也可以依托景区，选址在知名度较高的风景名胜区周边，作为该景区的卫星景点，以延长游客的停留时间。
2、特色资源与创新性产品。要使休闲农业旅游地保持极强的生命力就需要依赖自身资源特色，开发创新性产品。要充分挖掘当地的特色资源和民俗文化内涵，根据当地资源及乡村文化特色设计有主题特色的新颖的休闲农业旅游体验参与活动，通过拟定参与体验活动的主题，塑造正面印象来加深游客的不同印象体验。并保证体验产品在设计和游玩中的卫生、无污染、环保等。在体验产品设计中应多加入感官的刺激（视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉）来使游客增加体验的力度，产品有“货架期”，加入科技含量的产品设计，并适时进行产品更新和换代。这是休闲农业旅游地生命力的保障因素。
3、旅游设施状况。休闲农业地区大都位于城市郊区农村，这要加强公共基础设施建造才能加大休闲农业旅游地生命力的筹码。要解决好交通、通讯问题，与交通部合作，开辟旅游专线，为城市市民出游提供方便。要完善水电设施，供水设施要达到卫生标准。要与村庄改造、建造规划相结合，搞好居民点道路规划，合理开发和利用土地，改善生态环境。
4、旅游地形象定位。休闲农业旅游地根据自身资源特色和产品特点，首先要找准自身可能的竞争优势，选出竞争优势，推出与竞争对手不一样的特色差异进行差异化定位，并及时将自己的定位传达给目标消费者。最终在消费者心目中树立自己休闲农业旅游地形象，设计出形象定位图案和标识等。如台湾飞牛牧场诉求的飞蝴蝶和乳牛的定位，就是非常胜利的形象定位。
5、科学规划与治理。休闲农业旅游地要遵循因地制宜原则、生产与旅游兼顾发展原则、开发和保护相结合的原则、创新性原则等来进行休闲农业旅游地的规划布局，并将其规划与农村规划相结合，针对地域特征进行独特规划。休闲农业旅游地要建立起完善的治理体系，包括治理机构和治理制度两部分。如建立旅游投诉机构、宣传营销机构、人员培训机构等。旅游地的治理制度如岗位责任制度、设施设备治理制度、员工教导培训制度等。
6、人力资源。目前，休闲农业旅游地经营治理人员，大多是原来从事农业生产、加工、营销的工作人员，对旅游业缺乏治理经验。因此休闲农业旅游地要积极进行员工理念的培训，留住人才。要多聘请相关的大学教授专家指导，同时借助休闲农业旅游协会或学会的力量，储备相关的深入懂得休闲农业旅游的人才银行。
（二）外在影响因素
1、经济因素。休闲农业是建立在社会经济发展的基础之上的，只有当社会经济发展到一定水平，休闲农业的发展才具有更大的潜力。地区经济发展的快慢也制约着当地休闲农业旅游地生命力的强弱。
2、社会因素。休闲农业旅游地应尽量联合企业和当地人民一起来开展，调动农民积极性，农民的事情多让农民来搞，农民的钱自己赚，其中，政府要起到引导作用。我国有些地方上的休闲农业旅游地仍旧是地方政府进行投资，如各地的林业局和农业局等。大量投资建造后，闲置在那里却不知如何来进行盈利及保证休闲农业旅游地客流量，这需要我们的政府要适时转换角色，将休闲农业旅游地以包装销售的方式，以先进的经营理念进行休闲农业旅游地的运营，提高休闲农业旅游地的生命力。
3、环境因素。休闲农业旅游地良好的环境本身就是非常重要的资源，如良好的水质、空气质量、声音环境质量及高的森林覆盖率等都是吸引游客的重要因素，是旅游地可持续发展的保障；另外，经营者的环境意识，如污水处理、固体废弃物处理率等问题都可以作为外资影响因素，影响到休闲农业旅游地的生命力。
4、旅游地市场宣传。休闲农业旅游地要对游客消费行为进行分析，针对不同社团、年龄层及教导程度的游客采用不同的销售手段。根据资源特色，规划设计体验活动。依据成本及竞争两大因素，同时根据休闲农业提供的产品与服务品质，合理订定价位。要善用推广策略，慎选媒体，以最低成本达到最高的促销效果。
四、提升休闲农业旅游地生命力的对策
导致休闲农业旅游地生命力不强的原因有很多，根据休闲农业旅游地生命力理论及其构成因素分析，来进一步提升休闲农业旅游地的生命力。
（一）合理规划开发
休闲农业的目标市场主要是城市。研究城市市场需求、规模及变化，是休闲农业发展的要害。观光农业要顺应城市居民回归自然，崇尚绿色的心理需求来进行旅游开发，必须依托一个或几个大中城市才能生存，必须以特定的资源条件和客源市场为基础，不能盲目开发。休闲农业旅游地的开发，要针对地方现有资源背景，以现有农民接受的技术为背景不能大而全，不能什么都有。开发中要讲究自然，保持最佳生态位，要防止不引导、不规划、不设计。
（二）开发特色突出的产品
当今我国的休闲农业旅游，由于科学技术、形象塑造、农业生产规模、产业链等达不到档次，导致产品缺陷太多。发展休闲农业旅游应力求展示最具特色的农业技术和农业成果，设计出富有创意，多种类型、风格的参与性活动和产品，以满足不同游客的需求，如设计出娱乐型、教导型、休闲型的休闲农业旅游产品。并在此过程中加入主动解说设计，使游客在旅游过程中形成互动，使游客旅游之后对旅游地有丰富的认识、加强体验、敞开思维等功效。这样休闲农业旅游地产品设计则更能赢得好的口碑，吸引更多的客人。
（三）根据优势资源进行旅游地形象定位
现在多数休闲农庄都未很好地进行形象定位，这样就淹没在众多的休闲农庄当中。国内的休闲农业园区大多数没有对自身特色做出相对应的宣传，一些地方在休闲农业开发建造上脱离了朴素、自然、调解的基本原则，贪大求洋，建筑物富丽堂皇，脱离农家特色，还破坏了当地资源和环境。因此，要根据自身优势进行独特的市场定位。
（四）进行整体规划和治理
休闲农业旅游地规划方面出现一种普遍现象，即每一个休闲游乐区或休闲农场所推出的休闲产品与服务皆大同小异，毫无特色可言，无法满足消费大众的休闲游憩需要。因此要做好整体规划，要做到整合资源，确保投资主题明确，规划风格和思路鲜明。治理上，我国休闲农业旅游地的发展要朝知识化、精致化、体验化的方向努力，这就要求治理体制和体系做出相应的调动，同时加强相关产业链的交流合作，这样即使休闲农业旅游的淡季也能保证休闲农业旅游地的盈利来源。
（五）完善基础设施，增加可进入性
完善基础设施，主要是搞好交通、通讯、供水、排水、供电、环境治理、安全保障等，并规范住宿设施、饮食设施、卫生设施、安全设施等建造标准要求，做到设施齐全，标准规范。另外，由于因大多数农业旅游地在城市周边，所以要增加交通工具，保证游客方便进入。
（六）加大宣传，促进销售
为扩大游客市场，休闲农业旅游地要增加营销投入。利用各种宣传媒体，如广播、电视、报纸等进行宣传促销。利用农村节庆假日，组织观光旅游，举办展览会和科普培训等活动进行宣传。加强与旅行社的合作，与周边景点、景区相结合，扩大旅游市场，以吸引更多的游客。
（七）提高从业人员的素质
要重视员工教导、重视员工技能和服务意识的提高，并通过各种激励手段来带动员工的积极性，使员工的服务水平跟的上休闲农业旅游地的发展。
参考文献：
1、刘滨谊,蔡光宇.风景旅游生命力研究与应用——以岛风景旅游区规划生命力分析评价为例[J].华中建筑,2009(5).
2、李轶轮.风景旅游地生命力组织[D].同济大学,2009.
休闲旅游范文6
旅游权利的内涵
《马尼拉世界旅游宣言》强调：旅游是人人享有的基本权利之一。后来我就研究人的旅游权利、休闲权利到底包括哪些？一个是自由共享权、自由旅游权。全社会的人都应该参与，都有权利，应具有一种平等性。
既然具有平等性，权利是应该人人共享的，但是我们现在市场上恰恰存在着一个特殊的领域，这个领域是被市场所遗忘的，就是我刚才提到的特殊的弱势群体，包括老年人、失业者、智障人和残疾人，据我统计这些人在中国有8000万人左右。这部分人怎样来实现他的旅游权利呢？我想我们政府、企业、社区以及各种社会机构本身应该担当这种社会责任，承担一定的社会义务，也就是说我们通过一定的手段，能够使这些人也能够享受我们应该有的基本权利。那么这样就要求我们的政府和企业，以及各种社会机构，要建立一种机制，这种机制它应该是一种常规性的，通过这种常规性的机制，让我们这些特殊的弱势群体能够享受到旅游，能够享受到社会发展给他带来的成果。
旅游权利的实现
在西方有一个常用的概念叫“社会化旅游”，这也是《马尼拉世界旅游宣言》等特别强调和追求的目标。它的实现的途径，包括以下几个方面，一是在国家的层面上构建政策和制度上的保障体系，国家制定一些政策能够保障这些弱势群体实现他们旅游的权利。二是建立社会化的旅游机制，我们都知道在西方这是一个固定的概念，直观的理解为社会资助旅游的模式。那么建立哪些具体的措施呢？一是政府、社区福利制度下的旅游资助机制，再是企业的奖励旅游、福利旅游，还有慈善机构资助化机制，通过这种常设机制，来使特殊的弱势群体的旅游权利得到保障，他们有一种能够实现他们旅游权利的途径。那么我想通过这样一些机制，也发动各个社会机构，特别是旅游企业能够关注这些社会的弱势群体，特别是通过他们的爱心和企业担当的社会责任，来提供一些必要的条件。
我在青岛发现了很多处盲文导游牌，这是青岛这个城市在为社会提供这种全功能的服务，这种设施体系是完善的，已经达到了国际先进城市管理理念的水平，这种境界是值得我们学习的。就这个盲文导游牌一年用不了几次，但是体现了我们社会人文关怀的思想和理念。然后我想我们的景区和其他的旅游产品能够逐步的走向免费和低费，那么，我们国家的各个博物馆都已经免费了，有一些景区当然是通过市场化运作的，不可能完全免费，那么它怎么样通过一种机制让我们弱势群体也能够享受这种旅游的产品呢？
为何讲我们国民休闲汇能够全面的推进旅游和休闲的社会公平？我们这次把国民休闲汇作为切入点，特别是在组织这种大众化、群众化、社区化旅游活动的时候，它能够把我们好多的旅游产品更加的接近社会的特殊弱势群体，我们休闲汇开幕的时候，招远的博物馆对持齐鲁旅游卡的实行1元门票，平时是80元/人次，我想对于中等家庭来说，这个价格是很高的，但是我们通过国民休闲汇把这个价格降低到了特困家庭也能接受的价格，所以我们这样的一些想法，通过国民休闲汇集中的释放出来。
我也关注到青岛、济南、烟台、东营、莱芜，有好多城市都推出了走进社区的、免费的，真正群体化、大众化的旅游产品。我想我们山东本身经济发达，有好客精神，特别是我们的政治素养比较高，那么在关注特殊弱势群体旅游权利实现方面，我们应该走在全国的前面。我非常希望今后我们的贺年会、休闲汇两大主题的运作过程中，能够在关注弱势群体领域做得更好，在全国开一个先，带一个头，创造另外一种品牌和另外一种经验。
最后，我非常希望旅游企业能够成为有担当社会责任的、承担社会义务的、有爱心的企业，不要仅仅是只会赚钱的企业。我们期望真正的大众参与的大众旅游时代的到来。
