前言：中文期刊网精心挑选了桃子的功效与作用营养范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
桃子的功效与作用营养范文1
苹果：苹果可能是世界上种植最广泛、产量最多的果品，它的营养丰富。据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。
祖国医学认为苹果具有生津止渴、除躁润肺、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒等功效，同时还有提神醒脑之功效。
有科学家把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，并且还能有效地降低胆固醇。苹果还有一定的防癌及防止铅中毒的功效。因此有人说：“每天吃一个苹果不患癌症。”
梨：梨被称为“百果之宗”，适宜性比苹果还广泛。每100克梨约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
医家认为，梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。常食梨子，可以保护嗓子，还有一定的预防喉癌、肺癌和鼻咽癌作用。
桃：桃子是一种营养价值非常高的水果，据测定，每百克桃肉含蛋白质0.8克，脂肪0.1克，糖类7克，粗纤维4.1克，灰分0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1.0毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.01毫克，维生素E0.02毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C6毫克，还有多种挥发油和有机酸。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。《千金翼方》载：“蜜桃，肺之果，肺痈宜食之。”中医认为，桃子性温和，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，常吃桃子可以强身健体，延年益寿。
桃子性热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食；糖尿病患者忌食。
柑橘：品种众多，大都具有生津、养胃的功效。橘皮可以入药，有清火之功效。国外研究人员发现，经常食用柑橘的人群，冠心病、高血压、糖尿病、痛风的患病比例比较低。橘子富含维生素C与柠檬酸和果胶，维生素C具有美容作用，柠檬酸具有消除疲劳的作用，果胶可以促进通便，并且可以降低胆固醇。另外，橘皮可以加强毛细血管的硬度，降血压，扩张心脏的冠状动脉。可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的优良果品。
榴莲：被称为“水果之王”，果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养丰富。榴莲健脾补气、补肾壮阳，属滋补有益的水果。大病愈后及妇女产后可用来滋补身体。
火龙果：具有排毒解毒、保护胃壁的作用；有助于抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发 生；也有助于减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜，还有一定的美白皮肤、养颜之功效。
柿子：是柿树所结的果实，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。成熟果实含鞣质。涩柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用。
龙眼：龙眼也称桂圆，性温味甘，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
荔枝：补血、健肺、促进血液循环，心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）。
柠檬：含有糖类、柠檬酸、苹果酸及多种维生素，可增强消化、减肥解酒，还可缓解出汗过多、食欲不振、体力倦怠等。
桑葚：营养十分丰富，不仅含有多种维生素和16种氨基酸，还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分，其营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。中医认为：桑葚味甘、性寒，具有生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。
芒果：含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素，人体必需的微量元素硒、钙、磷含量也较多，有“热带水果之王”的美称。芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等作用，对晕车、晕船有防治作用。
橄榄：能止渴，加盐的能醒酒、止呕。煎茶水可治热燥病。口干唇燥、痰多可常嚼食，可排除食积、开胃止泻。
香蕉：香蕉性寒味甘，古籍中记载了它的营养价值、功效，包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等。不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
葡萄：含有的葡萄糖量最大，还含有果酸以及多种维生素和微量元素钙、磷、铁等，可补气、养血、美容、利尿、安胎气。
菠萝：菠萝又叫凤梨，含有大量的果糖和葡萄糖，并且味道鲜美，香甜，深受人们的喜爱。菠萝中几乎含有人体所需要的各种维生素和矿物盐。对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲不振、出汗过多等症状。
红枣：被誉为“百果之王”，含有丰富的维生素A、B、C等人体必需的多种维生素和 18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70～80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
西瓜：西瓜几乎含有人体所需的各种营养成分，如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等。祖国医学认为，西瓜不仅生津止渴，营养丰富，而且有很高的药用价值。西瓜性甘寒，入心、脾两经，具有清热解暑、止渴除烦的功效。主治中暑、温热病、心烦口渴、小便不利等症。还可以治疗高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸等病。
甜瓜与西瓜有类似的作用，也有解热、止渴、净血液、利尿、解躁的作用。
猕猴桃：又名“奇异果”，能调中理气、生津润燥、解热除烦，对消化不良、食欲不振、呕吐、烧烫伤等有治疗作用。
草莓：中医认为，草莓味甘、性凉，具有清热止咳、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。近年来，又发现它有益心健脑的特殊功效，对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血等有重要意义。更值得一提的是，草莓所含有的活性物质具有较高的防癌抗癌作用。杨梅也具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津止渴、清肠胃、除烦愤等作用。
桃子的功效与作用营养范文2
广东的一些地方和广西的西南地区都有着夏至吃荔枝的习俗，六月是荔枝成熟的时期，在炎热的天气吃上几颗荔枝，还真是一种享受，下面是小编精心推荐的夏至为什么要吃荔枝，仅供参考，欢迎阅读！
夏至为什么要吃荔枝荔枝含天然葡萄糖多,还有蛋白质碳水化合物多种维生素补脑,健身,益智但是多吃上火,会引起体内糖代谢紊乱,造成“荔枝病”(即低血糖),轻者恶心,出汗,口渴无力,重者头晕昏迷荔枝可强身适当吃并不会导致肥胖。
不要连续大量进食荔枝,可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶,绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。对孩子来说,荔枝和芒果、龙眼等水果一样,内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。
荔枝属性温燥,阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0。25公斤以内)。如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,则不适宜吃荔枝,否则会加重病症,但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。
有人赞美荔枝对身体的好处:食之能使五内清凉,可以消肺气,滋真阴,返老还童。但亦有人相信,荔枝是“补火”的果品,多食能引起“火燥”,若身心有燥热,实不宜食用。
荔枝的“补火”之说,可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多,而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效,对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。因此,平素“肝火容易妄动”,“体温容易亢进”的体弱者,多吃荔枝,就有可能引起烦躁不安。
但是,凡有“补火”功能的药物或食品,多数有滋养强壮作用,所以荔枝可当作食疗品以滋补身体,对于心脏衰弱、肺弱之人,吃荔枝有壮心健肺的功效,一般体温不足、贫血衰弱者,不妨当作滋养强壮补益品。
夏至养生水果有哪些夏至养生水果1、香瓜
香瓜性味甘、寒，具有止口渴、利小便、除烦热、通三焦和防暑气之功效。它的瓜蒂内含有“甜瓜蒂苦素”，可用于治疗黄疸、无黄疸型传染性肝炎和肝硬化。瓜瓤还可治疗口鼻疮。香瓜子具有清热、解毒和利尿作用，可治疗肺痛。但脾胃虚寒、腹泻、吐血和咳血的患者忌食。
挑甜瓜时可以选用“一看，二摸、三闻”的方法。一看皮肉，从生态学特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂，要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能沾了较多生长素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根茎自然掉下，留下一个小坑，说明瓜是自然成熟。三闻香味，香气浓郁的瓜较好。
夏至养生水果2、桃子
夏季水果中，桃是营养价值很高的水果。桃富含多种维生素、矿物质及果酸，另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质。桃的含铁量相对较高，铁是人体造血的主要原料，有助于防治贫血。此外，因桃富含果胶，经常食用可预防便秘。因此，吃桃不仅可以通便，还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。
夏至养生水果3、西瓜
西瓜确实是个好东西，特别在夏季，有特殊的作用，可清热解暑、补钾等，口感也甘甜可口。西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。
为了解暑，不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃，实际上，冰西瓜最好放置半小时再吃。西瓜属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉多吃，胃肠突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等。
夏至养生水果4、李子
正值吃李子的好季节。李子的药用历史已久，古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思邈说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。
发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
夏至养生水果5、杨梅
夏季杨梅当令，是不少喜欢的水果。杨梅吃起来酸甜可口，是不错的消食水果，而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效。杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
挑杨梅要选个头大、颜色呈深红色，拿起来手感干爽的。这就是又熟又好的杨梅，很甜。鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是酸的。而颜色太深的杨梅是过熟了，拿起来会觉得湿湿的，像泡过水一样，不好吃。挑选杨梅还要注意闻味道。新鲜的杨梅闻起来有股香味;如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，不能购买。
夏至养生水果6、樱桃
樱桃作为一种夏季的时令水果，含铁量很高，是最佳的补血水果。樱桃的颜色之所以呈红色，是由极为复杂的成分所形成，并且其中所含有的花青素更是一种抗氧化极强的植物化学物质，只有在很少的食物中才存在。樱桃中的花青素、维生素C、维生素E等的主要功效就是对抗自由基，并且使人体延缓衰老。颜色越深的樱桃就代表其花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用较大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，而黄色的樱桃则最小。
樱桃的确是一种极具营养的水果，但中医认为樱桃属于大热食物，如果一次性吃太多的话很容易引起上火。当然这与个人体质都有着很大的关系，有些人即使论斤吃樱桃也没什么不适，因此中医建议每天吃10颗樱桃是最理想的。
夏至养生水果7、火龙果
火龙果是五、六月份的时令水果，果实硕大、多肉，因为在栽培过程中病虫较少，几乎可以不使用任何农药就自然生长，理论上是一种无毒、无污染的绿色食品，是炎炎夏日里的馈赠。不过，事实上，更可贵的是火龙果的内在，排毒解毒抗衰老、养颜补血降血脂，应季而生，能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。
火龙果还有一个最大的特点便是老少皆宜，在食用的时候机会没什么特殊的禁忌，只是对于一些体质比较虚弱的人群不能过量食用。成熟的火龙果颜色越红越难保存，因此购买后最好是能立即食用，这样才能充分吸收其中的营养物质。
夏至养生水果8、哈密瓜
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
哈密瓜虽然不是是夏天消暑的水果，但是能够有效防止人被晒出斑来。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
夏至养生水果9、荔枝
荔枝的营养价值很高，对于身体的营养补给特别有利。你看它半透明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝真的对皮肤有好处。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝，味甘甜，它丰富的糖分能补充能量，增加营养。
荔枝虽好也要食之有度，专家提醒：不要连续大量进食荔枝。对孩子来说，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃;对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎食!
夏至时节的时令水果还有很多，无论选择哪种水果，一定要根据自己的体质来选择，这样养生功效最好。有些不适合自己吃的水果就不要强求，若是一定要吃，最好是少吃点!
夏至起居养生1、起居养生
起居嵇康《养生论》中说：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于或心少减，不可以热为热，更生热矣。”意念中存想心中有冰雪，便不会感到天气极其炎热了。为顺应自然界阴阳盛衰变化，一般夏季宜晚睡早起，尽量保持每天有7小时左右的睡眠时间。
夏至宜晚睡早起 不宜夜晚露宿
起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。因为，温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。
2、运动养生
夏至运动宜在清晨或傍晚
夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
3、饮食养生
夏至饮食宜食苦酸咸
饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说(五行的观点)，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。《素问·臧气法时论》曰：心主夏，“心苦缓，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，甘泻之”。就是说藏气好软，故以咸柔软也。从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食不可过寒，如《颐身集》所说：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪，蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系讲“肾无心之火则水寒，心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润，肾必得心火以温暖”从中不难看出心、肾之间的重要关系。
饮食夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
在这里，还要向大家隆重推荐一种食材—生姜。有俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长，阳极阴生，心旺肾衰，因此，适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。
4、精神养生
桃子的功效与作用营养范文3
你是不是开始有这些不适
经历了漫长的酷热的夏季，由于常无食欲、频饮冷饮，脾胃功能多半受到了不小的影响。入秋后，肠胃的寒热现象可能会频发，所以你首先得是个“知冷知热”的人。
如果你――
未进食前较易出现胃痛。
进食少许即有饱满感、打嗝情况。
进食冷冻食物后出现拉肚子情况。
建议：
你有胃寒的现象，请在这段时间内戒掉生冷的食物，好好调养。
如果你――
面部出现暗疮。
口腔出现痱滋。
牙肉发炎。
口腔有干渴感。
建议：
你有胃热的现象，这段期间就不要贪食辛辣的食物了。
跟着风俗 学吃喝
不得不说，咱老祖宗的智慧是强大的。风俗这回事儿，你若只当它是一种形式，就大错特错了。上百年、上千年积累下来的饮食习惯，有时它还真是有道理的。这不，这些立秋的饮食风俗就值得我们学习。
“立夏栽茄子，立秋吃茄子”
此时正是吃茄子的好时机。天气越来越干燥，人也易上火。吃茄子的好处恰恰在于：宽肠利气、祛除身体内的火气和燥气。
必须学到的：
1.凉拌茄：过油的茄子虽然美味，但高温会造成茄子中营养的严重损失，其保健作用也就大打折扣了，而且高热量高油脂的摄入也对身体不利。为了更好发挥茄子宽肠胃、去燥火的功效，应选择长茄子凉拌。凉拌茄子的调味汁以橄榄油、蒜泥为主。
2.选择长茄子：我们在市面上最常见到的是长茄子和圆茄子，在营养上并没有太大差别，只是在口感略有不同。长茄子皮中的水分含量更丰富，纤维也较细，质地柔软，适合凉拌。圆茄子皮中水分较少，纤维较粗，口感硬些，适合以炒炖为主。
苦夏后“贴秋膘”
北方民间素有“贴秋膘”一说。在炎热的夏季，有厌食之感。一旦立秋，就意味着凉爽的天气快到了，于是就开始萌发了要做点好吃的想法，用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来。必须学到的：
1.贴膘前别忘润肺：立秋后，暑气没完全退去，此时温度还比较高，容易伤肺。比如你可能会常有咳嗽、少痰、咽干鼻燥、口渴头疼、无汗发热等症状，可以多吃些祛燥润肺的食物，比如银耳、百合、鸭、藕、牡蛎肉、山药等。
2.秋膘也要挑着贴：过去讲究“以肉贴膘”，如今生活水平好了，营养摄取也相对充足，贴秋膘就不能大鱼大肉了。正确的方法是，给脾胃一个调整适应时期，先“贴”一些富有营养又易消化的食物，以调理脾胃功能，如鱼、禽肉、禽蛋等。
“咬秋”
各地有各地的“咬秋”，有的也叫“啃秋”，顾名思义，就是抱着个东西啃一啃、咬一咬。有瓜果、有玉米，最常见的就是在立秋当天啃西瓜。据说可以消除积暑，秋来不闹肚子。
必须学到的：
1.吃瓜类消暑利湿：瓜类大多具有清热消暑利湿的功效，立秋这天，很多地区的人会食用一些丝瓜、黄瓜、冬瓜或苦瓜等，可以消除夏季体内暑湿之气。瓜可以是西瓜、木瓜或冬瓜，吃瓜还可以防止秋痢。不过因为西瓜乃凉性，立秋后要适可而止。
2.桃子防秋燥：在浙杭一带流行吃秋桃。立秋这一天，大人孩子都要吃，这样可以补养夏季消耗的阴液，桃子生津还可以预防秋季的干燥。这就是咱常说的“桃养人”，中医认为，桃性温，具有补气养血、养阴生津、止咳的功效。
人气“秋食” 你该这么吃
秋风起、蟹脚痒，天凉打边炉――一入秋后，大闸蟹和火锅的人气暴涨！满足口腹之欲的同时，别忘了关照一下你的脾胃肺哦。
螃蟹
无论是中秋节之前的“六月黄”，还是即将上市的大闸蟹，它们最不待见的就是柿、梨、山楂，这倒不是因为食物“相克”，确切地说，是因为食物与食物之间存在营养的“抗衡”。
柠檬、山楂、柿、梨
螃蟹含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣酸的水果，如柠檬、葡萄、山楂等同食，除了会降低蛋白质的营养价值，亦较易使海鲜中的钙质与鞣酸结合，形成一种不易消化的物质，引起胃部不适，出现腹痛、呕吐、恶心等症状。
姜、酒
大闸蟹本质寒凉，须配以酒、姜等食物一齐进食，以抵御凉性。一般不与同属凉性的食物搭配，例如梨。
火锅
天气转凉，许多人都会吃火锅，享受一堆食物一起沸腾的满足感。不过，为啥有的人吃了火锅仍然水灵白嫩，有的人吃了火锅却长痘上火？
时令食物配好对
中国饮食的传统说法中，有“食物相克”理论。其实是两种食物混和食用后，引起身体吸收时的变化，有一些“有名的”相克食物历史有记载。营养师的解释，是有的食物一起烹饪后，会产生化学作用，部分出现沉淀，是身体无法吸收的食物营养，可能会引起身体不适。虽然这样的化学作用并不是百分百会发生，还是要注意。
柿子+螃蟹
是相克榜上著名的组合，其实还应该加上梨。中医药上的根据，是元朝饮膳太医忽思慧所撰的古代营养学专著《饮膳正要》，书上提及“柿梨不可与蟹同食”，指梨味甘微酸性寒，多食损人。
虾+西红柿
西红柿含维生素C，同虾中的钾砷会产生化学反应转化为有毒的三价砷，共食会出现麻痹毛细血管现象。所以虾不宜与西红柿等富含维生素C 的蔬菜同炒。
白萝卜 + 红萝卜
红萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，如与白萝卜同煮，会将白萝卜的维生素C 破坏，阻碍维生素C吸收。
菠菜+豆腐
菠菜含绿素、铁质及草酸等，而豆腐含钙质，两者同煮，可能会形成草酸钙，影响营养吸收，人体不仅无法吸收此钙质，还有可能患结石造成身体健康问题。
秋天润一润 杏仁来滋补
开小灶的时间到了！秋天滋润应分两方面：一方面，秋高气爽，空气中的湿度会降低，当降至50%至70%则代表较为干燥；另一方面是体质方面，本身燥火，阴津流失。这两种情况都需要滋补，而今天我们要为你推荐的滋补好物就是杏。
杏仁为啥好
《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一首。杏仁可与薏米按1：5的比例一起熬粥，也可和猪肺一起炖汤，都有滋养缓和之效。
滋阴杏仁茶 三步做
杏仁茶可以滋阴润肺、补充水分，还有美容的功效。如果要自己做，你只需一个搅拌机和一口锅，三步即可搞定。
Step1 将杏浸入水中4小时，隔干水后放入搅拌机内，并加入约1000毫升的水，用搅拌机以高速搅两分钟。
Step2 将杏汁及杏渣倒食进布袋内，榨出杏汁。
Step3 将杏汁倒入煲内，开大火煮滚，加冰糖，转细火将冰糖煮溶。再慢慢倒入蛋白，搅匀后熄火。
推荐：杏仁豆腐什锦果
取的是甜杏仁的滋补作用，有润肺、定喘、润肠通便的功效，可以缓解秋燥。
准备材料：甜杏仁150克、粟粉250克、鲜牛奶2000克、鸡蛋清150克、细砂糖少许
做法：
甜杏仁用开水泡透后去皮，再放入水中煮软，然后加入鲜牛奶1000克、适量细砂糖，烧沸后起锅盛入容器内晾凉，再放入冰箱中冰镇，即成杏仁糖水。
粟粉放入盆中，加入鲜牛奶500克调成稀糊状，再加入抽打起泡的鸡蛋清，搅匀即成粟粉糊。
桃子的功效与作用营养范文4
【关键词】 肥城市 文化产业 发展方向
桃文化经过历史的发展以及积淀，已经形成了大家比较熟知的文化内涵。综合来看，大致包括以下几点：
第一，桃仙崇拜。桃花是中国古代的文人墨客笔下常见的题材，比如，宋之问的“洛阳城东桃李花，飞来飞去落谁家”，陶渊明的《桃花源记》等等。凡为诗人反复吟赞的花物，必有其精神可贵与值得寄托之处，肥桃文化中的桃仙崇拜，源自中国桃文化中的情感寄托，包括对姑娘的赞美与倾慕，抑或伤春悲秋，抑或表达 理想。众多情感寄托的桃文化产物汇聚肥城，形成文化深厚的桃文化产业的基础。
第二，孝道文化理想。民间以桃祝寿的风俗，是肥桃孝道文化载体的充分体现。以桃祝寿，首先是因为桃子本身的营养价值。桃子味道鲜美，营养丰富，有滋补强身、抗衰延寿的药用功效， “桃养人”之说便是源自桃子自身营养价值。另一方面，以桃祝寿，是肥城民间逐渐形成的一个风俗。每年桃子收获之季，晚辈若要表达自己对首先老人的孝意，通常献桃祝寿，深受老人喜欢。肥城“君子之邑”的美誉，也与肥桃承载的孝道文化密不可分。
第三，吉祥象征。肥城自古便有桃木辟邪的民俗，关于桃木辟邪的传说也是数不胜数。不仅在肥城，桃木在中国民间作为辟邪之木由来已久。但是，很久以来，桃木辟邪的吉祥象征并未转化为文化产业。自唐代以来，肥城开始出现桃木制作行业，精美的桃木工艺品开始走进千家万户。在现代，随着桃木工艺的产业化，高木工艺品已经渗进人们的日常生活。
二、桃文化产业的举措
（一）鲜桃的销售以及深加工
肥城市通过招商引资，引进和培育肥城市桃产品加工企业，带动了肥城市桃生产的快速发展。当地纷纷建立起水果加工厂，实现了深度加工，增加了附加价值，也促进了产品的外销。以北京汇源集团肥城汇源有限责任公司为主的深加工龙头企业，年加工桃 3 万 t以上，冷藏保鲜设施达 6000t 吨位，极大地促进了桃的销售与加工产业。
（二）两节一赛
所谓两节一赛，即桃花节、品桃节、桃木工艺品大赛。这是肥城桃文化产业的重要组成部分。通过举办两节一赛，是全国各地很多人知道肥城桃，也起到很好的肥桃招商引资作用，更加提升了肥城“中国桃都”的形象。
首先是肥城桃花节，这是桃文化的一个最重要一个组成部分。肥城桃花节自2002 年成功举办以来，到今年已经举办到第十二届，肥城桃花节已在全国旅游节庆活动中享有较高的知名度，被列为全国四大桃花节之一，而肥城也因为桃花节增强了自己的城市吸引力。
继桃花旅游节之后，品桃节成为肥城又一独具特色的节庆活动。 自 2008 年开始，在肥桃成熟季节，肥城都要举办金秋品桃节，游客可以在桃园品桃摘桃，欣赏对桃木工艺品等桃文化旅游产品的展示。
最后是桃木工艺品创新设计大赛，这项活动充分体现出肥城陶文化产业对桃木工艺的重视。肥城市重视传统民俗文化的传承与发展，着眼于文化旅游产业的培育和融合，坚持以桃文化和桃木雕刻民俗为载体，大力发展桃木工艺品加工企业。在此思想的指导下，肥城市创建中国桃木旅游商品博物馆、举办桃木工艺品设计大赛、成立桃木工艺品总会，使得肥城桃木工艺产业蓬勃发展，闻名全国。
三、问题以及建议
（一）存在问题
1.生产不规范，影响果品质量的提高。
在桃园的管理方面，粗放式管理普遍存在，管理技术落后；在生产中，有的使用氮肥数量过多，在防虫治病使用农药上，导致高残留农药的现象，不仅影响外观，还影响了桃子质量质量。
2.保鲜贮藏仍为难题。
鲜桃极不耐贮存，难以长途运输，但是肥城桃成熟期相对集中，面积大，产量高，给销售带来很大压力。在科研工作者的努力下，保鲜技术逐年提高，但是仍很难达到较长时间的保险以及长途的运送。所以，肥桃的销售总是受到一定的限制。
3.桃农缺乏适应现代农业的技术以及获取信息的能力和途径
现代农业的发展，更加要求需要新技术以及新的管理模式，需要农业劳动参与这具备获得信息的能力。第一，肥城桃的产业化需要桃生产的专业化和商品化，而专业化和商品化需要引进新的农业生产技术以及新的管理模式。第二，肥桃的桃文化产业的发展必然意味着招商引资、扩大销路、提高肥桃知名度。所以，对信息的大量需求成为摆在桃农面前的一个大问题。由于桃农普遍素质不高，以及信息网络体系不健全，缺少信息服务中介组织，致使信息来源可靠性差，很容易给桃农带来不应有的损信息化意识和利用信息的能力不强由于桃农失，阻碍了肥城市桃产业的快速发展。
（二）建议
1. 政府积极发挥作用。现在很多桃农选择外出务工而不愿意在家种桃，致使肥桃种植面积减少有趋势，留住种植者成为当务之急。政府应给予果农更优惠的政策，如给予农药补贴、务农补贴等各种补贴，同时帮果农邀请种组织一些桃农培训提高知识水平和技术水平，增加肥桃产量和质量。
2. 充分利用大众传媒，进一步打造肥城桃的知名度。可以适当选择在电视上和网络上设计肥城桃的广告，借助媒体的力量，提高肥桃在全国的知名度，吸引更多的投资者以及顾客。还可以扩大展销范围，将展销会扩展到外地，在全国范围内真正形成自己的桃文化产业品牌。
3.应强化品牌意识，加强品牌的推广和自我保护，维护已有的好口碑和信誉。通过各种合法途径打击假冒伪劣。
桃子的功效与作用营养范文5
红色
中医提倡的红色食物或药材主要有：胡萝卜、西红柿、苹果、牛肉、羊肉、樱桃、红花、山楂、桑葚、红枣、洛神花和枸杞。红色属于五行中的“火”，红色食物味苦，具消炎、坚固作用，有益于心脏、小肠、舌头，能增强心脏之气，提高人体组织中细胞的活性，让人心情平和，容易入睡。多吃红色食物能预防感冒，有补血、生血、补阳的功效。
西医提倡的红色食物有：西红柿、粉红柚子、胡萝卜、樱桃等。所有红色系列的蔬果都一样富含类胡萝卜素，能起到预防前列腺癌和降低血液中的胆固醇从而降低心脏疾病发生率的作用。
绿色
中医提倡的绿色食物有：绿豆、大小黄瓜、毛豆、芹菜、菠菜、竹笋、番石榴、海带等。中医认为“绿”对应到人体的肝脏部位，而五行中肝又属“木”。绿色食物有益肝气循环、代谢，还有益消除疲劳、舒缓肝郁、防范肝疾，能明目、保健视神经，提升免疫功能。
西医提倡的绿色食物有：花椰菜、卷心菜、大白菜、菠菜、鳄梨、猕猴桃等。绿色食物能够刺激肝脏产生降解体内致癌物质的物质。绿色食物通常维生素A、维生素C也非常丰富，促进钙质吸收，抗疲劳。绿色食物中的猕猴桃被称为“果中之王”，两颗猕猴桃就含有1天所需营养的1/3，是各种水果中营养成分最丰富、最全面的。
黑色
中医提倡的黑色食物有：荞麦、黑芝麻、黑木耳、发菜、草菇、海苔、牛蒡、黑豆、豆豉、黑豆浆、紫米、龙眼干、紫葡萄等。黑色食物对应五行为“水”，入肾，能增强肾脏之气，可保健养颜、抗衰老、防癌等，对生殖、排泄系统大有好处。
西医提倡的黑色食物有：黑枣、黑木耳、酱油、乌贼墨汁、黑豆、黑杏干、黑橄榄、黑醋栗等，具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤等强大作用。
白色
中医提倡的白色食物或药材有：白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗、杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等。白色食物对应五行为“金”，入肺。平时肠胃脆弱但又容易胖的人，肤色不佳的人，需要多吃一些白色的食物。白色食物中的百合、杏仁等有很好的清热、润肺、宁心、安神的作用。
西医提倡的白色食物有：大蒜、洋葱、芹菜、梨、白葡萄酒、菊苣、香葱等大部分调味菜，和芋头、豆芽菜等。此类食物大多是类黄酮的丰富来源，能够帮人扩张血管，帮助血液疏通，其中的洋葱属植物还含有抗肿瘤的蒜素。
黄色
桃子的功效与作用营养范文6
1.经常食用富含维生素C、维生素E、胡萝卜素的食物，提高抗氧化能力。保证食物中含有丰富的B族维生素，B族维生素是糖代谢过程中辅酶的主要成分，并对多发性神经炎有一定的辅助治疗作用。
2.主食少不了的食材。荞麦、莲子、绿豆是糖尿病朋友经常食用的主食材料，因为它们都富含“铬”。铬在糖尿病的治疗中有提高人体糖耐量的作用，有利于减轻胰岛素β细胞的负荷，配合药物治疗使其达到最佳效果。
3.锌参与胰岛素的合成与降解，锌缺乏时胰岛素的合成下降。糖尿病人可适量常吃贝壳类含锌丰富的食物。
4.硒是抗氧化酶的重要组成成分，糖尿病患者往往血硒低，含硒丰富的食品有海产品、海带、紫菜、大蒜等。
5. 钒影响胰岛素的分泌，具有保护胰岛的功能。含矾丰富的食物有芝麻、苋菜、黑木耳、核桃、莲子、黑枣等。
6.高膳食纤维。膳食纤维有降低餐后血糖的功效。其机理为：①可溶性膳食纤维在肠道遇水后与葡萄糖形成粘胶而减慢糖的吸收，使餐后血糖和胰岛素的水平降低。可溶性膳食纤维包括豆胶、果胶、树胶、藻胶等，在豆类、水果、海藻中较多。②非溶性膳食纤维可在肠道吸附水分形成网络状，使食物与消化液难以充分接触，减缓淀粉类食物的消化吸收，从而降低餐后血糖和脂肪的吸收。非溶性膳食纤维有纤维素、半纤维素和木质素，多存在于谷类和豆类食物的外皮及植物的茎叶部位。糖尿病患者每天应摄入的膳食纤维比健康成人略高，应达到30g～40g。
研究表明，适当多吃豆类、蔬菜和水果可降低Ⅱ型糖尿病的发病率，这与其富含膳食纤维和植物化学物质中的抗氧化成分有关。曾经认为糖尿病人不能吃水果，随着对膳食与糖尿病关系研究的深入，现在看来是营养的误区。应鼓励糖尿病病人选择富含膳食纤维的蔬菜水果。需要注意的是食用水果应把握好进食量和进食时间，如在正餐时食入水果，应适当减少其他食物的摄入，或将水果做为间餐食物，并注意选择生糖指数低的水果，对于生糖指数较高的水果应尽量少吃或者不吃。
【小贴士】
糖友这样选水果