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商务会议策划范文1
关键词:贵州 中职会展人才培养 探索
随着我国第三产业在国民经济中的地位不断地提升,会展业作为一类新兴的经济产业形式,被称为我国三大新经济产业之一,呈现出蓬勃发展的态势。根据中国贸促会的研究显示,未来5至15年内,中国会展业年均产值增长率将保持在15%至20%左右。2010年,我国会展业总收入超过200亿元;预计到2020年,我国会展业总收入将超过1000亿元。无论是从展览基础设施、还是从会展活动的数量和规模看,我国正在步入世界会展大国的行列。
一、贵州会展经济发展概况
随着贵州省经济的飞速发展,为会展业发展提供了良好的经济基础和社会环境.根据《贵州省旅游业“十二五”发展规划》:“十二五”期间,贵州将“加快培育西南商务会议基地,发展国际化、专业化的商务会议会展旅游业。一是建设以贵阳等大中城市为重点的商务会议城市。二是加快培育一批具有国际影响力的商务会议品牌和商务会议企业,引导商务会议业向专业化、品牌化方向发展。”贵州省会贵阳作为国类会展业的新贵(爽爽贵阳得天独厚的气候优势),夏季是国内会展业淡季时,恰是贵阳会展业的旺季。让会展业在贵阳无明显淡旺季之分。贵阳国际会议展览中心位于贵阳市金阳新区,投资达38亿元,总建筑面积近100万平方米。这座西南地区规模最大、全国排名第五的会展综合展览中心建成,标志着贵阳市力争用10年左右时间打造“中国夏季会展名城”的目标向前迈出了坚实的一步。但在贵州,目前开办会展经济管理专业的本专科院校不仅少,而且其更重视学生对会展理论知识的培养,缺乏实际操作技能的训练。市场上大多数的培训机构只注重相关证书的获得,对学员没有进行实际操作的系统培训。会展人才的缺乏已成为制约我省会展业发展的最大“瓶颈”。[1]
二、贵州中职会展教育发展现状与问题
1.开办会展专业的中职学校少,规模小,招生难度大。贵州仅有2-3家中职学校开办了会展相关专业,招生规模不到200人。主要因为会展为新兴产业,在西部较落后地区,学生,家长认知度较低,不了解会展行业,造成报读会展专业学生较少。
2.依托学科多,课程设置杂,在贵州已开设的会展专业或方向中有,有依托原有的旅游管理专业设立的,有依托市场营销专业设立的,有依托设计类专业设立的相同学科、不同学科背景下开设的会展课程各不相同,许多课程与所依托专业或学科的课程类似或接近,也出现有的课程因人而设。 [2]
3.专业师资队伍缺乏。现在担任会展课程的教师主要由原有教师经短期培训后兼任,同时也新进一些会展专业教师,或少量聘请会展行业人士授课或作讲座,专业师资匮乏现象十分显著。这是任何一个新专业、新行业发展初期都必然面临的问题。
4. 实践教学本身具有投入成本高、师资要求高、协调难度大、管理难度大等特点,加上目前贵州中职会展专业教学计划、教学日常管理等方面还很不成熟,导致企业见习、模拟实训等实践教学在整个教学中所占比例偏低,更难采用“工学交替”的教学模式。由此导致学校的人才培养不能适应市场的需要。
三、贵州中职会展教育发展思路
1.强化师资队伍建设
只有高水平的教师队伍才能培养出高素质的专业人才。为此,必须采取多种措施,通过多种途径,强化会展专业师资队伍建设。一是通过派出学习、到会展企业挂职锻炼等方式,加大对现在教师的专业培训力度;二是大力引进高层次、专业化的会展人才;三是面向省内外甚至国内外会展教育界、会展行业聘请兼职教师、教授,定期不定期地授课,以壮大师资队伍。[3]
2.明确办学定位和特色,创建品牌会展专业
会展行业涉及知识广、要求技术多,对人才的需要也是多方面的。主要有会展策划、会展营销、会展服务、展示设计、展台搭建、物流管理、设施设备管理、商务外语等。中职毕业生在会展企业主要能从事会展服务,会展营销,会展设计,会展项目管理助理四大类工作。各中职应充分发挥自身的学科优势,强化办学特色,明确办学定位,努力打造会展教育知名品牌,培养适应市场需求的会展专业人才。其中,财经、旅游类学校要发挥财经管理、旅游管理等专业优势,强化会展营销、策划、服务等专业方向;设计,计算机类学校着重培养会展设计类技术人才。以高质量的毕业生,赢得行业,社会的认可,让更多家长,学生报读会展专业。
3.强化应用型中职会展人才培养
从中国职业教育发展的趋势和会展专业的知识体系,实践性两方面来看,表明只有深入、有效地开展校企合作,工学结合教育模式,才能出培养社会认同、企业急需的综合职业能力强的会展高技能人才。同样会展行业的行业特征决定,关起门来是培养不出合格的会展从业人员,中职会展专业学生相对于高职本科会展专业学生更需要实际的从业经验。在学生产性实践环节上,学校与企业可以共同探索出一种新型 “以企业会展项目为载体,工学交替”的弹性实践教学体系。让学生除了实现培训与就业的无缝对接外,让学生实践岗位轮换体系,在学习培训过程中找到最适合自己的职业发展之路。[4]
发展会展教育,仅依靠中职一方的努力是不可能的。会展教育影响着会展行业的发展,也依赖于全行业各方力量的共同支持。其中,中职学校要建立广泛的社会联系,为加强实践教学、提高办学质量开辟道路,并立足市场需求、学以致用,创新人才培养模式,强化实践教学环节,为会展行业输送高素质人才。会展企业要树立大局意识和责任意识,为院校提供人才需求信息及实习实践等多方面的支持。政府有关部门应当加强对会展教育及人才需求的宏观调控,以资金、政策来支持会展研究、师资培训、实习就业,帮助学校提高教育水平。只有各方共同努力,才能促进全省中职会展教育持续协调发展。
参考文献:
[1]赵小勇:中职学校会展专业人才培养的思考[J],广西教育,2009,30
[2]陈玲.会展教育与会展人才培养的探讨[J].改革与战略,2006,5.
商务会议策划范文2
一、指导思想
以旅游带动公司产业整体、协调发展的重要思想为指导,以建设“梅州乡村民俗文化村集群”为契机,以市场为导向,进一步优化服务水平,加强经营管理,转变市场策略,提升企业综合竞争力,把旅游业培育成公司的战略性支柱产业和广大游客更加满意的现代服务业。
二、基本原则
坚持整体、协调发展,充分发挥旅游带动的龙头作用,走内涵式发展道路,实现速度、结构、质量、效益相统一;坚持以人为本,安全第一,寓管理于服务之中,不断满足旅游市场日益增长的消费需求;坚持以“商务会议”为重点,积极发展团队度假旅游,有序拓展粤东两翼客源市场;坚持以雁南飞山庄为核心,突出冰川地质公园优势,推动系列旅游产品特色化发展;坚持以市场为导向,合理整合市场资源,实现强强联合的双赢格局,保持企业可持续发展。
三、发展目标
到20xx年底,基本完成“梅州乡村民俗文化村集群”项目建设,将冰川地质公园打造成地质公园;旅游特色产品全面推向市场,有效实现品牌延伸;商务会议综合接待能力得到明显增强,市场
营销能力得到有效提升; 散客接待量同比增长30%以上,团队接待量同比增长80%以上,客房入住率提升至70%;力争到20xx年,公司旅游产业规模、质量、效益基本达到省内同行业水平。
四、主要任务
(一)加快旅游集群建设,丰富旅游文化内涵
1、完善“梅州乡村民俗文化村集群”项目建设,有效提升旅游形象。抓紧建设景区大门、农特产品购物街等配套设施,适应景区发展需求;扩建进港大道至雁南飞山庄和冰川地质公园的路道,提高景区可进入性。
2、完善酒店功能建设, 提高旅游服务水平。进一步完善绿泉酒店商务会议和休息娱乐功能建设,丰富夜间游乐项目,提高游客满意度。
3、打造国家地质公园,培育新的消费热点。加强对冰川地质公园的保护和开发,逐步完善冰川地质公园大门、停车场、游客休息区等基础设施建设、增强管理力度和提高业务与服务水平,打造集地质遗迹保护、游览观光、科普教育等功能于一体的综合型国家地质公园。
4、擦亮旅游标签,助推产品销售增长。进一步按照“国家AAAA级旅游景区”标准,完善软硬件配套建设;充分利用“国家AAAA级旅游景区”和“梅州新八景”的旅游标签提升品牌知名度,扩大市场空间。
(二)向管理要效益,强化生产经营管理
1、健全管理制度,完善工作规程。逐步健全生产经营管理方面的一系列规章制度,重点包括以规范程序、强化职责为主要内容的工作制度;以规范行为、保障工作为主要内容的管理制度;以监督执行、加强自律为主要内容的绩效考评制度等。在公司形成一套较为全面系
统的、具有雁南飞特色的制度管理体系,有效提升工作效率和质量。充分调动员工工作积极性和创造性,努力建设员工满意的服务型管理团队。
2、践行以人为本,加强人力资源开发。完善企业用人机制,树立人才资本意识;扩大招聘途径,引进人力资源、财务管理、营销策划等专业人才;强化培训,推动人才的数量质量优化; 通过企业文化建设,加强人力资源激励机制,提高企业效益和员工工作积极性;健全和完善考核评价体系,建立良好的薪酬机制。
3、强化财务管理、提高企业经济效益。提高财务管理工作的科学性、前瞻性、预测性和可操作性,促进财务工作由核算型向管理型转变;建立健全财务内部控制职能,有力保障资金使用的规模化、制度化、合理化;强化成本管理,加强物流管理与成本控制,走低成本、高效率、优质低耗的 可持续发展道路。
4、加强旅游安全保障体系建设。着力完善安全管理、检查、奖罚制度;建立安全督察机制,制定高峰期游客安全处置预案和特殊情况的安全处置预案;在重点地段和危险地段设置安全标示和防护设施,配备专职、流动安全人员;加强员工安全防护意识培训,实现年度零事故目标。
(三)以客户为中心,突破市场营销困局
1、通过强强联合,实现双赢局面。与旅游企业、订房中心等专业营销机构合作,以营销联合的形式,实现旅游产品、旅游线路有机组合,打造旅游精品;与服务型企业联合推出产品捆绑销售等多种形式合作,促进旅游产品销售。
2、推行会员制,着力加大与会员俱乐部合作、培育消费大客户。
3、打造精品线路,拉动餐饮、客房消费。着力打造雁南飞——明清古寨——冰川地质公园二天游精品线路,有效拉动餐饮和客房消费。
4、整合营销传播,提高品牌知名度。继续通过互联网、电视、海报等传媒不懈传播雁南飞品牌形象;加强公共关系管理,与新闻媒体、政府单位建立良好的合作关系,实时策划主题活动,保持良好的公共形象。
5、强化售后服务,专注顾客满意度。逐步建立健全客户档案,以游客满意度为基准,通过各种途径跟踪服务质量,搜集客户意见,不断提升从业人员服务意识和服务水平,促进客户重复消费。
(四)实施优势资源开发,推动旅游产品多样化发展
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关键词:商贸专业;商务礼仪教育;设计
在当前中职院校教育教学中,商贸专业属于十分重要的一门专业,在培养商贸专业人才方面发挥着不可替代的作用,因而有效进行商贸专业教学也就十分必要。在商贸专业教学中,为能够使整体教学得到较好效果,应当对各个方面教学进行有效设计及应用,而十分重要的一个方面就是商务礼仪教育。所以,商贸专业教师应当对商务礼仪教育进行合理设计及应用,从而保证得到更加理想的效果,对学生进行更好的培养。
一、商务礼仪教育在商贸专业教学中的必要性
对于商贸工作人员而言,其专业形象在商务交往活动中具有十分重要的作用,属于关键影响因素,而个人形象的构成因素主要包括衣着打扮以及言行举止等相关内容。在商务礼仪教育中,其内容主要就是对服饰礼仪、仪容仪态礼仪以及商业礼仪与商业会议礼仪等内容进行介绍,在此基础上指导学生将基本人际交往法则掌握,使其以尊重为本的思想意识能够得以增强,使学生思想道德修养能够得以有效提升,以形成较良好个人形象。而对于商贸工作人员而言,良好个人形象可代表企业形象,能够为商贸人员更好进行商务往来提供较好基础保障。在商贸专业教学过程中,为能够使学生在今后更好适应商务活动,在实际专业教学中便应当接受相关商务礼仪知识,特别是应当对其礼仪意识进行培养,从而使其修养及素质得以有效提升,所以在商贸专业教学中开展商务礼仪教育也就十分必要,这对提升教学效果及学生发展具有重要意义。
二、中职商贸专业教学中商务礼仪教育设计
1.商务礼仪教育目标设计
在商务礼仪教育整体设计过程中,教育目标设计属于基础内容,在对教育目标进行合理设计的基础上,才能够对教育进行较好指导,保证得到更好效果。在实际设计过程中,教师应当依据相关人才培养方案,对商务礼仪课程所对应主要岗位技能及素质培养相关要求进行分析,从而对课程目标进行合理设计,具体而言,可将目标确定为以下内容:使学生能够熟悉常见商务活动策划及组织的常规程序,使其对不同商务活动总相关礼仪规范加以掌握,并且能够熟练运用,对各种商务活动进行合理组织策划;逐渐形成在正式场合运用合理表情及体态表达尊敬他人的良好行为习惯;对学生口头表达能力及书面表达能力进行培养;使学生形成良好团队合作意识;对学生组织策划能力、人际沟通能力及应变能力进行锻炼与培养。
2.商务礼仪教育内容合理设计
在商务礼仪教育设计过程中,在对教育目标合理设计之后,还应当注意对教育内容进行合理设计。在实际设计过程中,应当注意遵循相关原则,即课程内容应以工作过程及职业活动作为导向,在此基础上对课程顺序及课程内容进行重新整合,在深入分析商务活动的基础上,将商务礼仪课程所涉及主要岗位中的各个方面业务工作作为依据,对不同岗位任务在职业能力方面的要求进行积极分析,从而对课程教学内容进行合理设计与选择,在此基础上使完善合理的课程体系得以形成,具体而言包括五大模块内容,分别为职业形象礼仪、商务会议礼仪以及商务办公礼仪与商务仪式礼仪,还包括商务宴请礼仪,在此基础上也能够从各个方面对学生商务礼仪进行较好培养,有利于其商务礼仪素养的有效提升。
3.商务礼仪教育教学方法设计
在商务礼仪教育整体设计过程中,教育教学方法设计属于核心内容,同时也是关键内容,在提升商务礼仪教育效果方面具有重要作用及意义。在商务礼仪教育教学过程中,教师可通过任务书形式向学生布置相关任务,并且提供相关资料,在学生执行任务过程中进行咨询、引导及评估。学生在接受任务之后,需要制定相关工作计划,然后实施计划,对任务完成结果进行自查评估。在实际设计过程中,要注重以学生为主体,教师主要对学生进行引导及评估,将实际学习过程分解成为具体工作任务,设计项目教学方案,不但能够使学生较好学习相关理论知识及操作技能,还能够对学生解决问题能够进行较好培养,这对学生今后发展十分有利。
三、结语
在当前中职院校商贸专业教育过程中,商务礼仪教育属于重要内容,而未能够較好进行商务礼仪教育,应当对其进行合理设计,从而保证得到更好效果。作为商贸专业教师,应当认识到商务礼仪教育的重要性,并且应从各个方面入手对商务礼仪教育进行合理设计,从而保证更好培养学生商务礼仪素养,促进其更好发展。
参考文献:
[1]徐吉婷.浅谈商务礼仪教学中存在的问题与改进措施[J].现代经济信息,2015,(20):450.
商务会议策划范文4
稻香湖景酒店为自然生态型酒店,占地32万平方米,水面面积44944平方米,绿地面积23万平方米,酒店分布五星区、四星区两种规格服务场所。共拥有五星级标准豪华客房291间、四星级标准舒适客房151间;风味各异的餐厅和酒吧备有来自世界各地的精美膳食及饮品;一应俱全的康乐中心;公园内临湖别墅、湖心玛雅小岛、花园式稻香渔园、高级温泉会馆为宾客提供舒适的休闲度假场所。
酒店配有一个大宴会厅、二十八个中小型多功能厅及一个剧院。大宴会厅使用面积1620多平方米,可容纳1000多人的大型会议,大厅可分割为四段,根据要求可任意组合;18个中小型多功能厅均经过悉心设计,格调优雅、风格迥异,并且配备先进的视听设备,可容纳10至300人的商务会议;剧院设施豪华,为您提供卓越的影音享受;其中2间贵宾厅拥有独立的卫生间。多功能厅可根据需要摆设圆桌型、教室型、U形、剧院型等多种台形;大宴会厅前廊近800平米,适于展览、展示活动。稻香湖网球中心2040平米,适于展览、展示活动。
五星区十八个中小型会议厅,巨型落地玻璃窗赋予会议室充足的采光,可远眺西山美景,会议的同时享受无限美好风光。剧院设施豪华,共设144个座席,卓越的影音效果为宾客提供高质量的视听享受。剧院可以作为会议、新闻会和演出场地等。两间贵宾室设施高档,拥有宽敞的观景阳台及独立卫生间,这里可以作为会议高层领导的休息室或尊贵客人的聚集场所。站在观景台可以呼吸到充满原野幽香的清新空气,远眺西山美景,冬日雪后的西山景色最为迷人,风光绮丽的雪峰屹立眼前,犹如置身于天山脚下。
四星区配有10间会议室,可满足30-300人不同会议需要。会议设施齐全,可租用投影仪、笔记本电脑、录像机、VCD机、电视机、录音笔等设施,酒店已成为北京会议客户的首选场所之一。完善的会议设施以及亲切周到的会议服务使大量的“会务组”成了回头客。
稻香湖网球中心总面积5770平米,一层主厅是三个室内网球场,面积达2350平方米,净高12米,可承接各类大中型展览,如车展、画展、服装展、房展,依照不同行业展览的需要,可进行全方面布展。网球中心一、二层提供总面积约2000平方米的VIP休息室、四季厅、会议室、咖啡厅等配套设施。
2008年稻香湖网球中心成功举办了长安马自达2新闻会。先进的设施和完善的配套服务赢得了领导层的一致好评。为稻香湖网球中心今后举办大规模、高等级会展工作奠定了良好基础。
稻香湖景酒店凭借优美的环境,卓越的会议设施,专业的会议策划,精良的服务团队,与之相配套的住宿、饮食、娱乐设施赢得了政府机构及众多知名国际企业的亲睐。稻香湖景酒店可以充分满足会议、会展和新闻等的各种需求,使会议、会展、新闻等更加专业化,人性化,是举办这类活动的理想场所。
酒店拥有风味各异的餐厅、酒吧和茶艺馆,为来宾提供来自世界各地的精美膳食及饮品。锦宸中餐厅、稻香食府主营粤菜、鲁菜、川菜和淮阳菜,选料精良、口感鲜美。临溪西餐厅精心缔造地中海风情西餐与经典东南亚美食。东方苑风味餐厅为宾客准备了精致的日、韩风味美食。
稻香湖景酒店拥有五星级标准豪华客房291间、四星级标准舒适客房151间,数字化客房全面启用,所有客房都拥有优美的自然景色,是京城体验国际级休闲度假的理想场所。
酒店国际硬地比赛标准的康乐中心、网球中心、稻香渔园、羽毛球馆、保龄球馆、台球、沙弧球等一系列场地传播了无限的运动生机。占地4800平米的SPA水世界;优雅豪华的KTV包房等各种娱乐项目,为会议宾客提供了舒适的休闲娱乐场所。
商务会议策划范文5
(海口经济学院,海南 海口 571127)
摘要:海南发展会奖旅游是实现“旅游强省”和“转型升级”的必由之路。文章以海口、三亚、博鳌为中心,对海南会奖旅游发展现状做出简要说明,对发展中存在的问题深入分析,最后提出了海南发展会奖旅游的对策:政府加大重视力度,实行统一有效管理;培育专业化的会奖企业,培养专业化的会奖人才;加大营销力度,开发精品会奖旅游产品。
关键词 :会奖旅游;现状;对策;海南
中图分类号:F59文献标志码:A文章编号:1000-8772(2015)01-0236-03
引言
近些年,会奖旅游以其消费水平高,活动内容丰富、利润相对较高、对服务商的专业度、业务操作能力和资源整合能力要求高等特点,成为世界各国各地区大力发展的一大领域,而在中国,会奖旅游正以每年20%的速度快速增长。海南作为中国唯一的热带岛屿省份,凭借着独特的旅游资源,日渐完善的会奖设施,以及通达的交通体系,吸引着越来越多的国内外会奖客人。文章以海南会奖旅游发展作为研究内容,分析问题,提出对策,希望促进海南会奖旅游更好更快地发展。
一、海南发展会奖旅游的历史背景
国务院《关于加快发展旅游业的意见》(国发41号文)要求“把旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”。自1988年海南建省伊始,省委省政府就将旅游业作为推动全省经济发展的特色产业,重要产业,支柱产业。《国际旅游岛规划建设纲要》明确提出“以旅游业为龙头,加快发展现代服务业”,海南省旅游业发展“十二五”规划也明确提出,加快实施旅游业的“转型升级”与“提质扩容”进程。会奖旅游,将会展业与旅游业高度融合,其创造的经济、社会、环境效益相当可观。发展会奖旅游,可以实现海南“旅游强省” 的目标,也可以实现由单一观光旅游向高端休闲度假旅游的转型升级。
二、海南会奖旅游发展现状分析
海南会奖旅游发展还处于初级发展阶段,主要集中在海口、三亚、博鳌三地。海口会奖旅游发展主要得益于其作为省会的政治、经济、文化优势,三亚以其独特的热带旅游资源吸引着世界各地的会奖客人,博鳌则以博鳌亚洲论坛的成功举办,将一个名不见经传的小渔村改变成为世界闻名的会议目的地。
海口市会奖旅游发展起步晚,近些年,随着会展业的持续发展,以及旅游业的转型升级,都促进了海口市会奖旅游的稳步发展。据海南省旅游委有关数据统计,2011年海口全市旅游饭店共接待国内外会议15634个,其中100人以上的会议3289个,50人至100人的会议6145个,?50人以下会议6200个;接待参会人数84.66万人次,占全市过夜游客的10%;直接营业收入2.39亿元人民币,占全市旅游饭店营业收入的12.3%。过去5年,年均增长速度达25%(超过了全国20%的增速)。大部分中高档旅游饭店(特别是2011年以后新建的旅游饭店)均以会议接待为主,其中,会议接待收入占营业收入30%以上的旅游饭店达二成。会议旅游已成为海口旅游业新的经济增长点。而2012年,海口商务会展突破200场次,荣获2011-2012年度中国品牌会展城市大奖,为商务会展旅游开创出新局面。
三亚会奖始于世界小姐大赛。从2003年开始的第53、54、55届世界小姐大赛,2005年第14届中国金鸡百花电影节,2007年世界先生大赛和新丝路中国模特大赛等一系列重大节庆赛事活动的举办,近两年围绕游艇、游轮展开的海天盛筵、CLASS1摩托艇大赛、,以及沃尔沃帆船赛三亚站、2014年世界旅游旅行大会等重大活动,让三亚作为会奖旅游目的地的知名度已经打响。目前,三亚每年接待的会奖旅游团队约有2万个左右。2013年三亚接待国内过夜总游客1228万人次中,近120万人次是会奖旅游团体,约占1/10。三亚市旅游委调研员唐嗣铣认为,随着绝大部分国家可以在三亚落地签证,26国免签政策的实施,三亚承接国际会议团体和承办国际大型活动方面的优势凸显。
博鳌亚洲论坛始于2001年。十多年成功举办论坛,使得博鳌已经成为著名的会议小镇。每年除了博鳌亚洲论坛,在博鳌举办的各类会议多达上千个,每年来博鳌旅游的人数超过200万人次。
三、海南会奖旅游发展存在的问题分析
(一)政府对会奖旅游重视不够,缺乏统一管理
政府对会展业与旅游业之间的关系缺乏全面认识与理解,对发展会奖旅游所产生的强大产业联动功能认识不足,在规划中没有明确体现发展会奖旅游的重要性,由此也导致会奖旅游发展定位不明确,管理措施不统一。具体表现在,其一,没有设立专门的会奖旅游管理机构,配备专门的管理工作人员,从事会奖旅游研究、分析、开发工作;其二,政府办会办展造成市场竞争的不公平以及行业管理的低效率;其三,一些行政管理部门工作程序繁琐,办事效率不高,比如会展审批手续复杂;其四,行业协会力量薄弱,虽然成立了会展协会,但却没有专门的会奖旅游协会,这些都影响海南会奖旅游的发展,对会奖旅游发展造成负面影响。
(二)缺乏专业的PCO与DMC
PCO(专业会议组织者)和DMC(目的地管理公司)都是会展业发展不可缺少的重要内容,也是国际会展业专业化发展的重要体现。国际会奖旅游活动的举办通常都是由PCO进行组织,在选定会展目的地城市之后,将各种主题活动交DMC公司负责。
目前,海南会奖旅游市场更多偏向于会议接待,主要集中于会议公司、旅行社、会议酒店。他们大多只是单纯的按照客户的要求,为客户安排在海南开会期间的住宿、餐饮、旅游等事宜,主动性远远不够,从而导致所获得的利润也是非常有限的。由于提供会议接待的企业多,致使会奖市场出现了恶性削价竞争,严重影响了海南会奖市场的正常、健康发展。
(三)缺乏专业化人才
会奖旅游专业人才属于复合型人才,既应掌握外语、精通电脑,还要具有市场开拓能力和应变能力,以及组织协调能力。目前,海南会奖旅游从业人员素质参差不齐,有部分都是从旅行社转行,半路出家,对会奖旅游的具体操作环节了解不全面,执行不规范。比如,酒店会议组织人员不懂会议策划、安排、协调等等。对一些高级的会议专用设备,会议酒店的设备操作员不懂如何调试。酒店营销人员不懂国内外会议市场以及国际不同类型会议组织者的专业知识和专业术语。其中,专业会奖旅游策划人才、国际协调人才、高级外语人才、会展营运服务人才等,成为海南会奖旅游发展的紧缺人才。除此之外,会奖专业人才教育与培训环节也相对薄弱,这已经成为制约海南发展会奖旅游的“瓶颈”。
(四)营销力度不够
由于政府对会奖旅游认识不全面,再加上受资金、人力和物力所限,针对海南会议、展览、奖励旅游各细分市场的调研和开拓工作不够深入,会奖旅游市场国际化程度有待提升。与此同时,树立并提升城市形象是会奖旅游竞争的有力武器,缺乏城市形象或城市形象不佳的城市很难吸引国际大型会议、展览和奖励组织。因此,发展会奖旅游的城市必须要有鲜明和良好的城市形象。比如,“阳光海南,度假天堂”的设计与推广,一定程度上对外提升了海南的知名度。然而,对于主要的城市海口、三亚等,则需要仔细斟酌并设计符合城市发展的形象,进而推动会奖旅游的发展。
(五)会奖旅游产品单一,缺乏创新
目前,海南的会奖旅游很多是由旅行社来运营,由于缺乏专业性,会奖旅游产品大多仍以传统模式进行设计,旅游线路、活动安排,服务标准等无法体现客户的实际需求,导致产品单一化、缺乏创新。比如,很多大公司大企业选择在海南召开商务会议及奖励旅游活动,由于会后配套拓展活动不完善,没有一个固定的会后拓展训练场地等因素。会后活动仍以观光、购物旅游活动作为主要内容,企业投入巨资在海南召开商务会议,但在员工的户外拓展训练等配套方面相对薄弱,无法进行理想的户外拓展训练活动,导致会奖旅游无法达到企业预期的目的。
四、海南发展会奖旅游的对策
(一)政府加大重视力度,实行统一有效管理
海南会奖旅游的发展。离不开政府的重视与扶持。将加快海南会奖旅游的发展纳人到社会经济发展战略整体规划之中加以考虑,不能单纯从发展旅游产业来考虑。各级政府应全面认识与理解会奖旅游带给地方经济的巨大产业联动作用,为会奖旅游大发展,提供强有力的支持,实行高效统一的管理。具体从以下几方面入手:
第一、制定专门的会奖旅游政策,促进海南会奖旅游健康、快速、持续发展。比如,2012年7月北京市旅游委正式《北京市会奖旅游奖励资金管理办法(试行)》,将配套总额2000万元的预算资金,重点鼓励在京举办商务会奖活动和国际会议。这是迄今为止全国各旅游城市中针对会奖旅游行业力度最大、惠及面最广的专项奖励政策。因此,海南各级政府也应尽快制定专门的会奖旅游政策,从制度、资金、管理等各方面,进行全面的战略性规划与宏观管理。据环球旅讯报道,海口市政府于2012年出台会奖旅游扶持政策,主要内容包括旅行社引进会议规模达到300人以上,游览1个以上收费景区或观看1场演艺节目的,并入住海口一类、二类旅游饭店2晚,每次会议奖励2万元;入住海口三类旅游饭店,每次会议奖励1万元。这一政策有力促进了海口会奖旅游的发展。
第二,设立专门的会奖旅游管理机构,在全省范围内实施整合资源,统一管理。在海南省旅游委设立“会奖旅游处”,配备专业人才,负责制定海南会奖旅游管理政策、发展计划、市场调研开发、整体营销活动等工作。如2009年杭州市旅委设立了“会奖旅游部”,配备专业人员,从事会奖旅游区市场的研究、开发工作;北京市旅游局成立国际会奖旅游促进处,专门负责会奖旅游的发起、协调、市场引导、监督、信息咨询等事宜{2}。
第三,成立会奖旅游协会,成为政府与企业之间的桥梁与纽带,为政府出谋划策,为企业排忧解难,引导会奖旅游市场健康发展。比如,杭州率先在全国成立会议于奖励旅游业协会。
除此之外,转变政府职能,将市场活动的主办权交给会展企业,以市场化为主,从项目的策划、运营到企业之间的竞争合作,尽可能地通过市场杠杆来调节,体现市场化运作,而政府应着力为各种会奖活动提供“一站式”服务,为企业提供各种便利,营造良好的会奖环境。
(二)培育专业化的会奖企业,培养专业化的会奖人才
1、考察学习国内外先进经验,培育专业化会奖企业
如前所述,海南从事会奖活动的企业大都是半路出家,在活动策划、运作、管理等方面,缺乏专业性,无法体现产品的高端性,由此也导致了产业链条较短的现象。基于此,政府主管部门可以牵头,组织省内部分优秀的会展公司、旅行社、酒店等企业,前往会展业发达的国家和地区进行考察学习,比如,“展览王国”德国、“国际会展之都”香港、新加坡等。通过考察学习,掌握国外先进的办会办展经验,提高会奖旅游活动的举办水平。
除此之外,我们也可以积极对外宣传,吸引国际著名的专业会议组织公司(PCO)和专业奖励旅游公司来琼设立分公司,将更多的国际会奖活动安排在海南举办。比如,上海积极与MCI、Pacific World、Kenes等专业国际组织合作,这些机构都在上海设立了自己的分公司,为上海争取到了更多的国际会奖旅游活动,有力地促进上海成为国际会奖旅游目的地。
2、加强会奖专业人才的培养
专业会展人才的培养是一项系统工程,它需要政府主管部门、行业协会、企业、高等院校等各种社会各方力量的协调与配合。政府主管部门、行业协会扮演倡导者与协调者的角色,整合社会教育资源,例如专业培训机构、高等院校、职业院校等共同参与到人才培养工作中来。
其一,政府主管部门及行业协会应积极邀请国际会奖组织机构的专家来琼讲座或举办相关论坛,内容既可以是涉及中高层领导的观念性教育,也可以是涉及从业人员的技术性培训,包括会奖旅游运作规律,经营技巧、操作办法以及营销策略等。比如,北京在这方面的工作走在全国的前列。北京市旅游局和SITE(国际奖励旅游协会)中国分会已连续举办了四次较大规模的商务会奖旅游培训大会。由于每次培训会都注重专业,内容充实,形式多样,吸引了来自酒店、目的地管理公司、专业杂志和媒体、航空公司、政府部门和协会、公关公司、会展中心、会展公司等单位共约800人参加,在业内形成了了较大的积极的影响{3}。
其二,由政府主管部门牵头,积极引进国际会展资质认证与培训,培养高端国际会奖旅游人才。比如,北京市旅游局正在与全球最大的会议奖励管理者协会MPI进行战略合作谈判,计划开展会员资格的培训与认证。
其三,进行会展学历教育,开展校企合作。目前,海南很多高校都开设了会展类课程,2009年,海南大学开设“会展经济与管理”本科专业,海口经济学院也在积极申报会展本科专业,除此之外,琼州大学、三亚学院、海南大学应用技术学院也都已经开展会展课程教学。学校教育应与企业需求相结合,开展校企合作,实施项目制教学,共同培养会奖旅游专业人才。
其四,引进国外优秀人才。国外会奖旅游发展较早,经验较为丰富,因此,政府主管部门可以指定优秀人才引进政策,在全世界广招贤才,为海南会奖旅游发展做出重大贡献。
(三)加大营销力度,开发精品会奖旅游产品
1、采取“走出去”与“引进来”策略,开展国际营销,扩大国际知名度,吸引国际会奖旅游活动。
第一,“走出去”策略,是指海南省旅游委应积极组织有关企业参加国际上著名的会奖活动,比如,墨尔本亚太会议和奖励旅游展(AlME)、法兰克福世界会议和奖励旅游展(IMEX)、芝加哥世界会议和奖励旅游展(IT-ME)、巴塞罗那欧洲会议和奖励旅游展(EIBlM)等,通过参加这些活动,宣传推介海南的会奖旅游资源,吸引国际会奖旅游活动来琼举办,促进海南成为国际会奖旅游目的地。
第二,“引进来”策略,是指政府部门可以开展一些专门针对会奖旅游的活动,比如,北京每年都会开展“会奖旅游公司感受北京”的活动,以此努力扩大国际会奖旅游市场。我们可以向北京学习,组织来自欧美国家的奖励旅游经销商对海南的会奖旅游资源进行考察;邀请全球知名的高端旅游公司负责人与海南的酒店、旅行社负责人接触洽谈,商讨形成高端旅游团;利用一些在琼举办的重要国际活动,如博鳌亚洲论坛,邀请国际专业媒体,通过他们的报道,很好地宣传海南优质的会奖旅游资源,增加海南作为国际会奖旅游目的地的吸引力。
2、提升形象,开展事件营销,加大宣传推广力度。
政府应联合各相关部门、企业,整合全省各种优势资源,制作海南会奖旅游宣传片,印制会奖旅游宣传手册,策划大型活动,如“海口之春”音乐节、“印象海南岛”等等,这些活动都会强化海南会奖旅游品牌。与此同时,开展事件营销。努力将一些国际会展活动吸引到海南举办,比如,海口市正在积极申办2017年世界石油大会,在三亚举办的“金砖五国”会议、沃尔沃环岛世界帆船赛、高尔夫世界邀请赛等等,借此展开宣传,推动海南会奖旅游发展。
3、开展目的地营销,提高目的地知名度。
无论政府部门,还是企业公司,都可以通过多种渠道,进行对外宣传营销。比如,政府部门可以通过自己的门户网站,展现当地的独特资源,会奖设施等各种软、硬件环境;企业可以设立自己的微博、微信公众账号,将自己的实力、成功案例进行推广,以此吸引国内外会奖旅游活动经销商,进行合作;政府还可以借助时下流行的新媒体,比如微电影,通过制作微电影,以此达到目的地营销的目的,提高目的地的知名度。
4、开发特色化、多样化、精品化会奖旅游产品。
会奖旅游产品的开发,首先应做到专业化。以会展活动的招展招商策划为例,由于会奖客人的高消费性特点,因此我们的客户是高端游客,他们对交通、住宿、餐饮、游览、接待等各个环节都有较高的要求。比如,准点接机、安全卫生的餐饮、舒适整洁的客房、线路合理的旅游、细致周到的接待等等;其次突出创新性,体现在会展活动的主题、日程安排、活动设计等诸多方面,比如,北京曾把会奖旅游团请到太庙观赏“皇帝登基表演”,为他们展示老北京胡同里的三轮车、老北京的叫卖,甚至把冷餐会开到了长城上。再次体现多样性。结合海南旅游资源的特点开发多样化旅游产品。比如,依托岛屿型海洋旅游资源,开展海洋游;依托热带雨林旅游资源,开展热带海岛森林游;依托热带海岛民俗风情等人文旅游资源,开展乡村游;依托富硒、负氧离子、温泉资源,开展养生康体游;依托黎苗文化、红色文化、戏剧文化、现代时尚文化等综合文化要素,开展文化体育游[4],等等。
参考文献:
[1] 叶娅丽 四川旅游发展对策研究——以会奖旅游为例[J].改革与战略,2012,28(3);132-134下转142.
[2] 李平生,李佳 北京会奖旅游发展探析[J].环球市场信息导报,2011(1);28-30.
[3] 海南省旅游委 海南省旅游业发展“十二五”规划[R].海南省人民政府,2012-5,第18页.
商务会议策划范文6
一、济南市城郊乡村旅游开发swot分析
(一)优势
1.城郊乡村旅游资源数量多、规模大、种类丰富、特色鲜明
济南市城郊地区拥有数量众多的乡村旅游资源,并且有些资源体量比较大;资源种类也非常丰富,既有地文景观、水域风光、生物景观等自然资源,也有古建筑、历史古迹、民俗风情等人文资源;其中,有些旅游资源具有鲜明的特色,比如,九顶塔民俗风情园、金象山滑雪场等。
2.济南市民平均出游率高,城郊乡村旅游具有良好的基础市场
根据客源市场分析可知,济南市城郊乡村旅游的目标市场主要是济南市民,因此,济南市的城市化发展水平、市民的“富裕程度”等将直接影响城郊乡村旅游的发展层次与规模。济南市拥有近300万常住人口,市民人均收入较高,其中,2004年济南市非农业人口人均可支配收入已达12 005元,并以年均9.1%的速度增长,这在全国都处于较高的水平。这就为济南市城郊乡村旅游提供了最基本的市场保障。
3.济南市区位条件优越,内外交通发达
济南市位于京沪铁路、胶济铁路交叉点上,又是京福高速、济青高速、济聊高速、104国道等重要交通要道的交汇处,区位条件非常优越;并且济南市已经建成以高速公路为主框架的城市交通环线,内外交通非常发达。济南市公交体系逐渐完善,交通网络已经延伸到至城郊各主要乡村旅游点,并在市区主要路段开辟了旅游巴士,从而使市区游客能更容易地进入城郊进行乡村旅游活动。
(二)劣势
1.乡村旅游资源开发的质量和特色仍显不足
目前,济南市城郊乡村旅游开发者和经营者对“乡村旅游”的认识还停留在浅层次上,使得大多数乡村旅游产品仍以简单的乡村观光、“吃农家饭”等为主,对参与性活动的安排较少,乡村资源的旅游价值没有得到充分的发挥。这实际上也是国内乡村旅游发展过程中存在的普遍问题。
2.淡旺季明显,对旅游接待形成巨大压力
由于济南市处于我国北方地区,四季明显,乡村旅游景观四季差异很大,使得城郊乡村旅游淡旺季突出,其中,春夏两季是乡村旅游最好的季节,许多旅游点经常会出现产品、设施“季节性短缺”现象;而秋冬季节由于景观效果较差,温度较低,使得游客很少进入。乡村旅游经营户经常是忙半年、闲半年,使得很多乡村旅游服务设施长时间闲置,难以长期保持供需平衡。
3.专业人才缺乏,经营能力弱
除了几个主要的乡村旅游景区是由旅游开发公司科学经营外,济南市城郊乡村旅游开发的主体仍为当地的乡村业户,他们长期与土地打交道,还未摆脱小农意识,缺乏现代服务观念,服务意识低下,市场开拓能力较差,这也是制约济南市城郊乡村旅游综合接待水平进一步提高的重要因素。
(三)机遇
1.山东省建设500个“旅游强村”的政策推动
在2006年5月召开的山东省旅游发展大会上,省旅游主管部门明确提出,在“十一五”期间,“要在全省推广旅游兴县、旅游兴农经验,强化乡村旅游规范管理,继续实施‘旅游扶贫工程’,大力开展红色旅游、民俗旅游、农业旅游,力争在‘十一五’期间建设30个旅游强县、100个旅游强乡(镇)、500个旅游强村,推动乡村旅游向规范化、规模化、专业化方向发展”,并将在政策、资金、技术等方面给予扶持和鼓励。这一针对性政策的出台,使济南市城郊乡村旅游的开发面临着一次难得的发展机遇。
2.回归自然的社会趋势,使乡村旅游日趋时尚
城市化在给人们的生活带来更多方便、给人们的发展带来更多机会的同时,也带来了许多问题,比如,竞争激烈、工作压力大、生活紧张、“城市病”等,这就使乡村旅游越来越受到更多城市旅游者的青睐。济南市城郊乡村景观秀美、旅游资源丰富,能够很好地满足济南市民日常休闲、回归乡村田园的愿望。
(四)威胁
1.重复性开发,造成资源浪费
济南市城郊乡村旅游点较多,虽然类型丰富,但仍存在同质竞争、重复开发等问题,比如,卧虎山国际滑雪场、金象山滑雪场就存在这种竞争。对于各种形式的“垂钓园”、“农家乐”等乡村旅游区(点),其竞争程度更加激烈。这种现象必须通过规划、管理和引导,并进行协调与平衡,才能避免过度竞争。
2.乡村文化和生态环境较为脆弱
济南市城郊乡村旅游地主要处于南部山区和东部丘陵地带,尤其以南部山区为主,这里的森林植被保存较好,水资源丰富,但是,生态环境脆弱,很容易因为旅游者的大量进入而遭到破坏;当地的乡村传统文化也面临着消失、变异的威胁。因此,这里的乡村旅游开发一定要充分注意对传统乡村和乡村环境的保护,必须把环境保护特别是自然生态环境和人文环境的保护放在重要的地位。
二、济南市城郊乡村旅游产品创新开发策略
通过分析济南市城郊乡村旅游发展的现状及存在的问题,并针对济南市城郊乡村旅游的资源特色,提出具体的乡村旅游产品开发策略:
(一)积极发展观光游览型乡村旅游
观光游览型乡村旅游以产业化农业园、特色蔬菜园、林木花卉种植基地、渔牧养殖基地、乡村农舍、溪流湖泊等为旅游对象,开发以亲近自然、走近自然为主题的旅游项目,使游客通过观赏游览和参加简单的乡间劳作,感受浪漫、宁静、自然、亲切的田园气氛,满足在奇山秀水间得到返璞归真、回归自然的需求。
以济南市历城区仲宫镇刘家村为例。该村交通便利,省道327线穿村而过,村南八里峪广泛种植杏树、桃树、苹果树等,形成了大面积的果园。在当地政府的组织下,该村成为历城区历届春季赏花会的重要赏花区,赏花会期间游客可以参与桃花观赏游览活动,从而吸引了大批济南市内游客。
而对于历城区仲宫镇支家岭村来说,过去该村旅游资源基础差,经济基础薄弱。后来该村投资了500多万元建成奶牛小区,现已养奶牛1 000多头;村里还拿出30多亩地扶持群众发展技术含量较高的养殖业,鼓励村民进行奶牛、蛋鸡、生猪等规模化饲养,这就为该村开展观光型牧业提供了优质条件。
(二)不断探索商务会议型乡村旅游
商务会议型乡村旅游是在田园环境优美的乡村地区,通过修建住宿、餐饮、娱乐等一体化设施,吸引市内商务游客和会议人士前来观光度假、娱乐休闲,为他们进行商务洽谈、会议培训等提供理想之地。
以济南市城郊柳埠镇涌泉山庄为例,该山庄环境优雅清新、地理位置优越,交通极其便利。它东邻风景名胜四门塔,背靠青山绿水,四季阳光沐浴。山庄因为有一天然地下泉水长年不枯而得名。涌泉山庄功能完善、设备齐全,是集餐饮、娱乐、学术交流、商务洽谈等为一体的综合旅游地,其内部装修极为考究,既有现代建筑风格,又能体现出民族典雅之风。山庄设有客房30余套,其中,包括商务套房、标准客房、单人间;餐饮部设有零点大厅一个,可同时容纳200余人就餐;还设有大中小会议室3个,可供举办大型会议、学术交流、婚宴等。
(三)全面开展体验参与型乡村旅游
1.体验农园
体验农园是通过建设一些亲情农园、度假农场等场所,让游客与家人一起度过一段乡村生活,从中体会休闲和放松,体验农业劳动的艰辛和喜悦,之后还可以回来收获自己和家人们一起劳动的果实。体验农园提供了游客与村民交流的机会,使游客充分体验农家生活的乐趣和乡村居民的热情,因此,这种旅游产品非常适合家庭旅游、都市白领和青少年以及中远程文化旅游者。体验农园可以开发的活动项目有:农田耕作、花草栽植、农田灌溉、牛羊放牧、农产品收摘与加工等,这样就可以让游客充分参与和体验劳动过程,深入乡村生活,感受劳动之美,丰富旅游经历。 以历城区西营镇为例,该镇位于济南市南部山区,群山环抱,山青水秀,旅游资源非常丰富。该镇还与济南市三大旅游热点相邻,并且交通方便,省道327线、港西公路贯穿境内。当地以盛产苹果、板栗、核桃、杏、柿子等各类干鲜果品著称,全镇果园面积达到7.2万亩,年产量2 000万斤,形成了济南南部山区大型果品生产基地。该镇今后就可以利用现有的水果种植资源,在主要交通道路两侧培育几个体验型水果采摘园,开发果品采摘、果树认养等项目。
2.民俗生活体验游
济南市城郊民俗文化内容丰富,诸如生产民俗、生活民俗、社会民俗、信仰民俗、游艺民俗等都独具特色,这为济南市民体验乡村民俗风情、了解民俗文化、实现精神交流提供了机会。可以结合民俗手工艺品开发制作、民俗节庆活动、民俗主题游乐园建设等,深入开发济南市城郊民俗生活体验旅游。
以济南市城郊九顶塔民族风情园为例,该园集民族文化、民俗风情、民居建筑、民间艺术于一体,每天还举行苗族“上刀山下火海”、佤族“甩发舞”等大型少数民族歌舞演出。游客可以身着民族服装,与少数民族演员一起载歌载舞,欢庆“火把节”、“泼水节”等少数民族节日,也可以参加少数民族婚俗表演,亲自感受吊桥、溜索、攀岩、秋千等饶有兴趣的娱乐项目,并可以在民族村品尝各少数民族的风味小吃,购买各地多姿多彩的民族工艺品。
3.森林徒步探险游
济南市城郊南部山区隶属于泰山余脉,区内植被茂密、沟壑纵横、水系发达、泉水众多,药乡国家森林公园、蟠龙山森林公园、腊山森林公园等亦在区内。可以在这些森林公园内,设计开发森林徒步探险旅游。游客深入神秘的自然空间进行探险猎奇,可以暂时远离喧嚣的都市,这也是游客实现自我价值的很好的旅游方式。当然在开发此种旅游产品时,要做好旅游线路的策划、乡村大本营的建设等,以便充分保障游客的安全。
(四)大力发展教育型乡村旅游
1.乡村生态科考游
发展乡村生态科考旅游,能够增加游客对乡村生态的基本认识,让他们不再是被动的旅游,而是通过更为积极的游览学习,来进一步了解自然,培养对大自然的感情。可以通过科学合理的规划,利用济南市城郊原有的乡村生态旅游资源,发展地质科考游、森林科普游、观鸟旅游等旅游活动。
2.农业科技展示旅游
济南市城郊乡村地区已经建立起许多农业科技示范项目,诸如章丘市垛庄镇林果科技示范园、章丘市水寨镇生态科技示范园、平阴县玫瑰科技示范园、济阳县太平镇设施瓜果科技示范园等。在今后的项目建设中,应逐渐增加其旅游功能,提高旅游吸引力和科普教育功能。可以将传统手工劳作与高科技的农业科技展示结合起来,在充分展示现代农业的发展成果的同时,营造自然纯朴的传统农业景观和浓厚的乡土气息,从而使旅游者在两者的对比中对先进的现代农业科技产生自豪感。
(五)引导发展乡村古镇文化旅游
济南市城郊地区仍遗留有历史久远的乡村古镇,其中以历城区仲宫老街为代表。仲宫老街位于仲宫镇政府以西500多米处,老街古称终军寨,呈封闭状态,南北两端有城楼式建筑。街上有多条通向东西方的窄短胡同,整条老街蜿蜒崎岖,南北两端阁楼旁挖有十多米见方的大水塘,形似巨龙戏水,为理想的风水宝地。古代曾在此设驿站,南北驿道贯穿其间,既为官府传递公文,又为商贾提供贩运货物之便利,因此,早在唐代便逐渐形成街道,开展集市贸易。老街有多处名胜古迹,如南北阁楼、清真寺、汉白玉终军像、古代民居、老街石板路等,有的尚保存完好。可以在充分保护老街古迹的同时,利用古老而传统的民舍,开展住宿农家、领略古镇风貌、理解古镇文化内涵的古镇文化体验旅游。可以组织游客进行农家访问,到农家做客,与纯朴热情的村民交流,体验古镇居民质朴的生活方式。
(六)广泛开展购物型乡村旅游
济南市城郊乡村地区蕴涵着丰富的物产资源,很多地方特产经过加工、包装后,就可以成为深受游客喜爱的旅游商品,这为开展购物型乡村旅游提供了物质基础。通过研究旅游者的兴趣、爱好,进而开发出不同类型、不同功能的旅游纪念品、旅游日用品、土特产品、特色食品等,供游客参与购买活动,可以丰富游客的乡村旅游经历。
济南市城郊在发展购物型乡村旅游时,需要从以下几方面开发乡村旅游商品:(1)土特产品系列,包括各地盛产的特色水果、海鲜、农作物等,如历城红玉杏、平阴玫瑰、章丘大葱、龙山小米、明水香稻、明水白莲藕、福牌阿胶、灵岩绿茶等;(2)旅游纪念品系列,包括特色工艺品、印刷与出版物、乡村景点纪念品、民族风情纪念品、生产工具纪念品等种类,如鲁绣、长清木鱼石、黑陶、鲁绣、绢花、面塑等;(3)特色食品系列。由于不同乡村地区自然环境各异,从而形成不同的饮食习惯和食品系列,这些地方特色食品对外来旅游者具有很大吸引力,可以开发设计成地方特色旅游商品进行销售。如济南的糖酥煎饼、盘丝饼、酥锅、馓子、油旋等。这些乡村旅游商品可以摆设在水果采摘园、乡村工艺作坊、乡村集市等地方,这样可以方便游客随时购买,并争取让游客亲自参与制作某些旅游工艺品等。开展乡村旅游购物活动,既做到了就地取材,变废为宝,又突出了乡村体验旅游的参与性;既能提高乡村旅游资源的利用效率,降低了流通成本,又为游客留下了美好的回忆。
(七)在有条件的乡村地区重点开发综合型乡村旅游
综合型乡村旅游就是将各类乡村旅游产品集中于一体进行开发,使其具有观光游览、商务会议、体验参与、科普教育、旅游购物等功能,从而全方位满足旅游者的需求。
以济南市城郊历城区柳埠镇龙门山庄为例,该山庄已初步建立起集农家休闲、旅游观光、采摘垂钓、餐饮娱乐、避暑度假等为一体的乡村旅游产品体系。山庄内有一片杏林,色泽鲜亮的杏子可供游客随手采摘品尝;树下菜园中有黄瓜、茄子、西红柿等蔬菜,游人可以任意采摘,也可以在田间劳动,尝试劳动的乐趣。游客还能在路边的吊床上休息,在竹林中纳凉,可以喝山泉水浸泡的香茶,可以吃农家的媳妇宴等。游客返回时,还可以购买当地无污染、无公害的山鸡蛋、山河鱼、薄荷芽、灰灰菜、花椒芽等土特产品。
参考文献:
[1]王卫文.我国乡村旅游发展研究[j].特区经济,2004,(10):85-86.
[2]杨军.福建休闲体验农业的发展[j].海峡科技与产业,2004,(2)26-27.
[3]杨建翠.成都近郊乡村旅游深层次开发研究[j].农村经济,2004,(5):33-34.
[4]傅大平.石家庄农业科技园建设浅析[j].安徽农业科学,2007,(3):10702-10703.