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便利店员工实习范文1
【关键词】 消毒供应室；分散式处理；集中式管理；效果分析
doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2013.09.672 文章编号：1004-7484（2013）-09-5338-02
在过去，医院的可重复使用的医疗器械，特别是小的针管等，一直由科室内部自行进行消毒管理，存在很大的安全隐患；随着医学科学技术的不断发展，医院可重复使用的诊疗器械、器具，由过去的分散式处理，即由使用科室自行清洗、消毒，由供应室负责灭菌的处理方式，向现代的集中化管理，即由供应室负责清洗、消毒、灭菌的管理方式转变势在必行[1]。其转化过程中必然面临各种难点问题。
1 常见的问题
1.1 设备仪器管理与使用不当 设备使用时不严格按操作规程操作或操作不当，设备保养过程中如灭菌器仪表不准、垫圈密封不严、压力表、安全阀、减压阀等等不定期监测；仪表小故障不及时维修故障，维修，养护记录不全等；将直接导致灭菌失败而存在风险隐患。
1.2 责任心不强，工作不认真 如在包装过程中包装材料选择不适，包布陈旧有破洞，装放容器不配套，无标签或者标签与物品名称不等；写错日期、发错无菌包或者发错科室等均存在风险隐患，在监测过程中，各种监测手段使用不当，监测记录不全，缺乏质量合格的有效证据而存在风险隐患。
1.3 职业安全防范意识缺乏 职业安全防范意识淡薄，未认真做好自我防护，就有感染疾病的可能。消毒液的配制和使用也同样存在着对人体的伤害。有时一次性医疗用品用后不及时补充储备，可影响临床医疗护理操作，甚至延误抢救时机而引发风险。
1.4 旧思想占据了主导地位 医院消毒供应室延续多年的消毒灭菌理念，已经在人们的头脑中占据了主导地位。在由分散式处理向集中式管理转变中是最难解决的难点问题。原本运行得好好的工作程序为什么要改变呢？这其中不仅面临惰性问题还存在对新理念的接受程度差异。无论是院主管领导、科室负责人及基层群众都面临着思想观念的转变。
1.5 人力资源的配置现状 消毒供应室成员大多数为年龄老化、身体偏差、不能从事临床护理工作等的护理人群，或在临床科室不能值夜班转到供应室临时过渡，造成老少比例严重失调。实行集中式管理后，手术器械的处理大幅增加了消毒供应室的工作量，并且根据需要延长科室工作时间，增加班次，加大了供应室人力资源的消耗，成为转变过程中的难点问题。
2 采取对策
2.1 因人而异，实行个性化管理，以身作则，情感激励 供应室的人员结构以老护士居多，存在知识的老化、生理的退行性改变、心理的失落感等问题。因此，护士长要重视非权力因素的影响，尊重理解护士，有效沟通交流，加强自律和道德修养，以身作则，事事起表率，坚持原则，无私奉献，以自己的职业素养影响护士，以自己的爱心感化护士，肯定他们年轻时奉献的功绩及现在的闪光点。进行愉悦式关怀式管理，运用情感激励的方法，使大家保持良好的心态，认识到在供应室工作，只是岗位不同，实际上都是“以患者为中心”的护理服务模式[2]。
2.2 重新制定工作程序完善规章制度 重复使用器械处理的标准化和技术操作要求，包括十个程序即：回收分类清洗消毒干燥检查保养包装灭菌储存无菌发放应遵循由污到净的单向操作流程，包括过期物品处理流程，工作程序中要有符合标准的监测，做到灭菌物品各环节可追溯。按要求建立健全岗位职责与管理制度，包括岗位职责、操作规程、消毒隔离、质量管理、监测、设备管理、器械管理（包括外来医疗器械）及职业安全防护等管理制度和突发事件的应急预案，以保证工作有序完成。
2.3 集中式管理供应室的布局要求 按照国家规定，集中管理的消毒供应室参考面积与床位比为1-1.5：1。布局应符合物流方向单向强制通过，不交叉，不逆行，实现由污到洁，再到无菌的工作流程。工作区域应包括去污区、检查包装及灭菌区（含独立的辅料制备或包装间）和无菌物品存放区。辅助区域应包括办公室、工作人员更衣室、值班室、休息室、洗澡间、洗手间等。
2.4 建立健全规章制度和有效的风险管理管理体制 建立健全各项规章制度，使每个环节都有章可循，有标准可依，避免工作中的随意性。
在护理部和感控科的领导下，成立院、科二级风险管理小组，分层落实各级风险管理人员的职责。形成院、科二级风险管理体制，将不定期和随机抽查相结合，及时发现和有效处理各类风险，减少差错事故的发生。保障医疗护理安全；对供应室的相关风险事件进行分析，探讨风险防范措施。对供应室管理工作提出建议和要求；定期召开风险管理例会，每月进行工作小结。及时将结果反馈到相关科室，把不安全隐患消灭在萌芽状态。
2.5 加强培训，提高安全防范意识 组织全科工作人员学习《医院感染管理规范》，《消毒技术规范》，《医疗事故处理条例》以及相关的风险管理理论及技术操作；使其明确供应室在预防院内感染中的作用，明确器械物品的处理程序及要求，增强风险管理的意识；重视风险管理的防范，增强其责任感，提高其防范风险的意识和能力，杜绝人为因素造成的消毒灭菌不合格等因素，有效地控制医院感染的发生。
2.6 规范无菌物品的贮存和运送 灭菌后的物品要检查包装的完整性，若有破损，湿包或有明显水渍则不能使用。无菌物品存放在洁净室内并规范分类按顺序摆放，标志明显。每天核对清点无菌物品。发放无菌物品时要查对名称、灭菌日期、有效期等，按顺序发放。运送灭菌物品时必须用密闭专用车，防止差错事故和医院感染的发生。
总之，要解决消毒供应室实施集中式管理的难点问题，必须首先争取医院领导的重视和支持，才能使人力、物力资源投入获得保障。
参考文献
便利店员工实习范文2
关键词：连锁经营 实训中心建设
为适应连锁经营的发展趋势，连锁经营专业的课程开发以形成学生职业能力为出发点，以未来的职业发展为基础，以理论实习一体化为课堂主要模式，使学生更好地与社会接轨。
一、连锁经营行业的发展
中国加入WTO后，国内市场呈现国际化的竞争态势，企业生存发展压力进一步增大。内外资企业跨地区、跨行业的强强联合，为大力发展连锁经营提供了经济实力。据此我国连锁经营表现出如下发展趋势：
1.经营“电子化”
我国连锁经营行业经过近几年的快速发展，已基本实现经营电子化，这得益于计算机技术和通讯技术的发展，得益于条形码的开发和应用，得益于销售时点系统、电子转账作业系统、电子订货系统和物流配送系统等的发展。大中型连锁店在总部（本部）与各连锁分店、物流配送中心之间都实现了计算机网络化，使庞大的连锁店网络得以高效运作。
2.连锁经营规模化
我国大型连锁经营企业的迅速发展，多是外资实力企业进驻，并带来先进的管理模式与信息技术，连锁经营已呈现规模化发展。
3.连锁经营类型“融合化”
在零售业态竞争发展中，以经营鲜活商品、食品等为主的中型超级市场、便利店，伴随消费者需求的改变，成为提高消费者生活质量的购物好去处，并进一步与大型综合超市和部分餐饮业形成竞争态势。另外，各种商品的大型专业店呈现更大的发展，并与百货店形成既竞争又介入的关系。
二、连锁经营专业人才的培养现状
目前连锁经营专业根据需要人才的层次不一，各类院校培养的目标也各不相同。本科以上院校培养的是连锁经营的管理类人才，高职院校培养的是基层与中层管理人员，中职类院校培养的是基层一线的工作人员。中职类院校的连锁经营专业虽然在教学建设与改革取得了显著地成绩，但与当前商业经济快速发展的要求相比还存在许多不适应的地方，如：
1.培养目标不一：中职类连锁经营专业主要培养的是传统型的营业人员。若将该专业细分，商品经营专业人才包括营业员、收银员、推销员、采购员、理货员、储运员等。可见，连锁经营专业仅仅培养营业员难以适应连锁经营行业的发展的需要。
2.重理论轻实训：连锁经营专业课程设置中以理论传授为主，且与市场营销专业课程相近，实践较少。
3.课程实践与商业发展实践脱离：连锁经营中的新型业态内容没有列入专业教学内容中，网上购物、电子商务等知识和技能未能在专业课程中体现。
三、连锁经营专业实训建设
针对连锁经营业态发展，该专业在实训建设上应本着以下原则：一是短期课程的实训在校内仿真实训室完成。二是长期综合课程体系的实训在校外生产性实训基地（由合作企业提供）完成。三是校内实训建议使用适合的软件。四是连锁经营实训与物流配送实训要打通连成整体。
1.实训内容重视基本功的练习
由于中职类院校的人才培养定位于基层和中级管理人员的岗位胜任，因此连锁经营与管理专业培养的主要是连锁企业营业员、收银员、理货员、推销员及基本管理人员后备人选。这类岗位的能力本位训练体现为基本操作能力、专业知识应用能力、专业技能应用能力的复合。实训室要充分利用硬件设施来有效地锻炼学生的操作技能，培养学生业务流程的熟练演练。同时，为了锻炼学生的复合性运用还应将软能力的培养和硬件设备的操作能力的培养结合起来，而且要做到有机的结合，训练思路是由浅入深、由易到难。我们要有意识将对连锁企业的经营管理能力的实训系统化、显性化，将对连锁企业的店员实务能力、具体服务能力的培养模拟化、简练化，一定要把操作层面的能力实训和方法态度层面的能力实训整合起来。
2.融入电子商务技能实训
由于连锁经营行业发展的网络化普及，应当在连锁经营的实训课程中加入电子商务技能实训，使用相关软件进行网络采购、订单、信息处理等实践训练。
3.模拟真实环境，将软硬件、前后台结合起来
如果我们的实训室只是布置成普通机房的模样，安装教学用软件，不利于直观体现直营连锁业制的总部分店的管理模式，不利于直观体现各门店前台与后台的管理关系。因此在我们采用模拟超市实训形式，在实训超市中设置前台与后台，前台操作负责收银等业务实训，后台负责库存与统一调配等实训，使学生更加直观的进行实践练习。
4.集训营模式的实训室建设非常有必要
连锁企业人力资源管理是经营管理的重中之重，员工的工作态度、操作技能、对企业文化的认可接纳内化，是企业生存发展的支撑。因此，尽管我们培养的学生定位于从事连锁企业经营管理的各层级岗位，而非最基层的员工岗位，但是学生到企业必须从员工岗位干起，则是共识。不接受或不重视员工基本技能、工作态度、职业道德等方面的培训，就绝无可能一步登天似的从事管理工作，做好管理工作。因为这既不符合人才培养规律，又不符合企业经营管理的实际。这一点，我们在与合作企业沟通时就早有定论，通过这次学习，聆听专家的授课，在与专家教授的互动中，感受就更为清晰。
参考文献：
[1]李迈强.我国高等职业教育发展现状与改革走向[J].职业技术教育，2005.34
