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猕猴桃栽培管理技术范文1
猕猴桃是肉质根，根系在土壤中透气能力很差，所以栽植前必须细改整地，施足底肥。
（1）抽槽整地：按照关中平原地区的土壤，株行距3×4米。每4米挖一条沟，沟深0.8―1米，宽1米，挖时将O.4米以上的熟土堆在一边，将0.4米以下的生土堆在另一边，回填时，将树枝、秸秆或杂草填在沟的下面，将熟土与农家肥混合（或加入适量磷肥混合）填在秸秆的上面，将挖出的生土填在最上面。回填后给沟内灌一次透水，使沟内土壤完全沉陷下去再栽植。一般每亩施各种秸秆与农家肥。4000―5000公斤，过磷酸钙300一500公斤。
（2）挖大穴：按照株行距3米×4米挖大穴，穴深0.8米，长宽各1米，挖穴时把0.4米以上的熟土堆在一边，0.4米以下的生土堆在另一边。回填时，每穴施秸秆，有机肥7 0一90公斤、磷肥5―9公斤。将肥料与熟土混匀，填入坑下，再将生土填在上面，灌一次透水，等土全部陷下去后，再栽植。
2 认真栽植
（1）选择无病虫的健壮苗木栽植
近几年猕猴桃根结线虫、溃疡病非常严重，栽植时一定要选择没有病虫害、生长健壮的苗子栽植。才能保证猕猴桃园早产丰产。
（2）栽植时期
猕猴桃栽植的时间，春季3月上中旬可以栽植，秋季9月下旬一10月下旬也可以栽植，实践证明秋季栽植比较好。每年秋季雨量多，土壤湿度大，栽植后易成活；另一方面9―10月份土壤温度比较高，栽上后根系还能生长，秋栽的苗
子成活率高，第二年萌芽早，生长旺盛。
（3）栽植时不能栽的太深，猕猴桃根系在土壤中分布浅，没有主根，好气性强，栽植时如果栽的太深很难成活，有些苗子看去好像成活了，但是不发苗，长不大。最适宜的栽植深度以稍比苗子在苗圃生长时形成的土印深1―2公分
为宜。栽植好要马上灌一次透水，这一次水又叫定根水，使根与土壤密切结合。
（4）猕猴桃苗栽植后的管理：猕猴桃苗定植后除了浇水、追肥锄草以外还要适当遮荫。猕猴桃的祖先生长在山上的灌木林中，幼苗怕强光晒，需要遮荫，长大后缠绕到树上生长，又变成喜光植物。遮荫的方法：在幼苗的西南方向距猕猴桃30厘米远种3―4株玉米，可以起到遮荫作用。
（5）设支架：当苗子长到4 0厘米高时，在苗子旁插一个木棍，把苗子绑缚在上面，使其直立生长，约20厘米绑缚一道，当实生苗长到1米高时摘心，促使其加粗生长，为嫁接打好基础。
3 猕猴桃园土肥水管理
（1）猕猴桃园施肥
①基肥：基肥主要施的是农家肥。施入的时期以采果后到落叶前最好，最迟不要过春节。施肥量：初果期每亩使用量为1000公斤；中产果园有机肥施用量为2000公斤/亩：高产果园有机肥施用量为3000公斤。施用的有机肥一定要腐熟，一方面腐熟的有机肥猕猴桃容易吸收利用；另一方面在腐熟的过程中可以消灭一些虫卵和病菌，减少地下病虫的发生。施肥的方法可以用环状沟施、条状沟施全园撒施、放射沟施等。
②追肥：萌芽前追肥以氮肥为主，磷钾肥为副。本次追肥主要促进萌芽整齐，新梢旺盛生长，开花好，授粉好。果实膨大期追肥：此期追肥以磷钾肥为主，氮肥为副，本次追肥主要促进果实膨大，增加果实的色泽及硬度，提高果实的耐藏性。根外追肥：根据猕猴桃的生长情况，结合喷药加入需要的肥料叶面喷布（叶面喷肥肥料浓度不能超过4%。）。
（2）猕猴桃园灌水：
猕猴桃根系是肉质根，对土壤水分要求比较敏感。喜湿润、怕干旱、怕水涝。土壤水分一定要控制好。
①根据物候期灌水：从发芽到开花前，如果土壤墒情不好，要灌一次水。 新梢生长和幼果膨大期，是猕猴桃的需水临界期，果实膨大和枝条生长都需要水分。此期要根据土壤墒情，浇足水。
②根据果园土壤含水量灌水：猕猴桃要求土壤相对持水量是60%--80%。如果土壤持水量低于60%，猕猴桃根系吸收水分会受到阻碍，要立即灌水。猕猴桃除了要适时灌水外，土壤中含水量大时还要注意排水，防溃水造成根腐病。
4 猕猴桃花果管理
猕猴桃的产量，全世界平均亩产1吨（2000斤），新西兰平均亩产较高就是每亩1.7--2.0吨。要产出优质的商品果实，一定要控制结果量。
（1）人工授粉：花期要做好人工授粉，花期遇雨，或授粉树不足，都要用人工授粉弥补。
（2）疏雷：一般在花开前5--7天进行，疏去两边侧蕾，留中间的花蕾。
（3）疏花：开花后要疏花，没有及时疏蕾的开花后疏花，疏去两边的侧花，留中间的主花。
（4）疏果：落花后，果实开始膨大时要疏果，座果太多的要适当疏除。疏果时疏去两边的侧果，留中间果，疏畸形果、病虫果，留果形好的大果。
5 猕猴桃整形修剪
（1）猕猴桃当前生产中应用的主要树形是‘cT"形架。
“T”形架的主要特点是：单杆上架，大约在长到1.6一1.7米时进行重摘心，促发出两个分枝，分枝绑在中心铁丝上，两个枝向两个相反的方向延伸，形成主蔓。生长过程中2 5--30厘米摘一次心，促发侧蔓形成，侧蔓每2 5厘米留一个，侧蔓在主蔓上左右排列，延伸方向与主蔓垂直生长。在侧蔓上留结果母枝。结果母枝上着生结果枝。
（2）猕猴桃冬季整形修剪
冬季整形修剪的时间在落叶以后到第二年春季树液流动前一个月进行。以冬至前后最好。冬季修剪的内容：
①修剪：剪去病虫枝、弱老枝、枯死枝、交叉枝、过密枝和徒长枝。
②整形：继续完善原来设计的树形，使其达到高产稳产。
③更新：将一些有病虫的骨干枝或弱老枝剪去，用剪口下健壮的枝条来代替。
④绑蔓：将选留的主蔓、侧蔓和结果母蔓绑缚在架上。为了生产优质的猕猴桃果实，冬季修剪时多留生长健壮的长结果枝，盛果期3×4米的株行距，每株留长结果枝16--18个。 幼树和初结果的树，一般枝条较少，树冠没有完全形成，
猕猴桃栽培管理技术范文2
1.软枣猕猴桃的营养价值
软枣猕猴桃果皮绿色（或浅紫红色）光滑，果实鲜美，果肉绿色（或红心），，细腻，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果实含多种维生素、脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分。含有丰富的可溶性固形物、糖、有机酸，氨基酸933.9毫克/100克，维生素C含量可以达到430毫克/100克，是苹果的100倍，是中华猕猴桃的3倍。
2.软枣猕猴桃的药用价值
软枣猕猴桃具有很好的医疗保健作用，对一些常见疾病有很好的疗效，可促进手术后的病人康复和产妇复原。
软枣猕猴桃味甘，寒，无毒，主消渴，解烦热。近代医学临床认为，软枣猕猴桃有调中理气，生津润燥，解热除烦之效，对肝炎、消化不良、食欲不振、便秘、呕吐、烧伤、烫伤、维生素C缺乏症、高血压、心血管疾病及麻风病等，都有一定的防治和辅助治疗作用。
现代医学证明，软枣猕猴桃汁能有效阻断致癌物质N-亚硝基化合物在人体内的合成，其阻断率高达95%，且能抑制胃癌、直肠癌等消化系统癌症。
3.软枣猕猴桃的经济价值
规模化栽培软枣猕猴桃一般亩产1000公斤以上，如果每公斤销售按10元计算，亩产值1万元，亩净利润0.8万元左右。如部分作为鲜果销售，平均售价可达到20元/公斤以上，亩净利润达到1.5万元以上，是种植玉米净利润的10～20倍。2012年，在英国的阿斯达超级市场中，一盒125克的软枣猕猴桃鲜果售价是2英镑，折合人民币160元/公斤左右。2014年3月，新西兰产的软枣猕猴桃鲜果在北京批发价200元/公斤。2015年，野生或农家庭院鲜果销售在10～200元/公斤。
软枣猕猴桃风味浓郁独特，产量高，除鲜食外还可加工成果汁、果酒、果干、果脯、果粉、果晶、罐头、汽水、果冻、点心及多种保健护肤品，工业用蛋白酶和粘胶等。
软枣猕猴桃花可提取香精，香料或制成软枣猕猴桃茶。它的种子含油量高达35%，可供食用或提取果王素。软枣猕猴桃叶片中富含淀粉，蛋白质、维生素，是极好的牲畜饲料。枝条中的纤维及胶类物质可用于纺织、造纸和建筑业。
软枣猕猴桃生产中可不使用农药，施用化肥量少，是生产无污染绿色食品的优良果树。软枣猕猴桃果龄可达80多年且产量高，经济效益比其他水果高出3～5倍，经过深加工后其效益高达十几甚至几十倍。
4.软枣猕猴桃生态效益
软枣猕猴桃适应性强，种植范围广，在平原、丘陵地海拔400～2000米的地方最为适宜。软枣猕猴桃根系广，生长迅速，单株覆盖面大，能有效地保持水土，减少地面径流，减轻雨水对土壤的冲刷，并有提高土壤肥力的作用。
二、国外软枣猕猴桃生产现状
软枣猕猴桃的原产地在中国。据报道，新西兰已培育出红色“迷你”猕猴桃、绿色“迷你”猕猴桃、K2D4、C3C3等软枣猕猴桃品种，并销往全世界。
美国和智利把软枣猕猴桃称作为“baby―kiwi”（袖珍奇异果），已大量人工栽培并出口到日本等国销售。
在世界软枣猕猴桃品种资源开发利用中，新西兰、日本处于领先地位，其培育的品种主要有香粹、里泉、山形娘、雪娘、花之井、茂绿、信山等品种。韩国也已经培育出青山和光山两个品种。
三、我国软枣猕猴桃生产现状
我国有中华猕猴桃面积100万亩，年产量50万吨。但软枣猕猴桃产业化栽培刚刚起步，到2015年末，国内已经选育出软枣猕猴桃品种有龙成二号、佳园、魁绿、丰绿、佳绿、桓优1号、长江1号等品种。
四、辽宁省软枣猕猴桃生产现状及栽培面积
辽宁共计1万亩左右。其中，丹东6000亩，鞍山3000亩，大连1000亩，其他市很少。吉林不超过500亩，主要在长白山、抚松、集安等地。北京、山西、陕西、河北、山东、黑龙江等地少量栽培。
软枣猕猴桃是我国珍贵的抗寒果树资源，辽宁是软枣猕猴桃原产地之一，野生资源极为丰富。2010年开始，从省内外引进收集软枣猕猴桃审定品种、农家良种和野生优良资源70个左右，建立了品种资源圃。攻克了组织培养、硬绿枝扦插技术难题，并建立科技示范基地7个。2015年12月5日成立了“辽宁省软枣猕猴桃产业协会”，聘请国家农业部野生猕猴桃资源圃孙晓荣主任为名誉会长，中国农科院长春特产所艾军博士等10位国内知名专家为协会技术顾问。
全国人工栽培面积最大的是辽宁，2015年底发展到1万亩左右。软枣猕猴桃可以在农田栽植，也可以种植在山坡脚下，或废弃矿山区域，农民房前屋院经济栽植，不与其他经济作物争夺好地。并且该作物根系比较发达，具有固土保水的作用，可以提高森林覆盖率。
软枣猕猴桃病虫害较少，采用有机栽培技术等措施，经过3年转化期，到盛果初期其产品即可成为有机产品。
猕猴桃栽培管理技术范文3
同时，热忱欢迎广大读者、作者、相关人士继续为本栏目提供选题，撰写稿件。
陈庆红 张蕾 罗轩
我国猕猴桃产业发展方兴未艾，已成为主产区县域经济的农业主导产业和农民增收的主要来源。如陕西省宝鸡市眉县，2014年猕猴桃栽培总面积29.4万亩，农民户均4.3亩，人均1.12亩，猕猴桃从业人员达到15万人，猕猴桃产业年收入预计24亿元，农民人均单项产业收入达到9 200元。
在自然野生适宜区域内，以及在适宜的气候与土壤条件和科学管理下，猕猴桃树体生长旺盛，经济寿命长，产量高，果实品质好。湖北省五峰县境内有500多年生的猕猴桃大树，湖北省赤壁市1978年建的猕猴桃园仍然生长结果良好，新西兰栽培80年的海沃德仍然丰产。
我国猕猴桃栽培从20世纪80年代“一无品种、二无配套技术、三无产业规模”基础上零起步，并且在品种、配套技术不完善的情况下掀起了种植。由于园地选择不适宜、品种不对路、架式落后，以及整形修剪、土肥水管理、病虫害防治技术不到位，当时所建猕猴桃园普遍树势弱、产量低、品质差、经济效益低下，甚至出现死树毁园，亟待更新改造。针对上述问题，笔者从地下管理与地上管理两方面谈谈猕猴桃衰老园的更新与改造。
1地下更新与改造
1.1行带起垄随着全球气候变暖，灾害性气候时有发生：2010年7月24日，暴雨造成河南西峡猕猴桃产区果园积水，1万多亩猕猴桃园毁园；2011年9月中下旬，连续强降雨造成陕西周至猕猴桃产区大面积果园积水，果农损失惨重。我们建议：容易积水或排灌不畅的园，在果园四周挖排水沟，行带起垄，把地下水位降到1 m以下。行带起垄的垄宽要保持在3 m以上，行带抬高20~30 cm，两个行带间留深20~30 cm、宽60~80 cm的沟，供排灌、人行、采果、运送肥料等操作。
1.2施肥改土因受品种、管理、经济能力、市场等多因素影响，荒废失管或管理不良的果园不少。这些果园产量极低或几乎无产，若不及时进行抢救式更新，必将毁园。建议这些果园采果后进行冬季抽槽改土，重施基肥。抽槽在沿行带离树体约 60 cm的位置进行，每年在一个方向挖深60 cm、宽40 cm的槽沟，将冬季修剪产生的大量树枝埋入槽沟最底层，株施农家肥50 kg、磷肥2.5 kg，或每亩 2 500~3 000 kg农家肥与磷肥（过磷酸钙）100 kg充分拌匀施入，或按照斤果斤肥标准施肥。肥料施入后进行全园深翻，深度15~20 cm。第2年在行带另一边沿行带再按第1年标准冬季抽槽改土，重施基肥。
1.3补栽缺株园内有个别缺株或死树的，挖除已经死亡的树体，原地重新深挖定植穴补栽。定植穴深、宽各80 cm左右，挖好内重新换上没有种过猕猴桃的土壤，株施充分拌匀的农家肥50 kg、磷肥2.5 kg。挖出的土运出园外，以防发生重茬障碍，造成补栽树体成活率低、生长不良现象。
1.4重建新园整个果园树体衰老，或大部分树已经死亡的，要重新建园。如果就在原址上建园，建议按株行距3 m×4 m定植，在原来两个行带的正中间重新抽槽，槽沟深60~80 cm、宽80~100 cm，按1.2所述标准施入农家肥和磷肥。注意，原来的水泥柱要重新取出栽于新的行带，行带上的水泥柱按 6 m间距布设。
2地上更新与改造
2.1调整密度对栽植过密的园要进行密度调整。保持株行距3 m×4 m，行带上的两根水泥柱间距6 m，每两根水泥柱间栽2株猕猴桃，株间距 3 m，树离水泥柱1.5 m，水泥柱地上部分高度2~ 2.2 m，地下部分埋入60 cm左右。
2.2更新品种冬剪时剪除过密枝，按“T”型架或水平大棚架整形修剪，落叶后至春节前（1月底前）完成。主干保持单干上架，选留1个粗壮、直立的枝作主干，其他过密枝一律从基部剪平，不留桩。
原品种老化或品种不对路的，保留1个主干，高度1.8 m左右，在主干沿行带相背两个方向选留两个主枝高接，采用枝接或单芽枝腹接（后者效果较好），春节后至伤流前进行。可以1个枝条嫁接2个以上芽，以保证嫁接品种芽成活数量。对嫁接成活后抽出的枝条采取双臂顺行式留主枝，生长期及时抹芽、摘心、绑蔓、排渍、防旱，加强肥水管理。
猕猴桃栽培管理技术范文4
关键词：猕猴桃；生态产业；现状；问题；对策
中图分类号：F326.13 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2017.15.032
1西峡县猕猴桃产业现状
西峡县位于北亚热带与暖温带分界线、湿润区与半湿润区分界线，年平均气温在15℃左右，年平均降雨量在1000毫米左右，相对湿度为75%，降霜期大约占全年的35.3%，年平均日照天数大约为85天，森林覆盖率为76.8%。优良的地理气候和生态环境使西峡县成为猕猴桃最佳适生区之一。具体表现为种植资源丰富，分布面积广，适合人工栽培，抗冻害、日灼和病虫害能力强，内在品质优良，口感好，维生素C含量高。
在种植方面，野生猕猴桃在西峡县已有千年生长历史，人工栽培也有40多年历史。截至2016年，西峡县拥有野生猕猴桃资源40万亩，分布比较集中的区域面积有15万亩，年可利用产量为1000万吨，是世界猕猴桃的天然基因库、种植资源库、最佳适生区。西峡县是世界上不可多得的中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃的交叉分布区域，也是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区。
在技术方面，与中国农科院、武汉植物研究所、郑州果树研究所等猕猴桃科研机构建立了长期稳定的合作关系。与西北农林科技大学合作，建立了国内一流的南阳西峡猕猴桃试验站，为猕猴桃新品种、新技术的选育和推广提供技术支撑。截至目前，全县猕猴桃技术员和专家达到1200余名，先后聘请武汉植物研究所猕猴桃专家黄仁煌、朱鸿云为西峡县政府猕猴桃技术顾问，对西峡县猕猴桃种植进行技术指导。在此期间编制了《猕猴桃标准化技术读本》，印刷8000册发放到主产区群众手中。
政府方面，每年对新发展的高标准人工基地和野生资源补植补造不少于1万亩，人工基地对各乡镇下达任务不少于6000亩，野生资源的开发和利用任务下达不少于5000亩。主要通过稀林补造、高接换种等措施，稳步扩大基地规模。在奖励扶持上，人工基地每亩不少于500元，野生资源改造仍以奖代补。
2 西峡县猕猴桃在生态发展中存在的主要问题
2.1 特色生态农业理论体系建设不完善
2004年西峡猕猴桃基地被河南省质量技监局确定为无公害猕猴桃标准化生产基地后，全部实行标准化种植，远销北京、上海、广州、郑州等地。2006年开始建设了沿312国道百公里猕猴桃长廊。2015年，西峡县猕猴桃尽管已全面实施高效示范区绿化、美化、节水灌溉、观光廊道、筹建冷链物流和科研中心等发展新模式，但是仍处于摸索和前期建设阶段。
2.2 农业生态发展技术建设滞后
猕猴桃生态农业系统往往由多种成分组成，并且多种成分中存在的关系比较复杂。由于猕猴桃的生态种植除了要考虑种植密度，还要注意种植的品种类型和数量，水的浇灌时间和方法，有机化肥、生物肥和化学肥的适用比例，病虫的物理防治和生物防治的知识等诸多条件。在一般情况下，尽管有相关技术人员指导，但由于种植规模较大，且相应专家面授课程有固定的时间限定，农民未能全面的从这一复合系统的科学设计中得到对应的理论知识和经验。
2.3 基地管理水平粗放，产业化水平低
近年来，虽然西峡县委、县政府一直加大标准化技术普及力度，但个别群众受分散经营和科技水平偏低的影响和制约，仍靠传统经验粗放管理，果园栽培管理技术水平较低，标准化生产程度不高。猕猴桃是高投入高产出行业，群众生产投入不足，造成果实品质不稳定，优质果率低。
2.4 社会化服务水平和能力不足
现在实行的服务体系仍存在诸多问题，例如不能及时将优质品种、幼苗、肥料、技术扶持、信贷与信息服务提供给种植农户。生态农业更偏向于使种植农户主动自愿参与这一活动。但要全面调动大面积的猕猴桃种植农户建设生态农业，是一个十分严峻的问题。截至目前，由于相对有效的能力建设机制还没有全面的形成，对于需要学习相关内容的基层农户而言，会降低获取高水平的学习与培训的机会。
3 西峡县猕猴桃生态产业发展对策
3.1 制定猕猴桃生态农业建设规划
邀请相关农业科技专员与西峡县猕猴桃研究所有关技术人员成立规划团队，进行全面调查与研究。在综合分析研究的基础上，定位猕猴桃产业生态农业的战略方向，撰写有关生态农业建设规划，加快猕猴桃生态农业建设进程。鼓励多种方式推动猕猴桃生态资源的保护与开发利用，实现开发与保护同步，经济与生态共赢。明确猕猴桃生态农业发展目标、指明猕猴桃产业发展方向、进行种植区域布局规划、制定发展措施和对策等。明确职能部门的责任，加强对猕猴桃生态农业建设的指导和监督，做好部门间的协调配合，做到保护资源、统筹持续发展。
3.2 加速猕猴桃产业化进程
规模化、专业化、商品化是猕猴桃产业化的重要组成部分。宏观上讲，要适当调整猕猴桃基地规模，加快建设猕猴桃产业精品基地的速度。根据市场需求不断调整猕猴桃品种结构，并在此基础上大力扶持龙头企业形成品牌，推进猕猴桃生态产业的发展，从而为商品化生产奠定基础，使其逐步走上工业化、现代化。农村劳动力为主体的生产要素，使得猕猴桃产业的种植规模逐渐扩大，商品率不断提高，农户的劳动生产率和年收入不断提高。在此条件下应该扎根科技于农业，为劳动者素质的提高创造较好的环境。
3.3 建立猕猴桃扶持金融服务体系
建立适合猕猴桃产业发展的农村金融专项项目。在化农村金融体系的同时，建立猕猴桃产业的农村扶持融资供给市场规划，为农村扶持信贷注入新的活力。以建设社会主义新农村为切入点，鼓励农业银行等商业性金融机构，积极支持猕猴桃产业发展，增加相关种植农户的个人信贷额度；放宽对中小猕猴桃加工企业准入的限制，支持农业发展和农村消费。农村金融机构可充分利用猕猴桃种植农户个人信用信息数据库平台，分析评定其信用等级，实行双向授信。
3.4 通过技术和知识推广进步，实现猕猴桃产业可持续发展
对传统农艺和耕种方式进行革新，在不破坏生态环境的前提下进行生态技术发展。同时，利用猕猴桃农业向规模化、工厂化、产业化、市场化方向发展的趋势，加强猕猴桃产业基础设施的建设。通过提高猕猴桃生产过程中的质量安全技术使用和推广水平，提高生产规模化和组织化程度，改变农业生产者受教育水平低的现状，从而提供安全、优质的农产品。把政府作为安全技术推广和知识宣传的主体，发挥主观能动性，提高猕猴桃生产者接受的程度。
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猕猴桃栽培管理技术范文5
关键词：软枣猕猴桃;高产丰收;技术
中图分类号： S663.4 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2015.18.045
软枣猕猴桃，别名软枣子、猕猴梨，为猕猴桃科落叶藤本植物。《本草纲目》记载，“其形如梨，其色如果，猕猴喜食，故有诸名”。软枣猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富，含大量维生素C、淀粉、果胶质等，堪称水果之王。同时含有钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸等营养成分，可加工成果酱、果脯、罐头、酿酒或用于制作糕点。果实中含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。种子含油量35.6%，是一种较好干性油。根、茎、叶、花、果均可入药，有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。
1 树体的定形与修剪
为了使软枣猕猴桃母树枝蔓的布局更加合理与更加平衡，要对母树的树体进行定型、修剪，这样母树就可以有广阔和充分的生长空间，同时结实和根茎的生长能力都能得到提高。用搭棚架方法来栽培的软枣猕猴桃果林，对于母树枝蔓，首先要把它定出几个主蔓，呈扇形分布。果苗栽植后的头一年，在直立枝蔓留30厘米，然后截断，只有这样，才能当年就发出新的枝条，最低也能有2个枝蔓，好的可萌发4个枝蔓。冬季修剪时，把枝蔓粗大、生长良好、无病虫害、健壮的枝蔓作为主蔓培养，留60厘米或者80厘米然后短截，这样下一年就可以在基部生长出强壮的枝蔓，将来培养成主要枝蔓。一般情况下，形成2～3个主蔓就足够了。在主蔓上，每间隔50～80厘米，位置错开而且选择长得比较粗壮、没有病害的枝蔓培养成侧蔓，当作结果母枝，如果主蔓长得好，就可以直接用做结果母枝。值得注意的是，在第一侧蔓之下地面之上，不管萌发多少个健壮的新梢，都必须全部拿掉，这样也就会使主蔓和侧蔓更加粗壮，发育得更加良好;在树体定形的时候，对于那些枯萎接近死亡的枝蔓、有病害虫害的枝蔓、交错不规则的枝蔓、上下或左右重叠的枝蔓全部清除掉。
在有林地或疏林地的下部生长或经营的猕猴桃，在定形过程中，可以参考上述方法，同时要注意立地条件，考虑到林中光照时间、光照强度、早晚温差等自然条件，修剪时，一般灌木的高度不超过2米，灌木的郁闭度不超过0.4，也要不低于0.3，这样就可以让猕猴桃枝蔓立于众灌木群之上，充分地吸收阳光、空气和水分，使猕猴桃长得又大又好，香甜可口。
软枣猕猴桃的修剪要分为夏、冬两季进行，夏季在6～7月份枝蔓萌发期、新梢生长旺盛期。整形的要领是在整个栽培生长范围内，把密度过大的枝蔓拿掉，这样就不窝风，阳光也能照射进来。枝蔓过密就不透风，枝蔓稀疏还浪费空间，只有保持疏密适度，才能有利于调整树体光合效率和养分的分配，改善树冠内的通风透光条件，有利于整个树体的生长和结果。同时要注意抹芽掐尖，枝芽在萌发的时侯，要及时将主蔓和侧蔓上生长位置不好或是密度过大的芽抹掉，双生芽留一个。冬季修剪最好在冬末早春前进行。
2 施肥
2.1 基肥
软枣猕猴桃果林施基肥应以含钾、镁元素较多的有机肥为主。秋季采果后施基肥效果最佳，这个时期叶片停止生长，把整个生长期合成的养分，大量地送回到根系中，促进根系在地下大量发生，形成又一次生长高峰。这时也是叶片调节功能最弱的时候，需要大量地补充肥水，秋季施钾、镁肥可以提高树体中贮藏营养水平，对于软枣猕猴桃，在落叶前后和开花前一段时间的花芽分化期施肥，对于萌芽和新梢生长都有好处。
2.2 追肥
软枣猕猴桃果林要勤施、少施、浅施。追肥应根据软枣猕猴桃根系生长特点和地上部分生长物候期及时追肥。
2.2.1 萌芽肥 一般在4月萌芽前后施入。此时施肥可以促进腋芽萌发和枝叶生长，提高坐果率。肥料以速效性氮肥为主，配合钾肥等。第一次追肥，每株追施尿素40～50克，以促进萌芽开花及新梢生长。
2.2.2 壮果、促梢肥 一般在落花后的7～8月，追肥应氮、磷、钾肥配合施用，以磷、钾肥为主，将磷酸二铵和40%硫酸钾按2∶1混合，每株50克，在距植株30厘米一侧追肥，及时覆土。可根据树势、结果量酌情增加次数。
2.2.3 灌水和排水 软枣猕猴桃喜水但怕林地长期积水，如果天气干旱，及时灌水;如遇雨积水，及时排出;入冬前灌防冻水。
2.2.4 施用植物生长调节剂 植物生长调节剂多效唑在一些果树上应用，对抑制新梢的延长生长、促进花芽分化、改善树体光照条件、增加坐果、提高产量等方面均可达到满意效果。
软枣猕猴桃生长量大，一般新梢平均年生长量可达150～200厘米，个别新梢长达400厘米，树冠易郁闭，既不便管理又影响产量。软枣猕猴桃果林施用多效唑，既可以控制母树树体营养生长，又可以增加母树结实数量。
软枣猕猴桃果林施用多效唑的时间在母树新梢生长量达到30～35厘米时，采用叶面喷施，药液的浓度为每升300毫克。选择晴朗天气、母树叶面没有露水时开始喷施，喷至叶面不滴水为止。
猕猴桃栽培管理技术范文6
关键词：华优；猕猴桃；标准化；生产技术
文章编号：1005-345X（2016）02-0029-02 中图分类号：S663.4 文献标识码：A
华优猕猴桃是由陕西省农村科技开发中心与周至县华优猕猴桃专业合作社、周至县猕猴桃试验站合作培育成的新品种，2007年通过陕西省果树品种审定委员会审定。该品种产量高、品质好、效益较高。现将其品种主要性状及关键栽培技术介绍如下。
1 品种特性
1.1 果实经济性状
果实椭圆形，果脐微凸，基部着生黄色茸毛，单果重80～120 g，果皮棕褐色或绿褐色，茸毛稀少且易脱落。完全成熟果实果肉黄色或橙黄色，质细、汁多、味甜、香气浓郁，果心细小、柱状、可食，营养物质含量高，品质极佳。采收时果实硬度13.7 kg/cm2，含可溶性固形物7.36%、总糖3.24%、总酸1.06%。成熟果实室温下后熟期15～20 d，含可溶性固形物18%～19%，货架期30 d，0 ℃条件下可贮5个月左右。
1.2 生长结果习性
树体健壮，生长势强，萌芽率高，成枝率低，易成花。芽体饱满较大，顶圆形下凹，叶扁圆形，色浓绿，蜡层明显具光泽。中、长果枝结果为主，越冬健壮芽萌率85.7%，成枝率71.7%，果枝率80%，其中长果枝30%，中果枝60%，结果枝从基部第2～3节开始开花结果，每结果枝可结3～5个果，在授粉良好的情况下，坐果率可达95%以上，盛果期每667 m2产量达2 000 kg以上。
1.3 物候期
2月中旬树液开始流动，3月中旬芽萌动，3月下旬展叶现蕾，4月下旬至5月上旬开花，花期5～7 d，果实9月下旬成熟，果实发育140～160 d，有效积温4 000 ℃以上，11月中、下旬落叶，全年生育期260 d左右，越冬休眠期100 d左右。
2 关键栽培技术
2.1 栽植密度
株行距3 m×4 m或3 m×3 m，每667 m2栽植65～83株。目前无花期相遇的雄株，多采用人工授粉。
2.2 花果管理
2.2.1 疏蕾疏花 现蕾后，疏除部分结果枝。对选留的结果枝，疏除无叶蕾、最上蕾、朝天蕾，去除部分下部蕾，保留下垂蕾。4月下旬，在主、侧蕾分离后雌花仅保留中心花蕾，疏除侧花蕾、弱果枝花蕾、畸形花蕾和丛状花蕾。开花后疏掉小花、弱花、病虫花。
2.2.2 授粉 充分授粉是猕猴桃提质增效、丰产丰收的关键技术之一。华优猕猴桃初花时部分柱头平伏，不适宜授粉，最佳的授粉时间宜在开花后2～3 d柱头直立或斜生时进行。由于华优猕猴桃目前没有花期相遇的配套雄株，生产中一般采用购买商品花粉进行授粉，在选购花粉应选正规企业生产的花粉，以保证授粉质量，达到丰产。授粉方法有以下几种。①毛笔、排笔点授法：用毛笔或排笔粘花粉在雌花柱头上涂抹授粉。②娃哈哈奶瓶喷授法：将花粉用滑石粉或碾碎的花药壳稀释5～10倍，装入细长的塑料小瓶中，加盖橡胶瓶盖，在瓶盖上插1根吸管，用手捍瓶身产生气流将花粉吹向每一个柱头。③医用针管粘授法：选一个20～50 mL注射用的粗针管，将装针头的部位截去0.5 cm，把推进柄拔出约1/2，装入经过稀释的花粉，向正在开放的雌花粘授，花粉减少后将推进柄向上推。④喷粉器授粉法：将花粉用滑石粉稀释50倍（重量），使用市面上出售的电动授粉器向正在开放的花喷授。
2.2.3 疏果 落花后10 d进行第1次疏果，疏除
侧花果、畸形果、病虫果、小而密的幼果。落花后30 d进行定果，疏除第1次漏疏的和不足35 g的幼果，达到留果分布均匀、形状一致。留果标准为定果后强旺结果枝留果3～4个，中枝2～3个，短果枝留单果，“T”形架成龄园架面留果35～40个/m2。成年树定果量380～400个/株，667 m2产量约1 800～2 000 kg。
2.4 适时采收
根据果实成熟度、可溶性固形物含量、用途和市场需求综合确定采收时期。采收时间一般在9月下旬至10月上旬，当猕猴桃果实可溶性固形物含量达7.5%～9.0%，种子变褐色后即可开始采收。
2.5 整形修剪
2.5.1 架形 选用“T”形架或大棚架。每主干留2个主蔓，主蔓分别在中心铁丝上沿行向延伸，主蔓上直接培养结果母枝。结果母枝间距离以最长着果节长度为依据，一般20～25 cm。华优猕猴桃易发生偏冠现象，整形期间应注意及时激素蘸芽，促发枝条补冠，平衡架面枝蔓分布。老树分年逐步改为1～2个主干上架，3年完成骨干枝整形。
