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营养改善汇报材料范文1
后勤工作是做好幼儿园管理工作和保育工作的基础所在。后勤工作是服务工作,要求从业人员具有服务意识、担当意识和奉献精神。我园在上级领导的关怀、园领导的关心和全体教职员工的积极配合下,2018年底实现了新园整体搬迁,园舍和园内环境在原有基础上有了质的飞跃。一流的环境设施要求我们的软件及内部管理也要一并跟上,所以本学期我们要认真贯彻幼儿园教育指导纲要,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好财务管理,食堂管理,人事管理及清洁卫生管理等工作。
第二、具体工作:
一、报账员工作
及时上报各种表册,争取做到数字准确、账目清楚。定期向领导汇报经费情况,参加各种培训,努力学习各种新知,给自己充电。
二、人事工作
按时完成调资、工资申报、住房公积金的变化缴纳、社保等工作。完成好工资人事、评职晋级相关表册。只要关系到教师切身利益,我一定急教师之所急,想教师之所想,做到公平公正,按要求及时完成任务。
分管营养改善工作,协助搞好师幼伙食,规范管理。搞好营养午餐,合理搭配师幼伙食;根据操作规程大宗物品集体决议,定点采购;定期询价和商家完成合同签订,索证索票;同伙食团成员一起做好出库和入库用好午餐费,每月做好午餐午点账目;资金按要求转账,账目规范,要求出纳日清月结。
四、后勤管理工作
1、加强园产管理,杜绝公物流失。公物外出需持有后勤办公室开具的证明;杜绝人为损坏,期初督促公物管理人员对办公室、活动室、门卫室、厨房等处的公物进行登记清理,每件物品的保管落实到人,期末清理检查,实行赔偿和奖励兑现。
2、做好教学用品、教玩具和环境布置材料的采购工作。相关负责人造好计划,由专人统一购买和发放。班上不纳入统一购买的物品和小型维修由班费支出,并定期检查是否采购到位。
3、做好园舍维修工作,和安保人员定期检查大中小型玩具和园舍,消除不安全因素,及时安排维修。
营养改善汇报材料范文2
医务室以对学生高度负责的态度,把“健康安全第一,责任重于泰山”作为工作指导思想,为了更好地执行各项学校卫生、防疫、监督管理工作,保障师生的身体健康,贯彻落实《学校卫生工作条例》和预防为主,防治结合的卫生工作方针,进一步做好学生常见病的防治工作,加强健康教育,不断增强学生卫生知识,培养学生养成良好的卫生习惯,提高学生自我保健能力,依据校医岗位职责制定20xx年医务室工作计划。
二、工作安排:
(一)、建立健全各种规章制度。
按照健康教育的要求,制定各种工作计划、制度,做到年初有工作计划、年末有工作总结。按规章制度办事,使工作更加规范、系统。
(二)、开展心理健康教育。
现在学生都是独生子女,由于学业的负担和背负着家庭的希望,心理承受的压力都很大,因此容易出现各种心理问题。为了解决这些问题,学校一直十分重视,采取一系列措施。
1、学校十分重视学生的心理问题,每年在健康课程教学中对学生渗透心理健康教育。为心理问题学生建立心理健康档案。为学生的健康成长创造了良好的、必要的条件。
2、继续开展学生心理辅导,学校在教学楼四楼专门设立阳光心理咨询室,为学生解决实际问题。
3、按计划开设心理健康教育讲座。
(三)、青春期健康教育
青春期是少年儿童到成年的过渡时期,也是人一生发育的一个急剧转变和突飞猛进的时期。人的身体各器官的发育逐渐成熟也都在这个时期。青春期对于人类的意义重大,因此加强青春期的教育对于人的一生是很重要的。
1、组织学生学习青春期的卫生知识。
2、配合德育处在班主任工作者,利用班团会形式,使学生解决青春期一些困惑,端正同学之间的正确交往,认识同学中交往过密的不利现象。
(四)、学生常见病及传染病的预防宣传教育。培养学生良好的卫生习惯,促进身体健康和提高生活质量。
1、加强预防视力不良的教育
由于视力不良发病率很高,近几年有逐年增高的趋势,因此加强视力不良的教育很有必要。
(1)学校保证每天两次眼保健操时间。学校政教处组织值周队加强对眼保健操的检查工作,保证眼保健操的质量。
(2)校医加强对卫生员的培训,要求卫生员对班级眼保健操负责,做到穴位准确,手法适当,达到效果。校医对眼操不定时检查,到各班及时指导眼保健操确保眼操质量。
(3)保护视力,要求学生做到:两要和两不要。
(4)班级对前排座位有一定要求,第一排座位距离黑板要求两米远,定期进行座位轮换。写字时注意左侧采光。
2、加强对沙眼、龋齿、贫血、营养不良、肠道蠕虫病等进行相关的防治宣传教育。及时指导患有疾病的同学进行治疗。
3、继续落实对学生因病缺课的检测以及学生因病缺课网络直报工作。对传染病做到早期发现、及时隔离治疗,环境消毒,并向上级有关部门通报疫情。
加强对传染病防治的宣传教育。根据传染病的好发季节进行预防宣传,提高学生对预防传染病的认识和能力,养成良好的卫生习惯。
4、围绕各种卫生宣传日,出版报,发放各种宣传材料,普及艾滋病及预防传染性疾病防治知识。如结核病宣传日(3月24日)、世界卫生日(4月7日)、碘缺乏病日(5月15日)、世界无烟日(5月31日)、爱眼日(6月6日)、爱牙日(9月20日)、世界艾滋病日(12月1日)等进行宣传,每次活动做好记录。
5、注意宣传材料的整理、积累、装订、备查。
(五)、认真组织学生体检,落实“防近”工作。
监测学生的健康情况,每年要求地区医院来校对学生进行体检,体检后及时进行统计、分析、评价,按要求上报统计材料。建立学生健康状况登记卡和学生健康档案,并将体检结果反馈给学生和家长,对有病同学提出要求进行治疗,提高治疗率,减少患病率。为了进一步贯彻落实《中小学学生近视眼防控工作方案》,由学校医务室安排每学期进行期初、期末两次视力检查,对我校学生视力进行动态跟踪监测,并于期末将两次视力检查结果进行对比,分析学生视力检查情况及其原因,并向学校主管领导提出促进学生视力改善的建议。及时向领导汇报学生的健康情况。
(六)、利用健康教材对学生进行健康教育。建立卫生宣传基地。根据学生的特点收集宣传资料、图片,进行宣传,更好的达到宣传目的。
(七)、学校健康教育活动,通过班团队的形式,提高学生对健康的认识。指导卫生员不定期的检查学生个人卫生,由于班主任与学生接触的最多,最了解学生的的健康行为习惯,应发挥班主任在学校健康教育活动中的积极作用。
(八)、经常向校长提供有关学校卫生情况及改进措施,向领导汇报卫生经费使用情况及卫生器械情况。
(九)、进行环境卫生、设备卫生、教学卫生、体育卫生、劳动卫生、饮食卫生和学生教师的个人卫生的监督检查和指导。
(十)、处理好学生的常见疾病和外伤,掌握学生的病缺情况,有针对性地搞好预防工作,要和附近医疗单位建立关系,对急诊和转诊能及时进行处理,保证医治。
(十一)、保证医务室的整洁,保管和使用好卫生器械,卫生器械帐目清晰,完整、准确,经常检查器械使用情况发现问题及时向领导汇报并给予处理。
(十二)、不断加强业务学习,积极参加继续教育学习,不断提高业务能力,为学生健康努力工作。
三、具体任务及措施
1、二月份开学后,认真制定医务室年度工作计划以及常见病、传染病防治计划。为了贯彻落实《中小学学生近视眼防控工作方案》,在学期初对全校学生进行一次视力测量,对学生视力情况进行监控,并向家长发放防近资料,为学校教育教学工作提供参考。同时,继续做好学生因病缺课网络直报工作。
2、作好药品和器械的添置,同时作好各种消毒准备工作,时刻为师生就诊作好准备,做到小伤、小病、常见病就校处理,使学校卫生工作正常运转。
3、狠抓传染病的防治工作,学校根据传染病流行季节的特点,认真做好“流脑”、“流感”的预防工作。三月初对全校师生进行一次“流脑”、“流感”预防宣传,同时配合德育处,要求班级出一期怎样预防“流脑”、“流感“的黑板报。
4、宣传世界卫生日(4月7日),结合卫生日主题进行卫生工作。四月中旬,对全校进行一次预防寄生虫病的教育宣传。
5、结合世界无烟日(5月31日),对学生进行禁烟、禁毒教育。对学生进行夏季预防中暑、防蝇防蚊教育,预防食物中毒教育。
6、六月上旬全校进行一次视力检查,同时作好分类分项统计,进行分析,将检查结果汇报学校领导,及时通知学生家长,做到无病早防,有病早治。六月中旬将对患有近视或沙眼的学生进行一次防治教育。
7、九月初开学后,完善下学期工作计划。在期初配合防保所进行新生入学查验预防接种证工作,并教育漏种儿童及时补种疫苗。做好“学生因病缺课”的网络学生信息更新工作,继续开展学生因病缺课网络直报工作。在九月中旬对学生进行一次期初的视力检测,分析学生视力状况,向家长发放相关防近资料。
8、参加卫生工作培训,提高卫生工作业务水平。“9、20”日爱牙日,作好宣传工作,通过宣传,要求学生掌握:⑴早晚刷牙,饭后漱口;⑵少吃糖,不吃零食;⑶选用含氟牙膏,使用保健牙刷,定期检查牙齿,教育学生掌握正确刷牙方法。
9、对学生继续进行心理健康教育宣传,并开始一次心理健康讲座。
10、为了掌握学生常见病发病规律,在十月份,配合地区医院进行一次学生健康体检,并作好分类、分项统计分析,并将检查结果向学校领导作好汇报,以便采取防治措施。同时,将患病情况及时通知家长,做到无病早防,有病早治。
营养改善汇报材料范文3
xx县第六中学建于xxxx年,xxx年确立为xx县标准化初中。学校现有教学班18个,在校学生856人,教职工72人。
学校卫生工作是教育教学工作的重要组成部分,对学校而言,培养学生健康的体魄、健全的人格,远比传授知识更重要。因此近年来我校广泛对全体师生进行卫生知识、卫生习惯的规范教育,对学校进行卫生工作规范管理,以全面提高学校卫生工作的整体水平。现将我校卫生条件、近视眼防控以及“无吸烟学校”创建工作情况汇报如下:
一、提高认识,健全组织
我校牢固树立“安全卫生第一,责任重于泰山”的指导思想,建立健全学校卫生安全校长负责制,<莲山课~件 >切实承担起教育、管理和保护学生的职责。健全管理网络和管理机构,制定领导小组的工作职责,明确分工与要求,健全各项制度,定期组织专项卫生整治活动,做到有计划、有措施、有活动记录、有总结。
二、加大投入,改善条件
近年来,我校发生巨大变化,原学生宿舍拆除,新建教学楼和学生公寓楼,在资金十分紧张的条件下,仍把卫生工作列入重点考虑因素,并逐步加大投入,将卫生经费纳入学校开支预算计划,添置卫生设备,整治校园环境,铺设了200米灰渣跑道,平整了足球场地,全面硬化校园地面,教室窗明几净,黑板,无反光,无眩光,宿舍通风、采光良好,使整个校园达到整洁、美观的良好效果。
学校有自备井,锅炉和水龙头齐备,随时有足够的饮用水和生活用水,保证全校师生的饮水卫生安全;学校配备专职校医,设立卫生室,进行疾病防治、体检及健康教育,建立健全了卫生档案。
学校食堂具有卫生许可证,环境符合卫生标准,有合理营养的菜谱,食堂从业人员持健康证上岗。
三、组织活动,预防疾病。
1、始终坚持“三操一课”(早操、课间操、眼保健操,课外活动)制度,积极贯彻教育厅提出的“阳光体育”政策,每天运动一小时;每学期对学生进行一次体检,并对体检结果进行分析,建立学生健康档案,针对存在问题及时采取措施。
2、开学初做好了学校秋季传染病、流行病的预防、接种工作,及季节性多发病预防。学校有专人为学校各个角落消毒、各班配备了消杀工具定时消毒,除四害设施齐全、用药规范,有专人负责,定期开展“除四害”工作,学校无传染病流行、重大意外伤害、突发公共卫生事件发生。
3、学校和班主任特别加强了中学生近视的预防工作,重点监控学生视力,近视率稳中有降,切实保证眼保健操时间、带操、检查、监督四落实,做到穴位准确手法正确。我们严格落实“三个一”即“一尺一拳一寸”标准,规范用眼卫生,使学生养成良好的用眼卫生习惯。协同家长对学生预防近视、保护视力的宣传教育,做到预防为主、保护为主,及早发现、及早纠正、及早治疗,共同保护学生视力,严格控制和实现近视率在15%以内,新发近视率在5%以下。
4、健康卫生由政教处每周检查,评比结果与学期末的评先挂钩,同时,学校卫生工作与加强学生自主教育相结合,如卫生检查、晨检、通报等均由值班领导和值日同学共同承担,这样既起到监督检查的作用,又达到了自我教育的目的,学生的卫生意识得到加强。
四、营造文明环境,共创“无烟学校”。
我校积极开展 “无烟学校”创建工作,大力开展吸烟有害健康的宣传教育,不断完善控烟工作制度,为构建和谐、优美、绿色校园而努力。我校把控烟工作列入校务工作计划,定期召开控烟工作会议,及时提出整改措施,确保控烟工作行之有效的开展。
在大厅、会议室、楼梯、走道等醒目地点都有禁止吸烟的标志,利用校园广播等形式定期向全校师生进行控烟相关宣传教育。
通过主题教育教学活动让学生认识到烟草的危害,知道被动吸烟同样危害身体健康以及掌握避免吸烟的方法,教师以身作则,为教育学生养成良好的行为习惯作表率。
学校宣传教育力度大,措施过硬,得到了全校师生的积极响应,并且学校领导带头控烟,上至校长,下至普通教职工,自觉遵守校园控烟制度,共同参与控烟活动,人人争做控烟的主人,我校禁烟活动顺利开展并收到了明显的效果,校园内环境优雅整洁,无吸烟、乱扔烟头等现象发生。
营养改善汇报材料范文4
关键词:垃圾食品;化学与生活;食品安全;调查研究
文章编号:1005–6629(2013)11–0017–03 中图分类号:G633.8 文献标识码:B
1 问题的提出
人类的衣、食、住、行、用、学、玩等都离不开化学。随着科技与经济的发展,人们对食品的要求已从色香味转到了营养、保健的更高层次。然而,学生生活中的化学意识往往较为淡薄,常吃烧烤熏制类、油炸类、方便类等垃圾食品。所谓“垃圾食品”,一是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品;二是指除热量外无其他营养成分的食物。
油炸类食品,由于油炸时温度高,使维生素破坏、蛋白质变性,还往往产生大量的致癌物[1];腌制类食品,在腌制时放了大量的盐,使食物中钠盐的含量超标,经常食用不仅会严重损害胃肠道粘膜,引发高血压,影响肾脏[2],而且在腌制过程中会产生大量致癌物质,可能导致恶性肿瘤的发生[3];肉干、肉松、火腿肠等加工类肉食品,含致癌物质亚硝酸盐(防腐和显色作用),含大量防腐剂,经常食用会加重肝脏负担[4];饼干(不含低温烘烤和全麦饼干)、糕点、奶油类制品,不仅含有过多的食用香精和色素,严重破坏维生素,而且含大量糖分,营养成分低,经常食用会导致肥胖[5]。汽水可乐类饮品,不仅含糖量过高,且含磷酸,会带走体内大量的钙,在很大程度上影响着我们的健康[6];方便类食品,热量高、盐分高、营养少、常含防腐剂与香精,常吃会影响健康;罐头类食品,热量高、营养成分低[7];果脯、话梅和蜜饯类食品,含较高糖分与盐分、香精等添加剂、亚硝酸盐,常食用可能导致血压升高、肾脏负担加重[8];冷冻甜品类食品,含奶油、糖较多,极易引起肥胖,影响正餐,因温度低影响胃肠道[9];烧烤及熏制类食品,含有强致癌物质苯并芘,能引起胃癌,含多环芳烃类,可使蛋白质炭化,加重肾脏负担[10]。因此,世界卫生组织把以上十类食品公布为“垃圾食品”。
如果中学生对生活层面的化学知识有比较全面的理解,就会用科学饮食的理念指导自己的饮食,养成良好的生活习惯。为此,我们就“高中生对世界十大垃圾食品的认识”进行了调查,针对存在问题提出了建议,旨在为学校、家长与教师采取针对性措施教育引导学生科学、合理饮食提供参考。
2 调查方案的设计
调查内容主要围绕目前高中生对十大垃圾食品的认识与日常食用情况。依据调查的目的和实施的可行性,我们采用问卷调查及访谈的方式。通过查阅文献[11][12]设计调查问卷,共设置12个题目,以单选形式呈现。问卷调查对象为山西5所中学的高中生,访谈对象为部分学生及学生家长。现场答卷、收卷,学生有较充足的时间思考与作答。共发放问卷350份,收回有效问卷288份。
3 调查结果统计与分析
高中生对垃圾食品认识的调查情况见表1。表1中列出了12种食品,目的之一是考察学生对其中1~10类垃圾食品的认识情况;目的之二是考察学生对含防腐剂、添加剂食品的认识情况。
首先,从食品属性来看,在1~10类垃圾食品中,仅约70%以上的学生能认识到其中“肉干、肉松、火腿肠等加工类食品”、“膨化与方便类食品”和“烧烤、熏制类食品”是垃圾食品,对其余垃圾食品的认识严重不足。
其次,从食用1~10类垃圾食品的情况来看,约60%以上的学生喜欢食用“罐头类食品”、“饼干、糕点与奶油制品”、“汽水与可乐类饮品”、“肉干、肉松、火腿肠等加工类食品”。
第三,从食品属性与饮食特征的关系来看,约74.3%的学生知道“膨化、方便类”食品是垃圾食品,但快节奏的学习、工作与生活环境下,方便类食品就成了不少人无奈的选择。但由于这些食品口感不是很好,因而吃得较少。约39.5%的学生知道“油炸类食品”是垃圾食品,约30.4%的学生知道“饼干、糕点与奶油制品”是垃圾食品,约29.5%的学生知道“汽水与可乐类饮品”是垃圾食品,但它们口感好、风味独特,吃得较多。说明目前学生选择饮食,主要看食品的口味,而不管食品是否对人体有害。有些学生不知道哪些食品是垃圾食品,只要口感好就喜欢吃、吃得多,如罐头类食品和油炸食品等。
经对部分高中生及家长的访谈,了解到一些高中生经常食用这些食品,是受传统影响。不少家长生活中的化学知识少,对人体需要什么食物、怎样饮食更健康缺少了解,往往按传统习惯安排家庭成员的饮食,使孩子从小形成了忽视科学、健康饮食的习惯。如罐头食品在我国有悠久历史,不少人(包括家长)觉得食用它们不会对人体造成不良影响。可见,中学化学教学中缺少与社会生活的联系,使得学生不会判断什么样的食品是垃圾食品,不懂得常食用垃圾食品会给人体带来的危害。
从第11与12题的选择来看,不少学生缺少对含防腐剂、添加剂食品的认识。约一半的学生认为含防腐剂的食品就是垃圾食品或不是垃圾食品;约38.6%的学生认为含添加剂的食品是垃圾食品,约61.4%的学生认为不是垃圾食品。造成不少学生对含防腐剂、添加剂食品认识不足的主要原因是化学教学的不足,如在学到一些天然或人造色素、食盐与醋酸等物质时,缺少与添加剂的联系;学到苯甲酸盐、硝酸盐、亚硝酸盐、二氧化硫等物质时,缺少与防腐剂的联系。事实上,防腐剂也叫保存剂、抗微生物剂、抗菌剂,广泛用于食物贮存。只要在安全剂量范围内,摄入体内能参加人体正常的新陈代谢,不会对人体产生危害[13]。可见,含防腐剂的食品不一定是垃圾食品。根据《中华人民共和国食品法》,食品添加剂指:“为了改善食品品质和色、香、味等以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。”食品添加剂并非是食品特有成分,不管有无营养价值,只要不超过国家规定的安全使用剂量,不会对人体产生危害,可以起到防腐、改善食品感官、保持食品营养价值等作用 [14]。可见,含添加剂的食品不一定是垃圾食品。
4 对策与建议
我们应该从社会、家庭、学校与教师各方面影响学生对食品的认知,从根本上改善学生的饮食。重要的是通过学校化学学习让学生认识到垃圾食品的危害,并形成自觉少吃的意识。化学教师在教学设计时,要考虑如何就具体化学知识与哪些相应生活内容联系;教学中在学习与垃圾食品相关的知识时,通过具体事例讲清垃圾食品的危害,并就如何健康饮食与学生进行讨论,使学生学会正确处理食物选择与维护自身健康的关系,培养良好的饮食习惯,远离垃圾食品。
4.1 教学中结合具体事例讲清垃圾食品的危害
例如,在高一学习人教版《化学2》必修“4 基本营养物质”中“二、糖类、油脂、蛋白质在生产、生活中的应用”时,结合课本内容:“糖类物质,是绿色植物进行光合作用的产物,是动、植物所需能量的重要来源”,讲清:为什么人们不能经常食用高糖食品,日常饮食中有哪些高糖食品;结合课本内容:“油脂能增加食物的滋味,增加食欲,保证机体的正常生理功能。但摄入过量脂肪,可能引起肥胖、高血脂、高血压,也可能会诱发乳腺癌、肠癌等恶性肿瘤。”讲清:人摄入脂肪过多会造成肥胖的原因,与学生讨论“油炸类食品”、“糕点与奶油类制品”为什么是垃圾食品,炒菜时加热食用油为什么最好不要加热到有大量烟产生,提高学生对糖与油脂的全面认识。
4.2 以学生“实践活动”方式树立健康新观念
例如,在高二学完人教版《化学与生活》“第二章促进身心健康”后,可安排实践活动:远离垃圾食品。
(1)活动主题:探究垃圾食品的原因,常食用垃圾食品对人体的危害,认识化学与健康文明生活方式的关系,把所学知识运用于树立健康新观念。
(2)活动指导:教师根据活动内容与实际,认真设计活动过程,动员学生准备活动材料。
(3)分组活动:学生几个人组成一组,每组就十大垃圾食品为研究专题,完成活动报告。
(4)汇报交流:在班内,各组汇报研究成果。
(5)总结:教师就学生活动、树立健康新观念、促进身心健康发展的关系进行总结 。
此外,学校应多渠道向学生宣传科学饮食的知识。通过板报、广播向学生介绍常食用垃圾食品的危害,介绍有关科学饮食、绿色消费方面的知识,使学生从内心上排斥垃圾食品,在行动上拒食垃圾食品;鼓励学生选修《化学与生活》,提高学生对食品安全重要性的认识,增强学生健康饮食意识。
参考文献:
[1][3][4][6][7][9][10][11][13]杨金田,谢德明.生活的化学[M].北京:化学工业出版社,2009.
[2]本刊编辑部.点评5大“垃圾食品”[J].食品与健康,2007,(11):10.
营养改善汇报材料范文5
关键词:小学语文;课外阅读
中图分类号:G622 文献标识码:B 文章编号:1002-7661(2015)06-277-01
在新的课改环境下,以教材为依托,充分开发和利用各种阅读课程资源,实现课堂教学与课外阅读的有机衔接,使学生真正地“得法于课内,受益于课外”,是值得我们思考与研究实践的。
一、以生活教育理论为基础,构建大语文教学观
语文课堂教学的外延与生活的外延是相等的,语文教师应该着眼于课堂,放眼于社会生活,从客观的角度建构语文教学观,挖掘社会生活的教学资源,拓展语文教学渠道。
我们通过课内阅读打基础,学方法,再通过课外阅读让学生赏文学之美,激生活之趣,品生活之味,作生活之文,感悟生命的真谛,积淀生活的底蕴。
二、内引外联,探索课内外阅读的有效衔接点
找到课内阅读与课外阅读的衔接点,这是研究的关键所在。建立了这个衔接点,及时地引导学生用课内掌握的阅读方法、培养的阅读习惯去进行课外更为深入广泛的阅读,拓宽自己的视野,充实自己的知识,提升自己的境界。
1、释疑解惑,以教材疑难问题为衔接点选择课外阅读材料,指导学生阅读。
阅读教学中,学生会遇到疑难点,教师适时地出示相关材料,学生就进行阅读、比较、分析、整合,对情感、态度和价值观,进行由古及今、由物及我、由人及己的自塑性拓展,从而形成自己的认识,建构个性的意义理解。
2、比较鉴赏,以与教材有一定联系的课外读物为衔接点,进行比较阅读,培养文学鉴赏水平,提高阅读的能力。
选取相关的教学资料,把内容或形式上有一定联系的读物加以对比,使学生由此及彼、组合积累,实现类化、迁移,异中求同,同中求异。
3、拓展延伸,以课文的一个教学内容为衔接点选择课文阅读材料,更深刻理解课文,更广博阅读精品名著。
教师要有强烈的课程资源意识,课文学完后,当学生意犹未尽时,教师要有针对性、有计划地对一些教学内容进行延伸,将语文的视域打开,把语文学习从课堂延伸到课外,促进课内外学习和运用的结合,调动学生学习运用语文的积极性。
4、联想想像,引导学生结合课内阅读的主观感受进行拓展与创造,加强对课本知识的理解与升华,培养学生语文素养,提高学生创新能力。
三、研究实践,探索课内外阅读衔接的教学新模式
课堂是阅读教学的主阵地,经过几年的实践,我们探索出以下几种课内外阅读衔接的课堂指导模式。
1、读物介绍课。根据学生的阅读能力和基础,用生动活泼的方式向学生推荐,与课文有关的读物、原著、作者的其他作品、或者相同体裁的作品,激发学生的阅读兴趣,从而使学生产生阅读期待。
2、疑难点指导课。注重培养学生善于审视文本、发现阅读障碍,能先自行释疑解惑的习惯,把学生的“阅读菜单”分为“生字新词是基础”、“不动笔墨不读书”、“善思会问多查找”三大块。
3、阅读欣赏课。教学时主要指导学生抓准文章“美点”,千方百计地引导学生去欣赏优美的语言,吸收丰腴的营养,发展个性,学会以欣赏的眼光阅读,以评判的思维体会。
4、综合评点课。这类课型对所读内容不面面俱到,而是选择一两个阅读点进行专题式评点、赏析。
5、赏析创写课。这类课型,主要是针对适合学生想象性写作的文本。
6、成果汇报课。这类课型主要是让学生自主展示。
四、得法于课内,受益于课外,外联延伸,阅读拓展,生活处处皆语文
将课内所得之法,运用于课外阅读中,拓宽语文学习的外延,使学生的“阅读经验”与“生活经验”在全方位、多层次、多角度的接触、碰撞、交流中升华。课内课外,内引外联,生活处处皆语文。
1、开展系列活动,保持阅读期待。开展阅读活动,保持持久的阅读兴趣和阅读期待,将课内所得之法运用于课外阅读中,化方法为能力。
2、倡导广泛、自主、个性化的阅读。充分开发各种阅读课程资源,进行有效的组织和管理,改善学生的阅读环境,真正实现个性化阅读。
3、提倡师生共读、亲子共读。教师与学生一起阅读,做学生阅读的领路人。提倡亲子共读,培养家庭的阅读氛围。
营养改善汇报材料范文6
一、食堂管理工作
食堂是后勤生活服务工作的重要组成部分,是每个员工用餐的地方,食品卫生安全关系到每一位公司职工、领导的身体健康。为了让公司的每个人都能放心的在食堂用餐,食堂的工作就应该做到贴近实际、贴近生活、贴近群众,多谋员工之利、多解员工之忧,作为公司食堂的负责人,我要求食堂工作人员严格按照:节约、务实、高效、团结的工作精神,并采取了一系列措施全力将食堂食品安全卫生工作做到最好:
(一)安全卫生,不松懈
严格卫生制度,依照《员工食堂卫生保洁标准》对食堂各各区域进行了分片承包责任制,确保片片有人管、处处有人扫。我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。为保证食品安全,让员工放心就餐,我们坚持进货进货透明原则,进行了食品进货渠道公示,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生的要求。通过学习,提高他们在工作中的服务质量和工作意识。以搞好自身清洁卫生为前提,切实做好食堂的食品材料卫生和餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,厨房设施做到随用随清,每周对厨房做一次大清扫。夏季蚊虫、蟑螂多,为了保证员工就餐环境,多次组织员工利用下班时间对食堂操作间进行消杀,尤其对下水道进行了多次清理。
(二)就餐节约,不浪费
2014年食堂工作狠抓就餐浪费,为此,我们建立了就餐浪费登记簿,设置了专人看管残食台,监督员工避免浪费,并滚动播放节约粮食、节约用水、保持环境的公益宣传片。我们把2014年确定为“卫生、节约年”对这两项工作下大力度去抓。在保证菜品质量的前提下对食堂不必要的辅料进行了减少,合理搭配调整做到浪费最少,食品库房专人负责,坚持月末盘点,建立盘点台账。
(三)贴心服务,创先进
由于员工就餐不集中,为了更全面的了解员工意见,在地下球童室设立“就餐意见箱”,意见箱反映上来的为题,做到有反映有回应,出现的问题得到了及时的处理。针对夏季食物中毒、胃肠道疾病高发期,在夏季到来之前,食堂连续出版了四期《夏季如何预防食物中毒与夏季如何预防胃肠道疾病发生》简报,阴雨天气张贴提示语及时告知员工注意饮食。夏季7.21组织食堂对管辖区域进行排洪,及时保证了食品物资的安全。2014年11月4日北京大雪组织员工进行屋顶扫雪。7.21后及时对食堂以及周围进行消毒、熬制姜汤,针对公司四位回民员工,我们还为其特意制作回民餐,中秋节购买回民月饼等。
(四)营养食堂,人人爱
增加改善早餐种类,例如增加蛋糕、自制汉堡等。广泛征集员工就餐意见与建议,对部分员工进行了调查问卷,对员工的饮食习惯进行了一次摸底调查,使每位职工都能吃到可口的饭菜。
(五)互相学习,求提高
食堂内部进行了“比学赶帮超,一带一,一对红”活动。
对上灶厨师进行了搭档调整,一对一结成互助对子,使稍差厨师的技能得到增长,同时购买专业资料,为厨师提供一个充电的机会,不同程度的提高了员工的实际操作能力,针对大锅饭枯燥、品种不多的情况,我们还购买了大锅菜食谱,要求厨师结合我们自身实际情况进行合理搭配。
(六)团队合作,达目标
通过一年的努力,正确了食堂员工的工作态度,我们这个队伍与我们每个人是密不可分的,只有我们这个队伍发展了,才有我们自己发展,每个人都应树立与组织共赢的职业最高奋斗目标,把敬业当做一种使命,做到干一行、爱一行。以正确的态度对待工作,随时随地求进步,以满怀的激情和富有兴趣的心理状态对待每一件事,并力求完美。
二、食堂保障工作
在继续严格卫生制度的同时,通过不断加强流程管理,严格按照公司规章关于食堂管理制度的执行落实,主要抓了以下环节:
1、严格把关货物验收和进货渠道,确保食品的质量保证,坚持不定时进行市场考察,对各家供货商进行综合定价,保证食堂经费的合理利用。
2、安排专职人员轮流值班,要求所有工作人员统一着装,保持衣帽的整洁,厨具必须进行杀菌消毒,垃圾进行及时处理,保持环境干燥卫生。
3、机器设备定时检查养护,设备异常时马上修理,使之恢复正常,防止因为设备故障延误就餐以及设备疏忽导致食品变质等问题,库房派专人管理,食品物品坚持每月盘点,建立盘点台账。
4、建立了健全的责任制度,将责任落实到人头,制定了严格的卫生管理制度,注重加强员工学习与培训,提高员工素质,通过对食品加工流程培训使食品制作更加科学、合理。
三、其他后勤工作
1、参与了对歌华有线工程进行前期的选址、方案的规划、工程的谈判等工作。
2、参与了天燃气工程的前期地下管线测量、管线设计、施工监理合同、施工招标、评标、以及对投标单位标书中出现的问题及时汇报、燃气集团的手续办理、户内燃气灶具的改造、调试、锅炉房的设计与锅炉的选购等工作。