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门店工作安排范文1
几年前，笔者还在某日用品厂家做KA经理时，家乐福采用的是营采合一模式，除了门店常规的订货、陈列、促销权力外，门店的店长、处长甚至课长手里都有部分采购权。因此，在与采购谈完新品进场的全国合同或区域合同后，进入家乐福的某家门店还得与店长或处长谈判进场，安排订货，安排陈列面。
这就是为什么在众多卖场中，家乐福是最难做客情的卖场之一――你除了要与采购进行艰难的谈判外，还要对付门店的各级运营管理人员。
这其中接触最多的是课长。家乐福门店的课长有四大职责：资产、人员、商品和财务。而我们最关心的是商品，包括新品进场、商品的订货、陈列、收货、退货、促销及价格维护等，都在课长管辖之下，其中就有很多讲究。
进店与陈列
新品进店就像新媳妇进门，公婆得看一下是美还是丑。美的则优待一些，丑的就放到角落里去了。
家乐福实行“店长负责制”，店长的各项考核指标很重，权力也大。指标分解下来，落到处长、课长的头上，他们关心的是商品的销售情况以及各项费用的收取。一般而言，他们比较喜欢新品加入，因为新品进店能带来通道费，还能带来促销费。当然，前提是新品能带动销售。
以杂货处为例，我们的纸制品属12课。这个品类的品牌较多，一小部分是大品牌，大部分是中低品牌。根据家乐福的ABC管理法，50％的中档品牌被用作低价促销品，大量促销费就是由这些二档品牌贡献的。因此，这些供应商在增加销售的同时，要付出不低的费用，利润率能不下降嘛!
在有限的卖场货架空间里，谁的陈列面大，谁的位置好，谁就可能实现销售的增长。但这些并不完全是费用和谈判的问题，因为订货量除了要满足陈列面要求外，还要备有安全的库存量，以满足订货周期内的正常销售及促销需要。一旦出现缺货，原有的陈列面就可能被旁边的商品所取代，哪怕它一点陈列费也没出――因为家乐福对商品陈列的要求之一就是“货架要满”。
课长日常工作中的一项重要职责，就是保证商品不出现缺货。但课长不会把仓库塞得满满的，因为店内库存不是越多越好，合理的库存、较高的商品周转才是门店成功的关键。如果课长不重视你，忽略你在门店的库存量(他有十足的理由这么做)，那么你的陈列费很可能就要为他人作嫁衣了。
收货
家乐福是由供应商负责送货的，配送准时是供应商必须而且应该做到的。可如果你给家乐福送过一次货，你就会知道，你的准时有时候是多么微不足道――家乐福它收货慢啊!
很多时候，你的货架上出现缺货，被对手鸠占鹊巢，不是因为门店的仓库里没货、门店的仓库太小、门店的上货速度慢，就是因为收货慢!在家乐福，收货的快慢居然成了影响销售的重要因素。
在家乐福门店的收货处，有很多的供应商等着送货，而且每个都需要将商品及时送到多家门店，排队的先后以及收货效率就成了关键。如果课长以及他所带领的员工不配合工作，那损失最大的只能是供应商――还没地儿申冤去。
课长的配合与支持多重要啊!
退货
退货的原因有很多，如商品换季、破损、过保质期等等。门店本身的库存量有限，后仓拼仓位(多种商品放在同一个仓位上)的情况很多，在整理或搬运过程中，常常出现门店员工操作不当造成的商品破损。而好的课长会经常带领员工整理后仓，方便取放商品，大大减少破损。
更严重的要数过保质期了，造成这种情况的最大原因是课长及其员工的失职――他们在平时或盘点时没有检查商品的保质期临期情况。
如果当初采购合同中未规定“过保质期商品不可退货”，那损失只能由供应商自己承担了。
商品价格维护
商品价格维护是课长日常工作中最重要的一项。价格变动可以由采购以及门店生成，及时变价可以说是部门员工责任心以及课长管理能力的晴雨表。
家乐福一直以灵活经营为特色，变价可能来自市调的结果，不一定顾及商品的毛利。尤其在特价促销时，一天可能接到五六次变价通知。一旦出现未及时变价的情况，就可能被顾客投诉，供应商损失毛利。
俗话说得好：县官不如现管。零售业是非常重视现场管理的行业，尤其像家乐福这种以灵活经营打天下的大型连锁企业，各门店的现场管理人员是部门经营好坏的直接影响者，对供应商而言，也是商品销售高低的重要决定因素之一。你不把他们当个人物，回头有你苦头吃。
[小结]
在以上的分析中，我们可以看到家乐福系的课长对商品销售的巨大影响。因此，供应商如何做好客情，尤其是深入到门店运营管理一线，做好课长的客情，是进店后的第一要务。
客情不是简单的送礼请客吃饭。课长肩负门店的收入指标，供应商要在某种程度上满足课长的这种需求。在其他诸如店内盘点、完成销售任务等需要供应商配合的地方，也是做客情的良好时机。
沃尔玛系
笔者现在从供应商跳到了卖场，在易初莲花，一个类似沃尔玛管理模式的大型零售企业里，负责店内运营管理工作。
与家乐福的运营体系不同，易初莲花的运营与采购分开，由总部统一采购，统一运营标准，编制店内促销安排，以及店面陈列计划。可以说，卖场的大部分权力在总部，总部的采购甚至可以配货给门店，而门店运营的权力小得多，大多数工作就是执行总部的安排，配合总部安排的促销活动。这种运营方式能防止门店运营系统出现腐败，但也容易造成营采之间相互扯皮。
易初莲花门店的管理层级为：店长―部门经理(助理店长)―部门主管―领班，层级设置与家乐福相当，最大的不同就是易初莲花门店的权力有限。
现在我们就来看看，对比家乐福，易初莲花的门店课长即部门主管，在新品进场、商品订货、陈列、收货、退货、促销及价格维护等方面，有什么不同之处。
进店
在采购完成进店谈判、采购合同签订后，总部的采购和陈列计划部会完成各门店新品陈列面的添加以及陈列面的调整，之后，采购经理按照陈列计划下第一份订单。大多数商品由供应商送到离门店最近的大仓，再由大仓转运至相应的门店。门店收货部收货后，将新品交到部门手里，部门主管会安排员工按新到的陈列图纸，进行陈列面调整，增加新品陈列。
这个营采分离的操作流程，简化了供应商进店的手续，供应商只要搞定总部的人员就可以顺利进店，不会有其他附加费用产生。
订货和补订货
这是门店部门主管重要的日常工作之一。他要按照系统打出的报表进行订货，保证安全库存，在周末或节假日促销期之前，他要适当增加订货量，满足销售的需要，而在缺货的情况下，一
般不允许主管改变商品陈列面，只能靠继续订货来补满陈列――而在家乐福，门店遇到这种情况是要拉排面的(把旁边的其他品牌拉过来充数)。
所以，供应商的KA或销售人员一旦发现缺货了，可以通过主管下单补充订货。如果是大仓负责订货的商品，订货责任在订货主管或供应商自己；如果是转运的商品，则需要联系采购补单，及时送货到大仓；如果是直送门店的商品，在补单后，供应商自行送货到指定门店。补充订货也是主管日常的工作职责之一。
促销
易初莲花的总部市场部会根据节假日及活动安排，制订促销计划，由采购确定大部分促销商品。由于有多种促销商品可以选择，还要参考前期销售排名选择前几名商品，所以，总部安排以及必选的商品品种几乎占到当期活动促销商品的90％以上，门店自选的余地不大。
所以，对于供应商而言，通过总部采购安排促销是最主要的途径。当然，这中间也需要一定的促销费用。
商品价格维护
易初莲花的商品价格大多数是由总部系统于前一天生成的，市调调价有严格的规定，不允许随意调价，尤其是负毛利的商品。所以部门主管的职责就是做好自己的本职工作，确保价格正确。在这一点上，他们没什么权。
[小结]
在营采分离的运营体系下，门店权力有限，但这并不意味着供应商不用搞好门店的客情。比如，采购定下的促销活动，就需要门店的配合和支持。要知道，在“五・一”、“十・一”、春节等重大节日，门店在有限的促销选择权内，往往会选择客情好、销售好的商品，给供应商以更大回报。因此，你不能对部门主管熟视无睹。
门店工作安排范文2
本次企划案的前期准备十分充足，覆盖面很广，配合各门店店长及公司各部门的认真论证，形成了一套较完整的可操作性强的整体营销手册。
在促销方面，我们应用了针对家庭及主妇为主的消费群的促销活动，达到了应有的效果，消费者反响热烈，完全达到了聚集人气的目的。
商品方面，我们配合季节性进行了“劲爆生鲜，仅限1天”“疯狂特价，限时抢购”的商品促销活动，达到了即配合着整体快讯收费的目的，又运用商品进行拉动人气和销售的目的。再加上门店的陈列配合，现场促销。我们制作的七周年广播稿，使门店在执行宣传方面和渲染买场气氛和促销气氛方面有了新的突破。在视觉和听觉方面给了消费者很大的冲击力，为我们以后的工作留下了很好的借鉴。
七周年大型文艺晚会把整个七周年庆推上，各门店的文艺表演可圈可点，供应商的邀请使我们公司的企业文化和经营思想宣传上了一个台阶。配着生日歌总经理切蛋糕的一幕使我们员工有了家庭的亲切归宿感。这是本次文艺晚会的几大重要亮点。
在天时人和方面我们也占到了一定的优势，七周年活动开始天气突然转凉使原本快讯计划中的季节性商品热销，人气鼎沸。这和我们分析和组织商品的前瞻性分不开的，最后真的连老天都帮我们，再加上我们的勤奋努力和较好的分析执行能力，还有做不好的事情？
但是我们在工作的计划、组织安排和活动控制过程中，仍然存在着许多不足之处：在本次七周年活动中间，有一些关于促销计划、活动及商品的工作没有落实到位，导致损失了一部分销售，这是值得我们去深思和深刻检讨的：
1、部分促销活动由于找不到供应商，被迫流产。
2、监督表格没执行，是本次七周年的一个遗憾。
3、门店的现场执行力度不够，
4、门店的及时跟踪检讨没有做到位。
5、门店在人力安排方面不合理，致使本次的个别活动没有得到充分的发挥。
6、新商品/敏感性商品开发，采购没有充分的执行，是本次七周年最大的遗憾。
7、门店在七周年活动中，在一些商品的创意陈列方面明显不足，有待改进。
8、门店在七周年商品活动中，现场促销作的不到位，有时有，有时没有，没有彻底的给现场促销人员培训和跟踪，这样致使一些消费者的反映得不到收集，不能为以后的工作借鉴。
门店工作安排范文3
一、组织机构
区政府设立市区环境卫生和门店牌匾整治工作领导组。
二、工作任务
1、街道办事处：负责辖区内门店牌匾整治和单位、小区、门店的环境卫生工作。重点抓好权属单位整治门店牌匾的监督检查和私属门店牌匾整治工作的组织实施、门内达标、玻璃无字画（内）、树木墙壁白化、残墙断壁整修、拆墙透绿、病媒生物防制、自办集贸市场、便民摊点、机动车和非机动车停放点（场）、卫生死角、28个村（菜场）村内村外、田间地头等可视范围内的环境卫生整治和管理工作。
2、环卫处：负责辖区内的清扫保洁、垃圾清运和日常工作。重点抓好背街小巷的清扫保洁、各垃圾箱点的按时倾倒、清运，违反规定乱倒垃圾的监督管理工作。
3、市容监察队：负责辖区内主次干道和背街小巷的“十乱”治理工作。重点抓好占道经营、店外经营、非机动车乱停乱放、游商游贩、玻璃无字画（外）、商业广告、城市“牛皮癣”的治理工作；抓好门店牌匾整治期间重点单位整治、资料收集、工作进展情况的汇总上报及办公室的日常事务；整治后的日常管理与监督。
4、城建局：负责辖区内背街小巷的硬化工作。
5、工商分局：负责辖区内集贸市场的环境卫生和经营秩序管理工作，配合相关部门对门店牌匾整治工作中不按要求整改的门店予以关停整顿。
6、公安分局：负责对环境卫生和门店牌匾整治工作中消极抵触、干扰阻挠整治工作的单位和相关责任人进行严肃处理。
7、监察局：负责对未按要求完成整治任务的单位及相关责任人进行责任追究和整治工作的重点督查。
8、报社、电视台：负责抽出专人、开辟专栏，加大力度宣传环境卫生和门店牌匾整治的重要性，配合督查组注重抓正反两方面的典型，从宣传舆论上推动整治工作的开展。
9、城工办：负责整治工作的组织协调、日常督查工作。
三、时间要求
此次整治工作，从月17日开始，至7月31日，各项工作要按要求全面完成，8月1日至15日进行检查验收。
门店工作安排范文4
联盟活动与砍价会是2011年笔者在红星美凯龙的时候，就由金牌橱柜与大自然地板倡导与发起的，经历了3年的市场洗礼，这种集客模式被应用的淋漓尽致。并且因为门槛很低，导致这种形式的集客效果越来越低。我们试着总结下现有的问题，并做适度的剖析给出对应的策略：
蓄水阶段，所有的参与员工被分成5-8个爆破小组，分担短信、电话、媒体、扫楼、设计师接洽、物料、现场组织等工作，由组长带头并监督。问题来了，我们的组长很多时候是经销商老板，他们已经脱离落地执行太久，作为一个不是专家的组长本身对流程、节点把控、重要事项不甚了解，那么他完全起不到带队和监督作用。在这个环节中，预期与实际的落差达到50%甚至更高。
有读者说，我们前期根据各联盟品牌的优劣势，选出在某一项精通的人员担任组长，并且由第三方公司负责监督，可是结果还不理想，我们的扫楼组一天只能售出20张卡，太打击积极性了。那么我想问下，你的品牌是在本地归属于哪个消费层级？你们对楼盘的筛选是根据各品牌的市场定位来设定的么？你的博德瓷砖，客单消费3万以上，结果你的扫楼小组去接近本地市场均价（甚至低）的新楼盘、投资客和回迁户集中的新楼盘，你真的能找到你的精准客户么，还是光为其他品牌做嫁衣了？好，这就是前期的另外一个重要工作：资源筛选。
资源筛选是决定一次集客最重要的环节。我们现有的资源包括3个月内新交的毛坯/精装房，各零售终端的成单客户，各零售终端的进店意向客户，装饰公司、设计师的意向客户或成单客户。基本上后面几个资源是不会放到桌面上共享的，只有新楼盘资源是集客活动直接使用资源，我们一般会设定几个维度来筛选这些信息，分别是均价、面积、购买人群结构、交房时间，交房前后3个月、高于市场均价、本地刚需购买者是每个一线联盟品牌的硬性筛选条件。
资源筛选好就要使用了，电话邀约是成本最低的集客方式，一般一场12品牌的联盟用4天就可以完成500拨客人的到场，8000个经过筛选名单资源，20人的电话邀约团队。我们经常被问到，既然电话邀约是投入产出比最大的，为何还要同时操作其他几种集客方式，答案是“真实性”！一位有需求的业主，他被电话邀约了一次，被扫楼碰到一次，被设计师邀请了一次，被平台短信通知了一次，他对这次活动的真实度和力度是不是认可了？再者，其他蓄水方式不仅是电话集客很好的补充，我们经销商员工在被带领去做事时，也能系统的学习到门店销售之外的能力，正所谓一举多得。
蓄水阶段是否学习和执行几种集客手段就行？显然是不够的，我们还需要做2项工作，这两项工作是现有的联盟活动、砍价师会、品牌推荐会都忽略的：门店诊断与技能培训。联盟集客活动是一个高强度的短期行为，如果经销商朋友们不乘着活动执行资源去挖掘经营问题、改善经营方式，那么活动带来的仅仅是短期现金流，我们大部分经销商都不会仅仅停留在这么初级的销售方式上吧？
门店工作安排范文5
一、指导思想
坚持以政府推动与市场化运作相结合为原则，以服务民生、满足民需、扩大消费为宗旨，以开发便捷、卫生、营养、健康早餐食品为目标，通过培育早餐龙头企业，对放心早餐从生产到销售实施规范化管理，形成便民利民的早餐生产、配送、销售一条龙服务体系，全面推进放心早餐工程规范发展，更好地满足广大消费者的消费要求。
二、目标任务
自2012年起，用3年时间建设2家放心早餐工程龙头企业，每年新建放心早餐门店10个以上，三年内放心早餐门店数量达到50家以上，其中，标准连锁网点达到50%以上，标准化放心早餐连锁网点基本满足建成区居民的早餐服务需求。
三、实施内容
1、规范标准。早餐标准化门店应当按照《早餐经营规范》执行，早餐标准化门店单体店营业面积（含厨房餐厅）80平方米以上的为“放心早餐工程示范店”，营业面积（含厨房餐厅）50－80平方米（含）的为“放心早餐工程规范店”。
2、合理布局。对全区放心早餐网点实行统一布局，根据现有网点分布和居民需求情况，确定早餐供应网点的设置地点和数量。新建网点要以“放心早餐工程”定点企业为主体进行布点，逐步构建以专业固定门店为主，以定点餐车为辅的早餐经营体系，并实行制式、标识、服装、服务、管理、配送的“六统一”。
3、资格认定。早餐经营企业或者门店参与“放心早餐”工程，必须按照“依法设立，证照齐全，诚信守法”的要求，向区商务局提出书面申请，经初审合格后，报市商务局、财政局会同相关部门进行验收，并在市商务局网站上公示5天无异议后，认定为市“放心早餐工程”定点企业或者门店，并准予悬挂“放心早餐工程”定点标志。
四、扶持政策
经认定的“放心早餐工程”定点企业或者门店，按照《关于推进市市区放心早餐工程规范发展实施意见的通知》和《市市区放心早餐工程项目考核验收办法》等文件规定，给予配套扶持，由区财政安排专项资金，年终一次性拨付。
1、贴息扶持。经认定的新建或改建的龙头企业的主食加工配送中心项目，按照项目当年投资额进行贴息，贴息比例不超过当年同期基准利率的50%，最高不超过20万元。
2、门店扶持。新建早餐标准化门店项目一次性补贴标准。单体店营业面积80平方米以上的补贴2万元，单体店营业面积50－80平方米（含）补贴1万元，连锁店营业面积30－50平方米的补贴0.5万元，连锁早餐社区门店（含定点早餐亭）补贴1000元。
3、鼓励下岗再就业。鼓励和引导下岗失业人员在放心早餐工程建设中实现再就业、创业，定点企业招收下岗失业人员的，按规定享受国家有关促进就业和税收减免政策。
五、工作措施
（一）加强组织领导。成立“区放心早餐工程规范发展工作领导小组”，加强对“放心早餐工程”的组织协调，组长由区政府分管副区长担任，副组长由区商务局局长担任，成员由区政府办、财政、商务、卫生、环保、城管、消防、工商、食药监等部门分管负责人及各镇（开发区、街道）分管负责人组成。领导小组下设办公室，办公室设在区商务局，由区商务局分管副局长任办公室主任,办公室定期召集各成员单位联席会议，负责“放心早餐”工程实施的具体工作。
（二）明确工作责任。按照“行业管理与属地管理相结合”的原则，各单位、各相关部门要高度重视这项工作，配强人员力量，强化责任落实，确保工作有人抓、有人管。各镇（开发区、街道）作为放心早餐工程的责任主体，要对照目标任务，积极组织实施。区有关部门要按照职责分工，强化协作，密切配合，确保放心早餐工程顺利实施。
（三）简化审批流程。在不影响交通、居民生活的前提下，要优先安排“放心早餐工程”定点企业设置经营网点。区卫生、环保、工商、食药监、城管等部门对“放心早餐工程”定点企业或者门店经营网点设置申请，要简化办事流程，提供高效服务。“放心早餐工程”定点企业可集中向行政许可部门申办网点设置事宜，行政许可部门要按照规定尽快给予办理。
门店工作安排范文6
继年11月至12月全县燃气安全生产工作大排查、大检查之后，我县燃气行业安全生产工作形势有所好转。目前又面临严寒冬季、即将到来，为进一步做好前后全县燃气安全管理工作，预防和杜绝燃气事故发生，保障全县燃气正常供应，使广大人民群众过一个安全、祥和、愉快的节日，现就前后全县燃气安全管理和保障供应工作通知如下：
一、要组织经营燃气的企业、门店职工认真学习住建局下发的泾政建发（330）号“关于进一步加强全县冬季燃气安全管理工作的通知”精神，吸取西安“11.14”液化气罐泄漏引发爆炸惨痛教训，严格经营管理制度，确保全县燃气行业经营安全。
二、前各燃气经营企业要对燃气设备、设施进行一次全面技术和安全隐患再排查。对可能造成事故隐患的要及时进行整改，确保节日燃气正常供应。要严格按照燃气经营管理制度和规程进行管理和操作，认真查漏补缺，预防为主，安全第一。
三、规范经营，确保燃气使用安全。各燃气器具经营单位、安装门店，要遵守行业规范，不准销售假冒伪劣燃气器具及配件，未经省燃气行业气配检测试验并予以注册登记公告的燃气器具，各门店一律不得销售。要认真做好燃气器具销售前后使用常识和服务宣传工作。石油液化气用户要做到“七不准”：不准使用提手用螺丝连接的钢瓶；不准将重瓶集中放在经营场所；不准用明火或热水、蒸汽对钢瓶加热；不准将钢瓶倒置或卧放使用；用户不准私倒残液；液化气不准与其它火源同室使用。不准将重瓶放在门店或人行道上。天然气公司要充分利用企业的服务平台，做好用气安全宣传教育，散发安全使用常识宣传单，确保用户正确、安全使用燃气器具，做到发展一户，跟踪服务一户，人人安全操作，户户正确使用。各天然气加气站要严格按规范要求充装加气，停放车辆不得超过加气柱位数，私改车辆不准充装加气，前后要加大对充气车辆的进站审查力度，确保安全。
四、做好前后燃气保障供应工作。节前各燃气企业要积极组织气源，保障供应。严格执行顺差供应价格，不得以任何理由抬高供应价格，切实保障居（农）民正常的生活用气。
五、前后燃气经营企业三不准。
1、不准在站区50米范围内燃放烟花爆竹。
2、不准无关人员和车辆进入站区。
3、不准违规操作和设备带病运行。