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摘要：
自上世纪八十年代末开始，我国逐渐开始建立农产品质量安全检验体系，尤其是在2006年后，国家颁布了《农产品质量安全法》，并投入了大量的资金以及科技人员建设了一大批的农产品检测机构。本文简要阐述了农产品检测机构中存在的问题，有针对性的提出了几点加强内部质量管理要点，希望对未来的农产品检测机构内部质量管理起到参考作用。
关键词：
农产品检测；检测机构；内部质量；管理
1农产品质量检测的现状
1.1检测条件与设备不匹配
对于农产品的检测检测机构来讲，其建成时间较短，在实验室建成后普遍存在实验面积小，检测环境不符规范，建造结构不合理的情况，虽然检测设备比较完善可是与其配套的设备却存在的问题较多，实验室的标准化建设仍然有待提高。
1.2检测技术比较落后
检验工作不同于其他的工作内容，它涉及的方面非常广，技术要求也比较高，而在基层农产品检测机构，专业人员较少，兼职岗位过多等情况都对实验操作的规范性产生影响，导致数据的检测误差太大，分析结果不准确。
1.3质量管理体系存在漏洞
农产品检测机构的规范化管理是其他工作开展的重要环节，也是提高检测效率以及减少实验误差出现的途径之一[1]。因为检测机构建成时间短，专业技术人员稀少，没有完善的监督体制进行实验监督，促使检测数据的质量存在较大问题。
2加强农产品检测机构内部质量管理的要点
2.1提高检测人员的专业技能
机构内检测人员的专业技术和实践经验是确保检测结果正确的第一要素，在检测时，必须按照国家的相关规定进行检验，检测人员在上岗前需要进行培训，利用相关的知识进行实验内容的培训和操作技巧。经有关部门考试合格后取得资格证书后方可上岗。对于一些基层的检测人员来说，需要经过连续的培训以及相应的考核才能够进行农产品的检验。
2.2检测设备的使用要符合国家法律法规
检验设备是进行农产品实验的最基本保障，检验设备的准确性、稳定性将直接影响到检测结果，在仪器使用前或发生故障维修后应通过质量检定或校准后方可继续使用。检测机构的仪器设备要和农产品质量检测的活动相符合，并且需要建立设备使用档案，每台仪器应有唯一性编号、操作规程。检测设备的使用要有经过专业培训过的人员来操作，因此，在使用检验设备的时候要注意其使用方式，使用过程中应该符合国家的法律标准，根据相应的设备操作操作规程进行检测，以确保检测结果的准确性[2]。
2.3样品检测要具有代表性
样品的选择将会直接影响检测质量，选用有代表性的检测样品能够进一步精准检测结果。采集样品以及对其的管理需要遵循实验室的质量管理体系要求。抽样检测之前，需要制定抽样计划，按照抽样标准采样，来确保样品的代表性，填写《样品抽样单》，填写相关信息和生产情况，封样，按规定的时间、技术要求保存和运送样品，按照检测步骤进行样品制备，并贴注标签，避免出现样品混乱的现象，导致样品检测出现错误。
2.4检验方法的选用要有权威性
检测方法主要是指进行检验的标准以及技术要点。检验方法的选择会对检验结果造成极大的影响，如果检验方法没有选择正确，那么会使检测结果产生误差。在进行检测方法的选择时，应该根据国家标准、行业标准以及地方标准进行检测[3]，若是在实验室中没有比较合适的检测方法，可以根据实际情况申请使用非标方法，进一步精确检测数据的准确性。
2.5保证实验试剂及耗材的质量
农产品实验室检测中，最不能缺少的就是实验用的试剂和耗材，而实验试剂以及耗材的质量也会对检测结果造成影响，使检测数据有时偏高或者偏低，导致检测数据不准确。若是对有依附性作用的检测下，对检测结果就会有一定难度。实验室在进行仪器和耗材更换时，要对更新后的产品质量加以检测，必须要符合标准才能够进入实验室使用，减少因为实验试剂不达标而产生的实验误差，通过对实验室内部的相关器材进行严格把控，才能够真正意义上保证检测结果的准确性。
2.6控制检测环境整洁
检测环境主要是指实验所需的设施和条件，在进行农产品检测实验时，只有干净、满足检测要求的工作环境才能够使检测结果不出现误差。另外，实验室内部应该配备一定的通风设置，以便满足实验中对温度的需求，防止污染情况出现，对实验结果产生影响[4]。在实验室检测质量管理控制中，把实验中影响检测数据的因素加以监管、控制，使检测数据结果更加具有代表性，进一步提高农产品的整体质量。
2.7检测记录要清晰明了
对检测数据进行记录是将以往或者是当今所做的检测进行归纳、总结，它属于一种实验活动总结性文件，带有可追溯性以及可靠性较高的特点。在进行记录时一定要及时、准确、真实，确保数据记录清晰明了，以便于后期对类似的检测活动提供理论依据，增加检测数据的准确性同时为人类提供质量过关的农产品。
3结束语
农产品检测机构的质量管理是为了提高农产品的质量。基于此，可以通过提高检测人员的专业素质、规范实验操作、选择有权威性的实验方法、控制实验试剂以及耗材的质量以及做好实验记录等方面提高其管理质量，进而确保检测数据的准确性。
作者：陈翠珊 单位：普宁市农产品质量安全监督检测站
参考文献：
[1]袁歆贻.加强农产品检测实验室内部质量管理的探讨[J].农产品加工(学刊)，2014(18)：52-53.
[2]戴萍.改进农产品检测模式提高检测实验室内部质量[J].吉林农业，2015(10)：124-125.
[3]潘晓韶.浅谈检验检测机构质量管理体系内部审核的方法[J].建筑知识，2016(2)：132.
[4]杨明升，周云龙.信息时代农产品质量安全管理模式创新研究[J].农产品质量与安全，2014(2)：17-22
