国际型酒店营销管理人才培养研究

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国际型酒店营销管理人才培养研究

摘要:本文以国际型酒店营销管理人才的培养为分析对象,主要通过借鉴新加坡的有益经验来进一步推进我国国际型酒店营销管理人才培育。本文首先介绍了新加坡职业教育的现状,接着论述了借鉴新加坡经验来进一步推动我国国际型酒店营销管理人才培养的建议,以便可以进一步提高人才的培育质量,更好的满足社会的需求。

关键词:职业教育;新加坡;人才

1新加坡职业教育的现状

第一,政府部门大力支持。新加坡政府非常重视职业教育发展是职业教育发展的重要投资对象,使得职业教育院校在资金方面不会出现问题,无论是硬件设施还是软件设施都可以达到全球先进水平,这也为职业院校的正常教学开展和学生们的顺利完成学业奠定了坚实基础。在本次参观的学院之中,学院内部的一流基础设施给人留下了深刻的印象。新加坡政府还会给职业教育学生提供政府补贴,例如如果是理工学院的学生,学生每年的学费中有84%是由政府进行补贴。第二,现代化的教育理念。对于新加坡来说,当前新加坡的职业教育思想秉承的是用明天的科技来培养当前的学员,同时为未来做好服务的教学理念,倡导自下而上的创新,同时给予自上而下的大力支持。很多学校都采取的是教学工厂、双轨制教学等多种不同的教学方法,来进一步提高学生们的求知欲望和应变能力,同时培养学生具有良好的团队精神和自信心。在这种环境之下,学生们将所学的知识和技术可以运用于多元化的工作环境之中,同时也可以更好的激发学生的创新欲望。第三,专业化的师资队伍是重要的保障。在本次参观学习之中,笔者认识到了高素质的教学队伍是培养优秀高职学生的重要基础。新加坡非常重视高职教师的职业生涯发展,明确规定高职院校的教师必须具备两大条件,一是有大学本科,另一个是拥有5年以上的工作经验,通过公开透明的竞争方式择优录取,确保优秀的职业人可以担任院校的老师。为了可以更好的确保职业教育对于技术的引领性,教师还会定期的参加各种各样的培训活动,不断提高教师队伍的素质。第四,进一步完善信息化的网络管理。新加坡的职业院校信息化程度非常的高,拥有非常发达的网络基础设施,校园内部的网络会将教学、办公、科研等各个系统进行整合,实现一套完整的信息系统,达到管理的智能化和数字化。学生在校园内部可以随时随地的上网,教师也可以对学生的考勤以及任务的分布或者是部分课程的考试进行网上评阅,大大节约了人力资源,显著提高了办事效率。第五,深度融合的校企合作是重要支撑。校企合作已经成为当前世界各国职业教育发展的共识,在本次考察之中,笔者发现深度的校企合作也是新加坡职业教育成功的重要因素。在校企合作的过程之中,校企合作主要是以开发学生能力作为切入点,充分运用学校内部的资源以及学生的创意思想来支撑企业的发展,在教学环境之中高度模拟企业的实践环境,以项目作为载体来开展各种有效的教学活动。

2借鉴新加坡经验我国国际型酒店营销管理人才培养建议

第一,打造优美的校园环境。为了可以更好的促进国际型酒店营销管理人才的培养,良好的校园环境是基础和前提。在打造校园环境之时,我们需要进一步加强校园外墙的干净以及路面的整洁,可以达到席地而坐的干净程度。在图书馆内部,图书馆可以根据学生的需求分成多个不同的功能区,可以将休闲娱乐集为一身。除此之外,所有上课的教室都需要安装中央空调,教学楼还需要安装电梯,不断更新各种硬件设施,同时加强对于校园卫生的整治,培养学生们热爱校园的情怀。第二,不断改进教育模式。为了可以更好的推动国际型酒店营销管理人才的培养,我们可以探索采用教学工厂的模式,真正做到校企结合。在学习借鉴新加坡模式的基础之上,我们可以采用产品加项目以及服务项目作为教学的核心,培养学生熟悉酒店营销管理的各项技能,养成良好的酒店营销管理职业习惯和勤奋的精神,让学生掌握在未来酒店管理岗位上所需要的各项基本技能,将整个酒店搬到学校内部,让学生在真实的酒店环境下进行实习,为酒店的管理和运营作出贡献,同时也更好的帮助酒店解决在运营过程中出现的实际问题。第三,进一步加强师资力量的培育。在新加坡的有益经验之中,良好的师资力量是完成酒店管理人才培育的重要基石,因此学校需要进一步从企业引进业务骨干人才可以适当的降低对于学历的要求,给予经验丰富的教师快速的升迁渠道。除此之外还需要进一步深化校企合作,通过内部培训的方式,将现有的教师送到酒店进行真正意义上的锻炼,同时还可以选拔一批基层的教师进行交流,适当的给予优秀教师出国考察的机会。除此之外,学院还可以通过外聘的方式来聘用一些临时教师,让那些真正具有管理经验和技能的人员,可以在大学内部担当兼职教师,允许兼职教师在网上上课。

3结束语

综上所述,为了可以更好的推动我国国际型酒店营销管理人才的培养,我们可以充分借鉴新加坡的经验,不断优化校园环境,不断改进教学模式,不断加强师资力量的培养,只有这样才能更好的推动我国国际型酒店营销管理人才的素质上一个新台阶。

参考文献

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作者:韩莹 单位:江西工业贸易职业技术学院