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高职教育是培养面向生产、建设、管理、服务一线的技能型人才的类型教育。实训教学环节是高职教育的特色与重点,它搭建了理论教学与技能训练的桥梁,可以弥补课堂教学中的不足,使学生更好地形成岗位职业能力,掌握实践技能。随着产业结构升级和企业技术创新,作为社会产业链的重要环节,经济社会对物流专业人才的需求量越来越大,各高校也投入大量资金建设了设备齐全的物流校内实训室,开展实训教学。物流管理专业实训教学是指在实训基地开展的,集各种物流设施与设备、物流技术、物流软件、教学任务、实训项目、师资队伍、参训人员等资源于一体的,旨在通过对物流作业环节的反复操作,使学生掌握各项物流基本知识和操作技能的教学活动[1]。但是,许多实训室却存在着功能发挥不理想、实训效果不佳等问题[2]。究其原因,主要是因为实训项目的设计与物流岗位实际需求不适应,专业尚未形成科学、规范的实训项目体系,教师缺乏对现代物流技术的掌握等。因此,调整甚至重构物流专业实训项目,形成实践教学的有效载体,成了改善物流人才培养质量的关键性问题。
一、高职物流管理专业实训项目设计中存在的问题
(一)实训项目内容与实际工作任务脱节
当前,实训项目基本都是由专业教师独立负责设计,职业教育所倡导的校企合作开发项目很难真正实现。教师在设计项目时,由于缺乏对物流企业一线岗位的深入调研与分析,多是根据课堂教学内容进行重复演示或验证。在实训过程中,没有真正体现出学生是主体的教学理念,一般就是教师先进行演示,然后要求学生按照演示过程重复操作即可,学生缺少主动思考、主动创新的机会,缺乏完成实训任务的热情与积极性,所设计的实训内容与学生毕业后所从事的具体工作联系不紧密,还需重新培训后上岗。
(二)各实训项目存在重复、交叉现象
教师在编写实训指导书时都是针对本门课程独自进行,缺乏通盘考虑和整体安排,因此没有形成统一的实训体系,各课程实训项目存在重复交叉或者遗漏的现象。例如,在“物流设施设备”和“物流信息管理”两门课程中,都有条形码使用、GPS应用的部分;又如,在“仓储作业管理”与“配送作业管理”两门课程中,都有打包与PDA使用等技能性训练项目,这必然造成实训内容的重复和课时、资源的浪费[3]。
(三)实训项目落后于行业先进技术水平
物流实训室投资大,设备与技术更新慢,但物流行业新设备、新技术的应用却层出不穷,这导致许多实训室设备落后于企业实际。另一方面,各高校在建设实训室时,无法真正按照企业实际生产需要来进行规划设计与购置设备,而是根据现有资金、场地、开设课程等条件来进行适应性的设计,这使得有些实训室在建设之初,就很难完成能够体现物流行业先进水平的实训项目。如现代仓储企业已开始广泛使用二维码定位自动导引车,但高校实训室的导引车还是磁感应方式。学生毕业后,其所掌握的设备作业能力无法满足实际工作需要。
(四)缺乏基于供应链理念体现物流全过程的综合性实训项目
当前对物流专业学生技能的培养往往侧重于一些简单的物流设备的操作,如“仓储作业管理”实训中多是条形码的打印、货物的堆码、打包机的使用等单项训练项目,缺乏体现物流作业过程的综合性实训项目。随着现代物流的发展,物流企业更加需要熟悉并了解物流全产业链作业与管理的专业人才,能够胜任多个岗位,这就需要综合技能的培养,这些单项训练,无法使学生形成对物流作业的整体认知,不理解前后作业环节的衔接与配合,缺乏从整体上把握物流业务运作流程的能力,很难实现对其职业素养与工匠精神的培养目标。
二、高职物流管理专业实训项目设计的原则
(一)系统性原则
实训项目的设计不能仅围绕一门课程来进行,要从系统的角度出发。专业要对整个实训内容进行规划与安排,形成统一、协调的项目体系,避免项目的重复或遗漏。
(二)前沿性原则
实训内容的选择、实训指导书的编写要与物流发展水平相适应,实训设备要与企业生产实际一致,甚至要领先于企业,体现行业先进水平。
(三)生产性原则
要规划设置用企业实际项目进行生产性实训[4]。做到实训内容与岗位任务对接、实训场地与生产车间对接、考核标准与工作要求对接。在设计实训时,要突出生产性、实操性,尽量减少验证性、观摩性实训项目,使学生动手能力得到训练,具备真正的岗位生产技能。
三、高职物流管理专业实训项目设计策略
随着物流科技的不断发展,对物流人才的需求也在向复合型、创新型转变。当前,物流人才对物流设备和作业的单项操作技能只是基础能力,而不再是核心能力[5]。在设计、开发实训项目时,要“以校企合作为基础,以职业活动为导向,以任务分析为保证,以物流过程为主线”的指导思想设计实训项目。
(一)建立以校企合作为主体的项目开发团队
组建由行业、企业、学校人员共同构成的实训项目开发团队,负责整个专业实训项目的顶层设计、统筹规划和协调组织,形成联动机制指导开发工作的具体实施,将企业一些典型工作任务流程作为实训项目纳入实训教学。领导小组还应吸收若干专业优秀毕业生,他们经过在企业中的锻炼,对于实训项目与实际岗位需要之间的差距,感受最为明显,因此可以提供有价值的改进建议。如果条件允许,这部分人员还可作为实训指导教师,更深层次地参与到实训教学中来,为全面开发与实施项目提供人员组织保障。
(二)统筹规范单项实训项目,夯实专业技能基础
根据整个物流过程(供应链)业务,设计出不同节点上的工作任务,这些单项业务能够相对独立地反映企业实际操作[6]。此部分实训项目可按专业课程划分为若干模块,每个模块约含6~8个实训任务,包含了从物流基础认知、物流设施设备认知与使用、物流单项作业等内容。例如,“仓储作业管理”中的货物入库检验、货物的堆码与苫垫、打包机的使用等;“配送作业管理”中的货物拣选、配送路线优化、货物装载等;“物流信息技术”中的条形码使用、GPS技术应用等。这部分项目是完成物流综合作业的基础,是物流专业学生必须掌握的“基本功”,也是物流一线作业岗位的主要任务。各高校实训室基本能够满足这部分实训项目的开设要求,但需要对物流基础岗位进行任务分析,将其转化成适合教学的实训项目,并做到“三贴近”,即贴近课程、贴近现有实训条件、贴近岗位需要。单项实训项目与综合性实训项目应保持适当比例,建议以3∶7为宜。
(三)开发综合性实训项目,满足职业发展需要
随着物流升级和产业转型对人才需求的变化,单项操作技能已不具备核心竞争力,专业需要通过设置综合性实训项目来培养适合多岗位需要的复合型人才[7]。建议设置整周综合实训,并选择优质合作企业,依托真实的生产经营项目来完成。综合实训项目是在单项技能训练的基础上,为培养学生的综合能力而开展的拓展训练,完成这部分实训任务,学生将能够满足基本的初中级管理岗位需要,有助于毕业生的职业发展。综合实训项目通过全过程、一体化构建了学生在物流供应链体系中的作业与管理技能,也有助于调动学生的主动性、创造性。综合性实训项目应体现工学结合思想,将单项基本模块以一个或几个背景资料进行组合,形成业务流程更复杂、反映不同类型企业和不同部门信息需求的组合实训项目。可开设供应链管理综合实训、ERP沙盘模拟实训等。如属于专业综合性的ERP沙盘模拟实训,学生们以团队形式模拟经营一家物流公司,并开展3~6年的模拟经营,每位成员从事一个岗位,如采购岗位、仓储岗位、运输配送岗位、单证岗位。也可视实训条件,在每类岗位中设置不同的角色,如仓储岗位可细分为录单员、理货员等;运输岗位可细分为场站操作员、调度员等。为调动学生参加实训的积极性,并在实训中便于指导学生,教师可在实训中承担辅助性工作角色,配合学生完成整个物流产业链从采购至最终消费的整个环节。另外,也可以在专业课程中安排综合性实训项目,如“仓储作业管理”中,可设计从货物入库到出库环节的整个仓储实操项目。在这个实训项目中,由几名同学共同完成,可具体细分为录单员、理货员、搬运工(含上架与下架作业)、拣货员、打包员等不同岗位,并可轮换熟悉各个岗位,在完成实训任务中,大家互相协同,形成团队合力。通过完成综合性项目,全面熟悉与掌握企业从战略规划、物流产品设计、采购、制造、物流、市场、成本控制、组织管理等各方面技能。因此,综合性实训是培养复合型、适合多岗位需要的物流人才的有效途径。
(四)注重对技能大赛配套实训项目的开发设计
当前各高职院校普遍借助专业的实训教学建设解决方案供应商来规划建设物流专业实训室,这些供应商多是国家、省级职业技能大赛的技术支持单位。因此,在校内实训室的规划建设中,一定要有适用于大赛的设备与技术、软件。在设计实训项目中,要有专门与技能大赛配套的内容,如针对省级、国家级技能大赛的智慧物流作业方案设计与实施训练项目[9]。设计这些项目,一是与实训室现有设备、技术配套,易于开展实训教学;二是实训中可引入竞争机制,提高学生的实训热情与实训效果;三是有利于选拔优秀学生组成团队,参加相关赛项,取得好成绩,既有助于提升学校的知名度,又提高了学生的实践操作水平,有利于学生就业。
四、开发实训项目资源,加强实训教学内涵建设
实训设备的配置、实训项目的确定只是实训教学的外在表现形式,与此同时,还需要完善实训资源、加强实训内涵建设,具体有:
(一)开发各种实训教学资源
制订实训教学标准、实训设备装备标准、实训项目任务书、实训指导书,有条件的还应录制实训教学操作示范视频、实训教学微课等[10]。要明确各实训项目对应的岗位任务、实施标准、实训要达到的知识、能力和素质目标。各种实训资源的开发建设也要有合作企业共同参与,如录制视频就可在企业完成,这样可以提高视频资源的真实性、有效性。
(二)加强实训室制度文化建设力度
规范管理,做到实训室管理规定、“6S”制度、消防安全制度、设备定置图等上墙。同时根据主要实训项目,制作移动看板,实行看板管理,展示主要作业流程与操作规范,便于学生进行实训时随时参照。通过丰富与完善实训教学资源,来保证实训教学规范,有序进行。
(三)将实训室同时建成培养学生职业素养与工匠精神的基地
在实训室内设置展板与实物展柜,向学生展示专业建设成果及历届学生获得的各类职业资格证书、技能大赛获奖证书、奖杯或奖牌的实物与照片,生产加工类实训室可展示学生在实训中的加工产品等物化成果,这种展板与展柜的设置,能够有效激发学生的职业认同感与职业自豪感,有利于学生工匠精神的养成。实训教学是高职院校重要的教学形式,是课堂教学的有效延伸。作为实训教学的载体,实训项目的设计与开发,是决定实训教学质量的关键性因素。只有在校企合作的基础上,认真分析物流工作任务并进行分解,以单项实训为基础,以综合实训为突破,结合实训室现有条件设计实训项目,同时注重加强实训资源与内涵建设,构建完整、统一的实训教学体系,才能满足物流业升级对复合型人才培养的需要。
参考文献
[1]曾一帆.校内实验实训项目的设计与开发研究[J].内蒙古师范大学学报,2017(6):57-64.
[2]包锋.高职物流管理专业综合作业实训项目开发[J].教育现代化,2018(7):354-355.
[3]轩慧慧.基于校内实训基地的高职物流管理专业实训项目开发[J].开封大学学报,2016(1):70-73.
[4]曾繁斌.专业群校内生产性实训项目开发分析[J].现代商贸工业,2018(33):174-175.
[5]肖俊.高职院校的实验实训项目设计及保障研究[J].求知导刊,2016(9):56.
[6]李蕾.高职院校物流专业实训项目设计思路[J].合作经济与科技,2011(5):114-115.
[7]安莹.高职物流管理专业人才培养模式实践研究[J].商讯,2019(35):191.
[8]杨兆贵.物流管理专业校内实验实训项目的开发分析[J].中外企业家,2019(23):216.
[9]罗杏玲.1+X证书制度下高职物流专业人才培养探索[J].产业创新研究,2019(12):246-247.
[10]徐志成.高职院校实训项目开发与实践探讨[J].现代商贸工业,2019(13):192-193.
作者:姜奕阳