农业生态环境建设与食品安全问题

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农业生态环境建设与食品安全问题

摘要:现阶段,国家非常关注环境污染、食品安全和农业生态环境建设工作,并且一再鼓励加大生态环境建设,使得农业生态水平向着自然稳定的方向发展,在新的农业生态环境建设思想中融入绿色发展理念,保证农产品具有良好的品质,从而保障人体的健康。为了使得农业生态环境建设稳定发展,以利于后续食品安全,可以通过对农业技术、农业发展管理等方面进行监督,做出一系列应对各种问题的措施,减少食品安全事故的发生。

关键词:农业;生态环境;食品安全

农业生态环境建设要建立在人与自然和谐相处的基础上,在农业生产过程中,要对农药和化肥的使用进行监督,减少农药化肥使用造成的污染,并且在日常生活中有效处理生活垃圾,避免农产品受到生活废弃物的污染,对以上问题加强防范需要政府的大力投入,并需要管理人员制定出具有针对性的解决方案。

1农业生态环境中农产品的安全情况

农业生态环境建设是在生态理论的基础上,依据社会发展的要求,融合先进的科学技术方法,如使用有机化肥、喷洒式地膜等,合理运用新的生产技术进行日常生产活动。农产品的绿色健康程度直接影响食品的安全问题,这个问题的根源要追溯到农业生产的水平。在这种情况下,农业生态环境中的食品安全问题逐渐成为了社会各界人士关注的热点。

2农业生态环境建设中存在的问题

2.1化肥农药污染

从实际生产情况来看,农药化肥对农产品的污染很大。根据实际走访调查了解到,一些肥料因不能被植物充分吸收,从而进入土壤中,在雨水天气或浇灌处理后,这些肥料随着水分流入河道或蒸发到空气中,使得土壤和周围空气被污染,破坏农业生态环境。还有研究表明,农药和化肥过度使用会使生物的新陈代谢紊乱,降低生态系统中的生物多样性[1]。

2.2家禽家畜排泄物污染

家禽家畜的排泄物如果没有得到及时处理,会影响农产品的质量,也会污染生态环境。从目前农业生态环境建设的水平来看,人们只是在一味地扩建养殖场的规模,而不注重养殖过程中污水和粪便的处理排放,进而导致农业生态环境被污染。更有甚者,一些农户在处理家禽或家畜的尸体时,直接随意的扔在田地或坑池中,不仅对环境中其他动物质物产生有害的影响,而且还会让地表面出现水富氧化,影响养殖户的健康。

2.3生态环境监测精确度差

如果想要保障农业生态环境的稳定,就要时刻对大气环境以及水污染情况进行全面的监控。鉴于现阶段我国的监控水平较低,环境污染防治处理工作的质量一直提升不上去,也因为专业性的生态环境监测设备较少,以及监测人员的专业水平有限,无法提升检测的精确度。

3在保证食品安全的前提下开展农业生态环境建设

3.1加强对生态环境的保护

在农业生态文明建设的过程中,要加强对生态环境的保护力度,在法律允许的条件下以各种方式实施各种制度,加快农业生态文明的发展。具体的方法如下:①提高农业的发展水平,加快农产品的生产速度,落实相关的地方保护政策,让本地的农产品有自己的商标,逐渐让生产环节变得精确、标准。政府相关部门在进行农产品质量监督管理时,要合理运用相关的法律、法规,做到合理管理农业生态建设工作,减少因食品安全问题出现事故的概率。②加强对环保知识的宣传。在农产品生产过程中,要让种植人员以及畜牧业从业人员有环保观念,让他们系统地认识到肥料和农药在自然环境中产生的危害[2]。监督管理人员还要定期进行土壤品质的测试,在土壤品质出现问题时,及时找到具有针对性的解决办法,从而改良土壤品质。运用科学有效的处理方式,减少肥料和农药喷洒造成的土壤过氧化问题,并鼓励农业生产人员多使用一些物理系种植措施,减少对环境的污染并提高农产品的绿色健康度。③对农产品产地做出严格监控。根据我国颁布的农业产品质量相关的法律法规对农业生态环境做出保障和全面的监控,在农产品生产的每一个过程都要保证质量过关,鼓励农产品生产的每一个环节尽力做到实时监控,保证食品质量安全一直在行动。

3.2加强环境监管力度

在农业生态水平建设过程中,还需要大量的资金提供支持,使环境监管工作的进行有经费保障。①不断完善农业生态环境监管体系,努力使精确化水平的标准深入到各种农业生态环境的检测工作中,不断提高资源的利用率,使监测工作得到的数据具有更大的可利用价值。②随着生态环境建设的程度不断加强,环境监测设备也要不断更新与时俱进,确保设备检测的性能与其得出结论的精确度。在此基础上加大环境监测工作的力度,保证监测水平和质量稳步提高[3]。

3.3引进先进的技术

在农业生态环境建设过程中,要以不断提高食品安全水平为核心,合理运用资金和农业生产设备,并不断提高资源利用技术和垃圾处理技术等。通过不断提高科学技术水平来加快农业生态环境的发展,不仅可以很好地处理农业生态中的污染问题使农业生态环境更加和谐,还可以更好地落实环境保护工作的相关条例,加强农业生产人员的环保意识。让农业生产人员掌握处理废弃农药化肥的方法,还可以减少农业生产人员滥用农药化肥的情况。提升农业生产人员的环境建设意识,更要提高政府监管人员的业务水平,政府要积极的采取引导措施,大力扶持和推广相关农业生态环境的建设,在政策和资金上为农业生态建设提供保障。

4结语

农业生态环境的建设工作要时刻围绕提高食品安全工作展开,保障农产品生产的环境对提高食品安全具有非常重要的意义。需要政府以及相关部门提供大力投入,加强对农业生产中各种废弃物的治理,不断提高农业生产人员的环境建设意识程度,减少一些对环境产生污染物品的使用,不断提高管理水平,使得农业生态环境稳定发展,同时大力加强监督检查力度。

参考文献:

[1]赵眉芳,刘思扬,张亚楠,等.绿色生态产业的发展历程研究——以黑龙江为例[J].经济师,2019(2):24-25.

[2]农业农村部.农业绿色发展技术导则(2018—2030年)[Z].2018-07-06.

[3]乔玉辉,甄华杨,徐志宇,等.我国生态农场建设的思考[J].中国生态农业学报(中英文),2019,27(2):206-211.

作者:岳忠岩 佟晓林 单位:哈尔滨市食品药品行政执法局 黑龙江省绿色食品科学研究院