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摘要:当今社会市场信息瞬息万变,消费者需求的动态特性决定“市场营销”是一门操作性极强的实践课程,本文旨在结合中职营销课程特点,尝试建立以仿真模拟、情景测评、诊断反馈、分享评析为关键环节的情景教学体系,结合营销教学实例,探讨中职市场营销课程的sbt实操框架和教学建议。
一、中职市场营销教学现状与问题
根据福建省教育厅相关文件规定,《市场营销基础》是中职学业水平考试专业基础知识考试课程,也是中职经济管理类核心基础课程,主要面向营销、财经、商贸等专业学生开设,目前教学中主要存在以下两方面问题:
(一)教学模式固化单调
市场营销课程内容包括大量晦涩理论和实践,其中有些内容非常抽象,对学历背景为初中毕业的中职生而言,有限的知识储备使其难以理解这些概念,学习兴趣不高,教学效果欠佳,实践亦流于形式。究其原因,现实教学中受教师主导授课的权威理念制约,中职教师课堂教学仍只是知识简单搬运,极易忽视知识传送的质量,无法把控学生是否听懂知识、运用得当技能,导致学生过度依赖教师,影响思维智能的成长创新,学生对营销专业技能的理解和看法更是得不到实景证实和演练,纯粹“纸上谈兵”。
(二)教学目标脱离岗位需求
我校在福州市场营销人才需求调研中发现,本地企业偏好在基层销售岗位招收中职毕业生,看中应聘者的销售实践能力能否迅速胜任一线岗位。因此,中职营销专业的教学方向要符合企业用工实际,着力锻炼和培养学生实践环节中商品销售、客户服务、市场推广等营销专业技能。对于缺乏行业经验的中职学生,市场营销课程固然要向他们传授核心的营销理念、方法、技术路线等教学重点,更重要的是引入市场营销行业背景,构建企业营销模拟情景,体验具体项目的营销周期、参与角色及运营流程,尝试以营销模拟实训来驱动学生自主认知课堂知识点,启发学生营销思维,培养学生营销职业感,提升营销技能教学难点的整体学习效果。
二、SBT教学理论框架
“仿真模拟训练”(Stimulation-basedTraining,SBT)是基于建构主义教学理念的教学法,它以学生为主体、模拟体验为导向,把学生带入复杂而有意义的情景中,以小组合作的方式进行自主探究,激发学习热忱,解决问题。现实意义上说,它根植并发展了情景教学模式,较常规模拟教学的情景效果更加精细逼真,是一种系统、全面的体验式教学模式,不单注重引导学生在模拟情景驱动下主动学习,更强调学习效果的双向评价与反馈,将评价反馈视作教学流程的重要环节。因此,SBT教学推崇在客观职业情景中为被评价者定位技能强项和弱项,依靠科学手段寻找今后技能改进的方向,被誉为是有利学生专业技能发展的教学体系。
三、SBT训练的教学设计思路与应用
SBT教学围绕职业教育专业技能培训层次组织和设计教学环节,既是SBT教法的重点,也是中职营销课程教学的难点,这对中职营销教师提出了严格的要求,既要在备课环节精选贴合现实的案例、创设可操作的场景,还要在授课环节把控好课堂节奏,确保学生们能如期完成模拟任务。本文根据中职学生教学特点修正了七步式的SBT教学设计,使其更加贴近师生双向互动的市场营销课堂教学实际,按课前准备情景、课中演示情景和课后评价情景三个阶段实施SBT教学。
(一)“市场营销”SBT教学实施流程
1.分析学习需求
SBT教学法的关键在于构建学生最近发展区内的模拟环境来传习知识、技能以此帮助提升其学习效果。因此,在组织教学之前,教师必须预先评估目标学生群体现有的文化层次和知识结构,以及学生就业后所需的专业技能,同时还应考虑授课范围及难易度是否与学生的理解思维能力相匹配,以此确定出学生培养方向和重点,进而设计可量化的学习目标。
2.突出营销技能
教师围绕学生专业培养目标及今后就业需求,设计并实施课程教学,突出营销技能实操,实现精讲多练教学,尽可能建立校企合作背景的分层育人机制,尽可能多地收集中职学生已有营销知识、技能清单来决策模拟中需要培养的特定营销能力和技巧。教学实践中,情景项目的能力要求应与学生现有的知识水平和课程目标一致,SBT模式技能为先的能力培养目标,也为教师教学设计提供了方向。
3.设计教学任务
教学任务的布置既可以是成果型的,如要求学生撰写企业营销项目的方案报告或表格;也可以是示范型的,譬如要求学生模拟展示企业各方的营销沟通或谈判技巧。不论哪种形式的教学任务,都必须以满足学生需求分析中所设定的能力培养要求,配以量化的指标予以评价。SBT教学法注重采用多元化评价方式,期末考试不再是衡量学生学习能力的唯一标准,在教学任务设计中教师往往还会设计包括自主学习的业绩指标和展示过程的示范指标,用来综合评价学生的学习效果。
4.设计模拟场景
实施SBT教学的核心是围绕营销技能设计模拟场景,因此模拟项目的选择和场景的设计都必须以课程教学目标为基础,既要在限定的课时空间内模拟营销场景,以师生的互动参与形式带动课堂氛围,激励学生主动获取知识,又要以角色扮演、多维情景叠加设计中遇到的各种任务来驱动学生发现、研讨、解决问题,尽量为学生提供机会去体验角色和陈述项目观点,并保证完成既定的教学任务。
5.学习效果测评
学生能否于课堂训练环节达成学习目标,就需要教师根据学生的SBT模拟训练表现来对其进行考核评价,毕竟最终能体现教学效果的还是学生的综合评定业绩。学生完成模拟项目演示后,紧接着教师要对学生的学习效果进行综合评估,SBT教学模式希望通过案例教学和场景模拟获得不同类型的学习成果,特别重视学生对模拟问题的应用观点,测评要师生共同完成,可设定为认知、技能及态度三维指标体系,再依照教师实践需要设置若干细化指标进行成绩量化,最终形成学生营销课程总评成绩。
6.学习诊断评价
评价与模拟同等重要,是SBT教学中承上启下的重要环节,教师应用预设的测评体系得出学生成绩数据再与教学任务中所要达到的教学目标相对比,以此诊断学生的技能强弱项,评价学生学习成果和教师教学成效。即最终成绩测评既要抓住教与学的成果,又要抓住教与学的过程,客观科学解读诊断测评数据并提出对师生原状态的改进措施,如果无法对学习成果进行有效测评,意味着教师将不能准确反馈教与学现状,无法准确诊断学生的学习问题,不能精准判别技能改进方向,更达不到驱动学生理解和掌握知识的教学目标。
7.总结反馈意见
反馈是SBT教学流程的最后一个环节,包含了学生整个学习周期的表现诊断和启发信息,主要依据学生测评数据和教学诊断结果分别给予学生端学习成效反馈和教师端教学效果反馈。教学实践中,笔者发现可将反馈意见作用于师生两端的信息沟通之中,起到双向反馈的效果。这种有教学意图的双向反馈既可向学生提供指导,帮助他们培养营销思维,发展销售技能,又可及时观察调整模拟训练的难易度,为教师选择具体模拟项目做出改进参考。
(二)“市场营销”SBT教学实践案例
SBT训练要求教师以学生小组共同模拟情景并课堂展示讨论为教学组织形式,本文以符合中职学生认知范围内的“学校食堂夏季促销策划”作为SBT教学任务为例展开说明。
1.模拟项目介绍
该项目教学重点是教师围绕促销策略的掌握和应用,创设并模拟现实情景用以引导学生自主探究制订出促销推广方案。首先学生模拟食品公司背景对食堂的夏季食品进行实地调研,了解本校学生夏季饮食需求;其次根据需求制定出夏季食堂市场策略及定位后,使用“促销推广项目表”罗列具体产品的促销方案、经费预算和效果预测等数据并以PPT报告进行小组课堂角色路演;最后师生共同评价反馈的教学过程。这四个环节互为联系,缺一不可。
2.教学实施过程
中职市场营销课程注重分析、应用和实践;传统的“满堂灌”理论讲授,已经已无法适应市场营销课程的动态特性,因此SBT模拟教学,既符合探究型学习理念,又符合中职市场营销课程特点。(1)教学目标:自主探究制订出促销推广方案,初步学会策划促销活动及处理营销实务的基本能力;路演过程能自如介绍公司背景以及促销方案,培养出营销职业意识和团队精神。(2)项目内容:拟定促销方案,课堂角色路演。(3)项目分工:全班分5-7个小组,开展实地调研并准备PPT、道具等资料于课堂模拟路演,最后师生开展小组自评、互评。(4)场景模拟:教师引导创设以小组为单位组建的公司情景,设立食堂(食品公司)总经理、人事经理、营销经理、财务经理、产品经理、客服人员等岗位执行角色分工,总经理负责介绍食堂的概况;人事经理介绍人员职责分工;产品部介绍食堂夏季最新菜肴的口感与特色;营销部介绍该产品在本校市场的销售策略及前景等。另可邀请若干别组同学扮演客户,随时就食品的售卖环节进行现场模拟演示,客服人员负责听取客户感受,回答客户提问。例如:课堂上(1-2课时),模拟客户(学生)到学校食堂就餐,客服接待推荐夏季最新菜肴的口感和卖点,客户提出质疑,经理听取客户感受,适时回答客户提问等。(5)评价项目:评价由教师根据学生组内自评、组间互评的结果综合评定而成。评价标准包括:讨论内容,表现形式,成员参与度,团队配合度,准备程度,互动程度,PPT质量等。评价结果是平时成绩的重要参考。例如,某组自评:总体来说,对本组成员的总体表现满意,但是存在课堂模拟现场语言表达不够流畅,销售接待礼仪不到位的问题,这表明我们营销实操不熟练,以后还要多多模拟实训,争取学以致用。某组间互评:某小组分工明确,配合得当。示范过程准备充分,销售用语规范,礼仪动作也自然到位,在回答其他组成员问题时,能快速反应互动,灵活应用到项目所需的营销技能。教师总评:各小组的模拟路演都能紧扣主题,前期准备也较充分。值得称赞的是在模拟训练过程中,有的小组呈现出的销售情景内容已经拓展了本主题要求,有创造性项目成果表达,而且各组无一雷同,组内角色设定合理,配合默契,团队沟通顺畅有效。各小组不同程度模拟还原了各类食品促销活动现场细节和礼仪,对促销知识的迁移应用掌握到位。(6)教学反思:学生总结:开始认为食品类促销展示活动很容易不复杂,但是模拟全套项目流程后发现细节才是决定营销成败的关键。譬如:接待客户时,不能快速识别消费者具体需求,语言表达词不达意,食品卖点介绍不够细致到位;对顾客的现场“Q&A”(提问答复)应变能力待加强,今后将更加注重锻炼市场营销知识的实践能力。教师反思:通过模拟项目训练,学生能够把市场营销知识活学活用于企业的促销活动中,锻炼了企业营销工作所需的专业沟通能力和协调合作能力,帮助提升中职学生的市场营销技能和职业素养。
(三)教学实施成效
教师必须在传授知识的同时强化技能实践训练,才能培育出符合企业用工要求的营销专业人才。实践证明,SBT教学法的应用转变了本校学生对市场营销课程的学习态度和方法,提高了学习市场营销课程相关技能的兴趣和热情;学生能够从企业营销的角度理解并应用营销策略,多数学生初步掌握了营销活动的策划过程及方法。主要有以下几方面的成效:一是激励学生主动学习,锻炼了学生自主学习的能力。二是SBT模式促成了理论实践、课堂知识、学生活动等教学内容和目标的相互融合与促进,有效解决了理论传授与技能训练脱节的问题。三是注重评价反馈,以正向反馈意见代替冰冷的分数,激励学生自主学习不松懈,班级乃至专业群学习氛围浓厚。四是SBT教学理念的实施也激发了教师的教学热情,灵活多样的教学组织形式和实时更新的企业营销信息更拓展了教师的营销知识领域,提高了自身的教研水平。
四、总结
在实施SBT教学过程中,中职市场营销教师应结合教材知识点、规避传统讲授无体验感的局限性,发挥情景体验对学习过程的指导作用,改变中职市场营销课堂中以教师讲授为主的教学思维,把情景和学习挂钩,培养学生学习兴趣,锻炼学生解决问题的技能和自主学习的能力,实现课程理论与企业营销环境相互融合,达到实情实感、互为补充、协同增效的教学目的。
参考文献:
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作者:任榕榕 单位:福建海洋职业技术学校