前言：寻找写作灵感？中文期刊网用心挑选的旅游管理专业人才培养探究(3篇)，希望能为您的阅读和创作带来灵感，欢迎大家阅读并分享。
摘要：在我国社会经济水平的不断提升下，酒店和旅游行业得以兴起，社会对该行业的人才培养工作也提出较高要求。但是，培养过程中还存在与市场需求脱节的现象，需要对酒店旅游专业人才进行积极培养，以保证从整体上提升专业人员的综合素质，实现综合发展和进步。基于此，文章基于对酒店旅游行业专业人才培养现状的分析，为其提出有效的研究策略。
关键词：酒店旅游；专业人才；策略
当今，越来越多的人选择外出旅游，以达到身心放松的目的。对酒店旅游行业人才的培养，能保证服务工作的优质化，具有很大的现实意义。在对酒店旅游行业的专业人才进行培养期间，不仅要增强酒店旅游行业专业人才的整体素质，实现优质化服务，还需要提高客户的满意度，这样才能推动酒店旅游行业的整体进步和发展。
一、酒店旅游行业专业人才培养的现状
随着旅游行业的发展，酒店旅游行业规模得以扩大，工作中的服务层次也在逐渐提高，对岗位人才的素质和综合能力也提出更高要求。所以，对酒店旅游管理专业人才进行培养，需要根据市场发展变化以及实际条件进行调整，对其实施有效定位，根据岗位需求制订出合理的人才培养方案，保证能培养出先进人才。
1.过于庞大的人才培养规模
在对酒店旅游行业管理专业人才进行培养期间，为了符合现代社会的发展需要，学校开设了一些酒店旅游行业的专业管理课程，保证对专业人才进行大批量培养。但是，在培养过程中，没有根据学生的实际情况进行教学，导致教学效果不理想。同时，学校在工作中也比较盲目，重点在于扩大招生数量，在酒店旅游行业管理工作之中，对管理专业人才培养重复投入，从而引发一系列问题。酒店旅游行业在实际发展过程中，应重点对专业人才的综合素质、专业素养进行提升，但是，学校实际上使用的培养方式是粗放式教学，无法满足酒店旅游行业的发展要求。
2.人才供应无法满足市场发展需求
对酒店旅游行业的管理专业人才的培养，存在严重的与市场脱节的情况，无法在整体上满足一定的岗位需求。在实际培养过程中，重点进行理论知识的培养，未重视学生实践操作能力和业务能力的提升，从而导致酒店旅游行业中管理人员的实际操作能力不符合现代社会的发展需求，一些学生在毕业后也无法找到符合自己的岗位，影响就业。在这种情况下，酒店旅游行业面临人才缺乏危机，学生也面临着紧张的就业情况，引发各项矛盾的产生。
3.专业课程设置不够合理
在中职学校对酒店旅游行业管理人才进行培养的过程中，专业课程的设置没有根据学生的实际发展情况进行安排，只是依据本学校的课程难度和其他学校的课程设置进行教学，教师依据自身的授课经验对其进行编排，无法保证课程设置的科学性与合理性，也未在整体上根据酒店旅游行业的市场情况做出详细的调查和分析，教学课程单一，缺乏实际操作性。
二、酒店旅游行业专业人才培养的策略
基于以上的分析和研究可以发现，学校对酒店旅游行业管理专业人才的培养还存在一些问题，很多方面不符合现代市场发展需求，也达不到培养工作的目标，在整体上缺乏合理布局。因此，针对这些不利条件，笔者提出以下几点意见。
1.确定科学的人才培养目标
在对酒店旅游行业的管理专业人才进行培养期间，学校需要根据一定发展目标，选择科学、合理的人才培养方式和方法。对酒店旅游行业的专业人才进行培养，需要将操作能力的提升作为重点。但是，由于学生的社会能力、掌握的经验以及学习能力都不足，所以，需要在培养工作中重点对学生的专业技能进行培养，这样才能实现合理的目标定位。在人才培养过程中，需要明确界定酒店旅游行业管理人才培养的就业方向，根据当前酒店旅游专业的学生就业方向进行详细分析，并有针对性地实施教学工作，保证学生得到更好地发展。
2.以市场和就业为导向
在对酒店旅游行业的管理专业人才进行培养期间，需要根据市场的发展需求以及学生的就业需求进行详细分析，并将其作为引导，以保证各个方面都能符合需求。在具体实施过程中，可以从两方面进行完善。第一，根据市场发展需求，为学生打造具备自身特色的教学形式。教学过程中，学校的管理人才和教师可以深入酒店旅游行业进行积极调查和全面分析，并找出该行业对人才的需求。同时，根据当地的实际发展情况和学校具备的生源，对教学内容进行详细探讨，保证能实现个性化教学，促进酒店旅游行业管理专业人才的有效培养。第二，根据当前的市场发展条件，对学校的教学课程进行划分，促进课程结构的合理性。酒店旅游行业属于第三产业，社会在整体上给服务人员以及从业人才都提出了较高要求，所以，在教学过程中，学校需要为学生设置各个方面的课程，如英语课程、普通话课程、礼仪课程等，并且，还需要有针对专业的学习，引导学生学习管理方面、法律法规方面的知识，保证他们在实践工作中都能将其充分应用。
3.构建科学合理的课程体系
在对酒店旅游行业的专业管理人才进行培养的过程中，学校要为学生构建科学、合理的课程体系。一方面，学校需要基于市场的发展需求，对当前的课程体系以及课程内容进行改革。学校可以定期或者不定期地为授课教师安排一些培训课程，也可以引导教师到一些知名学校、酒店以及旅游景区等进行考察，保证教师能通过自己的亲身经历，感受到服务工作中的主要理念和主要方法，并将自己的实践经历与教学相结合，以更好的教学方式传递给学生。另一方面，根据当前的市场发展需求，保证教学课程的完善性。在实际教学过程中，教师以及学校的管理人员可以与企业、旅游行业等相互合作、互相交流，分析工作中的实际发展情况，充分借鉴经验、教训。同时，还要将每届的毕业生送到相关企业或者酒店旅游行业中进行实习，保证毕业生在充分掌握酒店旅游行业发展需求的同时，能对专业课程有一个明确认知，也能促进学习的科学、合理性，从而提高自身各个方面的能力。
三、结语
基于以上的分析可以发现，高素质、高水平的酒店旅游行业管理专业人才能够促进行业的进步和发展。所以，在对人才进行培养的过程中，学校要根据当前的发展现状，将存在的一些制约因素进行清除，并以当前的市场发展需求以及学生的就业方向作为导向，为学生构建科学、合理的课程体系，实现课程教学工作的针对性，对酒店旅游行业的管理专业人才进行更好的培养，增强人才的综合素质。
参考文献：
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[5]朱凤萍.“互联网+旅游”背景下智慧酒店行业发展对高校旅游酒店管理专业人才培养的影响——以福建商学院酒店管理专业为例[J].开封教育学院学报，2017，37（4）：107-108.
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作者:秦红艳 单位:江苏省江阴中等专业学校
第二篇:旅游管理专业人才培养模式分析
摘要：随着我国经济建设的发展与进步，各个行业和领域也逐渐地发展起来并且逐渐地步入了正轨，而我国地大物博名胜古迹也数不胜数，进而使得我国的旅游业发展迅速。所以，在这个过程中必然少不了对旅游业专业人才的作用，这也使加强旅游管理专业人才的培养成为旅游发展的主要内容。
关键词：旅游管理专业；人才培养模式；有效形式
1引言
现阶段我国的旅游业发展迅速所以对人才的需求也非常的大，而对于旅游管理专业人才的培养需要着重注意对他们创新意识和服务精神的培养，这种人才正是现阶段在旅游管理方面急需的人才，而对于这种人才的培养也应该具有一定的模式才能够有效地加强人才的培养。
2旅游管理人才培养的现状
旅游业的发展促进了对旅游管理人才的培养，而我国在旅游管理人才的培养方面起步于20世纪的70年代，首先是在我国经过旅游业的不断扩展，90年代就已经进入了快速发展的阶段，进而各个地区的旅游教育事业也在不断地发展起来，其中各个高校也正在不断地培养旅游管理方面的人才，包括本科和专科在内着重培养在旅游业中的专业人才。我国的很多高校都是在其他专业的基础上设立了旅游管理专业从而对这方面的人才加强培养进而有效的促进旅游业的发展与进步，但是在旅游管理专业的人才培养在迅速发展的同时诸多的问题也逐渐地显露出来。旅游人才的培养在于我国人才的需求方面不成正比，进而也就造成了旅游管理专业的人才远大于人才的需求，而造成这种状况的原因主要包括两个方面：首先就是企业对于招收的人才需求与学校培养人才的专业不符，造成了这些人在企业工作的过程中不能很好地对其中各项问题进行处理进而阻碍了企业的进一步发展；其次是管理人才自身的问题，他们在被招收进入企业之后在企业内进行工作和学习然而他们在工作和学习的过程中觉得他们所从事的工作并不能实现它们的价值，所以就会离开企业进而从事别的行业这也就在一定的程度上造成了旅游管理人才的短缺。
3旅游管理人才培养模式的有效形式
对于旅游业管理的人才培养来说其培养的模式也应该有一定程度的创新才能更好地促进旅游业的发展。
3.1产学研有效结合的创新模式
对于这方面的人才培养要着重培养他们在实际工作中的个人能力，在教学的过程中不仅仅要教授他们相关的理论知识和专业的技能同时还要着重培养他们的实践操作能力，而在这个方面就需要旅游管理人才培养的产学研有效结合才能够有利的提高教学的质量同时这也是人才培养的有效手段，而对于产学研的有效结合主要分为两个方面：第一个方面就是学校内部的旅游产业、旅游教学以及旅游研究三个方面的结合，而旅游的产业也是校内的产业这样可以让学生在校期间对当前旅游业的发展状况有更深一步的了解进而提高他们的个人能力；另一个方面就是学校与校外的产业合作开展产学研相互结合的教学模式，而这种教学模式更能够让学生体会到校外的旅游企业发展状况同时也可以到企业中去实习进而提高自己的见识和能力，这样也能够为未来的发展打下良好的基础从而促进旅游业的发展，这种产学研相互结合的教学创新模式更加适合旅游业人才培养现阶段的发展。
3.2校企合作的创新模式
这是在这个专业上提高人才培养的效果并提高在校学生个人能力的有效方式，而且这种方式进行教学可以更好地了解所学工作在将来所要从事的工作内容进而让学生对自己的未来工作发展有一个更好的规划，不仅如此这种教学模式对于学校和企业的发展与进步来说也非常的有利因为在这个过程中学校可以根据企业的发展来了解旅游业的发展现状以及现阶段社会上所需要的人才而企业也开一在学校中选择更加适合企业发展人才进而促进企业的发展与进步，所以校企合作的模式是一个对于学校、学生和企业发展都有利的人才培养模式，而在这个过程中企业将最新的消息反馈给学校同时还能够提供给学生一个学习和工作的机会，这种模式的教学模式有效地解决了岗位与市场人才需求的模式同时缓解了工作岗位与专业的人才相互不匹配的问题进而带动了旅游业的发展。
3.3全面学分制的教学模式
现在的高等学校教育和培养人才的方式大多采用学分制的教育方式，而这种教学方式在一定的程度上促进了学校对人才的教育和培养同时也有效地提高了学生的个人能力，所以对于旅游管理人才的培养同样也不例外，实施全面学分制的教学模式能够让学生找到更加适合自己的学习方式同时还能够激励学生进而让学生能够在学习的过程中提高学习的效率并保证学习的质量，所以对于这种教学模式对于学生来说能够大幅度的提高其在综合能力和综合素质，同时学生也可以根据自身的兴趣选取适合自己的课程进行学习进而在为未来的工作过程中可以找到更加适合自己的道路。
4结语
综上所述，如今旅游业的发展已经成为我国很多城市的主要的经济来源，所以对于这方面的人才培养也要进一步加强。而对于现在旅游管理专业人才培养的发展状况来说还存在很大的不足，我国在这方面的教育工程中也进行了许多新的教学模式，进而有效地促进了旅游业的发展和人才的培养。
作者:黎卓 单位:长沙学院
第三篇:职业学校旅游管理专业人才培养模式
［摘要］新时期，随着人们经济文化发展水平的不断提高，旅游行业市场也获得了较大的发展空间。为此，对旅游管理的专业人才需求量，也呈现增长趋势。基于此，一些高校逐渐意识到对加强旅游管理专业的人才模式培养等相关研究的重要性，其中，职业学校在开展该课题的实践探索与理论研究过程中，不断深化加强旅游管理专业人才培养模式改革的认识。此外，在关于职业学校旅游管理专业人才培养模式的改革分析探讨活动中，在对现有职业院校关于人才培养模式取得成就认识基础上，还需要以客观的态度正视在实现职业学校旅游管理专业人才培养模式改革过程中存在的问题与不足。
［关键词］旅游管理专业；职业学校；人才培养模式
一、职业学校旅游管理专业人才培养模式改革的必要性
（一）旅游管理专业自身的特殊性
旅游管理专业在高校重视程度的加深，是随着当前旅游产业的迅速发展而日益蓬勃的。在满足这一发展要求的同时，旅游行业为实现更好地适应发展水平，对旅游专业高素质人才培养的必要性认识也要逐渐加强。在职业学校，其管理专业的设置同时具备对专业性和实践性的能力要求。其中，旅游管理专业作为职业管理专业的重要组成部分，需要全面认识其自身具备的特殊性，并对其特点有必要的认识。当前，高校在实现教学模式改革的过程中，进一步加深了对素质教育教学理念的理解。为此，在职业教育中强调对旅游管理专业人才，做好能力培养的本位教育，这关系旅游专业学生职业技能的实现状况。在对旅游管理专业人才模式改革过程中，需要强调理论与实践的挂钩，实现技术型人才和理论性人才的相统一。
（二）旅游管理专业自身发展的目标追求
在职业学校旅游管理专业人才培养模式改革实践过程中，需要明确在改革过程中，对旅游管理专业人才培养模式实现改革的目标追求。在实现改革目标的过程中，改革进程的推进，要始终把握住改革的目标追求。其中，将旅游企业的实际需求，作为实现人才培养模式探索与改革的主线，是实现职业学校旅游管理专业人才培养模式分析环节中的具体目标。同时，注重对学生的技术应用能力培养成为改革环节的重点内容，并在这一基础上实现对旅游管理专业教学体系的设计以及人才培养方案的制订。此外，在落实旅游管理专业课程体系构建、实现教学内容环节方面，必须紧紧围绕对应用能力培养的重要性。在实现基础理论教学的同时，改革课程体系，强调旅游管理专业教学的“针对性”和“实用性”。
二、职业学校旅游管理专业人才培养模式的改革
（一）职业能力的培养与实践教学体系的建设
实践教学体系在职业学校开展教学工作中发挥着重要作用，为实现“以就业为导向、以服务为宗旨”的人才培养目标做出了重要理论保证。在开展旅游管理教学时，教学实践活动的开展最终需要回归到具体的实践应用过程。为此，在实现职业学校旅游管理专业人才培养模式的改革探索环节，一方面要强调对“教、学、做”实现统一的必要性，另一方面还需要在开展教学活动中，进一步拓宽实践教学的基本形式。例如，职业学校在旅游管理专业的实践教学中，将专业见习课程、技能实训课程以及导游实习等包括顶岗实习在内的系列实践教学形式的积极采用。此外，在开展教学活动过程中，必须对实践环节的具体部分开展严格的考核，通过对不同考核方法的采用，提高学生实践活动的有效性。
（二）加强旅游管理专业师资队伍建设
职业学校旅游管理专业人才培养的实现效果，与教师实践能力的高低密切相关。教师在开展教学活动时，要紧紧把握职业学校针对旅游管理专业人才培养模式相关的改革要求，将构建“双师型教学团队”的建设作为主要发展目标。这是由于教师实践活动效果的实现与专业教师的实践能力的高低呈正相关。为此，在实现对人才培养模式改革环节，必须强调对专业教师自身实践能力培养的具体要求。例如，做好专业教师必要的培训工作，并积极鼓励专业教师加强与实力旅游公司建立稳定的业务往来关系，一方面能够有效地促进教师对新技术学习的不断深入，并在这一基础上培养自己的实践能力，另一方面还能将这一校外资源为学生实习和见习活动的开展，提供了教学基地。基于对加强旅游管理专业师资队伍建设发展重要性的认识，教师还能在实践活动中，进一步了解到社会发展的新变化以及技术发展的新方向，并在此基础上提高自己的实际工作能力，为实现职业学校旅游管理专业人才培养模式改革提供坚定的知识储备以及技术支持。在实现职业学校旅游管理专业人才培养模式的改革研究分析环节，需要在把握“以人为本”的原则基础上，将职业院校旅游管理专业的人才培养模式和战略，做出符合时展规律的改革研究。在这一过程中，必须注意对“学科本位”误区的有效规避，在实现知识目标、能力目标的同时，构建符合职业学校旅游管理专业自身发展的人才培养方案，将思想道德水平高、专业知识牢固、综合文化素质高、专业实践技能过硬等方面的能力要求和培养目标，作为实现职业学校旅游管理专业人才培养模式改革研究环节的重点出发点和落脚点。
参考文献：
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作者:李莉 单位:甘肃省天水市职业技术学校
