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一、高等职业院校旅游教育的改革建议
1加强师资队伍的建设。高等职业院校旅游教师不仅应要具有系统的专业理论知识,更要有一定的旅游行业从业经验,把专业理论知识、实习实训训有机的结合起来,为专业增添校企合作的砝码。豪无疑问改革应该是全方位的当然也包括教学方法,课程教学的全过程应该是丰富的,要融入现场教学、模拟教学、情境教学、实践训练等等,充分调动起学生学习的积极性和主动性。首先,这就要求教师自身成为“学”“技”双高的技能应用型人才,才能进一步使学生成为一线高层管理人才适应现代旅游发展的须要。
2加大课内教学实践的比例。结合专业实践教学的需要,高等职业院校旅游教学管理部门要支持并大力鼓励实践教学的改革,从政策上不断完善教学实践体系的管理和支持。保障教学实践过程中的管理和质量监督。组织教学实践经验和成果的交流,从机制上形成有效的教学实践管理。利用模拟实习实训教室进行现场教学,强化教学实践、情景教学、模拟教学,充分利用实习实训场的职业特征,使实践教学管理达到系统化、职业化、社会化的目标。实习实训教师的业务能力是不可忽视的因素,提升其业务素质,提高职业理念,定期或不定期选派一定数量的实训指导教师进行业务学习和培训或实际带团工作,并在经济上给予一定的扶持鼓励,形成教学实践的良好氛围。根据旅游管理专业实践教学的需要制定和调整专业教学计划,着重加强旅游实习实训项目的开发,鼓励参与社会实践,使课堂教学和实践教学以及岗位需求相吻合,按照有利于校企合作的“双赢”目标优化实习实训方案,适应行业发展的需求,调整课堂和实践教学的内容。
3校企合作和产学结合是高等职业教育改革的必由之路。教育部《关于职业院校试行工学结合半工半读的意见》指出,高等职业院校要紧紧依靠行业和企业办学,加快推进职业教育的培养模式由传统的以学校和课程为中心的教学向工学结合、校企合作教学模式转变。强化岗位操作技能具有校企合作无法替代的意义,不仅培养学生社会适应能力,还拓宽了职业教育空间。学校不仅是学生学习的地方更是学生步入社会的第一大门,开放式的校园、引入企业文化的精髓,必要时借鉴企业管理业是可以的,甚至是互利互惠的、借用企业环境进行教学实践、实习是必须的,这不仅需要高等职业院校领导、教师和学生的高度重视,更需要社会相关部门从政策法规、法律上的保障,当然更需要相关企业的积极配合,从而形成校企合作的良好氛围,达到一个理想的效果。高等职业院校旅游管理专业的改革既是高等职业院校转变其教学理念的有益探索,更是目前我国旅游产业快速发展对于人才需求的迫切需求。但是,任何一项改革都不可能是一蹴而就的,一帆风顺的,如果一味求快、求新而不考虑学生、教师、学校的实际情况,那么改革就变得失去了原本的意义。
二、总结
总而言之,旅游管理专业教学改革势在必行。立足实际需要,着重考虑学校的专业发展现状、教师队伍建设情况、学生接受能力等综合的因素,在此基础上才能逐渐推动旅游管理专业教学改革的进程,循序渐进的进行。
作者:张丽 单位:大兴安岭职业学院