探求导游课程实践教学方法的革新

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探求导游课程实践教学方法的革新

一、课程的实践教学内容改革

(一)教学内容的针对性与适用性

1.明确目标岗位与相关工作任务的对应关系根据分析,我们依据现代旅游企业的各类导游的典型工作任务,来确定《导游实务》课程的教学内容。

2.教学内容的适用性在课程的开发、建设和发展中遵循了以下流程:市场调研→确定就业岗位群→职业和典型工作任务分析→确定课程标准→教材编写、开发实训项目→专家论证→课程实施→企业反馈、修改完善。

(二)课程实践教学内容的组织与安排

1.课程教学内容的安排

本课程实践性突出。教学组织上,以导游工作任务为导向,遵循学生职业能力培养的规律,整合教学内容。构建了以导游岗位工作流程为导向的课程教学模块,形成了模块化课程结构。严格遵循“教、学、做合一”的原则,每个教学模块都设计了具体的项目任务

2.课程的重点、难点分析

课程的重点是导游人员的讲解和服务技能培养,如导游带团的组织、协调、交际和应变技能;导游带团工作规范及技巧;出入境知识和交通知识;四川七大线路沿途讲解和五大精品旅游景区的景点讲解能力训练。课程的难点在特定的导游工作情境中对复杂多变的形势的正确判断和规范处理及相应的应变能力;如何开展针对性的导游服务和导游讲解特色技能的应用。

3.课程考核课程评价

实现了评价标准、评价主体和评价过程三方面的全面改革。评价标准立足社会需求,与职业资格标准接轨,评价主体由教师,学生和企业组成,评价过程不仅要落实教师评价和学校评价环节,重点突出形成性评价的方法体系。考核重点是实践环节,具体做法是:按模块进行考核,每个模块从课前准备、服务流程、规范服务、应变能力及职业道德素养五个方面进行考核,参与评分的是在职导游、教师和学生;结业综合技能考试占50%,采取口试和模拟带团的操作考试进行。

二、课程实践教学方法的改革

(一)教学方法改革

1.现场授课法

现场授课法就是利用本地旅游资源进行现场教学。教学现场感强,有利于理论联系实际,培养专业技能。例如在校外实训中,组织学生赴小平故居、阆中古城、万卷楼、张澜故居等地进行导游模拟带团实地演练;先由教师或资深导游做示范,演示带团程序,如致欢迎词、途中讲解、景点讲解等。

2.情境模拟法

我院地处嘉陵江中游东岸,2007年新校区落成后,校园风景秀美。教学中的情境模拟法则充分利用新校区各类建筑、整体布局、校史陈列室等为模拟环境,通过情境模拟方式让学生在仿真环境中自我演练,提高学习效果。使学生将所学抽象知识具体化,同时也对学生理解导游工作具有独特的实践意义,从而使传统教学内容化抽象为形象、化难为易、化繁为简、化静为动、化枯燥为生动。

3.角色扮演法

角色扮演法是导游实务课程实践教学方法的一大特色,指教师在某个专题教学中设定场景,首先分配不同的职业角色和任务,让学生搜集典型案例,以获得对导游工作内容的深刻理解,逐步培养导游讲解技能,养成职业态度。例如机场地接服务,全陪与地陪的接站、沟通和合作等内容进行角色扮演。

4.案例分析法

由于课堂教学特点,力求学习与岗位的零距离,我们也采用了案例分析法。所选案例,均来自企业一线的典型鲜活案例。教学中,教师的指导重点放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上,最后由教师对案例进行总结,对学生的分析进行归纳、拓展和升华。

5.示范教学法

该课程教学由于实践性特色突出,我们要求授课教师必须具备“双师素质”,这样教师在言行举止、动作规范、操作程序、讲解技能等环节都有示范教学能力,教学结合,再反复练习检验。使教师的身份由传统意义上的教师向教练的角色转变。

6.假日实践法

为了更好更快地与岗位对接,我院与北湖旅行社、凌云山风景区、万泰大酒店等旅游企业达成长期稳定的学生实习协议,每年节假日(周末、五一、十一)组织学生前往并进行顶岗实践;寒暑假正逢旅游旺季期间,鼓励学生成为兼职导游。这样,可以获得对导游工作内容的深刻理解和工作技能的提高。

7.竞赛激励法

我们在全院范围内已经连续组织了四届“导游风采大赛”,与北湖旅行社、果州旅行社合作,由学院组织、企业冠名并对获奖者进行奖励、校企共同评议,获得前十名我们将授予“校园十佳导游”的称号,专业技能大赛既开拓了学生的视野、又强化了专业技能。

8.现代教学技术手段的应用

导游实务课程的实践性强,我们认识到,必须充分运用现代教学技术手段开展教学活动,如多媒体课件教学、声像教学资料、电子教案、网络资源等,在激发学生学习兴趣和提高教学效果方面取得较好的效果。

作者:李巧玲 单位:南充职业技术学院