前言：寻找写作灵感？中文期刊网用心挑选的旅游管理专业校企合作人才培养探究，希望能为您的阅读和创作带来灵感，欢迎大家阅读并分享。
关于校企合作人才培养模式的研究，国外主要有以德国为代表的“双元制”、以美国为代表的“以能力为基础”的教育模式以及以英国和澳大利亚为代表的能力本位的教育和培训模式，而关于旅游类的专业教育模式主要是以瑞士洛桑酒店管理学院的“店校合一”酒店管理人才培养模式为代表，但无论哪一种模式都是与特定国家的国情、行业产业发展等相适应的结果，如果直接照搬势必会“水土不服”。为此国内学者在结合我国实际情况的基础上，从不同角度对我国的校企合作人才培养模式进行了研究，其中比较有代表性的有“订单培养”模式、“工学交替”模式、“产学研合作”模式以及“现代学徒制”人才培养模式，但在具体实践过程中，每种模式也是各有利弊，我国的职业院校校企合作人才培养模式一直在实践中不断地进行着探索。
目前，国内各高职院校在设置旅游类专业时都设有旅游管理专业，随着国家和各级政府对旅游业的重视，开设该专业的高职院校还在不断增多。然而大多数院校对高职旅游管理专业缺乏深度认识，对专业的定位没有明确的规定，专业的发展较为模糊，导致该专业缺少专业特色。在人才培养的过程中，旅游管理专业就业方向与导游、酒店管理、旅行社经营管理等专业存在很多相同的地方，因为专业定位不明确，所以在课程体系建设的过程中存在求全、求大，设置的课程杂、乱、多等问题，课程体系之间很难形成完整的逻辑关系。同时因为面向的工作岗位很多，导致实践、实习课程的安排缺乏针对性，整个人才培养过程缺乏系统性，很多学生毕业后需要经过一段的实习期才能胜任旅游行业的相关工作。
校企合作人才培养模式是一种将学校专业学习和企业实际工作有机结合的人才培养模式，其本质是学校和企业利用各自的资源优势，将学校教育与企业用人标准进行有效对接，实现对专业人才的培养，校企合作人才培养模式也是目前我国高职院校旅游管理专业人才培养的模式之一。但在具体实施过程中，存在企业动力不足，校企合作深度不够等问题。
（一）校企合作人才培养的旅游企业动力不足
在校企合作过程中，学校和企业所起的作用不同，其出发点也不同。学校作为教育的主体，其主要目标是通过校企合作使课堂教学与实际工作结合，培养满足经济和社会发展需求的人才，使教育目标与社会需求相适应；企业作为经济人，以盈利为目的，最大限度“盈利”是其参与一切活动的出发点和归宿。受行业特性限制，制约我国校企合作人才培养的企业动力不足的瓶颈，在旅游行业尤其是旅行社方面表现尤为突出：一方面旅游企业很难从校企合作中获得明显的收益，另一方面旅游业人才流动性较大，好不容易培养出来的人才很难留住，最终导致旅游企业参与校企合作动力不足。
（二）旅游行业的特点制约校企合作的深度
我国的旅行社存在“散、小、弱、差”等问题，与其他企业相比规模不大、实力不强。导致目前国内高职院校旅游管理专业在人才培养的过程中存在学生实习难、实践环节少等问题。此外，旅游行业季节性强、淡旺季明显，旅行社对人才的需求也存在明显的淡旺季。旅游淡季，很多旅游行业从业者都处于失业和半失业状态，旅行社不愿意也没有办法安排没有任何工作经验的实习生到企业实习；在旅游旺季时，旅行社希望有实习生到企业实习以缓解用人压力，这也是目前一部分高职院校与旅游企业之间采用“旺进淡出”的校企合作模式，但是，在旅游旺季，旅行社业务繁多，很难抽出时间和人力对学生进行培训和教育，这也导致校企合作人才培养深度不够。
三、基于“景校一体”校企合作人才培养的措施
鉴于目前旅游管理专业在校企合作人才培养过程中存在的问题，唐山工业职业技术学院与北京众信国际旅行社合作，共同探索基于“景校一体”的旅游管理专业校企合作人才培养模式。
（一）打造“景校一体”的校园景区
随着近代旅游业的大发展，国内外不仅是历史悠久的著名学府，就是环境优美、特色鲜明的一般高校，都成为越来越多的旅游者青睐的旅游目的地。景校一体是指将校园按照景区标准进行规划建设，在美化校园环境、完善校园基础设施设备基础上，深入挖掘校园旅游资源，开发校园旅游产品，打造融教育性、职业性、专业性于一体，兼具市场氛围和学术气息的宜游、宜学的校园景区。步入新时代，唐山面临着城市转型和产业结构调整，旅游业以其低投入高产出、低能耗少污染、带动性强等特点成为唐山经济结构转型中的首选产业。近几年唐山市在资源型城市向创新型城市的转型过程中，举办中国工业旅游产业发展联合大会，入选省级全域旅游示范区，旅游业得到高质量的发展，曹妃甸也已成为河北滨海旅游的新亮点。唐山工业职业技术学院作为第一家迁入曹妃甸的高校，校园环境优美、建筑风格独特，是曹妃甸一道靓丽的风景线。唐山工业职业技术学院充分发挥自身专业优势，积极推进“旅游+教育”的深度融合，寻求与景区景点、文博院馆、知名高校的差异化开发，突出项目的体验性和获得感，把学校建设成为服务学生学习、生活，服务青少年修学旅游的宜学、宜游的校园旅游景区。
（二）校企共建研学旅行基地
在“景校一体”校园景区建设的基础上，唐山工业职业技术学院与众信旅游公司深度沟通，合作建立唐山研学旅行实训基地，充分利用学校各专业优势资源，把机器人技术、动车组技术、快速制造（3D打印）、陶瓷艺术设计、酒店管理等专业校企合作、国际化办学的成果与教育教学资源整合成为可供中小学生学习科普知识、提升实践能力、培养创新精神、体验工业文明和高职院校文化的旅游项目，打造特色研学旅行产品，建设智能研学基地，为旅游管理专业校企合作搭建平台。
（三）深化校企合作育人
1.引企进校，校企共建、共享实训基地。通过学校为企业免费提供场地，众信旅游公司提供设备投资、实习岗位和行业指导的方式，校企共建、共享旅游管理模拟旅行社等实训基地，开展生产性经营，为校园景区服务，也为旅游管理专业学生开展实践教学、完成课程实习实训提供场所和平台。实训基地在建设过程中融入企业文化，按照真实的业务流程进行旅游运作，主营业务为唐山工业职业技术学院研学游旅游产品，同时实训基地也是学生学习和实践的场所。学生通过参与真实的工作流程，达到教学内容与就业需要无缝对接。2.课堂进企业，创新教学方式。传统的课堂教学以理论为主，案例为辅，虽然通过案例模拟也能够提升学生对旅游行业的认识，但是不能有效地反映旅游管理专业的操作性，学生也很难从自身角度理解企业文化合作方。借助“景校一体”研学旅游基地的平台，创新教学方式，可以采用“真题实做”式案例教学，把师生参与研学旅行接待、讲解、客人投诉处理、安全保卫等方面方案制订、实际问题的解决形成课堂教学的素材；也可以提高实践教学的效果，比如模拟导游课程可以通过研学旅游接待全过程实现导游词创作、导游词讲解的实战演练，将实践教学用更好的方式展现出来。实现教师教学内容和学生所学知识相结合、工作实际和教学实践相结合，提高学生的实践能力和自主解决问题的能力。
四、结语
综上所述，通过“景校一体”校园景观的打造，为旅游管理专业校企合作人才培养提供了学校、企业和学生三方互惠互利的平台。校园景区作为旅游管理专业学生实践性体验学习场所，学生在工作过程中完成实践教学任务，可以有效促进解决学生普遍存在的动手能力不强、实践能力差、创新能力不足等问题；同时学生参与旅游企业的运营为企业节省人力成本，减轻了企业招人成本和人才培养成本。“景校一体”校企合作的人才培养模式是高职旅游管理专业人才培养的一种积极尝试和探索，在具体实践的过程中还需深入探索“研学旅行”品牌建设，与企业实现深度合作，良性互动。
作者:冯春艳
