旅游管理专业大学生核心素养培养策略

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旅游管理专业大学生核心素养培养策略

【摘要】在对大学生核心素养的内涵进行简要论述的基础上,重点阐述旅游管理专业大学生核心素养培养策略:呈现旅游业发展成就,培养大学生的爱国素养;积极组织角色扮演,培养大学生的友善素养;引导通过互联网搜寻知识,培养大学生的信息素养。

【关键词】旅游管理;大学生;核心素养;培养

2014年,随着《落实立德树人根本任务全面深化教育体系改革的意见》的,“核心素养”这一概念也被正式提出。其后,《关于在各级各类学校推动培育和践行社会主义核心价值观长效机制建设的意见》中,“核心素养”的培养被再次提及。此后,国内关于各级学生核心素养的培养研究越来越多。查阅相关文献资料发现,目前关于大学生核心素养培养的研究虽多,但关于旅游管理专业大学生核心素养的培养研究却极为鲜见,这也为旅游管理专业大学生核心素养培养的研究赋予一定创新意义。

1大学生核心素养的内涵

《中国学生发展核心素养》明确指出我国学生应具备的“共性核心素养”,但具体至不同学段,学生的核心素养又各具特点。大学生核心素养为学生核心素养的下位概念。陈丽君(2018)在《用社会主义核心价值观引领大学生核心素养教育的思考》中指出,大学生核心素养应主要包含如下素养:(1)爱国素养;(2)敬业素养;(3)诚信素养;(4)友善素养;(5)信息素养等。对于此大学生核心素养的内容概括笔者较为认同,爱国素养、敬业素养、诚信素养、友善素养及信息素养应为当前大学生应具备的基本素养,唯有真正具备上述基本素养方能真正称之为新时代的合格大学生。

2旅游管理专业大学生核心素养的具体培养策略

结合已有研究认为,培养旅游管理专业大学生的核心素养具体可采取如下策略:

2.1呈现旅游业发展成就,培养大学生的爱国素养

爱国主义是中华民族精神的核心,爱国素养为大学生核心素养的重要组成部分。培养爱国素养不仅有利于帮助大学生树立良好个人目标与理想,更好为文明和谐社会的构建贡献力量。除此之外,对大学生个人综合素养的养成,民族自豪感的形成,成为一名合格社会主义接班人也同样有利。因此,教师在具体教育教学过程中应积极培养旅游管理专业大学生的爱国素养。在具体教育教学过程中,教师可抓住各种机会积极向旅游管理专业大学生从不同角度介绍我国旅游业发展成就。除此之外,也可要求学生通过各种途径了解我国近年来的旅游业发展成就。在此过程中,同学们不仅可掌握更多与课程相关知识,对其爱国素养的培养与提升也极有帮助。

2.2积极组织角色扮演,培养大学生的友善素养

在当前社会,社交关系可谓极其复杂,而友善无疑是促进和谐社交关系建立应具备的基本美德。目前,很多大学生虽然具备较高文化知识水平,但其中很多人却并不具备良好的友善素养。如何友善待人是大学生必须要上的一课。在旅游管理课程教学中培养大学生的友善素养不仅是一门艺术,更是一门学问。如何培养旅游管理专业大学生的友善素养仍亟待深入思考。研究表明,通过组织开展角色扮演活动的方式可有效培养和提升旅游管理专业大学生的友善素养。例如,执教“导游的言行举止”时,教师提前要求学生分组围绕“导游如何友善对待游客”设计剧本,并依据剧本进行角色扮演排练。正式上课时,教师也给予学生充足的角色扮演时间和空间。所有小组的角色扮演均结束后,教师要求学生说说自身的角色扮演感悟。有学生如此感悟性地说道:“我认为作为一名导游,应友善的对待每一位游客。无论游客有多么让人头疼,我们均应耐心为其服务……”通过角色扮演活动的组织与开展培养旅游管理专业大学生的友善素养具有一定的生动性和活泼性。此做法不仅可活跃课堂教学氛围,满足学生的角色扮演欲望,同时亦可有效培养和提升旅游管理专业大学生的友善素养,我们又何乐而不为呢?

2.3引导通过互联网搜寻知识,培养大学生的信息素养

21世纪是一个信息化时代,信息化时代要求大学生具备较高信息素养。所谓信息素养是指大学生获取各种信息的能力。具备较强信息素养的大学生不仅对自身学习有极大帮助,对其未来的生活与工作也同样具有很大帮助。所以,教师在旅游管理课程教学中亦应科学培养大学生的信息素养。例如,执教“旅游的产生与发展”时,为培养大学生的信息素养,教师要求学生通过互联网搜索小岗村旅游发展现状。通过相关知识搜索学生发现,经过多年发展如今小岗村的乡村旅游业已经得到很好发展,俨然已发展成为滁州市乃至安徽省乡村旅游名片。又如,在对旅游的本质属性进行探讨时,教师要求学生用智能手机搜索构成旅游活动的三要素。任务布置下去后,同学们立即行动起来,通过搜索学生最终发现,构成旅游活动的三要素为:1)主体—旅游者;2)客体—旅游活动的对象即旅游资源;3)介体—旅游业。具体教学实践表明,引导旅游管理专业学生通过互联网搜索相关知识,可有效培养其信息素养。基于当前大学生基本人手一部智能手机的现实,建议教师在具体教学过程中应给予学生自主通过互联网搜索相关知识的时间及空间。

3结语

作为当代大学生的重要组成部分,对旅游管理专业大学生进行核心素养培养极为重要。本文在论述过程中列举了部分培养旅游管理专业大学生核心素养的具体策略,希望可给更多教师在大学生核心素养的培养方面予以有益启示。值得一提的是,除本文提及的相关策略外,我们还可采取多元有效策略切实培养和提升旅游管理专业大学生的核心素养,更多有效策略在今后研究中会继续提出。

参考文献

[1]林中月.大学生核心素养体系构建研究[D].镇江:江苏大学,2017.

[2]王为民,赵国祥.当代中国大学生核心素养的基本内涵——基于普通本科院校开学典礼寄语文本分析[J].大学教育科学,2018(7):18-26

[3]陈丽君.用社会主义核心价值观引领大学生核心素养教育的思考[J].现代职业教育,2018(21):58.

作者:高菲 单位:滁州城市职业学院管理系