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摘要：应用型本科院校是我国高职教育中的重要组成部分，其作为本科教育类型的一种，和普通的本科教育发展是处于同一水平线的，但是其自身具有着鲜明技术应用特色，这是其有别于其他普通本科教育的地方，也是其发展的优势所在。所以，为了能够促进和保证应用型本科院校旅游管理专业的发展，就必须要对其进行相应的课程改革与实践，确保其技术应用层面的进一步发展，确保理论与实践相契合。本文正是基于这一基础来探讨应用型本科院校旅游管理专业课程的改革与实践，以其能为该教育背景下的学生提供一些帮助。
关键词：应用型本科院校；旅游管理专业；改革；实践
作为应用型本科院校在进行人才培养的时候，首先要做到的就是在人才培养的课程设置上要以市场需求作为导向。特别是作为旅游管理专业，更是应该与实践相契合，因此在该专业课程的改革方面需要多注重实践。下文针对应用型本科院校旅游管理专业的课程改革与实践方面展开了具体的论述。
一课程体系优化面临问题
（一）培养目标问题
根据教育部《普通高等学院本科专业目录》中对于旅游管理专业提出的专业素养要求，应用型本科院校更应该结合自己的学校的办学特色和办学定位提出更加合理、科学的专业培养目标、学校应该在培养目标中明确除了该专业所必备的素养、知识、能力要点外，是更应该侧重于学术研究型亦或者是兼顾技能型，要明确自己在培养目标的设置中是否了解和突出了专业应用型自身的特点，定位是否准确到位。很多的学校在进行设置的时候没能考虑好在人才的培养规模中应用理论应该站到多少比例，应用实践又到哪一层次。
（二）学科知识体系问题
“学位学理，术为应用”，通过这很明显地可以看出学科知识体系是培养应用人才的基础，如果没有了学科理论知识的帮助和扶持，那么就好像是无水之源。而作为旅游管理专业，其发展中最大的一个缺点就是其现在所处的发展阶段还是“前学科”的阶段，这就使得其中一些理论并没有很多的支持，对于该学科知识体系的教授和理解，很大一部分还是取决于课程教师的学科理解[1]。
（三）社会需求问题
随着国民经济水平的不断提升，人们对于物质消费的需求也越来越高，旅游业也得到了更加广阔的发展空间已经逐渐地成为了国民经济的战略性支柱产业。随着旅游业地位的不断确立，大众旅游的时代也已经到来，人们对于旅游的需求也越来越旺盛。但是和需求广袤的市场来说，合格的旅游专业人才却很稀缺，很多的企业在招聘的过程中都会发现一个问题，那就是没办法招到自己满意的旅游管理专业人才而高校培养的旅游管理专业人才由于课程设置存在的问题，使其无法满足该职业所应具备的职业素养、专业技术以及专业创新能力[2]。
二课程设置的现状以及存在的问题
（一）学科导向不明，缺乏旅游专业特色
很多的学校由于自身对于旅游管理专业认知的匮乏，让其在课程的设置方面存在着学科导向不明的问题，并且很多的学院在课程的设置中没能够结合自己学校的地方特色和学校特色进行旅游管理专业特色化教学。并且从学科这一行业这一职业链条视角来说，要想真正地了解其就必须要从知识、素养和能力这几个方面来看，但是很多的学校在这几个方面中都没能够凝练出具有旅游特色的核心，也使其不具备市场竞争优势[3]。
（二）理论课程杂而不专
大部分的应用型本科院校在旅游管理专业的理论课程设置中一般都是围绕着管理学原理、西方经济学、旅游学概论等作为主要的课程，再在这一基础上叠加一些管理“旅游+管理”的理论课程，从这些课程本身来看没有什么问题，都是关于这一专业的理论课程。但是，通过实际地调查研究可以发现，这些课程在内容重复度很高，并且课程繁杂，这就造成了很多的学生在逐渐学习的过程中自身的兴趣被极大地缩减[4]。
（三）实践课程的单一
很多的应用型本科院校也很重视实践对于学生的作用，积极地开设了很多的实验室实训中心、实训基地，也安排了各类的实习实训课程，但是实际取得的结果并不好。这是因为，旅游管理由于其专业和其他客观因素的限制，学校在安排该专业的学生进行实训的时候多是安排于导游或者是酒店，在实训岗位的安排上存在着单一且固定的问题，这就使得很多学生的专业技能也固定于某一岗位，让其与学校管理者之前定下的教学目标不相符，也就很难让学生在毕业后快速地适应该岗位的就业需求。
三课程改革及实践
（一）根据专业特色，调整教学内容的针对性
在应用型本科学院的旅游管理专业教学内容的设置上应该进行适时的调整，以便让其教学能更有针对性。在具体的教学内容调整中应该结合专业的特色进行，建立以旅游职业能力为核心，以专业技能培养为主线的教学体系，对其课程进行优化设计。并且通过问卷调查和企业的反馈，来逐步地调整理论教育教学和实践操作教学的比重，更加地注重学生的实际操作能力以及专业的应用能力。不仅如此，在旅游管理的核心课程设置中可以立足于“旅游”形成共识的核心概念，从而构建出具有特色的专业课程[5]。
（二）教学活动体现科学性与实践性的统一
教学设计活动必须要科学合理，且具备一定的艺术性和科学性。每项教学活动开展的时候都需要有一个明确的任务和目的，这样才能够保证这项教学活动开展的过程中能够紧密地结合学生的实际学习需求，确保教学的有效性。教师需要充分地认识到教学活动在教学过程中发挥的重要作用。旅游管理专业教学中最重要的就是学生对于相关管理技能的掌握，在实施教学活动时要落实到具体层面，也就是实践行为。为了学生能够积极主动地参与到课堂教学中，让其在课程教学课堂中能够积极地“动”起来，就需要采取恰当的教学设计活动让学生投入到教学活动当中，让学生在学习的过程中得到具体的实践，提升学生的管理技能。
（三）利用平台进行校企培育
应用型本科院校为了能够更好地培养旅游管理专业人才就应该结合实际情况来进行分析，培训方案的实施要考虑到当地院校现有的实验条件，只有考虑到当下的学校条件才能够根据各个专业的需要去引导适合的企业来驻入，为其实践发展提供更多的培训机会，这些基础条件和平台的搭建是这人才培训方案能够实施的基础所在。通过和部分企业相合作的方式，还可以获得资金和实验设备的支持。在培训平台的搭建上主要是先利用校企合作来成立工作室，让这一平台的搭建让辅导员有一个展示的平台。另外一点就是可以开展职业技能大赛，以赛代练。职业技能大赛是检验旅游管理专业学习成果的有效途径之一，也是在短时间催化其能力成长的有效手段。
（四）加强学生与导师的交流，实行学业导师制度
学业导师制是指学生刚入大学就配备一位导师，…对其生活、学习、科研、职业规划等各方面进行个性化指导的一种教学制度。区别于辅导员制，其更注重学生科研能力水平的提高，导师对专业前景、择业情况作前瞻性指导，提高学生自主、创新能力，丰富学生知识结构体系，拓展学生研究视野。在人才培养质量和创新人才培养上实施学业导师制能充分发挥教师的教书育人职责，使专业教师更加关注大学生的专业思想、文化学习、社会实践等各个教育环节，引导大学生更好地成人成才。
四结语
总而言之，当前的应用型本科院校必须要对旅游管理专业的课程做出必要的改革，以此来推动旅游管理专业的发展。本文从调整教学内容、优化教学设计、推行学业导师制度等四个方面来探讨如何解决应用型本科院校旅游管理专业中存在的问题。并且认为在课程设置的过程中应该将院校的地方特色、资源等考虑进去，并结合市场需求，以此来更加科学合理地优化课程设置，并在具体的实践中逐步地进行调整，以便更加适合该专业的发展，增强应用型本科院校在社会上的竞争优势。
参考文献
[1]王建.关于旅游学科发展与旅游管理专业体系课程建设的思考[J].旅游学刊,2016,23(05):19-23.
[2]吴忠涵.向应用型本科高校转型:知识劳动的性质与内涵建设[J].社会科学战线,2016(02):29-33.
[3]余向阳,朱国兴.应用型本科院校旅游管理专业课程学习评价体系构建探讨[J].黄山学院学报,2015(01):124-128.
[4]郑坚强,黄耀凡,李凡.《旅游管理》本科专业知识体系构建的探讨[J].商城现代化,2016(09):13-26.
[5]余佳.应用型本科旅游管理专业有效教学策略探讨——以徐州工程学院旅游管理专业为例[J].教育现代化,2015(16):122-124.
作者:韦家瑜 单位:桂林旅游学院西江旅游研究中心旅游管理学院