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摘要：“大众创业，万众创新”国家战略现已成为全社会关注的热点和焦点，创新教育和创业教育构成了所谓的双创教育。新的社会经济发展模式下，企业对旅游管理人才的要求越来越高，加倍重视旅游管理人才的实践能力、双创能力的培养。该文将CDIO教育理念进行外延拓展，应用于旅游管理专业中，指出CDIO理念的实施适用于旅游管理专业人才双创能力的培养，并提出CDIO教育理念在应用过程中的具体实施手段，从多角度提高旅游管理专业人才的双创能力。
关键词：CDIO；旅游管理；双创能力
新时代，人才竞争越来越激烈，高校旅游管理的人才培养目标已从单纯的知识转换为创新创业能力、合作沟通能力等的培养。我国旅游管理本科专业，普遍存在重理论轻实践、综合应用能力训练不足等问题，因此需要加强实施旅游管理专业应用型双创型教育教学改革。
1CDIO教育理念内涵
CDIO教育理念是2004年由麻省理工学院和瑞典皇家工学院等四所大学组成的专题研究组提出，指以构思（Conceive）、设计（Design）、实现（Implement）和运作（Operate）为四大环节的工程教育理念[1]，让学生以主动的、实践的、课程之间有机联系的方式学习工程的理论。CDIO大纲首次将工程师必须具备的工程基础知识、个人能力、人际团队能力和整个CDIO全过程能力逐级细化，要求以综合的培养方式使学生在这四个层面达到预定目标，研究经验证明CDIO的理念和方法不仅适合工科教育教学改革，对旅游管理学科的教育教学也有宝贵的借鉴价值。首先，CDIO讲求人才培养过程中的启发式、互动式、交流式、全方位的教学方式，形成“知识—能力”循环提升、不断进步的可持续发展培养模式。其次，CDIO注重团队沟通和协作能力，通过有效沟通合作，达到项目的理想效果，有效培养学生的综合协作能力。最后，CDIO模式强调师生角色的互换，以学生为主体，教师为辅助的形式，通加强“设计-实现经验”环节，使学生真正参与到学习项目中去，并将项目流程应用于社会企业中，实现学校与社会的无缝对接。
2CDIO教育理念有效促进旅游管理学生双创能力的培养
2.1CDIO教育理念可以引导学生的双创思维
在教育教学过程中，通过将“构思—设计—实现—运作”四个环节思路贯穿在整个教学环节中，教师通过构思合理的课程教学环节、教学项目，以项目嵌入式引导学生分工合作，展开组织、策划、营销等活动环节完 成项目。此过程中，设计—实现—运作都需要学生具备自主思考、双创思维的能力，才能将项目的设计与教师的构思相匹配，才能将后向的实现运作和前向的构思设计相联系。
2.2CDIO教育理念可以深化课程教学改革
CDIO理念主要是“做中学”，以项目教学为主，通过教师提前解读课程核心思想，构思与课程相关主题项目，后续则由学生分组合作沟通完成项目，教师在项目的完成过程中起指导辅助作用，有别于传统教学中“教师讲授—互动讨论—总结评价”的模式。因此，旅游管理专业课程的教学设计需凝练理论精华，并将理论精华贯穿于项目中，既使学生掌握理论知识，也在项目中巩固了理论知识，同时，锻炼了学生的沟通、团结协作、创新创业能力等
2.3CDIO教育理念可以激发教师在双创人才培养中的积极性
传统教学中，以教为主，是讲授灌输式教学，缺乏与学生的有效互动，也就激不起教师新的闪光思维。CDIO教育理念中以“知识—能力”为导向，是螺旋上升式的学与教的模式，通过教师最初的一个构思，可以激发学生后续的设计思路，而思路、项目执行中均需要不断地反馈、思维碰撞，给予了教师更多的思考空间，发现在传统教学中自身思考不足的地方，有问题才能促进下一步的思考，因此，这一理念在推动教师能力方面也具有非常重要的影响。
3CDIO教育理念在旅游管理双创能力培养中的应用实施
3.1构思合理的双创人才培养方案
在人才培养方案的制定中，教师通过构思与课程核心理论相关的项目，促进学生积极参与到项目中、激发学生的双创思维、双创意识。如酒店管理基础课程的酒店服务质量分析部分，教师提出质量分析设想，场景设定可选择酒店各个部门，学生分组、自行选择自己感兴趣的一个部门进行项目的设计，让学生自导自演一场现场版的酒店服务质量检验部分，通过学生的自导自演、撰写文稿、设计思路、安排人员、质检案例切入等环节，既高效实现理论与实践相结合，深化理论知识，也实现了与企业真实场景的对接。
3.2应用科学有效的教学方法
旅游管理专业为社会培养高质量应用型人才，必须双管齐下，深入掌握理论知识、同时加强实践应用能力。理论教学方面，可以应用现代化教学手段、充分发挥翻转课堂[2]、微课、创新课堂、智慧课题的优势，应用多种数字媒体手段、通过多种方式呈现教学理论核心思想，使学生参与其中，提高学生的思考能力、加强理论知识的理解。课外环节，教师根据课程的教学目标、知识体系，制作教学信息清晰明确的微视频，学生在课外通过微视频完成学习，同时在学习系统中反馈答疑，实现双向信息传递；课内环节，教师根据学生反馈进行有效的讲解，让学生开展互动交流，进行自主思考，实现知识的深化理解。这些方法使学生时刻处于思考状态，充分利用的课堂内外的时间、提高学习效率。实践教学方面，加大实践教学环节、结合CDIO教育理念、依托校企合作、利用实践教学平台、以项目为导向、进一步深入培养学生的应用实践能力。餐饮、前厅客房、旅行社相关课程，可以结合企业的实际需求，进入实训基地进行技能实训或实训室进行实景模拟操作或进入社会进行调研等形式、适时以竞技展示、舞台展示平台为辅助，以赛促教、以赛促学，使学生在项目设计完成的同时能精准发现自己的优缺点，提高旅游管理的专业技能水平。
3.3制定多样化的教学质量评价体系
CDIO理念非常重视学生的自主性、学生实践动手能力，因此教学质量评价体系不能简单延试卷形式的期末考试。评价体系结合CDIO阶段性项目完成情况，以最终实践效果为重要考核指标，实现阶段式与全程式相结合推进，达到过程评价与最终效果评价相结合的特点。课程考核或毕业考核均可以依托教师构思的项目，包括撰写方案—可行性分析—沟通分工—阶段性讨论反馈—成果汇报—项目总结分享环节完成课程阶段性考核或毕业考核，达到理论与实践互相推进、增强思考能力、实践能力、双创能力的有效培养。
3.4优化教师激励机制、强化教师队伍建设
CDIO教育理念中，教师是项目的构思者、项目学习的推进者及项目全过程的监督者，因此对教师提出了更高的要求。首先，教师要有敏锐的眼光，掌握旅游管理专业的前沿动态、时事热点、企业用人需求等；其次，教师自身要具备“理论+实操”的“双师型”能力[3]，才能在教学项目的构思设计中更切合企业的要求、教学目标才能更符合应用型旅游管理人才的特点；最后，教师需将科教融合、实现科研成果的转换落地，真正融入教学活动中。而要使教师达到这些要求，就需要从多方面激励教师队伍，鼓励教师积极参加学科前沿会议、鼓励教师进入企业一线增强自身实践能力、鼓励教师实现科研成果的转换，并配套相符的教学科研奖励，激励教师积极参与到教学改革中。
4结语
综上所述，在对大学生能力要求越来越高的时代，旅游管理专业的人才双创能力培养至关重要。需要社会、学校、师生共同努力，为学生提供双创教育的平台、开启双创教育模式，真正将实践与理论相结合、以CDIO理念促进学生自主学习的动力。
参考文献
[1]陈敏,黄萍,郭创乐.基于CDIO教育理念的旅游管理本科专业人才培养模式研究[J].科教导刊：上旬刊,2012(8):148-149，152.
[2]唐娟.反转课堂教学模式在《基础工业工程》课程教学中的应用[J].高教学刊,2019(10):101-104.
[3]杨芳.应用型高校旅游管理专业外向型人才培养课程设置研究[J].高教学刊,2019(10):148-150.
[4]李旭.双创背景下大学生实践能力的构成与培养[J].创新创业理论研究与实践,2018,1(21):72-73.
[5]赵爱华.旅游管理专业校企合作长效机制研究———以辽东学院旅游管理专业为例[J].经营与管理,2015(2):151-153.
作者:原志华 刘宇峰 单位:咸阳师范学院经济与管理学院 咸阳师范学院资源环境与历史文化学院
