旅游管理专业本土特色课程建设

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旅游管理专业本土特色课程建设

摘要:一些学校的旅游管理专业,在本土课程设置方面所考虑运用的策略,是相对于旅游专业课程开发之外,另外一种丰富旅游课程内容的做法。课程开发本身的内容应该紧贴本土的旅游资源,这是因为很多职业学校的旅游管理专业学生在就业之后可能会,针对一些本土旅游资源而进行再创新和创造。本土化是地区特色的重要旅游资源,为了繁荣旅游业和弘扬本土文化,在加强地区旅游人才的培养方面,应该注重对于本土文化教育和管理实践操作的渗透,在课程设计和选择教学方法的时候,体现其职业性的特点,并且适当地加入本土文化的思路,就会提高旅游管理专业的教学水平,并加强地方旅游事业的快速发展。

关键词:职业学校;旅游管专业;本土特色课程

旅游专业人才的培养具有很强烈的地域特征,这是因为培养的人才必须要扎根本土的旅游历史,本土的旅游历史和旅游文化在当地的旅游资源土壤中,才能够绽放出最美的花朵。旅游人才和旅游管理的方式,以及旅游管理模式,必须要适应本土化的旅游特点,这不仅是为当地及周边人民服务的需要,而且也是为了弘扬当地的民俗文化,塑造当地与众不同的旅游文化特色的需要。

1职业学校旅游管理专业本土化课程开发的理论依据和目标

旅游专业的管理人才,在校本开发和本土化的开发方面,非常侧重于专业课程的开发,这一基础性课程的开发是建立在实践的基础之上,探索和构建以旅游操作能力为本位,以职业实践为主线,以项目开发为重要内容的一种尝试是为了能够对专业技能和专业知识的建构进行更好整合的过程。在活动学习理论和建构主义理论进行核开发的过程中,所有课程开发的主要理论依据都是建立在课程开发过程之中,对于本地的旅游企业和旅游景区广泛支持的基础之上,构建符合旅游管理专业本土化专业课程的一种本地自然和人文知识结合的教育实践。因此,探索和服务当地的旅游服务区域,培养高素质的旅游技能型人才,并且探索为本区旅游开发能力和课程实施目标为主要目标的角色定位,就可以很好地通过调查研究、境内外培训、专家引领、主题式调研等各种方法,采用个别指导和个人研修的方式,突出旅游管理研讨和课程内容设置本身的创新性发展。

2旅游管理专业本土课程开发的综合现状

2.1课程中心和教学次序中心相互混淆

校本培训中在重构建设的过程中,如何理顺课程中心和教学次数中心之间的关系,是现阶段旅游管理专业非常重要的教学目标。通过走访旅游管理专业和职业学校的相关内容可以发现,职业学校的旅游管理专业,目前在旅游管理教学内容和本土化校本研究的指导过程中,往往会混淆教学次序。虽然也突出了一些骨干和示范单位的教学效果,但是到底应该优先进行课程中心的设计,还是应该很好地进行教学次序的理顺,将本土化的教育内容和教育资源良好地引入到旅游管理专业的教学课程之中,目前并没有一个非常确切的定论。

2.2并没有形成一整套建立健全的课程开发和管理制度

制度建设是旅游管理学校和旅游管理专业稳定及发展的基石,只有建立健全完整的课程保证体系,才能够在各项工作正常运转的过程中,保证其目标的最终达成。课程开发的调研论证,以及各种绩效反馈、人员的动向能够很好地反映,课程开发体系和管理体系是否合理。而目前旅游管理学校在课程开发体系和本土化资源结合方面,并没有进行专人专责,也没有放在非常突出的地位来进行课题式的研讨。目前所需要解决的问题就是怎样以科学化的管理模式,定期地和有规律地进行本土化资源,以及其他旅游资源与职业学校旅游管理专业相关内容结合的体制化建设。

2.3旅游管理专业和本土课程结合的激发策略并不明显

课程改革的推行,要求教师在思维方式和教育方法方面进行全面的转变,旅游管理专业和本土课程的结合激发策略目前并不是非常明显。在专业课程设置和课程体系开发方面,教师并没有很明显的积极性,这对于本土课程和本土旅游资源的结合,与旅游管理专业本身的教学内容之间的结合促进效果并不是非常明显。旅游管理专业的师资力量相对比较薄弱,课程建设体系和资源的倾向性也不是很明显,因此导致了在本土资源开发、资料整理、师资力量倾向等方面都存在着很大的问题,教育内容的选择和教育资源的利用并没有产生很好的收效。

3旅游管理专业本土课程开发的具体实施策略

3.1全面建立起以课程为中心的新型校本培训模式

完全地依赖传统的教育教材和管理专业的相关知识是不可取的,应该建立起适合本土旅游资源和本土旅游管理学生实际特点的校本培训机制。以课题钻研和研读课程的方式,积极地探索和建立起以课程实施能力为主要目标,以校本资源辅助为重要导向的全新旅游管理专业人才培养模式。充分做好旅游管理专业内部资源使用方面的全新决策,建立起非常清晰的个别指导和主题是研讨,建立起角色定位和参观考察相结合的实践锻炼模式。同时利用大数据时代的网络研讨,等新型模式,突出考察学习的实效性。在课程改革方面,努力的使用一些生动的旅游管理专业的情境能够被引入到旅游管理专业的日常教学过程中。人们发现,校本教研和培训能够起到引领和指导的作用,也起到了回馈和矫正的作用,因此在联系课堂实践和旅游管理专业课程开发、学习揣摩的过程中,可以循序渐进的加速课程中心的教育发展进程。

3.2建立健全课程开发和管理保障体制

在学校内部建立起非常严格的课程开发制度,以一种主体化和枢纽的制度运转方式来保证各个学科,包括旅游管理专业的本土化课程开发过程。指派专人,以课题研讨的形式,加速对于本土特色课程和本土旅游资源的开发和分析、以组织的保障反馈,综合的协调学校内部的人、财、物等各项资源,并且共享开发结果,对于开发结果的评估和奖励都以制度来约束和规范。在这个制度的保证之下,健全的课程开发和管理保障体系将势必会,促使教师根据自身的条件合理进行定位,从而协调发展,以整体的课程管理为纽带,加速旅游管理专业各个要素之间的协调关系,促进学校内部良性的教育管理整合过程。

3.3创新的发展本土化旅游资源动力激发措施

课程改革的推进,会促使旅游管理专业的教师以及校本开发教师,在思维模式和教育管理方法方面不断地迈进。在组织形式的各个方面已经发生了相应的调整和变化之后,创新性的以积极的促使措施,保障旅游专业具有更强的实践性。,在已经具有旅游产业规模的地区,更好地促进旅游专业的人才培养,符合相关地区的旅游管理发展目标,迎合当地旅游企业的实际需求,使得地方性的旅游知识和本土化的旅游知识促进当地大众化旅游行业的发展。

4结语

旅游管理专业的教学质量将是职业学校旅游管理专业不断向前发展的根本,也是一种非常独特的文化演进过程。旅游管理专业的课程需要进行教学改革,考虑到旅游人才的支撑,强化本土性的技能和就业方向的积极导向是非常重要的,探索学校与社会结合的人才培养思路,才能够促进相关领域内的快速进步。

参考文献

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[2]钟华.ESP课程开发———渗入大理本土文化的旅游管理专业课程构建[J].吉林省教育学院学报,2014,30(10):115-117.

[3]姚桂芬.基于本土文化的旅游专业课程开发的策略研究[J].中等职业教育:理论,2011(6):3-5.

作者:邓韵韵 单位:张家界市武陵源区旅游职业学校