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摘要：随着移动互联网高速发展，手机成为现代大学生学习不可或缺的学习工具，这对高职教育也提出了新的要求。翻转课堂作为一种新的教育教学模式，能够改善学习效果。本文提出了针对高职旅游管理专业的翻转课堂教学辅助模型，并进行了课程实践，以期促进高职院校教学改革的深入。
关键词：翻转课堂;教学优势;教学模式
随着互联网的发展，智能手机的普及，手机上网越来越成为网民日常工作、生活、学习中必不可少的组成部分。根据CNNIC的《第35次中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2017年12月，我国网民规模达7.72亿，普及率达到55.8%，超过全球平均水平（51.7%）4.1个百分点。而网民的职业结构中学生群体的占比最高，为24.8%。[1]那么在高职院中如何适应新的信息技术，利用移动媒体的吸引力，创新教学模式，提高课堂效率，是当下需要思考的问题。笔者试图以移动设备为载体，通过信息化手段进行翻转课堂教学模式的实践，探索多样化的新型课堂教学，把高职课堂教学创新引向深入。
1翻转课堂的教学优势
翻转课堂，英语翻译为“FlippedClassModel”，简称为FCM。在这里“翻转”的定义是指重新建构了学习流程。指的是把传统课堂的学习过程(即教师讲、学生听)翻转过来，让学生在课外提前观看老师制作的教学视频进行自学，完成针对概念和重要知识点的自主学习，课堂变成师生互动的场所，学生进行项目活动学习，教师区别化指导，从而达到更好的教学效果。在FCM这种教学模式下，使学生成为学习的主体，教师则变成辅助学生学习的教练。和传统课堂的教学相比而言,翻转课堂有如下教学优势:1）“以学生为中心”，学生自主学习。翻转课堂将课堂讲授知识的时间由课堂移至课外，采用观看微课视频的形式，无论能力强还是“吃不消”的学生,都可以选择自己的节奏和方式，进行自主学习，各得其所。2）提升师生交流，进行个性指导。翻转课堂改变了“以教师为中心”的传统教学方式的根基，全面提升了课堂上师生之间交流互动。教师能够在课堂上深入到学生小组学习中去,有针对性地进行个别辅导。3）发挥技术优势，视频再造教育。翻转课堂的视频“短小精悍”，一般在10分钟以内，不易让人疲倦。视频来源丰富,形式多样、制作精美，大大提升授课视频表现力和对学习者的黏着力。4）改变课堂管理，提高课堂效率。传统课堂上满堂灌的“填鸭式”教学使学生厌倦，会有睡觉、聊天、玩手机等现象，容易扰乱课堂秩序。而翻转之后，学生忙于活动、实训或讨论，课堂效率自然得到提高。
2基于教学平台的翻转课堂辅助教学模式构建
旅游管理专业如旅游礼仪、导游业务、模拟导游等很多课程都操作性极强，需要通过大量的实践操作，让学生完成旅游专业素质的养成，为今后的工作打下坚实的基础。但是以前在实际授课因为课时限制，信息传输渠道单一性，充分实训和展示不足，影响了教学的时效性。而采用教学平台这种新媒介，采用翻转课堂模式，可以充分利用学生的碎片时间，弥补课堂教学的缺憾。[2]2015年开始，课题组成员通过采用建立QQ群、微信群等方式，传送相关知识文件，在群里通知消息、讨论及提交作业。2016年采用蓝墨云班课、云课堂等，在授课班级中采用信息化教学，引入以学生为中心的旅游管理部分课程翻转课堂模式进行了教学实践。成功的翻转课堂教学是由教师的课堂活动设计、学生自主学习、信息技术支持三大要素组成的，不可或缺。在整个过程中教师处于主导地位，以学生为中心，因此学生是主体地位，而借助云课堂、蓝墨云班课等教学平台的信息化教学技术是沟通部分。分别是：1）课前预习环节。教师通过教学分析，设计导学案，按照教学要求，录制编辑微课，利用教学平台给学生推送课程知识，上传相关微课，案例分析，任务要求等。学生可以根据情况反复观看微课视频，阅读背景材料，察看案例分析，进行课外自主学习以及小组协助学习。学生通过平台将困惑难点及时给教师反馈，教师根据学生的理解难点，适当调整教学内容，有针对性地进行教学。2）课堂教学环节。教师重点解决学生课前学习所产生的困惑，根据项目内容，通过具体任务的引入，进行课堂教学，教师亲自示范标准动作，学生分组实训，设计情景剧，小组展示PK，课堂质疑辩论，教师考核评点。通过实践和质疑，引导学生进一步深层理解所学内容，从而完成知识内化。3）课后巩固环节。课后学生可以在平台上传作业、完成课后思考和在线测试，再次对所学内容进行反思、总结和提升，完成知识固化。
3教学效果
经过几个学期的实践，因为教学方式和手段的改变，学生觉得新颖而有趣，课堂反响十分热烈。学生感觉微视频代表性强，直观易懂，有助于她们对重点知识的理解。部分学生还积极主动参与到课程设计中来，提议用小组录制旅游岗位情景剧择优上传，增强视频真实性和提高学生参与的兴趣。看完视频后，再根据所掌握的内容对相关案例进行分析，然后对比参考答案进行分析差距，再次加深了对旅游课程知识的理解。课题组通过运用教学平台消息、录制微课，积累了大量文字、图片及视频素材，很好的充实了相关课程的教学资源。翻转课堂拉近了师生的距离，教师能够在课堂上和学生深度交流，有针对性地辅导，真正做到因材施教。课堂上学生分组进行相关实训和完成模拟情景剧，有助于学生自主能动的掌握所学知识，还能拓展思维和持续创新。学生可以在平台上分享自己的作品，给其他同学作品点赞，体会到分享的乐趣、被认可的喜悦。
4总结和反思
翻转课堂最大的优势在于全面提升了师生之间、生生之间的交流互动。也有助于激发学生学习积极性、培养学生自主探究能力和创新精神。但是翻转课堂要得以有效实现，最根本的是学生课前的深度学习和真正将课堂上的互动引向更高层次。教学平台绝对不是翻转课堂的代名词，它只是翻转课堂的一种辅助手段，师生之间面对面地互动依然无可替代。也不是所有课程或者所有内容都适合翻转，具体翻转那些，需要根据教学内容而定。在具体实施中，以笔者自身体会，需要注意这些方面：1）要求教师具备较高的信息技术素养和教育技术能力。翻转课堂把对知识的学习过程放在课外，因此对教师有极高的要求，教师必须认真设计、精心准备视频和导学案、录制以及编辑视频、管理学习资源，在教学平台上将这些资源提供给学生，以便他们开展课前的自主学习。2）教师在微信平台使用的整个教学过程中要参与和指导。高职学生自制力比较差，热情很容易消退，课外真正主动学习并不简单。因此在整个教学过程中，教师要自始至终的主动参与并进行指导。在后台跟踪学生学习情况，及时回复学生问题，使得学生的学习在教师科学指导下进行。3）翻转课堂的难点在于课堂组织学生进行深层次探究学习。有些学生习惯了安静听课，畏惧小组活动和课堂讨论等，探究的内驱力不足。教师在课堂要能够组织课堂活动吸引学生积极参与，在讨论与分享阶段，要能够准确、细致及到位地分析和总结，从而起到一种“画龙点睛”的效果。随着现代信息化教学技术的日益完善，其在高职教育的应用前景会非常广阔。借助“翻转课堂”能否“翻转”目前的教育状态，还有待于我们大胆探索、勇于实践，开发出更多适合教学平台的翻转课堂辅助教学模式，以期更好地推进中国高职教学改革。
作者:何叶 吴晶 单位:陕西职业技术学院
