前言：寻找写作灵感？中文期刊网用心挑选的人性化下酒店人力资源管理分析，希望能为您的阅读和创作带来灵感，欢迎大家阅读并分享。
摘要：伴随我国社会经济的快速发展，人们的生活水平持续提高。在日常生活中，住酒店，享受酒店带给自己的优质服务是人们享受生活的方式之一。酒店的服务水平在很大程度上取决于酒店的服务人员。加强人力资源管理，科学设置人员岗位，对酒店而言非常重要。然而，在实际中，酒店日常的人力资源管理依然存在较多问题。酒店企业若想提高经济效益，实现长足稳定发展，必须加大力度寻求对应的解决措施。基于此，文章就人性化视角下的酒店人力资源管理展开研究。
关键词：酒店人力资源管理；人性化管理；酒店管理
人力资源管理是酒店日常管理的关键构成部分，主要包括日常员工管理、科学规划与配置人力资源，目的是提高酒店的管理水平及经济效益。我国酒店数量的日渐剧增，预示着酒店行业的竞争越发激烈，若想在激烈的市场竞争中占有一席之地，酒店必须提高自身的服务品质，该目标的实现需要完备高素质的人才加持，换言之，即加强酒店的人力资源管理，实现酒店的长足稳定发展[1]。
1人性化管理理论概述
人性化管理是企业经营者基于员工思维多变性和稳固性采取的一种动态化管理方式。人性化管理模式，是从“以人为本”的理念出发，以企业的发展为前提，规划企业的人力资源。人性化管理的宗旨是培育人、尊重人，主张员工与管理者在日常交流中建立和谐关系，这区别于早期落后的经营管理思维模式[2]。人性化管理理念主张把员工的发展需求放在第一位，在动态化管理模式下，采取有效措施满足员工不同的发展需求，提高员工的工作积极性，从而提高企业的经济效益。从人性化的角度看，“以人为本”是当下企业人性化管理的本质。企业若想提高经济效益，务必落实“以人为本”的思想，将员工与管理层一视同仁，给予尊重。应以加强员工的工作驱动力为主旨，实施人性化的管理方式，尊重每一个员工的人格，让员工产生归属感。同时，还要为员工营造一个轻松、舒服的工作氛围，明确岗位的职责分工，激发员工的工作潜力，采取动态化的经营管理方式，鼓励员工时刻保持上进心及良好的学习心态。由此，提高员工适应社会的技能及专业技能水平，促进员工全面综合发展，提高酒店的人力资源管理水平及经济效益[3]。
2人性化理念对酒店发展的作用
在日常管理中，企业若想获得长足稳定的发展，人才的引入及应用是关键。真正意义上的现代化管理体制必须落实“以人为本”的思维管理理念，使员工成为企业的有机构成，进而为企业创造经营利益。
2.1提升酒店的核心竞争力
酒店管理的实质是给客户创建一个舒服、安全的短期休息空间。它的服务内容主要有饮食、休憩及娱乐。高质量的酒店服务是酒店长足发展必备的，其水平决定其在市场中的影响力及核心竞争力。因此，提高服务质量，是酒店在市场竞争中的核心保障。随着社会经济的不断发展，我国酒店的数量与日俱增，酒店行业的竞争力持续加大，怎样组建一个凝聚力强的酒店工作人员队伍是当下酒店在发展中面临的主要问题之一。渗入人性化理念，在保障员工需求、尊重员工、激发员工潜力的前提下进行人力资源管理，能有效提高酒店的服务品质及市场竞争力[4]。
2.2提升酒店的经营品质
酒店管理工作是一个完整的流程，是集整合控制、组建、规划于一体的完整体系，主要以员工与工作为主旨开展。因此，编制一个合理的人才管理体制是现代酒店管理长足发展的关键。倘若缺乏科学、健全的人才管理体制，就会影响酒店工作的顺利开展[5]。例如，在日常配置中，员工职责分工与本身的能力不契合，将导致酒店的工作规划与实际预期的目标不符，使酒店的日常工作非常混乱，员工的积极性及驱动性都很难被激发，对酒店员工个人的发展及酒店经营品质的提高形成一定的束缚。随着经济的持续发展，我国市场经济体制革新，为了在激烈的市场竞争中占有一席之地，酒店应结合时代的发展需求及自身的实际状况，渗入人性化理念，编制一套高效的、适应社会发展的体制，进而提高酒店的经营品质。
2.3保证酒店管理目标的实现
酒店一般都有自身的管理框架、目标及对应的管理体制。其中，管理框架给酒店提供了发展媒介，目标为酒店的发展提供了方向，管理体制则规定了酒店与员工具体的行为准则，用来规范员工的行为，使酒店的日常管理井然有序。一个强大的人力资源管理团队，是酒店长足稳固发展的关键，也是提高酒店经济利益的保障。酒店本身的属性是服务，因此，更需要一个完善的人才配置体制加持。人才资源管理是酒店发展的一个要素，酒店的目标必然由员工达成，酒店的日常发展也有员工的参与。酒店必须结合员工行为规范编制管理体制。因此，在酒店日常管理中，应渗入人性化理念，合理、高效地编制人才资源管理体制，从根本上实现酒店的经营目标[6]。
3酒店人力资源管理存在的问题
3.1员工流失严重
（1）酒店行业的工作压力比其他行业要大得多，很多人无法承受长期的体力劳动。（2）因为工作的特性，很多员工常常加班，而且基本都是夜班，这也无形中加重了员工的工作负担。（3）为了提高酒店的服务水平，酒店规定员工不能轻易和顾客发生争执，因此在工作中，员工的委屈无处宣泄，久而久之，就会给其身心造成很大的压力。（4）酒店的工资水平低、工作时间长，这是加剧员工离职的因素。以上种种均导致酒店的员工流失严重。
3.2员工的素质不高
（1）因为酒店的很多工作都是体力劳动，所以在招聘员工时，基本上没有学历要求，也没有编制具体的标准，使酒店的工作人员素质水平普遍比其他行业低，制约了酒店日常管理水平的提高。（2）部分酒店不会集体培训员工，长此以往，限制了员工的能力提升，进而制约了酒店的发展[7]。（3）酒店对员工的评估不足，不重视员工表现。对工作表现优秀的员工没有奖励，长此以往，员工会产生抗拒情绪，积极性不高。
3.3员工岗位匹配不适当
在人员招聘中，酒店对员工信息掌握也不够全面，对岗位的职责划分混乱，出现了员工岗位匹配不适当的情况，极大地限制了员工的工作潜力，这也是制约酒店管理水平提高的因素[8]。
3.4人员供给不足
现阶段，我国酒店行业还面临着一个比较严重的问题——从业人员严重匮乏。当前，我国社会大众普遍认为服务行业不够体面，既不能获得丰厚的资金回报，又不能获取足够的社会尊重。这种传统理念深深影响了普通民众的择业观，促使酒店行业难以获得充足而高质的劳动力，导致收益下滑，制约了酒店的长远发展。在职业教育方面，我国职业院校、高等院校都开设了体系较为完备的酒店管理专业，然而院校学生在课堂教学活动中获取的理论知识多于实践知识，理论脱离社会、技能不能满足岗位要求，无法充分提升酒店管理效率，导致诸多学生对酒店行业失去了从业信心。
4人性化视角下的酒店人力资源管理措施
4.1科学分配薪酬
（1）从员工的薪酬入手，结合当地经济发展情况及同行业的工资水准合理制定酒店的薪资水准，使员工薪酬分配更合理，保障员工薪资与自身付出成正比。（2）保证五险一金、节假日福利等待遇，减少员工流失，保障酒店的长足稳定发展。例如，对在晚上、节假日加班、周末加班的员工，除按照国家法定规定给予对应的薪资，还可以给予额外奖励，提高员工的工作积极性。
4.2加强酒店的宣传
（1）制订合理的宣传计划，创建一支宣传队伍，做好酒店的宣传工作，让外界对酒店有更深入、全面的认知。（2）印发传单，体现员工的薪资待遇及工资水平，大力宣传酒店工作的益处，进而提高酒店行业的招聘率。（3）借助现代信息媒体，将酒店的环境制成视频，一一陈列酒店的优势，让人们对酒店有一个全新的认识。
4.3提高员工的素质水平
酒店应明确招聘规定、条件，从多个层面对招聘来的员工加以考核，对考核达标的，划分对应的岗位职责，人尽其用，进而提高酒店的管理质量。另外，日常要对全体员工进行统一的岗位培训，使员工接受最新的酒店管理知识，提高员工的素质水平，进而提高工作效率，迅速适应酒店的工作环境。对工作表现优秀的员工，应制定一定的奖励制度，以提高员工的工作积极性。
4.4合理分流人员
（1）按照人才专业开展定向培训，为分流人员的再就业奠定良好的基础。（2）充分发挥人才的优势，不断实现人力资源重组，使富余人员流向人才缺乏部门，为人才缺乏的部门提供有效的人才支持，实现人力资源的优化配置，提高人才的利用率。（3）加强与酒店行业管理者的联系，充分发挥分流人员的作用，为其重新上岗提供支持，尤其是连锁酒店，要积极引导分流人员在内部高效流动。（4）在分流过程中，加大监管力度，避免部分领导利用职权牟取私利。
4.5完善现有人力资源成本预算管理制度
（1）加强对人力资源成本预算工作的重视，引入科学有效的预算管理方法，明确人力资源培养各环节的成本需求。结合酒店实际情况，制订科学的人力资源成本管理计划，合理规划相应的投入资金，提升预算资金的实际应用效率，科学、全面控制人力资源成本，避免盲目支出、浪费。（2）做好财务管理工作，使财务人员明确人力资源成本方面的实际投入，并作好相关记录，统计资金去向与实际用途，充分利用资金。
4.6加强酒店文化建设
（1）鼓励职工参与酒店战略决策工作。可以利用投票或其他民主的方式，提升职工对酒店发展的认识水平，从而配合酒店集体氛围，提升职工的归属感。（2）实行员工持股制度。可以通过创新性手段，将酒店经营收益以年末分红的形式发放给职工，使职工将个体发展与酒店发展融合在一起，真正实现职工自主为企业创造价值的目标。在制度形式下，职工间会形成有效的约束力，从而缓解管理层的压力。（3）尊重员工意愿，落实人性化离岗、复岗制度。即酒店管理者在职工离岗后，为岗位保持原有的薪资待遇，以此吸引职工在未来的岗位选择中将酒店纳入可选范围。管理问题或员工失误造成的员工离岗问题，企业应在彻底解决问题的三个月，批准职工离岗或给予其留岗考察机会。
4.7其他措施
（1）鼓励员工参与酒店日常发展规划工作，提升员工对酒店发展的认知水平，强化其归属感。（2）实施员工持股体制，把酒店的经济效益借助年末分红发放给员工，让员工将自己的个人发展和酒店的发展高效结合，自觉创造效益。（3）尊重每一个员工的想法，将人性化管理体制执行到位，吸引更多员工加入。（4）为酒店管理专业的学生提供充足的实习岗位和良好的实习条件，使之日后为酒店的管理尽一分力。
5结束语
酒店的服务水平在很大程度上取决于酒店的服务人员，因此，有必要加强人力资源管理。然而，在实际酒店人力资源管理中仍存在很多问题，如员工流失严重、素质不高、员工岗位匹配不适当等。由此，笔者提出一系列策略，包括科学分配薪酬、加强酒店宣传、提高员工的素质水平等，以加强人性化视角下的酒店人力资源管理，进而提高酒店的经济效益。
作者：李颖 单位：陕西地建酒店管理有限责任公司