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摘要：
茶叶在我们国家发展的历史非常久远，是我们国家出口贸易里面主要的一项物资。大多数茶叶都是适宜在气候温润的地区生长，假如没有采取规范的种植方法和管理手段，会对茶叶的质量产生很大的影响。本篇文章主要是研究茶叶的种植和管理现状，并提出怎样对茶叶进行有效管理的策略。
关键词：
精化管理；茶叶种植和加工；应用分析
当前我国经济发展速度非常快，使得人们的生活水平普遍都有所提高，茶叶变为人们所推崇的饮品。可是现在我们国家在管理和经营茶叶种植方面的力度不是很集中，没有采取合理的技术手段进行对茶叶进行栽培，导致我们国家茶叶的整体质量与产量比较低。所以，我们国家需要在种植和管理茶叶方面不断完善，大幅度提高茶叶产量，增加茶叶种植人员的经济收入，最终提升茶叶种植地区的整体结构。
1茶叶加工和种植中精细化管理的实际应用
1.1管理茶园的基础工作
想要保障茶叶的质量安全，需要从茶叶种植的源头来管理，首先需要增加农业购销、茶苗和农药的管理力度，严格规定相关的销售质量和农资的进货质量，避免市场中出现伪劣茶叶产品和假冒茶叶产品，并且还可以将相关部门的成员组织起来深入到茶园种植地方去实地考察，检查茶叶种植的质量和农药使用的安全情况，让茶叶种植类的专家给茶农传授茶叶种植的相关技术知识，保证能够管理好茶园的一些基础性东西。
1.2确保茶叶的质量
精细化的管理可以分为季节性管理，主要分为四个方面的内容：①在种植春茶之前要注意对茶园地进行浅耕，帮助提高土壤的温度，对土壤的疏松很有帮助，同时还能够将土壤的水分损失减少，使得幼芽能够提前萌动。②提早给茶苗施催芽肥，可以促进茶苗快速成长和多发。③将修剪茶苗的技术优化，将发生冻害的茶园去除，需要及时修剪掉在冻口上面的枝叶。④采摘茶叶的时候要注意适度嫩采，保证春茶可以提早开园。同时采摘的时候还要注意对其进行分批采摘，将茶叶的产量提高。
2提高茶叶质量的具体策略
2.1选取优良的茶叶原品种
茶叶的质量好坏与茶叶的生存环境和其原品种有着直接的关系，所以选取茶叶品种的时候一定要注意选取优良的原品种，将茶叶的整体质量和产量提高，保证茶农的经济利益。种植茶叶的茶园外部环境主要有土壤和气候，这两个因素会对茶叶的质量产生很严重的影响。茶园的外部环境好坏与茶叶质量好坏有着直接的关系，因为茶叶质量的好坏会受到种植茶叶地理位置不同的影响，所以选择种植位置的时候一定要选择没有水源污染和空气污染的地方。
2.2合理采摘和修剪
想要将茶园种植茶叶的总产量与总质量提高，一定要注意合理修剪茶树，对茶树进行修剪的时候主要方式有重度修剪、定型的管理和轻度修剪。采取定型管理的方式能够将茶树树冠基础确定好，采取轻度修剪的方式能够确保帮助调整茶树的树冠处于最佳的状态，确保茶树生命力非常持久。采取重度修剪的方式能够让茶树的树冠按照实际的需要来进行重新再造。对茶叶进行合理的采摘可以帮助茶树生产持久，确保整个茶树的营养充足。采摘茶叶的时候需要严格按照相关的标准来进行，每一个季节采摘的情况不一样，采摘的时候，需要根据实际情况来选择合理的采摘方法，这样才能够保持整个茶树的生命力持久，同时将茶叶的产量和质量提高。
2.3创建生态化的茶园
想要创办生态化的茶园，在创办之前需要给相关茶农进行精细化管理知识的培训，保证茶农能够对该种种植模式有所了解和认识，并且按照当地实际的情况，将农户、龙头的企业和相关合作社之间运作的优势发挥出来，将龙头企业的带头优势发挥出来，鼓励相关企业在对茶叶进行管理的时候充分运用自己在技术、资金、人才和信息等方面的各种优势，将企业的整体实力提高，同时可以促进茶叶实现标准化和规模化的生产，从而创建出属于自己的茶叶品牌。企业通过创建自己的茶叶品牌、提升自己茶叶的质量，引领地区的茶产品处于高水平的状态，对当地茶园进行精细化、品牌化和标准化的管理，最终提高茶产品的利益价值，让茶叶的生产深度和广度得到进一步的拓展。
3讨论
综上所述，对茶叶的种植和加工采取精细化管理的模式能够使得茶叶经营和管理获取最大的利益，各种实验表明对茶叶加工和种植采取精细化的管理模式，能够形成集约化、规模化以及效益化的茶叶种植模式，让茶叶的种植效益真正实现最大化。在提高茶产品利益的同时，还能够将当地茶农自身的生活条件、文化素养和生活质量提高，不断丰富人们自身的生活，确保我们国家的茶文化在国际上面可以占取一定地位。现在我们国家有很多地方都非常适合茶叶的种植和管理，在外部优良的环境基础上面，改革和创新茶叶的种植和管理技术，一定会取得非常好的结果。
作者：池宣益 单位：贵州省印江县天堂镇农经站
【参考文献】
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[2]李冬发.精细化管理在茶叶种植、加工中的应用与推广[J].农家科技（下旬刊）,2014(9):84-84.
