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［摘要］
随着市场经济体制的改革以及畜牧养殖业的大规模发展，畜牧养殖专业户面临的风险越来越多样化。而只有认识到产生这些风险的原因、危害及治理方法，才能够保证畜牧养殖业的可持续发展。基于此，对畜牧养殖专业户存在的风险进行分析，并提出相应的风险管理对策。
［关键词］
畜牧养殖；专业户；风险管理
针对畜牧养殖专业户面临的风险逐渐多样化，需要树立风险意识，加强风险管理，制定有效的风险应对措施，提升畜牧养殖业的经济效益。
1畜牧养殖业的风险分析
1.1自然风险
畜牧养殖业的生产和经营都受到自然环境的影响，自然环境的突变会使畜禽的生活习惯及适应能力产生一定的改变，进而影响畜禽的健康。因此，畜牧养殖专业户必须树立自然风险意识，通过采取自然风险抵御措施来降低自然风险带来的危害。比如，夏季需要注意预防暴雨和畜禽圈舍的降温处理，冬季需要注意畜禽圈舍的保温处理。
1.2市场风险
交通的发达及销售渠道的多元化，使得畜牧业的发展更加蓬勃。同时，政府政策的扶持进一步加快了畜牧养殖业的发展，在畜牧养殖专业户持续增加以及线上线下销售途径多元化发展的背景下，畜牧养殖专业户的市场竞争压力也越来越大，从而使得部分畜牧养殖专业户面临一定的销售风险。
1.3技术风险
畜牧养殖技术主要包括畜禽品种的引进、疾病的防控及饲养管理等。首先，对于畜禽品种的引进。优良的品种不仅生产能力强，同时对疾病的抗性也比较强，所以是保证畜禽养殖经济效益的基础。其次，对畜禽疾病的控制。畜禽的流通性比较强，这也增加了畜禽疾病传播的概率，而且一些畜牧养殖专业户的养殖思想和方式都比较守旧，没有为畜禽疫苗接种的意识，进而加大了畜禽的患病率和病死率，使畜牧养殖专业户面临巨大的养殖风险。最后，饲养管理技术。当前我国在饲料的质量安全方面已经取得了较大的成就，但是产品的结构及营养价值等方面还存在一定的欠缺，同时很多畜牧养殖专业户在喂养畜禽时没有科学的依据，完全凭借经验，进而带来养殖风险。
2畜牧养殖专业户风险管理对策
2.1树立风险管理意识
畜牧养殖业的风险是普遍存在的，同时其中存在的风险与畜牧养殖专业户的经济效益也有着密切的联系。因此，畜牧养殖专业户要想得到更好的收益必须要提升风险意识［1］。在养殖和品种选育前，先通过自学或者参加培训班的方式科学、系统地学习畜牧养殖知识，并在养殖前对可能存在的风险进行科学的评估，结合自身的经济、环境、能力水平等情况制定针对性的防治措施。
2.2提升规避风险的能力
畜牧养殖业的风险具有多样性、内隐性和复杂性，所以，在风险预测及监控中存在一定的难度。这就使得畜牧养殖专业户在生产和经营的过程中，需要对养殖业中的风险进行全面、系统的认识，这样才能够在风险到来之前进行有效的预测，并制定科学可行的应对措施。同时，畜牧养殖专业户还需要注重行业内的交流，互相借鉴经验，取长补短，最大程度降低养殖业的风险隐患。
2.3加强政府引导
畜牧业的发展离不开政府的引导，因为畜牧养殖专业户一般都是独立经营的个体，他们的生产行为与政府的政策指导具有一定的联系性，比如有的地区政府为了促进畜牧业的发展，会给予当地畜牧养殖业一定的经济支持和土地批准。但是，这些措施如果实施的不合理，不但不会促进畜牧业的发展，还会扰乱市场经济发展规律，进而增大了畜牧养殖专业户的风险。因此，政府在制定政策的过程中，需要先对当地的畜牧养殖情况进行详细的了解，在深入调研后再制定科学的政策，通过政策的引导，带领畜牧养殖专业户共同发展，降低养殖风险。
3结语
畜牧业的高速发展，虽然促进了经济效益的大幅度提升，但也使畜牧养殖专业户面临一定的风险。因此，畜牧养殖专业户必须树立风险意识，提升风险抵御能力；政府要尽到引导的责任，尽可能将畜牧养殖专业风险降至最低。
作者：邹小娟 单位：新乡市动物卫生监督所
参考文献
［1］宋富国，向信宇.畜牧养殖专业户面临的风险及其管理策略分析［J］.中国畜牧兽医文摘，2016（3）：17
