前言：寻找写作灵感？中文期刊网用心挑选的畜牧饲养专业户的风险管理探析，希望能为您的阅读和创作带来灵感，欢迎大家阅读并分享。
摘要：畜牧饲养专业户前期投资高、养殖规模大、养殖规划周期长，养殖期间面临着更多的不可抗力风险。风险管理是规避或降低市场风险，提高市场竞争优势和养殖经济效益的重要手段。本文探讨了畜牧饲养专业户面临的风险及风险管理。旨在为畜牧饲养专业化可持续发展提供一些参考。
关键词：畜牧；饲养专业户；风险；风险管理
随着我国人们的生活水平提高，餐桌上的食物也日益丰富，促进了我国畜牧饲养的发展。我国作为一个农业大国，各类肉产品消耗较大，肉类产品市场需量也随着经济水平的发展得到了较高的增长，表明畜牧养殖的市场前景较好。近几年，国家又大力扶持畜牧业，给养殖户创建了一个良好的政策环境。在这种背景下，畜牧养殖投资成为一个热点，不少农民及技术人员投身于养殖事业中，转身成为了养殖专业户。虽然国内畜牧养殖的大环境较好，但市场毕竟存在波动性和不可抗力因素，对于饲养专业户而言这些都是隐性的市场风险。研究畜牧饲养专业户风险及风险管理对减少养殖损失和提高饲养综合效益有着重要的意义。
1饲养专业户的风险
1.1自然风险。畜禽养殖期间，动物对温度、湿度、通风等条件的适应性有限，而较好的温度、湿度及通风条件有利于促进畜禽健康生长，不利的环境则会引起应激反应，增加疾病感染风险。此外，严重的洪灾、旱灾、地震等都会加剧畜禽养殖风险，超过认为可控制的范围外就回到导致畜禽养殖损失增加[1]。
1.2市场风险。虽然我国人口基数大，肉类产品需求较大，但当前国内肉产品市场正在从供给主导型向需求主导型转变，从数量扩张向质量扩张转变，导致市场竞争更加剧烈。此外，市场的开放性更强，国内市场融入国际市场，加大了饲养专业化的市场风险。
1.3技术风险。技术是畜牧业发展的核心竞争力，也是畜牧养殖中最不确定的风险因素。科学的饲养技术可以降低疾病感染的风险，促进饲养增产增质。相反，不科学的饲养技术将导致饲养期间埋下疾病感染风险、市场销售风险等，从而降低市场竞争优势。1.4其他风险随着我国畜牧业养殖环境污染问题的突出化，畜牧养殖的环境风险越来越高。这一点，在高密度饲养场尤为突出。饲养过程中产生的粪、尿及其他污染物对空气、水源、土壤及养殖场周围环境造成污染，导致环境中存在较多的细菌及其他有害微生物，增加了畜禽感染疾病的风险。
2风险管理的策略
2.1树立风险意识。作为专业养殖户，首先要树立畜禽饲养风险意识，了解常见的风险因素及风险评估技术。在风险面前，要学会正确果断地做出有利的决策。同时，要学会风险管理控制、风险对冲等策略，正确地处理风险因素，尽最大的努力规避各类风险。例如，对不可抗力的自然灾害、重大疫病等应做好养殖投保，来预防损失，对于一些可预防的市场风险及技术风险，通过调查市场、提高技术，做好风险管理的准备，减少风险的发生。
2.2做好市场调研及风险规划。畜牧养殖中，一部分的市场风险可以通过预防来规避或降低风险损失。对此养殖专业户应做好详细地市场调研，充分了解市场需求，制定风险管理规划，针对市场需求制定养殖计划。当前，市场更需要高品质、绿色和有机的畜禽产品，养殖户要根据此需求尽快争取养殖模式的创新，实现养殖量化向质变的转型，发展绿色养殖，来争取更大的市场认可率和占有率，控制市场风险的发生。
2.3制定风险应急预案。畜牧业养殖中，通常存在着一些普遍性的市场风险，如地方流行性传染病、重大疫情等。针对这些问题，养殖专业户应配合防疫部门、基层畜牧兽医站做好免疫程序，并制定养殖场应急预案。一旦发生传染病，按照详细的应急预案执行隔离、治疗、无害化处理等工作，确保防疫工作秩序顺利进行，最大程度控制疾病的传播扩散，降低饲养损失。
2.4提升饲养及管理技术。养殖专业户一定要掌握科学的养殖技术、管理技术、营销策略等，并且要不断参加单位或企业组织的养殖技术培训，接受最新的饲养理念，能够快速的反应市场需求。养殖过程中，按照畜禽繁养技术坚持自繁自养，定期科学接种疫苗，来规避技术风险[2]。
3结语
作为养殖专业户，面临着诸多的市场风险。在确定投身与养殖事业，成为一名饲养专业户以前，务必要做好思想准备、技术准备和市场调查，了解常见的自然风险、市场风险及技术风险，学会分析和预测风险，掌握一定的风险规避知识。养殖期间，要树立风险意识，制定科学饲养计划和风险应急预案，并努力提升饲养技术、管理技术、销售策略，来规避技术、市场风险。对于不可抗力的自然风险，要做好饲养投保，来预防经济损失。通过认真的准备，谨慎的防范，可以有效的预防和降低畜牧养殖的损失，提升饲养的综合效益。
参考文献
[1]伍海燕.浅谈畜牧养殖管理中的问题及解决策略[J].农家参谋,2019(20):134.
[2]李戈.畜牧养殖专业户的风险和风险管理[J].畜牧兽医科技信息,2019(1):34.
作者:李丽 单位:甘肃省白银市会宁县四房吴镇四房吴镇人民政府
