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一、仓储管理概述
仓储是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售的中转站,对促进生产提高效率起着重要的辅助作用。仓储管理就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理,是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。具体来说,仓储管理包括仓储资源的获得、仓储商务管理、仓储流程管理、仓储作业管理、保管管理、安全管理多种管理工作及相关的操作。[1]仓储管理的基本原则:首先是效率的原则,仓储作业管理的核心是效率管理;其次经济效益的原则,作为参与市场经济活动主体之一的仓储业,也应围绕着获得最大经济效益的目的进行组织和经营;最后是确保安全和保证质量。[2]仓储管理的任务是以高效率为原则组织管理机构,通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平,并从技术到精神领域提高员工素质,利用市场经济手段获得最大的仓储资源的配置,从而实现以高效率、低成本为原则组织仓储生产,不断满足社会需要为原则开展商务活动,最终以优质服务、讲信用建立企业形象。
二、仓储管理在企业经营中的作用
在采购、生产、销售的不断循环过程中,库存使各个环节相对独立的经济活动成为可能。同时仓储可以调节各个环节之间由于供求品种及数量的不一致而发生的变化,使采购、生产和销售等企业经营的各个环节连接起来,起到润滑剂的作用。
仓储管理是企业物资配送的重要环节,而合理高效得仓储管理也是企业增效盈利的关键所在。而要实现仓储合理高效管理,则需要做好以下几个方面:
(一)建立仓储管理系统和中枢指挥中心
仓储管理系统是一个实时的计算机软件系统,它能够按照运作的业务规则和运算法则(algorithms),对信息、资源、行为、存货和分销运作进行更完美地管理,使其最大化满足有效产出和精确性的要求。仓储管理系统除了管理仓库作业的结果记录、核对和管理外,最大的功能是对仓库作业过程的指导和规范:即不但对结果进行处理,更是通过对作业动作的指导和规范保证作业的准确性、速度和相关记录数据的自动登记(入计算机系统),增加仓库的效率、管理透明度、真实度降低成本。[3]仓储管理系统的优点:操作规程执行难度小,实现规程文件变更后的及时传递和正确使用,可以使基础资料管理更加完善文档利用率高;操作效率高,数据及时,易于制定合理的维护计划,同时成本降低,库存低,物料资产使用率高,通过提供历史的记录分析,严格预算控制,使退库业务减少。中枢指挥中心可以是一个项目管理机构,指导库存新账的完成、报告执行结果以及每一部的进展情况,同时维系外部客户联系。指挥中心中的作用不能被技术所代替。物流项目负责人需要在大量数据的基础上对有限的资源进行最佳分配。仓储不是自动化业务,仓储有太多的不确定因素,需要对仓储内外熟悉的负责人担任起总控的角色。
(二)分配好人力资源进行有效运作
人工管理技术可以帮助那些被员工困扰的仓储企业,辅助管理者决策所需仓储员工的数目,并且可以采用工程劳动标准和支持系统评估仓储工人的绩效。另外,公司应该提供激励措施给由员工组成的团队而不是个人,发挥团队的最大潜力。有不少仓储管理系统缺少在人工管理及绩效考核方面的考虑,或者是缺少对人工管理这一功能的衔接。
(三)设计布局合理的仓库
设计布局合理是实现仓储合理高效利用的重要方法之一。[4]如可以把仓库按产品类别分为不同的拣选区。这样,整箱、拆箱、整盘分开作业,可以避免现场零乱,减低货物掉落破损。亿博物流咨询研究指出,对仓库的设备改进还可以体现在对货物物资的包装上。先进的包装不但可以为货物提供有效的保护,吸引货主(特别是那些较难保存的货物),而且还能为仓储机械化作业提供方便。另一方面,现代仓储信息化的自动化收发不仅要求物资包装的尺寸、规格统一划一,而且还要求将物资信息通过条形码等技术体现在包装上,而这恰恰是物资包装标准化所要实现的目标。因此,改善物资包装,有利于仓储管理自动化。
(四)开展额外的增值服务
仓储的功能在现今已不仅限于单纯的存储功能了,所以,提供额外的增值服务,如流通加工、组合包装、贴标签等可以实现仓库的额外增值功能,提高收益、提升客户满意度。
(五)加强安全标准化管理
仓储安全标准化管理在内容上主要包括设施、库存物资和生产三个方面的安全管理。(1)设施的安全管理主要是要做好库场消防工作,具体如:成立防火安全领导机构,建立专职消防队伍,加强消防设备的管理和人员消防知识的培训,安装自动报警灭火系统等。(2)库存物资的安全管理主要是要加强危险品的安全管理。危险品管理采取依法管理的原则,严格根据法规的规定和国家标准实施管理。对于危险品要严格和完善管理制度和出入库管理,进行分区分类储存,注意货位选择和堆垛,在具体工作时要注意安全作业。(3)生产安全管理主要是要树立生产安全意识和建立劳动保护制度。树立生产安全意识主要通过强化安全意识,提高操作技能,认真执行安全规程来实现。劳动保护制度是为了改善劳动条件,提高生产的安全性,保护劳动者的身心健康,减轻劳动强度所采取的相应措施和有关规定。企业越发展管理就越显得重要,仓储管理也不例外。现代的仓储管理不断的走向信息化、自动化,并不断集中,其最终的目的是要实现仓储合理高效管理,为企业增加盈利。