前言：寻找写作灵感？中文期刊网用心挑选的农产品质量安全专项整治利剑行动方案，希望能为您的阅读和创作带来灵感，欢迎大家阅读并分享。
当前，肺炎疫情防控阻击战取得重大战略成果，农业生产全面恢复，需进一步加强农产品质量安全监管执法，确保上市农产品质量安全。根据农业农村部、省农业农村厅、市农业农村局2020年农产品质量安全专项整治“利剑”行动工作要求和县委、县政府关于农产品质量安全的一系列决策部署，今年我县将组织开展农产品质量安全专项整治“利剑”行动，严厉打击各类违法违规用药和非法添加行为，坚决守住农产品质量安全底线。具体方案如下（农业投入品相关整治按《2020年农资打假专项治理行动实施方案》（闽农发明电〔2020〕12闽机发号）执行）。
一、整治目标
坚持问题导向，针对农产品种植养殖过程中质量安全管控不规范、违法使用禁用药物和非法添加物、农药兽药残留超标等问题，突出重点对象、重点产品和薄弱环节，重拳出击，深挖根源，保持高压态势，严厉打击农产品质量安全领域的违法违规行为，确保不发生区域性、系统性、链条式质量安全问题，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
二、整治重点
（一）“利剑1号”行动
整治对象：蔬菜、水果、茶叶、食用菌生产企业、农民合作社、家庭农场、种植大户、小农户（特指农业专业化生产村小农户，下同）。
整治行为：蔬菜、水果、茶叶、食用菌生产过程中违法使用66种禁限用农药（附件1）的行为。采收时不遵守安全间隔期制度造成农药残留超标的行为，未按国家有关强制性技术规范使用保鲜剂、防腐剂的行为。
主要措施：
（1）规范种植行为。一是落实主体责任。按照《农药管理条例》的要求，采用各种形式，依法告知农药使用者的法定义务和违法犯罪后果，严格落实农药安全间隔期制度。督促农产品生产企业、合作社、家庭农场落实生产记录制度，完善农药使用记录档案；指导种植大户、小农户科学合理使用农业投入品，建立健全用药记录。督促农产品生产企业、合作社、家庭农场严格落实食用农产品合格证与一品一码追溯并行制度；指导推动种植大户、小农户试行合格证制度，促进诚信生产经营。二是加强风险防控。将农药科学使用作为基层农技推广人员培训、高素质农民培育工程和农村实用技术远程培训的重要内容，宣传农药使用相关法律法规，指导科学选药、合理用药、不使用禁用农药。各部门要整合资源力量，采取挂点帮扶等方式，加强对企业、合作社、家庭农场的用药指导。要用好微信、网上直播平台等新媒体，进一步普及农药科学使用知识，要针对当地主栽作物、常用农药品种开展专门培训，并做到市级以上农业龙头企业、合作社示范社、家庭农场示范场，以及种植业产品生产专业村农药使用培训全覆盖。要建立一批优质农产品标准化示范基地，强化绿色高质高效技术模式集成应用，加强示范宣传与推广，有效降低农残超标风险。三是推进减药增效。大力推广应用生物防治、生态控制、理化诱控等绿色防控技术和高效植保机械、低毒低残留农药，开展病虫害专业化统防统治，强化科学用药技术集成应用，努力实现农药减量增效。2020年农药使用量比2019年减少2%以上，基本实现不用化学农药绿色茶园全覆盖。
（2）加强风险隐患排查。制定严密细致的工作方案，加强日常巡查检查和暗查暗访（采取“四不两直”方式，即不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直奔现场）。突出检点，以重点关注的蔬菜、水果、食用菌、茶叶生产主体为主要对象，以农业农村部风险监测和省、市近年来监督抽查中发现的、媒体报道和群众投诉举报的、日常监管中发现的问题和隐患大的地方为重点检查区域，着重检查质量安全控制措施落实情况、生产过程规范性情况、产品质量安全情况，以及未按规定使用保鲜剂、防腐剂等安全隐患情况。市县两级至少开展2次以上暗查暗访，省厅将视情况不定期开展。县本级若在检查中发现带有区域性、普遍性、行业性的重大安全隐患和严重违法违规行为，将及时采取措施严厉处置，并向当地政府和市农业农村局汇报。
（3）加大监督抽查力度。按照“双随机”要求科学制定监督抽查计划，对监测合格率较低的地方以及风险隐患高、问题突出的农产品，提高监督抽查比例。整治期间，抽检品种以韭菜、芹菜、柑橘、茶叶、茶树菇等为重点品种，县级抽检10批次以上。严格不合格产品后续处理，及时销毁或无害化处理问题产品，依法查处相关企业和责任人，做到依法查处率100％，涉嫌犯罪的要坚决移送司法机关追究刑事责任。加强信息公开，一旦发现不合格产品，及时通报并在媒体公布，接受社会监督。
责任单位：种植业与水产渔业科牵头，经作站、质监科、农业执法大队、科教与产业推进科、经管站、植保站、质检站配合。
（二）“利剑2号”行动
整治对象：蛋禽规模养殖场及养殖小区、年出栏10－100头的肉牛养殖场（户）、年出栏20－200只肉羊的养殖场（户）、生猪屠宰企业。
（1）整治行为：蛋禽养殖过程中违法使用禁用药物、超剂量超范围使用兽药、产蛋期使用未批准的药物、使用未批准的农药类杀虫剂、不执行休药期规定等行为。
主要措施：一是加强兽药安全使用宣贯指导。加强《兽药管理条例》宣传，积极向蛋禽规模养殖场及养殖小区推介宣传我国批准使用的兽用抗菌药品种目录，引导养殖场合理、规范、科学用药；督促养殖场完善用药记录档案，严格执行休药期等有关规定，防止滥用、乱用兽药，有效提升养殖企业科学规范用药水平。二是加强蛋禽养殖企业监督检查。严格检查蛋禽养殖场的生产记录和用药情况，严格落实安全用药管理制度，严格落实兽药安全使用规定，严格核查用药记录，大力推进食用农产品合格证与一品一码追溯并行制度。严厉打击使用非法兽药、违规使用原料药、人用药、超兽药标签适用范围使用在非标耙动物、超剂量超范围使用兽药、产蛋期不按规定用药、不执行休药期规定等；依法查处未建立用药记录或者记录不完整不真实的违法行为。
责任单位：畜牧兽医站牵头，质监科、畜牧兽医科、屠管中心、动监所、质检站配合
（2）整治行为：肉牛及肉羊养殖、交易、运输、屠宰过程中非法使用“瘦肉精”等禁用物质行为。
主要措施：一是强化养殖环节监管。督促肉牛、肉羊养殖场（户）完善养殖档案，建立活畜养殖安全承诺制度和出栏保证制度，做好饲料、兽药等投入品的采购、使用记录和销售记录，并保留相关凭证。大力推进食用农产品合格证与一品一码追溯并行制度。加强对肉牛、肉羊养殖场（户）日常巡查，开展不定期、全覆盖的“瘦肉精”现场快速检测。二是加强屠宰环节监管。督促定点屠宰厂（场）落实“瘦肉精”等违禁物质自检制度，监督定点屠宰厂（场）严格检查入场牲畜的畜禽标识、动物检疫合格证明等材料，完善牲畜来源、检疫证明、畜禽标识号码、畜主（经纪人）、运输车辆等信息记录，确保入场牲畜证物相符、全程可追溯。同时，严格落实“设区市月月抽检、县级天天抽检”的屠宰环节“瘦肉精”日常抽检制度，营造严打高压的“瘦肉精”监管氛围。三是加强运输环节监管。县一级要对本辖区内的中介贩运人员进行调查摸底，并建立档案，实行备案管理，督促建立《无“瘦肉精”承诺书》等证明材料查验制度和收购贩运交易记录制度，并要求其做出不教唆、不兜售和不收购贩运“瘦肉精”活畜的承诺。
责任单位：动监所牵头，质监科、畜牧兽医科、畜牧兽医站、屠管中心、质检站配合。
（3）整治行为：未按规定落实屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度，生猪私屠滥宰、屠宰病死猪、注水注药等违法行为。
主要措施：一是开展落实屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻“回头查”工作。按规定标准向屠宰企业派驻官方兽医，督促屠宰企业按农业农村部的规定开展非洲猪瘟自检工作。规范非洲猪瘟病毒核酸阳性样品处置，严禁相关生猪及其产品流入市场。二是加强督促检查落实主体责任。按照“双随机、一公开”检查工作要求，组织开展生猪屠宰活动监督检查，确保生猪屠宰环节非洲猪瘟防控措施落实到位。督促屠宰企业全面落实生猪入场查验登记、待宰静养、“瘦肉精”自检、非洲猪瘟自检、肉品品质检验、病害猪无害化处理、车辆清洗消毒等制度，进一步落实企业主体责任。三是加大屠宰违法打击力度。督促屠宰企业严格执行生猪屠宰操作规程，规范生猪屠宰生产活动，严禁违法违规行为发生。加大与公安、市场监管等部门的协作配合力度，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、注水注药等等违法行为。涉嫌犯罪的，及时将案件线索或案件移送公安机关查处。
责任单位：动监所与屠管中心牵头，相关单位配合。
根据农业农村部风险监测和省、市近年来监督抽查情况，对蔬菜、水果、食用菌、畜禽产品不合格样品进行了深入分析，梳理出了风险较高的产品和每个产品需要关注的重点农残药残参数，详见附件2。
三、进度安排
（一）部署启动阶段（2020年6月中旬前）。县一级结合本地实际情况制定本地的“利剑”行动方案，周密部署、突出重点、精心安排、及时启动。
（二）排查整治阶段（2020年6月中旬至11月上旬）。各部门组织力量，围绕“利剑”2个行动，全面排查问题线索，加大监管执法力度，打出一套风险排查、监督抽查、执法检查的专项整治“组合拳”，严打重惩、打出声威、形成震慑、营造氛围，着力消除农产品质量安全隐患。
（三）指导督促阶段（2020年8月下旬）。开展指导调研，强化责任落实，督促各部门将“利剑”行动措施落实落地落细，对行动中存在的问题要及时整改到位，确保专项整治取得实效。
（四）总结提升阶段（2020年11月中旬至11月底）。对“利剑”行动中的好经验、好做法进行总结，提炼形成农产品质量安全整治有效监管模式，加强宣传推广，推动建立长效机制，切实提升治理能力。
