茶文化常识范例

摘要：茶叶为载体的茶文化在满足人们物质、精神和情感需求，促进社会整合方面发挥着重要的功能。本研究运用实证资料，对大学生茶文化认知情况进行了较为详细的分析，结果显示，不同性别、不同专业、不同入学年份的大学生的茶文化知识掌握程度不同，其获得茶文化知识的途径主要有阅读有关书籍、关注和访问网络新媒体、受周围群体的影响等方面。要提高大学生茶文化素养，就必须正视不同类别大学生茶文化知识的差距，从而正确指导大学生阅读相关书籍，科学判断网络资源，充分发挥周围群体的作用等方面提高大学生的茶文化知识水平，更好地促进大学生继承和发扬茶文化的精神。

关键词：大学生；茶文化；认知水平；提高

茶叶不仅仅是人类利用自然物资满足自我身体解渴和保健的需要，也是人类进行社会互动、提升自我精神境界的文化载体。我国历来就是茶叶的产出和消费大国，也是茶文化体系比较完善的国家之一。有学者认为“茶文化体现了我国儒家、道家、佛家中优秀的思想文化，还具有显著的道德功能”[1]。随着我国社会经济发展水平的进一步提高，茶文化中表现出来的历史性、民族性、审美性在我国传统文化教育、审美教育和思想政治教育中日益凸显其重要性。因此，研究当代大学生群体的茶文化认知现状及其存在的问题，不仅对我们挖掘茶文化的文化内涵，弘扬我国传统茶文化，还是对大学生进行系列教育，为社会发展和国家建设培养合格的人才都具有十分重要的作用[2]。本研究的实证资料来源于2016年12月~2017年1月对贵州省M高校在校本科生进行的问卷调查。本地调查共发放问卷160份，回收有效问卷150份，回收率为93.8%，可以用于统计分析。调查对象中男学生占50.7%，女学生占49.3%，文科类学生占47.5%，理工类学生占52.5%，大一新生占15.6%，大二学生占26.7%，大三学生占28.8%，大四学生占28.9%。

1大学生对茶文化知识认知的基本情况

本调查以大学生对茶文化知识问答总得分为因变量，以性别、专业和进校时间的长短为自变量进行统计分析。

1.1性别和大学生茶文化知识掌握程度并没有显著差异

对于茶文化知识的掌握情况，男同学和女同学的茶文化知识认知程度并不呈现显著差异（P=0.278），男同学的茶文化知识掌握的平均得分为61.40，女同学的茶文化知识掌握的平均得分为62.17。这说明了女同学对茶文化知识的掌握要略高于男同学。出现这种现象主要可以从以下方面去分析：现代社会，男女两性享有平等的权力，享有同等的受教育的机会，大家对作为人们日常生活中常见饮品的茶都非常熟悉。而茶文化的普通知识也是和人们日常生活密切相关，大学生在成长过程中，无论男女都受这种普通常识的影响，除非大学生特意去学习茶文化的专门知识，否则男女同学对茶文化普通知识的掌握都相差不大。

摘要：本文首先就职业能力的定义、职业能力培养的重要性进行了简要说明，接着对当前高校茶文化英语教学存在的问题进行了具体分析，最后在此基础上就基于职业能力培养需要的茶文化英语教学改革提出了可行性建议，希望对该领域有所帮助。

关键词：职业能力培养；茶文化英语；教学改革；教学方式

茶文化是我国传统优秀文化的重要组成部分，其有着悠久的历史和丰富的内涵。在全球一体化的背景下，我国茶文化的发展逐渐受到外来文化的影响，其在现代社会也面临着断层的危机。为了促进茶文化的传承，不少高校相继开设了茶学和茶文化英语等相关课程，旨在为社会培养更多的茶文化人才。然而，近年来高校向社会输出的茶文化人才存在专业水平不强、综合素养不高等一系列问题，这也足以说明传统的茶文化英语教学存在着一定的漏洞和不足之处。随着教学改革的持续推进，高等院校等人才输出基地对于学生的职业能力和综合素养越来越重视。职业能力的高低关系到学生的就业规划和未来的职业生涯拓展，因而不少专业学科和相关课程会将职业能力培养列入教学目标，而事实证明这种设置对于人才的成长和就业均有着较大的帮助。

1职业能力培养概述

1.1职业能力的定义

从字面来看，职业能力表示个体在从事该项职业时所需掌握的能力。具体而言，职业能力又可以划分为“一般能力”和“专业能力”两部分。其中，一般能力表示任职者在职业场合中所需具备的基础能力，比如语言交流能力、计算机运用能力、合作能力、心理承受能力等，这些因素都是任职者所必不可缺的；专业能力表示服务于特定行业的能力，比如茶企任职者就需要具备基本茶学知识和茶文化常识，而茶文化旅游景区导游则需要具备一定的导游知识，茶文化英语教师则需要掌握中外茶学知识和较高的英语水平。

1.2职业能力培养的重要性

摘要：茶文化是中华民族独特的文化，更是中国传统文化中的重要组成部分。在课程思政文化建设中，茶文化体现了传统文化的哲学理念与精神追求，高校室内设计课程教学融合思政文化，不仅能够实现教学中对学生思政思维的优化，还可以借鉴茶文化中的正能量理念，探索中华文化的真谛，从而引发学生对室内设计创作的人文思考。本文目的是总结茶文化中的思想内涵，以茶文化理念融合思政元素为课程教学的大背景；运用室内设计教学中的茶馆设计为案例的方法，总结茶馆设计中的基本要点、注意事项、装饰特点、文创设计；在结论部分提出了在新时代中要立足于传统茶文化本色来进行室内设计，并在设计中融合课程思政理念，展现室内设计文化中的正能量价值观。

关键词：茶文化；课程思政；室内设计；茶馆设计

学生在室内设计课程的学习内容或实践技能环节中，所体现出的对专业态度、兴趣、价值观念的全方位理解，都可以受到课程思政的影响。将思想政治教育和专业技能学习相互合力统一，将课程思政的育人观念践行到日常教学之中，以社会主义核心价值观念为依托。室内设计教学的课程思政，就是从室内设计专业的角度出发，通过在教学设计环节中引入思政元素，从而引起学生的进一步思考。室内设计教学课程思政可以结合中华传统文化——茶文化理念，进一步潜移默化影响学生的设计思维意识、学习方法、人文思想等多方面内容，从而起到良好的教学效果，促进室内设计教学的健康发展。

1茶文化中的思想内涵

茶文化是世界文化中相对特殊的一种文化，茶文化包含了茶道哲学思想、禅宗理念，也是中国文化中特有的文化之一。

1.1禅理哲学

所谓禅茶，其实就是禅文化与茶文化的结合。二者之间虽然是不相同的文化，但是在漫长的历史发展中却交叉相遇，伴随着文化形式的碰撞形成了禅茶文化，开创了独特的文化理念格局。禅茶文化理论基础的形成主要受到了禅宗思想的影响，并以茶叶作为物质实体来体现此概念。由此可以看出，茶文化思想内涵其实很多都是从禅宗文化中演变而来的。因而不难发现，禅茶文化的物质载体是茶叶，其食用方式会随着时代的变迁而有所不同，而且所呈现出来的禅茶内核也会因物质世界的变化而变化。禅宗哲学中的因果规律结合茶道哲学与茶文化，并非是孤立的，而是通过茶叶与其他的文化产业相互关联，从而产生新的文化形态与哲学体系。探究茶道哲学，可以进一步的窥探出茶文化内涵，也为茶文化融合室内设计课程思政的教学内容提供了有效的理论基础。

摘要：茶文化素养培养之下的高校班级管理，可以更好地提升学生素养，优化班级环境，同时还能够传承和普及中国传统文化，这对于学生人格塑造以及人文素养培养都有着非常积极的作用。从这个角度出发，高校教育工作者应该结合茶文化内容与班级管理目标，合理组织开展管理活动，确保管理实效与质量。本文就基于茶文化素养培养之下对高校班级管理方法进行几方面讨论。

关键词：茶文化素养；高校班级管理；方法

引言

高校班级管理的目的是为了营造良好的班级环境，规范和约束学生的言行，在提高学生科学文化素养的同时，塑造学生具备良好的人格和思想道德品质。而基于茶文化素养培养的高校班级管理，则是在班级管理中融入茶文化思想，除了以上管理目标外，还能够使学生对中华民族传统文化思想与内涵有更加深入的体悟和了解，提升的民族文化认同感与主人公责任感，这对于学生未来的学习和成长有着非常积极的意义。

1茶文化素养培养下高校班级管理的重要价值

1.1丰富学生的知识，拓展学生的视野范围

茶文化的发展，都是有文字记载的。通过品味阅读，不仅可以感受到茶文化精神，更能感受到茶文化发展的历史脉络，拓展视野的同时，丰富知识储备。茶文化独具魅力，传承千年，在不断的发展中延绵不绝，因此，学生通过学习茶文化典籍，可以了解丰富的茶文化知识，感受茶文化发展脉络，认识茶文化与其他文化间的融合，在感受茶文化历史的同时，掌握了解其背后的历史文化常识，由此可见学习茶文化知识，有利于班级学生有丰富的知识储备，便于班级管理。与此同时，学习茶文化文学作品，可以使学生增强的文学审美，感受茶文化的美学价值。除此之外学习茶文化时，还可通过中内外文学的对比，使学生在不同的茶道文化中，品味情感寄托与饮茶追求，可见，通过对茶文化内容的学习可帮助学生丰富知识储备，拓展知识视野，便于完善班级管理。

摘要：

中华民族拥有五千年的历史，历史中承载着无数的文化瑰宝，早在4000年前我国的先人就开始种植茶叶，并在长期的历史发展中逐渐形成了自身所特有的茶文化。贵州省作为新兴茶业大省，在旅游方面也同样具有众多资源。如果能够将两者结合发展茶文化旅游，将带来巨大的社会价值和经济价值。本文主要是从贵州发展茶文化旅游的必要性出发，探寻现阶段贵州茶文化旅游中存在的一些问题，从而找到适合贵州的创新路径。

关键词：

贵州；茶文化旅游；开发困境；创新路径

随着经济社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，温饱已不再是问题，人们开始追求享受消费，旅游业成为了热门产业之一，贵州拥有得天独厚的旅游资源和茶业资源，如果将茶文化融入到旅游业中势必会开拓新的旅游资源，极大的提高经济效益，同时也能促进茶文化的传承。因此，笔者在本文希望能够从贵州现在茶文化旅游开发的困境中寻找到一些思路，为贵州茶文化旅游提供切实有效的发展方向。

1贵州茶文化概述

1.1茶文化概述

摘要：在高职院校人才培养过程中，重视提升女性素质教育水平，对于推动高职院校女性成长成才具有重要意义，而在此过程中，茶文化与高职院校女性素质教育的融合，能够为高职院校女性素质教育工作成效的提升发挥出不容忽视的作用。本文围绕茶文化在高职院校女性素质教育中的应用价值，对茶文化教育在提升高职院校女性知识素养、艺术素养以及道德素养方面的作用做出了研究与论述。

关键词：茶文化；高职院校；女性群体；素质教育；应用价值

以茶文化为切入点推动我国传统文化在高职院校女性群体中的渗透，对于提升高职院校女性的传统文化素养以及文化自信具有重要意义，而高职院校女性文化自信的提升，则是推动我国茶文化得以弘扬、发展与创新的重要动力，因此，无论是从高职院校女性素质教育成效的提升还是从我国茶文化生命力的强化方面来看，将茶文化应用到高职院校女性素质教育工作中都是十分必要的。

1茶文化教育有利于提升高职院校女性知识素养

我国茶文化具有悠久而辉煌的发展历史，时至今日，饮茶已经成为我国社会大众日常生活中必不可少的组成部分。在茶文化的发展历史中，许多茶文化知识都具有极高的教育价值，而将这些知识渗透到高职院校女性素质教育当中，对于丰富高职院校女性知识、优化高职院校女性知识结构具有重要意义。首先，茶叶分类、名茶及其产地以及茶的营销成分与保健功能等知识，是我国茶文化中具有基础性的知识，而这些内容，在茶人圈子里则属于常识性内容。将这些知识内容渗透到高职院校女性素质教育当中，是提升高职院校女性对我国茶文化的认知程度、促使茶文化发挥出其他教育功能的重要基础，因此，在针对高职院校女性开展茶文化教育的过程中，需要以这些知识为起点；其次，我国茶文化属于一种生活文化，茶文化的源流、饮茶方法的演变等内容都以茶文化发展为线索，串联着我国历朝历代的历史，通过对这些知识做出了解，不仅可以深化高职院校女性对我国茶文化的了解与认知，而且能够有效提升高职院校女性的历史文化素养，因此，在高职院校通识课程建设过程中，可以选择以茶文化为切入点，对我国不同时期的社会发展状况、社会大众百态等做出讲解，这对于实现高职院校女性茶文化知识的丰富以及人文素养的提升都具有重要的意义；最后，茶文化还是一种礼仪文化，茶文化中的礼仪知识不仅承载着饮茶活动规范，而且也体现在不同地区的风俗习惯。如我国茶人不仅对日常生活中的泡茶、饮茶流程提出了严格的要求，而且不同地区中的婚丧嫁娶等习俗，都与茶文化紧密相关。通过挖掘这些礼仪知识并将这些礼仪知识渗透到高职院校女性素质教育工作当中，对于强化高职院校女性的利益素养以及人际交往能力都能够发挥出不容忽视的价值。总之，茶文化中包含着丰富的知识，这些知识并不仅局限于茶本身方面，还涉及了社会、文化、历史等多元化的内容，通过重视针对高职院校女性开展茶文化知识普及活动，不仅能够有效深化高职院校女性对茶文化知识的了解，而且也能够引导高职院校女性在充分挖掘茶文化内涵的基础上，提升自身的人文素养。

2茶文化教育有利于提升高职院校女性艺术素养

提到茶与艺术之间的关系，人们往往首先会想到茶艺活动，事实上，茶艺活动中整合了多元化的艺术形式，如茶画、茶诗、茶歌等都属于茶艺活动中不可或缺的组成要素，这也让茶艺活动成了茶文化与多种艺术文化进行互动的载体。通过引导高职院校女性对茶艺活动做出了解，可以有效提升高职院校女性的艺术审美素养、艺术表现能力甚至艺术创造能力。具体而言，茶艺活动中的艺术要素主要体现在两个方面，即饮茶过程与饮茶环境。其中，饮茶过程主要是对茶进行冲泡和分享的过程，通过引导高职院校女性对这些内容做出了解和掌握，能够促使高职院校女性对泡茶、饮茶以及分享茶等环节中的礼仪动作及其相关规范进行体验，与此同时，这种基于实践操作的茶文化教育方式，也可以有效激发高职院校女性对茶文化所具有的兴趣。当然，在引导学生了解茶艺活动中的泡茶技艺过程中，也可以对茶艺表演所呈现出的人物美、服饰美等做出讲解，从而促使高职院校女性在了解美、鉴赏美和体验美的过程中提升自身的艺术素养；另外，在饮茶环境方面，我国茶文化以及承载着茶文化的茶艺活动，都重视打造良好的饮茶环境，而由于我国茶文化的发展与文人文化的发展之间具有紧密的关联，因此，琴棋书画都是茶艺活动中必不可少的重要元素。在引导高职院校女性对饮茶技艺做出掌握的基础上，可以引导高职院校女性对我国茶文化追求的饮茶意境做出了解、思考与体会，与此同时，高职院校女性对饮茶环境的了解与体会，也可以依托于具体的艺术作品来开展。总之，无论是茶艺活动中的饮茶技艺还是茶艺活动对饮茶环境的要求，都体现出了茶艺活动对美、对和谐的追求，而通过茶文化教育引导高职院校女性了解茶艺活动中的美，对于提升高职院校女性艺术审美素养、艺术表现能力甚至艺术创造能力等都具有重要的价值。

摘要：以茶为载体的茶文化传播各种艺术和文化内涵，受到大众追捧与青睐，茶文化是我国传统优秀文化的重要组成部分，其内容非常丰富，无论是做人还是做事，都能够从茶文化中参悟到很多宝贵的道理。近几年来，越来越多的教育工作者将关注点放在茶文化的引入中，他们认为将茶文化思想融合到教育活动中，能够有效促进教育活动开展的质量与效率，帮助学生在得到常规教育的同时也能够获得更多心得体会。基于此，本文将针对茶文化思想在大学体育教育中的运用进行分析，希望让更多读者认识到茶文化思想内涵的应用价值。

关键词：大学体育；茶文化思想；运用策略；教育价值

体育是一种发展身体、增强体质，传授锻炼身体的知识、技能，培养道德和意志品质的教育过程，是对人体进行培育和塑造的过程，是教育活动的重要组成部分。大学体育教育活动的开展不仅是为学生提供锻炼身体的平台，也是培养学生体育精神的重要场所，教师可以通过体育训练这个契机，让学生学会如何做一名三观端正的社会主义新青年，为祖国培养更多专业技能强、文化素养高的全面发展的人才。

1茶文化思想内涵

1.1“怡”。“怡”是一种生活态度，是一种至高无上的心境，是在品茶过程中能够感悟到的“怡然自得”。但从字面上来理解，“怡”是和悦、安宁、愉快的意思，茶自古以来所处的地位就比较多变，可俗可雅，它既是“柴米油盐酱醋茶”中的一员，亦跻身在“琴棋书画诗油茶”行列中，无论是俗是雅，从喝茶本身来说，身体获得物质的满足和精神获得愉悦是肯定的，茶叶从物质需要到精神需求都扮演着非常重要的角色，可见茶文化对中国人民生活的重要性。人们在品茶以及参与茶事活动中一般都会选择或营造一种较为安静、雅致、舒适的环境，在这样的环境中，品茶之人才能静下心来，将日常工作的紧张与尘世中的烦恼抛诸脑后，忙里偷闲、放松心情、陶冶情操，既能怡心也能怡情；茶叶中散发的芳香物质和生物碱能够起到兴奋大脑中枢神经的作用，饮茶之人会顿时感到茶叶的香气渗入五脏六腑，使得精神振奋、神清气爽；在茶事活动中，无论是品茶之人还是泡茶之人，皆是轻声细语、和颜悦色，人与人之间的交流与互动都是礼貌性的，而茶叶本身具有非常高的欣赏价值，一杯透明的杯中漂浮的绿芽，给人一种赏心悦目的感觉。

1.2“清”。“清”是一种生活境界，“清”有很多含义，品茶这种活动是心灵的歇息，是心性的修养、是心情的放松，饮茶之人最为讲究，“清、香、甘、活”是对茶本身品质的基本要求，“清、轻、甘、洌”是泡茶之水的基本要求，而饮茶之人本身也需要做到心内清明虚静，饮茶环境要清幽高雅，饮茶器具要清洁精美，饮茶之友要冲淡红尘烦恼，茶文化中的“清”让人明白身处浊世中，要多一分清醒、多一分清白、多一分清廉。

1.3“和”。“和”是一种待人原则，“和”既是茶文化的哲学基础，也是中国茶礼的核心，是为人处世的最高境界。春秋时期的儒家代表人物孔子有云：“礼之用，和为贵”，强调了“和”在社会生活、工作以及学习中的重要性，茶文化思想中所体现出来的“和”是一种行为和语言上的，无论是文人雅士还是寻常百姓，都会用茶来招待客人，充分体现出茶文化中所蕴涵的礼仪内涵。

【摘要】中华民族上下五千年的文明历史酝酿出了无数文化瑰宝，而其中茶文化不仅是我国传统文化体系当中最为精彩的部分，同时也和很多文化体系有着较为明显的差异。其中最为特殊的因素在于茶文化是一种联通各个阶层的事物，上到贵族士大夫，下到贩夫走卒都能够在日常生活中和“茶”形成较为亲密的联系。这也是茶文化在现代戏剧影视文学当中频繁出现且能够让观众形成鲜明印象的原因。本文阐述了茶文化在戏剧影视文学中的表现，结合茶的文化价值对应用策略进行了细致分析。

【关键词】茶文化；影视；戏剧

在探究茶文化的过程中，先要了解两个概念。“茶”和“茶文化”之间的关系，以及“茶文化”在我国当代文化体系当中所代表的理念。在多元文化深度交汇的时代，不论是东西方文明的碰撞还是不同时代文化的展现和复用，国民在日常生活中对于传统文化的认知越来越深刻，这也是促使茶文化在各类戏剧影视文学作品中频频现身的重要原因。但是，想要更好的发展和传承中华民族的茶文化，不断形成新的美学认知，还需要相关人员能够真正深入了解茶文化的历史和构成，清晰而合理地阐述其内在的人文精粹。

一、茶文化在戏剧影视文学作品中的现状

（一）出现的频率越来越高。首先，近年来我国政府提出了文化自觉、文化自信等重要理念，实现中华民族伟大复兴也成为文艺界的主旋律。在各类戏剧、影视、文学当中对于中华民族传统文化艺术的宣传和普及工作开展得如火如荼。茶文化作为中华民族传统文化当中和国民日常生活息息相关的一个类别自然而然受到了更多的瞩目，这种主旋律的基调会推动创作者自身不断加强对于传统茶文化的学习和认知，还会通过剧本以及文学作品的二次创作赋予其全新的理念和价值。

（二）作为角色和事件推动的媒介。其次，随着国民对于传统茶文化认知的不断加深，有关于茶的历史和相关内容也成了编剧和作者笔下串联角色和推动故事发展的有利媒介。尤其是近年来在我国范围内古装剧、宫斗剧大热，各类古风和穿越小说的受众也越来越年轻化，无论是作为文化宣传还是作为茶文化的科普，作家、编剧、导演在诠释和还原历史的过程中都变得越来越严谨。举例说明：《知否，知否》是今年颇受好评的一部历史题材电视剧，其中就有对于宋朝点茶技艺的详细描述，通过大量的镜头来还原了宋朝各阶层人民和“茶”之间的关系，并且也着重强调了宋朝所使用的各类茶具和茶器。另外，在剧中对于茶文化的应用也不仅限于对“饮茶”这种行为的还原，更是通过镜头语言，将“饮茶”和各个角色的人物性格进行了关联，并且在一些情节过渡的过程中，起到了推动作用。

二、对于我国茶文化体系的概述